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VOTRE SEMAINE DE REPAS / 1
VOTRE SEMAINE DE REPAS :
Liste de course et
planning des repas
EMILIE DURAND & ABDESSAMAD BENHALIMA
VOTRE SEMAINE DE REPAS / 2
LISTE DE COURSES
LISTE DE COURSES
1 sachet d' amandes en poudre (energy balls)
1 sachet d'amandes entières (energy balls)
250g dattes (deglet nour mais les medjool sont
top aussi)
beurre de noix (amande ou cacahuètes)
poudre de cacao non sucrée (energy balls)
huile d’argan
huile d’olive
cannelle en poudre
cardamome
clou de girofle
sel
poivre
cumin
Pain frais pour la semaine
10 Fruits frais de saison (pour le petit déjeuner)
6 Oeufs (omelette aux herbes)
2 bottes de menthe fraîche (omelette aux
herbes)
3 bottes de coriandre fraîche
8 poivrons rouges
ail
1 poulet
riz basmati pour toute la semaine
riz rond à dessert
1L lait d'amande
eau de rose
2 concombres
5 citrons
1 boite de flocons d'avoine
eau de fleur d'oranger
miel
noix
Pistaches
4 pains à pita
1 kg de yaourt grec
1/2 chou rouge
1 Courge (butternut, potimarron ou autre)
2 kg oignons
1 paquet de pois-chiches secs, faire tremper au
moins 4h
harissa
2 aubergines
2 poivrons jaunes
2 courgettes
2 tomates
1 boîte de couli de tomate
1 fenouil
1 boite de safran "riz d'or"
600g viande hachée
2 portion de poisson
300g haricots verts frais ou surgelé
mélasse de grenade ou vinaigre balsamique
VOTRE SEMAINE DE REPAS / 3
PLANNING REPAS
PLANNING REPAS
LUNDI
petit-déjeuner
• pain grillé trempé dans de l'huile d'argan ou huile d'olive
• une orange ou fruit de votre choix
• thé ou café
déjeuner
• omelette aux herbes (persil et menthe)
• salade de poivrons rôtis ou felfla
diner
• poulet rôti
• riz parfumé
• salade de concombre, huile d'olive, citron et coriandre ciselée
MARDI
petit-déjeuner
• porridge "overnight" au lait d'amande, miel, fleur d'oranger et noix
• une orange ou fruit de votre choix
• thé ou café
déjeuner
• pita fourrée aux restes du poulet de la veille, chou rouge avec sauce
au yaourt et herbes
• salade de concombre de la veille
diner
• soupe de courge
• chermoula de pois-chiches
MERCREDI
petit-déjeuner
• pain grillé trempé dans de l'huile d'argan ou huile d'olive
• une orange ou fruit de votre choix
• thé ou café
déjeuner
• tajine de légumes aux épices
• chermoula de pois-chiche de la veille
diner
• salade de poivrons rôtis
• boulettes de viande à la marocaine
• riz au lait à la rose et pistaches
JEUDI
petit-déjeuner
• porridge "overnight" au lait d'amande, miel, fleur d'oranger et noix
• une orange ou fruit de votre choix
• thé ou café
déjeuner
• pita fourrée aux boulettes de la veille avec crudités et sauce au
yaourt
• restes du tajine de légumes de la veille
diner
• riz parfumé
• Notre bonne vielle ratatouille
• yaourt à la grecque au miel
VENDREDI
petit-déjeuner
• pain grillé trempé dans de l'huile d'argan ou huile d'olive
• une orange ou fruit de votre choix
• thé ou café
déjeuner
• restes de la ratatouille de la veille
• yaourt à la grecque au miel
diner
• riz parfumé
• poisson au four
• haricots verts croquant à la mélasse de grenade
• soupe de courge
SNACKS POUR LA SEMAINE
12 Energy balls à stocker au frigo pour toute la semaine
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