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Gastronomia • Turismo • Cultura - Festival de Teatro de Curitiba - Tasmânia - Novos Lugares - Bia Figueiredo
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Respeitável Público!Curitiba recebe a 25ª edição do maior Festival de Teatro do Brasil.
Novidades na praçaConheça os principais estabelecimentos recém-inaugurados.
TasmâniaO paraíso selvagem da Austrália.
E o melhor
roteiro da cidade!
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59ISS 1676-3203
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GAsTRONOMIA • TuRIsMO • CuLTuRA
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wherecuritiba
editorial
Massa News e Where Curitiba
em meio a crises, obstáculos e
dias difíceis, sobrevive e cresce
quem consegue se reinventar, quem
consegue vender lenços ao invés
de chorar. Cruel? Mas no mundo dos
negócios é exatamente assim – não
adianta reclamar, tem que fazer do limão
uma limonada e ir à luta.
Neste cenário, criatividade e ousadia é tudo. e em tempos onde
a maioria das empresas “puxa o freio”, o Grupo Massa avança
a passos largos. Prova disso é o lançamento do novo portal de
notícias, o MassaNews.com, que consolida o Grupo como um
dos maiores do país quando o assunto é Comunicação.
O novo portal já nasce com uma grande estrutura, que
compõe uma equipe de colunistas e colaboradores, sendo 22
profissionais voltados exclusivamente para o projeto, atuantes
em todas as praças fixas da Rede Massa, nas cidades de
Curitiba, Ponta Grossa, Maringá, Londrina e Foz do Iguaçu, além
de jornalistas dos demais veículos de comunicação do Grupo,
que atuarão por meio de sistema colaborativo, interagindo via
troca de ideias, informações, apurações e fontes.
É aí que a where Curitiba também se fará presente: teremos
um espaço exclusivo no portal, com a possibilidade de
colocarmos em tempo real as novidades, festas e lançamentos
que a revista irá cobrir. Além, é claro, de ser mais um canal
de comunicação para nossos parceiros e clientes. É a revista
entrando com tudo também no meio digital.
então, convido você leitor, a continuar nos acompanhando, seja
via facebook, instagram, site, impresso ou portal. Não importa
como: nós fazemos a notícia chegar até você!
divirta-se e boa leitura.
Marina Cotovicz diretora de redação
redacao@wherecuritiba.com.br
DIRETORA/EDITORA
Marina Cotovicz redacao@wherecuritiba.com.br
CONSELHO EDITORIAL
» Gislayne Muraro» Luiz Benite» Marcos Bonoski» Mauro Lissoni» Ney emilio Braga Alves
COLUNISTAS
» Marian Guimarães PALAdAR marian.izabel@gmail.com» Felippe Brana CIRCuITO de CINeMAfebrana@hotmail.com» Paula Martins CRIANÇA NA PLATeIAcontato@criancanaplateia.com.br» Luigi Poniwass #PARTIu BALAdAponiwass@hotmail.com
DIREÇÃO DE ARTE
diogo Cotovicz arte@wherecuritiba.com.br
DEPARTAMENTO COMERCIAL
» Ana Roza anaroza@wherecuritiba.com.br
(41) 9227.0041 » edi Cordeiroedi@wherecuritiba.com.br
(41) 9623.4516
DEPARTAMENTO FINANCEIRO
financeiro@wherecuritiba.com.br (41) 3091.9136
CTP. IMPRESSÃO E ACABAMENTO
Tuicial
DISTRIBUIÇÃO
A&d Comercial / sem CO2
ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA?
Gratuitamente nos principais hoteis, clínicas, centros comerciais, bares e restaurantes de Curitiba e região. disponível também para compra nas bancas:» Revistaria Bacacheri [Av. erasto Gaertner, 220. Bacacheri]
(41) 3356.2850» Banca Biblioteca Pública [R. Ébano Pereira. esq. c/ R. Cândido Lopes] (41) 8480.8999» Banca Espanha [Al. dr. Carlos de Carvalho - Praça espanha]
(41) 3225.1173» Banca Leia Bem [shopping Mueller - Av. Cândido de Abreu, 127 - Centro Cí] (41) 3324.4865» Banca Staub [R. Mal. deodoro. esq. c/ R. João Negrão]
(41) 3233.2814
A where Curitiba é uma publicação bimestral
da MCC Comunicação Ltda. e do Grupo Massa,
com distribuição dirigida.
Rua João Tschannerl, 830 | Mercês | Curitiba – PR | 80820-010Tel: (41) 3091.9136 www.wherecuritiba.com.br
* Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MCC Comunicação Ltda. / Grupo Massa.
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wherecuritiba
AtuAlidAdes
08 compras
10 lançamentos
12 novidades na praça
Gente
16 click
18 click eventos
20 três dedos de prosa ::
Bia Figueiredo
22 business
CApA
24 Festival de Curitiba
tuRisMO
34 Tasmânia
GAstROnOMiA
40 Páscoa
42 paladar :: Marian Guimarães
44 apetitosos e saborosos
50 fala chef :: Beto Madalosso
CultuRA
56 agenda
58 # partiu balada :: Luigi
Poniwass
ROteiRO
72 cultura
73 compras e serviços
74 hospedagem
75 gastronomia
94 bares e baladas
96 delivery
wherecuritiba
60 cinema :: Felippe Brana
62 criança na plateia ::
Paula Martins
64 literatura
Aproveite tudo que a KF tem a oferecer.
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R. Guaianazes, 1541 3342.4581www.kfcarnes.com.brwww.kfcarnes.com.br
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CIA dO BRIGAdeIROA Cia do Brigadeiro, franquia de brigadeiros
gourmet que mais cresce no país, está presente na
capital paranaense. Oferece mais de 50 sabores
do doce típico brasileiro, além de tortas, pão de
mel recheado, cupcakes, bisnagas de brigadeiro,
cakerpops e outras delícias gastronômicas. Aberto
diariamente, das 11h às 23h
CIA DO BRIGADEIRO
Av. Kennedy, 4121 - Portão.
(Shopping Palladium - Piso L3 - Lj 3081)
(41) 3212-3993
CATIvA NATuRezA Primeira rede de lojas do Brasil especializada em cosméticos
com insumos orgânicos rastreados. O BB Cream Cativa
Natureza hidrata e protege a pele, através do filtro solar
físico e seus extratos orgânicos de óleo de café verde,
cúrcuma, physalis e aloe vera. Fabricado com insumos
orgânicos rastreados via certificação do Processo IBd,
garante uma tonalidade única e leve, deixando a pele
suavemente aveludada. (cativanatureza.com.br) (facebook.
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compras
Lev FRuTAA Lev Fruta, empresa especializada em delivery de
alimentos frescos e saborosos, atende empresas e
domicílios, levando até o cliente frutas, sanduíches
e sucos naturais. É qualidade de vida através de
hábitos saudáveis. Tudo isso no conforto de sua
casa ou na comodidade do seu trabalho. Preços
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sTevITA A indústria alimentícia stevita coloca no mercado um adoçante natural de bolso.
Inédito no país, o produto é feito à base de stevia (planta naturalmente doce
e com potencial para adoçar até 300 vezes mais do que o açúcar de cana) e
não contém calorias, glúten ou lactose. Também não tem adição de nenhum
adoçante sintético, como sucralose, aspartame, sacarina ou ciclamato. A novidade
tem formato prático: é comercializada em caixinhas com 100 unidades e foi
desenvolvida para ser levada na bolsa ou no bolso, sem que ocupe muito espaço.
lançamentos
BATATA LAYs uma batata fina, com menos gordura e mais crocância,
embalada por um pacote que não faz barulho e nem suja as
mãos. É com essas características que a PepsiCo pretende
conquistar o público adulto do sul do Brasil com a batata frita
mais vendida do mundo, segundo levantamento da Nielsen.
Chega à região nas versões clássica, picanha e sour cream.
LINhA QuAdRATA A nova linha da Tramontina é para fazer
bonito na cozinha: vem com traços simples
e elegantes e design clean e moderno.
Reúne opções como bandejas, jogo para
salada, fruteira, porta-guardanapos, jarra,
manteigueira, açucareiro, porta-frios, farinheira,
prato com cúpula e porta-sachês (açucareiro
R$ 53,10; jarra R$ 62,09; fruteira - R$ 135,50).
BIsCOTTO ALL’AveNA Neste mês chega ao país o biscoito de aveia livre de glúten - o
primeiro produto com aveia certificadamente sem glúten disponível
no Brasil. A nova opção da schär (líder mundial em alimentação sem
glúten) vem dividida em duas práticas porções de 65 gramas. O valor
sugerido pelo pacote com 130 gramas é R$ 19,49. uma boa alternativa
para quem quer ou precisa excluir o glúten da dieta, e busca alimentos
que aliam sabor, segurança e excelentes valores nutricionais.
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PÁGINA REVISTA WHERE CURITIBA
segunda-feira, 26 de outubro de 2015 11:44:21
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novidades na praça
01. MeRCAdO 153
02. esPAÇO PÁTIO PAIOL
03. KOPeNhAGeN
09. dR. FReeze
04. seNhOR GARIBALdI
05. TRAdICIONAL
BOLOs CAseIROs
06. GOOdIes BAKeRY
07. CORdON BLANC
08. RIse
10. TOdO dIA
GAsTRONOMIA TuRIsMO&LAzeR sAÚde&BeLezA COMPRAs OuTROs
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01.MeRCAdO 153
É a primeira franquia da marca
pernambucana no sul do
país. O Mercado 153 Curitiba
é um espaço gastronômico
inspirado no regionalismo
do nordeste brasileiro e nos
sabores do Mercadão de são
Paulo. O restaurante possui um
ambiente aconchegante, com
capacidade para 250 lugares
e amplo cardápio. A cozinha
tem inspiração na gastronomia
nordestina incluindo carne de
sol, queijo-coalho, charque
e macaxeira. No espaço
Confraria, um lugar exclusivo
com 24 lugares, há uma cozinha
gourmet e kit multimídia para
encontros de negócios ou uma
reunião com os amigos. Já na
parte do empório há produtos
tradicionais do nordeste
(manteiga de garrafa, bolo de
rolo) além de queijos, salames,
bacalhau, massas secas, ervas,
grãos e bebidas.
Itupava, 1402 - Alto da XV. (41) 3618-2063
02.esPAÇO PÁTIO PAIOLNovo espaço de eventos em
Curitiba com a gastronomia
assinada por sonia Bacelar.
Possui capacidade para 750
pessoas em pé, estacionamento
para 250 veículos, área
construída de 750m2 e área
total de 6.000m2. Realiza
eventos sociais como
casamentos e 15 anos, eventos
corporativos de todos os
formatos, além de outros tipos
de comemorações. Cel. Zacarias, 40 - Prado Velho.
(41) 3246 4500
03.KOPeNhAGeN
A Kopenhagen inaugura a
ampliação e o novo layout da
loja do Parkshopping Barigui.
Com as modernizações, o
espaço passa a contar com
12 mesas e 25 lugares para
melhor recepcionar o seu
exigente público. A loja é a
segunda entre as nove de
Curitiba a receber o novo
layout padrão 4, o mesmo
empregado pela marca nas
lojas-conceito, localizadas
em são Paulo e no Rio. uma
das principais novidades
é o balcão de produtos da
categoria Mil delícias, lançada
pela marca em 2015 e que já se
tornou um sucesso de vendas.
são bombons, trufas e sticks
comercializados por quilo.
ParkShopping Barigui.
04.seNhOR GARIBALdIÉ a primeira experiência
do grupo, famoso por suas
salsichas artesanais, dentro
de praça de alimentação
de shopping. Localizada no
Gazebo do estação, traz um
cardápio especial e reduzido.
destaque para os hot dogs e a
nova linha de sanduíches com
bolinho de carne.
Shopping Estação. www.senhorgaribaldi.com.br
05.TRAdICIONAL BOLOs CAseIROs
A marca famosa em são
Paulo, com mais de 40 lojas
espalhadas pelo Brasil, chega
a Curitiba trazendo a receita
de sucesso: bolos com
fabricação artesanal, simples e
gostosos. Isso significa quebrar
os ovos, adicionar farinha e
bater - nada de massa pronta
e conservantes. Os bolos são
vendidos inteiros, e variam de
R$ 16,00 a R$ 27,00 cada. entre
as inúmeras opções: bolo de
abóbora, de cenoura, goiabada,
de mandioca, milho, banana
com canela, diversas tortas e
pudins. Também há a opção
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de levar a cobertura separada
(de laranja, chocolate, limão,
goiabada...) para a casa.
Getúlio Vargas, 3310 – Água Verde. (41) 3319 0799
06.GOOdIes BAKeRY Após três anos de sucesso no
Ahú, a Goodies Bakery abre
nova loja no Batel. A confeitaria
especializada em mini cupcakes,
cookies e cheesecakes oferece
10 sabores de cupcakes
diários – sendo cinco fixos,
como Choconut (com Nutella)
e Rafaello, a R$ 3,80 e cinco
especiais, como Caramelo e
frutas vermelhas a R$ 5,50 (às
quartas). Outros itens lançados
são os donuts, preparados
nas mesmas variações que os
bolinhos. VIcente Machado, 2012 – Batel.
www.goodiesbakery.com.br
07.CORdON BLANC
O Chef Fábio d’Angelis era
personal chef na residência da
família Blanchet, originária da
região da Normandia, na França.
