Naučni rad Organska proizvodnja heljdeagro.unibl.org/wp-content/uploads/2012/10/Beograd... ·...

Naučni rad Organska proizvodnja heljde

• Značaj heljde • Proizvodi od heljde. • Biološke osobine heljde • Uslovi uspevanja • Agrotehničke mere • Materijal i metode ispitivanja

• Značajna kultura u ishrani čoveka • Široka primena u medicini • Farmaceutsku primenu heljda nalazi kao prirodni • Vrlo je bogata

• U ljudskoj ishrani koristi se plod heljde • Brašno se dobija mlevenjem oljuštenog zrna • Integralno brašno dobija se mlevenjem celog zrna u čijem

sastavu se nalazi i oko 10% ljuske.

ANTIARTEROSKLEROTIK

DERMETIK

DIJETIK

HEMOSTIPIK

KOZMETIK

VERMIFUG

SEDATIV

hranjivim sastojcima

vitaminima mineralnim solima

2009 2010

Sred

nja m

esec

na te

mpe

ratu

ra (o C)

Ukup

na m

esec

na k

olicin

a pa

davin

a (m

m)

0

40

80

120

160

200

240

-2

18

38

58

78

98

118

j f m a m j j a s o n d j f m a m j j a

Третман (Б) Година (А) Просек (Б) 2009 2010

Прихрањивање (Ц)

Без славола

Са славолом

Просек Без славола

Са славолом

Просек

Чиста контрола 1,438 1,847 1,642 1,246 1,412 1,329 1,485

Бактофил 1,445 1,735 1,590 1,402 1,230 1,316 1,453

Бактофил+хидрогел 1,651 1,865 1,758 1,166 1,283 1,225

1,491

Бактофил+зеолит 1,240 1,633 1,437 1,237 1,411 1,324

1,380

Просек (Ц) 1,444 1,770 1,607 1,263 1,334 1,299 1,452