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Programa Internacional de Intercambio Académico entre la Universidad de Guanajuato y la Universidad de Texas A & M
Ma. Guadalupe Basurto C1., Manuel Cabrera S1., Manuel Collado M1., Manuel Vázquez A. y Wayne A. LePori2 1. Instituto de Ciencias Agrícolas, 2. Universidad de Texas A & M Resumen
El Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Guanajuato y el Departamento de
Biología e Ingeniería Agrícola de la Universidad de Texas A & M (TAMU) en Estados Unidos,
han venido desarrollando durante diez años un Programa Académico y Cultural para
profesores y estudiantes. El éxito del Programa es que ha proporcionado experiencias
inigualables para los participantes de ambos países, como tener la oportunidad de aprender
una cultura diferente, practicar los dos idiomas, conocer industrias del área Agrícola-
Alimentaria en los dos países, además conocer otros programas académicos y las
facilidades para la interrelación en proyectos de investigación. El Programa ha dado como
resultados principalmente que el ICA y TAMU ya tienen establecido un Programa Anual de
Cooperación Académica y de Investigación desde 1996, donde han participado un total de
92 estudiantes mexicanos y 63 estadounidenses, de los cuales 2 mexicanos ya realizaron el
Pos-grado de Maestría y Doctorado en TAMU, 6 han realizado Prácticas Profesionales y
además 10 Profesores ya establecieron Proyectos de Investigación comunes.
Finalmente este Programa, por haber sido el pionero, sirvió para poder iniciar y establecer
otros intercambios del mismo tipo y actualmente ya se tienen convenios con Joseph´s
University, Penn State University y Delaware Valley College.
Abstract
The Institute of Agricultural Sciences (ICA), University of Guanajuato and the Biological and
Agricultural Engineering Department of Texas A & M University (TAMU) have been
developed for ten years an Academic and Cultural Exchange Program for faculties and
students. This Program has provided unique experiences for the participants of both
countries, such as, the opportunity to observe different cultures, to communicate in a different
language, to observe food and agricultural industries, to know different academic programs
and to interact in different research projects. In this annual program have participated, since
1996, 92 ICA and 63 TAMU students. Two of the Mexican students have obtained, in TAMU,
a MSc and PhD degree, six have been involved in Professional Practices, and ten Mexican
faculties have been established different research projects. Finally, as this program is a
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pioneer in ICA, it has been the base to initiate new exchanged programs with St. Joseph´s
University, Penn State University and Delaware Valley College.
Objetivo
Desarrollar un Programa Internacional de Intercambiol en el Instituto de Ciencias
Agrícolas (ICA) con otras Universidades del área, que facilite la oportunidad para los
estudiantes y los profesores de relacionarse y así poder compartir experiencias académicas,
culturales y sociales.
Introducción
Como ejemplo del gran interés que tiene la Universidad de Guanajuato para llevar a
cabo programas de Intercambio Académico con Universidades de prestigio internacional,
está el programa que se ha venido desarrollando en el Instituto de Ciencias Agrícolas (ICA)
con el Departamento de Biología e Ingeniería Agrícola de la Universidad de TEXAS A&M
(TAMU) situado en College Station, USA, en los últimos nueve años.
El intercambio se inició en Primavera de 1996 con la visita que hizo el Dr. Wayne
LePori, Profesor del Departamento Agrícola de TAMU al ICA, con un estudiante de
Ingeniería Agrícola. De ahí, nació la idea por parte del Dr. Manuel Cabrera, quien fungía
como Director del ICA junto con el Dr. LePori para continuar con el programa y así beneficiar
a estudiantes y profesores de las ambas instituciones.
Posteriormente, en Agosto de 1996 un primer grupo de 8 estudiantes de la carrera de
Ingeniería Agrícola visitó las instalaciones de TAMU y en la Primavera de 1997 viene el
primer grupo de Ingenieros Agrícolas de Texas A & M a visitar las instalaciones del ICA y
algunas Industrias del área Agrícola, desde entonces cada Primavera y Otoño se realiza este
intercambio
El programa reúne actividades de tipo Académico, Cultural y Social. Además, es
importante señalar que los estudiantes de ambas instituciones participan activamente en la
organización de dicho programa, ya que ellos junto con un Profesor coordinan la visita y el
trabajo que se llevará a cabo durante una semana. La organización implica buscar acomodo
para los estudiantes visitantes en casa de alumnos, concertar citas en Industrias
Agroalimentarias de la región, visitas turísticas y reuniones sociales. Un día de actividad
consiste en aprovechar medio día para hacer las visitas técnicas a las industria y la otra
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parte del día se conocen lugares históricos y reuniones sociales, esto ha hecho que los
visitantes compartan y conozcan aspectos fundamentales de la cultura de cada país.
