Herzlich Willkommen zur Unternehmenspräsentation

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Resch&Frisch-Historie

• 1924 Gründung der Bäckerei in Wels durchPeter Resch

• 1988 Start Resch&Frisch Gastro in Österreich„ofenfrische Backwaren in der Gastronomie

• 1993 Start Resch&Frisch Gastro in Deutschland

Resch&Frisch-Historie

• 1998 Start Resch&Frisch Back‘s Zuhause in Österreich

• 2002 Start „Genuss – mit Sicherheit!“

• 2006 Übernahme aller Geschäftsanteile durch Josef Resch

• 2007 Neuausrichtung der Organisation und firmenrechtliche Strukturen, Start Resch&Frisch in Südtirol

• 2008 Start Resch&Frisch in der Schweiz

• 18 Eigen- und 4 Partnervertriebe in Österreich & Deutschland

• Kundenanzahl: ca. 16.000 in Ö, D, Südtirol und Schweiz

• 2 Produktionsstätten in Wels - Handwerksbäckerei Schloßstraße: Bäckerei, Konditorei, Feinbäckerei, Snackherstellung - Serienbäckerei Uhlandstraße

• 10 Produktionspartner in Österreich & Deutschland

Zahlen – Daten – Fakten

MARRIOTT HAMBURG

SACHER WIEN

INTERCONTINENTAL DÜSSELDORF

IMPERIAL WIEN

STANGLWIRT TIROL

Referenzkunden

Systemkreislauf

UNSER GEMEINSAMES ZIEL

„Der zufriedene Gast“

IHR NUTZEN

• Stammgäste• Imagegewinn• Abhebung vom Mitbewerb• Weiterempfehlung• Qualitätssteigerung

Das Resch&Frisch System

TELEFONISCHER BESTELLSERVICE

• Bestellung kann nicht vergessen werden

• Stets top-informiert

• Bequem & unkompliziert

PRODUKTE

• Extrem kurze Fertigbackzeiten

• Beste Qualität

• Hochwertige Rohstoffe

Das Resch&Frisch System

ZUSTELLSERVICE

• Bedarfsgerechte Lagermengen

• Tiefkühlkette wird nicht unterbrochen

Das Resch&Frisch System

SPEZIALOFEN UND TK-SCHRANK

• Ofenfrische Produkte rund um die Uhr

• Keine Investitionskosten

• Optimale Lagerung

• Kaum Retourware

• Geringer Strom- und Platzverbrauch

• Keine Service- und Reparaturkosten

Das Resch&Frisch System

PERSÖNLICHE BERATUNG

• Fixer Ansprechpartner

• Laufende Betreuung und Beratung

VERKAUFSFÖRDERUNGSINSTRUMENTE

• Schaffung von Aufmerksamkeit

• Umsatzsteigerung

• Bekanntheit der Marke

Das Resch&Frisch System

„Genuss – mit Sicherheit!“

1. Saatzucht

• Nur hochwertiges Saatgut garantiert auch hochwertiges Erntegut:

• Alle Kontraktlandwirte müssen zertifiziertes Getreide verwenden.

• gentechnisch verändertes Saatgut ist verboten!

2. Anbau am Feld

• Anbau nur auf Feldern von unter Vertrag stehenden Landwirte.

• Resch&Frisch verlangt die Einhaltung der Fruchtfolgeauflagen.

• Aufzeichnungspflicht und Kontrolle.

Das Qualitätssicherheitssystem

3. Handel

• Die Ernte wird in gereinigten Transportmitteln zu geprüften Partner-Getreidelagerstellen gebracht.

• Die Getreidelieferung erfolgt sortenrein, wird dokumentiert und durch Proben an mind. 5 Stellen geprüft.

• Das Erntegut wird sortenrein in gereinigten Silos eingelagert.

4. Mühle

• Bei der Annahme des Getreides in der Mühle werden Proben gezogen und im Labor nach vorgegebenen Kriterien analysiert.

• Das eingelagerte Getreide wird sortenrein vermahlen, vermischt und im Mehllabor untersucht.

• Die vorgegebene Resch&Frisch Mehlspezifikation gewährleistet langfristig gleich bleibende Qualität.

Das Qualitätssicherheitssystem

5. Backstube

• Nachvollziehbarkeit der „Genuss – mit Sicherheit!“ Rohstoffe bis zum Produzenten.

• Produktion nach einem speziellen Resch&Frisch-Verfahren – alle Backwaren erfahren eine schonende Behandlung und werden ohne Konservierungsstoffe erzeugt.

• Verzicht auf gentechnisch veränderte Rohstoffe!

6. Gastronomie• Dieses Gütesiegel gewährleistet den Resch&Frisch Kunden langfristig

sichere und qualitativ hochwertige Produkte.

• „Genuss – mit Sicherheit!“ bietet also sowohl dem Gastronomen als auch dem Gast einen „sicheren“ Zusatznutzen.

Das Qualitätssicherheitssystem

7. Gast

So richtig schmeckt es den Gästen nur, wenn Sie neben gutem Geschmack auch die Sicherheit von qualitativ hochwertigen und schonend verarbeiteten Rohstoffen genießen können.

Unsere Kunden und deren Kunden können sich darauf verlassen, das garantiert unser Qualitätssicherungssystem „Genuss – mit Sicherheit!“

Das Qualitätssicherheitssystem

Resch&Frisch Klassiker

Jour-Backwaren

Baguettes & Ciabattas

Brotvielfalt

Süße Köstlichkeiten

Kuchen- und Strudelvielfalt

Schnitten & Desserts

Resch&Frisch Süßprogramm

Jausenprodukte

Resch&Frisch Jausen- &Snacksortiment

Snacks

Resch&Frisch Pizzen, Baguettes & Flammkuchen

Pizza

à la

Pizzeria

Baguettes de luxe

Flammkuchen de luxe

Resch&Frisch Biosortiment

Kontakt

Resch&Frisch-Gastrovertriebs GmbH, Schloßstrasse 15, A-4600 Wels

Tel.: 0043/7242/2005-55, Fax: 0043/7242/2005-149

Resch&Frisch Franchise GmbH, Römerstraße 15a, D-85661 Forstinning

Tel.: 0049/8121/25478-0, Fax: 0049/8121/25478-20

E-Mail: office@resch-frisch.com

www.resch-frisch.com

Resch&Frisch – der Partner für zufriedene Kunden und Gäste!