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8/16/2019 Mein zuletzt gemixter Drink - Rezepte
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MZGD Mein zuletzt gemixter DrinkRezepte aus dem Cocktails & Dreams Forum
von 2007 bis 2011
www.trinkwelten * www.cocktaildreams.de
www.trinkwelten.de
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Die Rezepte in diesem Buch stammen aus einem Thread des Cocktails &
Dreams Forum (www.cocktaildreams.de).
In diesem Thread schrieben User seit 2007 bis heute ihre zuletzt gemixten
Drinks und diskutierten über Rezepturen, eingesetzte Waren und Tech-
niken um die Cocktails zukünftig zu verbessern oder um sie einfach der
Community weiterzuempfehlen.
Ich habe mir irgendwann die Mühe gemacht diese Seiten zu durchforsten
(über 700 Threadseiten sind es mittlerweile) und die Rezepte rauszu-
schreiben. Diese Rezepte findet man nun hier in diesem Buch in alphabeti-
scher Reihenfolge.
Ich habe selber häufig nach diesen Rezepten gemixt und freue mich darü-
ber endlich selbst dieses Buch in der Hand zu haben, da ich es persönlichviel interessanter finde in einem Buch mehrere Rezepte und Bemerkungen
zu haben, als nur ein Rezept (welches häufig auch noch falsch ist).
In diesem Sinne: Danke an alle Cocktailnerds für den enormen Output in
diesem Forum! Ich freue mich schon darauf am Ende des Jahres die Rezep-
te von 2012 herauszubringen.
Das Buch gibt es bei mir auch zum Selbstkostenpreis als Printversion zuerwerben. (Hochwertige Spiralbindung, farbiges Cover auf Karton, Plas-
tikschutzumschlag und ca. 400 Seiten). Bei Interesse schreibt mir einfach
eine Mail.
Cheerio
Björn aka bochi
Kontakt: bjoern.bochinski@googlemail.com
V ORWORT
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2oz Don Julio Reposado
3⁄4 oz Cocchi Americano3⁄4 oz Chinato3⁄4 oz Limette1⁄2 oz Cherry Heering
USER: TIKI-WISE 22. Dez. 11
BEMERKUNG
REZEPT
1818
3/4 oz. Rittenhouse rye,
3/4 oz. Old Monk rum,1/2 oz. benedictine,1 oz. Punt E Mes,1 dash mole bitters
USER: TIKI-WISE 4. Mai. 11
BEMERKUNG
REZEPT
1919
2 ounces Angostura 1919 rum3/4 ounce Punt e Mes1/4 ounce green Chartreuse1/4 ounce white creme de cacao2 dashes Angostura orange bitters
USER: TIKI-WISE 10. Jun. 11
BEMERKUNG
REZEPT
11:59
4cl Angostura 19192cl Lillet Blanc2cl Créme de Cacao weiß2cl Zitronensaft
USER: B JÖRNB 10. Okt. 10
Eine der Lieblingsrumsorten meiner Freundinund ich muss sagen, endlich mal nen Cocktail wowir ihn auch vermixt gut anden. Bisher immerschwierig.
BEMERKUNG
REZEPT
1919TH
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1,5 oz Bombay Sapphire Gin
1 oz Grapefruit Juice0,5 oz Maraska Maraschino0,25 Zuckersirup0,25 Zitronensaft2 dashes Orange Bitters
Shaken, doppelt abseihen, Zitronenzeste über dem Drink ausdrü-cke und damit garnieren. Zum Maraschino merkt der Autor üb-rigens an: James says you must use Maraska Maraschino liqueur,which is quite a bit drieer than luxardo, for this cocktail.
USER: SEMYON 23. Feb. 11
Ich hatte keinen Bombay Sapphire und habe ihn
durch Plymouth ersetzt. Ich würde aber einenstärker wachholderlastigen Gin wie Beeeater
vorziehen und das nächste Mal den Maraschi-noanteil ein wenig reduzieren. Ansonsten aberein ausgewogener Drink, dem aber ein wenig derPepp ehlt.
BEMERKUNG
REZEPT
1ST AND FINAL
3cl Aperol
2cl Absinth2cl Zitronensaft0,5cl Zuckersirup1 dash Orange Bitters (TBT)
USER: OSCOMP 25. Apr. 10
Den Absinth musste ich durch Pernod ersetzen.
Funktioniert aber...Sehr lecker !
BEMERKUNG
REZEPT
2 TO 2
3cl Aperol2cl Pernod2cl Zitrone0,5cl Zuckersirupdashes Orange Bitters
USER: EXATOR 3. Apr. 11
Hübscher Aperiti ürn Sommer. Schön ausgewo-gen.
BEMERKUNG
REZEPT
2 TO 2
2 cl Zacapa 23 Jahre2 cl Pyrat X.O2 cl El Dorado 15 Jahre2 dash O-Saft2 dash Ananassaft2 dash Orange Bitter TBT
USER: TRIOBAR 3. Mrz. 07
BEMERKUNG
REZEPT
3-STAR PUNCH
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6cl Ardbeg 10y
3cl fresh lemon2cl homemade Simple SyrupSome smokey Sea Salt1 Eggwhite
Dry shake first - Shake over Ice cubes - ServedStraight up
USER: OLIVERBECKMANN 17. Okt. 11
Genau so habe ich das Rezept dort augeschrieben
bekommen. Der Drink ist richtig lecker, wie ichfinde. Nur die Cocktail unkundige Bevölkerungs-schicht hat am Freitag abend wieder geweint, weilder Drink so salzig war (hat halt die Zubereitunggesehen) und musste sich dann gleich erstmal einePina Colada bestellen und danach mit equilaSunrise vollschütten. Habe ihn probiert, war saul-ecker und nicht zu salzig.
BEMERKUNG
REZEPT
55N 6W
1,5cl St. Germain
1,5cl Birnenbrand0,5cl Luxardo Maraschino1,5cl Verdelho Madeira Henriques & Hen-riques 10y2 dashes Angostura Bitters6cl Champagner
USER: ALCHEMYST 14. Aug. 11
Großartiger, hocharomatischer Schaumweindrink.
- Fand bei allen großen Anklang.
BEMERKUNG
REZEPT
À TOUT À L’HEURE
6cl Calvados (Dauphin Fine)1.5cl Zuckersirup6cl Grapefruitsaft (frisch gepresst)Alles auf Eis schütteln und in vorgekühltesCocktailspitz seihen.
USER: MARLER 13. Aug. 10
Leicht, ast schon aromenschwach. Aber manch-mal sucht man genau das, daher wird der Drink inErinnerung gehalten. Mit Laird‘s Bonded könnteauch was schönes entstehen
BEMERKUNG
REZEPT
A.J.
4 cl Absinth (Absinthe Montmartre)1 cl Gin (Tanqueray 47,3%)1 cl Anisette (Sambuca Luxardo)1 dash Orange Bitters (The Bitter Truth Orange Bitters)1 dash Angostura (Angostura Aromatic Bitters)
shaken und doppelt in ein vorgekühltes Martiniglas absei-
hen.Mit Zitronenzeste abspritzen und genießen!
USER: KUGELBLITZ 24. Okt. 11
Ein mE großartiger Absinthdrink!
BEMERKUNG
REZEPT
A BSINTHE SPECIAL COCKTAIL
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4cl Whiskey (Four Roses)
2cl Cointreau2cl Limettensaft10cl Cidre
USER: DRUM-DRUM 25. Jan. 09
Ganz lecker, schon ziemlich gut das Rezept.
BEMERKUNG
REZEPT
A CROBAT
5cl Bourbon
1.25cl Galliano0.6cl Zuckersirup3 dahes Angostura
USER: ARIKAEL 1. Aug. 08
Sehr geährlicher Drink, da man den Alkohol ast
nicht merkt.Ein sehr süsser Drink.
BEMERKUNG
REZEPT
A DAM & E VE
6 cl Boubon (Makers Mark)1,5 cl Galliano Vanilla1,5 cl Zuckersirup4 Dashes Angostura Bitters
USER: OLIEGG 12. Jan. 11
Sehr lecker, aber insgesamt etwas zu süss
BEMERKUNG
REZEPT
A DAM & E VE
6 cl Bourbon (woodford reserve)1,5 cl Galliano Vanilla0,75 cl Zuckersirup3 Dashes Angostura Bitters
USER: VALDR 15. Jan. 11
zu süß! an sich aber leckerer drink ürdiejnigen,die bourbon mögen
BEMERKUNG
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A DAM & E VE
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6cl El Dorado White
2cl Limettensaft (frisch gepresst)2cl Falernum (selbst hergestellt)1BL Zuckersirup (2:1)2 Dsh. Peychaud‘s Bitters
USER: MARLER 22. Okt. 11
Ich habe 2BL normalen Zuckersirup genommen,
das war zuviel, einer scheint zu reichen. An-sonsten würde ich beim nächsten Mal Falernumreduzieren. Im Ganzen angenehm süffig underrischend.
BEMERKUNG
REZEPT
A DELAIDE S WIZZLE
6 cl Fino Sherry
3 cl Punt e Mes2 Spritzer OrangenbitterOrangenzeste(gerührt & Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 20. Feb. 09
Punt e Mes hät ich durch Carpano ersetzen sollen,
so ist dieser zu bitter, aber ein netter Ansatz.
BEMERKUNG
REZEPT
A DONIS
6cl Rye3cl Nolly Prat Ambredashes Peach BittersZitronenzeste
USER: PARTYBOY 22. Okt. 11
göttlich
BEMERKUNG
REZEPT
A ESTIVAL M ANHATTAN
2cl Scotch (Ich nahm Lavagulin Single Malt 16y)2cl Vermouth Dry (Noilly Prat)2cl Vermouth Sweet (ich nahm Noilly PratRouge)1-2 dash Angostura BittersIm Mixglas mit Eis rühren und in einen Cock-
tailspitz abseihen. Mit einer Zitronenschaleabspritzen.
USER: ALCHEMYST 3. Nov. 08
Ein kräiger Premium Whisky, der sich gegen dieWermut Übermacht durchsetzen kann, tut demDrink gut.
Dieser Drink ist wunderbar ausgewogen.Klare Empehlung. Einer der besten WhiskyCocktails!
BEMERKUNG
REZEPT
A FFINITY
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2,5cl Scotch Whisky (Bunnahabhain 12y)
2cl Noilly Prat Dry2cl Carpano Antica FormulaSpritzer Angostura BittersIm Mixglas mit Eis rühren und in einenCocktailspitz abseihen. Mit einer Zitronen-schale abspritzen.
USER: HANNIBAL 22. Feb. 09
lecker !!!
BEMERKUNG
REZEPT
A FFINITY
2-2,5cl Scotch Whisky (diesmal Aberlour
a‘bunadh)2cl Noilly Prat Dry2cl Carpano Antica Formulads Angostura BittersIm Mixglas mit Eis rühren und in einen Cock-tailspitz abseihen. Mit einer Zitronenschaleabspritzen.
USER: ALCHEMYST 20. Nov. 08
Hah! So schön. Can´t stop...
