View
215
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
7/23/2019 Tugas OKM Obat
1/9
I. Judul : Identifikasi Kandungan Metampiron pada Jamu Pegal Linu yang
Beredar di Pasar Tradisional Kota Singaraja secara Kualitatif dan Kuantitatif
II. Tujuan : . Mem!uktikan ada tidaknya kandungan Metampiron pada jamu
pegal linu yang !eredar di pasar tradisional kota Singaraja
III. Penda"uluan
Bagi penduduk Indonesia# penggunaan jenis$jenis tum!u"an se!agai !a"an
ramuan untuk o!at tradisional !ukan merupakan o!at !aru# !aik dalam !entuk jamu yang
terdiri dari !er!agai jenis maupun yang !a"an !akunya terdiri dari satu jenis. %al itu tela"
!erlaku sejak lama dan terus !erlangsung serta di&ariskan kepada generasi !erikutnya
secara turun temurun.Banyak faktor yang mendasari penggunaan jamu seperti resiko
efek samping yang kecil dan !iaya yang relatif mura". Sala" satu produk o!at
tradisional yang !anyak diminati ole" masyarakat adala" Jamu pegel linu. Jamu pegellinu merupakan sala" satu produk yang digemari ole" masyarakat terutama yang
!ermata penca"arian se!agai pekerja lapangan yang digunakan untuk meng"ilangkan
pegel linu# nyeri otot dan tulang# memperlancar peredaran dara"# memperkuat daya ta"an
tu!u" dan meng"ilangkan sakit seluru" !adan.
Minat masyarakat yang !esar ter"adap produk jamu pegal linu sering kali disala"
gunakan produsen jamu yang nakal untuk menam!a"kan !a"an kimia o!at. Pemakaian
!a"an kimia o!at dalam jangka panjang menye!a!kan kerusakan fungsi organ tu!u".
Metampiron merupakan sala" satu !a"an kimia o!at yang sering digunakan ole"
dokter se!agai o!at analgetik$antipiretik. 'amun# ole" produsen jamu yang nakal
dicampurkan dalam jamu pegal linu dan asam urat. Penggunaan Metampiron secara terus$
menerus dan dalam jangka &aktu yang panjang dapat menim!ulkan efek samping !erupa
gangguan saluran cerna seperti mual# pendara"an lam!ung# rasa ter!akar serta gangguan
sistem saraf seperti tinitus (telinga !erdenging) dan neuropati# gangguan dara"#
pem!entukan sel dara" di"am!at (anemia aplastik)# agranulositosis# gangguan ginjal#
syok# kematian.
Penam!a"an !a"an kimia seperti inila" yang !ertentangan dengan Peraturan
Menteri Kese"atan *I 'o. +,-Menkes/001 yang menyatakan !a"&a industry o!at
tradisional dilarang memproduksi segala jenis o!at tradisional yang mengandung !a"an
kimia o!at dan melanggar 22 Kese"atan 'o. +3 Ta"un 00+ serta 22 'o. 4 Ta"un 000
tentang perlindungan konsumen# karena dalam "al ini kese"atan masyarakat tela"
dia!aikan ole" produsen jamu. Badan P5M *I (+110) tela" mem!erikan peringatan keras
kepada produsen jamu dan memerinta"kan untuk menarik produk serta
7/23/2019 Tugas OKM Obat
2/9
memusna"kannya# mem!atalkan nomor pendaftaran produk !a"kan mengajukannya ke
Pengadilan# namun demikian produk$produk jamu yang mengandung !a"an kimia o!at
masi" ditemukan di pasar$ pasar maupun di toko jamu.
Berdasarkan uraian di atas maka peneliti !erniat meneliti apaka" dalam jamu
pegal linu yang !eredar di pasar tradisional kota Singaraja mengandung !a"an kimia o!at
yakni 6ntalgin atau tidak# dikarenakan jamu pegal linu sangat digemari ole" masyarakat
luas
I/. Tinjauan Pustaka
6. Jamu
. 7efinisi Jamu7efinisi jamu atau o!at tradisional !erdasarkan 2ndang$2ndang Kese"atan *I no +3
ta"un 00+ adala" !a"an atau ramuan !a"an yang !erupa !a"an tum!u"an# !a"an "e&an#
!a"an mineral# sediaan sarian (galerik) atau campuran dari !a"an terse!ut yang secara
turun$temurun tela" digunakan untuk pengo!atan !erdasarkan pengalaman. Sesuai
dengan Keputusan Kepala Badan P5M no.%K.11.18.,.34, ta"un +118# o!at tradisional
dilarang menggunakan :
) Ba"an kimia "asil isolasi atau sintetik !erk"asiat o!at.
