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I.P.S.A.R. “LE STREGHE” Sede Centrale, Presidenza, Uff. di Segreteria: Via S. Colomba 52/A - 82100 Benevento
0824-363486 Fax 0824-363487
Succursale: Via S. Colomba, 50 - 0824-362579 0824-361657 Fax 0824-362572
Codice meccanografico: BNRH030005 – Cod. fiscale: 92018460623 Sede Associata: I.P.S.A.R. “CASA CIRCONDARIALE” Codice meccanografico BNRH030016
Web www.ipsarlestreghe.gov.it e-mail: bnrh030005@istruzione.it p.e.c.: bnrh030005@pec.istruzione.it
La scuola e il suo contesto PTOF 2019/2022
L’offerta formativa
L’organizzazione
Le scelte strategiche
1
Il Piano Triennale dell’Offerta Formativa della scuola IPSAR "LE STREGHE"
BENEVENTO è stato elaborato dal collegio dei docenti nella seduta del 24
Gennaio 2019 sulla base dell’atto di indirizzo del dirigente prot.7 7 1 4 2 - C 2
del 12 Novembre 2018 ed è stato approvato dal Consiglio di Istituto nella
seduta del 31 Gennaio 2019 con delibera n. 13
Annualità di riferimento dell’ultimo aggiornamento:
2019/20
Periodo di riferimento:
2019/20-2021/22
2
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Indice
INDICE SEZIONI PTOF
LA SCUOLA E IL SUO
CONTESTO
1.1. Analisi del contesto e dei bisogni del
territorio
1.2. Caratteristiche principali della scuola
1.3. Ricognizione attrezzature e
infrastrutture materiali
1.4. Risorse professionali
LE SCELTE
STRATEGICHE
2.1. Priorità desunte dal RAV
2.2. Obiettivi formativi prioritari (art. 1,
comma 7 L. 107/15)
2.3. Piano di miglioramento
2.4. Principali elementi di innovazione
L'OFFERTA
FORMATIVA
3.1. Traguardi attesi in uscita
3.2. Insegnamenti e quadri orario
3.3. Curricolo di Istituto
3.4. Alternanza Scuola lavoro
3.5. Iniziative di ampliamento curricolare
3.6. Attività previste in relazione al PNSD
3.7. Valutazione degli apprendimenti
3.8. Azioni della Scuola per l'inclusione
scolastica
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PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Indice
ORGANIZZAZIONE
4.1. Modello organizzativo
4.2. Organizzazione Uffici e modalità di
rapporto con l'utenza
4.3. Reti e Convenzioni attivate
4.4. Piano di formazione del personale
docente
4.5. Piano di formazione del personale
ATA
LA SCUOLA E IL
SUO CONTESTO PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
LA SCUOLA E IL SUO CONTESTO
ANALISI DEL CONTESTO E DEI BISOGNI DEL TERRITORIO
Lo scenario all’ interno del quale sono maturate le scelte strategiche e sono stati definiti gli
obiettivi principali del PTOF 2019/22 , ha come sfondo il contesto socio-economico, con le sue
principali dinamiche demografiche, della provincia Sannita .
Attraverso le analisi quantitative e qualitative dei dati statistici più recenti (ISTAT 2018) è stato
possibile rilevare le principali dinamiche socio-demografiche ed economiche, i nuovi e vecchi
bisogni e le modalità di risposta della rete dei servizi dei territori della Provincia Beneventana
che possono essere sintetizzati come segue:
Ø la crisi economica ha avuto riflessi significativi sia sulle imprese che sulle persone e le
famiglie: i settori delle costruzioni e del manifatturiero, le imprese artigiane e le attività
commerciali si sono fortemente ridimensionati; è aumentata la disoccupazione e sono
considerevolmente cresciute le situazioni di povertà. I nuovi disoccupati sono spesso
lavoratori in età avanzata che non riescono a reintegrarsi nel mondo del lavoro e ragazzi
che, dopo l’uscita dal mondo della scuola, non trovano sbocchi lavorativi.
Ø Il disagio giovanile, oltre a presentarsi spesso sotto forma di mancanza di lavoro e
soprattutto di prospettive, si caratterizza per la fuoriuscita dal circuito formativo e di
istruzione (NEET). L’unica opzione per i giovani sembra essere l’emigrazione: lasciare il
territorio significa, però, per i giovani perdere il contatto con la propria realtà locale e per il
territorio perdere le proprie risorse più vitali, quelle che potrebbero mantenere vivo il
tessuto lavorativo con energie nuove che potrebbero accrescere la competitività da un
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LA SCUOLA E IL
SUO CONTESTO PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
lato e, dall' altro, mantenere viva l’identità in particolare delle realtà più marginali (alta Val
Fortore, Tammaro ecc).
Ø Altro tema strettamente connesso a quello della vulnerabilità economica è l' emergenza
del disagio abitativo presente sui centri maggiori. I piccoli comuni , al contrario, sono
connotati dall ’abbandono delle abitazioni a causa del forte decremento demografico.
Ø Il disagio della popolazione che invecchia si esprime almeno a due livelli: in termini di
isolamento ed in termini di difficoltà economica. La crisi strutturale degli ultimi anni ha
fatto perdere potere d’acquisto agli anziani che a volte si trovano anche con figli
disoccupati a carico, fungendo da unico ammortizzatore sociale.
Ø Altro tema rilevante è quello della solitudine delle famiglie spesso caratterizzate da
mancanza di reti in grado di supportarle, garantendo loro una maggiore socializzazione e
alleggerimento del carico di cura.
Ø La crescita della popolazione straniera rappresenta in alcuni casi una risorsa, in un
contesto territoriale in fase di forte invecchiamento, per altri una minaccia ed un fattore di
vulnerabilità, che rimanda a problemi di integrazione culturale e sociale.
Ø Per quanto riguarda la disabilità emergono bisogni legati all’ accessibilità del territorio, agli
inserimenti lavorativi, al progetto di vita, ed alla tutela della salute mentale, non
sufficientemente considerata dai servizi e dalle politiche.
Le problematiche sopra esposte favoriscono due realtà che coinvolgono direttamente la
scuola:
§ il diffondersi tra le nuove generazioni del fenomeno delle dipendenze ( ludopatia,
droghe, alcolismo )
§ l’abbandono scolastico.
Infatti il territorio rispetto alla fascia adolescenziale e giovanile offra poco dal punto di vista
dei centri di aggregazione che potrebbero indirizzare i ragazzi verso condotte di vita ricche
dal punto di vista socio-culturale e ricreativo.
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LA SCUOLA E IL
SUO CONTESTO PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Le scuole, in particolare quelle professionali come la nostra, rischiano di trasformarsi in ghetti
con un alto numero di giovani che portano situazioni di disagio personale e familiare.
Per tale motivo è necessario promuovere un serio progetto di riqualificazione della scuola,
puntando a farla diventare eccellenza capace di richiamare attraverso azioni mirate, anche
utenza non problematica.
Obiettivo prioritario a breve termine è favorire iniziative volte a risvegliare la cultura di
cittadinanza, per accrescere il coinvolgimento degli utenti nell’ ambito di iniziative tese a
promuovere la consapevolezza che sono i cittadini che fanno il territorio.
E’ dunque necessario, come obiettivo di medio periodo, pervenire ad un sistema sostanziale
di integrazione scuola - territorio - mondo del lavoro.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI DELLA SCUOLA
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO (ISTITUTO PRINCIPALE)
Ordine scuola SCUOLA SECONDARIA II GRADO
Tipologia scuola IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E
RISTORAZIONE
Codice BNRH030005
Indirizzo VIA SANTA COLOMBA 52/A - 82100 BENEVENTO
Telefono 0824363486
Email BNRH030005@istruzione.it
Pec bnrh030005@pec.istruzione.it
Sito WEB www.ipsarlestreghe.gov.it
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LA SCUOLA E IL
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IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Indirizzi di Studio
• ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - BIENNIO
COMUNE
• SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO
• ACCOGLIENZA TURISTICA - TRIENNIO
• ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA'
ALBERGHIERA
• ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
• PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E
INDUSTRIALI - OPZIONE
Totale Alunni 867
"LE STREGHE" BENEVENTO (PLESSO)
Ordine scuola SCUOLA SECONDARIA II GRADO
Tipologia scuola IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E
RISTORAZIONE
Codice BNRH030016
Indirizzo CASA CIRCONDARIALE BENEVENTO 82100
BENEVENTO
Indirizzi di Studio
• ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - BIENNIO
COMUNE
• ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
Totale Alunni 64
Approfondimento
L’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “Le Streghe” di
Benevento è presente sul territorio a partire dall’ anno scolastico 1988-89.
Posizionato in una zona nata come polo scolastico, l' istituto è facilmente
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LA SCUOLA E IL
SUO CONTESTO PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
raggiungibile; ciò potrebbe permette agli studenti di frequentare attività inerenti
l’ampliamento dell’offerta formativa anche pomeridiane; tuttavia la precarietà dei
trasporti che caratterizza la nostra provincia, l’assenza di corse sulle fasce orarie della
scuola, sono evidenti punti di debolezza .
Per queste motivazioni non è stato possibile attuare i PON.
Grazie alla sua intensa e continua attività di formazione e istruzione l’Istituto si è
accreditato come scuola frequentata da un elevato numero di alunni: una scuola
moderna, ricca di possibilità formative e lavorative; le specializzazioni attivate
risultano funzionali alla crescita professionale di ciascun utente, ma anche alla
promozione dell’economia locale.
Infatti il turismo da un lato e il diffondersi delle imprese agro - alimentari dall’ altro
sembrano essere la chiavi per un nuovo modello di sviluppo sostenibile, che incentri il
suo agire sul rilancio delle bellezze locali e sulla valorizzazione dei prodotti eno -
gastronomici di eccellenza.
L’aver sottratto alla scuola la possibilità di attivare i percorsi IeFP, avrà sicuramente
nel tempo effetti negativi in termini di iscrizioni ma anche di qualità di risorse
professionali che si affacceranno al mondo del lavoro, prive di una solida formazione
di base garantita dalla scuola.
Da alcuni anni l’Istituto ha attivato il corso di Enogastronomia all’interno della Casa
Circondariale di Benevento; la scuola funziona con un proprio organico. I corsi sono
organizzati ogni anno in collaborazione con il CIPIA e con gli Educatori, che sono
responsabili delle attività trattamentali seguite da ogni iscritto. Nell’anno scolastico
2018-2019 sono state autorizzate 5 classi. L’offerta formativa proposta è articolata
con modalità che cercano di rispondere alle peculiarità del contesto.
RICOGNIZIONE ATTREZZATURE E INFRASTRUTTURE MATERIALI
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LA SCUOLA E IL
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IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Laboratori
Con collegamento ad Internet
5
Chimica
1
Enologico
1
Informatica
3
Lingue
1
Cucina
3
Sala
2
Bar
2
Ricevimento
1
Biblioteche Classica 1
Aule Magna 2
Proiezioni 1
Strutture sportive Palestra 1
Servizi Trasporto
Attrezzature
multimediali
PC e Tablet presenti nei Laboratori 81
LIM e SmartTV (dotazioni multimediali) 3
presenti nei laboratori
PC e Tablet presenti nelle Biblioteche 1
LIM in classe 46
Approfondimento
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LA SCUOLA E IL
SUO CONTESTO PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Nel campo delle attrezzature e delle infrastrutture non sono previsti
cambiamenti rilevanti. La situazione sopra riportata, corrispondente
alla disponibilità attuale, è comunque sufficiente alla realizzazione
delle attività e dei progetti compresi nel PTOF.
Per quanto riguarda la dotazione sul piano informatico si fa
riferimento alla parte Piano Nazionale Scuola Digitale.
RISORSE PROFESSIONALI
Docenti
Personale ATA
130
31
Distribuzione dei docenti Distribuzione dei docenti per tipologia di
contratto
Distribuzione dei docenti a T.I. per anzianità
nel ruolo di appartenenza (riferita all'ultimo
ruolo)
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LA SCUOLA E IL
SUO CONTESTO PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Approfondimento
Personale Docente
Il personale docente dell’ IPSAR “ le Streghe “ si distingue per due aspetti positivi: la
stabilità nel tempo maggiore rispetto ai dati di riferimento provinciali e il rapporto tra
docenti a tempo indeterminato e quelli a tempo determinato. A ciò fa riscontro, però,
una non stabilità negli incarichi dei Dirigenti scolastici che si sono succeduti negli
ultimi 10 anni. Tale aspetto non ha contribuito, certamente, a rafforzare l’identità
dell’Istituto e la cultura organizzativa in termini di condivisione sostanziale di scelte.
La stabilità dei docenti, inoltre, ha favorito nel tempo il consolidarsi di consuetudini e
abitudini ; ciò necessita l’attivazione costante di quel setting di condivisione e
collaborazione tanto importante se s’intende costruire una base comune di lavoro
necessaria per il raggiungimento di obiettivi relazionali e di facilitazione alla
costruzione dei gruppi-classe.
Si registra un discreto tasso di pendolarismo tra i docenti con entrambe le tipologie di
contratto, favorito anche dalla posizione strategica dell’Istituto.
Tale caratteristica non influisce sul tasso delle assenze, che invece sono influenzate
dal cospicuo numero di docenti che godono delle agevolazioni previste dalla Legge
104.
Riguardo alla formazione professionale, in aggiunta al titolo di accesso, è presente un
buon numero di docenti con competenze informatiche; vi sono inoltre nell’Istituto
diverse figure professionali con specifiche competenze nell’ambito della ricerca
didattica, dell’inclusione, della didattica laboratoriale, della creazione di eventi.
Negli ultimi anni si è registrato l’ampliamento del numero dei docenti grazie
all’organico potenziato; va precisato che l’assegnazione delle cattedre relative all’
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LA SCUOLA E IL
SUO CONTESTO PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
O.P. non si è rivelato coerente con le reali necessità della scuola.
Personale ATA
La continuità assicurata dal DSGA di ruolo ha negli ultimi anni contribuito a creare
stabilità nell’organizzazione dell’Istituto e a instaurare una proficua collaborazione
con il DS e il suo staff.
Il personale di segreteria, che viene assegnato in base al numero degli alunni, è
sottodimensionato se si considerano gli adempimenti da svolgere e la complessità
dell’ IPSAR.
Inoltre, negli ultimi anni, la continua alternanza di personale amministrativo non di
ruolo, non ha favorito il consolidarsi di protocolli stabili per l’espletamento dei vari
adempimenti.
Il numero dei collaboratori scolastici è appena sufficiente ad assicurare la mera
vigilanza e la normale attività, penalizzando le attività di laboratorio che sono il
“cuore” dell’alberghiero.
Altro punto di debolezza dei collaboratori scolastici è l’età media elevata, elemento
questo di grande rilevanza.
Infine, insufficiente e non funzionale agli obiettivi risulta l’organico del personale
tecnico.
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
LE SCELTE STRATEGICHE
PRIORITÀ DESUNTE DAL RAV Aspetti Generali
Il presente Piano parte dalle risultanze dell’autovalutazione d’Istituto, così come
contenute nel RAPPORTO DI AUTOVALUTAZIONE (RAV) pubblicato all’ Albo
elettronico della Scuola e presente sul portale Scuola in Chiaro del Ministero
dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca.
La nostra scuola, luogo di formazione civile e culturale, promuove la maturazione
personale, culturale, professionale e sociale dei suoi giovani cittadini, basandosi sui
principi di democrazia, uguaglianza e laicità della Costituzione italiana.
Nella corresponsabilità con le altre agenzie formative, sentiamo il dovere di
garantire il diritto allo studio, di agevolare lo sviluppo delle potenzialità dello
studente, di recuperare le tante situazioni di svantaggio, di sostenere l’eccellenza, di
favorire una maturazione consapevole di ciascuno come persona e come cittadino.
Si intende, inoltre, rafforzare l’identità della Scuola in modo che tutti
gli stakeholders sentano più forte il senso dell’appartenenza alla comunità scolastica
di cui fanno parte, in coerenza con i bisogni formativi e professionali espressi dal
territorio.
Pertanto sarà necessario:
• attuare e realizzare un percorso formativo ed innovativo, metodologico
didattico, in cui gli studenti siano posti al centro del processo di
apprendimento tramite l'utilizzo di un approccio educativo di tipo
laboratoriale e integrato;
• diventare un polo di formazione e di Innovazione, creando occasioni ed
opportunità di crescita personale e professionale continua per tutti gli attori
coinvolti;
13
LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
• trasformare una didattica lineare e trasmissiva in una didattica allargata e di
tipo partecipativo ;
Ciò comporta ripensare la Scuola come luogo di innovazione e ricerca, spazio
“aperto” capace di cogliere dinamiche, temi e proposte, derivanti dal territorio e
della società complessa.
Si riprendono di seguito in forma esplicita, come punto di partenza per la redazione
del Piano, gli elementi conclusivi del RAV e cioè: Priorità, Traguardi di lungo periodo,
Obiettivi di breve periodo.
PRIORITÀ E TRAGUARDI
Risultati Scolastici
Priorità
Diminuzione dell'abbandono scolastico
Traguardi
Portare gli abbandoni dell'istituto entro l'1%
Priorità
Diminuzione dell'abbandono scolastico
Traguardi
Riduzione del 5% del numero di ore di assenze
Priorità
Rafforzamento delle competenze di base rispetto alla situazione di partenza
Traguardi
Tendere all'equita' degli esiti a partire dalle classi del biennio predisponendo prove
per disciplina e griglie di valutazioni comuni
Risultati Nelle Prove Standardizzate Nazionali
Priorità
Miglioramento del punteggio INVALSI nelle prove di Italiano Matematica
Traguardi
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Aumentare la % di studenti collocata sui livelli 4 e 5 (>40%) e ridurre quella dei livelli
1 e 2(<20%) per rientrare nella media dei dati regionali
Priorità
Riduzione della variabilita' tra le classi
Traguardi
Ridurre la 'varianza tra le classi' in Italiano e in Matematica sotto il 10% Competenze Chiave Europee
Priorità
Rafforzamento delle competenze di cittadinanza
Traguardi
Elaborare un profilo in uscita per poter valutare il livello di tutte le competenze
raggiunto dagli studenti
Priorità
Condividere un sistema di valori e regole
Traguardi
Incrementare il numero di iniziative per il miglioramento del comportamento .