BEMERKUNG
REZEPT
A FFINITY
4cl brauner rum (appleton dark)2cl galliano6cl maracujanektar6cl bananennektar1cl limettensaft1cl creme de cassis (boudier) floaten
USER: VALDR 14. Aug. 09
lecker!
BEMERKUNG
REZEPT
A FRUTADO
5 cl Tequila blanco (Casa Vieja)2 cl St. Germain3 cl Limettensaft1 cl Agavendicksaft (Gut & gerne)15 Basilikumblätter
USER: AVARAX 15. Mai. 09
An den Geschmack von Casa Vieja muss ich michwohl erstmal gewöhnen, bevor ich ihn in einemCocktail genießen kann. Mein erster Geschmacks-eindruck vom Casa Vieja war nämlich: Erde mitPipi. Meiner Freundin hat der Drink aber ge-
schmeckt.
BEMERKUNG
REZEPT
A GAVE & B ASIL
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5cl Tequila Blanco
1.5cl St Germain1cl Agavensirup0.5cl Zuckersirup3.5cl LimetteHandvoll Basilikum
USER: JUNSAS 17. Feb. 09
BEMERKUNG
REZEPT
A GAVE & B ASIL
5 cl Corralejo Blanco
2 cl St. Germain3 cl limettensaft (frisch)1 cl Agavensirup (yakz) holländischer sirup15 mittelgrosse blätter basilikum
USER: MOJITOO 24. Jul. 10
...and ich sehr lecker!
BEMERKUNG
REZEPT
A GAVE & B ASIL
4 cl Tequila Blanco (ungereifter Tequila)1,5 cl St. Germain (Holunderblütenlikör)0,75 cl Agavensirup2 cl frischer Limettensafteine Handvoll Basilikum(schütteln, im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 18. Mrz. 10
mit Patron Blanco: sehr lecker, aber nicht überrra-gendmit Arette: Knaller!
BEMERKUNG
REZEPT
A GAVE & B ASIL
6 cl Corralejo blanco1,5 cl cointreau1,5 cl limettensaft (frisch)3 cl roter Cranberry Saft (ocean spray)
USER: MOJITOO 12. Sep. 10
geällt mir um längen besser als der 0815 cosmo-politan. zu empehlen das ganze…
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A GAVE COSMO
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2cl Campari
2cl Antica Formula2cl ElTesoro blanco
USER: FRESHMAN 13. Feb. 10
Alle Utensilien vorgerostet, gerührt Himmlisch
BEMERKUNG
REZEPT
A GAVEONI
6,5 cl Herradura Reposado
1 cl Violette1 cl Maraschino2 cl Zitrone0,5 cl Zuckersirup(schütteln & Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 13. Feb. 09
herrlich, equila und an allen Ecken und Enden
Veilchennoten, die leichte grüne Farbe passt wun-derbar dazu, toller Cocktail.
BEMERKUNG
REZEPT
A GAVIATION
5cl Flor de Cana 5j.2cl Ahornsirup1Bl Brauner Rohrzucker (fein gemahlen)3 große Minzstängel2cl Zitronensaft1cl Limettensaft3 Tropfen Bittermandel Backaroma
kräftig muddelnhard shakedoublestrain
USER: SHOLA 19. Feb. 11
Yummy
BEMERKUNG
REZEPT
A HORN-M ANDEL-RUM-SMASH
3cl brauner Rum (Appleton V/X)2 Barlöffel Akazienhonig1.5cl frischer Orangensaft1.5cl frischer LimettensaftSekt (eigentlich Brut Champagner)
Alles shaken und in ein Martiniglas doublestrainen, dann mit Champagner auffüllen.
USER: KRIEGSKEKS 10. Sep. 08
War ganz ok, aber ich hab etwas zuviel Sekt ge-nommen, sodass der Rum nicht wirklich durchkam.
BEMERKUNG
REZEPT
A IR M AIL
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5 cl Frapin VSOP
2 Barlöffel Cointreau1,5 Barlöffel Zitronensaft1 Barlöffel Zuckersirup1 Barlöffel Boker‘s äh Repeal Bitters(gerührt, Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 8. Dez. 08
klasse, einach nur genial
BEMERKUNG
REZEPT
A LABAZAM
6 cl Appleton 12
3 cl Bols Genever3 cl Orange Curacao1,5 cl Chatreuse Verte3 cl Wasser1 Spritzer AngosturaEiweiß(schütteln, in einer Cocktailschale)
USER: HANNIBAL 26. Feb. 10
so geällt mir der Drink schon sehr sehr gut
BEMERKUNG
REZEPT
A LAMAGOOZLUM
5 cl Frapin VSOP (Cognac)3 cl Mozart Black (Schokoladenlikör)3 cl Sahne(schütteln, Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 23. Jul. 09
Sehr lecker
BEMERKUNG
REZEPT
A LEXANDER
4 cl Cognac3 cl Mozart Black, 17% (Schokoladenlikör)2 cl SahneMuskat(schütteln, im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 8. Sep. 10
mit:Frapin VSOPPark VSOPPark XOCourvosier XO
das Bild war bei beiden Drinks recht ähnlich, Frapin VSOP war
immer rund, aber unspektakulär, Park XO und Courvosier XO wa-ren sehr sehr rund, viel Holz aber letztendlich zu wenig Charakter.Park VSOP hat in beiden Drinks wirklich Spaß gemacht, Röstaro-men, interessant, rund, einach lecker.
BEMERKUNG
REZEPT
A LEXANDER
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2 cl Dubonnet
2 dash Angostura1 Würfelzucker10cl Champagner / Rose SektZitronenzeste (lang)
stir im großen Rotweinglas
USER: EL-NINO01 29. Jan. 10
FREUNDE AUFGEPASS...also dieser Drink
macht richtig Spaß
BEMERKUNG
REZEPT
A LFONSO
2 cl Dubonnet
2 dash Angostura1 Würfelzucker10cl Champagner / Rose SektZitronenzeste (lang)stir im großen Rotweinglas
USER: HANNIBAL 7. Mrz. 10
eher langweilig
BEMERKUNG
REZEPT
A LFONSO
3cl Gin3cl Vermouth Dry3cl Vermouth sweet1,5 cl Grand ManierDash Bitters (Orange oder Aromatic)
USER: ALCHEMYST 15. Jun. 08
BEMERKUNG
REZEPT
A LFONSO SPECIAL
3 cl Bourbon (Woodford)3 cl Noilly Prat Dry0,75 cl Blackberry Brandy (Lillifield/Wray&Nephew)0,75 cl Zitronensaft1 ds Angostura Bitter
USER: TIKI-WISE 12. Okt. 11
Sehr errischender, leckerer Bourboncocktail.
BEMERKUNG
REZEPT
A LLEGHENY
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3cl Mozart Dry
1cl Gin2cl Drambuie0,5cl Laphroaig2dash Creole Bitters
Stir, Strain
USER: MKEY 5. Nov. 10
Wundervoller Drink.
Lediglich den Mozart/Gin Anteil werde ich nochein wenig anpassen beim nächsten mal. Mozarteinen ick zu weit
vorn. Ansonsten schön!!
BEMERKUNG
REZEPT
A LPS‘ N ‚ISLAY
4 cl Licör 43
2 cl Mozart Dry Chocolate3 dash Bittermens Xocolatl Mole Bitters (TBT)1 Zweig Rosmarin4 cl Cranberrysaft
Den Licor43 im Mixglas mit dem Rosmarin kräftig muddeln ,die restlichen Zutaten dazugeben, alles kräftig Shaken und inein Martinischale (Double-Strainen) abseihen. (Martinischalevorfrosten)Deko.: Rosmarin Zweig am Glasrand
USER: KUGELBLITZ 9. Aug. 11
Ein hochinteressanter Drink, wobei ich allerdings
das nächste mal keinen ganze Zweig nehmen wer-de, der Rosmarin-ouch war doch sehr intensiv.
BEMERKUNG
REZEPT
A MADEUS 43
4cl zitronensaft8cl ananassaft8cl orangensaft4cl maracujasirup
USER: VALDR 3. Dez. 08
leckerer a
BEMERKUNG
REZEPT
A MAZONAS
4,5cl Pineau de Charentes (MontifaudBlanc)1,5cl Gin (Tanqueray)1,5cl Orangenlikör (Cointreau ...)
stir - straight up
USER: PADDE 8. Jul. 09
Hätte natürlich den Cointreau-Anteil verringernmüssen, weiss auch nicht wie ich drau kam dieAngaben so zu übernehmen. Wird mit 0,5 - 0,7 clCointreau getestet.
BEMERKUNG
REZEPT
A MBASSADE
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4,5cl Pineau de Charentes Blanc
1,5cl Gin (Tanqueray)0,5cl Orangenlikör (Cointreau)(rühren, Weinglas)
USER: HANNIBAL 17. Jul. 09
sowas ähnliches hatte ich schon mal probiert.
Pineau de Charentes ist toll, aber sehr schwierigeinzubinden.Das war nur langweilig.
BEMERKUNG
REZEPT
A MBASSADE
1? shots Dry gin
? shot Chartreuse Green liqueur? shot Sweet vermouth2 dashes Orange bitters
USER: KUGELBLITZ 2. Jun. 11
BEMERKUNG
REZEPT
A MBER ROOM NO.1
3 cl Gin (Hendrick‘s)3 cl Noilly Prat Ambre1 cl St. Germain2 dashes Orange Bitters (Regan‘s)
stir - strain - lemon zest
USER: CRACKONE 21. Mai. 08
Ein unglaublich balancierter Drink, AM AnangSüße vom St. G., Gin gibt Kra, komplex, aroma-tisch und leicht bitter durch den Vermouth unddie Bitters und holunderig am Ende... DEr Ham-mer.
BEMERKUNG
REZEPT
A MBER ROOM COCKTAIL
4,5cl Amer Picon3cl Limettensaft6 dashes Grenadine
USER: VALDR 26. Feb. 11
limette au 2cl reduziert,gute entscheidung. sehrruchtiger drink,amer picon is aber geschmacks-sache.
BEMERKUNG
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A MER PICON COCKTAIL
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4,5 cl Amer Picon
3 cl Gin1,5 cl Zitronensaft1 Bl ZuckerSoda(schütteln, Longdrink)
USER: HANNIBAL 27. Jul. 11
sehr angenehmer Drink, durchaus was ür die
erasse
BEMERKUNG
REZEPT
A MER PICON COOLER
4,5 cl Amer Picon
3 cl Gin1,5 Zitronensaft1 BL ZuckersirupSoda
shaken, auf frisches Eis ins Highballglas absei-hen und mit Soda auffüllen
USER: KUGELBLITZ 2. Okt. 11
Sehr errischend und dennoch raffiniert
BEMERKUNG
REZEPT
A MER PICON COOLER
1 cube Brown Sugar2 Dash Orange Bitter1 splash SodaMuddle30 ml Rye, Old Overholt30 ml bonded Apple Jack
Stir on Ice Rock, build in glassOrange Zeste
USER: TIKI-WISE 16. Jan. 11
Finde nur ich den Pappsüß?