+) 'arkotika atau psikotropika.
3) %e&an atau tum!u"an yang dilindungi sesuai dengan ketentuan peraturan perundang$
undangan yang !erlaku.
,) pelaporan data efek samping !elum memadai se"ingga mungkin kematian ole"
agranulositosis tercatat se!agai penyakit infeksi.
+. Jenis Jamu atau 5!at Tradisional
Sesuai dengan Keputusan Kepala Badan P5M *I 'o.11.18.,.+, ta"un +11,#
!erdasarkan cara pem!uatan serta jenis klaim penggunaan dan tingkat pem!uktian k"asiat#
5!at Ba"an 6lam Indonesia dikelompokkan menjadi 8 jenis# yaitu (P5M# +11,) :
a. Jamu !eras kencur
Jamu !eras kencur dipercaya dapat meng"ilangkan pegal$pegal pada tu!u". Selain itu#
jamu !eras kencur dapat merangsang nafsu makan# se"ingga selera makan meningkat dan
tu!u" menjadi le!i" se"at. Ba"an yang digunakan yaitu !eras dan kencur.
!. Jamu Kunir 6sam
7/23/2019 Tugas OKM Obat
3/9
Jamu kunir asam digunakan untuk menyegarkan tu!u" atau dapat mem!uat tu!u"
menjadi dingin. Manfaat lain untuk meng"indarkan dari panas dalam atau saria&an# serta
mem!uat perut menjadi dingin. Ba"an yang digunakan yaitu kunyit # gula.
c. Jamu Pa"itan
Jamu pa"itan dimanfaatkan untuk gatal$gatal dan kencing manis. Manfaat
lainnya untuk# meng"ilangkan !au !adan# menurunkan kolesterol# perut
kem!ungse!a"# jera&at# pegal# dan pusing. Ba"an yang digunakan yaitu sam!iloto.
d. Jamu Kudu Laos
K"asiat jamu kudu laos adala" untuk menurunkan tekanan dara". Selain itu#
untuk melancarkan peredaran dara"# meng"angatkan !adan# mem!uat perut terasa
nyaman# menam!a" nafsu makan# melancarkan "aid# dan menyegarkan !adan. Ba"an
yang digunakan yaitu !ua" mengkudu masak ditam!a" rimpang laos dan !iasanya
ditam!a"kan !ua" asam masak.
e. Jamu Pegal Linu
Jamu pegel linu merupakan sala" satu produk yang digemari ole"
masyarakat terutama yang !ermata penca"arian se!agai pekerja lapangan yang
digunakan untuk meng"ilangkan pegel linu# nyeri otot dan tulang# memperlancar
peredaran dara"# memperkuat daya ta"an tu!u" dan meng"ilangkan sakit seluru"
!adan.
B. Ba"an Kimia 5!at
Ba"an Kimia 5!at (BK5) adala" senya&a sintetis atau !isa juga dise!ut
produk kimia&i yang!erasal dari !a"an alam yang umumnya digunakan pada
pengo!atan modern. BK5 dapat terdiri dari!a"an kimia aktif ataupun o!at jadi.
6danya Jamu yang mengandung BK5 di pasaran merupakan sala" satu upaya
produsen dalam meningkatkan penjualan produknya. Perlu dipa"ami !a"&a
jamutidak dapat mem!erikan efek pengo!atan yang instan# karena !erasal dari !a"an
alam. Jamu yang mengandung BK5 !iasanya mem!erikan efek penyem!u"an yang
le!i" cepat di!andingkan jamu yang tidak mengandung BK5# se"ingga masyarakat
merasa puas dan cenderung akan mengkonsumsi kem!ali jamu terse!ut pada saat
kelu"an tim!ul kem!ali atau digunakan terus menerus se!agai upaya meningkatkan
kese"atannya.Jamu yang mengandung BK5 sangat mem!a"ayakan !agi kese"atan
apalagi jika digunakan dalam&aktu yang lama. 9fek samping yang dapat terjadi
antara lain dapat menye!a!kan tukak lam!ung#gagal ginjal dan gangguan "ati (lier).
7/23/2019 Tugas OKM Obat
4/9
Tidak jarang seseorang yang mengkonsumsi jamu denganBK5 pada jangka &aktu
yang lama# dating ke dokter pada stadium lanjut dan !erujung dengankematian.
;. Metampiron
a. 7efinisi Metampiron
Metampiron ditemukan ta"un 0,-. Merupakan sala" satu o!at golongan
'S6I7# atau Non-Steroidal Anti Inflammatory Drugs yang merupakan suatu deriat
Pira
7/23/2019 Tugas OKM Obat
5/9
peradangan di daera" mulut# "idung dan tenggorokan# tremor# s"ok# dan urine
!er&arna mera"# kadang$kadang dapat menim!ulkan kasus agranulositosis yaitu
!erkurangnya jumla" granulosit pada dara" (Sartono# 00-).
