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个 人 佳 肴 套 餐 Extraordinaire Individual Sets
RM 158per person / 每位
多 吉 多 利 挪 威 樱 桃 鱼Crispy Norwegian Cherry Barb Fish
with Pomelo Sauce
鲜 花 胶 滋 补 炖 汤Double-Boiled Fresh Fish Maw
Health Soup
马 安 煎 西 班 牙 猪 扒Pan-Fried Iberico Pork Chop
原 粒 4 头 鲍 鱼 扣 日 本 花 菇Braised Whole Abalone
with Japanese Mushroom
乡 下 佬 焖 面 卜Fried Egg Noodle Village Style
山 洛 芦 荟 冻Chilled Aloe-Vera & Dried Longan
RM 188per person / 每位
么 么 袋 软 壳 蟹Soft Shell Crab in Money Bag
泰 式 煲 仔 勾 翅Clay Pot Coral Shark’s Fin
蒜 子 海 参 伴 鹅 掌Braised Sea Cucumber
with Goose Web & Garlic
蒜 茸 粉 丝 蒸 大 扇 贝Steamed Scallop
with Glass Noodle & Garlic
鱼 米 之 乡 大 锅 饭Shunde Fried Rice
万 星 甫 冻Lemongrass Jelly
RM 228per person / 每位
柠 香 脆 生 蚝伴 话 梅 蕃 茄 仔
Crispy Oyster with Lemon
迎 春 佛 跳 墙 中 鲍 翅Monk Jump Over The Wall
吊 烧 BB 乳 鸽(半只)Roast Baby Pigeon (Half)
豉 油 皇 特 大 原 只 生 虾Pan-Fried Fresh Water Prawn
with Chef’s Special Sauce
金 牌 福 建 面Fried Noodle Hokkien Style
冰 镇 人 参 雪 花 燕Snow Swallow with Ginseng
RM 298per person / 每位
鹅 肝 脆 扇 贝Teriyaki Sauce Foie Gras
& Stuffed Scallop
鲨 鱼 骨 鲜 花 胶 炖 汤Double-Boiled Fresh Fish Maw
in Shark’s Bone Soup
红 烧 原 粒 3 头 鲍 鱼Braised Whole Abalone
玉 圃 羊 仔 扒伴 罗 马 生 菜
Grilled Lamb Cutlet with Garden Green Salad
黑 松 露 蚬 肉 炆 荞 麦 面Buckwheat Noodle
with Clams & Black Truffle
冰 镇 人 参 雪 花 燕Snow Swallow with Ginseng
RM 398per person / 每位
黑 松 露 北 海 道 带 子 皇Hokkaido Scallop with Black Truffle
椰 皇 烩 官 燕Braised Bird's Nest
with Seafood in Coconut
蒜 茸 蒸 龙 虾 仔Steamed Baby Lobster with Garlic
顺 德 浓 汁 澳 洲 青 边大 鲜 鲍 鱼
Braised Whole Australian Green Lip Abalone Shunde Style
波 士 顿 龙 虾 钳芝 士 南 瓜 焗 饭
Baked Boston Lobster Claw Rice & Cheese in Pumpkin
冰 镇 茶 皇 蜜 梨Chilled Hasma in Snow Pear
●由两位起 ●minimum 2 persons●不接受任何餐券和折扣 ● Not applicable with vouchers & further discount
●不可换取港城会员籍积分 Not applicable for Oriental Cuisine Club earning of point Prices subject to 6% SST & 10% Service Charge
Level 1 Podium, PJ 33, Seksyen 13, PJ. Tel: 03-7956 9288
●只限堂享用● For hall dine-in only●不接受任何餐券和折扣 ● Not applicable with vouchers & further discount
●不可换取港城会员籍积分 Not applicable for Oriental Cuisine Club earning of point Prices subject to 6% SST & 10% Service Charge
Level 1 Podium, PJ 33, Seksyen 13, PJ. Tel: 03-7956 9288
特别精选佳肴套餐 Special Selection Menu
RM 298 per table of 4 pax / 供四位用
北 京 片 皮 鸭 (两 食)Peking Duck (Two Courses)
