Torciglioni di pasta sfoglia

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I Sapori del Cuore Le ricette di Renee

Torciglioni di pasta sfoglia

Ingredienti per 6 torciglioni: - 1 rotolo di pasta sfoglia

- 60 gr di coppa o pancetta

- 1 uovo

- 20 gr di provola

- sale e pepe q/b

Dosi: 6 torciglioni Difficoltà: molto facile

Tempo: 10 minuti per la preparazione + 15 minuti per la cottura

Procedimento:

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In una ciotola sbattete le uova con il sale.

Srotolate la pasta sfoglia e spennellatela per metà con l'uovo sbattuto.

Adagiate sopa le fettine di coppa o dei salumi che voi preferite, e cospargete con la provola a scaglie.

Ripiegate la pasta a metà in modo da far combaciare tutti i bordi. Esercitate una leggera pressione sui

bordi per far aderire la pasta.

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Con un taglia pasta ricavate delle striscioline larghe 2 cm, prendete le estremità di ogni strisciolina e

arrotolatela su se stessa e cercate di dare la forma di un'aspirale.

Disponete i torciglioni su di una teglia rivestita con carta da forno. Spennellate i torciglioni con l'uovo

rimasto. Infornate in forno già preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

Fare intiepidire e quindi servite.

Categoria: Antipasti - Finger Food - Rustici

Autore: Reneesme I Sapori del Cuore