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Copyright © 2013 I Sapori del Cuore
I Sapori del Cuore Le ricette di Renee
Torciglioni di pasta sfoglia
Ingredienti per 6 torciglioni: - 1 rotolo di pasta sfoglia
- 60 gr di coppa o pancetta
- 1 uovo
- 20 gr di provola
- sale e pepe q/b
Dosi: 6 torciglioni Difficoltà: molto facile
Tempo: 10 minuti per la preparazione + 15 minuti per la cottura
Procedimento:
Copyright © 2013 I Sapori del Cuore
In una ciotola sbattete le uova con il sale.
Srotolate la pasta sfoglia e spennellatela per metà con l'uovo sbattuto.
Adagiate sopa le fettine di coppa o dei salumi che voi preferite, e cospargete con la provola a scaglie.
Ripiegate la pasta a metà in modo da far combaciare tutti i bordi. Esercitate una leggera pressione sui
bordi per far aderire la pasta.
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Con un taglia pasta ricavate delle striscioline larghe 2 cm, prendete le estremità di ogni strisciolina e
arrotolatela su se stessa e cercate di dare la forma di un'aspirale.
Disponete i torciglioni su di una teglia rivestita con carta da forno. Spennellate i torciglioni con l'uovo
rimasto. Infornate in forno già preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.
Fare intiepidire e quindi servite.
Categoria: Antipasti - Finger Food - Rustici
Autore: Reneesme I Sapori del Cuore