Los programas técnicos incluyen visitas a las instalaciones de cada una de las
Instituciones involucradas para conocer los Programas Académicos y Proyectos de
Investigación, además se conciertan citas a plantas del área de estudio , como visitas a
fábricas de tractores, invernaderos, plantaciones de cultivos., plantas empacadoras de
vegetales, plantas procesadoras de productos lácteos, cárnicos, dulces, vinos etc. Y
también a Centros de Investigación., las actividades culturales son visitas a principales
Bibliotecas, Museos, Ciudades históricas..etc
Otro de los aspectos importantes del intercambio es la relación de amistad que se da
durante la semana de trabajo, porque como en México la mayoría de los estudiantes viven
en casa con la familia, entonces los estudiantes de TAMU , se dan cuenta de la convivencia
familiar mexicana, en cambio en Texas A & M los estudiantes viven en apartamentos, y así
los estudiantes del ICA conocen la forma de vida independiente y el trabajo que se requiere
sin la ayuda de la familia.
En dos ocasiones se tuvo la oportunidad de asistir y participar en las Reuniones
Técnicas de la Asociación Americana de Ingenieros Agrícolas (ASAE). En una de ellas la
QFI. Ma. Guadalupe L. Basurto profesora del ICA participó difundiendo la estructura,
funciones, programas académicos y principales proyectos de investigación que se llevan a
cabo en el ICA y el Dr. M. Vázquez profesor del CINVESTAV., dio a conocer la estructura,
facilidades, principales actividades y el programa de postgrado existente en la Unidad
Irapuato, así como de sus líneas de investigación; los estudiantes mexicanos Dina J. López
de Larrea y Juan Carlos Negrete expusieron las experiencias que habían tenido a través de
dicho intercambio.
La experiencia que se ha tenido de estos intercambios ha mostrado que es una
buena forma de motivar a nuestros alumnos para conocer otra cultura desde diferentes
puntos de vista ya sea personal, institucional, académico, empresarial y social. También, ha
despertado el interés de algunos alumnos para hacer estudios de postgrado, actualmente
dos alumnas de Ingeniería en Alimentos terminaron su maestría y Doctorado y seis más
hicieron sus prácticas profesionales en TAMU., además algunos Profesores del ICA ya
tienen Proyectos de Investigación que se están llevando a cabo con Profesores de Texas A
& M.
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En general, la experiencia que se ha tenido en estos intercambios es que los alumnos
del ICA interesados en estos programas trabajan para mejorar sus calificaciones y
aumentar el nivel de ingles para tener la oportunidad de participar en la selección que cada
año se hace para asistir a otras Universidades ya que este Programa fue el pionero y el
precursor de nuevas oportunidades con otras Instituciones, ya que actualmente se tienen
convenios con St. Joseph´s University., Penn State University y Delaware Valley College .
Finalmente es importante recalcar que estos eventos, de tipo internacional,
fortalecen las políticas de nuestra Universidad para el beneficio directo de la comunidad
estudiantil.
Resultados
Las siguientes tablas muestran el total de estudiantes y profesores que durante una
década han participado en el Programa de Intercambio, algunas de las Industrias del área
Agrícola-alimentaria y Centros de investigación que se visitaron y las fotografías demuestran
la armonía que se daba en los lugares y reuniones sociales que se hicieron.
