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antipastio アンティパスト small regular pasta パスタ
fiorentina antipasto misto 1,800 2,800 2,300本日の前菜盛り合わせ
crispy fried calamari, herb mayonnaise 2,300 2,300カラマリのフリット ハーブマヨネーズ添え
Ⓥ caprese - italian burrata cheese, fruit tomato 2,300 3,000イタリア産ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ イタリア産グアンチャーレとポルチーニのフェットチーネ カルボナーラ
white fish carpaccio, summer vegetables, bottarga 2,500 3,400本日の白身魚のカルパッチョ 季節野菜 ボッタルガ
caesar salad - romaine lettuce, anchovy dressing, croutons 1,300 1,800 2,400crispy pancetta, parmesan cheeseシーザーサラダ ロメインレタスとパンチェッタ アンチョビドレッシング
2,800fiorentina salad - prosciutto di parma, shrimp, squid, scallop,shallot vinaigrette 1,500 2,200フィオレンティーナシェフズサラダ エシャロットビネガーのドレッシング
Ⓥ 2,300zuppa ズッパ
daily soup 700 1,000 secondi piatti セコンド ピアット本日のスープ
3,300tuscan minestrone 1,000 1,400ミネストローネ
3,700pizza ピッツァ
Ⓥ margherita - tomato, mozzarella, basil 2,200 3,600トマト モッツァレラチーズ バジルのピッツァマルゲリータ
prosciutto e rucola - prosciutto di parma, arugula, mozzarella 2,400 4,800パルマ産生ハム ルッコラのピッツァ
Ⓥ quattro formaggi - mozzarella, parmesan, gorgonzola, raschera cheese 2,400 snack スナック
4種のイタリアンチーズのピッツァ
1,800
2,300
2,600
クラブハウスサンドウィッチ フレンチフライ添え
カレーライス グリーンサラダ添え ビーフ または シュリンプ
kumamoto akaushi beef sirloin tagliata, balsamic vinegar
tramezzini sandwich, green salad
clubhouse sandwich, french fries
curry rice ( beef or shrimp ), green salad
トラメッツィーニ サンドイッチ グリーンサラダ添え
仔牛のミラノ風カツレツ ルッコラとフルーツトマト添え
スパゲッティーニ ナポリタン 70s
タラバ蟹とアスパラガスのバベッティーニ ジェノベーゼソース
spaghettini neapolitan - tomato sauce, bacon, onion, mushroom, bell pepper
bavettini alla genovese - king crab, green asparagus, genovese pesto
spaghettini, plant based OMN!PORK salciccia, young tomatoes
scallopini milanese, arugula, fruit tomato
オムニポークサルシッチャ プチトマト スパゲッティーニ
魚介のグリル ハーブとレモンの風味
fiorentina antipasto misto
grilled chiba aged pork, yuzu pepper, castelluccio lentil ragu
carbonara - fettucine, italian guancaire, porcini
penne alla bolognese - meat sauce, italian parsley
fresh truffle taglioliniフレッシュトリュフのタリオリーニ
today's dolce misto
スパゲッティーニ ペスカトーレ 天使の海老と海の幸のトマトソース
3,500 4,800
前菜盛り合わせ
シェフのおすすめパスタ
chef's recommended pasta
roasted japanese chicken, herb, potatoes
本日のスープ
estate エスターテ
pasta or pizza lunch パスタまたはピッツァのランチ
3,200
コーヒー または 紅茶
千葉県産 熟成豚のグリル 柚子胡椒の香り レンズ豆のラグー
本日のドルチェ盛り合わせ
please select any pizza from our main menu
daily soup
chef's recommended pasta
please choose daily cake or tart for your dessert
spaghettini alla pescatora - tomato sauce, shrimp, seafood
ペンネ ボロネーゼ
coffee or teaコーヒー または 紅茶
シェフのおすすめパスタ
or または
ピザをアラカルトメニューより1つお選びください
coffee or tea
Grand Hyatt Tokyo is ISO 22000:2018 certified,
internationally recognized as the highest food safety management system.
