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María Gabriela MoreyraVerónica Andrada
Yanina Martinez Mangini María Dolores Román
María del Carmen Grande
Cátedra Nutrición Materno Infantil. Escuela de Nutrición, FCM, UNC.
Córdoba - Argentina
“PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL, ESTADO NUTRICIONAL E INGESTA CALÓRICA
DE ADOLESCENTES EN CÓRDOBA”
Analizar la relación entre percepción de la imagen
corporal y el estado nutricional e ingesta calórica en los
adolescentes de 14 a 17 años, de ambos sexos que concurren a una institución educativa de la ciudad de Córdoba, en el año
2011.
OBJETIVO
METODOLOGÍA
Muestra
81 adolescentes del CBU y Polimodal, de 14 a 17 años, que asistieron al Instituto Monseñor de Andrea, 42 varones y 39 mujeres
TIPO DE ESTUDIO
• Descriptivo simple• Correlacional simple
• Transversal
RECOLECCIÓN DE DATOS
ESTADO NUTRICIONAL
INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)
INSTRUMENTOS
o Gráfica de IMC de 5 a 19 años (OMS Y NCHS 2007)
CATEGORIAS
o BAJO PESOo RIESGO DE BAJO PESOo NORMALo SOBREPESOo OBESIDAD
PERCEPCION DE LA IMAGEN CORPORAL
TEST DE SILUETAS CORPORALES
INSTRUMENTO: escala de siluetas de Thompson and Gray (1995) «Contour Drawing Rating Scale».
CATEGORIAS -SUBESTIMADA -NORMAL -SOBRESTIMADA
INGESTA CALÓRICA
RECORDATORIO DE 24 HS ANTERIORES
INSTRUMENTOS:CUESTIONARIO ATLAS FOTOGRAFICO DE ALIMENTOSDIET PLAN 4
CATEGORIAS INGESTA BAJA INGESTA MEDIA INGESTA ALTA
RESULTADOS
Medidas de asociación de d somers y gamma p: 0,005
Medidas de asociación de d somers y gamma
p: 0,000
23,137,5 38,9
46,1 25 27,8
30,8 37,5 33,3
0
20
40
60
80
100
Subestimada Normal Sobreestimada
% d
e m
ujer
es
PIC
Distribución de las mujeres según Percepción de la Imagen Corporal y Consumo Calórico.
Consumo Alto
Consumo Medio
Consumo Bajo
30,8 38,927,3
15,4
44,4
36,4
53,8
16,736,4
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Subestimada Normal Sobreestimada
% d
e va
rone
s
PIC
Distribución de los varones según Percepción de la Imagen Corporal y Consumo Calórico.
Consumo Alto
Consumo Medio
Consumo Bajo
CONCLUSIÓN
La distorsión de la imagen corporal se encuentra presente en los adolescentes, principalmente en las mujeres, y está relacionada a la edad y al estado nutricional de los mismos.
Teniendo en cuenta esta situación es importante:
Promover en los adolescentes el correcto reconocimiento, valoración y
aceptación de la propia imagen corporal para evitar conductas que
pongan en riesgo su salud.
Priorizar en todas las acciones dirigidas a los adolescentes la
prevención a través del esfuerzo mancomunado de los entes
gubernamentales, mediante políticas sanitarias, y de los equipos de
salud.
Seguir realizando estudios sobre este tema, con el fin de recabar más
información y mejorar las posibilidades de intervención.
BibliografíaTorresani ME, Casós ME, Español S, García C, Salaberri D, Spirito MF. “Comparación del grado de satisfacción de la figura corporal según género en adolescentes del colegio... ILSE – UBA”: DIAETA (B.Aires) 2009. Vol. 27. Nº 128. p. 15-21.
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Di Segni de Obiols, S. “Las etapas de la vida II. Adolescencia, juventud, adultez, vejez y muerte”. Psicología: uno y los otros. Capitulo 8. A-Z Editorial S.A. Serie Plata. Primera Edición. Buenos Aires, Argentina. p.35-65
Torresani, M. E., “Cuidado nutricional del adolescente”. Cuidado Nutricional Pediátrico. Capítulo 3. Eudeba Editorial. 2ª edición. Buenos Aires, Argentina. 2006. p. 197-291.
Montero, P., Morales, E. M., Carbajal, A. “Valoración de la percepción de la imagen corporal mediante modelos anatómicos.” Antropo, 8, 107-116. 2004.
Romeo, J. Wärnberg, A. M. “Valoración del estado nutricional en niños y adolescentes”. Madrid. Pediatr Integral 2007;XI(4).p. 297-304.
Hidalgo Vicario, I., Aranceta Bartrina, J. “Alimentación en la adolescencia”. Manual Práctico de Nutrición en Pediatría. Capítulo 8. Ergon c/ Arboleda Editorial. 1ª edición. Majadahonda, Madrid. 2007.
Baile Ayensa JI. “¿Qué es la Imagen Corporal?” Centro Asociado de la UNED de Tudela Cuadernos del Marqués de San Adrián: Revista de humanidades, ISSN 1579-4806, Nº. 2, 2003, p. 53-70.
Galeano D, Krauch C. “Actitudes alimentarias y satisfacción con la imagen corporal en mujeres universitarias”. CDID Centro de documentación, investigación y definición de la carrera de Psicología Universidad Católica Ntra. Sra. De la Asunción Rev. Eureka. Vol.7, N°1. 2010, p. 10-37.
MUCHAS GRACIAS!!!
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