O decano da família manifestou
seu antigo anseio de criar em
uma de suas propriedades um
novo restaurante que pudesse
preencher um espaço ainda
existente na região: edificação,
jardim e salão interno em
autêntico e refinado estilo
francês, conjugados a uma
culinária contemporânea
também com toques franceses,
enriquecida com a criatividade
da equipe e a combinação com
ingredientes nacionais. então
o chef Fábio foi convidado
para ingressar como sócio do
restaurante. No cardápio, delícias
como Carne de siri, Mignon
com foie gras, Costeletas de
javali, Codornas, Lagostas, entre
outros. Para os que desejam
levar seu próprio vinho, a rolha
não é cobrada. Jantar e almoço
de terça a sábado.
Equador, 181 – Bacacheri. www.cordonblanc.com.br
08.RIse TRAPÉzIO vOAdOR O espaço foi criado para oferecer aulas de trapézio para condicionamento físico com uma novidade: uso da atividade para melhoria do profissional no universo corporativo, ajudando a superar medos e trabalhar melhor em equipe. O novo espaço artístico está instalado na Chácara Mangala ekos, e promove aulas regulares de trapézio voador, oficinas corporativas, eventos festivos e
instalação de circo. Antonio Homan, 485 A - Campo Magro (a 4km de Santa Felicidade).
09.dR. FReeze Os gelatos preparados com
nitrogênio são a atração
principal do estabelecimento.
são 13 opções de calda-base,
que podem ser de água, leite,
iogurte ou proteica. escolhida a
base, o cliente pode selecionar
quais dos 23 toppings ele quer
que acompanhem a massa.
há também cinco opções de
sobremesas exuberantes na
taça (Glass dessert’s) como a
Irresistible Yummy (brigadeiro
de leite Ninho, mesclado com
Nutella e finalizado com Kinder
Bueno e morango).
Al. Augusto Stellfeld, 1527. www.drfreeze.com.br
10.TOdO dIA
O novo espaço fica dentro
da academia uplay Fitness. A
proposta é ser uma lanchonete
que oferece produtos saudáveis
e práticos. Tem sucos naturais
e detox, salgados e massas
integrais, produtos congelados
do Leve a vida Light, e ainda
tem o prato do dia com
uma refeição saudável e
saborosa, a R$ 17,90. Oferece
o serviço de desenvolver
pratos individualizados e
personalizados, de acordo
com a dieta e necessidade
de cada cliente. Na parte do
empório disponibiliza diversos
produtos como cookies e
salgadinhos orgânicos da Mãe
Terra, energéticos, isotônicos,
suplementos, entre outros. Toaldo Túlio, 4595 – São Braz.
novidades na praça
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Água VerdeFone: 41 3222 0077
Boa VistaFone: 41 3585 0015
São José dos PinhaisFone: 41 3058 5959
Santa FelicidadeFone: 41 3372 9872
TarumãFone: 41 3033 6262
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wherecuritiba
Marcel szajubok, diretor geral da Jeunesse,
esteve em Curitiba para lançar o Instantly
Ageless. O produto é considerado
no mercado de beleza um dos mais
revolucionários, pois reduz os sinais de
envelhecimento aparente em 3 minutos.
O escritor e jornalista Lira
Neto esteve em Curitiba
para proferir a palestra
“Getúlio, Getúlios: O
revolucionário, o ditador
e o líder nacional-
desenvolvimentista”,
na sede do Graciosa
Country. Na foto, o
jornalista e o presidente
do clube, Glaucio Bley.
Os sócios-proprietários da Axis 21
Imóveis, Milton Ribeiro, Ricardo elias
e Izabel Campos brindam o sucesso
da abertura da nova unidade, no
Cabral. A empresa é especializada em
imóveis de alto padrão.
A paranaense sarita
Federle, de 34 anos,
ficou em sétimo
lugar no último
mundial world
Beauty Fitness and
Fashion, realizado
em 2015 e agora
quer se tornar a
número 1. Além
de sarita, a única
brasileira presente
no Top 10 do
ranking mundial é
Andreia Brazier.
O médico ortopedista Lúcio ernlund
foi convidado para participar do
AAOs 2016 - Congresso Americano
de Ortopedia e Traumatologia.
ernlund é presidente da sociedade
Brasileira de Artroscopia e
Traumatologia do esporte.
Acef said, presidente
do Instituto Tecnológico
e Ambiental do Paraná
(Itapar) assinou termo
de cooperação científica
com a sociedade
Geográfica da Rússia.
O objetivo principal é
participar da expedição
de resgate de peças
do navio Kasato Maru,
que trouxe os primeiros
imigrantes japoneses
ao Brasil e afundou em
águas russas.
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Jaime Lerner
e a escritora
Adriana
syodor, no
Café Literário
realizado
no degusto
Café, da
Mercadoteca.
A wildcat Arena, um complexo esportivo e
artístico com mais de 5.700 m2, foi inaugurada
no International school of Curitiba (IsC). Na foto,
o superintendente do IsC, Mr. Bill Pearson, e o
presidente do Conselho diretor do IsC, Alex Bellino,
no evento de lançamento.
A advogada Mariana Altmayer; silvia Fernandes,
gerente de incorporações da Cyrela-PR e vera
Lupion, matriarca da família proprietária do Castelo
do Batel. um novo empreendimento da Cyrela será
construído no mesmo terreno que o Castelo.
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wherecuritiba
Na categoria enduro de Regularidade, os campeões:
1º: emerson L. Pereira (Bombadinho)
2º: Jony Jachtchechen
3º: Luciano weber
Mauro Lissoni, diretor de conteúdo da Rede
Massa, e Jeferson Popiu, coordenador do
portal Massa News.
Acesse o portal da Massa News através do QR Code
A diretora da where, Marina Cotovicz, com
seu filho Ricardo e simone Bello, mestre de
cerimônias do evento
MOtOCiClisMO PAuLO vIANA
Mais de 1000 pessoas
compareceram ao restaurante
Madalosso para a entrega do
Prêmio Troféu Melhores do Ano
da Federação Paranaense de
Motociclismo.
Na ocasião foram premiados os
cinco primeiros colocados de
cada categoria, nas modalidades
velocross, Motocross, Cross
Country, Motovelocidade, enduro
Fim e enduro de Regularidade.
A where Curitiba, através da
where Auto, recebeu um troféu
destaque de imprensa esportiva
pelo apoio na divulgação do
motociclismo.
MAssAneWs
O Grupo Massa lança novo portal de
notícias, o MassaNews.com. A nova
empresa já nasce com uma grande
estrutura e equipe de colunistas e
colaboradores, sendo 22 profissionais
voltados exclusivamente para o
projeto, atuantes em todas as praças
fixas da Rede Massa, nas cidades
de Curitiba, Ponta Grossa, Maringá,
Londrina e Foz do Iguaçu.
click eventos
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três dedos de prosa BIA FIGueIRedO
Nos mês da Mulher não poderíamos escolher mulher mais ousada para prestar nossa homenagem do que a paulista Ana Beatriz Caselato Gomes de Figueiredo, ou simplesmente - Bia Figueiredo, como é conhecida. A piloto esteve em Curitiba para a abertura da temporada 2016 da stockCar. ela foi a primeira mulher brasileira a correr em uma categoria top do automobilismo mundial, a vencer na Firestone Indy Lights, a única a vencer na Fórmula Renault, a única a conquistar uma pole position na Fórmula 3 e a vencer no desafio das estrelas (torneio anual de kart organizado por Felipe Massa). É também a primeira brasileira a conquistar um lugar no grid e a disputar as 500 Milhas de Indianápolis, além de disputar um campeonato integral da Fórmula Indy.
gastronomia
Não sou muito
de cozinhar, mas
aprendi o básico por
necessidade. A minha
especialidade é salada
de atum com ovo.
super prático e fácil de
fazer e também amo
a culinária japonesa.
Quanto a restaurantes,
conheço bastante deles
no Brasil e ao redor
do mundo. Não tenho
um preferido. Aqui em
Curitiba gosto muito
do devons e do Barolo
Trattoria.
turismo
Recentemente passei
a Lua de Mel em
Paris e na Tailândia.
Foi inesquecível, pois
pude aproveitar os
lugares como nunca.
Normalmente viajo
a trabalho e tenho
pouco tempo como
turista. O mundo é
muito grande e vai ser
difícil conhecer tudo.
No Brasil ainda não
conheci a Amazônia e
Fernando de Noronha.
estão na minha lista de
prioridades.
cultura-lazer
Amo música. Gosto muito de pop, rock,
MPB. Me pego ouvindo
orquestras de vez em
quando, mas também
adoro samba no carnaval
e quando estou na praia.
Gostaria de ir mais ao
teatro e ao cinema, mas
por estarmos sempre
correndo nos finais de
semana dificulta bastante.
Acho que o único filme que
assisti mais de duas vezes foi
o documentário do senna.
No teatro uma peça que me
marcou foi o ‘musical Chicago’,
que assisti em Chicago.
BIA FIGueIRedO
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wherecuritiba
sANTA CAROLINA Representantes da vinícola
chilena santa Carolina foram
recebidos em um jantar de
gala, na Biblioteca Pública de
Nova York, para a cerimônia
de premiação da influente
revista norte-americana wine
enthusiast. entre mais de 200
personalidades do mundo do
vinho, Aníbal Larraín, presidente
executivo do Grupo, recebeu o
troféu de “Melhor vinícola do
Novo Mundo”.
MeLhOR AeROPORTOO Aeroporto Internacional de
Curitiba – Afonso Pena é, pela
terceira vez consecutiva, o
terminal de passageiros mais
bem avaliado do Brasil, na
opinião dos viajantes. A nota
atribuída pelos passageiros
também foi a mais alta já
registrada pela série histórica
da Pesquisa Trimestral de
satisfação, realizada pela
secretaria de Aviação Civil
da Presidência da República
desde 2013. O terminal recebeu
nota média de 4,52 (em uma
escala de 1 a 5), após oito altas
consecutivas no desempenho.
entre os destaques estão itens
relacionados à bagagem, como
“velocidade da restituição”,
“integridade” e “informação
nas esteiras de restituição”. As
médias dos itens sensação de
proteção e segurança (4,71) e
disponibilidade de sanitários
(4,62) também aparecem no
topo da lista.
Luz e vIdAe editora paranaense cresce
cada vez mais no universo
nordestino. A 11ª livraria Luz
e vida no país e a sétima em
Pernambuco foi inaugurada e
conta com dois pavimentos,
cafeteria e auditório. Criada
em 1954, a Luz e vida é uma
empresa sem fins lucrativos,
que tem a finalidade de
produzir material cristão de
qualidade. há mais de 60 anos
no mercado, oferece produtos
como: agendas, almofadas,
bonecos de pelúcias, bíblias,
canecas, chaveiros, convites,
diários, dvd’s, jogos educativos,
livros para colorir, etc.
eveNTOs – GOLdeN PARKO Golden Park Curitiba é uma
excelente opção para reuniões,
eventos empresariais ou sociais.
Com três salas e capacidade
total para até 330 pessoas,
disponibiliza serviço completo
de coffee break e cardápio
sofisticado para os mais diversos
tipos de ocasiões. e o melhor:
no Centro da cidade, a 13
quilômetros do aeroporto. Já
a estrutura de hospedagem é
dividida em 11 andares, e oferece
piscina, sauna e academia. Como
cortesia aos hóspedes, café da
manhã e internet wi-Fi gratuitos.
O Golden Park Curitiba faz parte
dos hotéis Nacional Inn - a
maior rede de hotelaria 100%
brasileira, que tem como marca
o compromisso com a excelência
nos serviços. [Mariano Torres, 951]
LAGuNA 20 ANOsA Construtora e Incorporadora
Laguna completa 20
anos de atuação em 2016
seguindo a tendência da
construção sustentável aliada
a empreendimentos de alto
padrão. entre as principais
metas da empresa para os
próximos anos estão ações
que antecipam as necessidades
dos clientes, o aprimoramento
de processos internos e a
previsão para a padronização
de elementos pré-moldados
nas obras, gerando uma
construção mais eficiente,
segura, sustentável e versátil.
MIs-PR NO PALÁCIO dA LIBeRdAdeO Museu da Imagem e do som do
Paraná mudou todo o seu acervo
para o Palácio da Liberdade,
sede oficial do museu que foi
business
23
MA
R•A
BR
20
16
totalmente restaurada. desde
2003 a equipe técnica e o acervo
estavam em um espaço alternativo
no bairro santa Cândida, para
que a restauração do edifício
fosse realizada. O museu tem
mais de 1 milhão de itens, entre
filmes, fotografias, discos, fitas
de áudio e vídeo, mais de dois
mil livros e periódicos sobre
cinema, fotografia, música, além
da coleção tridimensional com
aproximadamente 600 exemplares
de rádios, máquinas fotográficas,
radiolas e projetores de filmes.
esPAÇO POKeR CuRITIBAA prática do pôquer expandiu-
se no país nos últimos anos.
No Brasil, de acordo com
estimativa da Confederação
Brasileira de Texas hold’em,
cerca de 4 milhões de pessoas
jogam pôquer, ficando entre
os cinco países com o maior
número de jogadores. Muitos
não consideram como um jogo
de azar e sim um esporte. Tanto
é que o Ministério do esporte
criará um grupo de trabalho
para regulamentar o pôquer
como esporte no Brasil. um dos
argumentos é que não haveria
multicampeões de Texas hold’em
se o jogo fosse governado pelo
acaso. Alguns números deixam
claro o que a sorte significa: a
chance de cair com uma trinca
na mão, coisa simples, que todo
iniciante espera em qualquer
rodada, é mínima: uma em 46.
