Diætskema - Crohns Dissease (allergies)

Glutenfri, mlkefri og histaminfattig dit

TleligMske tleligIkke tlelig

Stivelse: mel og grynKastanje, quinoa, hirse, havre (glutenfri), majs, Glutenfrit brd bagt med bagepulver eller max. 10-15 g. grBoghvede, soja, mel (hvede, spelt, rug)

Ndder, fr og kernerKokos, hampfr, chiafr, hrfr, solsikkekerner, macademia ndderSesamfr, mandler pinjekerner,Peanuts, grskarkerner, hasselndder, valndder og cashewndder

Proteinggeblomme, vagtelg, frisk kd og fjerkr, fisk: rdsptte, torsk, skrubbe, stunge, hornfisk (+frost)Svinekd, kogt gR ggehvide, tofu, plser, spegeplse, indmad, rget/trret kd/fjerkr/plg, fisk: tun, laks, rred, makrel, sild, krebs og skaldyr, fiskekonserves

GrntsagerAgurk, gulerod, radise, peberfrugt, iceberg, salat, broccoli, blomkl, hvidkl, savoy, grnkl, asparges, artiskok, rdbede, selleri, squash, fennikel, grskar, pastinak, grnne bnnerLg, hvidlg, purlg, porre, grnne rter, (kikrter hvis bldt op) peberrod, grnne og gule flkrterTomat, aubergine, spinat, avocado, oliven, blgfrugter (sojabnner, bnner, linser, syltede grntsager

Frugtble, abrikos, vindruer, brombr, blbr, kirsebr, tranebr, lychi (krlighedsfrugt), nektarin, fersken, kaki, granatble, daddel, rosinPre, vandmelon, figner (trrede), rabarber, mango, blommerBanan, jordbr, hindbr, kiwi, ananas, appelsin, citron, lime, klementin, mandarin, grapefrugt

Mejeri og fedtstofferPlantemargarine, rapsolie, olivenolieSolsikkeolie, havremlk, kokosmlk, mandelmlk (- mlkefri + laktosefri: skreost, laktosefri mlk og flde, feta, smr)Mlk, yoghurt, flde, smr, blandingssmr, ost, smreost,Valnddeolie, sojamlk, nutella

EddikeLagereddike, bleeddike, balsamico, rdvinseddike, hvidvinseddikeblecidereddike,

DrikkevarerVand, hyldeblomst, juice af tlelige frugter, urtete (kamille, pebermynte, rooibos, lakridsrod)Dansk vand, kaffe, hvid te, vin, rom, cognacKakao, sort te, grn te, l, diverse gret spiritus, tomat- og grntsagsjuice, energidrik

SdtHonning, ahornsirup, sukker, steviaMarcipan, bolsjer, slik (obs. p tilstningsstoffer og gluten), lakridsKakao, chokolade, nougat

IngredienserStivelse (majsstivelse, chia, quinoia, Teff )Modificeret stivelse (hvis majs, ikke knkket hvede),Hydrolyseret vegetabilsk protein (ofte soja, rter), Vegetabilsk protein (ofte soja, rter)Glukosesirup, dextrose, maltodextrin, maltose E: 1404, 1410, 1412, 1413, 1414, 1420, 1422,1440, 1442, 1450, 1451Hvedeprotein, hydrolyseret hvedeprotein, hvedestivelse, knkket hvede, modificeret hvede, malt, maltekstrakt. Mlkeprotein: smrolie, smraroma, inddampet mlk, mlkebestanddele, mlketrstof, trmlk, mlkepulver, lactaalbumin, kasein, kaseinat, kalciumkasteinat, kaliumkaseinat, natriumkaseinat, valle, valleprotein, laktose