撩开古街的面纱 -...

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特别策划

雨，淅淅沥沥地下着，迷迷茫茫，古街安丰就像一个神秘的少女戴着一层面纱，朦朦胧胧。

走近，阵阵香味飘了过来，鱼汤面和草炉烧饼的香气蔓延在整个街道。忍不住先咬一口烧饼，外酥里嫩，香脆可口，再来一碗鱼汤面，面鲜而不腥，汤浓而不腻，挑起一根根如丝的面条，轻轻一吸，美味立即在舌尖上久久留香……

沿着石板铺就的古街，来到鲍氏大楼，一座历经二百年风

雨仍巍然挺立的徽派建筑。面积有三千多平方米，三进十八间。院呈四合，布局错落有致，构 造 精 巧 ，黛 瓦 灰 墙 ，砖 雕 精细。

“ 铁 梅 ，挺 起 来 ，听 奶 奶说 ……”一个铿锵有力的声音在耳边响起。古色古香的长亭里，一群爷爷奶奶们持着不同的乐器，一位奶奶手拿话筒，有板有眼地唱着京剧。她先深深地吸一口气，吊着嗓子一口气念着唱白。随着唱词节奏越来越 快 ，旋 律 升 腾 跌 宕 ，步 步 高

昂，像高山流水，扣人心弦。走到刘用明麦秸画展示馆，

迎面是一幅幅金灿灿的精美的画。《中华龙》龙身上的每一块鳞 片 都 栩 栩 如 生 ，惟 妙 惟 肖 。双 面 绣 麦 秸 画《刘 海 戏 金 蟾》

《骏马奔驰》和双面发绣一样富丽堂皇。

就要离开安丰古街了，雨，还在淅淅沥沥地下着，好像揭开了古街的面纱，她是一位承载 着 历 史 又 保 持 着 青 春 的 少女。

撩 开 古 街 的 面 纱市实验小学启平分校505 班 章 涵

期待已久的小记者安丰行终于开始了。虽然天公不作美，一直下着小雨，但我的心里却乐开了花。

半小时的车程，我们来到目的地的第一站，开始了今天的第一个活动项目：品尝美味——正宗安丰草炉烧饼以及远近闻名的东台鱼汤面。草炉烧饼吃起来，有一点甜甜的味道；鱼汤面吃起来，有一股鲜香，烧饼泡在鱼汤里更是美味！

第二站鲍氏大楼，这是清朝两淮盐务总商鲍志道的堂弟鲍致远住的地方。大楼房间很多，中间大堂按序摆放桌椅，两面墙上挂满字画，门前是鲍志远的雕塑，他一手放在背后，一手高高举着，好像在思考问题。楼上是小姐的闺房，衣架上挂着古代的衣服，古色古香的床上整齐放着鲜红的绸缎被子，被上随意地躺了一把绸扇，房间里回荡着优美的古筝乐音。

我们的第三站是吴氏家祠，在这里，我学到了一副对联：“一生 不 出 东 淘 路 ，自 有 才 名 十 五州”。

在古街，我还认识了一位名人——戈湘岚（1904-1964），戈湘岚是和徐悲鸿齐名的画家，他们都爱画马，不同的是，戈湘岚擅画奔马，而徐悲鸿喜画静马。戈湘岚画技之好，可以从墙上挂的那幅水墨画窥见一二，画里的老虎活灵活现，似是下一刻就要向我扑过来。

安 丰 古 街 真 令 我 流 连 忘 返呀！

一条让人

流连的街

市实验小学启平校区4 05班

葛飞扬

二月二，龙抬头，今天虽然春雨淅沥，但是我却兴奋极了！因为我们五十多名东台日报社小记者在崔冰清老师的带领下踏上了去往安丰古街的道路。这是我第一次以小记者的身份和同龄人集体出行！是去干什么呢？

一路上，小记者们有小声地哼着小曲儿的，有说书的，还有下象棋的，还有二年级的小记者在玩石头剪刀布的游戏。车子在春雨中缓缓地抵达目的地，在崔老师的提醒下，我们穿好雨衣拿好雨具下了车，快速整齐地排成五队，待小队长点好名后，老师一声令下：出发！

首先映入眼帘的是一座门一样的牌楼，上面是用隶书写就的一副对联和一个我们不太熟悉的名字：东淘古街。导游给我们介绍了：安丰以前的名字就叫东淘！七里安丰古街，麻石板铺就的道路，徽式的青砖瓦房仿佛在诉说着过去的繁华。

在这里，我们参观了鲍氏大

楼、毛主席像章珍藏馆、东台绝活麦秸画展示馆、东台发绣、烟标馆、吴氏家祠、东台诗社、安丰盐课司、戈湘岚故居、古戏台、抬盐巷、显卿古井……并且品尝了传统特色美食：鲜香丝滑的东台鱼汤面和草炉烧饼。在导游的介绍下了解到一个个东台名人：带领盐民修筑了范公堤的范仲淹、与徐悲鸿并称“北徐南戈”的戈湘岚、乾隆年间两淮盐务总商鲍志道、明末清初著名诗人吴嘉纪。

