Parte de Cereales

RECOMENDACIONES: Aadiendo un poco de harina a la mezcla de queso, tambin se evitan problemas porque queda ms fuerte la superficie, pero, esencialmente, el control de la temperatura es lo ms eficaz. Nunca abras la puerta del horno mientras este cocinando. Abriendo la puerta te resultara en una tarta desnivelada, mas cocido en un lado que el otro y que se parta mientras se congela. Al sacar del horno inmediatamente corre un cuchillo por las orillas de la tarta para despegarlo del molde. Si no haces esto cuando el bizcocho se encoja y lo har se va a partir porque estar pegado de los lados. Para cortar tu tarta ya frio, usa un cuchillo que no sea aserruchado. Y zumba el cuchillo en agua tibia y lo secas con una toalla despus de cada cortada. Al igual que casi todas las tartas, las de queso estarn mejores en el mismo da de su elaboracin. Si las conservamos una noche, mejor meterlas en la nevera, pero las tartas cocidas se sirven a temperatura ambiente Un ingrediente secreto en las tartas de queso es una latita de leche condensada, donde nos saldr una mezcla ms suave y ms lizo al terminar.

CONCLUSIONES: La tarta de queso es uno de los pasteles ms apreciados en todo el mundo, pues ofrece todo un contraste de sabores y su preparacin es realmente sencilla. Puede elaborarse esta torta en fro, es decir, en el frigorfico, o en el horno, en nuestro caso fue elabora de la forma tradicional; utilizando un horno.

BIBLIOGRAFA:Pginas webs: http://www.recetatartadequeso.com/ http://www.dulcespostres.com/tarta-de-queso-fria/ http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Torta-Queso-receta-17835.html http://www.directoalpaladar.com/otros/como-preparar-la-tarta-de-queso-perfecta