Chapter1 การขนส ังกบการจัดการโลจ ิกสสต...

Chapter1 การขนสงกับการจัดการโลจิสตกิสTransport and Logistics Management

อาจารยพงศสฎา เฉลิมกลิ่น ผูสอนและบรรยาย

การจัดการโลจิสติกส Logistics Management

การจัดการโลจิสติกส หมายถึง กระบวนการจัดการ การเคลื่อนยายและ

จัดเก็บวัตถุดิบสินคาจากผูขายวัตถุดบิไปยังผูบริโภครายสุดทาย

ความเขาใจของคนทั่วไป อาจมองโลจิสติกสเปนเพยีงกิจกรรม การ

ขนสงและคลังสินคา แตที่จรงิโลจิสติกสมีหลายกิจกรรม ภาพดานลางนี้

เปนสวนหนึ่งของการกระจาย รวมถึงระบบที่สงไปยังผูบริโภคอยางเห็น

ไดชัดเจนวากระบวนการโลจิสติกสมีขั้นตอนการทําหนาที่ลําเลยีงอยาง

เหน็ไดชัด

ตัวอยาง

หวงโซอุปทานของเห็ดจากทะลายปาลม

ผูจําหนาย

ทะลายปาลม

ผูคาเชื้อเห็ด

ผูคาวัสดุเพาะ

ปจจัยอื้นๆ

ผูขนสง

ทะลายปาลม

เกษตรกร

เพาะเห็ด ผูรวบรวม

ตลาดคาสง

กรุงเทพ

ตลาดใน

จังหวัด

โรงแรม/

รานอาหาร

โรงงานอุตสาหกรรม

แปรรูป

ผู

บริโภค

สด

เสนทางอนาคต

เสนทางปจจุบัน

Supply Chain & DC DivisionFresh Operation

RAMS

(Head Office)

Master File / Sales

PCS

(DC)

TescoTesco

SCS(Store)

SalesOrder

Distribution

DC Shipment (BOL)DC Pick Stock Order

Upload (BOL)

Order DC Shipments(BOL)

กลยุทธรวมถึงขอบเขตการจัดการโลจิสติกส

Logistics Management Dimension

จากภาพบนจะพบไดวาการดําเนนิงานทุกกิจกรรมตองประสานงานอยาง

สอดคลองกัน โดยโลจิสติกสแบงเปนสองชวงคือ การจัดการเพื่อสนับสนุน

การผลติ เรียกวา การจัดการการพัสดุ(Material Management) หรือ

โลจิสติกสเพื่อการผลิต (Manufacturing Logistics) และสนับสนุนการตลาด

ซึ่งเรียกวา การกระจายสินคา ( Distribution Management)

ประเทศไทยเปน LAND HUB ของอนุภูมภิาคแหลมฉบัง เปน Gateway Port

1. เรือไทยเปนสวนหนึ่งของ ธุรกิจสงออก2. ทาเรือแหลมฉบังเปน Gateway Port และ Sub Hub Port ของ อนุภูมิภาค3. ประเทศเปนศูนยผลิต บุคลากรทํางานบนเรือ สงออกแรงงานตาง ประเทศ

แหลมฉบังGateway Port

จีนตอนใตลาว

เวียตนาม

กัมพูชา

พมา

ทางออกฝงอันดามัน

ทางออกฝงอาวไทย

7

ขอบเขตของการจัดการโลจสิติกส Logistics Management Dimension

ระดับกลยุทธ Strategic Level เปนระดับที่กําหนดนโยบายของบริษัท มีการวางแผนทิศทางธุรกิจที่ชัดเจน รวมถึงนโยบายสินคาคง

คลังจะมีนโยบายแบบใดรวมถึงดานสตอค

ระดับยทุธวิธี Tactical Level เปนระดับที่ตองมีการวางแผนตามโครงสรางที่กําหนดในแผนกลยทุธ เชนการดําเนนิงานในซัพพลาย

