Hospitalidade é a Nossa Especialidade

Hospitalidade é a Nossa Especialidade

LIDERANÇA E MOTIVAÇÃO EM HOSPITALIDADE

A Arte de Influenciar Pessoas

LIDERANÇA: CONCEITOS e EVOLUÇÃO

Afinal, qual o conceito de liderança? Fala-se muito em líder, liderança Existem diversos estereótipos de líder Mas, na prática, o é que liderar? Como liderar pessoas e obter resultados?

Liderança = processo

Condução de açõesInfluencia de comportamentosInfluencia a mentalidadeCumprimento de metasComandar pessoas

ATIVIDADE

Concorda, discorta ou complementa?

ALINHANDO CONCEITOS

Como surgiu ?

Era Industrial

ANTES: artesanal, manual, multitarefas

Liberdade

Iniciativa

ANTES: artesanal, manual, multitarefas

Liberdade

Iniciativa

Produtividade...

Era dos Serviços

tangível ≠ intangível

Tangível

Domínio de Elementos Tangíveis x Intangíveis

Consultoria

Roupa sob medida

Metalurgia

Venda de Calçados

Hotelaria/ Restaurante/ Cabelereiro

Fast Food

Automóvel

Os 4 sentidos: Intangível em Hospitalidade...

Era da Informação

Informação não necessariamente se torna conhecimento

Não basta receber Tem que absorver Dar relevância

Volume alto: diversos impactos As empresas:

Necessidade de atualização Controle da Repercussão da informação

MAIS DESAFIOS AO

LÍDER

Quem são vocês?

APRESENTAÇÃO

QUEREMOS SABER QUAIS SÃO SUAS EXPECTATIVAS E NECESSIDADES...

Líder de Equipe

FuncionárioDesejo de Liderança

Empregador

Desafio!!!

Pessoas dependem de você Gestão de um time

Comunicar-se Observar Acompanhar Avaliar Treinar

Motivação

Só o líder tem responsabilidades, deveres, etc...?

Comunicar-se: suas necessidades, impressões

Respeitar para ser respeitado Mostrar comprometimento para

receber o mesmo

acompanhamento/ desenvolvimento

Liderado: o que esperar de um líder?

Quer crescer?

Faz bem seu trabalho? Dá atenção ao hóspede/ cliente? É detalhista? Comprometido? Ser o exemplo

MAS, Você está pronto para ser um líder? (Chefe de

Recepção, Gerente Geral, Governanta, Supervisora de

Andares?)

Liderança pelo exemplo

COMPETÊNCIASTÉCNICAS

+ LIDERANÇAINFORMAL

+ OPORTUNIDADE

Na área em que atua...

Chances de demonstração

Vaga Disponível

TEMPO NA FUNÇÃO + CARISMA

Na área em que atua...

Chances de demonstração

+

+ +

Conhece a operação?

Saber para cobrar e delegar R&S

Indicação Intuição

Promoções Funcionário antigos de casa

Ele/ ela tem o desejo? Perfil?

CONCEITUANDO A MOTIVAÇÃO

MOTIVAÇÃO

CONCEITUANDO A MOTIVAÇÃO

Falar em motivação é fácil, e defini-la? O que é motivação? Quem motiva quem? Porque a motivação é importante na rotina

das empresas?

ATIVIDADE

Explore suas características de motivação e conheça o que motiva a

você e aos seus colegas do grupo

O QUE MOTIVA VOCÊ?

CONCEITUANDO A MOTIVAÇÃO

MOTIVO+AÇÃO

O comportamento...

MOVER(motivus, movere)

Estímulo

Energia

Incentivo

MOTIVAÇÃO EXTRÍNSECA

Pressupõe que o comportamento humano pode ser modelado ou alterado

Altera-se o comportamento humano através de recompensas e punições

Motivação é sinônimo de condicionamento Surge das consequências e dos incentivos

ambientais Consequência distinta do trabalho, vem de algo

externo Significa estar condicionado ao resultado da tarefa

realizada e não na realização da mesma Prazer na recompensa e não na realização da tarefa

MOTIVAÇÃO INTRÍNSECA

Está relacionada ao que queremos para nossas vidas Conceito abstrato Sentido individual Sentir-se bem com o que realiza Prazer obtido com o trabalho Processo que se configura continuamente:

Tem base nas necessidades de cada pessoa Estas necessidades mudam continuamented

Não é a empresa que motiva seus colaboradores As empresas estimulam, incentivam, provocam a

motivação Criam um ambiente onde a motivação seja possível

Motivação

Teoria de Maslow

LINHA DO TEMPO

PUNIÇÃO DINHEIRO

ATENÇÃO E CONDIÇÕES TRABALHO

DESEMPENHO X RELAÇÕES

INTERPESSOAIS

MOTIVANDO EQUIPES

Estar automotivado é o primeiro passo para motivar sua equipe! E o segundo? É possível numa equipe todas as pessoas

estarem motivadas?

ATIVIDADE

PASSADO, PRESENTE E

FUTUROResponder:

Como eram as empresas no passado, como são no presente e como serão

no futuro???

EMPRESAS

PESSOAS

LÍDERES

RESUMINDO...

PASSADO FUTURO

PRESENTE

ATIVIDADE

Relacionar o comportamento ultrapassado com o comportamento

do líder nos dias atuais.

EVOLUÇÃO DO COMPORTAMENTO

DO LÍDER

LINHA DO TEMPO

PUNIÇÃO

REVOLUÇÃO

INDÚSTRIAL

DINHEIRO

INÍCIO SÉCULO XX

ATENÇÃO E

CONDIÇÕES

TRABALHO

1930

DESEMPENHO X

RELAÇÕES INTERPESSO

AIS

EVOLUÇÃO NO PERFIL DE LIDERANÇA

AUTORITÁRIO

FORMADOR DE

OPINIÃO

COMPETENTE

ESTRATÉGICO

FOCO NO RESULTADO

FOCO NA MELHORIA CONTÍNUA

PASSADO

PRESENTE

ATIVIDADE

Reflexão individual...

PRINCIPAIS DESAFIOS DO LÍDER

NOS DIAS ATUAIS

ATIVIDADE

CINCO GRANDES MITOS DA

LIDERANÇAQuais são os principais mitos conhecidos sobre liderança?