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COMEDOR ESCOLAR
Es un beneficio y ayuda de la secretaria de educación, el colegio Justo Víctor Charry obtiene
un espacio en el cual los estudiantes pueden tomar este beneficio junto en compañía y
colaboración de los docentes y el personal de aseo del colegio.
El comedor escolar cumple con la nutrición y alimentación balanceada que necesitas los niños
del grado de preescolar hasta el grado once. Cumple con limpieza y la higiene que presenta el
personal del restaurante manteniendo sus reglas de horario y orden en el menú diario.
CARACTERISTICAS DEL ALUMNO
1.La edad: Se tiene que tener en cuenta la edad de los estudiantes que ingresan al
comedor para el buen manejo del grado que entra a este espacio.
2.Historia personal en materia de alimentación: El personal debe ser evaluados por la secretaria de educación tanto como el
cuerpo administrativo del colegio (Rector, Coordinador/a y orientador/a) para darse a
conocer su hoja de vida, tanto los requerimientos que se necesitan el en
personal encargado del comedor y habilidad en la cocina.
3.Estado de salud del estudiante: se debe tener en cuenta la salud del estudiante por parte del padre de familia o por parte del
colegio
Barra de nutrición
Principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio
homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistematico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos
necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones
vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos, la salud y especialmente en la determinación de una dieta.
Los procesos macrosistematico están relacionados a la absorción, digestión,
metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o macrosistematico están
relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos,
glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
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