鲍 鱼 滋 补 炖 汤Double-Boiled Abalone Health Soup
上 海 泡 椒 蒸 游 水 鲈 鱼Steamed Live Australian Perch with Shanghai Style Chili Sauce
风 味 桂 豆 苗Stir-Fried Baby French Bean with Belacan
二 度 鸭 丝 捞 生 面Braised Egg Noodle with Duck Meat (2nd Course)
山 洛 芦 荟 冻Chilled Aloe-Vera & Dried Longan
RM 598 per table of 6 pax / 供六位用
餐 前 三 小 食Oriental Pavilion’s Appetizers
银 桥 蒜 香 花 腩 肉 Crispy Pork Belly with Garlic风 味 日 本 冰 菜 Icy Japanese Vegetable
泰 式 鲜 鱿 饼 Cuttle Fish Thai Style
猪 肚 鲜 花 胶 炖 汤 (每人每)Double-Boiled Fresh Fish Maw in Pig Stomach Pepper Soup (Individual serving)
酥 姜 滋 味 蒸 笋 壳 鱼Steamed ‘Soon Hock’ with Ginger
氹 仔 爆 炒 九 节 虾Large Prawn Macau Taipa Style
炭 烧 皇 子 鸭 伴 生 炒 糯 米 饭BBQ Baby Duck & Fried Glutinous Rice
冰 镇 人 参 雪 花 燕Snow Swallow with Ginseng
RM 1,388per table of 10 pax / 每席供十位
虎 皮 黄 金 酱 炒 大 虾 球伴 椒 盐 带 子 饼
Crystal Prawn with Gold Caviar SauceSalt & Pepper Scallop Cake
古 法 蟹 皇 翅Braised Shark’s Fin with Crab Meat & Crab Roe
么 么 袋 软 壳 蟹Soft Shell Crab in Money Bag
家 乡 虫 草 花 蒸 深 海 龙 趸Steamed Deep-Sea Garoupa
with Cordyceps Flower
鲍 鱼 豪 情 宝 鼎Abalone Treasures in Pumpkin Bowl
水 晶 走 地 鸡 伴 盐 香 姜 茸 饭Steamed Chicken with Salt & Ginger Rice
山 洛 芦 荟 冻Chilled Aloe-Vera & Dried Longan
日 本 麻 池 伴 千 层 马 来 糕Japanese Peanut Mochi
& Thousand Layered Cake
RM 1,699per table of 10 pax ( 每席供十位 )
北 京 片 皮 鸭(两 食)Peking Duck (Two Courses)
火 筒 鸡 炖 勾 翅(每人每)Double-Boiled Shark’s Fin Soup with Chicken
(Individual serving)
台 山 鲜 鲍 鱼 蒸 深 海 杉 斑 鱼Steamed Ocean Dragon Garoupa
with Fresh Abalone, ‘Seng Kwa' & Squid Ball Taishan Style
广 东 爆 炒 波 士 顿 龙 虾Fried Boston Lobster Guangdong Style
烟 口 水 鸡 伴 罗 马 生 菜Smoked Farm Chicken
with Garden Green Salad
银 芽 鸭 丝 捞 生 面 (二度)Egg Noodle with Duck Meat & Silver Sprout
(2nd Course)
六 宝 炖 海 底 椰Double-Boiled Six Treasures with Sea Coconut
芝 麻 南 瓜 枣 伴 千 层 马 来 糕Sesame Ball with Azuki Red Bean
& Thousand Layered Cake
RM 1,988per table of 10 pax ( 每席供十位 )
至 尊 三 元 及 第 拼Oriental Pavilion’s Three Treasures
芝 麻 墨 斗 丸Black Squid Ink Ball coated with Sesame Seed
麻 酱 彩 虹 烟 鸭 甫Smoked Duck Meat with Sesame Sauce
白 汁 意 盏 焗 蟹 展Baked Crab Meat with Cheese in Filo Pastry
迷 你 佛 跳 墙 中 鲍 翅 (每人每)Monk Jump Over The Wall (Individual serving)
炭 烧 西 班 牙 排 骨 之 冻 柠 汁Charcoal Grilled Iberico Pork Ribs
served with Chilled Citrus Juice
清 蒸 笋 壳 鱼Steamed ‘Soon Hock’ with Superior Soya Sauce
滋 味 炒 伴 水 芹 香Stir-Fried Celery with Dried Squid
客 家 腊 味 砵 仔 饭Steamed Rice with Wax Meat Hakka Style