印象最为深刻的是在安丰府衙盐课司里面参观了古代的制盐场景，了解盐民们制盐的过程：引荡刈草、晒灰淋卤、制卤煎盐、运送验秤 、官府收运 。在导游的讲解下我感受到了盐民们的艰辛！有吴嘉纪《煎盐绝句》为证：“白头灶炉低草房，六月煎盐烈火旁。走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉。”

我还站在毛主席铜像前拍了一张照片，接受了红色教育，真是特别有意义的安丰之行啊！

古 镇 春 暖市实验小学402 班 任 语

编者按：春雨绵绵，一群孩子们，

踏着雨中的青石小巷，寻觅古街之美。

走过千年的繁华，听一曲 古 朴 的 戏 。 去 品 品 鱼 汤面，尝尝草炉烧饼。那些斑驳的青石砖上，流洒的盐，那些 青 砖 黛 瓦 里 ，藏 着 的 故事。这里有温暖的阿婆的笑容，有“走出门前炎日里，偷闲 一 刻 是 乘 凉 ”的 感 悟 ，有

“北徐南戈”之称的画马艺术大家……

周日的清晨，伴着淅淅沥沥的小雨，我们东台日报小记者开 启 了“ 古 街 春 色 暖 ”的 半 日游。我们的欢歌洒了一路，转眼间就到了古时称为“东淘”的国家历史文化名镇——安丰。

浪里格朗浪儿里格朗，我们来啦，先去吃早饭。早饭是一碗鱼汤面和半个草炉烧饼。鱼汤面的汤稠稠的，鲜美至极，面爽滑又劲道。比脸大的草炉烧饼，薄薄的一块却有好多层，外酥里嫩，又甜又咸，很有特色，特别美味。

吃完了早饭，我们直奔鲍氏大楼。这是一座徽派建筑，占地面积有 3000 多平方米，十分

宏伟。远远望去，灰色的苍穹下 ，更 透 射 出 一 派 古 朴 与 厚重。由于时间关系，参观内容有限，整座鲍氏大楼并没有全部走完，但其内部格局却足以让人叹为观止！庭院内统一铺设的是螺纹砖，每块砖的底下都放置一个陶罐。在雨天，渗进砖内的雨水可以从小孔滴到罐 里 ，真 是 独 具 匠 心 的 设 计 。院中有一个四方水坑，寓意着

“肥水不流外人家”，有趣吧！然后我们去了吴氏家祠，这

是祖籍安丰的爱国诗人吴嘉纪和他夫人的故居。吴嘉纪有诗

《陋轩诗》，而他夫人也有词《陋轩词》与之唱和，一诗一词相得

益彰，令人拍案叫绝！行走在诗人的故居，追寻着诗人的足迹，一首诗人的《绝句》涌上心头：“白头灶户低草房，六月煎盐烈火旁。走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉。”这首诗反映了盐民生活的艰辛与不易，更让人体会到诗人对民生、对百姓疾苦的关注与悲悯！

品 一 品 美 食 ，踏 一 踏 石 板街，探一探名人故居，半日行程转眼间就结束了，我们恋恋不舍地告别了安丰古街。导游阿姨说这里过去是东台安丰，现在是中国安丰，“安居乐业，丰衣足食”，希望我们的家乡越来越好！

古 街 半 日 游市实验小学 413 班 张晖林

初春的早晨，风驰雨骤，但这 丝 毫 挡 不 住 我 们 内 心 的 热情，因为今天我们要跟着崔老师前往千年古镇——安丰去采风啦！

车 子 慢 慢 驶 入 安 丰 古 街 ，下车后，沿着石板小路，我们迫不及待地涌入饭店，品尝安丰特有的草炉烧饼和家乡的鱼汤面。鱼汤味道醇厚、鲜美，面条软硬适中，十分劲道，汤里撒上碧 绿 的 蒜 花 ，真 令 人 回 味 无穷！再看草炉烧饼，看似薄薄的一块，咬开却发现里面一层一层的，甜味咸味儿交织在一起，非常美味。

安 丰 是 个 历 史 悠 久 的 古镇，人文底蕴深厚，这里曾经出了戈湘岚、吴嘉纪、王艮等历史

文化名人。吃饱喝足，我们跟着 崔 老 师 走 进 古 老 的 鲍 氏 大楼。历经两百年风雨的鲍氏大楼真可谓一座微型建筑景观，整个大楼门窗都是用木头雕刻而成，十分精美。导游阿姨告诉我们，这座大楼外院的每一块地砖底下都有一个瓦罐，每逢雨季，雨水就流进瓦罐里，这样的设计真可谓精妙绝伦啊！楼上鲍家小姐的闺房里有摆满书籍的书橱，房间中间摆着一架古琴，看着一件件精美的物件，我们仿佛看见了一位琴棋书 画 样 样 精 通 的 小 姐 坐 在 房中，整日里在这弹琴画画练书法。