@ilmana (008) menam!a"kan !a"&a di !e!erapa negara misalnya 6merika
Serikat# efek samping ini !anyak terjadi dan !ersifat fatal.# se"ingga pemakaiannya
sangat di!atasi atau dilarang sama sekali. 7i Indonesia frekuensi pemakaian
metampiron cukup tinggi dan agranulositosis tela" dilaporkan pada pemakaian o!at
ini# tetapi !elum ada data tentang angka kejadiaannya. Kesan !a"&a orang Indonesia
ta"an ter"adap metampiron tidak dapat diterima !egitu saja mengingat system
pelaporan data efek samping !elum memadai se"ingga mungkin kematian ole"
agranulositosis tercatat se!agai penyakit infeksi.
/. 6lat dan Ba"an
6lat Ba"an
Ta!ung *eaksi Jamu Pegal Linu
Rak Tabung Reaksi Ae;l3
Buret 6g'o3
'eraca 6nalitik %;l 1#+ '
Pipet Volume Larutan 6milum =
Erlenmayer Larutan Iodium
Pipet Tetes 6uadest
Statif
Klem
Karet Peng"isap
Pipet Tetes
/I. Prosedur Kerja
Pengambilan Sampel
Pengam!ilan sampel dilakukan secara acak ( random sampling) yakni dengan
memili" 3 (tiga) pasar tradisional secara acak yaitu Pasar Banyuasri# Pasar 6nyar
dan Pasar Buleleng # yang selanjutnya di setiap pasar diam!il !e!erapa jenis jamu
pegal linu !aik yang !ermerek maupun tidak.
7/23/2019 Tugas OKM Obat
6/9
1. Uji Kualitatif
Uji Kualitatif
Sampel dimasukkan ke dalam ta!ung
reaksi kemudian ditam!a"kan Ae;l3#
maka akan ter!entuk &arna ungu !iru#
kemudian "ijau# kemudian kuning#
kemudian &arna "ilang.
Test II : Sampel dimasukkan ke dalam
ta!ung reaksi kemudian ditam!a"kan
6g'o3maka akan ter!entuk &arna ungu
keru" gemerlapan.
7/23/2019 Tugas OKM Obat
7/9
2. Uji Kuantitatif
;ara meng"itung kadar metampiron dengan menggunakan rumus :
7imana:
/ C /olume titrasi sampe l (mL)
' C 'ormalitas Iodium yaitu 1# 1 '
D C #E-E mg
B C Berat sampel (mg).
/II. 7ata %asil Pengamatan
. 2ji Kualitatif
Larutan
2ji
Lokasi Pengam!ilan Sampel Keterangan
(F$)Pasar Pasar + Pasar 3
Sampel ditim!ang se!anyak 1#, gram
kemudian dimasukkan kedalam
erlenmayer.
ditam!a"kan 81 ml auades
dicampur dengan 8 ml %;L 1#+ '.Kemudian ditam!a"kan larutan
amilum = se!anyak ml se!agai
indikator
dititrasi menggunakan !uret dengan
larutan Iodium sampai ter!entuk &arna
!iru yang sta!il selama $+ menit
olume larutan Iodium yang terpakai di!aca.
ml larutan Iodium 1#1 ' setara dengan #E-E
mg atau 1#11E-E gr metampiron.
7/23/2019 Tugas OKM Obat
8/9
Ae;l3
6g'o3
+. 2ji Kuantitatif
'o Lokasi Pengam!ilan Sampel /olume Iodin yang digunakan Kadar Metampiron
+
3
7/23/2019 Tugas OKM Obat
9/9
7aftar Pustaka
Lat"if# 6!du# dkk.+13.6nalisis Ba"an Kimia 5!at dalam Jamu Pegal Linu yang di Jual 7i
Surakarta Menggunakan Metode Spektrofotometri 2/. Skripsi. Surakarta. Aakultas
Aarmasi 2niersitas Mu"ammadiya" Surakarta
Airdaus# Mu"ammad Irfan# dkk. +110. 6nalisis Kualitatif Parasetamol pada Sediaan Jamu
Ser!uk Pegal Linu yang Beredar 7i Pur&okerto. Jurnal P"armacy. /ol.1-
Banurea"# 9ka Mayasari. +110. 6nalisis Kandungan Metampiron pada Jamu Tradisional yang
Beredar 7i Kota Medan. Skripsi. Medan. Aakultas Kese"atan Masyarakat 2niersitas
Sumatera 2tara
Recommended