グランド ハイアット 東京は、お客様が安心・安全にお食事をお楽しみいただけるよう
本日のケーキ または タルトをお選びください
grilled daily fish, prawn, calamari, herb, lemon
ハーブでマリネした信玄どりとポテトのロースト
熊本県産あか牛サーロインのタリアータ バルサミコクレマ
食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000:2018を取得しております
Ⓥ Vegetarian ベジタリアン
To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions食材にアレルギーのあるお客様 食事制限がおありのお客様は ご注文の際に係りの者にお申し付けください
Prices are subject to consumption tax and a 15% service charge上記価格に消費税と15%のサービス料を頂戴いたします
cartoccio - porcini, autumn mushrooms, sherry vinaigrette
20,000
ポルチーニ茸と旬のきのこのパスタ または リゾット
calzone - porcini, truffle, autumn mushrooms
3,500
トリュフフレンチフライ トリュフアイオリ
2,000
3,800
ポルチーニ茸とトリュフ 旬のきのこのチーズクリームカルツォーネ
グランド ハイアット 東京は、お客様が安心・安全にお食事をお楽しみいただけるよう、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000:2018を取得しております
上記価格に消費税と15%のサービス料を頂戴いたします
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pasta or risotto - porcini and autumn mushrooms
truffle french fries, truffle aioli
2,800
ポルチーニ茸と旬のきのこのカルトッチョ シェリービネグレット
黒トリュフのピッツァ
black truffle pizza
dolce tiramisu 900デザート ティラミス
coffee coffee, espresso, cafè latte, cappuccino, iced coffee, iced latte, iced au lait 1,050コーヒー コーヒー / エスプレッソ / カフェラテ / カプチーノ / アイスコーヒー / アイスラテ / アイスオレ
iced drink iced tea 1,000アイスドリンク アイスティー
iced royal milk tea, iced cocoa 1,250アイスロイヤルミルクティー / アイスココア
tea english breakfast, darjeeling, assam, earl grey 1,000紅茶 イングリッシュブレックファスト / ダージリン / アッサム / アールグレイ
herbal tea lemon verbena, chamomile, mint, rose hip 1,000ハーブティー レモンヴァビーナ / カモミール / ミント / ローズヒップ
organic soda blood orange, italian ginger, pomegranate 1,300オーガニックソーダ ブラッドオレンジ / イタリアンジンジャー / ザクロ
cream soda strawberry, melon, blue hawaii 950クリームソーダ ストロベリー / メロン / ブルーハワイ
fiorentina soft float coke, iced coffee 1,250ソフトクリームフロート コーラ / アイスコーヒー
soft drink coca cola, coca cola zero, ginger ale 850ソフトドリンク コカコーラ / コカコーラ ゼロ / ジンジャーエール
juice orange, grapefruit, blood orange 1,150ジュース オレンジ / グレープフルーツ / ブラッドオレンジ
tomato, peach, apple 900トマト / ピーチ / アップル
takahata winery grape juice 1,400高畠ワイナリーぶどうジュース
ishigaki pineapple juice 1,500石垣島パインジュース
mineral water panna, san pellegrino 500ml / 1000ml 800 / 1,450ミネラル ウォーター パンナ / サンペレグリノ
dessert menuデザートメニュー
fiorentina pancakes
ピスタチオクリーム
calzoneカルツォーネ
mascarpone cheese, berry
prices are subject to consumption tax and a 15% service charge
グランド ハイアット 東京は、お客様が安心・安全にお食事をお楽しみいただけるよう、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000:2018を取得しております
上記価格に消費税と15%のサービス料を頂戴いたします
pistachio cream
Grand Hyatt Tokyo is ISO 22000:2018 certified, internationally recognized as the highest food safety management system.
食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様は、ご注文の際に係りの者にお申し付けください
天空のバナナ チョコレートアイス
2,450
banana, chocolate ice creamチョコレートライスクリスピー
1,500
melted italian chocolate
フィオレンティーナ パンケーキ
to greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions
chocolate bananaチョコレートバナナ
マスカルポーネチーズ ベリー
1,800
イタリア産チョコレート
chocolate rice crispy
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