冰 镇 人 参 雪 花 燕Snow Swallow with Ginseng
夏 果 莲 蓉 天 鹅 酥Crispy Swan
RM 2,388per table of 10 pax ( 每席供十位 )
港 城 三 宝 拼Oriental Pavilion’s Three Treasures
葡 国 沙 律 带 子 Baked Scallop with Salad乳 汁 香 芒 虾 Chilled Prawn in Mango Sauce
金 田 软 壳 蟹 Soft Shell Crab with Japanese Sauce
干 贝 菜 胆 炖 中 鲍 翅 (每人每)Double-Boiled Superior Shark's Fin Soup
with Dried Scallop & Chinese Cabbage (Individual serving)
原 粒 4 头 鲍 鱼 伴 花 菇 石 玉Braised Whole Abalone
with Mushroom & Beancurd
吊 烧 BB 乳 鸽
伴 西 班 牙 猪 中 肉 风 味 蔬Roast Baby Pigeon
with Charcoal Grilled Iberico Pork NeckGarden Green Salad
陈 皮 姜 丝 蒸 多 宝 鱼Steamed Turbot with Orange Peel & Ginger
姜 葱 生 虾 捞 生 面Braised Egg Noodle with Fresh Water Prawn
润 喉 桃 胶 蜜 梨 冻Chilled Peach Resin in Snow Pear
竹炭流沙包Charcoal Custard Bun
●不接受任何餐券和折扣 ● Not applicable with vouchers & further discount●不可换取港城会员籍积分 Not applicable for Oriental Cuisine Club earning of point
Prices subject to 6% SST & 10% Service Charge
Level 1 Podium, PJ 33, Seksyen 13, PJ. Tel: 03-7956 9288
经典佳肴套餐 Special Gourmet Sets
●不接受任何餐券和折扣 ● Not applicable with vouchers & further discount●不可换取港城会员籍积分 Not applicable for Oriental Cuisine Club earning of point
Prices subject to 6% SST & 10% Service Charge
Level 1 Podium, PJ 33, Seksyen 13, PJ. Tel: 03-7956 9288
经典佳肴套餐 Special Gourmet Sets
RM 2,688per table of 10 pax ( 每席供十位 )
法 式 鹅 肝 伴 北 海 道 带 子 皇Pan-Fried Hokkaido Scallop with Foie Gras
肘 子 片 炖 纽 西 兰 群 翅 (每人每)Double-Boiled Superior Shark's Fin
with Yunnan Ham (Individual serving)
古 法 沙 煲 爆 波 士 顿 龙 虾Clay Pot Boston Lobster Traditional Style
酥 姜 滋 味 蒸 笋 壳 鱼Steamed ‘Soon Hock’ with Ginger
干 贝 扒 津 白Braised Dried Scallop with Chinese Cabbage
炭 烧 皇 子 鸭 伴 生 炒 糯 米 饭BBQ Baby Duck & Fried Glutinous Rice
冰 镇 人 参 雪 花 燕Snow Swallow with Ginseng
元 朗 老 婆 饼 伴 竹 炭 流 沙 包Signature Yuen Long ‘Lou Pou Peang’
& Charcoal Custard Bun
RM 3,088per table of 10 pax ( 每席供十位 )
鹅 肝 醬 片 皮 鸭Peking Duck with Foie Gras
鲜 花 胶 鲨 鱼 骨 炖 中 鲍 翅 (每人每)Double-Boiled Superior Shark’s Fin
& Fresh Fish Maw in Shark’s Bone Soup (Individual serving)
原 粒 2 头 鲍 鱼 伴 西 兰 花Braised Whole Abalone with Broccoli
豉 油 皇 特 大 原 只 生 虾Pan-Fried Large Fresh Water Prawn
with Chef’s Special Sauce
马 安 煎 西 班 牙 猪 扒Pan-Fried Iberico Pork Chop
鸭 丝 捞 生 面 (二度)Braised Egg Noodle with Duck Meat
(2nd Course)
冰 镇 人 参 雪 花 燕Snow Swallow with Ginseng
擂 沙 汤 丸 伴 千 层 马 来 糕Glutinous Rice Dumpling
& Thousand Layered Cake
