レシピ制作の流れsmilekitchen.jp/smilek/wp-content/uploads/...レシピ制作の流れ...

レシピ制作の流れ

ご依頼から納品まで

１）ご依頼、お打合せ２）お見積もり作成、スケジュール確認（ご予算に合わせて微調整）３）レシピ案提出４）レシピ決定５）レシピ作成、撮影６）納品

概算費用（費用は目安です。詳細はお打合せをもとにお見積もり致します）

※別途消費税がかかります。

レシピ開発御社のご要望に合わせて、レシピをお作りします。ご依頼点数により単価が変わります。1～5品 ＠30,0006～10品 ＠28,00010～15品 ＠25,00016品～ ＠22,000

カメラ撮影（弊社手配による場合）プロのカメラマンによる料理撮影100,000円～／1日（内容にもよりますが、1日で撮影できるレシピ数は10レシピ前後です）

プロスタイリストによるスタイリング50,000円～／レシピ内容、点数により変わります。

イベント料理講師50,000円～／１レッスン（レシピ代、出張費、交通費、食材費別途）

フードコンサルティング飲食店様のメニュー提案や販促のお手伝い、企業様の商品アドバイス、プロデュース、新商品開発などをいたします。月額契約料が100,000円～となり、業務内容（監修を含むか含まないか、など）により費用は変わります。

監修費弊社が提供したレシピを「料理家平井一代監修」として、顔と名前出しを致します。監修費 5,000円／1レシピ（契約期間の定めはありません）契約期間中、競合メーカーとの取引をしない場合は別途 20,000円／月となり、平井一代個人ブログ、弊社HPにもバナーを掲載いたします。

スマイルキッチン代表料理家／フードコンサルタント／栄養士

平井 一代（ひらいかずよ）「食は楽しいこと、笑顔は台所から」をコンセプトに千葉県佐倉市を拠点に料理教室事業を展開。20～40代の働く女性支持され、独自開催からイベント教室まで幅広く対応。個人で集客し、2008年から2016年までで延べ5500人を教えた実績を持つ。クライアント様にレシピ提供をするだけでなく、料理撮影、商品開発、企画提案、スタイリング、ツールデザイン制作、Weｂ制作、販促ツールの提案まで幅広いジャンルのプロとの連携により、ワンストップで提供できるのが強み。

＜経歴＞東京家政大学短期大学栄養科卒業。卒業後は、食品メーカーにて研究員として商品の新開発に携わる。そのころ趣味で通った料理教室がとても楽しくて、「料理を伝える仕事がしたい」とフードコーディネータースクールで学んだのち、大手料理教室にて勤務。その後介護福祉会社のカフェ兼料理教室の新規事業立ち上げ、不動産の営業、広告代理店の営業など数々の職種を経て、その経験を活かし料理教室「スマイルキッチン料理教室」をスタート。メニュー作成、レシピ開発はもとより、企画から立ち上げる仕事や集客を得意としている。

趣味）料理。食べること、作ること。人とかかわること。特技）営業

「ふだんの料理をちゃんとおいしく」主に20～40代の女性をターゲットとして、普段から使える料理の基本からおもてなしの応用まで。作る人、食べる人の目線に立って実用的なレシピを提案いたします。

御社の商品の魅力を最大限に引き出し、実用的にレシピ化します。商品のファンを増やし、リピーター獲得や効果的な販促のお手伝いをいたします。

プロカメラマンによる料理写真 フォトギャラリー（商品パンフレット、小冊子、看板、ポスター他広告媒体、WEB素材向き）

平井一代による料理写真 フォトギャラリー（プレゼン資料、WEB素材、ブログ用写真向き）