Ridurre la % dei provvedimenti disciplinari
Risultati A Distanza
Priorità
Collegamento stabile con Universita', Enti di Formazione e di inserimento nel mondo
lavorativo
Traguardi
Monitoraggio dell'inserimento nel mondo del lavoro degli ex studenti e della
prosecuzione degli studi nel primo anno successivo al conseguimento
OBIETTIVI FORMATIVI PRIORITARI (ART. 1, COMMA 7 L. 107/15)
ASPETTI GENERALI
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L’ IPSAR , in quanto Istituto con un bacino di utenza complesso e che sfiora le mille
unità , si vede impegnato nel perseguimento di tutti gli obiettivi formativi indicati dal
Comma 7 della Legge107/2015 al fine di garantire a ciascuno la formazione integrale
come persona e come cittadino in un contesto accogliente ed inclusivo, che abbia
come orizzonte uno scenario europeo e mondiale e solide radici nel proprio
territorio.
La preparazione generale che la scuola propone attraverso gli insegnamenti
curricolari è volta allo sviluppo e al consolidamento di conoscenze e competenze
negli assi disciplinari e nell’ ambito della professionalizzazione; oltre a ciò essa
contribuisce alla formazione di cittadini responsabili e capaci di una visione critica
della realtà, i cui comportamenti siano ispirati al rispetto della legalità.
OBIETTIVI FORMATIVI INDIVIDUATI DALLA SCUOLA
1 ) valorizzazione e potenziamento delle competenze linguistiche, con
particolare riferimento all'italiano nonché alla lingua inglese e ad altre lingue
dell'Unione europea, anche mediante l'utilizzo della metodologia Content
language integrated learning
2 ) potenziamento delle competenze matematico-logiche e scientifiche
3 ) sviluppo delle competenze in materia di cittadinanza attiva e democratica
attraverso la valorizzazione dell'educazione interculturale e alla pace, il rispetto
delle differenze e il dialogo tra le culture, il sostegno dell'assunzione di
responsabilità nonché della solidarietà e della cura dei beni comuni e della
consapevolezza dei diritti e dei doveri; potenziamento delle conoscenze in
materia giuridica ed economico-finanziaria e di educazione
all'autoimprenditorialità
4 ) sviluppo di comportamenti responsabili ispirati alla conoscenza e al rispetto
della legalità, della sostenibilità ambientale, dei beni paesaggistici, del
patrimonio e delle attività culturali
5 ) potenziamento delle discipline motorie e sviluppo di comportamenti ispirati
a uno stile di vita sano, con particolare riferimento all'alimentazione,
all'educazione fisica e allo sport, e attenzione alla tutela del diritto allo studio
degli studenti praticanti attività sportiva agonistica
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
6 ) sviluppo delle competenze digitali degli studenti, con particolare riguardo al
pensiero computazionale, all'utilizzo critico e consapevole dei social network e
dei media nonché alla produzione e ai legami con il mondo del lavoro
7 ) potenziamento delle metodologie laboratoriali e delle attività di laboratorio
8 ) prevenzione e contrasto della dispersione scolastica, di ogni forma di
discriminazione e del bullismo, anche informatico; potenziamento
dell'inclusione scolastica e del diritto allo studio degli alunni con bisogni
educativi speciali attraverso percorsi individualizzati e personalizzati anche con
il supporto e la collaborazione dei servizi socio-sanitari ed educativi del territorio
e delle associazioni di settore e l'applicazione delle linee di indirizzo per favorire
il diritto allo studio degli alunni adottati, emanate dal Ministero dell'istruzione,
dell'università e della ricerca il 18 dicembre 2014
9 ) valorizzazione della scuola intesa come comunità attiva, aperta al territorio e
in grado di sviluppare e aumentare l'interazione con le famiglie e con la
comunità locale, comprese le organizzazioni del terzo settore e le imprese
10 ) incremento dell'alternanza scuola-lavoro nel secondo ciclo di istruzione
11 ) valorizzazione di percorsi formativi individualizzati e coinvolgimento degli
alunni e degli studenti
12 ) individuazione di percorsi e di sistemi funzionali alla premialità e alla
valorizzazione del merito degli alunni e degli studenti
13 ) definizione di un sistema di orientamento
PIANO DI MIGLIORAMENTO
LA DIFFICILE SCOMMESSA.
Descrizione Percorso
Il presente processo ha lo scopo di tracciare le linee principali del lavoro di
accompagnamento alle tante implicazioni legate all’ avvio della Riforma (
personalizzazione – didattica per competenze- UDA - PFI- ecc).
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
In considerazione che la struttura organizzativa , a partire dalle classi 1^ , è
oltremodo complessa in quanto richiama in causa più figure ( tutor , coordinatore
di classe -docenti ) impegnate nella definizione di un progetto comune e condiviso, il
presente processo vuole incidere sulla riduzione dei nodi problematici e sulla
resistenza al cambiamento, sia a livello organizzativo, sia relazionale, mediante il
potenziamento delle competenze dei gruppi di lavoro, la disponibilità al confronto
interno e con l'esterno, la condivisione dei riferimenti pedagogici e degli stili
educativi.
Si propone , quindi, come uno “strumento di ricerca” caratterizzato da alcuni
elementi teorico-metodologici:
orientamento alla problematicità e alla complessità del campo educativo;
riflessione e ri-focalizzazione sulle connessioni conoscenza/competenza teoria-
prassi, soggetto- ruolo.
setting basato sulla circolarità delle informazioni orientata alla prospettiva
strategico progettuale;
emersione di rappresentazioni dei sistemi relazionali di appartenenza, degli stili
relazionali tra pari e
non (formali e informali), di priorità/obiettivi educativi (implicite ed espliciti), delle
regole di convivenza (esplicitate e implicite)
riferimento a processi relazionali finalizzati alla crescita di una comunità che educa
in primis se stessa a divenire educante, attraverso la paziente ricerca di coerenza
nell’agire educativo
L’azione , dunque, si basa sulla possibilità di facilitare sia una “traduzione operativa”
di una progettualità comune, condivisa, aperta all’ errore, disponibile ai cambiamenti
di direzione (strategici e organizzativi); sia l’emersione degli aspetti impliciti e
“invisibili” che si annidano nelle prassi quotidiane a molti livelli dell’organizzazione ,
nella consapevolezza che unico obiettivo è il successo formativo dell' alunno.
Le attività di seguito riportate saranno riviste e riproposte annualmente per le classi
1^.
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
"OBIETTIVI DI PROCESSO COLLEGATI AL PERCORSO"
"OBIETTIVI DI PROCESSO" CURRICOLO, PROGETTAZIONE E VALUTAZIONE
"Obiettivo:" Elaborare una progettazione didattica finalizzata al
potenziamento delle competenze e favorire criteri di valutazione comuni
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Diminuzione dell'abbandono scolastico
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Rafforzamento delle competenze di base rispetto alla situazione
di partenza
» "Priorità" [Risultati nelle prove standardizzate nazionali]
Miglioramento del punteggio INVALSI nelle prove di Italiano
Matematica
» "Priorità" [Risultati nelle prove standardizzate nazionali]
Riduzione della variabilita' tra le classi
» "Priorità" [Competenze chiave europee]
Rafforzamento delle competenze di cittadinanza
"Obiettivo:" Progettare itinerari comuni per specifici gruppi di studenti
(studenti con diverse abilita', con cittadinanza non italiana, con BES)
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Diminuzione dell'abbandono scolastico
» "Priorità" [Risultati nelle prove standardizzate nazionali]
Riduzione della variabilita' tra le classi
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO » "Priorità" [Competenze chiave europee]
Rafforzamento delle competenze di cittadinanza
ATTIVITÀ PREVISTA NEL PERCORSO: CONOSCENZA E CONDIVISIONE
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
01/12/2018 Docenti Docenti
Studenti
Responsabile
Nove Coordinatori delle classi 1^
Risultati Attesi
Incontri per la messa in campo di un livello comune di progettazione e risoluzione
di nodi organizzativi/gestionali problematici generali.
In particolare i risultati attesi sono i seguenti :
· individuare i nodi problematici del rapporto
coordinatore/tutor/docente/allievo.
· individuare il modello identitario e comportamentale degli allievi ;
· definire in maniera chiara le regole e fare in modo che siano applicate;
· individuare e valutare i diversi comportamenti degli studenti per condividere le
problematiche e le strategie di intervento;
· prove di ingresso uguali di italiano –matematica - inglese per tutte le classi
· analisi prove di ingresso
20
LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
· predisposizione di ipotesi di percorsi
·
ATTIVITÀ PREVISTA NEL PERCORSO: ACCOGLIENZA
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
01/01/2019 Docenti Docenti
Studenti Studenti
Genitori
Responsabile
Coordinatori, tutor, docenti di classe.
Risultati Attesi
Osservazione e personalizzazione .
In particolare i risultati attesi sono i seguenti :
· analisi e osservazione critica della e delle problematiche generali di gestione
dell’attività di classe ;
· analisi e osservazione critica dei singoli casi e delle relative caratteristiche;
· sostegno e monitoraggio al lavoro dei docenti;
· ricerca di soluzioni e modalità d’intervento in situazioni problematiche;
· applicare soluzioni: implicazioni metodologiche e operative;
21
LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
· personalizzazione dei percorsi;
condivisione con le famiglie.
·
ATTIVITÀ PREVISTA NEL PERCORSO: BILANCIO OPERATIVO E RIPROGETTAZIONE
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
01/06/2019 Docenti Docenti
Studenti Studenti
Genitori Genitori
Associazioni
Responsabile
Coordinatori- tutor
Risultati Attesi
I risultati attesi sono i seguenti :
· organizzare percorsi differenziati di “potenziamento” per gli allievi collegandoli agli
esiti della prova finale del I anno;
· organizzare un evento di promozione dell’attività, nel quale coinvolgere famiglie e
aziende per dare maggior visibilità al lavoro svolto e per consolidare l’immagine della
scuola percepita sul territorio;
· realizzare durante il periodo estivo percorsi di approfondimento di alcuni contenuti;
· elaborazione di strumenti di misurazione e valutazione dell’apprendimento
funzionali a una didattica per competenze.
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Infine, alcune proposte saranno sottoposte a verifica di fattibilità nel corso degli anni
successivi:
v pubblicizzare i percorsi e le strategie attivate dando maggiore visibilità alla
percentuale di allievi che hanno raggiunto un livello di competenze medio-alto.,
per limitare l’opinione negativa che tanti, hanno degli Istituti professionali;
v persuadere i titolari delle aziende di ristorazione e le famiglie del fatto che è
importante per un ragazzo/a, prendere il diploma anche se questo comporta
ritardare l' ingresso nel mondo del lavoro
PATTO PER LO SVILUPPO
Descrizione Percorso
Che la cultura sia una leva strategica per lo sviluppo dei territori è ormai dato
certo: si parla di economia della cultura, di imprese creative, di classe creativa
come motore di crescita. L’accesso alla cultura è valore e il valore è ricchezza.
La leva culturale produce sviluppo del capitale economico di un territorio, del
capitale umano dei suoi abitanti, riqualificazione e rigenerazione urbana dei
suoi luoghi, vitalità del suo patrimonio identitario.
Ma cosa vuol dire, oggi, promuovere strategie culturali che producano
ricadute concrete ,un reale impatto e sostenibilità nel tempo?
Da parte delle amministrazioni locali vuol dire innanzitutto avere una chiara
“visione culturale” del proprio territorio e la precisa volontà di investire in
cultura.
Dal canto degli operatori culturali è necessario intraprendere processi di
autoimprenditorialità creativa, operando in direzione di uno sviluppo
costante di skills professionali indispensabili per un’organizzazione del lavoro
in grado di generare competitività, di dialogare con gli altri attori di sistema,
di confrontarsi con scenari complessi.
Ma tutto questo non può bastare. I territori, infatti, intesi come sistemi,
devono essere educati, tramite i suoi cittadini, a diventare “ricettivi”, ad
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
acquisire consapevolezza del progetto culturale.
Una sfida per la scuola , quest’ultima, stimolante in considerazione che
lavorare sui sistemi culturali significa confrontarsi con la complessità di cui la
società contemporanea è permeata ed accoglierla come valore.
Il nostro Istituto ha in sé potenzialità e risorse, pertanto in sinergia con i
diversi attori, può candidarsi come luogo privilegiato per la costruzione di
una cittadinanza consapevole..
Obiettivo generale:
Favorire azioni strategiche di sistema in grado di attivare articolate filiere
culturali e correlati processi di condivisione ed integrazione con i diversi
partner territoriali.
Obiettivi specifici:
• Conoscere per valorizzare il patrimonio del territorio
• progettare in maniera integrata
• favorire lo sviluppo di azioni di marketing territoriale con gli stakeholders
locali;
• facilitare la diffusione di un territorio socialmente responsabile attraverso il
coinvolgimento di Enti,
Associazioni culturali, associazioni di categoria .
• migliorare le capacità comunicative dei destinatari attraverso percorsi di
formazione e di laboratori
dedicati.
Fasi di sviluppo
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Il progetto ha durata triennale , si sostanzia di tre fasi
1. Fase propedeutica
2. Fase di realizzazione
3. Fase della documentazione
"OBIETTIVI DI PROCESSO COLLEGATI AL PERCORSO"
"OBIETTIVI DI PROCESSO" AMBIENTE DI APPRENDIMENTO
"Obiettivo:" Utilizzo di diverse strategie metodologiche finalizzate ad un
migliore apprendimento da parte degli alunni.
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Diminuzione dell'abbandono scolastico
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Rafforzamento delle competenze di base rispetto alla situazione
di partenza
"OBIETTIVI DI PROCESSO" INCLUSIONE E DIFFERENZIAZIONE
"Obiettivo:" Motivare maggiormente gli studenti con particolari attitudini
e competenze disciplinari, attraverso iniziative ad hoc ( gare ,concorsi ecc)
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Diminuzione dell'abbandono scolastico
"OBIETTIVI DI PROCESSO" ORIENTAMENTO STRATEGICO E ORGANIZZAZIONE
DELLA SCUOLA
"Obiettivo:" Sollecitare il coinvolgimento delle associazioni di categoria
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
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LE SCELTE
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IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO » "Priorità" [Risultati scolastici]
Diminuzione dell'abbandono scolastico » "Priorità" [Competenze chiave europee]
Rafforzamento delle competenze di cittadinanza » "Priorità" [Risultati a distanza]
Collegamento stabile con Universita', Enti di Formazione e di
inserimento nel mondo lavorativo
"OBIETTIVI DI PROCESSO" SVILUPPO E VALORIZZAZIONE DELLE RISORSE
UMANE
"Obiettivo:" Incrementare la partecipazione dei docenti ad attivita' di
formazione concernenti aspetti metodologici e didattici
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Diminuzione dell'abbandono scolastico
» "Priorità" [Competenze chiave europee]
Condividere un sistema di valori e regole
"OBIETTIVI DI PROCESSO" INTEGRAZIONE CON IL TERRITORIO E RAPPORTI
CON LE FAMIGLIE
"Obiettivo:" Coinvolgere le famiglie in modo attivo nella vita scolastica,
incentivando la loro partecipazione alla realizzazione di iniziative varie
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Diminuzione dell'abbandono scolastico
"Obiettivo:" Organizzazione condivisa di attivita' di stage e scuola lavoro.
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO » "Priorità" [Risultati scolastici]
Diminuzione dell'abbandono scolastico » "Priorità" [Competenze chiave europee]
Rafforzamento delle competenze di cittadinanza » "Priorità" [Risultati a distanza]
Collegamento stabile con Universita', Enti di Formazione e di
inserimento nel mondo lavorativo
ATTIVITÀ PREVISTA NEL PERCORSO: FASE PROPEDEUTICA
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
01/12/2019 Docenti Docenti
ATA Studenti
Studenti Genitori
Genitori Associazioni Responsabile
2 Docenti collaboratori del DS
Animatore digitale
1 Docente Funzione strumentale per ASL
1 Docente Funzione strumentale per continuità e orientamento
Risultati Attesi
I risultati attesi relativi alla 1^ fase sono:
Costituzione del comitato tecnico-scientifico
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LE SCELTE
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Formazione dei docenti con esperti del settore
Formazione degli alunni con esperti del settore
Mappatura del territorio, per individuare e classificare le informazioni di
interesse
Studio di filiere
Analisi dell' offerta
Ideazione Piattaforma “ Le Streghe web”
ATTIVITÀ PREVISTA NEL PERCORSO: PROGETTUALITÀ
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
01/12/2020 Docenti Docenti
Studenti Studenti
Genitori Genitori
Esterni Consulenti esterni
Associazioni Responsabile
2 Docenti collaboratori del DS
Animatore digitale
1 Docente Funzione strumentale per ASL
1 Docente Funzione strumentale per continuità e orientamento
Comitato scientifico
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
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Consigli delle classi 3^
Risultati Attesi
I risultati attesi sono :
· Realizzazione della piattaforma “ Le Streghe web”
· Progettazione di ipotesi di sviluppo a partire dall’ enogastronomia e dal turismo
locale
La metodologia da utilizzare sarà quella laboratoriale:
Laboratorio 1: “ Le Streghe web ”
“ Le Streghe web ” sarà la piattaforma tecnologica che, trasversalmente alle varie
azioni, deve costituire la base informativa e collaborativa che consentirà di collegare e
rende pubbliche le informazioni raccolte, selezionate ed elaborate dai vari portatori di
interesse.
Laboratorio 2: Paesaggi Culturali e sviluppo del Territorio
L’obiettivo del laboratorio è la creazione e il potenziamento di sistemi culturali integrati,
attraverso l’ utilizzo di metodologie condivise atte a rafforzare i processi di
integrazione tra patrimonio culturale , prodotti identitari (enogastronomia,
artigianato,) e sviluppo turistico.
ATTIVITÀ PREVISTA NEL PERCORSO: FASE DELLA DOCUMENTAZIONE, DELLA
VALUTAZIONE E DIFFUSIONE DEI RISULTATI
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
01/12/2021 Docenti Docenti
ATA ATA
Studenti Studenti
Genitori Genitori
territorio Consulenti esterni
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
Associazioni
Responsabile
2 Docenti collaboratori del DS
Animatore digitale
1 Docente Funzione strumentale per ASL
1 Docente Funzione strumentale per continuità e orientamento
Comitato scientifico
Risultati Attesi
Le fasi del progetto saranno documentate dai responsabili delle azioni: ogni singola
attività sarà sottoposta ad una fase di raccolta dei dati e sottoposta ad una valutazione
sia ex-ante, sia in itinere che ex-post. La metodologia è finalizzata ad ottenere una
costante misurazione dell'efficacia interna ed esterna delle singole azioni e del
progetto nella sua interezza.
