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8/17/2019 Generalidades de la función y regulación del tubo digestivo
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Generalidades de la
función y regulación deltubo digestivo
Universidad Juárez del Estado deDurango
Facultad de Medicina y Nutrición
Fisiología II
Arreola Méndez Saulo Cruz
Franco Burciaga Víctor Alfredo
Veloz Sanabria Lilia Muriel
8/17/2019 Generalidades de la función y regulación del tubo digestivo
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Objetivos
▷ Comprender la importancia funcional del sistema digestivo y en
concreto sus funciones en la asimilación y la excreción de nutrientes.
▷ Describir la estructura del tubo digestivo, las glándulas que drenan
hacia el mismo y su subdivisión en segmentos funcionales.
▷ Enumerar las principales secreciones digestivas, sus componentes y
los estímulos que regulan su producción.
▷ denti!car las principales hormonas, otros p"ptidos y los
neurotransmisores decisivos del sistema digestivo.▷ Describir las características especiales del sistema nervioso ent"rico y
la circulación esplácnica.
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Introducción
ubodigesti!o
Se "rolonga desde la boca #asta el ano
Absorbe agua y nutrientes #acia el organis$o
%ealiza di!ersos ti"os de $otilidad
&'"ulsa residuos del cuer"o
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Consideracionesestructurales
Las estructuras glandulares descargansecreciones en la luz
&l intestino cuenta con una su"erficie confunción de absorción
Esfínteres Anillos $usculares
(uasargrou"consulting)co$) *+,-./) The Esophagus) 0online1 A!ailable at2#tt"2334uasargrou"consulting)co$3anato$y3eso"#agus)"#"
&sof5gicosu") e inf)
&sfínteresanales
V5l!ulaileocecal
6íloro
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LuzCa"a de cél)
e"itelialescilíndricas
L5$ina "ro"ia M7sculo liso
6ictures8 9) and College8 M) *+,-./) Digestive Pictures - Anatomy 125 with Droaual at ModestoJunior ollege - !tudy"lue) 0online1 StudyBlue) A!ailable at2#tt"s233:::)studyblue)co$3notes3note3n3digesti!e;"ictures3dec=
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Epitelio del intestino
Ma'i$izar el 5rea de su"erficie
Vellosidades
Cri"tas in!aginaciones entre las !ellosidades
Células "recursoras en la base de las cri"tas
6ictures8 9) and College8 M) *+,-./) Digestive Pictures - Anatomy125 A!ailable at2#tt"s233:::)studyblue)co$3notes3note3n3digesti!e;"ictures3dec=
?Borde en ce"illo@
6rotección de enzi$as
?#idrolasas del borde ence"illo@
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Secreción salival
Co$"onentes org5nicos
A$ilasa IgA y lisozi$a
9igestión delal$idón
6rotección debacterias
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Secreción salival
Sali!a
Lubricar el bolo ali$enticio
i"otónica
Alcalina
Acinos eneran la secreción "ri$aria 4ue
contiene los co$"onentes org5nicosdisueltos en lí4uido
Vasos sanguíneos
se dilatan cuandoinicia la secreción sali!al
Modificaciones en laco$"osición
Se e'trae NaCl Se aDade E y CG
- ,,, a - H,, de sali!a3día
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Secreción salival
Secreción desencadenada "or2 Masticación I$aginar Ver ler
I!5n 6a!lo! condiciona$iento
Funciones Facilita la deglución u$edece la boca Sol!ente Boca y dientes li$"ios
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Secreción gástrica
Ali$entos estó$ago))) 5cido8 $oco y"e"sina
Jlcera "é"tica
AIN&S In#iben la "roducción de 6 $oco yCG
Síndro$e de Kollinger;&llison
&'cesi!a y "rolongada secreción de 5cid
rata$ientoIn#ibición de la secreción de 5cido o$e"razol u otros 4ue in#iban la ;E;A6asa *?in#ibidores de la bo$ba de "rotones@/
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Consideracionesanatómicas
Cardias y "íloro $oco Cuer"o 6arietales 5cido clor#ídrico y factor intrínseco 6rinci"ales "e"sinógeno 9el cuello $oco Mucosas de la su"erficie $oco y CG
Iner!ación 6arasi$"5tica !agos Si$"5tica "le'o celiaco
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las secreciones
gástricas
Moco y CG "roteger al estó$ago e i$"edir 4uese digiera6é"tidos ?en trébol@ estabilizan la ca"a de $oco yCG
cido esterilizar la co$ida y co$enzar la #idrólisisde $acro$oléculas ali$entariasFactor intrínseco absorción de !ita$ina B-+6e"sina digestión de "roteínasLi"asa digestión de lí"idos
Fasecef5lica
Faseg5strica
Faseintestinal
Se "re"ara "ara recibir la co$idaantes de ingerirla &l ali$ento #a salido delestó$agoSecreción de 5cido "orlas gl5ndulas
