Citologia e histologia vegetal

Niveles de organización celular

2. Parenquima clorofiliano o

clorénquima

Función

Localización: mesófilo de las hojas, pero

también en tallos jóvenes y en general en las

partes verdes de la planta, a veces aún en la

médula.

Tipos parénquima clorofiliano en empalizada

parénquima clorofiliano lagunoso o esponjoso

3. Parénquima (a)Reservante y

(b)Acuífero

Función (a)

Localización (a): el parénquima

reservante se encuentra en raíces

engrosadas (zanahoria, remolacha),

tallos subterráneos (tubérculo de papa,

rizomas), en semillas, pulpa de frutas,

médula y partes profundas del córtex de

tallos aéreos.

(b) PARENQUIMA ACUÍFERO

Función

Localización: el parénquima acuífero es

muy abundante en tallos y hojas de

plantas suculentas. El agua acumulada

constituye una reserva utilizable en

períodos de sequía.

4. Aerénquima

Función

Localización: el aerénquima se

encuentra típicamente en angiospermas

acuáticas, en las que constituye un

complejo sistema continuo desde las

hojas hasta la raíz.

Tejidos Vasculares

Xilema

Es un tejido complejo formado por varios

tipos celulares. Su función es la

conducción de agua y minerales desde la

raíz hasta las hojas. Entre las células que

forman este tejido complejo se diferencian:

Células conductoras o elementos traqueales,

Se distinguen traqueidas y miembros del vaso,

ambos tienen paredes secundarias, gruesas,

impregnadas con lignina.

Traqueidas: son las más primitivas de los dos tipos de células, se encuentran en las Gimnospermas, plantas vasculares antiguas; son células largas y ahusadas, imperforadas, es decir sus paredes terminales conectan filas de células.

Miembros de vaso: aparecen en las Angiospermas, son células cortas, anchas de paredes secundarias gruesas, se diferencian de las traqueidas por ser elementos perforados: sus paredes terminales pueden estar totalmente perforadas (placa de perforación simple) o estar dividida por barras (placa de perforación escalariforme) o formar una red (placa de perforación reticulada).

Floema

Las células del floema conducen

alimento (sucrosa producida por la

fotosíntesis) desde las hojas al resto de

la planta. Son vivas en la madurez y en

preparados histológicos coloreados con

Fast Green toman el color verde. Las

células del floema están ubicadas por

fuera del xilema.

Los elementos cribosos de este tejido son: las células cribosas en las Gimospermas y los miembros de tubos cribosos con sus respectivas células acompañantes en las Angiospermas.

Las células acompañantes conservan sus núcleos y controlan los tubos cribosos vecinos. El alimento disuelto, como la sacarosa, circula a través de las áreas cribosas que conectan estas células entre sí.

Al ser un tejido complejo también

presenta células parenquimáticas

para almacenamiento y fibras y

esclereidas como sostén.

II. COLÉNQUIMA

Función

Localización: Tiene generalmente

posición periférica, está ubicado

directamente debajo de la epidermis o

está separado de ella por una o dos

capas de células

Puede aparecer en partes florales o

frutos. Las cubiertas de frutos que son

blandas y comestibles, por ejemplo las

de las uvas, son frecuentemente

colenquimatosas, es la porción que se

come en las pasas de uva.

DIFERENCIAS entre PARÉNQUIMA y

COLÉNQUIMA

PARÉNQUIMA COLÉNQUIMA

Células Generalmente isodiamétricas Generalmente

alargadas

Paredes Generalmente delgadas, de

grosor parejo

Desigualmente

engrosadas

III. ESCLERÉNQUIMA

Esclerénquima

A. Esclereidas.

Braquiesclereidas

Macroesclereidas: células alargadas en

forma de varilla o más o menos

prismáticas

Osteoesclereidas: células columnares

con sus extremos agrandados, en forma

de hueso.

Esclereidas de la cubierta seminal de

Pisum sativum, arveja

Astroesclereidas

Tricoesclereidas: células con paredes

delgadas, semejantes a pelos, con

ramas que se extienden a los espacios

intercelulares. Ej: en raíces de Aráceas

epífitas.

Esclereidas filiformes: células largas y

delgadas semejantes a fibras. Ej: en

hojas de Olea, 1 mm long. en promedio.