RM 3,688per table of 10 pax ( 每席供十位 )
柠 香 脆 生 蚝 伴 话 梅 蕃 茄 仔Crispy Oyster with Lemon
肘 子 片 马 来 鸡 炖 大 鲍 翅 (每人每)Double-Boiled Supreme Shark’s Fin
with Yunnan Ham & Chicken (Individual serving)
蒜 茸 粉 丝 蒸 波 士 顿 龙 虾 (半边)Steamed Boston Lobster with Glass Noodle
& Garlic (Half)
X O酱 三 菇 炒 海 参Sea Cucumber with Mushrooms & XO Sauce
炭 烧 西 班 牙 排 骨 之 冻 柠 汁Charcoal Grilled Iberico Pork Ribsserved with Chilled Citrus Juice
波 士 顿 龙 虾 钳 芝 士 南 瓜 焗 饭Baked Boston Lobster Claw Rice
& Cheese in Pumpkin
椰 皇 炖 六 宝Double-Boiled Six Treasures Soup in Coconut
芝 麻 豆 沙 卷 伴 自 制 萨 其 马Red Bean in Sesame Snow Skin Roll
& Crispy Caramel Biscuit
RM 4,388per table of 10 pax ( 每席供十位 )
鹅 肝 扇 贝 伴 话 梅 蕃 茄 仔Teriyaki Sauce Foie Gras & Stuffed Scallop
泡 参 鸡 炖 纽 西 兰 群 翅 (每人每)Double-Boiled Superior Shark's Fin Soup
with Chicken & Ginseng (Individual serving)
顺 德 浓 汁 澳 洲 青 边 大 鲜 鲍 鱼Braised Whole Australian Green Lip Abalone
Shunde Style
炭 烧 皇 子 鸭 肶 伴 风 味 日 本 冰 菜BBQ Baby Duck Drumstick & Icy Japanese Vegetable
清 蒸 东 星 斑Steamed East Star Garoupawith Superior Soya Sauce
皇 子 鸭 丝 捞 生 面 (二度)Braised Egg Noodle with Duck Meat (2nd Course)
大 吉 大 利 伴 官 燕Golden Pudding with Bird’s Nest in Whole Orange
大 寿 包Birthday Bun
炭 烧 西 班 牙 猪 中 肉 风 味 蔬 伴 彩 虹 龙 须 枣Charcoal Grilled Iberico Pork Neck Garden Green Salad & Crispy Dragon Beard Roll
三 色 老 菜 脯 炖 鸡 汤 (每人每)Double-Boiled Chicken Soup with Preserved Vegetables (Individual serving)
金 装 鲍 鱼 海 味 盘 菜配 料 : 鲍 鱼, 干 贝, 海 参, 花 胶, 鱼 鳔, 鲮 鱼 球, 章 鱼, 鹅 掌,
烧 肉, 椒 盐 明 虾, 鸡, 烧 鸭, 冬 菇, 豆 根, 津 白 & 芋 头Royal Ancient Recipe Seafood Treasures
Ingredient: Abalone, Dried Scallop, Sea Cucumber, Fish Maw, Dace Fish Ball, Cuttlefish, Goose Web, Roast Pork, Salt & Pepper King Prawn, Chicken,
Roast Duck, Mushroom, Gluten, ‘Tienjun’ Cabbage & Yam
红 海 湾 蒸 深 海 杉 斑Steamed Ocean Garoupa with Preserved Sour Plum & Lemongrass
蒜 米 炒 靓 时 蔬Stir-Fried Seasonal Vegetable with Garlic
三 丝 捞 生 面Braised Egg Noodle with Meat Julienne
环 球 水 果 盘Fresh Fruits Platter
金装鲍鱼海味盘菜ROYAL ANCIENT RECIPE SEAFOOD TREASURES CASSEROLE SET
RM 1,888per table of 10 pax / 每席供十位
* 请提前一天预订* One (1) day advanced order is required
只限堂享用For hall dine-in only
不可换取港城会员籍积分Not applicable for Oriental Cuisine Club earning of point
Prices subject to 6% SST & 10% Service Charge
Level 1 Podium, PJ 33, Seksyen 13, PJ. Tel: 03-7956 9288
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