Gli indicatori permetteranno di verificare complessivamente gli interventi al fine di
poter esprimere valutazioni relative ai seguenti dei criteri :
a) pertinenza, in che misura gli obiettivi degli interventi realizzati sono stati pertinenti
rispetto al bisogno evidenziato e alla situazione di partenza;
b) utilità, in che misura le attività svolte hanno implementato le competenze degli
alunni e avuto incidenza sul territorio, e sulle scelte dei destinatari ;
c) sostenibilità, in che misura e per quanto tempo si prevede il mantenimento di esiti
positivi delle azioni realizzate.
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Inoltre sono previsti indicatori di risultato quantitativo finalizzati a rilevare:
_ il numero delle unità coinvolte, sia in maniera diretta che indiretta, nel processo;
_ le figure professionali direttamente o indirettamente coinvolte;
_ il numero di interventi/laboratori /stage realizzati;
_ il numero di organismi pubblici e privati coinvolti al termine delle azioni;
_ la tipologia di giovani coinvolti ;
_ potenziali circuiti enogastronomici e turistici realizzabili e relativa stima del flusso
turistico atteso.
La disseminazione e la diffusione dei risultati sarà garantita dalla realizzazione di
· workshop intermedi e finali
· organizzazione di eventi.
· Prodotti web ( itinerari turistici - itinerari gastronomici e filiere- prodotti
audiovisivi )
DALLE PROVE INVALSI ALLA QUALITÀ DIDATTICA
Descrizione Percorso
L'obiettivo del presente lavoro riguarda il verificare in quale misura i risultati delle
prove INVALSI restituiti alle scuole possano essere utili per avviare azioni di
miglioramento della didattica, in particolare dell'Italiano e della Matematica, in
considerazione che ancora oggi le “prove INVALSI” rappresentano un’ occasione
mancata per la scuola .
A ben riflettere i dati delle prove INVALSI rappresentano non solo un’opportunità
per migliorare i risultati degli alunni nelle competenze di base, ma per rivedere le
pratiche didattiche e valutative in chiave migliorativa. Pur consapevoli che non sono
l’unico riferimento possibile per intraprendere una revisione critica dell’ azione
professionale, essi presentano molteplici aspetti di interesse , tali da giustificarne un
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
impiego sistematico e intenzionale come spunto di riflessione in chiave didattico -
educativa, da soli o in connessione con altri tipi di dati di cui la scuola dispone.
Il presente percorso è così articolato
v Dai dati alle prove
v Dalle prove agli apprendimenti
v Dagli apprendimenti alle pratiche di insegnamento
v Dalle pratiche di insegnamento alle azioni di sviluppo
N N.B Le azioni che si riportano vengono riproposte e riviste annualmente
"OBIETTIVI DI PROCESSO COLLEGATI AL PERCORSO"
"OBIETTIVI DI PROCESSO" CURRICOLO, PROGETTAZIONE E VALUTAZIONE
"Obiettivo:" Elaborare una progettazione didattica finalizzata al
potenziamento delle competenze e favorire criteri di valutazione comuni
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati nelle prove standardizzate nazionali]
Riduzione della variabilita' tra le classi
"Obiettivo:" Utilizzare prove strutturate per classi parallele in entrata,
elaborate dagli insegnanti della scuola, per Inglese, Matematica, Italiano
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Rafforzamento delle competenze di base rispetto alla situazione
di partenza
» "Priorità" [Risultati nelle prove standardizzate nazionali]
Miglioramento del punteggio INVALSI nelle prove di Italiano
Matematica
"OBIETTIVI DI PROCESSO" AMBIENTE DI APPRENDIMENTO
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
"Obiettivo:" Utilizzo di diverse strategie metodologiche finalizzate ad un
migliore apprendimento da parte degli alunni.
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati scolastici]
Rafforzamento delle competenze di base rispetto alla situazione
di partenza
» "Priorità" [Risultati nelle prove standardizzate nazionali]
Miglioramento del punteggio INVALSI nelle prove di Italiano
Matematica
"OBIETTIVI DI PROCESSO" SVILUPPO E VALORIZZAZIONE DELLE RISORSE
UMANE
"Obiettivo:" Formalizzare gruppi di lavoro su tematiche importanti quali
'la valutazione degli studenti attraverso criteri comuni, personalizzazione
ecc
"PRIORITÀ COLLEGATE ALL’OBIETTIVO"
» "Priorità" [Risultati nelle prove standardizzate nazionali]
Riduzione della variabilita' tra le classi
ATTIVITÀ PREVISTA NEL PERCORSO: DAI DATI ALLE PROVE INVALSI
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
01/05/2019 Docenti Docenti
Studenti Responsabile
Animatore Digitale
Referente INVALSI
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Consigli di Classe
Risultati Attesi
Lettura analitica dei risultati forniti dalle prove INVALSI
Individuazione punti di forza e d debolezza
Socializzazione dati nei consigli di classe
Predisposizione interventi per la preparazione alle prove INVALSI
ATTIVITÀ PREVISTA NEL PERCORSO: DALLE PROVE AGLI APPRENDIMENTI
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
01/06/2019 Docenti Docenti
Responsabile
Animatore digitale
Referente INVALSI
Dipartimenti
Consigli di classe
Risultati Attesi
Analisi critica in merito all’idea di apprendimento sottesa alle prove;
Confronto tra la proposta dei Quadri di riferimento nazionali con le prove INVALSI
ATTIVITÀ PREVISTA NEL PERCORSO: DAGLI APPRENDIMENTI ALLE PRATICHE DI
INSEGNAMENTO E SCELTE DI MIGLIORAMENTO
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Tempistica prevista per la
conclusione dell'attività
Destinatari
Soggetti Interni/Esterni
Coinvolti
01/10/2019 Docenti Docenti
Studenti Studenti
Genitori Consulenti esterni
Responsabile
Animatore digitale
Referente INVALSI
Dipartimenti
Consigli di Classe
Risultati Attesi
Correlazione tra i risultati delle prove INVALSI e i voti assegnati dall’insegnante
Distribuzione degli allievi della classe/i nei diversi livelli di apprendimento
Confronto collettivo tra il framework INVALSI e le prassi didattiche e valutative della
scuola
Transizione dall’analisi all’azione migliorativa, dal lavoro di riflessione alle scelte
individuali e collegiali
PRINCIPALI ELEMENTI DI INNOVAZIONE
SINTESI DELLE PRINCIPALI CARATTERISTICHE INNOVATIVE
La sfida dell’innovazione educativa non è una questione meramente legata alla
tecnologica, né unicamente una questione disciplinare o metodologica. Si tratta,
piuttosto, di tener conto di una dimensione più ampia, legata ai cambiamenti in
atto nella società che, direttamente o indirettamente, influenzano il cambiamento
culturale della scuola.
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
I processi proposti presentano i seguenti caratteri innovativi;
· Trasformare il modello trasmissivo della scuola: oltre la lezione
per puntare a modalità di apprendimento attivo e partecipativo;
· Sfruttare le opportunità offerte dalle ICT e dai linguaggi digitali per
supportare nuovi modi di insegnare, di apprendere e valutare ; per
personalizzare i percorsi di apprendimento, rappresentare la
conoscenza, ampliare le fonti del sapere, condividere e
comunicare.
· Privilegiare l’apprendimento basato sulla metodologia
laboratoriale.
· Riorganizzare il tempo del fare scuola.
· Riconnettere i saperi della scuola e i saperi della società della
conoscenza.
· Investire sul “capitale umano” ripensando i rapporti (dentro/fuori,
insegnamento /apprendimento, scuola/territorio/ lavoro, ecc.).
Le condizioni sopra esposte possono modificare i processi di apprendimento e
insegnamento; ma perché ciò avvenga occorre creare le giuste condizioni,
partendo da una rilettura del ruolo e dei compiti dei docenti.
Infatti la possibilità di poter avere un certo grado di flessibilità, l’articolazione
disciplinare, il coordinamento degli ambienti di apprendimento sono sicuramente
delle condizioni necessarie, ma la collaborazione a livello di istituto e il
superamento dell’isolamento dei singoli insegnanti, specie quelli più innovatori,
rappresenta il valore aggiunto per il cambiamento. In questa prospettiva la
formazione sul campo degli insegnanti, intesa come formazione- riflessione –
ricerca- azione, riveste un ruolo chiave e produce una forte valenza di auto-
efficacia, di soddisfazione, di motivazione e di coinvolgimento.
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LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
AREE DI INNOVAZIONE
SVILUPPO PROFESSIONALE
Un ambito innovativo che emerge dal PDM è la formazione dei docenti .
Si muove dall’ ipotesi che la competenza professionale si sviluppa tramite
processi di riflessione sulle pratiche sostenute e metodi formativi laboratoriali.
Infatti il laboratorio come metodo di lavoro prevede: coinvolgimento diretto,
confronto in gruppo delle pratiche didattiche, formalizzazione, ricerca e
sperimentazione di percorsi. Gli insegnanti, elaborano progettazione,
individuano nuclei concettuali forti, disciplinari o interdisciplinari, costruiscono
mappe, individuano possibili raccordi con l’esperienza degli studenti,
immaginano obiettivi, itinerari, scelte metodologiche, modalità di verifica e
valutazione, autovalutazione e covalutazione dei percorsi e degli
apprendimenti.
La focalizzazione è sull’azione dell’insegnante che si modifica durante il
processo di azione in classe e che contemporaneamente diviene oggetto di
ricerca condiviso dal gruppo. Concettualizzare attraverso operazioni riflessive
“in azione” e “dopo l’azione” vuol dire individuare, nel continuum
dell’esperienza, informazioni rilevanti e organizzarle in reti concettuali, scoprire
le regolarità nelle pratiche, individuare gli scarti che si generano tra il prima e il
dopo, la co-azione e le interazioni con il duplice obiettivo orientato alla
formazione di competenze: pervenire a soluzioni praticabili e a pratiche efficaci
ed evidenziare le condizioni che rendono possibili o meno il cambiamento .
PRATICHE DI VALUTAZIONE
Altro elemento innovativo è l’ idea che il monitoraggio e il feedback sono
momenti essenzialmente orientati al miglioramento strutturale. Per
raggiungere questo obiettivo deve farsi spazio una cultura delle evidenze, che
persegua l’attendibilità delle informazioni rilevate, che consenta la
comparabilità di processi ed esiti.
37
LE SCELTE
STRATEGICHE PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
In questo modo i docenti superano la percezione di essere oggetto di
valutazione per praticarla come soggetti attivi e protagonisti in una logica
sistemica.
RETI E COLLABORAZIONI ESTERNE
Alcuni elementi di valore del processo di miglioramento sono riferiti al bisogno
di progettazione integrata, intesa soprattutto come modo privilegiato di
formazione ed educazione alla cittadinanza attiva in tutte le sue forme e come
tale costituisce il tema-sfida dell’innovazione.
Infatti l’apertura della scuola ai territori è la strada opportuna per favorire
l’innovazione attraverso l’interazione fra diverse competenze, come tale
• è una sfida al professionismo specialistico concepito in termini di
separazione rigida fra chi progetta e chi è oggetto di intervento;
• consente di trattare in modo integrato diverse dimensioni di analisi;
• sviluppa nei partecipanti senso di appartenenza.
PROGETTI A CUI LA SCUOLA HA PARTECIPATO:
Rete Avanguardie educative Altri progetti
Avanguardie educative APPRENDIMENTO DIFFERENZIATO E-twinning
Avanguardie educative AULE LABORATORIO DISCIPLINARI Rete Book in Progress
Avanguardie educative ICT LAB
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA FORMATIVA
TRAGUARDI ATTESI IN USCITA
SECONDARIA II GRADO - TIPOLOGIA: IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
ISTITUTO/PLESSI CODICE SCUOLA
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030005
"LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030016
A. SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO
Competenze comuni:
a tutti i percorsi di istruzione professionale
- utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze
comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici.
- stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in
una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro.
- utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale,
critico e responsabile di fronte alla realtà, ai suoi fenomeni, ai suoi problemi anche ai fini
dell'apprendimento permanente.
- utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con
riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete.
- padroneggiare la lingua inglese e, ove prevista, un'altra lingua comunitaria per scopi
comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in
diversi ambiti e contesti professionali, al livello b2 quadro comune europeo di riferimento
per le lingue (QCER).
- utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare
adeguatamente informazioni qualitative e quantitative.
- applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti.
- redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
situazioni professionali.
- individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati
per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento.
Competenze specifiche:
di indirizzo
- adeguare e organizzare la produzione e la vendita in relazione alla domanda dei mercati,
valorizzando i prodotti tipici
- utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e
prodotti enogastronomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera
- predisporre menu coerenti con il contesto e le esigenze della clientela, anche in
relazione a specifiche necessità dietologiche
- agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse
- controllare e utilizzare gli alimenti e le bevande sotto il profilo organolettico,
merceologico, chimico-fisico, nutrizionale e gastronomico
- applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza,
trasparenza e tracciabilità dei prodotti
- valorizzare promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le
nuove tendenze di filiera
- integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche,
utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio
e il coordinamento tra i colleghi
- attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la
produzione di beni e servizi in relazione al contesto
B. ACCOGLIENZA TURISTICA - TRIENNIO
Competenze comuni:
a tutti i percorsi di istruzione professionale
- utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze
comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici.
- stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in
una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro.
- utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale,
40
L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
critico e responsabile di fronte alla realtà, ai suoi fenomeni, ai suoi problemi anche ai fini
dell'apprendimento permanente.
- utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con
riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete.
- padroneggiare la lingua inglese e, ove prevista, un'altra lingua comunitaria per scopi
comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in
diversi ambiti e contesti professionali, al livello b2 quadro comune europeo di riferimento
per le lingue (QCER).
- utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare
adeguatamente informazioni qualitative e quantitative.
- applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti.
- redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a
situazioni professionali.
- individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati
per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento.
Competenze specifiche:
di indirizzo
- agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse.
- utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e
prodotti enogastonomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera.
- integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche,
utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio
e il coordinamento con i colleghi.
- valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le
nuove tendenze di filiera.
- applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza,
trasparenza e tracciabilità dei prodotti.
- attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la
produzione di beni e servizi in relazione al contesto.
- utilizzare le tecniche di promozione, vendita, commercializzazione, assistenza,
informazione e intermediazione turistico-alberghiera.
- adeguare la produzione e la vendita dei servizi di accoglienza e ospitalità in relazione alle
richieste dei mercati e della clientela.
- promuovere e gestire i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la
41
L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
progettazione dei servizi turistici per valorizzare le risorse ambientali, storico-artistiche,
culturali ed enogastronomiche del territorio.
- sovrintendere all0organizzazione dei servizi di accoglienza e di ospitalità, applicando le
tecniche di gestione economica e finanziaria alle aziende turistico-alberghiere.
Nell'articolazione "Accoglienza turistica", il diplomato è in grado di intervenire nei diversi
ambiti delle attività di ricevimento, di gestire e organizzare i servizi in relazione alla
domanda stagionale e alle esigenze della clientela; di promuovere i servizi di accoglienza
turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di prodotti turistici che valorizzino
le risorse del territorio.
C. ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
Competenze comuni:
a tutti i percorsi di istruzione professionale
- utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze
comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici.
- stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in
una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro.
- utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale,
critico e responsabile di fronte alla realtà, ai suoi fenomeni, ai suoi problemi anche ai fini
dell'apprendimento permanente.
- utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con
riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete.
- padroneggiare la lingua inglese e, ove prevista, un'altra lingua comunitaria per scopi
comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in
diversi ambiti e contesti professionali, al livello b2 quadro comune europeo di riferimento
per le lingue (QCER).
- utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare
adeguatamente informazioni qualitative e quantitative.
- applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti.
- redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a
situazioni professionali.
- individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati
per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento.
Competenze specifiche:
42
L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
di indirizzo
- agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse
- utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e
prodotti enogastronomici, ristorativi e di accoglienza turistica-alberghiera
- integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche,
utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio
e il coordinamento con i colleghi
- valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali, individuando le
nuove tendenze di filiera
- applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali in fatto di sicurezza, trasparenza
e tracciabilità dei prodotti
- attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la
produzione di beni e servizi in relazione al contesto
- controllare e utilizzare gli alimenti e le bevande sotto il profilo organolettico,
merceologico, chimico-fisico, nutrizionale e gastronomico
- predisporre menu coerenti con il contesto e le esigenze della clientela, anche in
relazione e specifiche necessità dietologiche
- adeguare e organizzare la produzione e la vendita in relazione alla domanda dei mercati,
valorizzando i prodotti tipici
D. PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E INDUSTRIALI - OPZIONE
Competenze comuni:
a tutti i percorsi di istruzione professionale
- utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze
comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici.
- stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in
una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro.
- utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale,
critico e responsabile di fronte alla realtà, ai suoi fenomeni, ai suoi problemi anche ai fini
dell'apprendimento permanente.
- utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con
riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete.
- padroneggiare la lingua inglese e, ove prevista, un'altra lingua comunitaria per scopi
comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in
43
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
44
diversi ambiti e contesti professionali, al livello b2 quadro comune europeo di riferimento
per le lingue (QCER).
- utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare
adeguatamente informazioni qualitative e quantitative.
- applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti.
- redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a
situazioni professionali.
- individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati
per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento.
Competenze specifiche:
di indirizzo
- agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse
- utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e
prodotti enogastonomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera.
- integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche,
utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio
e il coordinamento con i colleghi.
- valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le
nuove tendenze di filiera.
- applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza,
trasparenza e tracciabilità dei prodotti.
- attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la
produzione di beni e servizi in relazione al contesto.
- controllare e utilizzare gli alimenti e le bevande sotto il profilo organolettico,
merceologico, chimico-fisico, nutrizionale e gastronomico.
- predisporre menu coerenti con il contesto e le esigenze della clientela, anche in
relazione a specifiche necessità dietologiche.
- adeguare e organizzare la produzione e la vendita in relazione alla domanda dei mercati,
valorizzando i prodotti tipici.
Approfondimento
L' istruzione professionale, nelle sue diverse articolazioni, offre la possibilità del
completamento del percorso formativo comune, attraverso le discipline di base,
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
45
insieme all’acquisizione di competenze specifiche utili per le scelte future.