Isso é mais difícil do que acertar
um número numa roleta de
cassino (uma chance em 37).
Conseguir royal straight flush
é de uma em 650 mil (a de ser
atingido por um raio é uma
em 280 mil). Ou seja, não dá
para ganhar com frequência,
ano após ano, dependendo do
acaso. A cidade de Curitiba
está na lista desse crescimento
e conta com um dos maiores
clubes da Região sul, o espaço
Poker Curitiba, no Água verde,
com capacidade para 180
atletas simultaneamente. É um
dos clubes de pôquer mais
equipados do Brasil, e um dos
maiores do sul, contando com
diversas mesas em uma estrutura
de dois andares. Também há
espaço de “home-games”, onde
o cliente pode reunir amigos e
disputar um torneio exclusivo,
além de estacionamento,
restaurante e lanchonete.
[www.espacopoker.com.br]
24
wherecuritiba
24
wherecuritiba
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wherecuritiba
Respeitável PúblicoFestival de Curitiba chega a 25ª edição
O Festival de Curitiba chega a sua 25.ª edição mantendo a tradição de trazer novidades e ser um grande palco para as artes. de 22 de março a 3 de abril a cidade se enche de luz, cores e cultura pura, no seu estado mais bruto, seja em uma praça, rua ou teatro. serão apresentadas mais de 340 atrações.
capa FesTIvAL de TeATRO de CuRITIBA
A Mostra “principal” terá 35 espetáculos,
quatro deles são estreias nacionais, um
internacional e duas atrações de dupla
nacionalidade, apresentados por brasileiros
residentes no exterior. Já o Fringe, conhecido
como “mostra paralela”, completa 18 anos e
traz mais de 300 montagens, 43 delas com
apresentações em ruas e espaços abertos da
cidade, além de outras 42 gratuitas. É a arte
acessível a todos.
O Festival também mantém os eventos
simultâneos que a cada ano ganham força.
são eles:
MARINA COTOvICz dIvuLGAÇÃO
2525
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16
Gastronomix
O evento mais gostoso do Festival reúne na cidade chefs consagrados de todo país num clima
descontraído, que transforma o Museu Oscar Niemeyer em uma verdadeira quermesse da alta
gastronomia. Além dos chefs e boa música, traz pratos incríveis a preços convidativos. uma
verdadeira feira gastronômica.
Mish Mash
Tem como característica ser uma programação
para toda a família. É uma coleção ou mistura
de coisas não relacionadas, uma miscelânea.
Traz diversas atrações em um só espetáculo:
mágica, malabarismo, comédia e teatro. Tudo
embalado com boa música, boas risadas e
muitas surpresas.
Guritiba
Tem como foco os espetáculos voltados para o
público infantil. em sua 7ª edição traz atrações
como o clássico O Pequeno Príncipe e o
fantástico era uma era, no auditório do Museu
Oscar Niemeyer, além de Beatles para Crianças
gratuito em dois locais diferentes, na Praça
espanha e no Pátio Batel. este ano traz também
uma exposição interativa de brinquedos gigantes
da década de 80.
Risorama
Conhecido por ser um dos eventos mais
disputados do Festival, o Risorama chega em
sua 13ª edição com força total. Com curadoria
do curitibano Diogo Portugal, tem, mais uma
vez , Marcio Ballas como anfitrião. No melhor
clima de boteco, regado a muitas risadas,
humoristas da comédia stand up de todo país
fazem do ParkCultural o QG do humor.
26
wherecuritiba
Destaques:
WILLIAM SHAKESPEARE
O evento também rende homenagens a
william shakespeare no ano em que se
comemora o quarto centenário de morte
do ilustre inglês. O poeta é celebrado em
espetáculos da Mostra - vem representado
em duas montagens dirigidas pelo diretor
brasileiro, radicado em Londres, Ron daniels
(também atuadas e produzidas pelo ator
Thiago Lacerda): “Macbeth” (com Giulia
Gam) e “Medida por Medida”, além da peça
“hamlet” de Brasília.
NUON
O grupo curitibano Ave Lola estreia no
FTC no dia 29 de março. A peça dá vida a
personagens que viveram no Camboja da
década de 70, sob o regime cruel do Khmer
vermelho. eles revisitam sua terra e suas
memórias. “Passamos por um ano de intenso
estudo sobre o Camboja, sua cultura, sua
gente, e sobre a ditadura liderada por Pol
Polt. em muitos momentos, nos sentimos
intensamente desafiados, visto que a tragédia
vivida por aquela população traz consigo um
enorme desafio: não minimizar a relevância
histórica desse genocídio, e ao mesmo tempo,
buscar a poesia e a teatralidade, tendo o
terror como tema, não é tarefa fácil”, conta a
autora e diretora Ana Rosa Tezza.
29, 30 e 31 de março e 1º de abril, às 20h,
e nos dias 2 e 3 de abril, às 18h.
Espaço de Criação (Rua Portugal, 339 –
São Francisco).
28
wherecuritiba
O BEIJO NO ASFALTO – O MUSICAL
A obra clássica de Nelson Rodrigues traz o
ator curitibano Gabriel Stauffer ao palco da
Ópera de Arame. Gabriel integra o elenco
do musical O Beijo no Asfalto, que terá
apresentações dias 28 e 29 de março. Com
quatro anos de profissão, Gabriel conquistou
em 2014 o Prêmio Cesgranrio de Melhor Ator
em Musical pela interpretação de “Frederico”,
protagonista do espetáculo “O Grande Circo
Místico”. Com canções de Claudio Lins,
direção de João Fonseca e direção musical de
délia Fischer, o espetáculo
é a primeira versão em
musical do texto original
do dramaturgo Nelson
Rodrigues, lançado
em 1960. Para criar as
canções, Claudio Lins
mergulhou durante
quatro anos em uma
extensa pesquisa sobre a
sonoridade musical dos
anos 60. O resultado traz
15 canções executadas por
uma banda ao vivo, com
bases pré-gravadas que
lembram o som dos rádios
nos anos 60. A história
de “O Beijo no Asfalto”
é baseada em fatos reais
ocorridos na época. O repórter
Pereira Rego, do jornal O Globo, foi
atropelado por um arrasta-sandália
(espécie de ônibus antigo) e antes
de morrer pediu um beijo para uma
jovem que tentava socorrê-lo. A
personagem do repórter policial
Amado Ribeiro também existiu, e
era colega de Nelson na redação do
Última hora. (foto: Christina Amaral)
UM BONDE CHAMADO DESEJO
um dos maiores sucessos da cena
paulistana do ano passado, a
montagem de “um Bonde Chamado desejo”,
clássico de Tennessee williams, assinada pelo
diretor Rafael Gomes, chega ao Festival com
duas sessões (nos dias 29 e 30 de março).
Aclamado pela crítica paulista, o espetáculo
tem Maria Luisa Mendonça e Eduardo
Moscovis como protagonistas e é um dos
principais concorrentes ao Prêmio shell são
Paulo de 2015. Pelo papel da atormentada
Blanche duBois, Maria Luisa Mendonça já
recebeu o Prêmio APCA (da Associação
Paulista de Críticos de Arte). (foto: João Caldas)
30
wherecuritiba
PROCESSO DE CONSCERTO DO DESEJO
O espetáculo emocionante Processo de
Conscerto do desejo (assim mesmo com
s e c) é um recital de toda a obra poética
de Maria Cecília Nachtergaele, mãe do ator
Matheus Nachtergaele. ele leva para o palco
a construção da imagem que tem dela, que
morreu quando Matheus tinha apenas três
meses de vida. Além de fotos e relatos,
Nachtergale se baseou nos poemas escritos
por sua mãe para fazer a peça em primeira
pessoa. Acompanhado pelo violonista Luã
Belik, ele declama poemas de Maria Cecília.
(foto: Marcos hermes)
PORTáTIL
O jogo cênico é uma criação inédita dos
anárquicos comediantes do humorístico Porta
dos Fundos. O espetáculo de improvisação
em formato longo com os atores Gregorio
Duvivier, João Vicente de Castro, Luis
Lobianco e Gustavo Miranda parte de uma
entrevista com a plateia que dá origem
a uma peça inteiramente
improvisada, com início, meio
e fim. Com os poucos dados
que a pessoa escolhida na
plateia fornece aos atores,
além de uma trilha sonora
composta no momento, o
elenco cria uma narrativa
própria que percorre as
memórias do entrevistado.
O resultado é um espetáculo
que passeia por diversos
personagens, épocas e
lugares, a fim de contar a
história de uma pessoa.
30 e 31 de março.
Ópera de Arame (Rua
João gava, 874 - Abranches).
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16
SERVIÇO / INGRESSOS
www.festivaldecuritiba.com.br
Valores (inteiro):
Mostra:entreR$30eR$70
Fringe:degratuitosaR$60
Risorama:R$70
MishMasheGuritiba:R$40
Gastronomix:R$12(nãoconsumível)
*Todos os ingressos podem incluir uma
taxa administrativa dependendo do emissor
do bilhete e da empresa responsável pela
bilhetagem do teatro.
ABRA SUAS PORTAS PARA O CONHECIMENTO.
WW
W.S
OLAR
DORO
SARI
O.CO
M.B
R |
(41)
322
5 62
32R.
DUQ
UE D
E CA
XIAS
, 4 |
CENT
RO H
ISTÓ
RICO
| CU
RITI
BA -
PR
CURSOS, WORKSHOPS, OFICINAS E PALESTRAS.
32
wherecuritiba
24/03 25/03 26/03 27/03 28/03QUINTA SEXTA
23/03QUARTA SÁBADO DOMINGO SEGUNDA
BATUCADAEspaço Cult
HAMLETPROCESSO DE REVELAÇÃO
Sesc da Esquina
HAMLETPROCESSO DE REVELAÇÃO
Sesc da Esquina
MORDEDORESCasa Hoffmann
BATUCADAEspaço Cult
FIM DE JOGOEstúdio Delírio
MORDEDORESCasa Hoffmann
PARALLEL SONGSTeatro Paiol
CABRASCABEÇAS QUE VOAM,CABEÇAS QUE ROLAM
Espaço THÁ
CABRASCABEÇAS QUE VOAM,CABEÇAS QUE ROLAM
Espaço THÁ
LA CENAGuairinha
O CONFETE DA ÍNDIACasa Hoffmann
ELES NÃO USAMTÊNIS NAIQUESesc da Esquina
O BEIJO NO ASFALTOÓpera de Arame
AUTOBIOGRAFIAAUTORIZADA
Teatro Paiol
FIM DE JOGOEstúdio Delírio
ELES NÃO USAMTÊNIS NAIQUESesc da Esquina
LA CENAGuairinha
LA BÊTECasa Hoffmann
LA BÊTECasa Hoffmann
O CONFETE DA ÍNDIACasa Hoffmann
URINAL, O MUSICALÓpera de Arame
URINAL, O MUSICALÓpera de Arame
REPERTÓRIO SHAKESPEARE:MACBETH
Teatro Positivo
REPERTÓRIO SHAKESPEARE:MACBETH
Teatro Positivo
REPERTÓRIO SHAKESPEARE:
MEDIDA POR MEDIDATeatro Positivo
REPERTÓRIO SHAKESPEARE:
MEDIDA POR MEDIDATeatro Positivo
CRÍTICAPERFORMATIVA
RUY FILHOMemorial de Curitiba
WHY THE HORSETeatro da Reitoria
PARALLEL SONGSTeatro Paiol
SHAKESPEARE400 ANOSMINICURSO
Solar do Rosário
DEBATE COLEÇÃODRAMATURGIA
COBOGÓ
MOSTRA ILIADAHOMERO
Ave Lola
Memorial de Curitiba
MOSTRA DALTON TREVISAN: DALTON CABARÉGuaicará Cultural
PARANÃGuaicará Cultural
Espetáculo acontence também nos dias 02 e 03 de abril.