走 出 鲍 氏 大 楼 ，我 们 来 到毛主席像章纪念馆。以前只听

外婆说他们那代人小时候个个佩戴毛主席像章，家家户户都有好多好多的毛主席像章，我还从来没见过呢！这里陈列着许许多多的毛主席像章，让我们亲眼领略了伟大领袖毛主席的风采，真的让我大开眼界了。

古 街 的 戏 曲 别 有 一 番 韵味，我们循着一阵阵锣声往前走，原来是一群爷爷奶奶在吹拉弹唱，只见他们有的敲锣，有的拉二胡，有的弹月琴……个个喜笑颜开，好不热闹。原来生活在这里的老人们这么幸福快乐，真令人羡慕不已。

外面春雨绵绵，雨中，我们和安丰告别，祝愿这里的人们永远安居乐业，丰衣足食。

安 丰 行市实验小学413 班 冷孟阳

春雨绵绵一群孩子们踏着雨中的青石小巷寻觅古街之美

——题记

雨绵绵地下着，风呼啦啦地吹着，雾朦朦胧胧地飘散。我的心也随着这梦幻的天气飞往安丰古街……

雨滴答地落在水洼中，将这沉睡一夜的古街唤醒，它睡眼惺忪地迎来了一群群活力四射的孩子们。

而我作为东台日报小记者，也不例外地参与了这次安丰古街漫游。让我去细细地寻找它的美。

安丰的美，食——来安丰，必定要尝尝那拥有

“江苏省非物质文化遗产”之称的鱼汤面。

端 过 一 碗 香 气 四 溢 的 鱼 汤面，用鼻子轻轻地嗅了嗅，好不美味！在这微冷的雨天中，只要你吃上一口，立即会有一股暖流在

血液内流动，感觉浑身能量满满。鱼汤面的面汤浓厚雪白，面

条是乳白色的，再加上青色的蒜花，色香味俱全！

安丰的美，画——麦秸画，可谓是中国独有的

工艺品。古街展示的一幅幅手工艺画

都很精致，其中的一幅作品《吉祥》吸引了我的注意力。只见麦秸做成的龙和凤相互盘旋着，嬉戏着，一派祥和的景象。那龙用它那炯炯有神的目光注视着凤，那张开的龙爪与锋利的牙齿活灵活现，那凤凰的片片羽毛刻画得惟妙惟肖！

安丰的美，历史——“安”寓安居乐业之意，“丰”

寄丰衣足食之愿。宋代范仲淹在这里修海堤，明朝时期，安丰已成为闻名天下的“淮南中十场”盐场之一。它是明代哲学家王艮、清代诗人吴嘉纪的故乡。

安丰，以她独特的美，向人们展示着与众不同的魅力！

寻 古 街 之 美市实验小学609 班 杨子晗

虽早已听闻古街的美名，但在看见古街时还是被震撼了：麻古板的街面，两边有着黛青小砖辅佐。街道边，是古朴的人家。恍惚间像是穿越了千年来到这“仙境”。

跟随人潮不知不觉拐入了一条幽静的小巷，映入眼帘的是朴素而不失内涵的红木大门。“哇哦，鲍氏大楼！”身边有人轻声耳语，暗暗吃一惊后，不禁屏住了呼吸，怕惊扰了屋内人似的跨入了大门。

第一厅不是很大，两根柱子立于两侧，望上去约有两抱粗。进入第二厅区域，先是看见了四周合围成的狭长天井（天井，一般用于通风采光），正值下雨时候，雨水泻下屋檐，四周水枧合围，流入院中地窖，形如“四水归堂”，寓意“肥水不外流”，由此可见鲍家的良好风气。看完天井，跨入了二厅。相比较第一厅，第二厅是很大的，称“圆厅”，是会客厅，大概容得下几百人。刚跨进就看到了一幅牡丹图，遒劲的寥寥几笔绘出沧桑松树，树下牡丹正怒放。画上方有匾，题字

“宣忠堂”；画前是一张梨木桌，两侧配椅，桌上两盏茶杯，这是主

座。主座两旁便是客座，六椅四桌，椅子坐上去有种沁沁的凉。主座两边是月牙桌，因形如半月而得名。

圆厅相邻为“方厅”，方厅两边挂有书法，脚下，是罗底方砖。鲍家以前是盐商，也算是富家，当时在建设大楼时，将地面架空预留通风管道，再以罗砖铺盖，这样每到梅雨时节，室内便还能干爽如前。

跨出二厅，楼厅就这么到了眼前。因是休息之地，中堂并不算多大。夫人老爷的房间是东厢房，进了房，只见简单的木桌及一个衣柜，屋里边放有一张由鲍氏后人奉出的木床，床上铺好了仿丝绸被。衣柜里是夫人老爷的衣物。

沿着较陡的楼梯上二楼，二楼便显得温和多了，为小姐闺房，样式与楼下差不多，只是那梳妆台却比较引女孩驻足，西房里还有着一架古筝。

出了鲍氏大楼，回望，木门依旧，阴雨霏霏，这座老宅在雨中静默着，它蕴含了不知多少令人惊叹的智慧，却只默默在一条小巷中适意，在雨中等候……

观 鲍 氏 大 楼市实验中学初一（38）班 郑 盟