Infatti la pratica di metodologie laboratoriali, gli stages aziendali, la collaborazione
con le realtà produttive ma anche culturali del territorio consentono di realizzare
esperienze propedeutiche all’ esercizio professionale e comunque utili sia per le
scelte lavorative future , sia per l'accesso consapevole al mondo universitario.
La formazione professionale che la nostra scuola garantisce , inoltre, è un’esigenza
ineludibile per la crescita soprattutto qualitativa del nostro sistema economico e
produttivo. Ed è evidente che ciò acquista maggiore importanza in un territorio che
soffre ancora di una forte marginalità.
INSEGNAMENTI E QUADRI ORARIO
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030005 (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO
QO SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO FRANCESE
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
0
0
4
4
4
LINGUA INGLESE
0
0
3
3
3
FRANCESE
0
0
3
3
3
STORIA
0
0
2
2
2
MATEMATICA
0
0
3
3
3
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
0
0
0
2
2
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E
0
0
6
4
4
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
46
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
VENDITA
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
0
0
4
5
5
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
0
0
4
3
3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
0
0
2
2
2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
0
0
1
1
1
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030005 (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
QO ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO FRANCESE
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
0
0
4
4
4
LINGUA INGLESE
0
0
3
3
3
FRANCESE
0
0
3
3
3
STORIA
0
0
2
2
2
MATEMATICA
0
0
3
3
3
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
0
0
6
4
4
LABORATORIO DI SERVIZI
0
0
0
2
2
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
47
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E
VENDITA
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
0
0
4
5
5
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
0
0
4
3
3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
0
0
2
2
2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
0
0
1
1
1
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030005 (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
QO ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO TEDESCO
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
0
0
4
4
4
LINGUA INGLESE
0
0
3
3
3
TEDESCO
0
0
3
3
3
STORIA
0
0
2
2
2
MATEMATICA
0
0
3
3
3
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
0
0
6
4
4
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
48
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E
VENDITA
0
0
0
2
2
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
0
0
4
5
5
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
0
0
4
3
3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
0
0
2
2
2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
0
0
1
1
1
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030005 (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO
QO SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO TEDESCO
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
0
0
4
4
4
LINGUA INGLESE
0
0
3
3
3
TEDESCO
0
0
3
3
3
STORIA
0
0
2
2
2
MATEMATICA
0
0
3
3
3
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
0
0
0
2
2
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
49
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E
VENDITA
0
0
6
4
4
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
0
0
4
5
5
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
0
0
4
3
3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
0
0
2
2
2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
0
0
1
1
1
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030005 (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E INDUSTRIALI -
OPZIONE
QO PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E INDUSTRIALI - OPZIONE FRANCESE
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
0
0
4
4
4
LINGUA INGLESE
0
0
3
3
3
FRANCESE
0
0
3
3
3
STORIA
0
0
2
2
2
MATEMATICA
0
0
3
3
3
SCIENZA E CULTURA
0
0
3
3
3
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
50
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E
CONTROLLI MICROBIOLOGICI DEI
PRODOTTI ALIMENTARI
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
0
0
0
2
2
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE
PASTICCERIA
0
0
9
3
3
ANALISI E CONTROLLI CHIMICI DEI
PRODOTTI ALIMENTARI
0
0
0
3
2
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E
GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
0
0
2
3
4
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
0
0
2
2
2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
0
0
1
1
1
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030005 (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ACCOGLIENZA TURISTICA - TRIENNIO
QO ACCOGLIENZA TURISTICA - TRIENNIO FRANCESE
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
0
0
4
4
4
LINGUA INGLESE
0
0
3
3
3
FRANCESE
0
0
3
3
3
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
51
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
STORIA
0
0
2
2
2
MATEMATICA
0
0
3
3
3
LABORATORIO DI SERVIZI DI
ACCOGLIENZA TURISTICA
0
0
6
4
4
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
0
0
4
6
6
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
0
0
4
2
2
TECNICHE DI COMUNICAZIONE
0
0
0
2
2
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
0
0
2
2
2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
0
0
1
1
1
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030005 (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO
SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO FRANCESE 2017
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
0
0
4
4
4
LINGUA INGLESE
0
0
3
3
3
FRANCESE
0
0
3
3
3
STORIA
0
0
2
2
2
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
52
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
MATEMATICA
0
0
3
3
3
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
0
0
0
2
2
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E
VENDITA
0
0
6
4
4
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
0
0
4
5
5
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
0
0
4
3
3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
0
0
2
2
2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
0
0
1
1
1
"LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030016
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
QO ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - BIENNIO COMUNE 2FRANCESE
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
0
3
0
0
0
LINGUA INGLESE
0
2
0
0
0
FRANCESE
0
3
0
0
0
STORIA
0
3
0
0
0
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
53
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
MATEMATICA
0
3
0
0
0
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA
TERRA E BIOLOGIA)
0
0
0
0
0
DIRITTO ED ECONOMIA
0
0
0
0
0
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
0
3
0
0
0
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
0
2
0
0
0
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E
VENDITA
2
2
0
0
0
LABORATORIO DI SERVIZI DI
ACCOGLIENZA TURISTICA
2
2
0
0
0
SCIENZE INTEGRATE (FISICA/CHIMICA)
0
0
0
0
0
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
0
0
0
0
0
"LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030016
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
COPIA DI QO ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
0
0
3
3
3
LINGUA INGLESE
0
0
2
2
2
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
54
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
FRANCESE
0
0
3
2
2
STORIA
0
0
2
2
2
MATEMATICA
0
0
3
3
3
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
0
0
4
3
3
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E
VENDITA
0
0
0
2
2
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
0
0
3
3
3
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
0
0
2
3
2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
1
0
1
0
1
"LE STREGHE" BENEVENTO BNRH030016
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
IP17 ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - 1 FRANCESE 2018
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
3
3
0
0
0
LINGUA INGLESE
2
2
0
0
0
FRANCESE
2
3
0
0
0
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
55
DISCIPLINE/MONTE ORARIO
SETTIMANALE
I
ANNO
II
ANNO
III
ANNO
IV
ANNO
V
ANNO
STORIA
0
3
0
0
0
MATEMATICA
3
3
0
0
0
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA
TERRA E BIOLOGIA)
2
0
0
0
0
DIRITTO ED ECONOMIA
2
0
0
0
0
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
0
3
0
0
0
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
3
2
0
0
0
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E
VENDITA
3
2
0
0
0
LABORATORIO DI SERVIZI DI
ACCOGLIENZA TURISTICA
2
2
0
0
0
SCIENZE INTEGRATE (FISICA/CHIMICA)
0
0
0
0
0
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
ALTERNATIVA
1
0
0
0
0
Approfondimento
NUOVO ORDINAMENTO D. LGS 61/2017
Dall’ anno scolastico 2018/2019 l’istruzione professionale si trasforma, con un nuovo
modello organizzativo e didattico.
Il D.lgs 61/2017, in coerenza con le indicazioni della 107/2015, disciplina la revisione
dei percorsi dell'istruzione professionale (Statale) in raccordo con quelli dell'IeFP
(istruzione e formazione professionale, privata), attraverso una ridefinizione degli
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
L'OFFERTA
FORMATIVA
56
indirizzi, individuandone 11 che vanno ad integrare e sostituire i precedenti 6 (per
corrispondere alla nuova domanda di competenze a livello settoriale).
L'anno scolastico 2018-19, è il primo anno di attuazione di questa riforma che
entrerà a pieno regime nel 2022-23 come da schema seguente:
Classi
Classi
Classi
Classi
Classi
2018\19
Prime
2019\20
Prime
Seconde
2020\21
Prime
Seconde
Terze
2021\22
Prime
Seconde
Terze
Quarte
2022\23
Prime
Seconde
Terze
Quarte
Quinte
Gli istituti professionali vengono indicati come "scuole territoriali dell'innovazione", in
cui vigono percorsi individualizzanti improntati al principio della personalizzazione
educativa, per rafforzare le competenze di cittadinanza ed aumentare l'occupabilità
personale. Le discipline vengono aggregate in assi culturali, e la finalità complessiva
dichiarata è quella di avere un profilo in uscita adeguato ad un saper fare di qualità,
denominato Made in Italy. I quadri orari vengono modificati, con una redistribuzione
dei tempi scolastici che hannio come tendenza quella di aumentare il numero di ore
dedicate alle materie professionalizzanti.
Il Decreto legislativo n. 61, in attuazione di apposita delega contenuta nella Legge
107/15, reca la revisione dei percorsi dell’istruzione professionale statale, disegnando
un’organizzazione della didattica che – se nello specifico e nell’ immediato – si rivolge
ad un’utenza storicamente, e di fatto, debole, può ben fungere da modello,
ovviamente facendone salve le rispettive peculiarità, per la rivisitazione dei paralleli
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FORMATIVA
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licei e istituti tecnici. Il Decreto in parola ridefinisce i precedenti indirizzi, le
articolazioni e le opzioni, in contestualità con il potenziamento delle attività
laboratoriali, anche con la rimodulazione dei quadri orari; sì da conferire ai medesimi
una più compiuta e visibile identità, eliminando le sovrapposizioni con gli istituti
tecnici e meglio fisionomizzando la loro vocazione, all’insegna di un pragmatico
realismo in grado di contenere dispersione e abbandoni: formare figure professionali
di livello intermedio per l’assunzione di ruoli operativi, con adeguate responsabilità in
relazione alle attività economiche di riferimento ed offrendo risposte articolate e
dinamiche alle domande del mondo del lavoro e delle professioni, tali da far
percepire i saperi appresi come utili, significativi e riscontrabili nel reale. Un’istanza,
quest’ultima, non da oggi estesa – ancorché in larga misura disattesa – a tutti i
settori/ambiti di istruzione (formale, non formale, informale), perché la dimensione
in senso stretto professionale non va riferita al carattere specifico del percorso
seguito, bensì all’utilizzo professionale che ogni tipologia di istruzione, anche tecnica
o liceale, realizza (Corte di giustizia europea, 1985).
Funzionali a questo rimarcato scopo sono l’accentuata flessibilità organizzativa-
didattica e la personalizzazione dei percorsi, per corrispondere alle diversità degli stili
cognitivi e capacità di apprendimento degli studenti, alle loro sensibilità ed attitudini,
ai differenti livelli motivazionali.
Fermo restando il comune assetto organizzativo e didattico, per ciascuno degli
indirizzi è definito il Profilo educativo, culturale e professionale (PECUP), o profilo in
uscita dello studente, con i relativi risultati di apprendimento declinati in termini di
competenze, abilità e conoscenze, nei relativi significati aventi una consolidata
legittimazione istituzionale .
Le competenze sono intese come comprovata capacità di utilizzare, in situazioni di
lavoro, di studio o nello sviluppo professionale e personale, un insieme strutturato di
conoscenze e abilità acquisite nei contesti di apprendimento formale, non formale,
informale. Nel Quadro Europeo delle Qualifiche (EQF) le competenze sono descritte
in termini di responsabilità e autonomia.
Le abilità sono intese come capacità di applicare conoscenze e di utilizzare il know-
how per portare a termine compiti e risolvere problemi. Nell’EQF sono descritte
come cognitive (comprendenti l’uso del pensiero logico, intuitivo e creativo) o
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pratiche (comprendenti l’abilità manuale e l’uso di metodi, materiali, strumenti).
Le conoscenze sono intese come risultato dell’assimilazione di informazioni
attraverso l’apprendimento: sono quindi un insieme di fatti, principi, teorie e pratiche
relativi a un settore di lavoro o di studio. Esse sono descritte nell’EQF come teoriche
e/o pratiche.
Circa l’assetto organizzativo, resta la struttura quinquennale dei percorsi di istruzione
professionale (IP) con il rilascio del diploma di istruzione secondaria superiore – e la
loro articolazione in un biennio e in un successivo triennio. Nel biennio può
completarsi l’obbligo dell’istruzione, che può altresì continuare ad essere assolto –
oltre che negli istituti tecnici e nei licei – anche nei percorsi di istruzione e formazione
professionale (IeFP) di competenza delle regioni o nei percorsi di apprendistato, di
cui al D. Lgs 81/15 in applicazione del Jobs Act.
Il biennio possiede ora un più marcato e visibile carattere unitario. Prevede 1.188 ore
di attività e insegnamenti di istruzione generale e 924 ore di attività e insegnamenti
di indirizzo, comprensive del tempo da destinare al potenziamento dei laboratori. Il
totale delle 2.112 ore (corrispondenti a 32 ore settimanali, convenzionalmente
moltiplicate per 33 e per 2 anni scolastici) può essere liberamente distribuito in
periodi didattici dalle istituzioni scolastiche, nell’esercizio della loro autonomia
funzionale; parimenti, le istituzioni scolastiche possono articolare le classi in livelli di
apprendimento. Ne consegue il deciso superamento dell’intangibilità dell’anno
scolastico e, soprattutto, del concetto della classe tradizionale, di una didattica
standardizzata e monodirezionale.
Nello specifico, una quota non superiore a 264 ore è destinata alla personalizzazione
degli apprendimenti, alla realizzazione del Progetto formativo individuale e allo
sviluppo della dimensione professionalizzante delle attività di alternanza scuola-
lavoro. Il triennio rimane invece strutturato nei distinti terzo, quarto e quinto anno,
con 1.056 ore, comprendenti 462 ore di attività e insegnamenti di istruzione generale
e 594 ore di attività e insegnamenti di indirizzo: tutti e tre preordinati al
consolidamento e al progressivo innalzamento dei livelli acquisiti nel biennio per un
rapido accesso al lavoro.
Circa l’assetto didattico, il Consiglio di classe redige per ogni studente, entro il 31
gennaio del primo anno di frequenza, il Progetto Formativo Individuale, basato su un
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bilancio personale che evidenzia i saperi e le competenze acquisiti anche in modo
non formale ed informale, idoneo a rilevare sia le sue riscontrate potenzialità che le
sue carenze, per motivarlo ed orientarlo nella progressiva costruzione del proprio
percorso formativo e lavorativo.
Il dirigente scolastico, sentito lo stesso Consiglio di classe, individua, all’ interno
dell’istituzione scolastica, i docenti che assumono la funzione di tutor per sostenere
gli studenti nell’attuazione e nello sviluppo del predetto PFI.
Altro elemento innovativo è aggregazione delle discipline di studio all’interno degli
assi culturali, per favorire una migliore progettazione interdisciplinare dei percorsi
didattici ed una prevalente metodologia induttiva ed esperenziale: Asse dei linguaggi,
Asse matematico, Asse storico-sociale per l’area generale comune; Asse scientifico-
tecnologico-professionale nell’area d’indirizzo.
Di conseguenza è adottata una didattica modulare, per Unità di apprendimento
(UDA), che, partendo da obiettivi formativi adatti e significativi per lo studente,
sviluppano appositi percorsi di metodo e di contenuto, tramite i quali si valuta il
livello delle conoscenze, delle abilità e delle competenze acquisite. Alle UDA è riferita
la certificazione delle competenze al termine del biennio e del triennio (ferma
restando la vigente disciplina della certificazione delle competenze per le qualifiche
triennali e i diplomi professionali quadriennali nei percorsi IeFP); competenze che
rappresentano l’altrettanto necessario riferimento per il riconoscimento dei crediti
posseduti, soprattutto nel caso di passaggi ad altri percorsi di istruzione e
formazione.
Si riporta il quadro orario classi prime
Quadro orario delle classi prime
AREA COMUNE
ORE
COMPRESENZE
SQUADRE
ASSE DEI
LINGUAGGI
ITALIANO
4
INGLESE
3
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ASSE MATEMATICO
MATEMATICA
4
ASSE STORICO
STORIA
2
1
DIRITTO
2
GEOGRAFIA
1
TOTALE
16
RELIGIONE
1
SCIENZE MOTORIE
2
TOTALE
3
AREA DI INDIRIZZO
SECONDA LINGUA (FRANCESE/TEDESCO
2
1
SCIENZE (fisica - chimica - scienze)
2
1
SCIENZE DEGLI ALIMENTI
2
1
T. INFORMATICHE
1
LAB.DI CUCINA
2
1
2 con sala
LAB. DI SALA
2
1
2 con
cucina
LAB. DI RICEVIMENTO
2
2
TOTALE
13
7
4
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TOTALE GENERALE 32 6 4
CURRICOLO DI ISTITUTO
NOME SCUOLA
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO
CURRICOLO DI SCUOLA
Gli elementi distintivi che caratterizzano il curricolo dell’istruzione professionale si
basano sull’ uso di tecnologie e metodologie tipiche dei diversi contesti applicativi, sulla
capacità di rispondere efficacemente alla crescente domanda di personalizzazione, su
una cultura del lavoro che si fonda sull’ interazione con i sistemi produttivi territoriali e
che richiede l’acquisizione di una base di apprendimento polivalente, linguistica,
scientifica, tecnologica ed economica. L’integrazione con il territorio e il mondo
produttivo non è solo un metodo di lavoro, ma è un fattore imprescindibile per
l’elaborazione di percorsi adeguati alle esigenze formative degli studenti. Per facilitare la
programmazione si è scelto di suddividere i saperi, lavorando per assi disciplinari; per
ogni asse è stata predisposta una matrice progettuale, suddivisa in competenze
multidisciplinari e trasversali, abilità e conoscenze. Le competenze sono comuni a tutti
gli assi, le abilità, che esprimono il “saper fare”, sono specifiche per ogni area
disciplinare; le conoscenze individuano quei saperi considerati imprescindibili. Ciò
richiede un approccio all’insegnamento multidisciplinare e onnicomprensivo che
comporta la scelta di metodologie diverse e adeguate alle specifiche situazioni: progetti,
percorsi tematici e sperimentazioni, attività laboratoriali.