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las secreciones
gástricas
-
+
G
>
H
-
+
G
>
astrina liberada "or las células
astrina trans"ortada "or la circulación
astrina se une a &CL
&CL liberan #ista$ina
H ista$ina se une a rece"tores +
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las secreciones
gástricas
Co$"leo !agal dorsal Libera %6 y AC#
Los ali$entos esti$ulan la liberación de gastrina
%efleo ?!ago!agal@ "or la distensión
La co$ida a$ortigua a acidez g5strica e interru$"e la secreciónde SS
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las secreciones
gástricas
%&6S
ACIVA9A
Mitocondrias
i$"ulsar la ;E;A6asa
Bo$bas de "rotones entubulo!esículas
ubulo!esículas fusionadas conlos canalículos
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las secreciones
gástricas
Conductos de E y Cl en la $e$brana a"ical
Liberación de CG #acia la circulación "ara neutralizar la acidezg5strica
astrina y AC# Caista$ina AM6c
Secreción g5strica +)H L3día
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CONSI!ERACIONESANAO"ICAS
l5ndula al!eolar *acinar/ Secreción del ugo "ancre5tico
r5nulos dezi$ógeno
r5nulos conenzi$as digesti!as
Son descargados #acia las lucesde los conductos "ancre5ticos
Conducto "ancre5tico de Oirsung
A$"olla de Vater
Conducto colédoco
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CO"POSICION !E# $%&OPANCREAICO
Alcalino
Alto contenido deCG; *--G $e43L/
Contiene enzi$as
digesti!as
ri"sina Acti!a las enzi$as
Fosfoli"asa A+ For$a lisofosfatidilcolina
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RE&%#ACION !E #A SECRECION!E# $%&O PANCREAICO
Control #or$onal
Secretina
Secreción de ugo "ancre5ticorico en CG; y deficiente en
enzi$as
Colecistocinina
Liberación de gr5nulos dezi$ógeno
&sti$ula la secreción de bilis
Acetilcolina
Act7a sobre células acinares*Fosfoli"asa C/
6roducción de ugo
"ancre5tico rico en enzi$as
6roduce descarga degr5nulos de zi$ógeno
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SECRECION 'I#IAR
La bilis se origina en el #ígado yes i$"ortante "ara la digestión yabsorción de lí"idos
&li$ina "roductos ter$inalesli"osolubles del $etabolis$o y'enobióticos li"osolubles
&s la única vía "or la cual elorganis$o "uede des#acerse delcolesterol
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'ilis Constituida por ácidos biliares,pigmentos biliares y otras
sustancias
Cada día se secretan 500mLaproximadamente
La bilirrubina y biliverdinaconferen el color amarillodorado
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'ilisÁcidos biliares
PR!"R#$ % Ácido c&lico % Ácido 'uenodesoxic&lico
$(C)*+"R#$ % Ácido desoxic&lico % Ácido litoc&lico
90-95 Se absorbe en el intestino delgado5-!0 &ntra en el colon y es con!ertido en sales de 5cido deso'icólico y 5cido litocólico
asa nor$al de síntesis 0"#-0"$ g%día&"5 g se recicla
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RANSPORE INESINA# !E#I(%I!OS ) E#ECRO#IOS
9es"ués de acu$ularse la co$ida8 el lí4uidoe$"leado en la digestión y absorción es re4uerido denue!o
&ste es un $ecanis$o "ara e!itarla des#idratación
NaCl ingresa "or la $e$brana a"ical "or$edio de la acti!idad de uninterca$biador de sodio;#idrógeno*N&/ y uno de cloruro;bicarbonato*CL9/)La salida de cloruro es "or $edio delcotrans"ortador del "otasio3cloruro*ECC-/ y Na8 E;A6asa es la encargadade sacar Na
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RANSPORE INESINA# !E#I(%I!OS ) E#ECRO#IOS
Los conductos e"iteliales "ara elsodio *&NaC/ "er$iten la entradade Na
La ca"tación de cloruro es "or el
cotrans"ortador de sodio3"otasio3+cloruros*NECC-/)La salida de cloruro es a tra!és del reguladorde conductancia trans$e$brana de la fibrosis4uística *CF%/ y "or otros conductos decloruro)
RE&%#ACION !E# %'O
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RE&%#ACION !E# %'O!I&ESI*O
Las funciones del siste$a digesti!o son reguladas "or distintos$ecanis$os2
%egulación endocrina
%egulación "aracrina
%egulación neurocrina
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+OR"ONASPARACRINAS
Las #or$onascla!es se
clasifican en +fa$ilias
astrina
astrina Colecisto4uinina
Secretina
Secretina lucagón 6é"tidointestinal
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C,lulasEnteroendocrinas
▷#ay $% tipos de c"lulas enteroendocrinassecretoras de hormona&
▷'ucosas del estomago
▷ntestino delgado▷Colon
▷(ecretan solo una hormona y se identi!cancon letras )c"lulas *,( y otras+.
