PROSECCO DI VALDOBBIADENE COTECHINO …...DI MOSCARDINI AL NEBBIOLO MAZZETTO DELL’ORTO LEGATO CON...

MILANO | Vicolo Fiori, 2

brera@hosteriadellamusica.com

€ 120.00 PER PERSONA

INSALATA DI ARAGOSTELLE E AVOCADO CON CITRONETTE AGLI AGRUMI

CARPACCIO DI FASSONA CON CRUDITÉ DI CARCIOFI SCAGLIE DI PECORINO E TARTUFO NERO

PROSECCO DI VALDOBBIADENE COTECHINO VESTITO SU CREMA DI LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO

RAVIOLI DI BRANZINO CON SMINUZZATA DI ASTICE, POMODORINI ED ERBA CIPOLLINA

LASAGNETTE CON PRAGA AFFUMICATO, PORRI E ROBIOLA DI ROCCAVERANO

CORNUCOPIA DI SPIGOLA IN GUAZZETTO DI MOSCARDINI AL NEBBIOLO

MAZZETTO DELL’ORTO LEGATO CON BACON IN VINAIGRETTE BALSAMICA

FILET MIGNON DI ANGUS IRLANDESE BARDATO AL GUANCIALINO SPEZIATO CON SALSA ALLA SENAPE

DI DJON E MILLEFOGLIE DI PATATE VIOLA

oppure

SEMIFREDDO AI MARRON GLACÉ CON SALSA ALLA NOCCIOLA

ESPRESSO

SELEZIONE DELLA NOSTRA CANTINA DI VINI BIANCHI E ROSSI(1 BOTTIGLIA DI VINO OGNI 3 PERSONE)

TEL. 02 3966 1149