เชน บทบาทหนาที่และความรับผิดชอบในแตละฝายเพื่อใหงานบรรลุ

เปาหมาย

ระดับปฏิบัติการ Operational Level เปนการนําซัพพลายเชนมาใชในระดับปฏิบัติการขนสงแตละฝายของบริษัทเพือ่ใหสอดคลอง

กับยุทธวิธี เชน งานจัดซื้อ งานจัดหา ตองสอดคลองกับงานผลิต

Supplier

Supplier

Distribution

center

Distribution

center

Supplier Customer

Customer

Inter-Customer

Gateway

Manufacturing

site

เสนทาง รูปแบบ

Inter-Customer

Gateway

จุดเชื่อมโยง

การขนสงและกลยุทธโลจิสติกส Transport and Logistics Strategy

การขนสงเปนกิจกรรมที่สําคัญของกระบวนการโลจิสติกส เพราะในปจจุบันคา

น้ํามันเชื้อเพลิงไดถีบตัวสูงขึ้น ซึ่งกลยุทธโลจิสติกสคํานึงถึงไดแกสิ่งตอไปนี้

ตลาดที่ใหบริการ

ขอบเขตผลิตภัณฑที่มีความตองการในตลาด

ความตองการลูกคา

วิธีการ เวลา สถานที่ในกระบวนการการผลิต

ปริมาณสต็อคที่เก็บไว

จํานวนผูขายปจจัยการผลติ

AIRPORT

PORT

RAILWAY

STATION

AIRPORT

PORT

RAILWAY

STATION

Multimodal Transport

ManufacturerSupplier

สุราษฎรธานี

ขอนแกน

เชียงใหม

ลานพักตู

ทาเรือคอนเทนเนอร

แหลมฉบัง

เริ่มตน

การขนสงแบบเดิม ทางรถบรรทุก

ชัยภูมิ

ขอนแกน

กาฬสินธุ

Hub

คลังสินคา

แหลมฉบัง

ทาเรือคอนเทนเนอร

แหลมฉบัง

การขนสงแบบใหม ทางรถบรรทุกและรถไฟ

ขนสงโดยรถไฟ

- ตัดเย็บ

- ซักรีด

- บรรจุหีบหอ

OUTBOUND LOGISTICS

-ลาดกระบัง ICD

-ทาเรือกรุงเทพ

-ทาเรือแหลมฉบัง

ขนสงโดยรถไฟ

-แหลมฉบัง ICD

ขนสงทางรถสูทาเรือ

Shift Mode เสนทางการขนสงจากแหลงผลติสูทาเรือ

Material Handling Equipment (MHE)

Corporate Value Chain

SupportActivities

Primary Activities

ProfitMargin

Firm Infrastructure(general management, accounting, finance, strategic planning)

Human Resource Management(recruiting, training, development)

Technology Development(R&D, product and process improvement)

Procurement(purchasing of raw materials, machines, supplies)

InboundLogistics(rawmaterialshandling andwarehousing)

Operations(machining,assembling,testing)

OutboundLogistics(warehousinganddistributionof finishedproduct)

Marketingand Sales(advertising,promotion,pricing,channelrelations)

Service(installation,repair, parts)

บทบาทหนาทีข่องการขนสง Roles of Transport

คําถามทายบทที่ 1

ใหนักศกึษาทําแบบฝกหัดทายบทของคําถามในหนังสือทุกขอในกระดาษ

A 4 ชนิดตีเสน 4 ขอ

คําถามพิเศษ

-นักศึกษาคิดวาการจัดการขนสงทุกประเภททําไมจึงตองมีการบริหารจัดการแบบโลจิสติกส ใหเหตุผลประกอบพรอมตัวอยางใสกระดาษ

A4 เชนกนั พรอม Pre-sent หนาชัน้เรียนคาบหนา(สงภายใน

หลังเรียนไมเกิน 2 วันทําการ

จับกลุมนับ1-5