View
15
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
R E S T O R A N
J E LOV N I K
Beograd, Kneza Višeslava 23 Telefon za rezervacije:
011-3540-263
GOLF
А.Д.11000 Beograd, Železnička 4
Kuća „Golf“ sagrađena je davne 1936 godine. U svojoj bogatoj i burnoj prošlosti restoran je prolazio kroz različite periode a od početka novog milenijuma nalazi se u vlasništvu BAS-a. Pre više od šest decenija, ovde, u restoranu „Golf“ u kreaciji Milovana Miće Stojanovića, jednog od naših najboljih kuvara, nastaje Karađorđeva šnicla. Kao veoma omiljeno jelo vrlo brzo ulazi na velika vrata srpskog kulinarstva i još brže nalazi put do mnogih prestižnih restorana. Danas je Karađorđeva šnicla rasprostranjena od Beograda do Tokija a originalni recept još je kod nas.
Dragi gosti, dobro nam došli !!!
The Golf House was built in 1936. In its rich and turbulent past, the restaurant went through various periods, and since the beginning of the new Milennium it's owned by the BAS (Belgrade Bus Stations). More than six decades ago, here in the Golf Restaurant, in creation of Milovan Mića Stojanović, one of our best chefs, Karadjordjeva šnicla (Karadjordje's Steak) was made. As a very popular dish it quickly made a grand entrance into the Serbian cuisine and even more quickly it found its path to many prestigious restaurants. Today, Karađorđe's steak is served in restaurants from Belgrade to Tokyo, and the original recipe is still in our possession.
Dear Guests, welcome!!!
The Golf Restaurant23 Kneza Višeslava St, Belgrade
Tel: 011/35 40 263E-mail: restorangolf@bas.rs
www.bas.rs
DORUČAK / BREAKFASTod 09h do 12h
Doručak „Golf“ / Breakfast „Golf“ 400 dinDomaća kobasica, pečurke na žaru, 2 jaja na oko,kačkavalj, srpski sir, dekoracija/Homemade sausage, grilled mushrooms,2 eggs sunny side up,kashkaval, serbian cheese
Holesterol varijanta /Cholesterol breakfast 300 din3 jaja na oko, užički svinjski pršut, beli sir, paradajz, ljuta papričica/3 Eggs sunny side up, smoked ham, white cheese, tomato,chili peppers
Omlet po želji / Omelette of your choice 250 din3 Jaja,slanina,šunka,povrće/3 Eggs, bacon,with ham, vegetables
Planinski doručak / Mountain breakfast 240 dinKačamak, kajmak i pržena slanina/Polenta, cheese, fried bakon
Studentski doručak / Students' breakfaste 220 din2 jaja na oko, dve viršle, beli sir, senf, paradajz, lepinja2 frid eggs,2 hot dogs,white cheese,muster tomato,buns
Studentski sendvič / Students' sandwich 150 dinŠunka, kulen, majonez, paradajz, zelena salata u lepinjiHam, hot, sausage, mayonaisse, tomato, lettuce, buns
HLADNA PREDJELA /COLD APPETIZERS
Zakuska „Golf“ / “Golf“ snack 550 dinNjeguški pršut, goveđi pršut, kulen, kačkavalj, beli sir, kajmak, proja, dekoracija /Njeguski prosciutto, beef prosciutto, hot sausage, kashkaval,white chesse, kajmak, pone, dekoration
Njeguški pršut / Smoked prosciuitto „Njeguski“ 680din
Zlatibortski goveđi pršut / Zlatiborski beef prosciutto 680 din
Užički svinjski pršut / Uzice pork prosciutto 640 din
Maslinke / Olive 220 din
OBROK SALATE / MEAL SALADS
Cezar salata / Caesar salad 500 dinPileći file, hrskava slanina,parmezan, tost, mix zelenih salata, Cezar dresing, maslinovo ulje/Chicken fillet, crisphy bacon, parmesan, tost, lettuce salad mix, Caesar dressing, olive oil
Mix zelenih salata sa filetima dim. pastrmke 600 dinMix zelenih salata sa filetima dimljene pastrmke i dresingom od limunovog soka i maslinovog ulja I začina.Lettuce salad mix with smoked trout fillet, dresing with, lemon, olive oil,spice
Biftek salata / Beefsteak salad 750 dinGrilovani biftek sa hrskavom slaninom, mixom zelenih salata, čeri paradajzom, parmezanom, dresingom od aćeto balzamika i maslinovog ulja/grilled beefsteak with crisphy bakon, lettuce mix, rucola, chery tomato, parmesan, Aceto balsamico ond olive oil dressing
SUPE, ČORBE I POTAŽISOUPS CHORBAS AND POTAGES
Teleća ragu čorba / Veal cream soup 220 din
Dnevna supa, čorba ili potaž / Daily soup or pottage. 200 din
TOPLA PREDJELA / WARM APPETIZERS
Pohovane paprike sa sirom 420 dinBreaded pepper filled with cheese
Pohovan kačkavalj / Breaded kashkaval 400 din
Pečurke na žaru / Grilled mushrooms 400 din
Grilovano povrće /Grilled vegetables 380 din
Rižoto sa pečurkama / Risotto with mushrooms 440 din
Pasta sa pršutom / Pene with prosciutto 550 din
RIBA/FISH
Pastrmka na žaru / Grilled trout por 720 din
Fileti dimljene pastrmke / Smoked trout filled por 900 din
Lignje na žaru / Grilled calamaries por 1.200 din