BEMERKUNG
REZEPT
A MERICAN TRILOGY
4cl sweet vermouth (carpano)4cl aperolsoda
USER: VALDR 26. Mrz. 09
angenehm bittersüß und schön ruchtig
BEMERKUNG
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A MERICANO
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3cl Campari
3cl Forumla Antica (Carpano Classico ver-wendet)Dash Simple Syrupon top Ting
USER: FRESHMAN 12. Jul. 11
Sehr lecker allerdings kann man getrost au den
Zuckersirup vergessen.
BEMERKUNG
REZEPT
A MERICANO GRAPEFRUIT COOLER
4,5cl El Dorado 12y
1.5cl Cointreau6cl Ginger Beer (von Hardyrow herge-stellt)0.75cl Limettensaft frisch2 Spritzer Angostura Bitter
USER: ALCHEMYST 18. Nov. 07
BEMERKUNG
REZEPT
A NEJO HIGHBALL
5 cl Tequila Anejo1,5 cl Limettensaftca. 10 cl Ginger Beer2 dashes Angostura
USER: JIMBEAM 6. Nov. 08
equila war der Amate ... ich and ihn herrlich.
BEMERKUNG
REZEPT
A NEJO HIGHBALL
5 Spiced Rum2 Zitrone2 Lime Cordial2 Vanillesirup1 Messerspitze GoldstaubSodaim Collinsglas gerührt
USER: SHOLA 3. Mrz. 11
BEMERKUNG
REZEPT
A NGEL`S DUST
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2cl Gin
2cl Grand Marnier2dsh Grenadine4cl Sahne
USER: MARLER 25. Mrz. 10
Eigentlich ganz lecker, aber viel zu viel Sah-
ne. Müsste eher au 2cl reduziert werden, sonstschmeckt es nach (O-on) „Erdbeer Minimilk“.
BEMERKUNG
REZEPT
A NGEL‘S DELIGHT
4cl Creme de Cacao (MB)
0,5cl Luxardo MaraschinoSahne gefloatet
USER: JIGGER 16. Mai. 10
Schöner Digesti.
BEMERKUNG
REZEPT
A NGEL‘S TIP
1cl Holunderblütensirup2cl Rhubarb Likör2cl Gin2cl Aperol2cl Zitronensaft
USER: SONDER 1 6. Mrz. 11
irgendwie etwas zu süßlich
BEMERKUNG
REZEPT
A NGELIQUE
6 cl Arette Reposado, 38% (gelagerter Te-quila)2,5 cl d‘arbo Holunderblütensirup2,5 cl Limettensaft2 BL Bitterorangenmarmelade(schütteln & Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 14. Aug. 09
BEMERKUNG
REZEPT
A NGELS NEVER DIE
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6 cl Tequila Reposado (Arette)
2,5 cl Holunderblütensirup (d‘arbo)2,5 cl Limettensaft2 BL Bitterorangenmarmelade(schütteln & Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 5. Aug. 09
sehr lecker
BEMERKUNG
REZEPT
A NGELS NEVER DIE
1 cl cl fresh lime
1 cl Granatapfelsirup8 Spritzer aromatic bitters1 EiweißSoda(schütteln, im Longdrinkglas)
USER: HANNIBAL 5. Aug. 11
einach lecker!
BEMERKUNG
REZEPT
A NGOSTURA HIGHBALL
1/2 Bl Ahornsirup2 oz Rye1 oz Reposado Tequila0,5 oz Triple Sec0,5 oz Punt E Mes2 dashes TBT Old Fashioned2 dashes Angostura Orange
USER: TIKI-WISE 27. Mai. 11
Schöne, vollmundige Manhattan Variante mitorangiger Note und einem süßen Unterton, derden Reposado wirkungsvoll in die Geschmackstö-ne des Rye einarbeitet.
BEMERKUNG
REZEPT
A NOTHER FINE MES
0,25cl Ahornsirup6cl Rye (Wild Turkey)3cl Reposado Tequila (Patron)1,5cl Triple Sec (Giffard Premium)1,5cl Punt E Mes2 dashes TBT Old Time Aromatic2 dashes Angostura Orange (TBT)
USER: FRESHMAN 2. Jun. 11
Killercocktail!
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A NOTHER FINE MES
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5cl aperol
3cl zitronensaft2cl orangensaft
USER: VALDR 17. Dez. 08
schmeckt gut,werd aber nochmal das andere sour
rezept probieren.
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A PEROL SOUR
4cl aperol
2cl zitronensaft1cl zuckersirupsoda/mineralwasser
USER: VALDR 18. Dez. 08
auch lecker
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A PEROL SOUR
5cl Zephyr Blu Gin2cl Martini rosato0,5cl Wildrosensirupdash OFWstirstrain in V-Shape
USER: SHOLA 11. Mai. 11
BEMERKUNG
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A PHRODITE
5 cl Laird‘s Apple Jack6 cl Punt e MesOrange Bitters(rühren & im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 28. Feb. 10
Sehr lecker, mit Antica Formula sicher noch etwasschöner, ist aber gerade leer.
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A PPLE J ACK M ANHATTEN
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5 cl Laird‘s Apple Jack
1 cl ZuckerAngostura(rühren & im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 28. Feb. 10
Rum Manhattan ist mein Drink, da kommt dieser
nicht heran, aber ein schöner Drink.
BEMERKUNG
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A PPLE J ACK OLD F ASHIONIED
4,5 cl Laird‘s Apple Jack
1,5 cl Zitronensaft1,5 cl Orangensaft1,5 cl Ahornsirup(geschüttelt, Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 15. Mai. 09
Ich denke, 1,25 cl Ahornsirup reichen auch, aber
trotzdem sehr gelungen!
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A PPLE J ACK R ABBIT
6cl Rhum agricole (Duquesne)1.5cl Apfelkraut (Grafschafter Apfelschmaus)3 cl Limettensaft (frisch gepresst)1.5cl Rohrzuckersirup (Giffard)Alles auf Eis shaken und Finestrain in vor-gekühltes Martiniglas. Mit frisch geriebener
Muskatnuss und getrocknetem Apfelringgarnieren.
USER: MARLER 31. Okt. 11
Der Ansatz ist wirklich passend, jedoch kam dasApelaroma nur zu schwach heraus. Apelkraut-anteil muss erhöht werden, ansonsten ein einerDrink im Herbst.
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A PPLE SMACK
4 cl Calvados Papidoux Fine2 cl Amaretto Disaronno1,75 cl Lillet BlancSodaOrange BittersZuckerZimt
Rührglas Orange bitters, Zucker und Soda anschlagen, Calvados, Ama-
retto und Disaronno im Rührglas rühren, auf frisches Eis in Tumbler,Bisschen Soda on top, Garnish mit grüner Apfelschale und Zimtstangefrisch raspeln.
USER: FABIOH 18. Sep. 10
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A PPLEJACK F ASHIONED
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4cl Plymouth Gin
1cl Dry Vermouth2cl Sour Apple (DeKuyper)2cl Apfeldirektsaft
USER: VALDR 30. Apr. 10
schön mild im Geschmack,mir aber etwas zu gin-
lastig und zu wenig apelig,gin evtl. um 1cl redu-zieren und noch n dash kiwisirup ür ne grünerearbe(hab keinen apelsirup)
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A PPLETINI
5 cl Apricot Brandy
2,5 cl Zitronensaft5 cl Orangensaft20
USER: CHRISCHAN 20. Jun. 07
Das Rezept ist übrigens so schlicht wie lecker
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A PRICOT SOUR
3 cl Cognac1 cl Benedictine3 cl OrangensaftEiswürfel
USER: COCKTAIL FLO 4. Apr. 07
Sehr lecker!
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A PRIL SHOWER
6cl Armagnac0,5cl ZuckersirupAbsinth3 dashes Peychaud BitterZitronenzeste
USER: MIXAEL 30. Okt. 11
raumha ... mein bisher leckerster Sazerac ...und wie zuvor .. je wärmer er wird desto mehr explodierendie Sinne ZwinkerndBeim nächsten mal lass ich ihn direkt 10 minuten stehen....
Dieses mal auch nur das Glas benetzt (Ohne Eiswürel) ,da der abu Absinth sonst keine Nebenbuhler duldet.
Edit: Passend zum Drink bzw. umgekehrt gestern Black Swangeguckt,sehr gut und genau wie der Drink , nachhaltig beeindruckend
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A RMAGNAC S AZERAC
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3cl Armagnac XO
3cl Cointreau3cl Limettensaft, frisch
USER: ALCHEMYST 12. Jan. 08
Einer meiner Lieblinge eine süßere Armagnac
Variante
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A RMAGNAC SIDECAR
6cl Macleods Single Malt Lowland
3cl Dubonnet Rouge3 Dashes TBT Orange Bitter
USER: MIXAEL 30. Jan. 11
Nett , aber nichts was mich umhaut.
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A RNAUD‘S SPECIAL COCKTAIL
5 cl Arrak2 cl Limette1,5 cl Zuckerisirup
USER: HANNIBAL 19. Dez. 09
rund und lecker!
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A RRAK SOUR
2,25 cl Rye (Sazerac Rye)0,75 cl Maraschino Liqueur (Luxardo)0,75 cl Noilly Prat Dry Vermouth (Oroginal: Dolin)0,75 cl Boudier Guignolet (Orriginal: Cherry Hee-ring)1 Spritzer Angostura (Original: Abbott‘s Bitters(Homemade))(schütteln, im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 4. Mrz. 10
Schöner Ryecocktail
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A RROWHEAD
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4,5 cl Cidadelle Gin
2 cl Noilly Prat3 Spritzer Creme de Violette3 Spritzer AbsinthShake, strain, Cocktailglass, Lemon Twist
USER: ALCHEMYST 30. Apr. 08
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A TTY COCKTAIL
3 cl Tanqueray Gin (original: Monkey 47
Gin)3 cl Zingiba3 cl frisch gepresster Grapfruitsaft2 Dashes TBT Grapefruit Bittersshaken, doublestrainen in Cocktailspitz,gedrehte Grapefruitzeste ins Glas geben
USER: MARTINC 11. Sep. 11
Beim Geruch steht ganz klar die Graperuit im
Vordergrund. Geschmacklich sind die einzelnenKomponenten, Wacholder, Ingwer, Graperuit, gutzu erkennen. Das Manko ist die Süße, ansonstenweiß der Drink zu geallen.
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A URA ZINGIBA
3cl Lillet blance3cl Cognac3cl Kirschwasser3cl Orangensaft frisch2dashes Angostura Bitters
USER: COCKTAILMEXICAN 20. Mrz. 08
sehr gelungen
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A VEC
3cl Kirsch3cl Cognac3cl Vermouth dry3cl Orangensaft2dash Angostura
USER: EXATOR 22. Mrz. 10
Erster Versuch...bäääh...hatte aber die Orange vergessen.Zweiter Versuch...besser, aber nicht überzeugend.
