View
28
Download
1
Category
Preview:
Citation preview
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
1/27
BIOTEKNOLOGIKELOMPOK 3
ASN I RACHMAWATI
BAGAS KURNIA RAMADHAN
MUHAMMAD WILLY AULIA RACHMAN
SEPTIAN RAFI
XII IPA 2
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
2/27
PENGERTIAN BIOTEKNOLOGI
Penerapan prinsip-prinsip biologi, biokimia, dan rekayasa
dalam mengolah suatu bahan dengan memanfaatkan
organisme hidup dan komponen-komponennya untuk
menghasilkan barang dan jasa yang bermanfaat bagimanusia
Bios hidup: Teuchos alat; Logos ilmu
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
3/27
SEJARAH PERKEMBANGANBIOTEKNOLOGI
3000 th SM minuman beralkohol hasil fermentasi
1680 penemuan sel khamir oleh Antonie van Leeuwenhoek
1818 fermentasi sel khamir oleh Erxleben
1857 fermentasi asam laktat oleh Pasteur
1897 Buchner mengungkap enzim yang berperan dalam
fermentasi Awal abad 20 konsep pewarisan sifat dari Gregor Mendel
1917 Karl Ereky memperkenalkan istilah bioteknologi
1928 Fred. Griffith menemukan konsep transformasi
1944 Oswall Avery, Colin McLeod & Maclyn Mc Carty menunjukkan
bahwa yang ditransformasikan adalah senyawa asam nukleat
tipe deoksiribosa
1943 Penisilin diproduksi dalam skala industri
1944 Avery, MacLeod, McCarty mendemontrasikan bahwa DNA
adalah bahan genetik
1953 Watson & Crick menemukan struktur 3 dimensi DNA
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
4/27
1961 JurnalBiotechnology and Bioengineering ditetapkan 1961-1966 Seluruh sandi genetik terungkap
1970 Nathan & Smith: enzim restriksi endonuklease (enzim yangdapat memotong molekul DNA secara spesifik) pertama kalidiisolasi
1972 Korona dkk. Berhasil mensintesa secara kimiawi seluruh gen
tRNA 1973 Boyer dan Cohen memaparkan teknologi DNA rekombinan
1975 Kohler dan Milstein menjabarkan produksi antibodimonoklonal
1976 Perkembangan teknik-teknik untuk menentukan sekuenDNA
1978 Genetech menghasilkan insulin manusia dalamE. coli 1980 US Supreme Court: Mikroorganisme hasil manipulasi dapat
dipatenkan 1981 Untuk pertama kalinya automated DNA synthesizers dijual
secara komersial
1981 Untuk pertama kalinya kit diagnostik berdasarkan antibodi
disetujui untuk dipakai di Amerika Serikat
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
5/27
1982 Untuk pertama kalinya vaksin hewan hasilteknologi DNA rekombinan disetujuipemakaiannya di Eropa
1883 Plasmid Ti hasil rekayasa genetik dipakai untuktransformasi tanaman
1988 US Patent diberikan untuk mencit hasilrekayasa genetik sehingga rentan terhadapkanker (untuk penelitian tumor)
1988 Metode Polymerase Chain Reaction dipublikasi 1990 USA: telah disetujui percobaab Terapi gen sel
somatik pada manusia 1997 Kloning hewan (domba Dolly) dari sel dewasa
(sel kambing) 2000 Pro dan kontra tanaman transgenik di Indonesia. Kapas
Transgenik ditanam di Sulawesi Selatan 2001 Kontruksi monyet transgenik (ANDi) yang mengandung gen GFP
dari sejenis ubur-ubur
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
6/27
PERBANDINGAN BIOTEKNOLOGIKONVENSIONAL DAN MODERN
A. Konvensional
1. Memakai makhluk hidup secara langsung
2. Tanpa didasari prinsip ilmiah
3. Berdasarkan keteram-pilan yg diwariskan turun-temurun
4. Tidak diproduksi secara masal
B. Modern
1. Memakai makhluk hi-dup dan komponen-nya secaralangsung
2. Menggunakan prinsip-prinsip ilmiah
3. Hasil pengkajian berbagi disiplin ilmu yang mendalam
4. Diproduksi secara masal
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
7/27
Contoh Bioteknologi Konvensional dan Biotek.