PEQUENO PRÍNCIPEMuseu Oscar Niemeyer
RISORAMAParkCultural
FRINGE48 espaços na cidade
MOSTRA MANOEL CARLOSKARAM: A CIDADE SEM MAR
SHAKESPEARE400 ANOSMINICURSO
Solar do Rosário
ENCONTROMARIA ALICE VERGUEIRO
E RENATO BORGHIAve Lola
ENCONTROSHAKESPEARE
Ave Lola
BRINQUEDOTEKAMuseu Oscar Niemeyer
30/03 31/03 01/04 02/04 03/04TERÇA29/03
QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO
NUONAve Lola
CARANGUEJOOVERDRIVE
Casa Hoffmann
FOLECasa Hoffmann
FOLECasa Hoffmann
GRÃO DA IMAGEM:VAGA CARNE
Teatro Paiol
GRÃO DA IMAGEM:VAGA CARNE
Teatro Paiol
MORTE ACIDENTALDE UM ANARQUISTA
Ópera de Arame
MORTE ACIDENTALDE UM ANARQUISTA
Ópera de Arame
QUEM TEM MEDODE TRAVESTI
Teatro Paiol
QUEM TEM MEDODE TRAVESTI
Teatro Paiol
MAMÃESesc da Esquina
AS PALAVRASGESTUAIS DE
DENISE STOKLOSTeatro Positivo
CARANGUEJOOVERDRIVE
Casa Hoffmann
MAMÃESesc da Esquina
CIDADE VODUPraça Tiradentes
CIDADE VODUPraça Tiradentes
NUONAve Lola
PORTÁTILÓpera de Arame
ORGÍAOU DE COMO OS CORPOS
PODEM SUBSTITUIR AS IDEIAS
Edifício Anita
O BEIJO NO ASFALTOÓpera de Arame
UM BONDE CHAMADO DESEJO
Espaço THÁ
VOZES DISSONANTESTeatro Positivo
UM BONDE CHAMADO DESEJO
Espaço THÁ
TEBAS LANDTeatro da Reitoria
VOZES DISSONANTESTeatro Positivo
NUONAve Lola
NUONAve Lola
NUONAve Lola
NORDESTINOSSesc da Esquina
NUONAve Lola
NORDESTINOSSesc da Esquina
PORTÁTILÓpera de Arame
MÓDRAMATURGIAS
EM DANÇA E DESENHOS DE COMUNIDADE
Espaço THÁ
MÓDRAMATURGIAS
EM DANÇA E DESENHOS DE COMUNIDADE
Espaço THÁ
ORGÍAOU DE COMO OS CORPOS
PODEM SUBSTITUIR AS IDEIAS
Edifício Anita
CRÍTICAPERFORMATIVA
RUY FILHOMemorial de Curitiba
MOSTRA ILIADAHOMEROMemorial de Curitiba
BEATLES PARA CRIANÇAS
BEATLES PARACRIANÇASPátio BatelPraça da Espanha
ERA UMA ERAMuseu Oscar Niemeyer
MOSTRA AUTORAS CURITIBANAS: O BAFO DA GRALHAGuaicará Cultural
GASTRONOMIXMuseu Oscar Niemeyer
MISHMASHParkCultural
Guaicará Cultural
THE HOT ONEHUNDRED
CHOREOGRAPHERSSesc da Esquina
PROCESSO DECONSCERTO DO
DESEJOTeatro da Reitoria
PROCESSO DECONSCERTO DO
DESEJOTeatro da Reitoria
ENCONTROMICHELE MOURA, CRISTIAN DUARTE
E WAGNER SCHWARTZAve Lola
ENCONTROSILVERO PEREIRA,
LÉO GLUCK ECÉSAR ALMEIDA
Ave Lola
MOSTRA WILSON BUENO: PINHEIROS E PRECIPÍCIOSGuaicará Cultural
TEBAS LANDTeatro da Reitoria
THE HOT ONEHUNDRED
CHOREOGRAPHERSSesc da Esquina
ESPETÁCULOINTERNACIOAL
ENCONTROS DE CRÍTICA
ESPETÁCULONACIONAL
ESTREIANACIONAL
MOSTRA2016LEGENDAS:
ATIVIDADEFORMATIVA RISORAMACURITIBA
MOSTRA GURITIBA GASTRONOMIX MISHMASH FRINGE
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24/03 25/03 26/03 27/03 28/03QUINTA SEXTA
23/03QUARTA SÁBADO DOMINGO SEGUNDA
BATUCADAEspaço Cult
HAMLETPROCESSO DE REVELAÇÃO
Sesc da Esquina
HAMLETPROCESSO DE REVELAÇÃO
Sesc da Esquina
MORDEDORESCasa Hoffmann
BATUCADAEspaço Cult
FIM DE JOGOEstúdio Delírio
MORDEDORESCasa Hoffmann
PARALLEL SONGSTeatro Paiol
CABRASCABEÇAS QUE VOAM,CABEÇAS QUE ROLAM
Espaço THÁ
CABRASCABEÇAS QUE VOAM,CABEÇAS QUE ROLAM
Espaço THÁ
LA CENAGuairinha
O CONFETE DA ÍNDIACasa Hoffmann
ELES NÃO USAMTÊNIS NAIQUESesc da Esquina
O BEIJO NO ASFALTOÓpera de Arame
AUTOBIOGRAFIAAUTORIZADA
Teatro Paiol
FIM DE JOGOEstúdio Delírio
ELES NÃO USAMTÊNIS NAIQUESesc da Esquina
LA CENAGuairinha
LA BÊTECasa Hoffmann
LA BÊTECasa Hoffmann
O CONFETE DA ÍNDIACasa Hoffmann
URINAL, O MUSICALÓpera de Arame
URINAL, O MUSICALÓpera de Arame
REPERTÓRIO SHAKESPEARE:MACBETH
Teatro Positivo
REPERTÓRIO SHAKESPEARE:MACBETH
Teatro Positivo
REPERTÓRIO SHAKESPEARE:
MEDIDA POR MEDIDATeatro Positivo
REPERTÓRIO SHAKESPEARE:
MEDIDA POR MEDIDATeatro Positivo
CRÍTICAPERFORMATIVA
RUY FILHOMemorial de Curitiba
WHY THE HORSETeatro da Reitoria
PARALLEL SONGSTeatro Paiol
SHAKESPEARE400 ANOSMINICURSO
Solar do Rosário
DEBATE COLEÇÃODRAMATURGIA
COBOGÓ
MOSTRA ILIADAHOMERO
Ave Lola
Memorial de Curitiba
MOSTRA DALTON TREVISAN: DALTON CABARÉGuaicará Cultural
PARANÃGuaicará Cultural
Espetáculo acontence também nos dias 02 e 03 de abril.
PEQUENO PRÍNCIPEMuseu Oscar Niemeyer
RISORAMAParkCultural
FRINGE48 espaços na cidade
MOSTRA MANOEL CARLOSKARAM: A CIDADE SEM MAR
SHAKESPEARE400 ANOSMINICURSO
Solar do Rosário
ENCONTROMARIA ALICE VERGUEIRO
E RENATO BORGHIAve Lola
ENCONTROSHAKESPEARE
Ave Lola
BRINQUEDOTEKAMuseu Oscar Niemeyer
30/03 31/03 01/04 02/04 03/04TERÇA29/03
QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO
NUONAve Lola
CARANGUEJOOVERDRIVE
Casa Hoffmann
FOLECasa Hoffmann
FOLECasa Hoffmann
GRÃO DA IMAGEM:VAGA CARNE
Teatro Paiol
GRÃO DA IMAGEM:VAGA CARNE
Teatro Paiol
MORTE ACIDENTALDE UM ANARQUISTA
Ópera de Arame
MORTE ACIDENTALDE UM ANARQUISTA
Ópera de Arame
QUEM TEM MEDODE TRAVESTI
Teatro Paiol
QUEM TEM MEDODE TRAVESTI
Teatro Paiol
MAMÃESesc da Esquina
AS PALAVRASGESTUAIS DE
DENISE STOKLOSTeatro Positivo
CARANGUEJOOVERDRIVE
Casa Hoffmann
MAMÃESesc da Esquina
CIDADE VODUPraça Tiradentes
CIDADE VODUPraça Tiradentes
NUONAve Lola
PORTÁTILÓpera de Arame
ORGÍAOU DE COMO OS CORPOS
PODEM SUBSTITUIR AS IDEIAS
Edifício Anita
O BEIJO NO ASFALTOÓpera de Arame
UM BONDE CHAMADO DESEJO
Espaço THÁ
VOZES DISSONANTESTeatro Positivo
UM BONDE CHAMADO DESEJO
Espaço THÁ
TEBAS LANDTeatro da Reitoria
VOZES DISSONANTESTeatro Positivo
NUONAve Lola
NUONAve Lola
NUONAve Lola
NORDESTINOSSesc da Esquina
NUONAve Lola
NORDESTINOSSesc da Esquina
PORTÁTILÓpera de Arame
MÓDRAMATURGIAS
EM DANÇA E DESENHOS DE COMUNIDADE
Espaço THÁ
MÓDRAMATURGIAS
EM DANÇA E DESENHOS DE COMUNIDADE
Espaço THÁ
ORGÍAOU DE COMO OS CORPOS
PODEM SUBSTITUIR AS IDEIAS
Edifício Anita
CRÍTICAPERFORMATIVA
RUY FILHOMemorial de Curitiba
MOSTRA ILIADAHOMEROMemorial de Curitiba
BEATLES PARA CRIANÇAS
BEATLES PARACRIANÇASPátio BatelPraça da Espanha
ERA UMA ERAMuseu Oscar Niemeyer
MOSTRA AUTORAS CURITIBANAS: O BAFO DA GRALHAGuaicará Cultural
GASTRONOMIXMuseu Oscar Niemeyer
MISHMASHParkCultural
Guaicará Cultural
THE HOT ONEHUNDRED
CHOREOGRAPHERSSesc da Esquina
PROCESSO DECONSCERTO DO
DESEJOTeatro da Reitoria
PROCESSO DECONSCERTO DO
DESEJOTeatro da Reitoria
ENCONTROMICHELE MOURA, CRISTIAN DUARTE
E WAGNER SCHWARTZAve Lola
ENCONTROSILVERO PEREIRA,
LÉO GLUCK ECÉSAR ALMEIDA
Ave Lola
MOSTRA WILSON BUENO: PINHEIROS E PRECIPÍCIOSGuaicará Cultural
TEBAS LANDTeatro da Reitoria
THE HOT ONEHUNDRED
CHOREOGRAPHERSSesc da Esquina
ESPETÁCULOINTERNACIOAL
ENCONTROS DE CRÍTICA
ESPETÁCULONACIONAL
ESTREIANACIONAL
MOSTRA2016LEGENDAS:
ATIVIDADEFORMATIVA RISORAMACURITIBA
MOSTRA GURITIBA GASTRONOMIX MISHMASH FRINGE
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wherecuritiba
Tasmânia Um paraíso selvagem
A Tasmânia é uma ilha-estado localizada na região sudoeste da Austrália, separada do continente pelas águas turbulentas do estreito de Bass, sendo a última porção de terra entre a Austrália e o continente Antártico. É um lugar selvagem, repleto de belezas naturais exuberantes e vida silvestre exótica e diversificada, parecendo estar separada do mundo.
turismo A eXÓTICA e BeLA TAsMÂNIA
LuIz COTOvICz JR. e KATIXA LAJAuNIe-sALLA
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Fizemos um tour pela costa leste da Ilha,
incluindo a capital hobart, e famosos pontos
turísticos como a Baia do vidro de vinho
(wineglass Bay), a Ilha Maria (Maria Island),
Bicheno e a Baia dos Fogos (Bay of Fires).
Os primeiros habitantes da ilha foram os
Aborígenes da Tasmânia. A ocupação por
esses povos primitivos apresentam vestígios
de 35.000 anos atrás, quando a Ilha ainda
pertencia ao continente australiano. O
aumento do nível do mar ocorrido há 10.000
anos separou a Ilha do continente, isolando
essa grande porção de terra até os dias atuais.
durante a colonização da Tasmânia pelo
Império Britânico no início do século XIX,
os aborígenes foram considerados uma
raça inferior e duramente perseguidos. esse
genocídio dos Aborígenes da Tasmânia é
conhecido na história como a Guerra Negra da
Tasmânia. Antigamente, os britânicos utilizaram
a região como um lugar para exílios e prisões.
A Tasmânia foi nomeada como um “estado
natural” e “uma ilha de inspiração” em função
do seu rico ambiente natural repleto de
florestas, montanhas e vida selvagem, tanto no
continente como nas suas águas costeiras. Mais
de um terço do seu território são classificados
como reservas ambientais e parques nacionais,
protegidos por lei. diversas regiões da
Tasmânia são classificadas como patrimônio
mundial da humanidade pela uNesCO.
HOBART
A capital da Tasmânia é a agradável e pacata
cidade de hobart, com população aproximada
de 500 mil habitantes, o que representa 50%
da população total da ilha. Os tassies (como
são conhecidos os habitantes dessa região) são
receptivos, amantes da boa cerveja, e tem um
estilo de vida calmo e descontraído. Os finais de
semana são aproveitados e compartilhados com
a família e os amigos, geralmente nas montanhas
ou em alguma praia, com seções de surfe ou
mergulho, seguidos de um churrasco. sim, existem
diversas churrasqueiras elétricas e gratuitas
espalhadas em diferentes locais da cidade! Mas
se estiver próximo ao porto você pode pedir
o famoso “peixe e fritas” (fish and chips) nos
restaurantes flutuantes, com grande variedade
de peixes e frutos do mar, acompanhados de
batata frita.
No mercado da salamanca tem uma feira que
ocorre todo sábado pela manhã, e é possível
conhecer todo tipo de artesanato e saborear
pratos da culinária local. Não deixe de visitar o
belíssimo Jardim Botânico de hobart.
durante o período de 28 de dezembro a
3 de janeiro tivemos a oportunidade de
prestigiar o festival “O Gosto da Tasmânia”
(The Taste of Tasmania). Aproximadamente
300.000 pessoas compareceram ao evento,
com atividades culturais variadas incluindo
atrações musicais, artísticas e gastronômicas.
você pode saborear pratos típicos da região,
acompanhados de belos vinhos, cervejas e
uísques locais. esse festival coincide com
a chegada da famosa e histórica Regata
Rolex sydney – hobart, considerada uma
das principais e mais desafiadoras provas do
iatismo mundial que atravessa o turbulento e
perigoso estreito marítimo de Bass.
A 50 km de distância da capital, em qualquer
direção, você será “desconectado do
mundo”. O ambiente altamente preservado é
característico e exemplar. Nada de urbanização,
plásticos, papéis ou resquícios de interferência
humana são encontrados. Numerosas e lindas
praias são verdadeiros colírios para os olhos ao
longo de toda a costa, quase sempre vazias.
