Uzturs bērniem Dr.Andis Brēmanis 2012. gada 1.jūnijā

Uzturs bērniemDr.Andis Brēmanis2012. gada 1.jūnijā

Bērnu vispārējai attīstībai nepieciešams

• Fiziskas aktivitātes• Miegs• Pilnvērtīgs uzturs• Mācības

Miegs

Vecums stundas

7-9 g 9.5-10.75

10-13 g 9.0-10.5

14-18 g 8.5-9.75

Fiziskas aktivitātes

• Vismaz 2 –3 stundas dienā

• Vēlams dažāda rakstura• Ideāli, ja lielākā daļa

svaigā gaisā

Uztura funkcijas

• Enerģētiskā• Plastiskā• Regulatorā• Baudījums

Enerģija diennaktī

• 4 – 6 gadi 1800 kcal

• 7 – 10 gadi 2000 kcal

• 11 -14 gadi 2500 kcal

• 15 -18 gadi 3000 kcal

Enerģijas sadalījums

• Olbaltumi 12-15 E%• Tauki 25-30 E%• Ogļhidrāti 55-65 E% cukurs - ne vairāk kā 10 E

%

Bērniem tauki nedaudz vairāk 30-35 E%

Sportistiem olbaltumi15-20 E%

• 2000 kcal ēdienkartē

olbaltumvielas 12 E% = 240 kcal = 60 g

tauki 25 E% = 500 kcal = 55 g

ogļhidrāti 65 E% = 1300 kcal = 325 g

Katrā ēdienreizē

• Saliktie ogļhidrāti – maize, putra, kartupeļi (lai būtu enerģija)

• Dārzeņi, zaļumi, augļi, ogas

( “ 5 dienā”)

Katru dienu labus olbaltumus

• Piens un tā produkti• Liesa gaļa• Zivis• Olas

Tukšās kalorijas

• Produkti ar lielu pievienotā tauku un cukura daudzumu

• Satur maz vitamīnus un minerālvielas

• Nesatur balastvielas• Šādi produkti var tikt

lietoti epizodiski, bet tie nedrīkst būt ēdienkartes pamatā

Brokastis

• Enerģijas uzņemšana pēc naktsmiera

• Svarīga glikozes līmeņa stabilizēšanai, lai nodrošinātu optimālas organisma darba spējas

• Noteikti jāsatur produkti,kas bagāti ar saliktajiem ogļhidrātiem.

Neregulāra ēšana• Gremošanas orgānu darbības

traucējumi• Nepilnīga uzturvielu izmantošana• Nogurums, miegainība• Augšanas un attīstības traucējumi• Uzņēmīgāki pret infekcijām• Neveselīgu našķu izmantošanas

risks • Vielmaiņas traucējumi

(aptaukošanās)

Audzinot

Paldies par uzmanību!