EVENTUALI ASPETTI QUALIFICANTI DEL CURRICOLO
Curricolo verticale
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Il curricolo verticale, cuore del progetto educativo, delinea l’ iter formativo unitario dell’
apprendimento dell’alunno con riferimento alle competenze da acquisire. Il Curricolo si
ispira alle Competenze chiave europee, alle Competenze chiave di cittadinanza e nasce
dall’esigenza di assicurare il diritto di ciascun utente ad un percorso formativo organico
e completo teso a promuovere uno sviluppo articolato e multidimensionale della
personalità.Nella sua dimensione verticale, il curricolo scolastico, organizza i saperi
essenziali in conoscenze, abilità e competenze e si articola in tre dimensioni integrate:
specificità, integrazione , trasversalità. Ciascuna di queste dimensioni richiama le altre e
coinvolge in modi differenti e integrati diversi soggetti: il singolo docente e il Consiglio
di Classe, l’Assemblea degli studenti e il Consiglio di Istituto, il Collegio docenti, le
Agenzie educative del territorio, il mondo del lavoro. Proposta formativa per lo sviluppo delle competenze trasversali
La domanda principale alla quale la scuola deve dare risposta è la seguente: come
sviluppare competenze capaci di supportare le persone a saper affrontare problemi
nuovi, inediti e contraddittori nei luoghi reali di vita e di lavoro. L’acquisizione di
specifiche competenze disciplinari e traversali e, segnatamente, il nesso che tra loro
intercorre, rappresenta la sfida a cui la scuola è tenuta a far fronte. Va evidenziato che
le capacità contestuali e tecnico-disciplinari si declinano e si pongono in reciproca
relazione solo all’interno di paradigmi culturali e strategie di programmazione
generatori di competenza in un ambiente di apprendimento che coniughi specificità e
interconnessioni. Nell’impianto progettuale di un percorso professionale che si pone in
continuità con la scuola di primo grado per un verso e per l’altro con la dimensione
professionale, l’ innovazione didattica, metodologica e tecnica, le numerose
partnership territoriali, la progettazione e lo sviluppo di ambienti formativi innovativi e
di autocostruzione di competenze consentono agli allievi di affrontare sia il mondo del
lavoro sia i percorsi accademici con una preparazione di ampia spendibilità. La
didattica laboratoriale e l’utilizzo sistematico delle nuove tecnologie consentono di
realizzare compiutamente connessione con il curricolo informale e non formale dei
diversi soggetti. Ciò presuppone un’interazione con tutti gli “stakeholders , intesi quali
partner responsabili della progettazione. Tracciare insieme ad altri soggetti percorsi
collettivi aperti al contributo personale di ognuno crea le basi per costituire un’idea
molteplice e sfaccettata del reale, i cui capisaldi siano pluralismo e integrazione. In
questa ottica l’ innovazione didattica fondata risponde all’esigenza di inclusività che
valorizza le intelligenze multiple e i diversi stili di apprendimento, dove le tecnologie
costituiscono un fattore amplificante di costruzione delle conoscenze.
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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Curricolo delle competenze chiave di cittadinanza
Obiettivo prioritario del nostro Istituto è favorire iniziative volte a risvegliare la cultura
di cittadinanza, per accrescere il coinvolgimento degli utenti nell’ ambito di iniziative
tese a promuovere la consapevolezza che sono i cittadini che fanno il territorio.
Educare alla cittadinanza attiva, responsabile e democratica comporta un processo
educativo pluridimensionale, che non si riduce ad un mero curricolo di educazione
civica, ma che va ben oltre, recuperando la dimensione politica della persona umana.
Ciò implica non solo la conoscenza e la pratica dei rapporti di forze esistenti nella
società, ma anche la conoscenza e la volontà di realizzare il bene comune, la capacità di
valutare la realtà, di educare ciascuno a scelte consapevoli, di richiedere e ottenere la
libera collaborazione di tutti. Intesa in questo senso l’educazione alla cittadinanza pone
la persona umana al centro dei propri obiettivi in grado di vivere i valori
costituzionalmente sanciti, di strutturare il senso di appartenenza di affrontare le
diverse problematiche in maniera competente e con spirito critico. Il contributo
dell’educazione alla cittadinanza risulta quindi fondamentale per accrescere
conoscenze, abilità, competenze che non si possono ridurre ai soli aspetti tecnologico-
economici, ma che devono coinvolgere tutte le dimensioni costitutive della persona
umana e della convivenza democratica. Altra area cruciale dell’educazione alla
cittadinanza è l’interazione con il digitale sia in termini di competenze ( DigComp) sia in
termini valoriali.
Utilizzo della quota di autonomia
Gli Istituti Professionali possono usare autonomia e flessibilità per configurare una
formazione professionalizzante che, sin dal primo anno del percorso, raggiunga i
seguenti obiettivi: > La rimodulazione del monte ore delle discipline relative agli assi
culturali e ai laboratori professionalizzanti. > L’avvicinamento tra l’area di cultura
generale e l’area di indirizzo. La quota di autonomia , compatibile con il contingente di
organico assegnato senza determinare situazioni di soprannumerarietà , è stata
utilizzata dalla scuola con le seguenti finalità: a) curvatura professionale delle discipline
relative agli assi culturali, almeno per parte del monte ore, trasformando le
competenze/conoscenze/abilità in strumenti utili alla pratica professionale. b)
potenziamento attività laboratoriali professionalizzanti c) realizzazione dei Laboratori
per il Recupero , approfondimento , attività di stage. La quota di flessibilità dell’offerta
formativa ha soprattutto l’obiettivo di assicurare spazi adeguati per realizzare
un’offerta coordinata di opzioni legate ai fabbisogni formativi del mondo del lavoro e
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L'OFFERTA
FORMATIVA
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delle professioni e alle caratteristiche del territorio. Essa può anche concretizzarsi, in
presenza di accordi siglati tra gli Enti interessati, in percorsi volti al conseguimento di
titoli intermedi( IeFP e percorsi quadriennali). Si resta in attesa delle determinazioni
regionali relative al rilascio della qualifica e/o del diploma professionale quadriennale.
ALTERNANZA SCUOLA LAVORO
ALTERNANZA 2.0
Descrizione:
Il progetto di Alternanza Scuola-Lavoro del nostro Istituto coinvolge tutti gli studenti delle
classi terze, quarte e quinte di ogni indirizzo. L’attività di Alternanza Scuola-Lavoro della
durata complessiva di 400 ore si realizza nel secondo biennio e nell’ultimo anno del
percorso di studi. Essa è parte integrante del percorso formativo personalizzati ed è volta
alla realizzazione del profilo educativo, culturale e professionale del corso di studi. Questa
attività, obbligatoria per tutti, si realizza come di seguito esplicitato:
PROGETTO
CLASSI COINVOLTE E CONTENUTO N.
ORE
PROGETTO
TERZO ANNO
ORE TOTALI 180
CLASSI TERZE
Attività a scuola
Tirocinio in azienda
Restituzione esperienze vissute
35
140
5
PROGETTO
QUARTO ANNO
ORE TOTALI 120
CLASSI QUARTE
Attività a scuola 45
Tirocinio in azienda 60
Restituzione esperienze vissute 15
CLASSI QUINTE
Attività a scuola 45
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L'OFFERTA
FORMATIVA
65
PROGETTO
QUINTO ANNO
ORE TOTALI 100
Tirocinio in azienda 40
15
Restituzione esperienze vissute
Il Consiglio di Classe, dopo aver preso visione del progetto da attuare per i propri
studenti, individua uno o più docenti che svolgono il ruolo di tutor scolastico per
l’alternanza scuola-lavoro e collabora nella programmazione delle attività a scuola
propedeutiche all’ esperienza in azienda.
LE ATTIVITÀ
Attività
laboratoriali
Attività speciali in laboratorio, cooperative learning, problem solving,
servizi prestati in occasione di manifestazioni interne ed esterne, ecc.
Visite aziendali
Hotel, ristoranti, aziende del settore agro-alimentare, bar, agenzie di
viaggi e altri enti e imprese turistiche
Incontri con esperti di
settore
Direttori d’albergo, Direttori Tecnici di Agenzie di Viaggi e Tour Operator,
Rappresentanti di Associazione di categoria
Partecipazione a gare e
concorsi professionali
A seconda della classe e del corso frequentato
Visite a Fiere di settore
Visite sul territorio – Regione - Italia
Corso sicurezza
Obbligatorio per tutti gli studenti, da completare prima dell’inizio del
tirocinio in azienda
Stage in azienda
Per classi 4^
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L'OFFERTA
FORMATIVA
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MODALITÀ
• Alternanza Scuola-Lavoro presso Struttura Ospitante
• Impresa Formativa Simulata (IFS)
• Alternanza Scuola-Lavoro presso Str. Ospitante e IFS
Le attività di alternanza scuola-lavoro sono svolte anche durante i periodi di
sospensione dell'attività didattica
SOGGETTI COINVOLTI
• Docenti interni -Esperti esterni- Strutture Ospitanti.
DURATA PROGETTO
Triennale
MODALITÀ DI VALUTAZIONE PREVISTA
La valutazione dell’attività di Alternanza Scuola-Lavoro avviene tramite tenendo conto dei
seguenti elementi:
· Livello di partecipazione dello studente alle attività previste dal progetto;
· Relazione finale del tutor aziendale e relativa valutazione;
· Valutazione da parte del tutor scolastico e del consiglio di classe attraverso prove esperti.
ASL : COSTRUIAMO IL FUTURO
Descrizione:
La legge 107/15, nell'indicare le modalità di attivazione dei percorsi di alternanza scuola-lavoro,
non fa alcun riferimento agli alunni con disabilità, dunque non escludendoli, ma includendo
semplicemente gli stessi, nei soggetti cui è rivolto l’obbligo del percorso se seguiti con
programmazione per obiettivi minimi. In essa si legge che il percorso di alternanza si attiene a
quanto previsto dal D.Lgs. N. 77/05, nel quale è indicato che i periodi di apprendimento mediante
esperienze di lavoro sono dimensionati, per i soggetti disabili, in modo da promuoverne
l'autonomia anche ai fini dell'inserimento nel mondo del lavoro. Ciò, naturalmente, sembra
indicare che tali esperienze saranno progettate in misura coerente con gli specifici bisogni degli
alunni.
L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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Il presente progetto è finalizzato a favorire l'inserimento degli alunni disabili in contesti lavorativi,
potenziando l'autonomia personale e sociale infatti, allo spessore educativo della scuola, si
abbinano i momenti di tirocinio formativo non necessariamente collegati alle discipline specifiche
dell’ indirizzo di studi. In tal modo, gli alunni vengono messi nelle condizioni di usufruire del
maggior numero possibile di esperienze lavorative che, proprio in quanto diversificate, danno la
possibilità di acquisire abilità realmente spendibili in un eventuale inserimento lavorativo post-
scolastico. La scuola, in base alle potenzialità, attitudini e competenze dell'alunno disabile,
tenendo presente il suo "progetto di vita", in collaborazione le famiglie , individua un'azienda, una
cooperativa e/o un ente presso il quale lo studente potrà svolgere attività lavorative alternative alle
lezioni, come tirocinio formativo.
Si prevedono, inoltre, attività laboratoriali da svolgere presso l’istituzione scolastica, volte a
riconoscere e valorizzare il potenziale di ciascun alunno/a. Suddette attività potranno affiancarsi all’
esperienza in azienda o sostituirsi ad essa, qualora non ci siano le condizioni per l’attuazione di
questo percorso formativo “esterno” alla scuola, in considerazione anche delle importanti novità
per l’inclusione introdotte del Dlgs 66/17.
MODALITÀ
• Alternanza Scuola-Lavoro presso Struttura Ospitante
SOGGETTI COINVOLTI
• Docenti interni -Esperti esterni- Eventuali Strutture Ospitanti.
DURATA PROGETTO
Triennale
MODALITÀ DI VALUTAZIONE PREVISTA
Per quanto riguarda la valutazione sono fissati i criteri generali, poiché sul piano operativo concreto è
necessario partire dai risultati di apprendimento attesi per ciascun alunno, dai relativi indicatori di valutazione
da individuare in coerenza con il PEI , con il Progetto di vita dello studente e con il suo possibile inserimento
lavorativo al termine del percorso di studi. Le competenze in uscita vanno articolate attraverso indicatori di
valutazione che devono essere chiari e comprensibili, osservabili e accertati da tutti i soggetti coinvolti.
INIZIATIVE DI AMPLIAMENTO CURRICOLARE
SPORTELLI DIDATTICI
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L'OFFERTA
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Lo sportello didattico prevede la possibilità per lo studente in difficoltà di richiedere ed
ottenere da docenti della Scuola, quei chiarimenti che gli consentano un pronto
allineamento con la classe. Gli interventi sono rivolti non soltanto agli studenti che
rivelano difficoltà ed incertezze sul piano dell’apprendimento, ma anche a coloro che
vogliono approfondire, avere risposte a curiosità intellettuali, consigli per risolvere
dubbi e problemi.
Obiettivi formativi e competenze attese
Potenziare il metodo di studio Supporto all’apprendimento Attività di recupero
tempestivo
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Classi aperte verticali Interno
Altro Risorse Materiali Necessarie:
PROGETTI PROFESSIONALIZZANTI
Laboratori extracurricolare nell' ambito delle discipline di indirizzo.
Obiettivi formativi e competenze attese
Adottare modelli organizzativi innovativi per sviluppare e articolare la complessiva
filiera formativa a carattere professionalizzante, rendendola nel contempo più
personalizzata, snella e comunicabile anche negli esiti.
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Gruppi classe Interno
Classi aperte verticali Risorse Materiali Necessarie:
SCUOLE A RISCHIO
L’ azione nasce dai bisogni prioritari degli allievi, relativi a - personalizzazione di
percorsi finalizzati all’ acquisizione di conoscenze e competenze - personalizzazione di
percorsi per la crescita dell’autostima e l’acquisizione di regole comportamentali.
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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Obiettivi formativi e competenze attese
• migliorare i comportamenti degli allievi a rischio • incoraggiare la costruzione di
relazioni positive tra i pari e con gli adulti • proporre la scuola come spazio, sano e
protetto, di aggregazione e crescita culturale • realizzare interventi di
personalizzazione finalizzati al recupero delle strumentalità di base.
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Classi aperte parallele Interno
Risorse Materiali Necessarie:
CERTIFICAZIONE INFORMATICA
Nell'ambito delle azioni per l'Eccellenza l’ IPSAR propone l'attivazione di corsi per il
conseguimento della certificazione informatica Pekit Expert. Riconosciuta dal MIUR, la
certificazione è valida per accertare le competenze nell'utilizzo del PC e del Web.
Obiettivi formativi e competenze attese
La certificazione tende a fare acquisire, mediante lo sviluppo di competenze specifiche
sull’ utilizzo degli strumenti informatici, una nuova capacità di progettualità adeguata a
sostenere le innovazioni in atto e, soprattutto, nel mondo del lavoro.
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Gruppi classe Interno
Classi aperte verticali
Classi aperte parallele
Altro Risorse Materiali Necessarie:
CERTIFICAZIONE LINGUISTICA
La finalità del progetto è quella di rendere gli Studenti maggiormente consapevoli
dell’importanza di possedere una buona conoscenza delle lingue straniere sia ai fini
culturali sia a quelli lavorativi.
Obiettivi formativi e competenze attese
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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L’obiettivo primario è quello di dare la possibilità agli Studenti dell’istituto di acquisire
un titolo rilasciato da un Ente Certificatore esterno alla scuola di appartenenza che
certifichi il livello di competenza linguistica B1 o B2 raggiunto nelle abilità orali ed
eventualmente anche scritte nei livelli più avanzati.
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Gruppi classe Esterno
Classi aperte verticali
Classi aperte parallele Risorse Materiali Necessarie:
CITTADINANZA E COSTITUZIONE
Il progetto nasce dall'esigenza di educare gli alunni al valore della legalità ed al senso
di responsabilità. Le azioni sono finalizzate a supportare la costruzione dell’ identità
degli studenti che li porti a pensare ed agire in un’ottica sociale di appartenenza e
solidarietà
Obiettivi formativi e competenze attese
I diversi percorsi sono tesi a sviluppare negli allievi un consapevole comportamento
sociale finalizzato al vivere insieme ed alla valorizzazione dei fondamenti della vita
sociale e civile : promuovere la coscienza civile, costituzionale e democratica.
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Gruppi classe Risorse interne ed esterne
Classi aperte parallele Risorse Materiali Necessarie:
SPORT A SCUOLA
L ‘attività sportiva ricopre una funzione non secondaria nel faticoso percorso che gli
adolescenti compiono per riuscire a formare la loro identità personale, misurandosi
continuamente con il proprio valore e autostima e con le proprie capacità di realizzarsi
nel futuro come uomini o donne. Per questo motivo non si può trascurare la funzione
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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educativa svolta dalla scuola, soprattutto quella secondaria, che si trova a formare i
ragazzi proprio nel delicato momento in cui cercano di assumere un ruolo sociale,
anche attraverso la pratica di una o più discipline sportive. ll progetto, dunque, mira
alla soluzione di problemi attinenti a fenomeni di devianza giovanile, bullismo,
dispersione scolastica nonché integrazione di alunni diversamente abili e alunni non
italiani.
Obiettivi formativi e competenze attese
Acquisizione di atteggiamenti “sportivi” di lealtà, correttezza, socializzazione in vista
di un corretto inserimento nel mondo degli adulti; Accettazione della vittoria e della
sconfitta per imparare a vivere la prima senza vanto e la seconda senza animosità;
Acquisizione del senso di appartenenza per un inserimento sociale attraverso un
agonismo sano; Acquisizione dell’esperienza del confronto che può offrire a tutti
uguali opportunità nel rispetto della dignità e delle possibilità; Acquisizione di una
corretta cultura dell’alimentazione sia durante le attività fisiche e mentali di tutti i
giorni sia durante le attività sportive.
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Classi aperte verticali Interno
Classi aperte parallele Risorse Materiali Necessarie:
Strutture sportive: Palestra
ATTIVITÀ PREVISTE IN RELAZIONE AL PNSD STRUMENTI ATTIVITÀ
SPAZI E AMBIENTI PER
L’APPRENDIMENTO
• Linee guida per politiche attive di BYOD (Bring
Your Own Device)
Per la sperimentazione BYOD (Bring Your Own
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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STRUMENTI ATTIVITÀ
Device) si prevede quanto segue:
A. Piattaforma Socrative (struttura):
o Implementazione dell’utilizzo della piattaforma;
o Corso di formazione;
o Implementazione dei “Soc” disciplinari suddivisi
per classi.
o Incontri di approfondimento sulle tematiche di:
§ Gestione e trattamento dei dati digitali;
§ Elaborazione di Graph chart (in formato xls);
§ Le attività di report e presentazione dei risultati.
• Piano per l’apprendimento pratico (Sinergie -
Edilizia Scolastica Innovativa)
Obiettivo è il coinvolgimento sui temi del Pnsd,
anche attraverso momenti formativi e/o sinergie
con le famiglie e i diversi attori del territorio, per
la realizzazione di una cultura digitale condivisa.