▷lgunas sinteti-an serotonina o histamina
▷(e denominan c"lulas semeantes a las c"lulas
enterocroma!nes.
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&astrina▷ Elaborada por c"lulas * en porción anterior&
/iene forma de matra- con una base amplia.
▷ Contiene gránulos de gastrina
▷ 0eceptores que miden respuesta degastrinas a los cambios en el contenido
gástrico están presentes en lasmicrovellosidades.
▷ 1os precursores de la gastrina2preprogastrina
▷ (e segmenta en fragmentos de diversostama3os& 4 fragmentos, 45,$6,$5
aminoácidos.▷ /ambi"n se le conoce como gastrina& *45,
*$6, y *$5.
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▷7tra modalidad tetrap"ptido carboxilo2terminal.
▷8orma de gran tama3o tiene 5% residuos de a. a
▷El sulfato de la tirosina, el sexto residuo de a.a del carboxilo terminal.
▷Diferentes formas se austan a diferentes acciones.▷1a *$6 su principal modalidad es secreción de acido gástrico.
▷*$5 9 *$6 su vida media es de : a 4 min. En la circulación sanguínea.
▷*45 su vida media es de $% minutos.
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▷ 1a gastrina se inactivaen el ri3ón y en elintestino delgado.
▷ (u principal acción es&Estimulación desecreción de acidogástrico y de pepsina.
▷ Estimulación delcrecimiento de lamucosa del estomago.ntestino, hígado y
colon.
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▷ 1a secreción es afectada por elcontenido gástrico, la intensidad dedescarga de los nervios vagos y losfactores presentes en la circulaciónsanguínea.
▷ 1a secreción aumenta por presencia de
productos de digestión y proteínas delestomago.
▷ 1a fenilanina y el triptófano son muye!caces en accion a las c"lulas *.
▷ 1a gastrina act;a a trav"s del receptorCC
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&astrina
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Colecistocinina
▷ Es secretada por las c"lulas de la mucosa de la porción alta del intestinodelgado.
▷ 1a acción es la estimulación de la secreción de en-imas pancreáticas, lacontracción de la vesícula biliar y la relaación del esfínter de oddi.
▷ 1a preprocolecistocinina proceso de muchos fragmentos.
▷ >na colecistocinina contiene %? residuos de aminoácidos )CC< %?+ op"ptido de colecistocinina con 4@ residuos de aminoacidos )CC< 4@+
▷ Con 44 residuos de aminoácidos )CC< 44+
▷ C7A $: )CC< $:+▷ Con ? ) CC
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▷ El carboxilo terminal es amino y la tirosina como s"ptimoresiduo es sulfatada, con vida media de % min.
▷ (e encuentra en nervios, íleon distal, colon, neuronascerebrales y corte-a cerebral la cual intervienen& regulación dela ingestión de alimento y se relaciona con la ansiedad yanalgesia.
▷ aumenta la actividad de secretina al producir secreción de un uego pancreático
▷ nhibe el vaciamiento gástrico, eerce efecto tró!co enpáncreas, incrementa la síntesis de enterocinasa y aumenta lamotilidad del intestino delgado y el colon.
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▷1os receptores CC
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Colecisto-uinina .cc/0
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Secretina
▷ (ecretada por c"lulas ( situadas en la parte profunda de las glándulasde la mucosa superior del intestino delgado.
▷ 1a estructura es similar a la del glucagón, glicentina, y el p"ptidoinhibidor gástrico.
▷ (u vida media es de % min.▷ umenta la secreción de bicarbonato por las c"lulas de los conductos
del páncreas y los conductos biliares.
