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vinitech-sifel.com
29 NOV1er DÉC2016
BORDEAUX
Plus de 130 exposants
et 16 conférences dédiées
à votre filière.
Exposants signalés par :
PARCOURSFRUITS & LÉGUMES
1ère édition
L e Parc des Expositions de Bordeaux accueille du 29 novembre au 1er décembre 2016 le 20e salon Vinitech-Sifel, ses 45 000 visiteurs, ses
850 exposants (dont 20 % d’équipementiers étran-gers), plus que jamais placé sous le signe de l’inno-vation, du business et de l’international. Cet événe-ment est incontournable pour les professionnels de la vigne, du vin, des fruits et légumes : c’est à la fois une vitrine des innovations technologiques, où les produits présentés font écho aux préoccupations quotidiennes des acteurs de la fi lière, un lieu de dé-bat et d’échanges passionnés, résolument ouvert à l’international.
Le salon reste fi dèle à ses fondamentaux, avec une offre articulée autour de quatre pôles : techniques culturales, embouteillage et conditionnement, équipe-ments de caves et de chais et services. Un parcours
spécifi que fruits et légumes, un parcours bio recensant l’intégrali-té de l’offre compatible avec ce mode de production et une jour-née dédiée au packaging fi gurent au rang des nouveautés. Le salon permettra par ailleurs de découvrir les innovations primées dans le cadre de 3 concours.
Vinitech-Sifel aura enfi n vocation à franchir les frontières : grâce à sa dimension internationale, le salon donne à ses exposants l’opportunité de rencontrer des partenaires issus de pays produc-teurs ou à fort potentiel.
Je souhaite la bienvenue à tous nos visiteurs. Quels que soient vos interrogations ou vos projets d’investissement, les réponses se trouvent dans les allées du salon !
Eric DULONG
VINITECH-SIFEL 2016,
SALON MONDIAL DE RÉFÉRENCE DE LA VIGNE, DES FRUITS ET LÉGUMES
édito
Eric DULONG,
Président de Congrès et Expositions de Bordeaux
Président du Salon VINITECH-SIFEL
2 Parcours Fruits & Légumes • VINITECH-SIFEL 2016
LA FILIÈRE FRUITS ET LÉGUMES EN CHIFFRES
3 e p a y s p r o d u c t e u r
d ’ e u r o p e2 7 0 0 0
e x p l o i t a t i o n s f r u i t i è r e s
31 0 0 0 e x p l o i t a t i o n s
l é g u m i è r e s
G râce aux 11 millions de tonnes de fruits et légumes produits,
la France est le 3e pays produc-teur d’Europe après l’Italie et l’Es-pagne. La filière représente 27 000 exploitations fruitières et 31 000 exploitations légumières. Une exploitation agricole française sur dix produit des fruits et légumes. En prenant en compte l’aval, la filière regroupe 117 000 entreprises pro-posant 653 000 emplois. Consom-mant moins de 2 % de la SAU, elle concentre pourtant près de 8 % de la valeur des produits agricoles. Plus de 5,5 millions d’euros ont été produits en 2014 par la filière, à part égale entre les fruits et les légumes.
LES PRINCIPALES RÉGIONS PRODUCTRICESLa Nouvelle Aquitaine est la pre-mière région productrice de fruits et légumes. Elle regroupe environ 17 % des surfaces et des volumes de fruits et légumes. La Bretagne est, elle, la première région productrice de légumes regroupant 20 % des surfaces maraîchères françaises et 18 % des volumes. L’Occitanie quant à elle est la première région fruitière de France avec 18 % des surfaces de vergers et 19 % des volumes de fruits.
LES FRUITS ET LÉGUMES LES PLUS PRODUITSUn quart du verger français est occu-pé par des pommiers. C’est le pre-
mier fruit consommé par les Français. Un fruit sur cinq achetés par les Français est une pomme. C’est aussi le premier fruit frais exporté en volume comme en valeur. Il re-présente 45 % de la valeur de l’ensemble des productions fruitières. Chez les lé-gumes, la tomate ré-colte la palme. Avec plus de 750 000 t, elle représente 13 % des volumes de légumes produits sur seulement 2 % des surfaces de légumes. La tomate est le premier légume consommé en France. En moyenne, un ménage en consomme 14 kg par an. Un quart des exportations de lé-gumes sont des tomates.
UN POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENTA l’export, la filière pèse pour plus de 6 % des exportations agricoles. 2,5 millions de tonnes, équivalent à 2,5 millions d’euros ont été exportées. Ses principaux clients sont européens. L’Allemagne et la Belgique ont une place de choix. Mais le potentiel de développement reste élevé puisque les fruits et légumes comptent pour les deux cinquièmes de la valeur des importations de pro-duits agricoles.
