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8/19/2019 Reseta Ensalada Fresca
1/2
Ensalada
Mayonesa de zanahorias
• Zanahorias ½ kg
• Jugo de ½ limón
• Aceite 2 cucharadas
• Ajo 1 diente
• Sal marina pizca
Preparación
8/19/2019 Reseta Ensalada Fresca
2/2
1. Mezclar el arroz con el apio finamente picado, las manzanas
y las zanahorias ralladas, las nueces y las aceitunas.
Condimentar con la sal el jugo de limón y el aceite.
2. Verter la preparación en un molde ligeramente aceitado,
presionándola para que tome forma. Desmoldar sobre una
fuente.
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