Profesores Participantes en el Intercambio
ICA TAMU
1. Dr. Manuel Cabrera Sixto 2. M en I Manuel Collado Marie 3. Ing. Luis Felipe Ramírez Santoyo 4. QFI Ma. Guadalupe Basurto Cadena 5. LRI Ma. Isabel Cano López 6. Dr. Armando Juárez Guaní 7. Prof. Federico Soto
1. Dr. Wayne A. LePori 2. Dr. Donald Redell 3. Dr. Alex Thomason
Alumnos Participantes en el Intercambio del ICA y TAMU
AÑO ICA TAMU TOTAL 1996 8 1 9 1997 8 8 16 1998 8 10 18 1999 18 12 30 2000 6 7 13 2001 6 5 11 2002 7 5 12 2003 12 2 14 2004 9 6 15 2005 10 7 17
TOTAL 92 63 155
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Alumnos Participantes por Carrera en el Intercambio del ICA
AÑO
ING. EN ALIMENTOS
ING. AMBIENTAL
ING. AGRONOMO
ING. MECANICO AGRICOLA
TOTAL
1996 8 8 1997 8 8 1998 2 0 1 5 8 1999 9 0 3 6 18 2000 2 0 3 1 6 2001 3 0 2 1 6 2002 4 0 0 3 7 2003 7 2 1 2 12 2004 7 1 0 1 9 2005 3 4 0 3 10
TOTAL 37 7 10 38 92 �
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Visitas de Estudiantes de TAMU en ICA
1. Departamento de Ingeniería Agrícola
- Taller de Propiedades Físicas - Taller de Diseño de Equipo para el Campo - Campo Experimental de Capacitación en Técnicas de Riego 2. Departamento de Ingeniería en Alimentos
- Laboratorio de Poscosecha de Frutas y Hortalizas - Laboratorio de Microbiología - Laboratorio de Biotecnología - Laboratorio de Propiedades Físicas y Químicas de Materiales Biológicos - Taller de Lacteos
3. Departamento de Ingeniería en Agronomía - Laboratorio de Análisis de Suelos
- Laboratorio de Fitopatología - Centro de Propagación de Agave (PROPAG) - Invernaderos y Campos Experimentales
4. Departamento de Ingeniería Ambiental - Laboratorio de Análisis Fisicoquímicos de Aguas Residuales
- Planta de Tratamiento de Aguas residuales del Copal 5. Biblioteca Lic. Manuel Cervantes de la Universidad de Guanajuato
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Visitas de Estudiantes del ICA en TAMU
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Industrias Visitadas en México
ALIMENTOS AGRICOLA OTRAS
1. Mazeca 2. Danone 3. Gigante Verde 4. Tequilera Corralejo 5. Tequilera Sauza 6. Producción de
Champiñones 7. Cavas Frexenet 8. Leche San Marcos
1. New Holland 2. Case 3. Invernaderos de
Gigante Verde 4. Campos de Cultivos
de Frutas y Hortalizas (fresa, espárrago, brócoli, zanahoria, cebolla, col)
5. Invernaderos de Chiles Pimento Morrón (rojo, verde, amarillo)
1. Curtiduría y Fabricación
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Industrias Visitadas en TEXAS ALIMENTOS AGRICOLA
1. Sandersons Farms 2. Blue-Bell Ice Cream 3. Southwest Backery 4. Slovacek Sausage 5. Messina Hoff 6. Shiner Brewery 7. Food Processing Plant 8. Monterrey Mushrooms 9. M&M Mars
1. Cotton Plantations 2. Alamo Group 3. Kactus Korral 4. Tilapia Farm 5. Veterinary School 6. ASTREC – A&M 7. Capitol TD
Centros de Investigación Visitados
ICA TAMU 1. Centro de Propagación del
Agave (CEPAEG) 2. 2. Centro de Sanidad Vegetal
(CESAVEG) 3. Centro de Investigación y Estudios
Avanzados del IPN (Cinvestav-IPN) 4.
1. NASA 2. Prodigene 3. Nautical Arch. Restored Ship 4. Nuclear Reactor 5. Vegetables Improved Center 6. Shore Ocean Technology
Conclusiones
El Programa Internacional de Intercambio Académico del ICA y TAMU se encuentra
funcionando y ha dado como resultados:
• Intercambio y relaciones académicas, culturales y sociales de Profesores y
estudiantes durante Primavera y Otoño.
• Conocimiento de Métodos de educación y facilidades de Investigación en otro país.
• Mayor conocimiento de la cultura de ambos países.
• Aprendizaje de los idiomas.
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