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A VEC
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3 cl Bourboun (Blanton‘S Single Barrel)
3 cl Calvados (habe bisher nur Papidoux...Traurig )3 cl Maracujanektar2 dashes selbstgemachte Grenadinedash Orange Flower Water
USER: CRACKONE 31. Mai. 07
lecker!
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A VENUE
4cl Gin
2cl Zitronensaft2BL Maraschino1BL Sirup de Violette
USER: ZENSUR 1. Jul. 07
den Maraschino-Anteil hab ich allerdings einkleines bischen gesenkt, wurde sonst zu süß bzw.zu dominant. Zitronensa müsste man eigentlichfiltrieren damit die Farbe stimmt..
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A VIATION
4cl Blackwood´s Vintage Dry Gin 60%2cl Zitronensaft frisch0.8cl Luxardo Maraschino0.5cl Parfait Amour
USER: ALCHEMYST 25. Okt. 07
Dies war mein erster Aviation VersuchEr schmeckte mir sehr gut, war ast süffig…
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A VIATION
7 cl Tanqueray No. 101,5 cl Zitrone0,75 cl Edmond Briotett Creme de Violette1 cl Luxardo Maraschino(schütteln & im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 13. Sep. 09
Sehr lecker!
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A VIATION
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2oz plymouth gin
1/2 creme de violette (tbt)1/2 zitronensaft1/4 maraschino
USER: VALDR 26. Feb. 11
zuviel zitrone und zu wenig florale note des
violette,nächste mal weniger zitrone,dann ises nleckerer drink.
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A VIATION
6 cl Hendricks
2 cl Zitronensaft2 BL Maraschino (Luxardo)2 BL Creme de Violette (TBT)
1 BL CdV wäre „richtiger“ gewesen, abernunja
USER: MOJITOO 14. Apr. 11
mit Hendricks ist der drink wirklich angenehm...
ich hab langsam das geühl...hendricks undsipsmith gehen in ast jedem cocktail (solange esnicht zu langweilig wird)
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A VIATION
4cl Finsbury Platinum1,5cl Zitronensaft0,5 cl Creme de Violette (Giffard)0,3 cl Luxardo Maraschino
USER: MIXAEL 17. Dez. 11
Wasn das ürn extrem schwierigier Drink....ist nun mein dritter versuch ( Mit verschiedenenVerhältnissen),.. den kann man wohl auch echtmit jedem Gin nochmal neu abstimmen..Schöne Herausorderung .. und ja .. „Verdammt
Geiler Drink!“
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A VIATION
6cl Tanqueray1,5 Limette1cl Luxardo Marascino0,5 cl Veilchenlikör
USER: HANNIBAL 21. Nov. 08
lecker, 1,25 Limette hätten sicher besser gepasstcrackone: „Aviation würde ich immer mit Zitronemachen…“
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A VIATION
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4 cl Cardenal Mendoza Brandy1,5 cl Smith & Cross Jamaica Rum2,5 cl Ruby Port1 cl Zuckersirup4 cl Milch1 Volleifrisch geriebene Muskatnussfrisch geriebener Zimt
Hardshake!-> Rotweinglas, noch mehr frisch geriebene Muskatnuss obendrauf
USER: AVARAX 15. Okt. 11
Lecker! Feine Sache ür die kommende Jahreszeit.
Feine Sache ür Leute die gerne Brandy Alexandertrinken!
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B ALTIMORE EGG NOG
6cl Giffard Banane du Bresil
3cl Zitonensaft1 dash Angostura
USER: MR. DUKE 10. Jun. 10
war gut und errischend, mir war es aber leicht zu
süß. Denke aber der Bitter hat sich gut gemacht,könnt ihr euch den Drink mit noch einem ande-ren Bitter eher vorstellen?
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B ANANA SOUR
4 cl Appleton Estate 12y2.5 cl Amarula1.25 cl Maracujasirup1.5 cl Limettensaft1 Scheibe Ingwer (ca. so groß und dick wieeine 1-Euro Münze) stößeln(schütteln & Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 5. Aug. 09
ganz nett
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B ANTU
4cl Vodka1,5cl Granatapfelsirup2cl Lime JuiceCracked Ice
USER: METALKING 29. Jan. 09
Fruchtig, schöner Granatapelgeschmack.Nichts Besonderes oder Außergewöhnliches wohl-gemerkt, jeodch ein Drink, den man mal getrun-ken haben dar, ohne es zu bereuen!
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B ARACUDA BITE
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6 cl Plantatation (Barbados)2 cl Brauner Zuckersirup3 cl Limettensaft4 cl frischer Orangensaft
USER: COMANDER 1. Nov. 09
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B ARBADOS PUNSH
6 cl Gin (Tanqueray 10)
3 cl Sherry (Wisdom & Warter Amontilla-do)1,5 cl frischer Zitronensaft1 dash Angostura Bitters
Gerührt, Cocktailspitz.
USER: GUENNIK 21. Jan. 11
Unausbalanciert, zu sauer.
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B ARBARA W EST COCKTAIL
6cl Tanqueray3cl Apricot Brandy1,5 cl Zitronensaft2 dashes Angostura
USER: MIXAEL 20. Jul. 11
lecker ... beim nächsten mal würde ich nur noch2-2,5 cl Aprikose (Giffard) nehmen
Mit etwas mehr schmelzwasser können die 3 cl
ruhig bleiben.Also wer den Drink lieber etwas stärker mag ,weniger shaken -> 2cl Apricot
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B ARNUM
6cl Gin3cl Apricot Brandy2 dashes Angostura Bitters1,5cl Zitronensaft
USER: COCKTAILMEXICAN 17. Feb. 07
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B arnum (W as right(
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6 cl Aperol
1/2 Limmette1/2 Orange1 BL Rohrzucker braun1,5 cl Lime Juice
USER: TRAFALGAR 5. Jul. 09
Für das schwüle Wetter absolut genial errischend.
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B ARTS LEMONADE
6 cl Kubanischer Rum (Caney Oro)
0,5 cl Crackone´s Falernum Grinsend2 cl ZuckersirupSaft einer Limetteca. 25 Basilikumblätter
Das ganze muddeln und 10 min ziehen lassen.Dann mit viel Eis kurz und Kräftig schütteln und in eineCocktailschale double abstrainen
USER: COMANDER 2. Nov. 07
Der Drink ist sowas von geil ......
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B ASILIKUM D AIQUIRI
10 cl Alnatura Apfeldirektsaft2-3 große Stängel Basilikum2 cl Limettensaft0,75 cl ZuckersirupSchuss Ginger Ale (aufgießen)(schütteln & im Longdrnkglas)
USER: HANNIBAL 4. Mrz. 10
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B ASILIKUM LIMONADE
6 cl cachaca (velho barriero silver)2 passionsfrüchte2 cl maracujanektar3 BL Rohrzucker (weiss)
USER: MOJITOO 1. Mai. 11
die hier erhältlichen maracuja‘s sind nichts besonderes, aber wieim cocktailian beschrieben ein bischen korrektur durch maracuja-nektar und man legt die weichen ür einen guten drink. leider istder velho barriero silver (wie ich finde) sehr minderwertig...aussereiner caipirinha kann man damit wohl echt nichts mixen.
was der batida noch gut tun würde (und eventuell einen schlech-
ten cachaca kaschiert) wäre etwas sahne. werd ich eventuell malprobieren. ausserdem warte ich au den velho barriero 10y...der dendrink sicherlich auch noch auwerten düre.
rucht...arbe...süsse stimmen jedenalls
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B ATIDA DE M ARACUJA
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1 oz Fresh Lime Juice1 oz Fresh Grapefruit Juice1 oz Orange Juice1 oz Pineapple Juice1 oz Honey Mix (*)1 oz Light Rum1 oz Gold Rum2 oz Demerara Rum1 tsp Falernum1 tsp Pimento Dram6 drops Pernod6 drops GrenadineDash Angostura Bitters8 oz Crushed Ice
Combine all ingredients, blend for 5 seconds and serve in a highball glass. (*) Honey Mix: 2 partshoney, 1 part water. Mix, heat (but don‘t boil) and then let cool before using.
USER: KUGELBLITZ 22. Mai. 11
Sehr lecker!
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BEACHCOMBER’S RUM B ARREL
2 cl Dry Gin (Bombay Sapphire 47%)
2 cl Italienischer Wermut (Carpano Antica Formula)2 cl St. Germain2 cl Zitronensaftdash Granatapfelsirupdash Orange Bitters
Shake, strain, top with Soda.
USER: AVARAX 20. Mai. 09
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REZEPT
BEATRICE FIZZ
2 oz Appleton V/X1 oz Cocchi Barolo Chinato1/2 oz Cointreau1 ds Fee Barrel Aged Bitters
Stir, Orange Zest
USER: TIKI-WISE 18. Dez. 11
WOW, großartige Kombination. Süß, kräig,bitter, aber auch der Rum kommt durch (wenn-gleich etwas schwach). olle Idee, um Chinato zu
vermixen.
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BEAUTY BENEATH
4.5cl Tanqueray2 BL Honig (Max Havellar)2.5cl Zitronensaft0.6cl Orangensaft
USER: ARIKAEL 1. Aug. 08
Mit anqueray schmeckt der absolut genial. Süss,sauer und bitter, ügt sich zu einem unglaublichrundem und wohlschmeckenden Cocktail zusam-men.
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BEBBO COCKTAIL
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6 cl Benedictine D.O.M.
Saft einer 3/4 LimetteSoda
Benedictine und Limettensaft in Glas geben,halbe Limettenhülse dazu. Crushed ice &stir. Auffüllen mit ein wenig Soda.
USER: AVARAX 23. Apr. 10
mjammjam
Hm, da ich die Limettenhülse direkt „reinwere“ undgerade das schnelle Bauen, das Unkomplizierte an die-sem Cocktail ihn ür mich so auszeichnet habe ich nieabgemessen. Es sollte dann aber in etwa so aussehen:
6 cl Benedictine3 cl Limette4 cl Soda
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BENEDICTINE RICKEY
6cl Bénédictine
2cl Limette2cl Soda
USER: MILCHPLUS 24. Apr. 10
ehr Säure braucht er ür meinen Geschmack auch
nicht. Etwas mehr Soda geht durchaus, ich habestattdessen die zunehmende Verwässerung durchdas Crushed Ice miteinbezogen.
Schöner Drink, gerade bei dem wunderbarenWetter!Danke ür die Inspiration, Avarax!
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BENEDICTINE RICKEY
3,5 cl D.O.M. Bénédictine, 40% (Kräuterli-kör)2 cl LimetteSoda(rühren, mit Eiswürfeln im Longdrinkglas)
USER: HANNIBAL 17. Jul. 10
Schöner Longdrink
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BENEDICTINE RICKEY
4cl Benedictine2cl LimetteLimettenhülseauf crushed Iceca. 3cl Soda
USER: HOOK4H 27. Jan. 11
Ich muss sagen ... der absolute Wahnsinn, ein we-nig zuviel Limette ür meinen Geschmack noch.das nächste mal vllt. mit 1,5cl, dann kommen dieKräuteraromen noch besser durch, die Säure dür-te trotzdem noch stark genug sein.
