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2 huevos
500 ml de agua o leche
1 cda de aceite
150 gramos de almidón de maíz
100 grs de harina de arroz o harina de arroz integral
1/2 de goma xanthana
Panqueques
1- En una juguera agregamos todos los ingredientes, Leche, huevos, almidón de maíz, harina, goma xanthana, aceite y procesamos hasta quedar una masa homogénea.
2- En un sarten ya calentando (ojala antiadherente si no hay agregar un poco de aceite a éste) agregar la mezcla y esperar hasta que se despeguen para dar vuelta.
PreparaciónIngredientes
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