SAMENSTELLING RANTSOEN EEN EVENWICHTIGE KEUZE Geert RomboutsEddy Decaesteker Departement Landbouw en...

SAMENSTELLING RANTSOENEEN EVENWICHTIGE KEUZE

Geert Rombouts Eddy DecaestekerDepartement Landbouw en Visserij Bedrijfsadvisering melkveeAfdeling Duurzame Landbouwontwikkeling InagroVoorlichting

KLIMAATAgriflanders 11 januari 2013

22

Probleemstelling

• Algemene verwachting• Ongewenste verandering klimaat• Sterke groei wereldbevolking

• UitdagingBroeikasgassen voedselproductie

33

Probleemstelling

• Enkele emissiecijfers (VMM 2000 - 2011)

NH3 Rundveemest - 36 %

Aantal runderen - 11 %

CH4 Landbouw - 8 %

Aandeel landbouw 60 80 %

N2O Aandeel landbouw 56 %

Aandeel landbouw in totale uitstoot 2 %

Rundveehouderij wordt met vinger gewezen

pens = niet eiwit N + RC melk + vlees

44

Uitdagingen melkveehouderij

• Onvolprezen Vlaamse koe

Het lot van de betere leerling…

• Op zoek naar verbetering Opslag C Beperken import eiwit (soja) Minder kunstmest Optimaliseren gebruik dierlijke mest

EthiopiëVlaanderen

L melk x 13CH4 x 3,3CH4/L melk : 4

Nieuw kengetal: L melk/ levensdag?

Intensief heeft het klimaat lief

55

Uitdagingen melkveehouderij

• Opslag C• Grasland Akkerland

Meer gras in teeltplan Meerjarig grasland

• Import soja• Gras met voldoende N = goedkoopste eiwitbron

Meer kwaliteitsgras in rantsoen ?! Valoriseren bijproducten

• Kunstmest• Maximaal valoriseren dierlijke mest pocketvergisting• Grasklaver kan zonder

66

Stimuleren versus afremmen

VROEM>>> KRIEP<<<

Soja = duurKunstmest = duurAgromilieumaatregelen

Meer teeltzorgenGroter oogstrisicoMestwetgevingPermanent grasland

Zorg voor aantrekkelijke economische saus

Grasklaver: klavertje vier voor het klimaat

…. Maar wat zegt de diëtist ?

77

RANTSOEN

• Evenwicht brengen• VEM melk = DVE melk• OEB licht positief

(±200 à 300 g op totale rantsoen)• SW

± 1,1 voor koeien met max krachtvoer ±1,55 voor basis rantsoen in evenwicht

• Opname stimuleren• Productieniveau kudde• Verteringssnelheid• Smakelijkheid rantsoen

Inkuil proces Broei voorkomen

Uitkuilsnelheid Restvoer bewaarmiddelen

8

Graslandgebruik in rantsoen (in kg DS)

1jan/30 april 1mei/31aug 1sept/31dec

Maïs 8,30 7,30 8,10

Gras (vers/VDK) 5,75 8,04 5,80

Perspulp 2,02 1,18 1,60

Eiwitcorrectie 2,07 1,44 2,14

Draf 0,22 0,35 0,23

Melkproductie(BSK)

Vet(°)

Eiwit(°)

Ureum (mg/l)

42,443,4

35,2

268

40,940,5

34,4

253

41,0243,5

35,6

232

9

Goede versus slechte graskuil

Goede graskuil (/kg DS)

• RE: 18,85• DVE: 100 1,95 DVE-

melk• OEB : 17• VEM: 997 2,26 VEM-

melk• SW: 2,5• 45% graskuil; 55%

maïskuil 2,4 kg eiwitcorrectie

• 85% sojaschroot 15% koolzaadschroot

Slechte graskuil (/kg DS)

• RE: 12,9• DVE: 42 0,81 DVE-

melk• OEB: 15• VEM: 751 1,7 VEM-

melk• SW: 3,7• 40% graskuil; 60%

maïskuil 3,5 kg sojaschroot

• + 1 kg tarwe75 koeien, 200 dagen (1okt – 1mei)16.500 kg eiwitcor. minder; (1,49 kg sojaschr. minder: 21.900

kg sojaschr minder, 5.400 kg koolzaadschr extra) 15.000 kg tarwe minder,

10

Vervanging sojaschroot

11

Vervanging sojaschroot: bijproducten bio-ethanol

Stapelbaar Niet stapelbaar

1212

Vervanging sojaschroot: vers weidegras

• VEM: 950 2,15 l VEM melk• TRE: 25% à 15%• DVE: 105 2,02 l DVE melk• OEB: 13 à 61• FOS: 630• RC: 181 à 220• SW: 1,4 à 1,8

• Beperkingen• Structuur• Opname

Aanbod/ smakelijkheid

Rantsoen met vers weidegras en 12 kg kuilmaïs hoeft geen eiwitcorrectie!!!!

1313

Wat met broei ???

• Waarde kuil • - 5 à 30 %

• Opname verlies• Varieert van 1 tot 4 kg DS per dier per dag

• Zelfde hoeveelheid nodig• Veel meer afval

• Niet altijd in rantsoenberekening meegenomen• Eiwitcorrectie zal gelijk blijven

• Meer evenwichtig krachtvoer om productieniveau hoog te houden• Ook sojaschroot in evenwichtig KV

• Kosten rantsoen zijn veel hoger !!!• Prestaties vallen meestal tegen

Goed geboerd!