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BENEDICTINE RICKEY
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1 Teil Gin (Bramley & Gage 6 o‘clock Gin)
1 Teil Dry Vermouth (Noilly Prat)1 Teil Strega
USER: OSCOMP 13. Mai. 11
Heute genau richtig!
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BERKELEY HOTEL COCKTAIL
1cl weißer jamaikanischer OP-Rum (W&N)
3cl goldener Rum (El Dorado Dark)3cl gereifter Bermudas Rum (Mount Gay)2.5cl Falernum (selbstgemacht)3cl Ananssaft (Direktsaft)3cl Orangensaft (frisch gepresst)1.5cl Grapefruitsaft (frisch gepresst)1.5cl Limettensaft (frisch gepresst)1cl Zitronensaft (frisch gepresst)2 Dsh. AngosturabittersAlles auf Eis shaken und in eisgefülltes Gästeglas abseihen.
USER: MARLER 31. Okt. 11
tandarddrink, der nach erstaunlich wenig
schmeckt. Warum er außerdem „Swizzle“ heißt,weiß wohl nur der Erfinder…
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BERMUDA RUM S WIZZLE
2cl Cognac (Frapin)2cl Cointreau2cl Light Rum (Matusalem Platino)2cl Zitronensaft
USER: HANNIBAL 27. Sep. 08
Neija, das nächste mal Limette und auch etwasweniger, so and ich das ziemlich langweilig.
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BETWEEN THE SHEETS
2 cl Cognac2 cl Cointreau2 cl Rum (weiß)1 cl Zitronensaft
USER: XANTERON 26. Dez. 09
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BETWEEN THE SHEETS
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3cl Caney Oro Ligero
3cl Cardenal Mendoza3cl Cointreau1.5cl Zitronensaft (frisch gepresst)
USER: MARLER 22. Okt. 11
Komplex und gut, beim nächsten Mal vielleicht
etwas weniger Brandy.
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BETWEEN THE SHEETS
5 cl Cartreuse Grün
2 cl Limette1.5 cl Maraschino1 BL Zucker1 EiweißEinige dashes Orange Flower Water
USER: AVARAX 29. Mrz. 09
Den B&A Special musste ich leider ohne Orange
Flower Water mixen. Ich weiß jedoch nicht, ob das vielan der atsache ändern würde, dass mir dieser Drinküberhaupt nicht zusagt. Das Geühl im Mund durchdas Eiweiß ist interessant, aber der Drink an sich ist mireinach zu risch und irgendwo schon ast nichts sa-gend. Der Alkohol brannte mir außerdem unangenehmim Magen nach. Ein errischender Drink zur rechtenJahreszeit vielleicht, von dem man nicht zu viel trinkensollte, aber mehr auch nicht.
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BEUSER & A NGUS SPECIAL
5 cl Chartreuse Verte, 55% (Kräuterlikör)1 cl Luxardo Maraschino, 32% (Kirschlikör ausder Maraschinokirsche)2,5 cl frischer Limettensaft1 Spritzer TBT Orangenblütenwasser1 Eiweiß
Spritzer Zuckersirup(geschüttelt & mit Eiswürfeln)
USER: HANNIBAL 26. Apr. 09
Klasse!
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BEUSER & A NGUS SPECIAL
3 cl Weißer Rum (HC3)2 cl Brandy (103)2 cl Cointreau2 cl Zitronensaft
Shake, strain ins Cocktailglas.
USER: HOEPPI 2. Aug. 09
War ganz lecker.
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BIGWOOD GIRLS
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6 cl Tanqueray (London Dry Gin)
2 cl Chartreuse&No.8232; (Kräuterlikör)2 cl Carpano Antica Formula (süßer Wer-mut)Spritzer Peychaud‘s Bitters(schütteln, Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 6. Jun. 09
Passt genau, sehr lecker.
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BIJOU
2cl Gin (Tanqueray TEN)
2cl Chartreuse Verte2cl roter Wermut (Carpano Antiqua)2 Dashes TBT Orange Bitters
USER: OLIEGG 25. Dez. 10
Wahnsinnig süffig. Zwar recht süss, aber trotzdem
mir sehr geällig und in sich stimmig…
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REZEPT
BIJOU
2cl Gin (Hendricks)1 Dash Orange bitters2cl Green Chartreuse2cl Italian Vermouth (Carpano AnticaFormula)
USER: COMANDER 17. Feb. 08
Absolut geil und absolut sehr Stark
BEMERKUNG
REZEPT
BIJOU
2 cl Gin (Tanqueray 47)2 cl Chartreuse grün2 cl Carpano AF2 cl Noilly Prat
USER: OLIEGG 2. Feb. 11
Ein in sich sehr stimmiger Drink. Dominiertnatürlich vom Chartreuse, aber das ist auch gut so.Der anqueray 47 passt sich da sehr gut ein.
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BIJOU ME TOO!
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4 cl Gin
2 cl Noilly Prat2 cl Chartreuse Verte
Stir & strain in den Cocktailspitz.
USER: AVARAX 31. Mai. 09
Hervorragender Drink. Mir war die Variante mit
italienischem Wermut zu süß, deshalb Noilly Pratund kein 1:1:1 Verhältnis wie bei OhGosh emp-ohlen.
BEMERKUNG
REZEPT
BIJOU V ARIATION
1 oz J.Wray & Nephew Rum
1/2 oz Green Chartreuse1/2 oz Falernum1/2 oz Cointreau1/2 oz Orgeat1oz Lime Juice
USER: TIKI-WISE 17. Okt. 11
Ok, aber nichts besonderes.
BEMERKUNG
REZEPT
BIKINI A TOLL
6cl Gin3cl Zitronensaft3cl Chartreuse2 dashes Absinth
USER: ALCHEMYST 6. Jan. 08
So sehen ür mich interessante Rezepte aus.Harte Nummer schrieb Cocktailmexican.So ist es. Ich nahm viel Eis und den 40%igenChartreuse Jaune. Gut so.
BEMERKUNG
REZEPT
BITER-COCKTAIL
1,5 oz Campari0,75 oz Smith & Cross1 oz Limette3/4 oz Orgeat1/2 oz Curacao2 ds Mozart Bitters
USER: TIKI-WISE 2. Okt. 11
HAMMER. Ein Drink wie ich ihn mag. Beimersten Zugriff wunderlich, aber eine echte Ge-schmacksdetonation.
BEMERKUNG
REZEPT
BITTER M AI T AI
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1 cl Lustau Los Arcos Amontillado Sherry
3 cl Park VSOP Cognac2 cl Tochi Wallnusslikör1 Spritzer Angostura Bitters
USER: HANNIBAL 27. Dez. 11
sehr lecker
BEMERKUNG
REZEPT
BITTERSWEET SERENADE
5 blackberries
8 mint leaves1/4 ounce fresh lime juice1/4 ounce simple syrup2 ounces Sazerac ryeginger beerMuddle the blackberries, mint, simple syrup and lime juice in amixing glass. Add the rye, and shake well with ice. Strain intoan ice-filled Collins glass (you’ll want to use a mesh tea strainer),top with ginger beer and garnish with two whole blackberries.
USER: CRACKONE 23. Aug. 07
BEMERKUNG
REZEPT
BLACK & T AN
6,5 cl Lagavulin 16 Jahre2,25 cl Cynar1,75 cl Zuckersirup1 Vollei(schütteln, in der Cocktailschale)
USER: HANNIBAL 7. Aug. 11
sehr lecker
BEMERKUNG
REZEPT
BLACK DIAMOND FLIP
4,0 cl Brandy (Cardenal Mendoza GranReserva)2,0 cl Dry Vermouth (Noilly Prat)1,0 cl Cointreau1 dash Angostura Bitters
USER: OSCOMP 4. Dez. 11
Gar nicht übel…
BEMERKUNG
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BLACK FEATHER
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2 oz gin1 oz Cardamom-Cinnamon Guinness (below)? oz Lustau East India sherry1 tsp agave nectar1 large egg whitedash Angostura
Shake all ingredients without ice for thirty seconds. Add ice and shake again for thirty seconds or so.Strain into a champagne flute and garnish with a pinch of ground cinnamon.
Cardamom-Cinnamon Guinness2 cardamom pods1 medium cinnamon stick8 oz GuinnessIn a small saucepan, lightly muddle the cardamom pods and cinnamon stick. Add the Guinness andbring to a boil. Lower the heat and simmer for one minute. Let cool, then strain the spiced Guinnessinto a jar, cover and refrigerate for up to three weeks.
USER: CRACKONE 28. Nov. 10
Die Guiness-Reduktion habe ich nach Anleitung hergestellt,
den Lustau East India Sherry mag ich sehr gern.
Der Drink war aber irgendwie noch nciht stimmig. Die Ideeunktionierte. Aber der Gin erschien mir irgendwo deplat-ziert. Ich werde weiter daran basteln, die Basis jedoch durchBrandy oder einen schokoladig-süßen Rum ersetzen. Außer-dem die Spirituosen-Menge senken und die Sherry-Mengeerhöhen. Könnte unktionieren. Die bitteren Aromen vombier sind eine Bereicherung - ein neuer Zugang, mal wieder....
BEMERKUNG
REZEPT
BLACK FRIAR’S PINT
3cl Russian Standard Wodka
3cl Giffard Café KaffeelikörEiswürfel
Kaltrühren, Tumbler
USER: STOUT 23. Okt. 11
BEMERKUNG
REZEPT
BLACK RUSSIAN
6 cl Mozart Dry2 bsp St. Dalfour Schwarzkirsche (Kirsch-marmelade)2 bsp Boudier Guignolet de DijonMinzeMini-Dash Soda
USER: ZEED 4. Jul. 11
BEMERKUNG
REZEPT
BLACKFOREST JULEP
6cl Gin (Beafeater Crown Jewel)2cl Dubonnet2cl Kirschbrand (Pascall)auf Eis gerührt
USER: ALCHEMYST 23. Nov. 08
BEMERKUNG
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BLACKTHORN
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6 cl Gin
2 cl Morand Kirsche Vieux2 cl DubonetZitronenzeste(rühren & im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 28. Feb. 10
Blackwood 60: passt nicht, zu kräig
Beaeeter 47: trinkbar, es ehlt aber die ieeSipsmith: Geiler Drink!
BEMERKUNG
REZEPT
BLACKTHORN
6cl Gin (Blackwoods)
2cl Dubonnet2cl Kirschwasser (Schladerer)
USER: COCKTAILMEXICAN 1. Apr. 07
Ein sehr einer Drink. Wenn man von einen Ge-
schmacksnuancen sprechen kann, dann hier.
BEMERKUNG
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BLACKTHORN
6cl Hendricks2cl Dubonnet2cl Kirschwasser (Lörch)
USER: MIXAEL 8. Dez. 11
Wenn man Bock drau hat , ein guter Drink.Nicht was ür jeden Abend ZwinkerndUnd rühren und rühren und rühren ......