36
wherecuritiba
ILHA MARIA (MARIA ISLAND)
seguindo ao norte de hobart, você encontra
a Ilha Maria, um dos principais e mais belos
pontos turísticos da Tasmânia onde a
locomoção é feita a pé ou de bicicleta (dá para
alugar uma). O acesso é feito por embarcação
e dura aproximadamente 40 minutos. dois
locais absolutamente incríveis são de visita
obrigatória: as falésias pintadas (painted cliffs)
e as falésias dos fósseis (fossil cliffs). Nas
falésias pintadas você pode ver camadas de
rochas do tipo arenito esculpidas ao longo de
milhões de anos, variando entre tonalidades
de bronze e ouro - simplesmente magnífico!
Já as falésias dos fósseis mostram exemplos
de fósseis marinhos de conchas e corais bem
preservados, que datam de mais de 240
milhões de anos, e são considerados os mais
impressionantes exemplos desses tipos de
camadas fósseis em todo o mundo.
BAIA DO VIDRO DE VINHO (WINEGLASS BAy)
A Baia do vidro de vinho é uma
praia exuberante localizada na costa
Leste da Tasmânia, situada dentro
do Parque Nacional de Freycine. seu
nome apresenta uma peculiaridade: no
século XIX, essa baia servia como local
propício para a caça de focas e baleias.
O sangue espalhava-se pelas águas
da baia em decorrência da matança. A tonalidade
das águas assemelhava-se à cor do vinho, daí o
seu nome. Com aproximadamente 30 minutos de
caminhada subindo a montanha é possível chegar
a um belo ponto onde se avista toda a região, e
com mais meia hora de descida você chega até a
praia, de águas azuis e areia branca.
BICHENO
Ao norte do Parque Nacional de Freycinet você
chega a Bicheno, uma cidade com variadas
atrações turísticas, incluindo belas praias e
natureza especial. À noite, na praia RedBill, não
deixe de esperar pela chegada dos pinguins
azuis, considerados os menores pinguins do
mundo. eles chegam ao entardecer e procuram
suas tocas e abrigos na vegetação de restinga
da praia, e saem antes do amanhecer. um
verdadeiro espetáculo da natureza. Também
37
MA
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BR
20
16
é possível fazer o tour para acompanhar as
atividades noturnas do demônio da Tasmânia
em um local criado artificialmente para o
estudo e monitoramento desses únicos e
simbólicos animais da Tasmânia.
BAIA DOS FOGOS (BAy OF FIRES)
Continuando na direção norte a partir de
Bicheno, em um caminho longo e estreito,
está a Baia dos Fogos. O lugar é paradisíaco,
de areais brancas, águas transparentes e
rochas alaranjadas. A cor laranja das rochas
graníticas é em decorrências da agregação de
liquens, e torna-se mais evidente em função
da incidência da luz solar em contraste com
o azul das águas. especial atenção deve ser
dada ao dirigir pelas estradas da Tasmânia em
função da alta ocorrência de atropelamento
de animais silvestres, particularmente no
entardecer e ao amanhecer.
ANIMAIS ExÓTICOS E O DIABO DA TASMâNIA
sem dúvidas, umas das características
principais da Tasmânia é a sua exuberante e
exótica vida selvagem. O isolamento geográfico
do continente australiano é tido como um dos
principais fatores que possibilitaram a evolução
de animais tão singulares.
diversos animais exóticos podem ser
encontrados, como o demônio da tasmânia
(risco de extinção), wallabies, cangurus,
vombates, equidnas e pinguins. Pesquisadores
estudam a vida selvagem da Tasmânia
para elucidar questões
relacionadas com a Teoria da
evolução das espécies.
O mais famoso desses animais
é o diabo da Tasmânia (ou
demônio da Tasmânia),
considerada uma espécie
endêmica, e inspiração para
a criação do personagem
‘Taz’ dos desenhos animados
Looney Tunes. seu nome foi
atribuído aos colonizadores
da ilha que não podiam
vê-lo, apenas escutavam
o grunhido do animal e diziam parecer um
demônio gritando. É um animal de hábitos
noturnos, que come tudo que estiver ao seu
alcance. Não desperdiçam nada, incluindo
ossos e até pêlos.
Assim como os
cangurus, eles são
marsupiais, ou seja,
nascem do tamanho de
um grão de arroz e tem
de correr até a bolsa da
mãe onde completam o
desenvolvimento.
KatixaalimentandoumwallabienoBonorongWildlifeSanctuary
38
wherecuritiba
A disputa é dura, pois nascem cerca
de 50 filhotinhos por vez. Na metade
da década de 90 foi descoberta uma
doença grave e própria dessa espécie,
chamada devil Facial Tumour disease
(dFTd), uma espécie de câncer facial.
A doença é altamente contagiosa
dentro da espécie e ainda misteriosa.
Atualmente o diabo da Tasmânia
está em risco de extinção, e diversas
pesquisas e ações de manejo estão
sendo conduzidas para salvar esse
animal tão peculiar e simbólico.
se você gosta de natureza, vida
selvagem e praias lindas e exóticas,
certamente a Tasmânia é um lugar
obrigatório entre os “10 lugares para
conhecer antes de morrer”.
Você sabia?»ATasmâniatemoarconsiderado
maispurodomundo;
»Aproximadamente45%do
territóriodaTasmâniaéProtegido
porLeisAmbientais;
»Apesardeparecerpequeno
olhandonomapa,aTasmâniatem
territórioequivalenteaodaIrlanda;
»Amaiorpartedapopulaçãoda
TasmâniaresidenacostaSudestee
Norte;
»ATasmâniaéoestadomais
montanhosodaAustrália;
»Oditadopopulardas“quatro
estaçõesemumdia”érealmente
verdadeporlá.
ParqueNacionaldaIlhaMaria:mergulhoemáguaslímpidas,observaçãodeavesetrekkingscompaisagensdetirarofôlegosãoalgumasdasatrações.
40
wherecuritiba
ChocolateA Páscoa é uma boa desculpa para cair na tentação
A Páscoa, que este ano acontece mais cedo, no mês de março, é uma festa cristã que celebra a ressurreição de Cristo. Mas, muito antes de ser assim considerada, ela anunciava apenas o fim do inverno e a chegada da primavera no hemisfério Norte.
gastronomia PÁsCOA
MARINA COTOvICz dIvuLGAÇÃO
Antes, os ovos de Páscoa não eram
de chocolate e sim de galinha, que na
tradição eram tingidos e pintados com
cores da primavera para presentear os
amigos. A tradição de dar ovos decorados
como presente começou na China - uma
comemoração para celebrar a vida e os
encontros. Isso porque durante o inverno
rigoroso, as pessoas ficavam resguardadas em
casa, assim como os animais que precisavam
hibernar nesta época para se proteger do frio
intenso. Quando a primavera chegava todos
podiam “sair de casa” e reencontrar seus
familiares e amigos.
A lenda mais tradicional com relação ao
Coelhinho da Páscoa diz que foi trazido à
América por imigrantes alemães em meados
de 1.700. segundo eles, o animal visitava
as crianças, escondendo os ovos coloridos
que elas teriam que encontrar na manhã de
Páscoa. Porém, há outra lenda que diz que a
simbologia do Coelho de Páscoa estaria na
fertilidade que eles possuem, porque geram
grandes ninhadas. Além disso, o animal
representaria a renovação de uma vida que
traz boas novas, além de dias melhores.
No século XIX, com o advento da indústria
do chocolate, os ovos pintados à mão foram
substituídos pelos ovos de chocolate. então,
que tal celebrar a época mais doce do ano
com novidades?
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Ovo Cranberries preparado com
chocolate branco e pedacinhos de
cranberries e macadâmia salgada, da
Cuore di Cacao. R$ 98 (230g).
O Ovo de Alfarroba com Coco não tem
glúten, lactose e açúcar, pois é à base
de alfarroba - com sabor e textura muito
semelhantes ao chocolate. da CarobHouse.
Preço médio: R$ 49 (280g).
Os ovos Ferrero
Collection trazem
uma seleção especial
de bombons no seu
interior - Raffaello,
Rondnoir e Ferrero
Rocher. Chegam com
novas embalagens,
ideais para presentear.
R$ 48,50 (260g) e
R$ 63 (370g).
Os fãs da marca
encontrarão
no ovo Kit Kat
um exclusivo
headphone, além
de um tablete do
famoso chocolate.
R$ 80 (340g).
Dessert Creme
Brulè é da linha
de sobremesas da
Kopenhagen. Ovo
ao leite recheado
de creme sabor
Crème Brûlèe.
R$ 89,70 (350g).
O ovo laCreme Kids
da Cacau Show traz
chocolate ao leite
e vem com uma
simpática vaquinha de
pelúcia, para a alegria
das crianças. A partir
de R$ 37 (160g).
O Ovo Oreo é feito
com chocolate ao
leite e com o biscoito
recheado que é
sucesso da Lacta.
Preço sugerido:
R$ 80 (356g).
42
wherecuritiba
marian.izabel@gmail.com marianguimaraesemblog.blogspot.com.br
Bom Apetite O AGRAdÁveL e desCOLAdO OFFICINA
Quem procura um lugar para iniciar a noite com um drinque legal
acompanhado de tira gosto ou de um prato descolado e substancial,
deve conhecer o Officina Restô Bar. Logo na entrada o grande balcão
já te convida a ficar por ali. Banquetas, mesinhas confortáveis, um
mezanino agradável, um bonito lustre cheio de lâmpadas – mas com
poucas acesas - dá mais charme ao local. Famoso por sua carta de
drinques elaborados pelo mixologista diego Bastos, o Officina Restô Bar
tem na cozinha a jovem e talentosa chef Laura Mocellin.
Cardápio enxuto, propostas atraentes, como a Pupunha assada com
manteiga e limão siciliano, molho pesto e farofa crocante, que chega
à mesa quentinha. Para acompanhar escolha o coquetel Moscow
Mule, o simpático bartender diego Bastos conta a receita, mas sem
especificar as porções. O drinque é elaborado com vodka stolichnaya,
suco de limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre, é servido numa
graciosa caneca de inox. O Ceviche é outra pedida acertada. Cheio de
personalidade, em perfeito equilíbrio, elaborado com crispy de batata
doce, é servido dentro do coco. Aliás, recomendo que, após degustar o
Ceviche, peça que “destrinchem” o coco e lhe tragam os pedaços. eles
fazem numa boa. Como sobremesa, experimente a s´Mores elaborada
com mashmallow, chocolate, bolacha maisena e servida numa mini
frigideira. É um “puxa-puxa” maravilhoso.
O serviço da casa é bom. A moçada manda bem. excelente astral.
Dr. Carlos de Carvalho, 1154 - Batel. (41) 3402-0986 Terça a sábado, a partir das 18h.
Dica da Marian TONs de duORuM
Marcado pelo frescor,
o Tons de duorum é
um vinho português
da região do douro
do produtor duorum,
projeto dos renomados
enólogos José Maria
soares Franco e João
Portugal Ramos.
elaborado com as
uvas Touriga Franca
(50%), Touriga Nacional
(30%) e Tinta Roriz
(20%), possui aromas
de frutas vermelhas
maduras, como morango
e framboesa, e leve
toque floral. No paladar
é seco, apresenta
corpo médio, acidez
equilibrada, taninos finos
e final longo. um tinto
também marcado pela
suavidade e elegância.
sua graduação alcoólica
é de 13,5%. harmoniza
muito bem com massas,
risotos, carnes vermelhas
e queijos. Tem excelente
custo/benefício.
paladar MARIAN GuIMARÃes
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Parada obrigatória vARIAÇÕes sABOROsAs dO BAR dO ALeMÃO
O que era bom ficou melhor ainda. O tradicional Bar do Alemão
localizado no Centro histórico de Curitiba colocou em seu
cardápio, no almoço de segunda a sexta-feira, cinco opções de
pratos germânicos com preço único de R$21,90. É o “executivo
Alemão”, idealizado para agradar aos fãs da gastronomia
germânica também durante o dia. viva!
O menu traz pratos como “Maultaschen de Carne”, o “schnitzel
Bovino” e o “schnitzel de Frango” – um bife empanado, que
chega à mesa acompanhado de salada de batata; e também o
insuperável “Mignon de porco com spätzle”, um filé de carne suína
servido com a deliciosa massa caseira à moda alemã ( preparada
com farinha, ovos e creme de leite, de tamanho irregular, cozida
em caldo – spätzle significa em alemão “pequeno pardal”) .É bom
demais. Recomendo.
Os adeptos da comida vegetariana não ficaram de lado. O menu
contempla o “Maultaschen de Ricota com espinafre”, que traz
a tradicional massa recheada, combinada com uma porção de
legumes na manteiga. Todos os pratos incluem uma salada mista
de entrada. As sobremesas também são muito saborosas, em
especial o strudel de Maçã e a tradicional Torta Alemã.
Com mais de 30 anos de existência, a casa é considerada atração
turística de Curitiba. Referência quando o assunto é chope, o
schwarzwald “Bar do Alemão” serve 12 tipos da “bebida dourada”.
Após todas estas décadas ele permanece em uma categoria toda
sua, lá no alto.
Dr. Claudino dos Santos, 63 - Centro Histórico. Diariamente, das 11h às 2h.