Parcours Fruits & Légumes • VINITECH-SIFEL 2016 3
PLAN DU SALON
CONFÉRENCES ET LISTE DES EXPOSANTS
2 GARENI INDUSTRIE 1 D 0708ACTEMIUM 1 B 3410ACTISOL B 0302AFC & EMBALLAGES ET SOLUTIONS 1 A 2801AGENCE VITICOLE F.R.A 1 D 1012AGROFROST 1 A 2103AGRO ENVIRONNEMENT 3 E 0313AIR PRODUCTS 1 A 3303AMETIS 1 E 2210AMOS INDUSTRIE 3 C 0414ARCELORMITTAL BISSEN & BETTEMBOURG 1 C 1212ARGO FRANCE 1 D 0710AUREA 1 A 1611AUTRAN ET MAB 1 E 1406AXE ENVIRONNEMENT 1 A 1701BELCHIM CROP PROTECTION 1 B 1106BERGEGERE MANUFACTURE DE BALAIS 1 A 2909
Secte
ur
EXPOSANTS Hall Allée Stand
MARDI 29 NOVEMBRE 10h00 - 11h30
Hall 2 - Salle 221 Gérer un groupe familial en viticulture : la holding, une solution ? - Jurisvin
10h30 - 11h30Hall 1 - Forum des expériences
Changement de pratiques : «Osez la Bio» témoignages de viticulteurs et de maraîchers en Bio - FRAB Nouvelle Aquitaine
14h00 - 15h30Hall 2 - Salle 223
La fusariose du melon et les autres problèmes de dépérissements : leur maîtrise reste complexe et
doit s’appuyer sur des techniques complémentaires - Invenio
4 Parcours Fruits & Légumes • VINITECH-SIFEL 2016
Parc des expositions - Cours Charles Bricaud - 33300 BORDEAUX
CONFÉRENCES ET LISTE DES EXPOSANTS
BERLIOZ 1 E 1212BERTHOUD 1 B 0402BERTONI 1 A 1709BIO3G 1 E 0906BOISSELET 1 A 0810BULHOSAS 1 D 2010CALVET 1 C 1012CALVET ETS 1 D 0902CANTAGRI 1 E 0908CARMO 1 C 0607CARTOBOL 1 D 2410CEGARA 1 B 1603CELTIPLAST 1 A 1009CERFRANCE 1 B 1510CGC AGRI 1 E 0807CHABAS 1 A 1801CLAAS RESEAU AGRICOLE AQUITAINE 1 B 0401
Secte
ur
EXPOSANTS Hall Allée Stand
MARDI 29 NOVEMBRE 14h00 - 15h30
Hall 2 - Salle 221 Les dernières méthodes
d’acquisition et de valorisation des données météorologiques,
pour améliorer le pilotage de son vignoble
Bordeaux Aquitaine Inno’vin
14h00 - 15h30Hall 2 - Salle 211 Itinéraires innovants
pour les petits fruits - Invenio
14h30 - 16h00Hall 2 - Salle 231
Produits phytosanitaires : de l’homologation
à la gestion des risques CA Gironde
Parcours Fruits & Légumes • VINITECH-SIFEL 2016 5
CONFÉRENCES ET LISTE DES EXPOSANTS
CLEMENS 1 C 1705CLEMENS TECHNOLOGIES 1 B 0209CLM PULVERISATION 1 D 1108CONDIT-PACK 1 C 2510COORDINATION RURALE 1 A 1605DAGNAUD FABRICATIONS 1 C 1707DHUGUES 1 A 1802DRAAF AQUITAINE 1 B 1708DUGUIT TECHNOLOGIES 1 D 2012ENOS SNC DI SCAGLIOLA ARMANDO E C 1 B 2801ENSEIGNEMENT AGRICOLE 47 1 D 1801FELCO FRANCE 1 E 0907FERTIL 1 A 2108FILPACK GROUPE 1 A 0607FRANCE AGRIMER 1 A 1506FRIULI SPRAYERS 1 B 1802GEBHARDT ANLAGENTECHNIK 3 E 0205GERMIFLOR LAUTIER FERTILISANTS 1 D 0910GHELFI ONDULATI SPA 1 E 2010GIMBRE 1 A 1310GRAPHIQUE STORE 1 A 2802GUALA CLOSURES GROUP 1 D 2608GUYARD 1 C 1803HANNA INSTRUMENTS FRANCE 1 B 3510HERBANET 1 E 1408HUMEAU CONSTRUCTIONS 1 E 1008HUON 1 A 1405HYERES-PROFILES 1 A 0701INFACO 1 C 0903INOVITIS 1 C 1602INTERPACK 1 E 2212INVENIO 1 B 1601IRRIGARONNE SAS 1 A 0906ISABERG RAPID 1 A 0609JOSEPH CRUANAS 1 A 2202KIROGN 1 A 0608KIRPY GRENIER FRANCO 1 C 1106KOSME 1 C 2106KRESS - KULT 1 A 1409KUBOTA 1 C 0805LA GRAINE INFORMATIQUE 1 B 1605LA GRANDE JAUGUE 1 B 0911LABORATOIRES ACI 1 A 3012LABORATOIRES DUJARDIN - SALLERON 1 B 2911LE PIQUET 1 D 1506LEBEC 1 A 1110LGR PACKAGING 1 E 2711LIPCO 1 C 1705LIVERANI 3 A 0313MAGON METALES PERFILADOS 1 A 0811
