R R’ R R’ · esfingolípidos, esteroles. Lípidos con actividades biológicas específicas:...

Tema 8. Lípidos.

Funciones biológicas. Lípidos de almacenamiento: ácidos grasos, triacilgliceroles. Lípidos estructurales: glicerofosfolípidos, esfingolípidos, esteroles. Lípidos con actividades biológicas específicas: icosanoides, vitaminas liposolubles

BIOQUÍMICA-1º de MedicinaDpto. Biología Molecular

Isabel Andrés

Tema 8 2

Ácido graso saturado Ácido graso insaturado

Características de los ácidos grasos

R R’ RR’

"Bioquímica" 2ª ed. Mathews, C.K. Van Holde, K.Ey Ahern, K.G. Ed. Addison Wesley. 1998.

Tema 8 3

Ácidos grasos naturales

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 4

ω6

ω6

ω3

14-eicosatetraenoico

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 5

Propiedades de ácidos grasos

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 6

Lípidos complejos

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 7

Estructura general de grasas

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 8

Ácidos grasos omega (ω)

Tema 8 9“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Estructura general de glicerofosfolipidos

Ácido fosfatídico

Tema 8 10“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Sustituyentes que aparecen en los glicerofosfolípidos

Tema 8 11

Fosfolípidos con enlace eter

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 12“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Estructura de esfingolípidos

Tema 8 13

Estructura tridimensional de Fosfolípidos y Esfingolípidos

“Lehninger Principios de Bioquímica",

4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 14

Degradación de glicerofosfolípidos

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 15

Colesterol

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 16“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Derivados del ácido araquidónico: icosanoides

Tema 8 17“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Ácido Taurocólico(sal biliar)

Hormonas sexuales

Hormonas corticales

Derivados del núcleo esteroideo

Tema 8 18“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Vitamina D (colecalciferol)

Hormona esteroidea(dihidroxicolecalciferol)

Tema 8 19

Vitamina A

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006

Tema 8 20

Vitaminas derivadas de tocoferoles

“Lehninger Principios de Bioquímica",4ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2006