BEMERKUNG
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BLACKTHORN COCKTAIL
4,5cl Gordons Sloe Gin3 cl Tanqueray No102,25 cl Punt e Mes3 dahes TBT Orange Bitters
USER: MIXAEL 9. Dez. 10
Also wenn der Carpano Antica Formula echt nochum einiges besser ist als der Punt e mes dann wirddas glaub ich mein Lieblingsdrink.GroßartigSo schon echt Sensationell
Edit: Mist, Orangenzeste vergessen, also wird der ja noch besser
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BLACKTHORN ENGLISH
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8 cl Beefeater 47%
4 cl Limette2 cl Orgeat1 cl Holunderblütensirup (Monin, im Chat wurde mir d‘arboempfohlen)0,5 cl Sahne---Chartreuse grün
Shake - auf viel crushed Ice in Tikimug abseihen - ausgepressteLimettenhülse auf den Drink geben, it etwa 2 cl Chartreuse füllenund anzünden.
USER: AVARAX 8. Feb. 10
Klar, etwas Showmanship welches nicht ganz
genussorientiert ist ist dabei, doch der Drink warsehr lecker und ausbalanciert. Dem Gast bleibtaußerdem die Wahl, ob er den herben Chartreuse-geschmack im Drink will oder das Boot schwim-men lässt.
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BLAZING GEISHA
6cl Rye
3cl Grapefruitsaft (frisch)2bl Himbeersirup (eigentlich Grenadine)
USER: COCKTAILMEXICAN 28. Feb. 08
op.
BEMERKUNG
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BLINKER
5cl Rye (Jim Beam Rye)6cl Pink Grapefruit frisch1 dash Grenadine (selfmade)1 dash Rohrzuckersirup1 dash TBT Aromatic Bitter
USER: JONNITAPIA 18. Nov. 07
BEMERKUNG
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BLINKER
6 cl Sazerac Rye3 cl Grapefruitsaft2 Barlöffel Himbeersirup
USER: HANNIBAL 3. Jan. 09
Whisky und Graperuitsa harmieren sehr gut,das würzige und herbe. Zur Balance Zucker undHimbeer, einach lecker.
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BLINKER
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6cl Rye Whiskey (Sazerac)
1.5BL Himbeersirup (Giffard)3cl Grapefruitsaft (frisch gepresst)Alles auf Eis schütteln und in vorgekühltesCocktailspitz seihen. Mit Zitronenzestedekorieren.
USER: MARLER 13. Aug. 10
Schöner Drink, eine Frucht au der Zunge und
starker Abgang.
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BLINKER
6 cl Rye Whisky (Wild Turkey)
3 cl frischer Grapefruitsaft1 cl Himbeersirup (Eden)
USER: GUENNIK 4. Feb. 11
Ganz nett.
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BLINKER
3cl scotch3cl orangensaft2cl cherry brandy2cl vermouth
USER: PARTYBOY 14. Jan. 08
ich find den drink ganz ok aber der schreit örm-lich nach peychaud´s bitter
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BLOOD & S AND
4 cl Scotch2,5 cl Italian Vermouth2 cl Cherry Heering2 Orangenspalten gemuddlet im Shakerglas2 Orangenspalten ins Glas hineingepresst
USER: CRACKONE 14. Jan. 08
Durch das Mitschütteln der Orangenschalen wirdder Drink noch schöner...
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BLOOD & S AND
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3 cl Famous Grouse, 40% (Scotch)
2 cl Boudier Guignolet de Dijon, 18% (Kirsch-likör)2 cl Carpano Antica Formula, 16,5% (roter,italienischer Wermut)3 cl frischer OrangensaftMaraschino Kirsche (ca. 15%)(geschüttelt & mit Eiswürfeln)
USER: HANNIBAL 24. Apr. 09
Sehr lecker, der Scotch ist etwas überordert, da
muss noch nachgebessert werden.
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BLOOD & S AND
2cl scotch (famous grouse)
2cl cherry heering2cl antica formula2cl osaft
USER: VALDR 26. Jun. 09
etwas ungewohnt ür mich,aber nich übel ^^
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BLOOD & S AND
4 cl Clynelish 14yo2 cl Carpano2 cl Guignolet de Dijon2 cl Orangensaft
USER: GUENNIK 8. Aug. 09
Wahnsinnig stimmiger Cocktail.Macht Spaß!
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BLOOD & S AND
3cl Scotch (Famous Grouse)2cl Cherry Heering3cl frisch gepresster Orangensaft
USER: VALDR 30. Apr. 10
den heering noch ein bisschen reduzieren,dannpassts besser,mit rischem sa unschlagbar!Crackone:“...da habt ihr den VErmouth verges-sen... dann ist‘s kein Wunder, dass der Heeringdominant war“
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BLOOD & S AND
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2 cl Glenmorangie 10
2 cl Orangensaft (frisch gepresst)1,5 cl Cherry Brandy1,5 cl Punt e Mes
USER: MIXAEL 11. Nov. 10
Genialer Drink muss ich gerade mal anmerken ,
obwohl mein Cherry Brandy von De Kuyper ist
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BLOOD & S AND
3cl Scotch (Glencadam 10)
3cl Cherry Heering3cl Carpano Antica Formula3cl Orangensaft (frisch gepresst)
USER: GUENNIK 4. Jan. 11
Mit Guignolet de Dijon habe ich nie wirklich
Zugang zu diesem Klassiker geunden. CherryHeering stellt ür mich eine deutliche Verbesse-rung dar. Lecker Smiley.
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BLOOD & S AND
3cl Ardbeg TEN3cl Cherry Heering2cl roter Wermut2cl Orange
USER: MIXMEMAX 31. Jan. 11
In irgendeinem Video hab ich neulich gesehen,das dort der Orangensa nicht direkt in denDrink, sondern anschließend als Espuma ge-schichtet wurde. Klingt interessant und muss ichauch mal ausprobieren.
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BLOOD & S AND
3cl Laphroaig3,5cl Giffard Guignolet d‘Angers3,5cl roter Wermut
USER: MJM 20. Aug. 11
Perekt zur Zigarre, kann man nur noch mit Guig-nolet von Boudier verbessern.
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BLOOD & S AND
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3 cl Laphroiag 10 Jahre
3 cl Guignolet de Dijon3 cl Carpano Antica Formula3 cl frisch gepresster Orangensaft
USER: AVARAX 24. Nov. 09
Sehr lecker au den zweiten Schluck! An den
wuchtigen Islaycharakter muss man sich erstmalgewöhnen…
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BLOOD & S AND
4,5 cl Whiskey, Brandy, Tequila
4,5 cl heißes Wasser1 cl Zucker(flambieren, Tumbler)
USER: HANNIBAL 19. Dez. 09
sehr lecker, aber zu schnell kalt. Das nächste mal
wäre ich das Glas vor.
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BLUE BLAZER
3cl Booker‘s1cl heißes WasserZitronenzeste
USER: EXATOR 31. Mrz. 11
Viel besser und angenehmer als der Letzte, derwahrscheinlich mitElijah Craig oder Maker‘s Mark gemixt wordenwar.
Hätte ruhig ein größeres Glas sein können, tutnämlich gut…
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BLUE BLAZER
6 cl Gin (G´Vine)2 cl Zitrone2 cl Crme de Violette
shake - strain - lemonzest/drop
USER: PARTYBOY 15. Jun. 11
War einen ick zu sauer. 1,5 Säure sollte reichen
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BLUE MOON
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6cl gin (no 10)
1,5cl creme de violette (tbt)1,5cl zitronensaft
USER: VALDR 9. Okt. 09
mir geht der likör zu sehr unter.werde beim
nächsten versuch nur 5cl gin nehmen und denlikör au 2-2,5 erhöhen.
BEMERKUNG
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BLUE MOON
6cl Tanqueray
1.5cl Crème de Violette (TBT)1.5cl Zitronensaft
USER: MARLER 13. Mai. 11
BEMERKUNG
REZEPT
BLUE MOON
ca. 10 Blaubeeren0,75cl Zitronensaft0,75cl Agavensirup4,5cl Gin1,5cl Pama
USER: COCKTAILMEXICAN 12. Dez. 10
Mangels Blaubeeren mit dem Myrtille Püree vonBoiron gemacht. So machen Frucht-Drinks Spaß
BEMERKUNG
REZEPT
BLUEBERRIES GONE W ILD
3cl Punt e mes3cl Scotch1cl Benedictine2 Zitronenzesten2 dash Peychauds
USER: EL-NINO01 9. Sep. 09
BEMERKUNG
REZEPT
BOBBY BURNS
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6cl Famous Grouse
3cl Antica Formula0,5cl Drambuie2 dashes Peychauds
USER: GUENNIK 18. Sep. 09
Für einen Cocktail mit Scotch gar nicht mal so
übel
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REZEPT
BOBBY BURNS
1 Teil Gin
1 Teil Aperol1 Teil Noilly Prat Dry(bin mir noch nicht sicher, ob ich Orangen-oder Zitronenzeste bevorzuge)
USER: MILCHPLUS 19. Jul. 10
BEMERKUNG
REZEPT
BOLOGNA
6 cl Bombay Sapphire Gin3 cl Limettensaft2 cl Zuckersirup4 Kumquats
Zubereitung:Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen. Kumquats halbieren
und ins Glas geben, dabei Schale leicht quetschen. Bombay,Limettensaft und Zuckersirup hinzugeben, umrühren undmit Crushed Ice auffüllen. Mit einem Strohhalm servieren.
USER: LUBITSCH 23. Sep. 08
Das Rezept ist von perectdrinks und schmeckthervorragend. Ich nehme immer 4-5 Kumquats, jenach Größe, au keinen Fall mehr, sonst wird derDrink zu süß. Und als Gin natürlich den BombaySapphire, sonst wäre es ja kein Bombay Crushed
BEMERKUNG
REZEPT
BOMBAY CRUSHED
6cl Rum (4cl Goslign‘s Gold,2cl Gosling‘sBlack)3cl Lillet white1,5cl Grand Marnier1,5cl Apricot Brandy1cl Zitronensaft(frisch)
USER: COCKTAILMEXICAN 2. Mrz. 08
Hat mir gut geallen.
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BON HOMME RICHARD
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2cl Bourbon
2cl Noilly Prat2cl Swedish Punch (Forgotten Flavours)Dash AngosturaDash Zitronensaft
USER: PROJECTKAOS 29. Okt. 08
Richtig schön würzig das eil. Werde das ganze
demnächst mal mit Scotch probieren…
BEMERKUNG
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BOOMERANG
2cl Bourbon (Woodford Reserve)
2cl Noilly Prat2cl Sweden Punsch (Forgotten Flavours)1 Spritzer Angostura1 Spritzer Zitronensaft
USER: HANNIBAL 30. Okt. 08
einer der wenigen Cocktails, wo der Whiskey sich
(ür mich) richtig entalten konnte. Sehr lecker.
BEMERKUNG
REZEPT
BOOMERANG
3 cl Bourbon2 cl FF Swedish Punch2 cl trockener Vermouthdash Angostura Bittersdash Zitronensaft (frisch)
USER: TIKI-WISE 17. Jun. 11
Sehr schön.