Boa pedida NOvIdAdes NO L´ÉPICeRIe
O L´Épicerie é ideal para
quem quer conhecer a
típica gastronomia francesa.
Ambiente charmoso e
aconchegante, um clássico
bistrô francês. O local brilha
com a sensação da qualidade
correta, comandado pelo
casal Fanie delatte e Gustavo
Alves. O L´Épicerie está com
nova proposta. de terça
a quinta-feira, oferece um
menu com preço fechado
a R$ 64 por pessoa: salada,
mignon com molhos variados
a escolher, e sobremesa.
Periodicamente, a salada e
a sobremesa são trocadas.
Para o mignon é oferecido
três molhos a escolher: de
ervas, de mostrada e ao
poivre. vem acompanhado
de gratin com batatas. entre
sobremesas, o simples e
imperdível crème caramel. O
couvert é optativo. servido
numa cestinha de pães,
geleia de tomate, tapenade,
manteiga roquefort e pistou,
vale pedir. Na sexta-feira
e no sábado o cardápio é
muito sugestivo, com receitas
clássicas da França. Nestes
dois dias da semana o cliente
pode levar o seu vinho, a
rolha é cortesia. Nos demais
a rolha custa R$ 40. A carta
de vinhos da casa é muito
boa e não é cara.
Fernando Simas, 340. Terça a sábado, 19h/23h.
(41) 3079-1889
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wherecuritiba
Bomba de ChocolateLANCAsTeR CONFeITARIA
BurrataAveNIdA PAuLIsTA PIzzeRIA
Creme de Cacau LA PAsTA GIALLA
A Lancaster foi inaugurada na
década de 70 e suas deliciosas
e tradicionais receitas perduram
até hoje. Qualidade e tradição
são levadas a sério e fazem
parte do diferencial dos
produtos da confeitaria. Com
mais de 50 doces no cardápio,
um dos destaques é a bomba
de chocolate. Formulada com
ingredientes de qualidade
ímpar, é o doce mais vendido na
Lancaster há mais de 40 anos!
As opções: Bomba de Chocolate
com Creme (recheio de creme
baunilha Bourbon e cobertura de
chocolate), Bomba de Chocolate
(recheio de creme chocolate e
cobertura de chocolate), Bomba
de Creme (recheio de creme
baunilha Bourbon e cobertura de
fondant), e Bomba de zabaione
(recheio de creme zabaione
e cobertura de fondant com
zabaione).
(41) 3202 4200
O jantar do Avenida Paulista
Pizzeria conta com entradas
especiais. entre as saladas,
destaque para a do Chef -
servida de maneira especial - e
as de origem italiana, como a
salada Caprese e Burrata com
Crostata. A salada do Chef,
assinada por Jairo suzyn, é feita
com folhas verdes, tomates
secos, zucchini (abobrinha)
e molho branco. É servida
em uma delicada cestinha
de parmesão. Já as iguarias
tipicamente italianas servidas
como entrada levam mozzarella
de búfala. A Caprese segue
a receita tradicional: leva
mozzarella de búfala, tomates
e manjericão. A Burrata é um
queijo cremoso feito à base de
mozzarella de búfala e creme
de leite, bastante refrescante,
servida no Avenida com
crostata de parmesão e azeite
de oliva. (41) 3322 1441
A rede de restaurantes italianos
La Pasta Gialla está com uma
doce novidade em seu cardápio:
o Creme de Cacau com
Farofa de Castanhas e Frutas
Queimadas. A sobremesa, que
não contém açúcar e é livre de
glúten, é uma opção saborosa
para celíacos, diabéticos e
qualquer outro que queira se
deliciar com um prato mais
saudável. A novidade custa
R$ 18,50. Além disso, para se
adequar às necessidades de seus
clientes, nos pratos principais o
La Pasta Gialla ainda oferece a
alternativa de trocar as massas
secas – tagliatelle, tagliolini,
spaghetti, penne e parpadelle
– por fusilini sem glúten ou
tagliatelle integral.
(41) 3317 6910
Abombadechocolateéodocemaisvendidonacasa,hámaisde40anos.
ABurrataéumadasdeliciosasopçõesdeentradadorestaurante.
Anovasobremesaéumaexcelenteopçãoparaoscelíacosediabéticos.
gastronomia APeTITOsOs & sABOROsOsP
ed
RO
NO
ss
OL
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wherecuritiba
gastronomia APeTITOsOs & sABOROsOs
Tiki Cocktails OFFICINA ResTô BAR
Novas SobremesasLA LINdA
MagretLOBeRT BIsTRô
O Officina Restô Bar apresenta
as novidades em seu cardápio
de drinks. Assinado pelo
head bartender diego Bastos,
o menu alcoólico da casa
agora oferece os deliciosos e
coloridos Tiki Cocktails. A base
é o rum. Adicionado à xaropes
de frutas, bitters ou sucos,
nasce o Tiki. Criados em 1934
pelo americano ernest Grantt,
popularmente conhecido como
“don, The Beachcomber”,
esses drinks se tornaram febre
mundial com seus sabores
frutados e canecas estampadas
por carrancas. Inspirado pela
cultura havaiana, don elaborou
as famosas receitas e foi o
criador do primeiro Tiki Bar
do mundo. entre os coquetéis
mais conhecidos, estão a Piña
Colada e o Mai Tai.
(41) 3402 0986
O La Linda – Carnes Argentinas
y Otras Cositas Más, apresenta
novidades em seu cardápio.
entre elas o Purê Mixto e as
Papas Al Plomo, e duas opções
de sobremesas: o Churros
(R$ 18) e o sorbet de Limão
siciliano (R$ 14).
O churros é apresentado ao
lado do famoso dulce de Leche
argentino e acompanhado de
sorvete de banana, produzido
de forma artesanal no
restaurante. Já o sorbet de
Limão siciliano tem como base
água e frutas - não levando
lactose em sua receita.
Presidente Rodrigo Otávio,
835 - Alto da xV.
Com pouco mais de seis meses
de abertura, o Lobert Bistrô já é
sucesso em Curitiba. um prato
muito pedido no restaurante é
o Magret ao molho de cerveja
stout com purê de batata doce
e mostarda L’ancienne. Mas
além da deliciosa gastronomia
contemporânea, a principal
característica do local é a
exclusividade. O ambiente
confortável e aconchegante
é para poucas pessoas, mais
especificamente para 18 (sete
mesas) e estacionamento para
oito carros. Os próprios sócios
da casa fazem a receptividade
dos clientes, possibilitando a
interatividade entre o visitante,
a cozinha e o chef.
Visconde de Nácar, 471
Novascriaçõesdacasa,servidasnastradicionaiscanecaspolinésias.
Ochurroséumdosnovosdestaquesdacasa.
OMagretaomolhodecervejaStoutéumdospratosmaispedidosdobistrô.
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wherecuritiba
INGREDIENTES
- 375g de fubá pré-cozido;
- 1,5L de caldo de legumes;
- 2 colheres (sopa) de
manteiga sem sal;
- sal e pimenta do reino;
- 480g de molho de tomate
com calabresa sapori (1,5
embalagem);
- Queijo parmesão ralado.
- Opcional: 1 colher (sopa) de
cream cheese.
Rendimento: 4 a 6 pessoas Tempo de preparo: 15 minutos
CALDO DE LEGUMES
Coloque em uma panela 2 litros de água, 2 talos de salsão
picadinhos, duas cenouras picadinhas e duas cebolas picadinhas
e aromatize com as ervas de sua preferência. deixe ferver por
pelo menos 30 minutos.
PREPARO
Aqueça a água (ou o caldo) em uma panela grande e coloque o
sal e a manteiga. Logo que ferver, retire do fogo e junte o fubá
aos poucos (como se fosse uma chuvinha), mexendo sempre
até desmanchar bem. Acenda o fogo novamente e cozinhe até
engrossar. deixe ferver uns 10 minutos, acerte a consistência
com mais água quente, se necessário, acerte o sal e a pimenta,
coloque o cream cheese e misture bem.
despeje nos refratários individuais (ou em um grande) e cubra
com o molho. salpique queijo ralado.
se quiser, deixe os refratários prontos e aqueça no forno antes
de servir.
DicaEssareceitapodeserfeitaemrefratáriosindividuais,mas,quandoforservir,nãoseesqueçadecolocarumguardanapoouumatoalhinhaentreorefratárioeopratoparaelenãoescorregar.Podeserservidaemumarefeiçãocomoprato,oucomocomidinhaemumareunião.
Pode-setambémsubstituirocaldodelegumesporágua;
Pode-sesubstituiromolhoporoutromolhodesuapreferência.
O Radisson hotel reformulou
o cardápio do café da manhã
e incluiu mais de 20 opções
saudáveis. O intuito é de
incentivar a boa alimentação
e qualidade de vida. O menu
privilegia desde quem faz
uma dieta rica em proteínas,
suplementos, até as mais
restritivas. É possível encontrar
batata doce e aipim cozido
– ambos carboidratos de
baixo índice glicêmico, crepes,
omeletes com claras, pão
francês sem lactose, pães de
forma multigrãos, granola,
chia, linhaça, farinha de banana
verde, whey Protein – este a
equipe do restaurante bate na
hora com os insumos desejados
(inclusive água de coco e
frutas congeladas), muffin e
bolo dukan – para quem segue
a dieta restritiva do médico
nutrólogo francês que dá nome
ao regime. há seis opções de
sucos sem adição de açúcar,
sendo um detox.
ReceitaPOLeNTA AO MOLhO COM CALABResA
Café da ManhãRAdIssON hOTeL CuRITIBA *ReceitadaSapori.
Ocafédamanhãdohoteléabertoaopúblico(R$42porpessoa+10%detaxadeserviço).
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Podemos dizer também que ele é um RP
(Relações Públicas) do próprio restaurante.
“eu saio, circulo nas mesas, me relaciono
bastante com o cliente, então consigo
perceber também o que eles estão gostando
ou não”. Administrador de empresas, pós
graduado em economia, Beto fez curso de
chef também, mas acredita que na prática é
onde se aprende mais. de família tradicional
da área gastronômica, praticamente “se criou
na cozinha”, mas ele não gosta de romancear
essa história. “eu nasci numa casa que está
a 50 metros do restaurante. Meu playground
era o estacionamento do restaurante, soltava
pipa, andava de bicicleta no pátio. Minha vida
foi ali dentro”. só que pondera quanto ao
convívio social. “Quem tem família no ramo
da gastronomia, não viaja no fim do ano, não
tem feriado, não tem o churrasco da galera de
sábado. você abre mão de muitas coisas, e o
restaurante ocupa o papel da tua vida social.
É um estilo de vida diferente e puxado”. Para
exemplificar tudo isso, gosta de contar uma
história: “quando minha irmã casou, eu estava
com a Forneria aberta há uns dois meses,
meu primeiro restaurante. era fim de tarde
de um sábado. Fui ao casamento dela, depois
fui trabalhar e voltei no final da festa. Não
Beto MadalossoO Chef dos Negócios
um perfil mais empresarial do que gastronômico. É
assim que se define o chef Beto Madalosso, proprietário
dos dois restaurantes Forneria Copacabana (Alto da
Xv e Iguaçu). “Minha cabeça pensa muito mais em
negócio. eu não fico dentro da cozinha direto. Mas eu
confecciono o cardápio e desenvolvo as receitas. Nada
no cardápio entra sem a minha opinião, só que não fico
no dia a dia da cozinha”, esclarece o chef.
fala chef BeTO MAdALOssO
MARINA COTOvICz
52
wherecuritiba
conseguia abrir mão do meu trabalho. hoje já
consigo viajar. Mas via de regra o restaurante
tem esse empecilho”.
e por que resolveu abrir o próprio negócio?
“Porque não gostava do título de filho do
dono. Isso me incomodava, não ter méritos
próprios. Queria ser independente, provar pra
mim mesmo a capacidade de ser empresário.
então me motivei a ir atrás, até que saiu meu
primeiro restaurante, claro
que com investimento da
família, mas totalmente
independente quanto à
concepção do negócio. Fiz
tudo sozinho”, orgulha-se.
Quando viu o sucesso da
casa no Alto da Xv, seu
lado animado e impulsivo
já projetava em 2012 seu
outro restaurante, na Iguaçu,
inaugurado em 2014. “Na
época não se falava em
crise e ainda não havia
problema. Começamos a ter
problemas com a Copa. Foi
ruim, e depois veio a eleição
e 2015 foi caótico. Fiquei
completamente perdido,
sem rumo, porque tinha um
investimento altíssimo e o
movimento foi fraco o ano
inteiro, de 2014 pra frente.
e eu não sabia se fechava, se continuava
investindo, e fechar era complicado porque
fizemos um investimento de 3 milhões no
segundo restaurante”. A perspectiva dele era
de vender o dobro do que vende atualmente.
“hoje acho que fui precipitado, mas esse
ano, pro nosso setor, acho que já deu uma
melhorada”, anima-se o empresário.
e Beto não “culpa” somente a crise pelo
movimento mais baixo, mas também a
própria disseminação da gastronomia. “essa
revolução dos livros de gastronomia e dos
chefs celebridades incentivaram as pessoas
a cozinharem. Acho que as pessoas estão
cozinhando mais em casa, recebendo os
amigos e saindo menos”, pondera.
e ele também diz que falta uma
conscientização do cliente para que o setor
gastronômico melhore. “ele tem que entender
melhor a complexidade de um restaurante, o
custo que isso tem. viramos uma plataforma
ou um meio de festivais
ganharem dinheiro.
