Spezialitäten Herbst 2011

Jou, äs herbschtelet schu wagger… (Diese Gerichte servieren wir Ihnen von 11:00 bis 14:30 Uhr)

Vorspeisen

Hausgemachte Maronicrémesuppe mit Hirschsalsizstreifen und Rahmhaube

8.50

Herbstsalat mit warmen Pilzen, Speck und Brotcroutons

an einer leichten Himbeerdressing

11.00

Tellergerichte

Werdenberger Hirschwurst mit Brot

9.00

Pilztoast mit einheimischen Pilzen

an einer feinen Rahmsauce und mit Herbstfrüchten garniert

18.50

Wildpfeffer (nach Angebot)

mit hausgemachten Spätzli,

frischem Rotkraut, Maroni und Preiselbeerapfel

26.50

kleine Portion 21.00

Portion Wildpfeffer (nach Angebot)

mit Brot

18.50

Rehschnitzel „Stellitäli“ an einer feinen Pilzrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzli

Rotkraut, Maroni, Rosenkohl und ein Preiselbeerapfel

32.50

Menuänderungen berechnen wir mit CHF 2.00 Alle Preise in CHF inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.