BEMERKUNG
REZEPT
BOOMERANG
10cl Guavensaft12cl Ananassaft1 cl Grenadinesirup2,5 cl Zitronensaft5cl HC 35cl brauner Rum (hab 3 cl Badardi SOLERA
und 2cl Appleton V/X genommen)2 Spritzer Angostura
USER: SONDER 1 7. Mrz. 08
Rezept ür 2 Personen
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BOUCANE
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4,5cl Weißer Rum (im Original Flor de
Cana, bei mir Mount Gay Premium White)1,5cl Cognac (Camus VSOP)2,25-2,5cl Limettensaft1,5cl Zimtsirup (Monin)
USER: TIKI-WISE 12. Feb. 10
verdammt geniale Daiquiri-Variante
Backju:“gerade nachgemixt (mit MGPW, FrapinVSOP und Giffard) ---> sehr lecker !!!“
BEMERKUNG
REZEPT
BOUKMAN D AIQUIRI
4,5 cl Bourbon
3 cl Campari3,5 cl süßer WermutZitronenzesteKirsche(schütteln, im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 8. Aug. 11
Klasse!
BEMERKUNG
REZEPT
BOULEVARDIER
1.5 cl I.W. Harper 12y1cl Campari1cl Martelletti Vermouth
USER: ARIKAEL 5. Mai. 10
sehr geil
BEMERKUNG
REZEPT
BOULEVARDIER
3 cl Boubon (Eliah Craig)3 cl Campari3 cl roter Wermut (Carpano AF)
Alle Zutaten ab ins Gästeglas auf Eis undumrühren.
USER: OLIEGG 30. Jan. 11
Gemixt nach der Rezeptur aus dem Cocktailian. AlleKomponenten kommen schön zur Geltung und erge-ben einen harmonischen Campari-Drink. Auch derBourbon ist noch deutlich wahrnehmbar. Oh Goshmixt im Verhältnis 2 : 1 : 1. Kann ich mir mit meinenZutaten so nicht vorstellen, da ich denke, der Bourbon
wird dann zu dominant. Werd‘s aber mal bei Gelegen-heit ausprobieren.
crackone: Boulevardier finde ich 4-3-3 perekt.
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BOULEVARDIER
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4,5cl Bourbon
3cl Campari3cl Formula Antiquastir, strain
USER: SONDER 1 31. Mai. 10
BEMERKUNG
REZEPT
BOULEVARDIER
6 cl Bourbon (Elijah Craig)
3 cl Sloe Gin (Plymouth)Mit viel Eis sonst ist es kein Cocktail neSpaß viel Eis und lange Shaken sonst einfachzu stark
USER: MIXAEL 21. Okt. 10
BEMERKUNG
REZEPT
BOURBON BLACK H AWK NO.1
6cl Bourbon (Woodford Reserve)1,5cl Sloe Gin (Plymouth)3cl Zitronensaft1 teelöffel feiner zucker (hab 1cl Zuckersirupgenommen)
USER: MIXAEL 21. Okt. 10
noch besser als No.1
In beide drinks soll ne Maraschino kirsche, diehatte ich nicht zur Hand.
BEMERKUNG
REZEPT
BOURBON BLACK H AWK NO.2
1 1/4 oz. bourbon1/2 oz. St. Germain elderflower liqueur$$$1/2 oz. lemon juice$$$1/4 oz. simple syrup$$$2 dashes Angosturaorange bitters
USER: TIKI-WISE 5. Jun. 11
BEMERKUNG
REZEPT
BOURBON BLOOM
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6 cl Bourbon Whiskey (Knob Creek)
1,5 cl Limettensaft (waren keine Zitronenmehr da)1 cl Bénédictine1 cl Orange Curacao1 Dash Angoszura
USER: DADID123 13. Jun. 11
empehlenswert, sehr lecker
BEMERKUNG
REZEPT
BOURBON COCKTAIL
2 oz Maker‘s Mark1/2 oz Cointreau1/2 oz Luxardo Maraschino1/2 oz Zitronedash Angostura
schütteln, Cocktailschale, Zitronenzeste
USER: MILCHPLUS 2. Mai. 10
Nett, aber wie erwartet etwas charakterlos, ver-trägt auch 2 dashes Angostura.
Nun hätte ich das Glas ja eigentlich mit einemZitronensa-Zucker-Rand verzieren sollen.
Was haltet ihr von sowas?Ist ja in diesem Fall durchaus klassisch, aber alsBereicherung empand ich einen solchen Randbisher noch nie...
BEMERKUNG
REZEPT
BOURBON CRUSTA
6 Jim Beam Distillers1,5 Zitronensaft1,5 Maraschino1,5 Cointreau2 dash TBT Orange Bitters
USER: HOMER78 12. Nov. 10
sehr lecker
BEMERKUNG
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BOURBON CRUSTA
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4cl Maker‘s Mark
1cl Cointreau1cl Maraschino1cl Zitrone2dashes Angostura Bittersdash Orange BittersOrangenzeste
USER: EXATOR 17. Dez. 10
Geiler Drink, au den man sich immer verlassen
kann!
BEMERKUNG
REZEPT
BOURBON CRUSTA
6cl Bourbon
3cl Lillet Blanc1bl Creme de Cassis2dashes Peychaud‘s
Stir/Lemon Peel
USER: COCKTAILMEXICAN 21. Nov. 07
Bourbon und Lillet unktionieren wunderbar zu-
sammen. Wunderbar ausbalancierter Drink.
BEMERKUNG
REZEPT
BOURBON D YNASTY
2 oz bourbon (Elijah Craig)1 oz fresh lemon juice.5 oz creme de cassis (Boudier).5 oz simple syrup1 dash Angostura bitters
shake-strain auf crushed ice
USER: LUBITSCH 16. Mai. 09
sehr ruchtig, angenehme, sehr zurückhaltendeSüße, errischend. Bourbon und Cassis passenhier ganz wunderbar zusammen.
BEMERKUNG
REZEPT
BOURBON RENEWAL
6 cl Bourbon (Blanton‘s)1/2 Zitrone2 Zweige Minze1/2 Nektarine2 cl Zuckersirup
Zitrone, Nektarine und MInze muddlen, Rest dazu,ordentlich schütteln, fine strain in einen Tumbler aufEis. Mit Minzzweig und Nektarinenstück garnieren.
USER: CRACKONE 28. Aug. 08
Frisch durch MInze und Zitronenöle, ruchtigdurch die Nektarine und ein schöner Bourbon-Charakter. Eine leckere Sache wo die Nektarinenim Moment su gut sind…
BEMERKUNG
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BOURBON-NEKTARINEN SMASH
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4.5cl Bourbon
knapp 2cl Noilly Prat Dryknapp 2cl Cointreau0.5cl Grantapfelsirup2 dashes Peychaud‘s
USER: ARIKAEL 17. Jan. 09
Ziemlich ruchtig, eigentlich interessant, aber
verbesserungsähig.
BEMERKUNG
REZEPT
BOURBONELLA
3cl Bourbon (Makers Mark)
2cl Noilly Prat1,5 cl Benedictine DOM
Stirr&Strain + Orangenzerste
USER: BARCELO 7. Mrz. 11
Sehr schön, geällt mir wirklich gut und wird
wiederholt Zwinkernd Danke an dieser Stelle anMixael ür seine oMix-Liste
BEMERKUNG
REZEPT
BRAINSTORM
3cl Bourbon1,5 cl Benedictine DOM2cl Vermouth DryOrangenzerste
Stirr & Strain , Cocktailkirsche
USER: BARCELO 7. Okt. 11
hat es mir wieder mal sehr angetan, klasse Drink.
BEMERKUNG
REZEPT
BRAINSTORM
3cl Makers Mark1,5 cl Benedictine2 cl Noilly PratOrangenzeste
USER: MIXAEL 26. Nov. 10
Sehr lecker und ausgewogen
BEMERKUNG
REZEPT
BRAINSTORM
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4,5 cl Irish Whiskey (Redbreast 12)
1 BL Benedictine1 BL Noilly PratOrangenzeste
USER: GUENNIK 25. Jun. 10
Nicht übel
BEMERKUNG
REZEPT
BRAINSTORM
6cl Beefeater
3cl Zitrone1,5-2cl Zucker2cl Creme de Mure
USER: METALKING 22. Jul. 09
Lecker!
BEMERKUNG
REZEPT
BRAMBLE
5 cl Tanqueray (Gin)2 cl Creme de Mures (Brombeer)3 cl Zitronensaft0,5 cl Zuckersirup(schütteln, Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 25. Jul. 09
Noch nicht ganz ausgerei, aber im Ansatz einklasse Cocktail.
BEMERKUNG
REZEPT
BRAMBLE
5 cl Tanqueray (Gin)3 cl Zitronensaft1,5 cl Zuckersirup2 cl Creme de Mures (Brombeer) (aufgie-ßen)(schütteln & auf gestoßenes Eis im Whiskey-glas)
USER: HANNIBAL 2. Aug. 09
So passt der wunderbar, klasse.
BEMERKUNG
REZEPT
BRAMBLE
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3cl cognac (frapin vsop)
3cl creme de cacao braun3cl sahne
USER: VALDR 25. Sep. 09
lecker
BEMERKUNG
REZEPT
BRANDY A EXANDER
5 cl Brandy de Jerez
2 cl Ahornsirup (Grad C)1/2 Zitrone1-2 Zweige Minze
USER: AVARAX 14. Jan. 10
Lecker, allerdings hatten wir Ahornsirup vom
Grad A was viiiiiel zu lasch im Eigengeschmackwar.
BEMERKUNG
REZEPT
BRANDY M APLE SMASH
1cl Himbeersirup2cl Simple Sirup3cl Wasser (eigentlich 6cl)9cl Cognac3cl Zitonensaft2 Orangenscheiben1/2 Ananasscheibe
USER: JIGGER 19. Apr. 09
Das Wasser habe ich sehr reduziert, weil ich Angsthatte den Drink zu verwässern.Alle Zutaten zusammen shaken und au ShavedIce in einen großen umbler abseihen. Ich habein Highball Glas genommen, weil ich keinen so
großen umbler hatte.
War lecker, aber ich kann mir diesen Drink nichtmit der doppelten Menge Wasser vorstellen.
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BRANDY PUNCH
1,5 cl Frapin VSOP (Cognac)1,5 cl Chartreuse Verte1,5 cl Maraschino1,5 cl Himbeersirup(schütteln, im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 27. Dez. 09
Viel zu süß (hatte ich beürchtet), werde dennochmal mit vil 5 cl Cognac probieren, was meintihr?
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BRANDY SCAFFA
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1/2 Zitrone gemuddelt mit
20 Minzblättern6 cl Brandy de Jerez2 cl Zuckersirup (2:1)Shake, Strain auf Eis, mit reichlich Minze-zweigen garnieren
USER: AVARAX 24. Mai. 09
Es reut mich immer wieder zu sehen, wenn sogar
Mädels nach dem ersten probieren den ganzenAbend nur noch einen solchen (Betonunung liegtau „solchen“, nicht au „einen“ Zwinkernd ) Drinktrinken obwohl auch Späße wie Pina Colada undSa-Mai ai au dem Programm stehen.