Restaurante week, Festival
Bom Gourmet, Grupon,
Peixe urbano, Festival do
hambúrguer, do Bolinho...
As pessoas criaram o hábito
de comprar através de
promoção, e sem saber o
que fazer, entramos nessa.
eu mesmo participei de
vários mas hoje não participo
mais. Quando o cliente vê
isso, ele espera pra comprar
na promoção, e para de
respeitar o preço que você
cobra. Acha que você está
roubando, que não é um
valor justo. Não entende a
estrutura que está por trás.
Tanto é que tem um monte
de restaurante fechando. e
nós, empresários, deixamos
isso acontecer. Ganhei várias medalhas desses
festivais, enchia o meu restaurante, mas hoje
vejo que demos um tiro no pé no sentido do
cliente achar que o momento bom pra sair
de casa é só aquele da promoção”, desabafa
Beto. ele lembra que quando eram poucos
no ano, a ideia era boa. “Quando tinha dois
por ano eu gostava, acontecia no período que
já tínhamos um movimento ruim, na “baixa”
temporada pro restaurante. A ideia era boa,
legal, oxigenava a vida noturna das pessoas.
hoje é um atrás do outro, perdeu o sentido. O
dono de restaurante tem que saber se dar o
“ Hoje vejo que demos um tiro
no pé no sentido do cliente achar que o momento bom pra sair de casa é só aquele
da promoção. (...) Quando tinha dois por ano ( festivais gastronômicos) eu gostava, acontecia
no período de “baixa” temporada
pro restaurante. Hoje é um atrás
do outro, perdeu o sentido. ”
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valor”, diz de forma honesta, franca e direta.
Quanto ao cardápio do Forneria, ele define
como nouvelle cuisine (leveza e delicadeza
dos pratos) - tem uma veia maior italiana por
causa da sua história, mas acredita oferecer
um menu bem curitibano. Mas o que o
curitibano gosta de comer? “Filé com massa.
Ponto. É o que mais vende. de tanto pedirem
eu tive que colocar no cardápio”, conta.
“de entrada é a bruschetta. eu implico com
esse prato, até tentei deixá-lo mais “correto”
tecnicamente falando, com pão italiano, casca
mais grossa, mas não adianta, o pessoal quer
um pão mais caseiro e macio. e a sobremesa
do curitibano é o petit gateau”.
Beto curte comida japonesa, adora o foie
gras, mas come de tudo – “sou totalmente
avestruz”, comenta rindo. “hoje em dia
nem como muito foie gras porque tem
essa consciência quanto aos animais, mas
é um prato excepcional”. e já que tocou no
assunto “consciência na alimentação”, ele é
enfático: “somos onívoros, comemos carne
e planta, e pra comermos carne, um animal
tem que morrer. Mas óbvio que sou contra
o sofrimento animal. Ao mesmo tempo vejo
pessoas muito odiosas, que não se respeitam
entre si. A pessoa vai fazer compra com seu
cachorrinho, coloca nele roupinha e tudo
mais, dá uma ração que é mais cara que
o almoço de muita gente. Aí ela chega e
humilha a menina do caixa, a atendente. Pra
mim isso é errado”.
Beto não esconde a admiração que tem pela
sua tia Flora, que sempre esteve à frente da
cozinha de um dos maiores restaurantes do
mundo, o Madalosso, e tem uma admiração
muito grande pelo chef Alex Atala por tudo o
ele vê que o Atala faz pela gastronomia. Mas
várias outras pessoas e chefs o inspiram no
dia a dia.
Aventureiro, já foi de moto até o Alasca, e
de bicicleta até o Chile, em etapas. Nessas
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wherecuritiba
andanças, experimentou comidas exóticas
como o “cui”. “É tipo um preá, um ratinho, que
comi no Peru. Comi e não gostei, mas dizem
que é bom”, comenta em meio a risos.
Beto fez também uma viagem sozinho, de
bicicleta, pela Costa da Califórnia, de são
Francisco a san diego. “A estrada é solidária.
eu gosto de viajar na estrada, sinto uma
libertação tremenda”. sua próxima viagem
é ainda mais ousada. “Tenho uma obsessão
com um assunto que é dar a volta ao mundo
de moto. Isso está até atrasando algumas
coisas na minha vida como o casamento. eu
quero fazer isso sozinho, dar mais tempo pra
mim. eu cresço muito quando estou só, então
queria muito fazer essa viagem, mas não sei
quando ainda”.
Quando questionado sobre projetos futuros:
“quero fazer dar certo os dois restaurantes
que eu tenho, fazer essa viagem logo e
direcionar e encarar a Tutano como um
negócio”, finaliza.
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agenda
Todo o mês de março e abrilFesTIvAL eTNIAs de dANÇA
Conhecido por preservar as
tradições germânicas na capital
paranaense, o schwarzwald Bar
do Alemão lança, em parceria
com a Associação Inter-Étnica
do Paraná (AINTePAR), a
edição 2016 do Festival etnias
de dança. As apresentações
acontecem toda quarta-feira
com o objetivo de divulgar e
fomentar as múltiplas culturas
e folclores presentes no estado.
dia 23 se apresenta o Folclore
ucraniano Barvinok e o Folclore
Árabe Masbha, e dia 30 é a vez
do Grupo Folclórico Piccola
Itália e Folclore Grego Neoléa do
Paraná. Todas as quartas-feiras,
às 19h. Dr. Claudino dos
Santos, 63 - São Francisco.
(41) 3223-2585.
16 de março a 26 de junhoOLhAR INCOMuN: JAPÃO RevIsITAdOA exposição traz o olhar de 21
artistas contemporâneos que
possuem laços sanguíneos com
o país asiático. A mostra, que
tem curadoria de Michiko Okano,
professora de história da Arte
da Ásia da unifesp (universidade
Federal de são Paulo),
contempla múltiplas linguagens
como desenho, pintura, gravura,
grafite, escultura, fotografia,
cerâmica, urushi (charão), vídeo,
música, cerimônia do chá,
entre outros. Todos os artistas
revisitam o Japão, cada um com
sua poética particular e distinta. .
Museu Oscar Niemeyer – Sala
Tarsila do Amaral.
26 de março, 09 e 30 de abrilOFICINAs de PÃes ARTesANAIs
No melhor estilo “café colonial”,
em um espaço ambientado nos
fundos de uma casa construída
na década de 50, a padeira
Celi Anizelli inaugura seu novo
espaço de oficinas de pães
artesanais com agenda de
cursos para o primeiro semestre
de 2016. As inscrições para as
oficinas com calendário até
junho já estão abertas.
Todas as oficinas incluem, além
de material didático, almoço
feito no local. em breve o espaço
também estará aberto ao público
aos domingos para almoços e
durante a semana para lanches
e venda de pães artesanais
produzidos por Celi Anizelli. As
oficinas serão realizadas nos dias
12 e 26 de março, 9 e 30 de abril,
7 e 21 de maio e 11 e 25 de junho,
sempre das 9h às 17h. O valor
do curso é R$ 450,00 e o aluno
aprende quatro massas: caseiro,
multigrãos, ervas e doce. Dr.
João de Oliveira Passos, 536 -
Bom Retiro. (41) 3024-4465
16 de abrilwARuNG dAY FesTIvAL
Curitiba recebe a terceira edição
do warung day Festival, evento
de música eletrônica do clube
catarinense referência no cenário
internacional. são diversas
atrações que se apresentam
em palcos num dos principais
cartões postais da capital
paranaense. Música da melhor
qualidade num belo cenário em
meio a natureza. Algumas das
atrações confirmadas: Adnan
sharif, Albuquerque, Âme,
Aninha, Conti, dashdot, dudu
Petrelli, elekfantz, Leozinho,
Loulou Players, Mandy hafez,
Paulo Boghosian, volkoder,
wilian Kraupp e zopelar.
Pedreira Paulo Leminski.
warungfestival.com
01 de maioPITTYConsiderada uma das maiores
representantes do rock brasileiro
contemporâneo, Pitty volta a
Curitiba com a turnê do novo
Cd “setevidas”. durante a
apresentação os fãs poderão
acompanhar músicas inéditas
como “serpente”, “Pouco”,
“deixa ela entrar” e outras do
projeto, que reafirma a faceta
de Pitty como compositora e
multi-instrumentista. Teatro
Positivo. (41) 3315-0808
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13 de abrilARNALdO JABORArnaldo Jabor escreve com
fluência em estilos variados,
e mostra-se extremamente
habilidoso ao aliar citações
eruditas a uma visão crítica
da realidade brasileira. em sua
palestra, Jabor traça um cenário
político e econômico do país,
desde o período colonial até os
dias atuais. Também destaca
as constantes transformações
do mundo contemporâneo e a
importância do mercado globalizado para o Brasil. Às 20h30.
Teatro Positivo (Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300).
(41) 3317-3283
24 de abrilLuCAs LuCCOO cantor, compositor, ator e
modelo Lucas Lucco tem vários
sucessos como “Mozão” e “vai
vendo”. O artista se apresenta
pela primeira vez no palco do
Teatro Positivo com o seu novo
show “Ao vivo”. Às 20h30.
Teatro Positivo (Prof. Pedro
Viriato Parigot de Souza, 5300).
(41) 3315-0808
08 de maioFÁBIO JR.Para comemorar em grande
estilo o dia das Mães, nada
melhor do que o romantismo
de Fábio Jr e seus grandes
sucessos. Músicas como “Alma
Gêmea”, “só você”, “Caça e
Caçador” não podem faltar no
repertório do show. Às 20h.
Teatro Positivo. (Prof. Pedro
Viriato Parigot de Souza, 5300). (41) 3315-0808
15 de abril a 08 de maioFesTIvAL COMIdA dI BuTeCONeste ano a capital paranaense
faz a sua segunda participação
no concurso Comida di Buteco,
que acontece simultaneamente
em 20 municípios de todo o
Brasil. Criado há 17 anos em Belo
horizonte, o objetivo do projeto é
instigar a criatividade e inovação
dos bares e eleger o melhor
boteco da cidade. vinte e um
estabelecimentos participarão:
eles devem necessariamente ser
familiares, com o proprietário
literalmente à frente do negócio
e atrás do balcão no dia a dia.
esses critérios são essenciais
porque o concurso tem o
objetivo de ser uma plataforma
de transformação social. Nesta
edição o concurso terá tema livre,
ou seja, os botecos criam receitas
sem qualquer restrição, a não ser
o preço – o valor máximo a ser
cobrado deve ser de R$ 25,90.
www.comidadibuteco.com.br
02 de abril COuNTRY FesTIvALO maior festival sertanejo do
Brasil completa 10 anos. entre
as atrações já confirmados
estão Jorge & Mateus, zezé di
Camargo & Luciano, Michel Teló,
Pedro Paulo & Alex, Bruno &
Barreto, entre outros. A cantora
Anitta é atração confirmada pro
Backstage (espaço com open bar
e open food). A partir das 15h30.
Os valores variam de R$45 a
meia-entrada a R$1.110 a inteira -
de acordo com o setor.
Expotrade (Pinhais-PR).
www.countryfestival.com.br
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IGI P
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ÃO
Fique de olhoTeRÇA: Após tocar no Lollapalooza,
a seminal banda punk californiana
Bad Religion se apresenta no spazio
van no dia 15, a partir das 21h30, com
a turnê On the Road. O repertório
inclui novidades e os grandes
clássicos, como “American Jesus”,
“21st Century Boy” e “No Control”.
Ingressos de R$ 110 (meia-entrada) a
R$ 310. (41) 3315-0808
QuINTA: Nos dias 14 e 15 de abril, a
curitibana Babi Farah apresenta no
Teatro Paiol o show de lançamento
do seu primeiro Cd solo, Quem eu
sou Não Tem Retrato, a partir das
20h. O disco traz canções autorais
que vão do blues ao folk, passando
pelo afrobeat e sonoridades mais
intimistas. Os ingressos custam R$
15 (meia-entrada) e R$ 30.
seXTA: “dream team” do rock
autoral curitibano, a banda Gripe
Forte – que reúne Fábio elias
(Relespública), Oneide diedrich
(Pelebrói Não sei?), Giovanni Caruso
(Faichecleres) e Ivan Rodrigues (filho
de Ivo Rodrigues, do Blindagem) –
convida o gaúcho Frank Jorge (foto)
para um show imperdível no Trip
Bar, dia 8, a partir das 21 horas. As
primeiras 100 pessoas pagam R$ 20
e as demais R$ 30.
Check-inAlmoço no FalaFalaQue tal uma comidinha caseira deliciosa e barateza no Centro?
esse é o segredo do restaurante FalaFala (Rua Barão do Rio
Branco, 606), que abriu no ano passado e funciona de segunda
a sexta, das 8h30 às 18 horas, e aos sábados, das 11 às 14 horas.
embora sirva lanches, sanduíches e salgados ao longo do dia,
a especialidade da casa é o almoço executivo. A cada dia, são
servidas três opções de refeição, com preços variando entre
R$ 13,90 e 18,90. Como a costela acebolada com batata chips,
um dos pratos oferecidos às quintas-feiras, que custa R$ 16,90
e é a melhor da cidade!
CiceroneMarbô BakeryQuer conhecer uma “padoca” diferente? então visite a Marbô
Bakery, que funciona na casa histórica conhecida como
Residência Belotti, na Rua dr. Faivre, 621, Centro de Curitiba.