In particolare:
A. Creazione sul sito web istituzionale della scuola
di uno spazio dedicato al Pnsd per informare sul
piano e sulle iniziative della scuola;
B. Risorse educative aperte (contenuti didattici,
strumenti, risorse per l'operatività, corsi e
costruzione di contenuti digitali);
C. Realizzazione di una comunità on-line con
famiglie e territorio, attraverso servizi digitali che
potenzino il ruolo del sito web della scuola e
favoriscano il processo di dematerializzazione del
dialogo scuola-famiglia;
D. Ampliamento delle sinergie con altri istituti
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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STRUMENTI ATTIVITÀ
scolastici del territorio, oltre quelle già avviate
(Liceo classico “Giannone” di Benevento e ITI
Lucarelli di Benevento);
· Giornate di gioco “Space race” tramite l’app
Socrative:
o organizzare tornei di squadre
composte da gruppi di
studenti/genitori/docenti
internamente e/o con studenti di
altri istituto.
Whorkshop finale di presentazione dei
risultati ottenuti.
• Ambienti per la didattica digitale integrata
A. Per la certificazione informatica PEKIT:
Attivazione corso di formazione Pekit a.s.
2018/2019;
Aggiornamento al nuovo syllabus Pekit.
Convenzione altri Istituti del territorio
Destinatari:
studenti interni
Personale interno/esterno
Personale Ata
Studenti esterni
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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STRUMENTI ATTIVITÀ
• Challenge Prize per la scuola digitale (Ideas’ Box)
Obiettivo dell’azione è l’utilizzo delle verifiche in
modo "giocoso"; nell'ambito dello sviluppo della
sperimentazione Byod è stata prevista una
modalità di fruizione modellata sul gioco e sulla
sfida producendo un alto livello di
coinvolgimento e partecipazione. Gli elementi di
gamification nella esecuzione dei quiz
garantiscono un forte coinvolgimento degli
studenti. Una delle modalità previste è lo "space
race"(sfida spaziale) che trasforma l'esecuzione
del quiz in un gioco. Ogni studente o gruppo di
studenti con le sue risposte esatte determina il
movimento di un "razzo spaziale", che fornisce
più risposte esatte vince la sfida.
Destinatari:
· studenti
COMPETENZE E CONTENUTI ATTIVITÀ
COMPETENZE DEGLI STUDENTI
• Scenari innovativi per lo sviluppo di competenze
digitali applicate
L’azione prevede lo sviluppo e la formazione dei
docenti sull'utilizzo delle di Google Drive e dei
numerosi strumenti integrati nei servizi Google
Apps. Obiettivo è la promozione di modalità
collaborative di lavoro in ambiente condiviso, per
ottimizzare la varietà e la complessità di attività
connesse al nuovo ruolo del docente, nella
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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COMPETENZE E CONTENUTI ATTIVITÀ
duplice direzione dell’attività didattica in aula e
della fase organizzativa e preparatoria,
usufruendo di uno spazio cloud in cui archiviare,
gestire e modificare i propri file. Le attività
proposte permetteranno di acquisire
competenze operative per redigere documenti,
elaborare fogli di calcolo e preparare
presentazioni multimediali in ambiente Google
Drive, sperimentando funzionalità orientate alla
didattica, quali l’utilizzo di appositi moduli per
strutturare questionari o sondaggi o
l’integrazione di applicazioni finalizzate a
migliorare l’efficacia della didattica.
Contestualmente, lo sviluppo di competenze
digitali permetterà a ciascun partecipante di
poter migliorare la propria performance
didattica, mediante l’utilizzo integrato di App, ad
es. per la gestione di video lezioni, per la
creazione di note e appunti, per la realizzazione
di traduzioni, nonché per la calendarizzazione di
lezioni, attività ed eventi condivisi.
FORMAZIONE E
ACCOMPAGNAMENTO
ATTIVITÀ
FORMAZIONE DEL PERSONALE
• Rafforzare la formazione iniziale sull’innovazione
didattica
L’attività prevede adeguata formazione sia per i
docenti che per gli alunni volte al miglioramento
del percorso formativo che andrà ad integrare i
percorsi già avviati in precedenza e di nuova
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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FORMAZIONE E
ACCOMPAGNAMENTO
ATTIVITÀ
attuazione.
Per gli studenti l’obiettivo è quello di rendere
l’apprendimento più interattivo e coinvolgente.
Quando gli studenti sono coinvolti e motivati, si
migliora anche il loro rendimento. Per i docenti,
invece, l’approccio innovativo si basa non solo
sull'apprendimento ma anche sulla valutazione:
valutare con i quizzes o usare anche in quizzes
per valutare?
L’attività prevede i seguenti step:
· Individuazione della unit research;
· Definizione ed organizzazione dell’argomento da
sviluppare;
· Creazione dei gruppi di studenti suddivisi per
caratteristiche di personalità e coinvolgimento;
· Lavoro di gruppo degli studenti per la creazione
degli items;
· Correzione degli items;
· Testing;
· Scambio test tra le diverse classi
· Report attività
Destinatari:
· studenti
· docenti di tutte le discipline
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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FORMAZIONE E
ACCOMPAGNAMENTO
ATTIVITÀ
ACCOMPAGNAMENTO
• Accordi territoriali
Lo sviluppo di accordi in ambito digitale sarà
attuato in conseguenza della sperimentazione
interna realizzata. È previsto lo scambio delle
attività digitali realizzate con altri istituti scolastici
del territorio e lo sviluppo di questionari o
valutazioni con associazioni professionali ed
imprese. È prevista la sottoscrizione di specifici
accordi di collaborazione con Istituti scolastici di
tutti gli ordini e grado oltre che imprese o enti del
territorio.
Per favorire la partecipazione di tutti gli attori del
territorio sono previste le seguenti attività:
• Giornate di formazione;
• Whorkshop;
Destinatari:
· Istituti scolastici;
· Associazioni ed enti;
· Altri partner.
• Il monitoraggio dell’ intero Piano (Sinergie -
Legame con il Piano Triennale per l’Offerta
Formativa)
L’attività prevede il costante monitoraggio
delle competenze digitali di:
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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FORMAZIONE E
ACCOMPAGNAMENTO
ATTIVITÀ
· Studenti;
· Docenti;
Tale attività è realizzata attraverso l’utilizzo di
un questionario somministrato al termine
dell’anno scolastico. Il questionario è
realizzato tenendo conto delle:
· Competenze di base;
· Competenze avanzate;
· Nuove conoscenze digitali.
La somministrazione avviene utilizzando la
piattaforma sperimentata nell'Istituto che
permette di ottenere subito i dati in formato
digitale e quindi permettendone la loro
immediata elaborazione. L’esito di tale indagine
rappresenterà la base per sviluppare azioni
operative di formazione per lo sviluppo e/o
rafforzamento delle competenze digitali.
• Un animatore digitale in ogni scuola
Obiettivo è quello di individuare soluzioni
metodologiche e tecnologiche sostenibili da
diffondere all'interno della Scuola. La scelta delle
attività sperimentali e la strutturazione di tutto il
piano digitale è stabilita dopo adeguato
monitoraggio e analisi dello stato dell’arte che ha
portato alla decisione di sperimentare
applicazioni didattiche di “app” rivolte agli
studenti e ai docenti nell'intento di individuare
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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FORMAZIONE E
ACCOMPAGNAMENTO
ATTIVITÀ
soluzioni metodologiche e tecnologiche avanzate
caratterizzate dalla facilità di utilizzo (easy and
user friendly). È intento dell’Istituto favorire il
ricorso a politiche attive per il simply technology
access, per promuovere una didattica digitale
basata sull'integrazione dei dispositivi elettronici
personali degli studenti e degli insegnanti
(smartphone, tablet e PC portatili) con le
dotazioni tecnologiche degli spazi scolastici. Sarà
possibile, sotto la guida e il controllo
dell’insegnante, di accedere al web in classe per
ampliare gli orizzonti della ricerca e della
conoscenza; di entrare a far parte di social
network per la didattica dove l’apprendimento
subisce un vero e proprio capovolgimento; di
rispondere a quiz e sondaggi utilizzando diretta-
mente il proprio smartphone come telecomando
(student response systems).
Destinatari:
· studenti (obiettivo è quello di rendere
l’apprendimento più interattivo e
coinvolgente)
· docenti (approccio innovativo)
VALUTAZIONE DEGLI APPRENDIMENTI
ORDINE SCUOLA: SCUOLA SECONDARIA II GRADO
NOME SCUOLA:
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO - BNRH030005
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L'OFFERTA
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"LE STREGHE" BENEVENTO - BNRH030016
Criteri di valutazione comuni:
I criteri di valutazione comuni della nostra scuola sono:
a) Criterio della chiarezza e trasparenza della valutazione
b) Criterio della gradualità degli obiettivi
c) Criteri comuni di valutazione formativa e sommativa
ALLEGATI: Criteri_di_valutazione_comuni.pdf
Criteri di valutazione del comportamento:
Il Consiglio di classe, nella valutazione del comportamento di ogni studente che
riveste sempre valenza educativa, intende fornire ai genitori una puntuale
informazione, nel rispetto del Patto di Corresponsabilità firmato all’ atto
dell’iscrizione. Il giudizio rientra nei compiti primari della scuola, che si propone
di formare il cittadino attraverso un percorso di potenziamento etico, civile e
culturale, senza mai perdere la fiducia nelle possibilità di recupero di ogni
alunno. Il voto di condotta è attribuito dal Consiglio di classe in osservanza dello
“Statuto delle studentesse e degli studenti” e del “Regolamento Disciplinare dell
’Istituto
Il voto di comportamento concorre alla valutazione complessiva dello studente
(art. 2 comma 3 L. 169/08)
ALLEGATI: Criteri_valut_voto_comp.pdf
Criteri per l’ammissione/non ammissione alla classe successiva:
In sede di scrutinio finale vengono ammessi dal Consiglio di classe alla classe
successiva gli alunni che conseguono un voto non inferiore a sei decimi in ogni
disciplina di studio e nel comportamento.
All’ alunno può essere attribuita la sospensione del giudizio in presenza di
insufficienze di cui 2 gravi e due mediocrità al massimo in quattro discipline di
cui non più di 2 dell’area professionalizzante
ALLEGATI: Ammissione classe successiva.pdf
Criteri per l’ammissione/non ammissione all’esame di Stato:
Per essere ammessi all’esame di Stato, gli studenti devono essere in possesso dei
seguenti requisiti:
a) frequenza per almeno tre quarti del monte ore annuale personalizzato;
b) partecipazione, durante l’ultimo anno di corso, alla prova Invalsi;
c) svolgimento dell’attività di alternanza scuola-lavoro secondo quanto previsto
dall’indirizzo di studio nel secondo biennio e nell’ultimo anno di corso;
d) aver conseguito la sufficienza (6) in tutte le discipline, fatta salva la possibilità
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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per il Consiglio di classe di ammettere, con adeguata motivazione, chi ha un voto
inferiore a sei in una disciplina (o in un gruppo di discipline che insieme
esprimono un voto).
e) aver conseguito la sufficienza in condotta.
L’ammissione con l’insufficienza in una disciplina o gruppo di discipline, che
insieme esprimono un solo voto, incide sull’attribuzione del credito scolastico.
L’insufficienza nella condotta determina, invece, la non ammissione all’esame.
Criteri per l’attribuzione del credito scolastico:
Il credito scolastico è un punteggio che il consiglio di classe assegna al termine di
ogni anno allo studente per max. 40 punti nell’arco del triennio.
All’atto dello scrutinio finale si procede a :
• sommare i voti riportati dall’alunno e a determinare la media;
• individuare la fascia di collocazione secondo la tabella vigente;
• attribuire il punteggio del credito, senza superare la rispettiva fascia.
L’assegnazione del credito avviene utilizzando le procedure come da allegato.
ALLEGATI: Criteri_ricon_valut_crediti_scolastici.pdf
Criteri valutazione classi prime :
Si individuano 4 livelli relativi all’acquisizione delle competenze di ciascun asse
culturale:
Livello Non Raggiunto -Livello Base - Livello Intermedio - Livello Avanzato
Per quanto riguarda i livelli della valutazione, si rapporta il pieno raggiungimento
delle competenze a 100; per praticità il valore viene anche tradotto in numero
applicando la scala dall’ 1 al 10.
Livello non raggiunto ; < 6 ( Nel caso in cui lo studente non abbia raggiunto il
livello base viene riportata la motivazione dettagliata.
Livello base:>6 = 7 lo studente svolge compiti semplici in situazioni note,
mostrando di possedere conoscenze ed abilità essenziali e di saper applicare
regole e procedure fondamentali.
Livello intermedio:>7 =8,50 l' alunno svolge compiti e problemi complessi in
situazioni note, compie scelte consapevoli, mostrando di saper utilizzare le
conoscenze e le abilità acquisite.
Livello avanzato: 8,50 / 10 lo studente svolge compiti e problemi complessi in
situazioni anche non note, mostrando padronanza nell’ uso delle conoscenze e
delle abilità. Sa proporre e sostenere le proprie opinioni e assumere
autonomamente decisioni consapevoli.
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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Per gli alunni in difficoltà, diversamente abili o stranieri di alfabetizzazione nulla o
minima, il Consiglio di Classe provvede a strutturare prove individualizzate e a
valutare in modo coerente con gli obiettivi concordati per ogni singola situazione
(DPR n.394 del 31/08/1999).
Per la valutazione del comportamento si rinvia all’ apposita sezione del presente
documento.
STRUMENTI DI VALUTAZIONE
Prove esperte
Prove interdisciplinari per Asse culturale
Prove disciplinari
Attività laboratoriali
Attività previste in specifici progetti.
Certificazione competenze:
Al termine del biennio il Consiglio di Classe certifica le competenze raggiunte da
ogni alunno. Tale adempimento , oltre a dichiarare l’assolvimento dell’obbligo
scolastico, è uno strumento utile per sostenere e orientare gli studenti nel loro
percorso di apprendimento sino al conseguimento di un titolo di studio o,
almeno, di una qualifica professionale di durata triennale entro il diciottesimo
anno di età.
Il modello ministeriale vuole rendere sintetica e trasparente la descrizione delle
competenze di base acquisite a conclusione del primo biennio della scuola
secondaria superiore, con riferimento agli assi culturali che caratterizzano
l’obbligo di istruzione, entro il quadro di riferimento rappresentato dalle
competenze chiave di cittadinanza, in linea con le indicazioni dell’Unione
europea, con particolare riferimento ai titoli e delle qualifiche (EQF2 = obbligo di
istruzione).
AZIONI DELLA SCUOLA PER L'INCLUSIONE SCOLASTICA
ANALISI DEL CONTESTO PER REALIZZARE L'INCLUSIONE SCOLASTICA
L’inclusione è il tema centrale della scuola; le classi dell’ IPSAR presentano una
grande varietà di problematiche , sia in termini qualitativi che quantitativi, ciò
rispecchia la complessità sociale odierna che risulta molto articolata e pluralistica.
Nel nostro istituto la presenza di alunni con disabilità certificata è una realtà ampia,
inoltre, accanto a questi, sono presenti anche allievi con Disturbi Specifici
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
dell’Apprendimento (DSA), con situazioni psicosociali e/o familiari problematiche,
ragazzi con comportamenti complessi da gestire, ragazzi stranieri. Queste presenze
vengono ulteriormente rese critiche da atteggiamenti iperattivi- stati d’animo di
ansia- di euforia -di demotivazione che, sovrapponendosi e intrecciandosi con la
realtà esistente, la rendono ancora più complessa. La costatazione di tale scenario fa
sorgere quotidianamente la necessità di trovare risposte adeguate ai multiformi
bisogni educativi presenti nelle classi.
Da qui muove la necessità di monitorare costantemente la qualità dell’ inclusione.
In attesa di una definizione unitaria ed esaustiva di indicatori per la qualità
dell’inclusione a livello nazionale, abbiamo deciso di confrontarci con le ipotesi di
cui sono portatori i diversi strumenti e modelli di autovalutazione disponibili.
Gli insegnanti di sostegno lavorano in equipe, formano il Dipartimento disciplinare
per l’integrazione degli alunni disabili. Annualmente, al momento dell’iscrizione e,
successivamente, prima dell’inizio delle attività didattiche, l’equipe di insegnanti
specializzati incontra i genitori dei nuovi iscritti, per predisporre gli interventi di
integrazione contenuti in appositi piani personalizzati in base alle caratteristiche
individuali dell’alunno e al suo progetto di vita personale. Sulla base di detti elementi,
dei risultati degli anni scolastici precedenti, delle indicazioni degli specialisti dell’ASL
competenti, che confluiscono nel Piano educativo individualizzato, i docenti
individuano la tipologia di programmazione educativo-didattica più adeguata all’
alunno in situazione di disabilità.
Le tipologie di programmazione previste , come da normativa, sono le seguenti:
A. programmazione didattico - educativa riconducibile agli obiettivi della classe con
modifica o riduzione dei contenuti disciplinari, purché ciò non determini ostacolo nel
raggiungimento degli obiettivi previsti dal curricolo;
B. programmazione didattico - educativa differenziata, percorso individuale non
riconducibile agli obiettivi e alla programmazione di classe.
Le programmazioni sono definite, di norma, dal consiglio di classe entro il mese di
novembre di ciascun anno, dopo un preliminare periodo di osservazione e analisi
della situazione di partenza e delle effettive esigenze degli alunni disabili.
Le esigenze formative degli studenti con DSA e BES sono monitorate dai docenti
specializzati e dalla Funzione Strumentale dell’area dedicata che svolge attività di
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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counseling nella didattica dispensativa e compensativa per i DSA.
La Scuola ha adottato il suo Piano Annuale dell' inclusione (PAI) che delinea la
strategia di inclusività, al fine di realizzare appieno il diritto all’ apprendimento per
tutti gli alunni, in qualunque situazione o tipologia di difficoltà, con Bisogni Educativi
Specifici. Esso è inteso come uno strumento che "contribuisce ad accrescere la
consapevolezza dell’intera comunità educante sulla centralità e la trasversalità dei
processi inclusivi in relazione alla qualità dei “risultati” educativi" (Nota MIUR 1551 del
23 giugno 2013).
Composizione del gruppo di lavoro
per l'inclusione (GLI):
Dirigente scolastico
Docenti curricolari
Docenti di sostegno
Specialisti ASL
Famiglie
Studenti
Referenti Servizi sociali
RISORSE PROFESSIONALI INTERNE COINVOLTE
Docenti di sostegno Partecipazione a GLI
Docenti di sostegno Rapporti con famiglie
Docenti di sostegno Attività individualizzate e di piccolo gruppo
Docenti di sostegno Attività laboratoriali integrate (classi aperte, laboratori, ecc.)