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BRANDY SMASH
6cl Cognac (Frapin VSOP)
1cl Zuckersirup6 Blätter frische Mojito-MinzeZuckersirup und Minze in den Shaker geben.Minze leicht muddeln. Cognac dazugeben,alles mit Eis shaken und fine strain auf fri-sche Eiswürfel.
USER: GUENNIK 7. Mai. 11
Gut
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BRANDY SMASH
8cl Brandy (Cardenal Mendoza)4cl Zitronensaft2 cl Zuckersirup,6 Tropfen Angostura
Das ganze nach dem Shaken auf Eis und mitSoda aufgießen (ca. 4-6cl).
USER: MARUU 23. Jul. 08
Dazu ein paar Pistazien, einach nur lecker!!!
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BRANDY SOUR C YPRUS STYLE
5 cl Cachaca1 cl Vanillesirup2 cl Limettensaft3 dashes Angostura5 cl naturtrüber ApfelsaftGinger Beer
Shaken, auf Eiswürfel abseihen.
USER: SEMYON 25. Apr. 11
Die Basis ist sehr gelungen. Cachaca, Apel, Li-mette und Vanille passen super zusammen, aberleider macht das Ginger Beer alles platt (ich habeFentiman´s genommen). Außer Ingwer habe ichnichts rausgeschmeckt. Das nächste Mal werde
ich das Ginger Beer deutlich reduzieren müssen.Hoffentlich geht das nicht zu Lasten der Spritzig-keit... Insgesamt aber ein leckerer Sommerdrink,der Potenzial hat.
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BRASILIAN MULE
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5 cl Rum (gereift) --> MG Eclipse
2 cl Pimento Dram (W&N)3 cl Limettensaft (frisch)3 cl Ananassaft1 cl Zuckersirupmit Eis schütteln - in einen Tumbler abseihen
USER: TIKI-WISE 16. Jan. 11
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BRIDGETOWN PUNCH
6cl El Dorado White
2cl Zuckersirup2x Achtel Limette12 Blätter Minze3 Brombeeren1,5 cl Soda
USER: HANNIBAL 19. Jun. 09
sehr lecker
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BROMBEER MOJITO
1 Eiweiss2,5cl frischer Zitronensaft1,5cl Gomme Sirup5cl Hendricks Gin8cl kalter Kamillentee1,5cl St.Germain Elderflower
(schütteln, Whiskeyglas mit Eiswürfel)
USER: HANNIBAL 24. Mrz. 09
genialer Cocktail, das beste, was ich seit langemgetrunken habe.
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BRONCHIAL B ALSAM
4cl Tanqueray2cl Vermouth Dry und Vermouth Rosso3cl Orangensaft direktShake auf massig EiswürfelnStrain
USER: METALKING 7. Okt. 08
Wahnsinnsdrink!Da stimmt einach alles!
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BRONX
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3cl Gin
3cl Lillet white3cl Dubonnet1cl Orangensaft frischdash Orangebittersdash Lemonbitters
USER: COCKTAILMEXICAN 22. Feb. 08
Ganz nett. Nur die Mengen sind noch nicht so
ganz Perekt. Werde ich nochmal mit mehr Ginprobieren.
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BRONX SUNRISE
6 cl Woodford Reserve
2 cl Noilly Prat1 cl Luxardo Marschino1 cl Amer Picon
USER: HANNIBAL 15. Nov. 08
heig, aber lecker
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BROOKLYN
3cl Williams Birne1dash lemon bitters1,5cl Zitronensaft2cl RosensirupZitronenzeste
USER: EL-NINO01 3. Sep. 09
Also schlecht ist er nicht...aber auch kein Bom-benhighlight. Kann man gut ür den hohlen Zahntrinken...UND ich habe endlich einen „guten“Drink um die restlichen 65cl Rosensirup zu ver-nichten (er wartet seit 2 Jahren)
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BROOKLYN L AMP
4cl Giffard Eau-de-Vie d‘Anjou Poire Wil-liam2cl Zitronensaft2cl Rosensirup(Giffard)2 dash TBT Grapefruit Bitters
USER: HOMER78 21. Dez. 11
sehr angenehm.
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BROOKLYN L AMP
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4cl brauner rum (appleton 12y)
2cl limettensaft2bl ahornsirup
USER: VALDR 30. Okt. 09
mal was anderes,schöner drink,der ahornsirup
kam gut durch.
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BROWN DERBY
2cl frangelico
2cl creme de cacao braun2cl sahne2cl milch
USER: VALDR 24. Sep. 09
sehr lecker und vor allem süß ^^
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BRUDER T ACK
4cl Cocchi Americano1,5cl Smith&Cross1cl Bourbon Whiskeydash Chestnut BittersOrange Zest, drop
USER: MKEY 23. Dez. 11
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BURROW
3 cl Brandy (Osborne 103)3 cl Creme de Cacao braun (Bols)3 cl Sahne1 Eigelb1 bs Zuckerblenden
USER: TK85 25. Aug. 11
Den Flip and ich (wahrscheinlich dank des Bols)nicht so berauschend, war aber ok. Und so hatmeine Freundin auch mal Ei getrunken, ohne dasssie es wusste.
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BUTTERFLY FLIP
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5cl Appleton V/X Rum
2,5cl Chartreuse Vert1,5cl Wermut trocken + 1dash AngosturaBitter + 1dash TBT Orange Bitter1,5cl Forgotten Flavours Falernum
USER: MIMESOT 15. Dez. 10
Im ersten Moment voll strange, aber dann doch
sehr lecker, sehr balanciert. Geschmackvoll, astwie was zum Essen.
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B YWATER COCKTAIL
5,25 cl Cruzan Single Barrel
2,25 cl Chartreuse Verte1,5 cl Picon Club1,5 cl FFF (Forgotten Flavours Falernum)
USER: TIEFENRAUSCH 16. Dez. 10
Sehr wuchtig und aromastark, aber ür meinen
Geschmack etwas unbalanciert. Chartreuse undPicon dominieren das Geschehen, Rum und Fa-lernum haben da nicht so viel zu melden. Nebeneiner etwas anderen Austarierung würde etwasOrangenöl dem Drink vielleicht gut tun.
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B YWATER COCKTAIL
5,25cl Columbus Anejo Ron Dominicano2,25cl Amer Picon1,5cl FFFalernum1,5cl Chartreuse
USER: FRESHMAN 17. Dez. 10
Chartreuse dominiert in der Nase und kurz imGeschmack, Falernum sticht leicht süß limettigdurch, Picon und Rum ergänzen sich und kom-men gemeinsam im Abgang, zuletzt Nelken.Schön rund und nett so
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B YWATER COCKTAIL
5,25 cl Cruzan Single Barrel2,25 cl Chartreuse Verte1,5 cl Picon Club1,5 cl FFF (Forgotten Flavours Falernum)(gerührt, Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 25. Jul. 11
verdammt lecker
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B YWATER COCKTAIL
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2 Achtel Limetten
im Tumbler vorsichtig zerdrücken1 Barlöffeln flüssiger Rohrzucker3-4 Blatt frische Minze, leicht andrückenMit Eiswürfeln auffüllen30 ml Noilly Prat Rouge40 ml HC3vorsichtig im Tumbler verrühreneventuell mit frischen Eiswürfeln auffüllenkleiner Minzzweig (angeschlagen) zur Dekoration
USER: TIKI-WISE 17. Okt. 11
Lecker. Ich sollte mal einen Carpano AF Smash
probieren…
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C ABALITO COCKTAIL
3,5 cl Hendrick‘s Gin
2 cl Noilly Prat0,75 cl Benedictine1 Spritzer Angostura Aromatic BittersKirsche(rühren, im Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 31. Aug. 10
schöner, aber unspektakulärer Drink
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C ABARET
ca. 10 cl Joao Mendes Cachaca1 Limette3 TL weißer Rohrzucker
USER: DADID123 5. Mrz. 11
Klasse!
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C AIPIRINHA
2,25 cl Rye Whiskey2 cl Jade2,25 cl Wermut, süß2,25 cl Wermut, trocken2 Spritzer Orangenbitter1,5 Teelöffel Eiweiß (optional)
Auf Eis schütteln und in ein eingekühltesCocktailspitz
USER: HANNIBAL 24. Mrz. 09
netter Cocktail, der Absinthanteil überzeugt michnoch nich, daher auch eine Zugabe von weiteremWermut, ich finde es denoch zuviel...mal schaun
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C ALCUTTA AKA THE B ALLOON COCKTAIL
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One Dash Absinthe (Hatte Duplais Verte)
One dash Simple1/2 oz. lemon1/2 oz. pineapple3/4 oz. St Germain1.5 oz. Siembra Azul Reposado (Hatte Pat-ron Reposado)
USER: FRESHMAN 13. Jan. 11
Ananassa und Absinth harmonieren wunderbar,
St. Germain und Zitrone sind dezent und un-scheinbar im Hintergrund, es dar ruhig ein etwasstärkerer Reposado sein als der Patron. Alles inallem ein schöner Drink.
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C ALISTA FLOCKHART
5 cl Le Compte 5 Jahre, 40% (Calvados)
3 cl frischer Orangensaft0,75 cl Cointreau (Orangenlikör)Spritzer TBT Orangenbitter(schütteln, Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 22. Dez. 09
schöner Cocktail
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C ALVADOS COCKTAIL
6 cl Le Compte 5 Jahre, 40% (Calvados)3 cl frischer Orangensaft0,75 cl Cointreau (Orangenlikör)Spritzer The Bitter Truth Orangenbitter(schütteln, im Cocktailschale)
USER: HANNIBAL 7. Jul. 10
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C ALVADOS COCKTAIL
4cl Rittenhouse 100 Rye1cl Port (Messias Late Bottled Vintage2004)1cl gelbe Chartreuse
USER: OSCOMP 12. Jan. 11
Gefiel mir sehr gut !
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C AMBRIDGEPORT
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1 1/2 oz Rhum Agricole Blanc (La Mauny)
3/4 oz Campari1/2 oz Old Monk Rum1/4 oz Averna1/4 oz Zuckersirup2 dash Angostura Orange Bitters1 dash Angostura Bitters
USER: TIKI-WISE 30. Jun. 11
hat mich nicht überzeugt
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C AMPARI M ARTINIQUE
6-7cl Campari
3cl Limettensaft2cl Zuckersirup (wie immer 2:1)
USER: METALKING 9. Dez. 08
Superlecker muss ich sagen.
Nur Menschen die Campari nicht mögen, werdensich wohl eher schütteln
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C AMPARI SOUR
2,25cl Tanqueray3cl Cointreau3cl Lillet Blanc(geschüttelt, Cocktailspitz)
USER: HANNIBAL 22. Nov. 08
ganz lecker
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C AMPDEN COCKTAIL
1cl Agavensirup (DM-Markt)2cl Ahornsirup (DM-Markt, Grad A)8cl Tequila (Don Julio anejo)4cl Limettensaft
USER: RALPHB 21. Dez. 09
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C ANADIAN M ARGARITA
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