▷ (u acción es mediante a trav"s del c'B.
▷ umenta la acción de la colecistocinina , esa disminuye la secrecía de
acido gástrico y contracción de esfínter pilórico.▷ 1a secreción se incrementa por productos de digestión de las
proteínas y grasas al acido que ba3a la mucosa de la parte alta delintestino delgado.
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Secretina
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P,ptido in1ibidor gástrico
▷Este tiene 5: residuos de aminoácidos elaborado porlas c"lulas < en mucosa del duodeno y el yeyuno.
▷(u secreción es estimulada por la glucosa y los lípidos
en el duodeno.▷Dosis altas impiden la secreción y la motilidad del
estomago.
▷Estimula la secreción de insulina.
▷1a gastrina, la colecistocinina, la secretina y elglucagón muestran efectos.
▷B"ptido insulinotropico dependiente de glucosa.
P,ptido intestinal
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P,ptido intestinalvasoactivo
▷Contiene :? residuos de aminoácido
▷(e encuentra en nervios del tubo digestivo y essimilar a la secretina.
▷(e encuentra en la sangre, tiene vida media de:min.
▷En el intestino, estimula secreción intestinal de
electrolitos▷0elaa musculo liso intestinal incluso los esfínteres,
dilatación de vasos sanguíneos perif"ricos y la
inhibición de la secreción de acido gástrico.
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"otilina
▷Bolip"ptido de :: residuos deaminoácidos
▷Es liberado por las c"lulasenterocroma!nes y c"lulas 'o en elestomago, el intestino delgado y el colon.
▷ct;a sobre los receptores acoplados aproteína *.
▷Contracción del musculo liso de estomagoe intestinos en el lapso entre comidas.
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Somatostatina
▷$e encuentra en los teidos de dos -ormas.somatostatina $5 y somatostatina :?.
▷nhibe la secreción de gastrina, p"ptido intestinalvasoactivo, p"ptido inhibidor gástrico, secretina y
motilina.
▷Estimulada por el acido presente en el lumen.
▷nhibe la secreción exocrina pancreática, la liberación deacido gástrico y la motilidad, la contracción de la vesícula
biliar, la absorción de glucosa, aminoácidos ytriglic"ridos.
O , id
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Otros p,ptidosgastrointestinales
▷ P/ptido
▷ mpide la secreción de acido gástrico y la motilidad.
▷ (u liberación en el yeyuno y se modula por p"ptidos.
▷ #tros
▷ 1relina es secretada por el estomago, Desempe3a función en el control central dela ingestión de alimento. Estimula la secreción de hormona de crecimiento deacción directa de los receptores de la hipó!sis.
▷ $ustancia P en las c"lulas endocrinas y nerviosas del tubo digestivo. umenta lamotilidad del intestino.
▷ P/ptido liberador de gastrina id"ntica a la bobesina, se presenta en lasterminaciones del nervio vago que terminan en c"lulas .
▷ 1lucag&n interviene en la hiperglucemia observada despu"s de unapancreatectomia.
▷ 1uanilina (e une a la guanilil ciclasa. (e excreta por las c"lulas de la mucosaintestinal, y aumenta la concentración de c*'B producto mayor secreción decloruros hacia la lu- intestinal. Elaborada en las c"lulas que se encuentran desde elpíloro hasta el recto.
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Sistema nervioso
ent,rico
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Plexosubmucoso
o deMeissner.Es una red continua desde elesófago hasta el esfínter analexterno localizada en lasubmucosa.
Se encarga de la regulación de lasecreción de hormonas enzimasy todo ti!o de sustanciasecretada !or las diferentesgl"ndulas #ue se encuentran a lolargo del tubo digestivo.
PlexoMient$rico
o de%uerbachSe encuentra entre las ca!asmusculares circular y longitudinaldel intestino& se encuentranmenos en el esófago y estómago&!ero se encuentranabundantemente en el intestino yescasos al 'nal del canal anal.
Es el encargado de losmovimientos intrínsecosgastrointestinales.
Las neuronas del SN& se recogen en dosti"os de ganglios2
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'ibliogra45a
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▷ Bictures, D. and College, '. ):K$N+. Digestive Pictures - Anatomy 125 wit Droaualat !odesto "unior #ollege - Study$lue. online (tudy=lue. vailable at&https&FFF.studyblue.comnotesnotendigestive2picturesdecO$K:$N656
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http&quasargroupconsulting.comanatomyesophagus.php ccessed $% 'ay:K$N.
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