Docenti curriculari
(Coordinatori di classe Partecipazione a GLI
84
L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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RISORSE PROFESSIONALI INTERNE COINVOLTE
e simili)
Docenti curriculari
(Coordinatori di classe
e simili)
Rapporti con famiglie
Docenti curriculari
(Coordinatori di classe
e simili)
Tutoraggio alunni
Docenti curriculari
(Coordinatori di classe
e simili)
Progetti didattico-educativi a prevalente tematica inclusiva
Assistente Educativo
Culturale (AEC)
Attività laboratoriali integrate (classi aperte, laboratori
protetti, ecc.)
Assistenti alla
comunicazione
Attività individualizzate e di piccolo gruppo
Assistenti alla
comunicazione
Attività laboratoriali integrate (classi aperte, laboratori
protetti, ecc.)
Assistenti alla
comunicazione
Formazione alle classi
Personale ATA Assistenza alunni disabili
Personale ATA Progetti di inclusione/laboratori integrati
RAPPORTI CON SOGGETTI ESTERNI
Unità di valutazione
multidisciplinare
Analisi del profilo di funzionamento per la definizione del
Progetto individuale
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
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RAPPORTI CON SOGGETTI ESTERNI
Unità di valutazione
multidisciplinare
Procedure condivise di intervento sulla disabilità
Unità di valutazione
multidisciplinare
Procedure condivise di intervento su disagio e simili
Associazioni di
riferimento
Procedure condivise di intervento per il Progetto individuale
Associazioni di
riferimento
Progetti integrati a livello di singola scuola
Rapporti con
GLIR/GIT/Scuole polo
per l’inclusione
territoriale
Procedure condivise di intervento sulla disabilità
Rapporti con
GLIR/GIT/Scuole polo
per l’inclusione
territoriale
Procedure condivise di intervento su disagio e simili
Rapporti con
GLIR/GIT/Scuole polo
per l’inclusione
territoriale
Progetti integrati a livello di singola scuola
VALUTAZIONE, CONTINUITÀ E ORIENTAMENTO
Criteri e modalità per la valutazione
La valutazione degli alunni tiene conto di quanto previsto nel PEI, che rappresenta il
prospetto di programmazione annuale di intervento educativo-didattico, con obiettivi,
attività, metodologia e verifica, ritenuti più idonei per l’alunno stesso. La valutazione
degli alunni disabili deve: essere coerente con gli interventi e i percorsi pedagogici e
didattici programmati (PEI); essere effettuata sulla base di criteri personalizzati e
adattati all’alunno/a, definiti, monitorati e documentati nel PEI e condivisi da tutti i
docenti del Consiglio di classe; tenere presente: a) la situazione di partenza degli
alunni b) i risultati raggiunti dagli alunni nei propri percorsi di apprendimento c) i livelli
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
essenziali di competenze disciplinari previsti dalle Indicazioni Nazionali d) le
competenze acquisite nel percorso di apprendimento; verificare il livello di
apprendimento degli alunni, riservando particolare attenzione alla padronanza dei
contenuti disciplinari, a prescindere dagli aspetti riferiti alle abilità deficitarie, e curando
principalmente il processo di apprendimento piuttosto che il prodotto elaborato.
Continuità e strategie di orientamento formativo e lavorativo:
Orientare significa mettere la persona nella condizione di prendere coscienza di sé con
il duplice obiettivo di raggiungere il pieno sviluppo delle proprie potenzialità e di
contribuire al progresso della società. L’orientamento scolastico ha il compito di
aiutare ogni studente e la sua famiglia ad affrontare un processo decisionale per
giungere ad una scelta coerente con il progetto personale di vita. Per lo studente con
disabilità tale scelta pone problematiche più complesse, da affrontare precocemente,
considerandolo nella sua globalità, con particolare attenzione a caratteristiche e
potenzialità individuali ed accogliendolo nelle sue diverse dimensioni: gli aspetti di
salute, cognitivi, quelli affettivo-emotivi e quelli sociali, attraverso un approccio
biopsico-sociale. Pur essendo l’orientamento una dimensione intrinseca al processo
formativo, esso assume una rilevanza fondamentale in particolare nei momenti di
passaggio: i dati del sistema scolastico, infatti, documentano che è in tali momenti, in
particolare tra la scuola di secondo grado e l’istruzione superiore, che emerge
pesantemente il fenomeno dell’insuccesso e la conseguente dispersione. Per gli alunni
con disabilità, non si è ancora modificato il dato che li vede presenti soprattutto nella
istruzione professionale e nella formazione professionale, a prescindere dalle loro
caratteristiche e potenzialità. Inoltre manca l’accompagnamento di ogni alunno nel
passaggio alla scuola di grado successivo e non sempre è assicurato il passaggio di
informazioni e di documentazione. Per questo motivo la scuola programma in ingresso
un periodo più o meno lungo di accoglienza. L’ 'attività di accoglienza ha il compito di
aiutare lo studente con disabilità ad integrarsi nel nuovo contesto formativo, fornendo
quelle informazioni necessarie per comprendere le caratteristiche del percorso
proposto e, al tempo stesso, acquisendo ogni informazione utile per approfondire la
conoscenza dello studente, della sua precedente storia formativa, delle caratteristiche
e capacità, delle difficoltà, della situazione familiare e sociale. Le esperienze della
scuola hanno messo in evidenza un forte impegno dei docenti su queste funzioni di
accoglienza, di contatto e informazione con i genitori, in sinergia con azioni e servizi
territoriali. Il tempo dell’ accoglienza è fondamentale anche rispetto alla riduzione del
rischio di dispersione scolastica, sicuramente più alto per quegli studenti che hanno
maggiori difficoltà di apprendimento e di socializzazione. Le azioni di accoglienza ,
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L'OFFERTA
FORMATIVA PTOF - 2019/20-2021/22
IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
infatti, creano le condizioni di fiducia e la motivazioni per avviare la fase più lunga e
strutturata di orientamento, la cui finalità non è solo la definizione di una scelta utile
all'inserimento lavorativo ma è un percorso di consapevolezza per la definizione di un
progetto di vita. La guidance rappresenta quindi la cornice in cui sviluppare
l’apprendimento per facilitare l’accesso alle risorse formative, che si concentrano
soprattutto su competenze di base e trasversali, con l'intento dei facilitare anche la
socializzazione lavorativa e semplificare i processi di apprendimento on the job. Le
metodologie utilizzate sono fondate sulla valorizzazione dell'esperienza diretta, con il
supporto di tutor , che caratterizza in generale anche i modelli didattici della
formazione in alternanza scuola-lavoro, inserendo ogni alunno nei laboratori di cui la
scuola è dotata, cucina, sala, bar, reception. Molti ragazzi vivono esperienze di stage
fuori dalla scuola con risultati soddisfacenti.
88
Organizzazione PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
ORGANIZZAZIONE
MODELLO ORGANIZZATIVO
PERIODO DIDATTICO: Quadrimestri
FIGURE E FUNZIONI ORGANIZZATIVE
Docente Vicario : sostituisce il Dirigente
scolastico in caso di assenza o di
impedimento 1. coordinamento,
monitoraggio e supporto dell' Offerta
Formativa d'Istituto: 2. coordinamento dei
lavori per la stesura del Piano Annuale e
Triennale Offerta Formativa; 3.
verbalizzazione delle riunioni del collegio
docenti; 4. coordinamento e tenuta della
documentazione dei consigli di Classe; 5.
coordinamento didattico-organizzativo e
calendarizzazione attività Collaboratore del DS 2
potenziamento/recupero/eccellenza sede
centrale e sede succursale; 6.
coordinamento, monitoraggio e supporto
delle attività didattiche degli alunni di tutte
le sedi; 7. collaborazione per la definizione
dell’organico; 8. attivazione delle procedure
in caso di sciopero; 9. confronto e relazione
con l’utenza e con il personale ATA per ogni
questione inerente le attività scolastiche;
10. esame della normativa e/o delle
indicazioni ministeriali in materia di
curricoli, organico d'istituto, orario di
89
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
90
lezione e coordinamento delle attività
connesse; 11. coordinamento organizzativo
e calendarizzazione del piano annuale delle
attività; 12. gestione sito web dell'Istituto;
13. in collaborazione con il DSGA, è
responsabile degli adempimenti previsti dal
CAD e dalle norme di legge relative all'
Amministrazione Trasparente; 14.
pubblicazione sul sito web di tutti gli atti;
15. collaborazione all’organizzazione e
controllo delle assemblee studentesche.
Secondo collaboratore: sostituisxce nelle
funzioni e nei compiti il collaboratore
vicario in caso di assenza 1. coordinamento,
monitoraggio e supporto delle attività
didattiche degli alunni di tutte le sedi; 2.
vigilanza rispetto orario servizio docenti 3.
vigilanza rispetto orario ingresso e uscita
alunni; 4. giustificazione e permessi alunni;
5. valutazione ed eventuale accettazione
delle richieste di ingresso posticipato o di
uscita anticipata degli alunni, in accordo a
quanto previsto dal regolamento di istituto;
6. organizzazione e controllo delle
assemblee studentesche 7. curricoli,
organico d'istituto, orario di lezione; 8.
coordinamento organizzativo
(calendarizzazione ) di tutte le attività
curricolari e dei progetti extracurricolari
per la parte alunni; 9. criteri valutazione e
crediti, certificazione competenze; 10.
coordinamento operazioni di scrutinio e
esami (Stato, qualifica, integrativi, ecc.) =
informative e diffusione modelli; 11. la
relazione e la comunicazione con le
famiglie; 12. le attività della Sede
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
91
Carceraria; 13. collaborazione con il CPIA;
14. coordinamento delle assenze dei docenti
della Casa Circondariale [eventuali assenze
del personale docente debbono essere
comunicate nella prima mattina (ore
07:30-07:45)]; 15. coordinamento delle
attività del Polo; 16. coordinamento dei
rapporti con gli Enti esterni per ciò che
riguarda gli alunni; 17. assicura il corretto
andamento delle assemblee studentesche.
18. partecipazione all’elaborazione del POF
e del PTOF; 19. analisi dei risultati INVALSI
dell’Istituto; 20. organizzazione delle prove
INVALSI a.s. 2018/19;
Staff del DS (comma
83 Legge 107/15)
I coadiutori sono impegnati nei seguenti
ambiti: Figura 1 Coadiuva il dirigente
scolastico quale consulente giuridico , nello
specifico, collabora per la predisposizione
di regolamenti interpretazione di norme
contrattuali ; predisposizione graduatorie
a seguito sentenze Figura 2 Referente per
la formazione docenti Referente scuola
presso ambito per la formazione
Supporto ai docenti Nello specifico :
Elabora la mappa delle professionalità e
predispone la ricognizione delle offerte
formative disponibili sul territorio
incrociando domanda ed offerta. Figura 3
Monitoraggio flussi alunni stranieri
Predispone iniziative di inserimento per
alunni stranieri Referente presso
questura, centri di accoglienza ecc per la
specifica problematica.
3
Funzione strumentale
GESTIONE PTOF e SOSTEGNO AL LAVORO
DOCENTE 1. Revisione, aggiornamento e
5
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
92
integrazione del PTOF- annualità
2018/2019. 2. Revisione, aggiornamento
regolamento Istituto 3. Stesura del
miniPOF. 4. Coordinamento della
progettazione curricolare ed
extracurricolare; aggiornamento e
condivisione della relativa modulistica
(piani di lavoro annuali, progetti,
relazioni…) 5. Supporto al lavoro docente
nella predisposizione delle attività di
progettazione curricolare ed
extracurricolare. 6. Coordinamento di
dipartimenti disciplinari, gruppi di lavoro
attinenti al proprio ambito, funzioni
strumentali. 7. Raccolta, armonizzazione ed
archiviazione delle progettazioni
curricolari, laboratoriali e progettuali. 8.
Partecipazione ad eventuali corsi di
formazione inerenti all’area di azione. 9.
Revisione e aggiornamento del RAV e del
PdM. 10. Collaborazione per organizzazione
recuperi, potenziamenti, sportelli didattici
ecc INTERVENTI E SERVIZI PER GLI
STUDENTI: accoglienza, tutoraggio,
continuità 1 Monitoraggio delle situazioni
di disagio (sociale, culturale…) e/o difficoltà
di apprendimento individuate dai consigli
di classe e predisposizione, anche in
accordo con le famiglie degli alunni, di
strategie idonee a scongiurare l’abbandono
scolastico in collaborazione con le
responsabili per l’ integrazione. 2
Individuazione strategie per BES e DSA 3
Cura i rapporti con l’Ufficio Dispersione
Scolastica del Comune di residenza degli
alunni; 4 Interagisce con i coordinatori di
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
93
classe e lo staff di Presidenza per la
prevenzione ed individua le azioni da
intraprendere contro la dispersione
scolastica; 5 Comunicazione alle famiglie
dei casi a rischio dispersione scolastica.
INTERVENTI E SERVIZI PER GLI STUDENTI:
accoglienza, tutoraggio, continuità 1
Organizzazione e gestione delle attività di
accoglienza e di integrazione di tutti gli
alunni. 2 Predisposizione di iniziative per il
potenziamento e la valorizzazione delle
eccellenze. 3 Monitoraggio mensile delle
assenze: 4 Iniziative per fronteggiare le FAS
5 Collabora con con la vicaria per
l’organizzazione dei percorsi di
personalizzazione ( classi 1^), dei corsi di
recupero e di potenziamento, di sportelli
didattici; INTERVENTI E SERVIZI PER GLI
STUDENTI: continuità ed orientamento 1.
Individua percorsi formativi ed iniziative
finalizzati all’orientamento e alla
valorizzazione del merito alunni; 2.
Responsabile delle attività di Orientamento
in ingresso; ne cura l’organizzazione,
elaborando materiali informativi (opuscoli,
materiale multimediale), pianificando le
attività; 3. Coordina i rapporti con il
territorio, curando le relazioni con le
università , aziende e le associazioni di
categoria; . INTERVENTI E SERVIZI PER GLI
STUDENTI: continuità ed orientamento 1.
Pianifica le attività di Orientamento
interno; 2.Pianifica attività di Orientamento
in uscita; 3. Monitoraggio delle scelte degli
studenti dopo il conseguimento del
diploma 4. Progetta attività inerenti le gare
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
94
professionali; 5. Coordina e diffonde
informazioni su tirocini, stage, convegni,
gare e attività con il territorio SISTEMA
AUTOVALUTAZIONE D’ISTITUTO E
VALUTAZIONE APPRENDIMENTO E
COMPORTAMENTO. 1. Monitoraggio iniziale
in itinere e finale dei livelli di
apprendimento degli alunni. 2. Analisi dati
Invalsi 3. Analisi dati Eduscopio 4.
Coordinamento per l’elaborazione di
indicatori, strumenti e procedure per la
valutazione degli apprendimenti. (Rubriche
di valutazione degli apprendimenti e del
comportamento). 5. Coordinamento dei
gruppi di lavoro attinenti al proprio ambito.
6. Revisione e aggiornamento del RAV e del
PdM. 7. Monitoraggio di sistema. 8.
Interazione con il Dirigente Scolastico, le
altre funzioni strumentali, i coordinatori di
classe, i collaboratori del Dirigente
Scolastico, il DSGA.
Capodipartimento
– collabora con i docenti e la dirigenza e
costituisce il punto di riferimento per i
componenti del dipartimento; – valorizza la
progettualità dei docenti; – media eventuali
conflitti; – porta avanti istanze innovative ;
– si fa garante degli impegni presi dal
dipartimento stesso, ed è riferimento di
garanzia della qualità del lavoro e
dell’andamento delle attività presso il
dirigente; – prende parte alle riunioni dei
coordinatori dei dipartimenti per garantire
una sintonia negli orientamenti
metodologici e didattici all’interno
dell’istituto; – presiede le sedute del
dipartimento in assenza o su delega del
6
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
95
dirigente
Responsabile di plesso
In collaborazione con il Dirigente Scolastico
e lo staff sono chiamati: alla vigilanza della
sede Centrale ; alla vigilanza della sede
succursale; vigilanza rispetto orario servizio
docenti; vigilanza rispetto orario ingresso e
uscita alunni; a coordinare e gestire le
attività didattiche e le attività
extracurricolari; alle giustificazioni ed ai
permessi alunni; a seguire le attività di
orientamento; a organizzare e seguire le
assemblee studentesche; al confronto e
alla relazione con l’utenza e con il
personale per ogni questione inerente le
attività scolastiche; alla relazione e alla
diffusione delle comunicazioni con le
famiglie per la sede succursale. In
collaborazione con il Dirigente Scolastico e
lo staff per la sede Casa Circondariale è
tenuta : a coordinare e gestire le attività
didattiche; alla gestione dell’orario di
lezione; a collaborare con il CPIA e
coordinare/attuare gli adempimenti
amministrativo-gestionali e didattici
concordati ; a tenere i rapporti con la
struttura ospitante.
3
Responsabile di
laboratorio
Nella scuola sono presenti i seguenti
laboratori LABORATORIO DI ENOLOGIA
LABORATORIO CUCINA SEDE CENTRALE
MODULARE LABORATORIO CUCINA SEDE
SUCCURSALE LABORATORIO SALA BAR SEDE
CENTRALE LABORATORIO SALA BAR SEDE
SUCCURSALE LABORATORIO DOLCIARIA
LABORATORIO RICEVIMENTO SEDE
CENTRALE LABORATORIO RICEVIMENTO
8
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
96
SEDE SUCCURSALE Ad ogni laboratorio è
preposto un responsabile. I responsabili
provvedono a: • verificare ed aggiornare il
regolamento per il corretto utilizzo del
Laboratorio; • esporre e diffondere il
regolamento; • esporre e diffondere I turni
di utilizzo; • fornire agli utilizzatori
informazioni inerenti al corretto uso e le
misure di sicurezza applicabili al posto di
lavoro, le modalità di svolgimento
dell’attività didattica e l’uso dei DPI quando
presenti; • raccogliere le schede tecniche
delle macchine e in assenza di esse
compilare la scheda per ogni singola
macchina presente nel Laboratorio; •
compilare e aggiornare le schede di
sicurezza dei prodotti chimici; • aggiornare
il registro di manutenzione macchine; •
effettuare verifiche periodiche (almeno
ogni 6 mesi ) sull’efficienza delle macchine;
• indicare le modalità si smaltimento degli
scarti di lavorazione; • comunicare la
necessità di procedere allo scarico di
prodotti o macchine non utilizzate. •
effettuare la verifica della funzionalità dei
materiali e delle attrezzature assegnate
segnalando l’eventuale esigenza di
reintegro di materiali di consumo e di
ripristino delle condizioni ottimali di utilizzo
delle attrezzature danneggiate; • segnalare
le necessità di esecuzione di piccoli lavori di
manutenzione da effettuare con risorse
interne della scuola; • verificare il corretto
utilizzo del laboratorio da parte degli altri
docenti che ne fanno richiesta; •
partecipare alle riunioni indette dal
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
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Dirigente Scolastico per l’organizzazione ed
il funzionamento del laboratorio.