MERC. 30 NOVEMBRE 10h00 - 11h30
Hall 2 - Salle 222 Transmission de l’exploitation
viticole - Jurisvin
10h00 - 11h30Hall 2 - Salle 223 Augmenter l’effi cacité
des pulvérisateursBordeaux Sciences Agro
12h00 - 13h00Hall 1 - Forum des expérience
Patrimoine privé, patrimoine professionnel : la prudence
s’impose - Jurisvin
14h00 - 15h30Hall 2 - Salle 221
Gestion intégrée des adventices et de la fertilitédes sols
CA Gironde
14h00 - 15h30Hall 2 - Salle 221
Les outils d’analyse d’image au service de l’arboricultureBordeaux Sciences Agro
15h00 - 16h00Hall 1 - Salle 101
Une solution de fi nancement innovante pour vos projets d’envergure en viticulture
et arboricultureLabeliance
15h00 - 17h00Hall 2 - Salle 223
Grande conférence F&LQuel sera le nouveau paysage pour la R&D
de la fi lière F&L française pour les années à venir, quels impacts au niveau
de la nouvelle Aquitaine ?Invenio Pierre Gaillard
Secte
ur
EXPOSANTS Hall Allée Stand
6 Parcours Fruits & Légumes • VINITECH-SIFEL 2016
CONFÉRENCES ET LISTE DES EXPOSANTS
Techniques culturales Services & Formation Embouteillage & Conditionnement Équipement Cave & Chais Ecophyto Business Meetings - Forum des idées Sphère des métiers
MARKA'S 1 B 2607MASSEY FERGUSON 1 D 0802MASSEY FERGUSON - AGCO 1 D 0910MESSER FRANCE 3 E 201METALINOX 1 B 3409NEW HOLLAND 1 D 0402NICOLAS THOMAS 1 B 0402NORTENE TECHNOLOGIES / INTERMAS 1 E 0905OCTOWOOD FRANCE 1 B 1409ORIZZONTI 1 B 1403PALL CORPORATION 1 B 3201PERA - PELLENC 3 B 0502PERFECT - VAN WAMEL 1 E 1310PROFIL ALSACE 1 A 1008PROFILAFROID 1 B 0610PROMETE 1 D 1703PROPULSO 1 B 1601PROTECHNI ECOJET 1 C 0911PULVERISATION S21 1 A 1707RESEAU FROID DE VINCI ENERGIES 1 B 3410REUSSIR 1 B 1504RINIERI 1 A 1102S.O.S PRINT&PACK 1 A 2410SCHARFENBERGER 3 C 0413SELERYS 1 C 2912SIPPA 1 A 1109SITEVI - SITEVINITECH 1 E 1606SNC-LAVALIN 3 D 0202SNCEA/CFE-CGC 1 A 1509SOCMA 3 C 0408SODISAC 1 B 1501TAG PRODUCT 1 E 1510TCSD- COMSAG 1 E 1103TEC 1 A 1803TECNOMA-LOISEAU 1 C 1803TERRECO SARL EUROLEIX 1 A 0902TIFLEX 1 E 2106TONNELLERIE BERTHOMIEU - ERMITAGE 1 C 3308TRELLEBORG INDUSTRIE 1 A 3304TTD 3 E 0313VEDELAGO DANIEL 1 A 0711VETRERIA ETRUSCA SRL 1 E 2410VINSEO 3 B 0406VITI 1 C 1508VITIS VALOREM 1 E 1109WAX & GRAFTS 1 C 2912WEBER PULVERISATION FRANCE 1 C 1801WESTFALEN FRANCE 1 A 2907ZANON 1 A 1211
JEUDI 1ER DÉCEMBRE
9h30 - 12h00Hall 2 - Salle 220
Conférence Intérnationale de l’IFV - Le matériel végétal, axe stratégique de l’entreprise viticole - IFV Laurent Audeguin
10h00 - 11h30Hall 3 - Salle 302 Et si on parlait travail ?
MSA
10h30 - 11h30Hall 1 - Forum des expérience
Les résultats d’un banc d’essais de 10 Tracteurs Fruitiers
de 90 à 100 cv.Le paysan vigneron
12h00 - 13h30Hall 2 - Salle 211
La plasturgie, l’agroécologie et l’économie circulaire - Invenio
Secte
ur
EXPOSANTS Hall Allée Stand
Retrouvez
Hall1, allée B, stands 1504 & 1506
ou sur la boutique Réussir
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Parcours Fruits & Légumes • VINITECH-SIFEL 2016 7
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