Modern
Budidaya tanaman:- Penggunaan galur tanaman alami yang belum mengalami
modifikasi genetik
- Budidaya tanaman transgenik yang membawa gen ketahanan
terhadap herbisida
Pengendalian hama dan penyakit:
- Penggunaan bakteri Bacillus thuringiensis alami untuk
pengendalian hama
- Penggunaan galur tanaman transgenik yang membawa gen
cry dari B. thuringiensis
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
8/27
BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Kelebihan Relatif murah Teknologi relatif sederhana Pengaruh jangka panjang umumnya sudah diketahui
karena sistemnya sudah mapan
Kekurangan Perbaikan sifat genetik tidak terarah Tidak dapat mengatasi ketidaksesuaian genetik
(inkompatibilitas) Hasil tidak dapat diperkirakan sebelumnya Memerlukan waktu lebih lama
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
9/27
BIOTEKNOLOGI MODERN
Kelebihan Perbaikan sifat genetik dilakukan secara terarah Dapat mengatasi kendala ketidaksesuaian genetik Hasil dapat diperhitungan Dapat menghasilkan jasad baru dengan sifat baru yang tidak ada
pada jasad alami
Dapat memperpendek jangka waktu pengembangan galur tanamanbaru Dapat meningkatkan kualitas
Kekurangan Relatif mahal Memerlukan kecanggihan teknologi Pengaruh jangka panjang belum diketahui
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
10/27
TEKNIK-TEKNIK DALAM BIOTEKNOLOGI
Fermentasi
Analisis Genetik
Seleksi dan Pemuliaan
Analisis DNA Kultur Sel dan Jaringan
Rekayasa Genetik atau DNA rekombinan
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
11/27
FERMENTASI
Menggunakan mikroba untuk mengubah suatu senyawa
seperti pati atau gula menjadi senyawa lain seperti
etanol, asam laktat dan hidrogen
Digunakan pada:Bioteknologi konvensional
Industri farmasi
BiopulpingBahan bakar
Bioplastik
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
12/27
Proses fermentasi oleh mikroba menggunakan fermentor
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
13/27
ANALISIS GENETIK
Mempelajari sifat/karakter atau gen yang diwariskan dari
generasi ke generasi dan interasksi antara gen dan
lingkungan dalam menghasilkan suatu sifat
Dapat digunakan untuk:Diagnosis
Pertanian
Bahan bakar
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
14/27
SELEKSI DAN PEMULIAAN
Manipulasi mikroba, tanaman atau hewan danpemilihan individu atau populasi yang diinginkansebagai stok genetik untuk perbaikan generasi baru
Dapat digunakan untuk:Bioteknologi konvensional
Produksi bahan pangan
Bioplastik
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
15/27
ANALISIS DNA
Mempelajari karakter dari DNA, melalui Polymerase chain reaction (PCR): dapat membuat kopi segmen
DNA
Restriction fragment length polymorphism (RFLP) mapping :mendeteksi keberadaan suatu gen pada DNA
Dapat digunakan untuk:Diagnosis suatu penyakit
Konseling genetik
Terapi gen
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
16/27
KULTUR JARINGAN
Dapat dilakukan pada jaringan tanaman maupunhewan
Contoh: Kultur jaringan tanaman secara in vitroDasar Teori : Sifat Totipotensi tanaman
Artinya setiap bagian tanaman apabila dikulturkan secarain vitroakan dapat membentuk individu baru
Keuntungannya:1. sifat tanaman sesuai dengan induknya
2. perbanyakan tanaman lebih cepat3. dapat diekspor tanpa melalui proses karantina, karena
tanaman hasil kultur in vitrobebas penyakit
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
17/27
PROSES PENANAMAN EKSPLAN
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
18/27
RUANG
INKUBASI
KULTUR
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
19/27
CONTOH TANAMAN
HASIL PERBANYAKAN
SECARA IN VITRO
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
20/27
CONTOH TANAMAN HASIL PERBANYAKAN IN VITRO
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
21/27
REKAYASA GENETIKA
Rekayasa genetika atau teknologi DNArekombinan (recombinant DNAtechnology) adalah suatu metode
untuk merekayasa genetik dengan caramenyisipkan (insert) gen yangdikehendaki ke dalam suatu organisme
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
22/27
Gambaran umum kloning gen menggunakan plasmid
dari bakteri
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
23/27
Tahapan Rekayasa Genetika
Bahan yg diperlukan :Molekul DNA spesifik yang dikehendakiVektor (pembawa DNA)Enzim restriksi
Enzim ligaseSel inang Mengidentifikasi DNA spesifik yang dikehendaki mengisolasi DNA spesifik menyisipkan DNA spesifik ke dalam DNA vektor (Plasmid
dll.) mengembalikan vektor ke dalam sel hospes/inang mengembang-biakan sel hospes
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
24/27
KONTRIBUSI/TUJUANREKAYASA GENETIKA
Melakukan studi tentang struktur & fungsi gen (analisis gen) Amplifikasi produk suatu gen dalam keadaan murni
Peningkatan suatu strain (strain improvement) bibitunggul
Rekayasa genetik memberikan kontribusi yang substansialbagi penelitian pada berbagai bidang, seperti
Peningkatan produksi bahan makanan
Peningkatan produk obat-obatan dan produk baru
Diagnosis penyakit perbaikan proses industri
mengatasi polusi lingkungan
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
25/27
DAMPAK POSITIF BIOTEKNOLOGI
1. Peningkatan produksi pangan
2. Peningkatan kesehatan
3. Pengkatan cara pengolahan limbah
4. Penyedia bahan bakar alternatif
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
26/27
DAMPAK NEGATIF BIOTEKNOLOGI
1. Di bidang Etika/ Moral
Ada masyarakat yang menganggap bahwa
menyisipkan gen dari mahkluk hidup satu ke
mahkluk hidup lain bertentangan dengan nilai
budaya dan melanggar hukum alam
2. Di bidang sosial ekonomi
Menimbulkan kesenjangan antara negara/
perusahaan yang memanfaatkan bioteknologi
dengan yang belum memanfaatkan bioteknologi
(negara dunia ke tiga)
5/28/2018 KELOMPOK 3 - BIOTEKNOLOGI
27/27
3. Dampak di bidang kesehatan
Ada produk hasil rekayasa genetik yang disinyalirmenimbulkan masalah serius, misalnya kematian akibat
penggunaan insulin, sapi penghasil susu yang disuntik dengan
Hormon BGH mengandung bahan kimia yang berbahaya,
tomat Flavr Savr diketahui membawa gen resisten terhadap
antibiotik.
4. Dampak terhadap lingkungan
Pelepasan organisme transgenik ke alam dapat merusak
keseimbangan alam dan kelestarian organisme
Recommended