Nutrição dos alimentos

Nutrição dos alimentos

Renata Brandalise e Alessandra Costa

As calorias da barra de chocolate

Informações sobre o alimento

Alimento: Chocolate branco

Unidade: um tabletePeso: 30g

Calorias: 170

cremosa

Alimento: Chocolate em barraUnidade: um tabletePeso: 30gCalorias: 163

panqueca

• Alimento: PanquecaUnidade: uma porçãoPeso: 90gCalorias: 171

pizzas

• Alimento: Pizza quatro queijosUnidade: uma fatiaPeso: 120gCalorias: 370

Pizza de calabresaAlimento: Pizza calabresa

Unidade: uma fatiaPeso: 120gCalorias: 345

Batata frita

• Alimento: Batata fritaUnidade: 10 palitosPeso: 100gCalorias: 274

Vinho branco

• Alimento: Vinho brancoUnidade: uma taçaPeso: 100gCalorias: 87

Bioquímica do vinho branco• Bioquímica• AÇÚCAR (17g) • ÁLCOOL (1 oGL) + CALORIAS (1,5

Cal) + CO 2 (4 lit ou 4 atm)• Como o teor alcoólico do vinho é

de 11 a 13 o GL, temos:• 187 - 221g de açúcar -> 11 a 13

o GL de álcool + 44 - 52 litros CO 2 + 16,5 - 19,5 Cal

• 16,5 a 19,5 Cal equivalem a 30 - 34 o C que são reduzidos para: 15 - 18 o C nos brancos e 20 - 30 o C nos tintos

Tchauzinho

• Obrigado pela sua atenção e pela sua paciência

tchau ate mais