Pohovane lignje / Calamaries breaded por 1.150 din
VARIVA / STEWED VEGETABLES
Pomfrit / French fries 190 din
Planinski krompir / Mountain potato 250 din
Primorsko varivo / Boled chards and potatoes 200 din
PECIVO / PASTRY
Domaće pecivo / Domestic pastry kom. 50 din
SIREVI / CHEESE
Srpski sir / Serbian cheese 240 din
Feta sir / Feta chesse 270 din
Kačkavalj / Kashkaval 300 din
Gorgonzola 550 din
Tanjir sireva / Plate of cheese 560 din
Kajmak / Kajmak (Serbian clotted cream) 360 din
Kajmak kugla / Kajmak (Serbian clotted cream) scoop 120 din
SPECIJALITET KUĆE "GOLF"SPECIALITY HOUSE "GOLF"
Karađorđeva šnicla od pilećeg mesa (velika / mala) 800 din/500 dinKaradjordje stek with chicken meat (big / smole)
Pohovani pileći file,kajmak, tartar sosBreaded chicken fillet, kajmak, tartar sauce
Karađorđeva šnicla od svinjskog mesa (velika / mala) 880 din/550 dinKaradjordje stek with pork meat (big / smole)
Pohovani svinjski file, kajmak, tartar sosBreaded pork fillet, kajmak, tartar sauce
JELA PO PORUDŽBINI / MEAT A 'LA CARTE
Piletina u sosu od 4 vrste sira / Four cheese sauce chicken 850 din
Kranč piletina / Crunch chicken 800 din
Pohovani pileći file, listići badema, korn fleks, sos od vlašca, dižon senf/Breaded chicken fillet with almond leaved, cornflakes, chives sauce, Dizon mustard
Ćuretina u sosu od milerama i rena 900 dinTurkey with sour cream and horseradish sauce
Bečka šnicla – tartar sos / Winer steak – tartar sauce 750 din
Natur šnicla / Nature steak 800 din
Gurmanski file u pikant sosu 900 dinGourmet fillet with picant sauce
Sote Stroganov / Sote Stroganoff 1.200 din
Leskovačka mućkalica / Muckalica - Leskovac style 820 din
Medaljoni po želji / Meddalions of your choice 920 din
Lovačka šnicla GOLF / Hunter'steak 950 dinSvinjsko meso, pečurke, slanina, crni luk, neutralna pavlakaPork fillet, mushrooms, bacon, onions, sour cream
JELA SA ROŠTILJA / GRILL
Ćevapčići / „Cevapcici“ 650 din
Ćevapčići / na kajmaku /„Cevapcici“ with kajmak 740 din(Small rolls of minced meat grilled with onion)
Pljeskavica / Serbian burger 650 din
Pljeskavica / na kajmaku/Serbian burger with kajmak 740 din
Gurmanska pljeskavica /Gourmet burger 740 din
Leskovački uštipci / Leskovac meat balls 740 din
Pileći file na žaru / Grilled chicken fillet 700 din
Ćureći file na žaru/ Grilled Turkey fillet 840 din
Punjeno pileće belo rolovano slaninicom 850 dinStuffed chicken fillet rolled in bacon
Punjena bela vešalica u slanini 900 dinStuffed pork fillet in bakom
Bela vešalica / Pork fillet 750 din
Dimljena vešalica / Smoked pork steak 800 din
Prodimljena domaća kobasica 700 dinSmoked domestic sausage
Mešano meso / Mixed meat 880 dinDimljena vešalica, ražnjić, prodimljena domaća kobasica,pljeskavica, pileće belo/Smoked pork steak, kebabs, smoked domestic sausage,serbian burger, chicken fillet
Biftek na žaru / Beefsteak 1.350 din
Pileći ražnjići u slanini / Chichen kebabs rolled in bacon 800 din
Svinjski ražnjići / Pork kebabs (meats put cabobs greeled) 750 din
Slanina na žaru / Grilled bacon 550 din
SOSEVI / SAUCE
Gorgonzola sos / Gorgonzola sauce 280 din
Sos od pečuraka / Mushrooms sauce 240 din
Tartar sos / Tartar sauce 180 din
SALATE / SALADS
Svež kupus / Fresh cabbage 150 din
Zelena salata / Lettuce 170 din
Svež krastavac / Cucumber salad 180 din
Tarator / Cucumber end milleram 230 din
Paradajz / Tomato 200 din
Paradajz sa sirom / Tomato with cheese 250 din
Mešana salata / Mix salad 200 din
Vitaminska salata / Vitamin salad 220 din
Bašta salata za dve osobe / Garden salad for two persons 460 din
Srpska salata / Serbian salad 220 din
Šopska salata / Serbian salad with cheese „Sopska“ 260 din
Grčka salata / Greek salad 320 din
Urnebes / Cheese and spice 290 din
Pečena paprika / Grilled pepper 220 din
Ajvar / Ajvar (Baked green pepper, plants ground braised) 270 din
Kiseli kupus / Sauerkraut 180 din
Ljute papričice / sveže - pečene kom. 70 dinChili pepper/ fresh-grilled
Beograd, Kneza Višeslava 23 Telefon za rezervacije:
011-3540-263
POSLASTICE / DESSERTS
Tufahija / Boiled apple filled with sugar and nuts 200 din
Tricolori / Triple chocolate mousse cake 260 din
Chesse cake 260 din
Palačinke/ džem, med, orasi, eurokrem, nutela 250 dinPancakes / marmalade, honey, nuts, eurocream, nutela
Palačinke u vinskom šatou za dve osobe 620 dinPancakes in wine chateau for two persons
Orasnica / Walnut creascent cookies kom 140 din
Sladoled kugla / Scoop of ice cream 60 din
Recommended