Esclereidas filiformes

ESTRUCTURA DE LAS ESCLEREIDAS

LOCALIZACIÓN DE LAS ESCLEREIDAS

Esclereidas en Tallo

Esclereidas en Hoja

Esclereidas en la Epidermis

Esclereidas en el fruto

Esclereidas en la semilla

ORIGEN DE LAS ESCLEREIDAS

B. Fibras

CLASIFICACIÓN DE LAS FIBRAS

Se clasifican por su localización, según que estén incluidas o no en el xilema secundario:

1. Xilares o fibras del leño (xilema secundario)

2. Extraxilares

○ Tallo y raíz: corticales, perivasculares, floemáticas

○ Hojas: fibras de la vaina fascicular, fibras de las extensiones de la vaina, cordones no fasciculares de fibras

1. FIBRAS XILARES

Por su estructura se clasifican en:

Fibrotraqueidas

Fibras libriformes

Fibras mucilaginosas y

Fibras septadas

fibras mucilaginosas o gelatinosas

leño y en el floema de familias con

predominio de hojas compuestas

fibras septadas

en floema. Presentan protoplasma vivo,

conteniendo almidón, aceites, resinas,

cristales de oxalato de Calcio.

2. FIBRAS EXTRAXILARES

varían en longitud, sus extremos pueden ser

romos, afilados, incluso ramificados,

frecuentemente se superponen, lo que

otorga resistencia al conjunto.

a. Fibras de tallo y raíz

b. Fibras de las hojas

En muchas Monocotiledóneas el esclerénquima es el único tejido de sostén. Las fibras pueden localizarse de distinto modo:

formando casquetes o vainas alrededor de los haces vasculares.

formando las extensiones de la vaina, a uno o ambos lados de los hacecillos.

formando cordones subepidérmicos o más profundos no asociados con los haces vasculares.

C. Usos de las fibras

1. FIBRAS DURAS: son las fibras de hojas de Monocotiledóneas. Cada fibra es un cordón fibroso o un haz vascular con las fibras asociadas. Los cordones tienen generalmente un curso largo y recto con muy pocas y débiles anastomosis. Las fibras tienen un alto contenido de lignina y son de textura rígida.

2. FIBRAS BLANDAS: son las fibras floemáticas de tallos de Dicotiledóneas, que pueden estar más o menos lignificadas, pero son suaves, elásticas y flexibles. Los cordones de fibras del floema forman una red donde no se individualizan los distintos grupos. Ejs.: lino.

PREPARACIÓN

El proceso varía con cada especie utilizada e

incluso con cada región. Sin embargo, se

pueden sintetizar los pasos básicos.

1) Enriado: en rocío o en agua. En el primer

caso se dejan los tallos o las hojas de la planta

a campo durante 2-5 semanas hasta que se

destruyan los tejidos blandos. En el segundo

caso se los sumerge en agua, con frecuencia a

temperatura controlada. El último proceso es

más breve.

2) Agramado o espadillado: los tallos o las hojas son secados y se los introduce entre dos cilindros estriados que los aplastan parcialmente.

3) Batido o apaleo: con esta operación las partes no fibrosas se fragmentan y se desprenden mediante sacudidas. Después de clasificadas, las fibras pasan aún por una serie de complicadas manipulaciones antes de ser utilizadas: limpiado, cepillado, peinado, etc.

Fibras duras:

Musa textilis (cáñamo de Manila, abacá), la más importante en la industria de

la cordelería.

Sanseviera spp. (cola de tigre). Se cultivan varias especies para

cordelería resistente al agua salada.

Ananas spp.: entre las fibras duras, su fibra es la más fina y flexible, se usa

para tejidos.

Phormium tenax (formio). Se usa para esteras, caminos, sogas, alpargatas.

Agave sisalana y otras especies: con las fibras extraídas de sus hojas se fabrica

el hilo sisal. También se usa para cepillos y escobas.

Fibras blandas

Linum usitatissimum (lino): superior en calidad al algodón y proporciona un

tejido más fino. Sus fibras pueden alcanzar hasta 7 cm de longitud.

Boehmeria nivea, ramio (Dicot.) Sus fibras se encuentran entre las células

más largas del reino vegetal: 55 cm. La fibra es blanca, sedosa, la más

resistente de las conocidas, aunque muy difícil de extraer. Se usaba en la

confección de camisas de lámparas de gas y paracaídas.

Cannabis sativa, cáñamo (Dicot.): su fibra es similar a la del lino, pero menos

flexible. Se usa para tejidos bastos y cordelería.

Corchorus capsularis, yute (Dicot.): es la fibra de uso más extendido después de la

del algodón, aunque se deteriora con facilidad. Es barato y fácil de hilar. Se usa

para tejidos bastos, arpillera, suelas de alpargatas, alfombras.