Animatore digitale
L’ Animatore Digitale affianca il Dirigente e
il Direttore dei Servizi Amministrativi
(DSGA) nella progettazione e realizzazione
dei progetti di innovazione digitale
contenuti nel PNSD.
1
Team digitale
Il team per l’innovazione digitale supporta
l'animatore digitale, con il compito di
favorire il processo di digitalizzazione, di
diffondere politiche legate all'innovazione
didattica attraverso azioni di sostegno al
Piano nazionale per la scuola digitale ,
anche in rete con altri Istituti.
3
Responsabili HACCP
I docenti individuati : COLLABORANO
ALLA REDAZIONE DEL DOCUMENTO NE
CURANO L’APPLICAZIONE CONTROLLANO
ATTENTAMENTE LA CORRETTA ATTUAZIONE
DELLE PROCEDURE
2
Responsabile sito web
Gestione e implementazione del sito.
1
Referenti INVALSI
Lettura e analisi dati INVALSI
Predisposizione prove Calendarizzazione
e somministrazione PROVEI CBT
2
MODALITÀ DI UTILIZZO ORGANICO DELL'AUTONOMIA
Scuola secondaria di
secondo grado - Classe
di concorso
Attività realizzata
N. unità attive
A045 - SCIENZE
ECONOMICO-
AZIENDALI
Attività nell' ambito del PNSD.
Impiegato in attività di:
• Insegnamento
1
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
98
• Progettazione
• Coordinamento
A046 - SCIENZE
GIURIDICO-
ECONOMICHE
I docenti sono impegnati sia in attività di
insegnamento che in attività a supporto
della scuola, in particolare: consulenza,
formazione personale docente,
integrazione alunni stranieri.
Impiegato in attività di:
• Insegnamento
• Potenziamento
• Coordinamento
3
A050 - SCIENZE
NATURALI, CHIMICHE
E BIOLOGICHE
Sportelli didattici - personalizzazione.
Impiegato in attività di:
• Insegnamento
• Potenziamento
1
AB24 - LINGUE E
CULTURE STRANIERE
NEGLI ISTITUTI DI
ISTRUZIONE DI II
GRADO (INGLESE)
Attività di potenziamento e
consolidamento.
Impiegato in attività di:
• Insegnamento
• Potenziamento
1
ADSS - SOSTEGNO
Attività di inclusione; coordinamento
organizzativo e didattico.
Impiegato in attività di:
• Insegnamento
• Sostegno
• Organizzazione
• Coordinamento
4
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
99
ORGANIZZAZIONE UFFICI E MODALITÀ DI RAPPORTO CON L'UTENZA
ORGANIZZAZIONE UFFICI AMMINISTRATIVI
Direttore dei servizi
generali e amministrativi
Svolge attivita’ lavorativa di rilevante complessita’ ed avente
rilevanza esterna .Sovrintende, con autonomia operativa,ai
servizi generali amministrativo/contabili e ne cura
l’organizzazione svolgendo funzioni di coordinamento,
promozione delle attivita’ e verifica dei risultati
conseguiti,rispetto agli obiettivi assegnati ed agli indirizzi
impartiti, al personale ATA , posto alle sue dirette
dipendenze. Organizza autonomamente l’attivita’ del
personale ATA nell’ambito delle direttive del dirigente
scolastico.Attribuisce al personale ATA, nell’ambito del
piano delle attivita’, incarichi di natura organizzativa e le
prestazioni eccedenti l’orario d’obbligo, quando necessario.
Svolge con autonomia operativa e responsabilita’ diretta
attivita’ di istruzione, predisposizione e formalizzazione
degli atti amministrativi e contabili; e’ funzionario
delegato,ufficiale rogantee consegnatario dei beni mobili.
Puo’ svolgere attivita’ di studio e di elaborazione di piani e
programmi richiedenti specifica specializzazione
professionale, con autonoma determinazione dei processi
formativi ed attuativi. Puo’ svolgere incarichi di attivita’
tutoriale , di aggiornamento e formazione nei confronti del
personale. Possono essere affidati incarichi ispettivi nell’
ambito delle istituzioni scolastiche.
Ufficio protocollo
L'unità destinata all' ufficio protocollo svolge in sintesi le
seguenti mansioni: Tenuta del registro protocollo
informatico (ricevimento e trasmissione corrispondenza);
Archiviazione degli atti e dei documenti; Tenuta
dell’archivio e catalogazione; Posta elettronica e posta
intranet; Affissione all’albo, defissione e mensile
archiviazione; Tenuta corrispondenza (entrata e uscita)
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
100
ORGANIZZAZIONE UFFICI AMMINISTRATIVI
Smistamento posta e archiviazione; Corrispondenza con
Enti esterni.
Ufficio acquisti
Le due unità svolgono i seguenti compiti: Unità 1 Gestione
acquisti alimentari, materiale pulizia, cancelleria –MEPA
CONSIP (predisposizione ordini); Rapporti con i fornitori;
Custodia, verifica e registrazione delle entrate e delle uscite
del materiale e delle derrate alimentari; Controllo della
merce in entrata ed in uscita; Tenuta della contabilità di
magazzino e facile consumo; Verifica giacenze periodica
(trimestrale); attività negoziale e relativi adempimenti;
Unità 2 Tenuta dei registri delle fatture; T.F.R. supplenti
annuali; Emissioni certificati fiscali (CUD); certificazione
fiscale; Liquidazione compensi accessori personale
Docentee ATA; Gestione contabile progetti; Tenuta
Registro c/c Postale; Collaborazione per la gestione del
Bilancio (mandati, reversali, programma annuale,
consuntivo) con il DSGA, Gestione schede fiscali;
Adempimenti fiscali (trasmissione F24, IRAP, 770,
conguaglio) – DURC, EQUITALIA Fatturazione elettronica -
Certificazione di credito; Sistemazione e conservazione
mandati e reversali; Sostituzione DSGA in caso di assenza;
Adempimenti connessi all’attività negoziale in
collaborazione con l’Ufficio acquisti/Magazzino; Tenuta
registri inventari e adempimenti connessi; Inventario;
Invio protocollo informatico;
Ufficio per la didattica
Le due unità destinate all’ ufficio svolgono i seguenti
compiti: Unità 1 Esami di qualifica, esami di Stato, e tutti
gli adempimenti connessi; Statistiche varie e monitoraggi;
Aggiornamento informatico di tutti i dati dell’allievo;
Scrutini e stampa di pagelle, tabelloni, diplomi ecc;
Adempimenti connessi a viaggi di istruzione, visite guidate,
e stage; Gestione crediti e debiti formativi; Organi
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
101
ORGANIZZAZIONE UFFICI AMMINISTRATIVI
collegiali e adempimenti connessi; Iscrizione alunni,
verifica documentazione e pagamenti contributi scolastici,
certificazioni varie, tenuta fascicoli alunni; Infortuni alunni
e personale e adempimenti connessi. Unità 2
Predisposizione atti e comunicazioni interne (allievi) ed
esterne (famiglie); Aggiornamento informatico di tutti i
dati dell’allievo; Iscrizione alunni, verifica documentazione
e pagamenti contributi scolastici, certificazioni varie, tenuta
fascicoli alunni; Trasferimenti alunni altre scuole,
Trasmissione e richiesta documenti.
Ufficio per il personale
A.T.D.
Le due unità destinate all’ ufficio svolgono i seguenti
compiti: Unità 1 Gestione graduatorie I, II, III fascia
docenti e ATA; Adempimenti connessi con l’assunzione di
personale docente e ATA; Convocazioni e contratti
supplenti annuali e temporanei; Adempimenti
trasferimenti, utilizzazioni e assegnazioni personale
docente e ATA; Organico docenti e ATA; Certificati di
servizio; Pratiche ricostruzione carriera, computo, riscatto
e pensioni personale docente e ATA, rapporti con ENTI
esterni (di supporto al DSGA e in collaborazione con la
collega); Graduatorie interne; Aggiornamento sul
sistema informativo di tutti i dati inerenti la carriera del
personale docente e ATA; Comunicazioni telematiche
Ufficio del Lavoro; Pratiche prestiti; Unità 2 Gestione
assenze e presenze personale docente e ATA e
adempimenti connessi; ordini di servizio personale ATA;
certificati di servizio e trasmissione fascicoli personali
docenti e ATA; decurtazione assenze malattia; tenuta e
aggiornamento registro formazione D.Lgs. 81/08;
adempimenti previsti dalla legge sulla Privacy
archiviazione atti fascicolo personale docenti e ATA di ruolo
e a T.D.; nomine personale docente ed ATA; gestione
badge (presenze; ritardi; recuperi personale ATA
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
102
Servizi attivati per la
dematerializzazione dell'attività
amministrativa:
Registro online
https://re35.axioscloud.it/Secret/RELogin.aspx
Pagelle on line
https://family.axioscloud.it/Secret/RELogin.aspx
Monitoraggio assenze con messagistica
Modulistica da sito scolastico
http://www.ipsarlestreghe.gov.it/
RETI E CONVENZIONI ATTIVATE
ACCORDO DI COLLABORAZIONE PER INTERVENTI EDUCATIVI E FORMATIVI PRESSO IL
MUSEO ARCOS DELLA PROVINCIA DI BENEVENTO
Azioni realizzate/da
realizzare
• Attività didattiche
Risorse condivise
• Risorse professionali
• Risorse strutturali
• Risorse materiali
Soggetti Coinvolti
• Altre associazioni o cooperative ( culturali, di
volontariato, di genitori, di categoria, religiose, ecc.)
• Autonomie locali (Regione, Provincia, Comune, ecc.)
Ruolo assunto dalla scuola
nella rete:
Partner rete di scopo
Approfondimento:
L 'accordo è finalizzato alla realizzazione di progetti finalizzati alla valorizzazione del
territorio.
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
103
POLO MUSEALE TEATRO ROMANO
Azioni realizzate/da
realizzare
• Formazione del personale
• Attività didattiche
Risorse condivise
• Risorse professionali
• Risorse materiali
Soggetti Coinvolti
• Altre scuole
• Università
• Enti di ricerca
• Altre associazioni o cooperative ( culturali, di
volontariato, di genitori, di categoria, religiose, ecc.)
• Autonomie locali (Regione, Provincia, Comune, ecc.)
Ruolo assunto dalla scuola
nella rete:
Partner rete di scopo
INNOYOUNG
Azioni realizzate/da
realizzare
• Formazione del personale
• Attività didattiche
Risorse condivise
• Risorse professionali
• Risorse strutturali
Soggetti Coinvolti
• Altre scuole
• Enti di formazione accreditati
• Altre associazioni o cooperative ( culturali, di
volontariato, di genitori, di categoria, religiose, ecc.)
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
104
INNOYOUNG
• Associazioni delle imprese, di categoria professionale,
organizzazioni sindacali
Ruolo assunto dalla scuola
nella rete:
Partner rete di scopo
Approfondimento:
L' accordo ha lo scopo di promuovere il sostegno alla genitorialità e l' l'educazione
alla legalità.
SOCIAL TEEN EVOLUTION
Azioni realizzate/da
realizzare
• Formazione del personale
• Attività didattiche
Risorse condivise
• Risorse professionali
• Risorse strutturali
• Risorse materiali
Soggetti Coinvolti
• Altre scuole
• Università
• Enti di ricerca
• Altre associazioni o cooperative ( culturali, di
volontariato, di genitori, di categoria, religiose, ecc.)
• Autonomie locali (Regione, Provincia, Comune, ecc.)
Ruolo assunto dalla scuola
nella rete:
Partner rete di scopo
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
105
Approfondimento:
L 'accordo prevede la realizzazione di un sistema integrato di interventi socio-culturali
e socio-assistenziali , finalizzati all'emancipazione delle fasce deboli del territorio.
ACCORDO DI RETE DI SCOPO REGIONALE PER LA REALIZZAZIONE DEL " PIANO NAZIONALE
PER LA PROMOZIONE DELLA PARTECIPAZIONE DELLE STUDENTESSE E DEGLI
STUDENTI E DEI GENITORI"
Azioni realizzate/da
realizzare
• Formazione del personale
• Attività didattiche
Risorse condivise
• Risorse professionali
• Risorse strutturali
• Risorse materiali
Soggetti Coinvolti
• Altre scuole
Ruolo assunto dalla scuola
nella rete:
Partner rete di scopo
Approfondimento:
Realizzazione di un piano di informazione - formazione destinato alle studentesse,
agli studenti, ai genitori ai docenti e al personale ATA.
PROTOCOLLO D'INTESA ANPAL SERVIZI-CAMPANIA
Azioni realizzate/da
realizzare
• Formazione del personale
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
106
PROTOCOLLO D'INTESA ANPAL SERVIZI-CAMPANIA
Risorse condivise
• Risorse professionali
Soggetti Coinvolti
• Altre scuole
• Enti di formazione accreditati
Ruolo assunto dalla scuola
nella rete:
Partner rete di scopo
Approfondimento:
Azioni volte a favorire il miglioramento dell' Alternanza Scuola Lavoro.
MISURE MINIME DI SICUREZZA ICT
Azioni realizzate/da
realizzare
• Formazione del personale
• Attività amministrative
Risorse condivise
• Risorse professionali
Soggetti Coinvolti
• Altre scuole
• Università
Ruolo assunto dalla scuola
nella rete:
Capofila rete di ambito
Approfondimento:
Azioni di accompagnamento per la corretta gestione dei dati informatici.
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Organizzazione
107
SLOW FOOD
Azioni realizzate/da
realizzare
• Attività didattiche
Risorse condivise
• Risorse professionali
Soggetti Coinvolti
• Altre associazioni o cooperative ( culturali, di
volontariato, di genitori, di categoria, religiose, ecc.)
• Autonomie locali (Regione, Provincia, Comune, ecc.)
Ruolo assunto dalla scuola
nella rete:
Partner rete di scopo
PIANO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE DOCENTE
LA DIDATTICA PER COMPETENZE
La scuola, per far fronte al rapidi e imprevedibili cambiamenti della società nella cultura, nella
scienza e nella tecnologia, deve fare in modo che le giovani generazioni sviluppino
competenze. Il lavoro per competenze comporta che i docenti assumano una nuova e più
consapevole responsabilità educativa: crescere cittadini autonomi e responsabili, facilitando e
coordinando – come un esperto coach – l’apprendimento di ciascuno e di tutti.
Collegamento con le
priorità del PNF docenti
Didattica per competenze, innovazione metodologica e
competenze di base
Destinatari
Gruppi di miglioramento
Modalità di lavoro
• Laboratori
• Ricerca-azione
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla rete di scopo
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Organizzazione
108
NUOVO ESAME DI STATO
I decreti legislativi attuativi della Buona Scuola hanno certamente introdotto diverse novità,
una su tutte la nuova maturità che coinvolgerà circa mezzo milione di studenti. Dal numero di
prove, ai crediti scolastici, passando per Invalsi e alternanza scuola – lavoro, queste le novità
che richiedono da subito un'attenta riflessione tra gli operatori.
Collegamento con le
priorità del PNF docenti
Autonomia didattica e organizzativa
Destinatari
Docenti impegnati nella realizzazione delle innovazioni
Modalità di lavoro
• Laboratori
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla rete di ambito
LA RIFORMA DEI PROFESSIONALI
.......................................................
Collegamento con le
priorità del PNF docenti
Didattica per competenze, innovazione metodologica e
competenze di base
Destinatari
Docenti impegnati nella realizzazione delle innovazioni
Modalità di lavoro
• Laboratori
• Ricerca-azione
• Mappatura delle competenze
• Comunità di pratiche
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla singola scuola
COMPETENZE DIGITALI
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
109
L' attività mira ad approfondire la conoscenza delle tecnologie utili per progettare una
didattica integrata con la rete (internet, Cloud, collaborazione online) e con gli strumenti
multimediali.
Collegamento con le
priorità del PNF docenti
Didattica per competenze, innovazione metodologica e
competenze di base
Destinatari
Docenti che ne fanno richiesta
Modalità di lavoro
• Laboratori
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla singola scuola
DIDATTICA INCLUSIVA.
L'Inclusione scolastica è un processo finalizzato a realizzare il diritto allo studio di tutti gli
alunni... con disabilità, con disturbi specifici di apprendimento, con difficoltà di sviluppo e di
socializzazione, con situazioni di disagio… L' inclusione come riconoscimento della specificità e
della differenza di ognuno richiede un' attenzione particolare all' innovazione didattica e
metodologica.
Collegamento con le
priorità del PNF docenti
Inclusione e disabilità
Destinatari
Docenti che ne fanno richiesta
Modalità di lavoro
• Laboratori
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla rete di scopo
PIANO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ATA
IO CONTO
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
110
Descrizione dell'attività di
formazione
I contratti, le procedure amministrativo-contabili e i
controlli
Destinatari
DSGA
Modalità di Lavoro
• Attività in presenza
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla rete di ambito
GESTIONE EMERGENZE E PRIMO SOCCORSO
Descrizione dell'attività di
formazione
La partecipazione alla gestione dell’emergenza e del primo
soccorso
Destinatari
Personale ATA
Modalità di Lavoro
• Attività in presenza
• Formazione on line
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla singola scuola
NORMATIVA PRIVACY
Descrizione dell'attività di
formazione
La sicurezza dei dati
Destinatari
Dsga e personale ATA
Modalità di Lavoro
• Attività in presenza
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla singola scuola
PTOF - 2019/20-2021/22 IPSAR "LE STREGHE" BENEVENTO
Organizzazione
111
HACCP
Descrizione dell'attività di
formazione
La rilevazione dei rischi e delle condizioni igienico-
ambientali
Destinatari
Personale ATA
Modalità di Lavoro
• Attività in presenza
• Formazione on line
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla singola scuola
DEMATERIALIZZAZIONE
Descrizione dell'attività di
formazione
La qualità del servizio
Destinatari
Personale ATA
Modalità di Lavoro
• Attività in presenza
• Laboratori
Formazione di Scuola/Rete
Attività proposta dalla singola scuola
Recommended