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Il deserto salato di Uyuni o Tunupa è, con i suoi 12.000 km ², il più grande deserto di sale del mondo. Si trova a circa 3.650 metri di altezza sull'altopiano della Bolivia, sulla Cordigliera di los Andes. Partecipa all'elezione delle sette
meraviglie naturali del mondo
Quando è ricoperto d'acqua, il Salar diventa uno dei più grandi specchi sulla Terra
.
Ci sono circa 11 strati di sale, con spessori che variano tra due e dieci metri. La crosta in
superficie ha uno spessore di 10 metri. La profondità del sale è di 120 metri, ed è
composto da strati sovrapposti di salamoia e un lago di fango.
Il deserto salato del Uyuni si stima che contenga circa 10 miliardi di tonnellate di
sale. Ogni anno ne vengono estratte 25 mila
tonnellate.
Il metodo tradizionale di produzione del sale, si accumulando in piccoli mucchi per fare evaporare l'acqua e facilitarne il trasporto.
Questi blocchi di sale sono utilizzati per la costruzione di alberghi di sale
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