Inspirada nas padarias californianas e europeias, a Marbô produz
pães orgânicos – com fermentação natural e sem convervantes
– ao estilo slow bakery, com receitas assinadas pelo chef e
proprietário Marcos Bortolozo. A casa oferece ainda algumas
opções de pratos para brunch, almoço, coffee break e jantar,
sempre buscando o melhor da cozinha saudável e funcional.
Segunda a sexta das 11h/20h e sábados das 9h30/17h.
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Álbum de fotosTaj, Shed e Soviet
Na quinta, 25 de fevereiro, os dJs hiorrana Amancio e Kojake
comandaram a festa na QuinTAJ do Taj Curitiba, com direito
a live bass. Na sexta, dia 26, quem agitou a pista na shed
foram as duplas dany & Rafa e Pedro henrique & Octávio. Na
noite seguinte, o soviet bombou ao som dos dJs dimis, duda
Rezende, Fefo, Pepe e vitor Cruz. Não curti
saber que o mais importante
teatro da cidade, o Guaíra,
vai ficar de fora da 25ª
edição do Festival de
Curitiba. O motivo é um
desentendimento comercial
entre o disk Ingressos
e a direção do festival.
Os espetáculos foram
transferidos para a Ópera de
Arame e o Teatro da Reitoria.
Curtisaber que a banda
britânica Black sabbath,
considerada a precursora
do heavy metal, vai passar
por Curitiba em sua turnê
de despedida. O show
deve acontecer em 30
de novembro, e será o
primeiro dos três que a
banda fará no país.Renata Alves se jogou na pista do soviet.
Karla Kublawiec curtiu a programação
do Taj.
Gabriela Mazon na shed.
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wherecuritiba
BastidoresLeONARdO dI CAPRIO
e, em sua quinta indicação ao Oscar, Leonardo diCaprio ganhou
sua primeira estatueta.Pode parecer apenas mais um prêmio, mas
você provavelmente acompanhou um dos melhores memes da
internet dos últimos tempos: a saga de diCaprio por seu primeiro
Oscar! A comoção foi tanta que, ao ganhar seu prêmio pelo filme
EstreiaAMOR POR dIReITO
Filadélfia é, até hoje, um dos filmes mais marcantes da minha vida,
ao mostrar a luta de um advogado gay, enfrentando o preconceito
ao descobrir ter Aids. Por coincidência, o roteirista Ron Nyswaner
nos apresenta em seu mais novo filme a luta pelos direitos LGBT, ao
Para Ver em CasaFOI APeNAs uM sONhO
‘Arrebatador’ foi apenas um dos diversos elogios que “Foi Apenas
um sonho” recebeu, entre indicações ao Oscar e prêmio de melhor
atriz para Kate winslet no Globo de Ouro de 2009. O filme, de sam
Mendes, é uma adaptação do romance célebre de Richard Yates
e acompanha a vida do casal Frank (Leonardo diCaprio) e April
circuito de cinema FeLIPPe BRANA
febrana@hotmail.comfacebook.com/circuitodecinema
retratar um caso real que marcou os estados unidos. “Amor Por direito” conta a história de Laurel hesten
(Julianne Moore), uma policial de Nova Jersey que vive um relacionamento amoroso com a mecânica
stacie Andree (ellen Page), mas o esconde de todos por medo do preconceito. Ao ser diagnosticada
com um câncer em fase terminal, Laurel decide lutar para que stacie receba os benefícios da pensão da
polícia após a sua morte, porém a relação das duas não é reconhecida pelas autoridades locais. A luta
por igualdade é o grande foco de “Amor Por direito”, que chega aos cinemas brasileiros no dia 21 de abril.
“O Regresso”, o ator “quebrou” o twitter: foram mais de 400 mil tweets por minuto, superando a marca
de 255 mil tweets por minuto que ellen deGeneres ganhou por sua famosa selfie no Oscar de 2014.
e os fãs não enlouqueceram apenas em frente às tv’s: em diversas cidades do mundo foram às ruas
comemorar o prêmio do ator, como um grupo de fãs que, após a premiação, foram à Avenida Paulista,
em são Paulo. diCaprio já merecia uma estatueta por trabalhos como “O Aviador” ou “O Lobo de wall
street”, mas fico feliz pelo reconhecimento que teve por um trabalho tão incrível quanto em “O Regresso”.
(winslet), desde o seu primeiro encontro. Outrora felizes e cheios de planos e sonhos, o tempo fez com
que os wheeler se acomodassem, com dois filhos, uma casa no subúrbio e uma vida vazia. Mas a vida
também é feita de realidade e sonhos destruídos. “Foi Apenas um sonho” trouxe o eterno casal de
Titanic em um filme de diálogos afiados, que muito provavelmente ficarão na sua lembrança por um bom
tempo. uma daquelas experiências inesquecíveis que doerá como um tiro após a fantástica última cena.
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wherecuritiba
Fringe são várias peças de teatro em cartaz, de diferentes
companhias. A Cia. Máscaras de Teatro traz novamente
os espetáculos “A Casinha do Terror”, “dona Baratinha da
silva só”, “entre duendes e Fadas” e “Piratas e os Caçadores do
Tesouro Perdido”. A Cia. saltimbancos volta em cartaz com o
espetáculo “A Turma do Chaves”. Já a Cia véras de Teatro traz
aos palcos novamente seu espetáculo de sucesso de 2015, “da
Metade do Caminho ao País do Último Círculo”. Já o Teatro Regina
Festival no BarracãoTambém vai começar o 6º Festival Comédia enCena no Teatro
Barracão enCena. duas peças de teatro para crianças serão
apresentadas. “João e Maria”, uma adaptação do clássico, que
traz uma bruxa boa, com sessões dia 26 de março e 02 de abril
às 18h30 e também dia 03 de abril às 16h. O outro espetáculo
é “se essa Rua...se essa Rua”, que apresenta Ritinha, uma
menina do interior que traz várias histórias em sua mala. Tem
sessões dias 26 e 27 de março às 16h. Os ingressos para ambas
as peças custam R$ 15 a meia entrada. Rua Treze de Maio, 160.
Festival de CuritibnaO Festival de Curitiba está trazendo à cidade uma programação imperdível para colocar Criança na Plateia.
dá uma olhadinha na nossa seleção dentro do Fringe:
Plateias GratuitasA Cia. do Abração promove o 7º Pequeno Grande encontro de
Teatro para Crianças de Todas as Idades a partir de 15 de março.
serão apresentadas várias peças de teatro com entrada gratuita, no
Teatro Guaíra, de diferentes companhias de Curitiba, da Paraíba, Rio de
Janeiro, Chile e Argentina. Além disso, também serão promovidas mesas
redondas e bate papos sobre formação de plateia e cultura para crianças.
Os espetáculos acontecem de 15 a 20 de março. Algumas delas são
“Mororó e a vaquinha”, dia 16, às 10h, 14h e 15h; “Curupira” dia 18 às 10h e
às 14h30; “Kartas de uma Boneka viajante” dia 17 às 10h e às 14h30. Mais
informações em www.ciadoabracao.com.br
criança na plateia PAuLA MARTINs
contato@criancanaplateia.com.br
vogue tem reestreia e estreia. “Bita e os Animais”, um sucesso de bilheteria retorna com nova e curta
temporada, e o novíssimo “O Pequeno Príncipe” em uma adaptação surpreendente. dias, horários e locais
estão no blog. É só acessar e conferir porque tem um link especial para o Festival de Curitiba 2016.
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wherecuritiba
A Indomável Sofia O romance escrito por
Georgette heyer traz a
cativante sofia stanton-
Lacy: uma jovem alegre,
impulsiva e de uma franqueza
desconcertante - características
que não combinam com o que
se espera de uma dama da
sociedade londrina do início do
século XIX. educada durante
as viagens de seu pai, órfã de
mãe, ela chega à casa de sua
tia em Berkeley square para
derrubar as convenções e
surpreender a todos com seus
modos independentes e sua
língua afiada. O que ela não
espera, porém, é que seu primo
Charles, que aparentemente
não vê a hora de arrumar um
marido para ela, de repente
passa a enxergá-la com outros
olhos. editora Record.
MarinhasAs paisagens litorâneas do
Paraná são a inspiração para
o livro “Marinhas – artistas
que retratam o mar”. são
seis artistas plásticos e
três fotógrafos cujas obras
compõem a publicação: Cristina
strapação, Fernando Calderari,
Gert Fabiano, João Osório
Brzezinski, Leon Bosko, Nego
Miranda, sofia dyminski, wilson
de Andrade e silva e zig Koch.
em telas e em fotos, estes
criadores reuniram imagens
de praias, baías, rios e outros
cenários de grande beleza,
bem como seus habitantes
e vegetação. Mais do que
um registro documental, os
criadores soltam a imaginação
para fazer novas leituras e
interpretações da natureza
registrada. Lançado pelo solar
do Rosário Arte e Cultura.
Gente esperta não faz dietaO livro mostra que as
dietas milagrosas não
funcionam. seguir um plano
de emagrecimento requer
disciplina, mas, não raro, o
caminho para a perda de peso
esbarra em efeitos colaterais:
variações de humor, ansiedade,
frustração, além da recuperação
acelerada do peso perdido,
fruto do emagrecimento rápido.
escrito pela doutora em saúde e
psicologia Charlotte N. Markey, a
obra apresenta uma abordagem
diferente sobre a maneira de
pensar os hábitos alimentares.
Com base nos seus estudos,
a autora cria um plano que
trabalha a psicologia da perda
de peso e oferece estratégias
eficientes para emagrecer com
saúde. editora Record.
cultura LIvROs
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Revoada no Paiol A cantora Ana sonia de Barros lançou no teatro Paiol o dvd
Revoada - trabalho realizado com o apoio do programa
de incentivo à cultura da Fundação Cultural de Curitiba,
gravado no teatro Guaíra em dezembro de 2015. A direção
de cena do dvd contou com o cineasta Beto Carminatti,
premiado diretor que recebeu recentemente quatro prêmios
no festival de cinema da Lapa com o filme “Cormorant”.
Ana sonia participa de vários festivais de Musica desde os
anos 90, sendo premiada no festival de Curitiba 300 anos e
finalista de vários festivais de destaque. Como sua primeira
formação é de flautista, a melodia tem grande importância
nas suas composições.
Despertar para a Leitura em parceria com o sesI, o Grupo Risotolândia, que tem sede na cidade de Araucária (PR), está investindo
no Projeto despertar para a Leitura, não só para os seus colaboradores - que contam com uma biblioteca
dentro da estrutura da empresa - mas também para crianças das escolas de Araucária para as quais o
Grupo fornece alimentação. O projeto, que promove contações de histórias com clássicos da literatura
infantil e infanto-juvenil, volta em abril com a agenda cheia. As atividades acontecem nos períodos da
manhã e tarde e envolvem alunos de diversas turmas e idades.
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ROTeIROs
GALERIA ZILDA FRALETTI: PRIMEIRA GALERIA DE ARTE CONTEMPORâNEA DE CURITIBA.
ROTeIRO pág. 68
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cultura GAleRiAsdeARteeliVRARiAs
68 solar do Rosário
68 zilda Fraletti
68 Livraria e Café solar
do Rosário
compras e serviçosBRinQuedOs
69 Bazar Avenida
ClÍniCAespA
70 vitaclin
hospedagem
CuRitiBA
70 Nacional Inn
fOzdOiGuAçu
70 Golden Park
Internacional
sAntACAtARinA
71 Pousada Pedra da Ilha
gastronomiadOCes
eCOnfeitARiAs
71 Cia do Brigadeiro
71 Lancaster
GelAdOs
72 Paleteria
CAfÉ
72 Café e Livraria solar
do Rosário
72 Bella Gula
CRepe
73 La Basque
lAnChes
74 happy Burguer
74 Kharina Casual Food
74 Tribo das Frutas
VeGAnA
75 Naturamente, veggie!
pizzARiA
76 Avenida Paulista Pizzeria
76 domino’s Pizza
AMeRiCAnA
77 Kharina Casual Food
78 Mustang sally
ÁRABe
78 Oriente Árabe
BRAsileiRA
78 Arrumadinho Café Bar
79 Chácara evíssima
80 Mukeka Cozinha
Brasileira
CARnese
ChuRRAsCARiA
80 happy Burguer
80 Jardins Grill
81 KF Grill
82 Kharina Casual Food
82 scavollo Grill
CAseiRA
82 senador Grill
COnteMpORÂneA
83 Terrazza 40 -
Restaurante Panorâmico
fRutOsdOMAR
84 Mar & sol
inteRnACiOnAl
84 Catanzaro
84 Chalet suisse
85 Restaurante Origens
85 Ticiano
itAliAnA
86 Montecristo
87 scavollo
JApOnesA
88 Taisho
88 Tatibana Japanese
Cuisine
88 Yokohama
MeXiCAnA
89 zapata Mexican Bar
pORtuGuesA
89 Camponesa do Minho
bares e baladas
hAppYhOuR
89 Arrumadinho Café Bar
90 Mustang sally
delivery92 Avenida Paulista
92 domino’s
93 Leve a vida Light
ANO 16 | # 123 | MARÇO • ABRIL 2016
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wherecuritiba
cultura
SOLAR DO ROSáRIO R. duque de Caxias, 4 -
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como Poty, Rogério dias,
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visuais há 31 anos. Ao longo
destes anos tem realizado
grande número de exposições
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estrangeiros, cursos de história
da arte contemporânea e
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nacionais e internacionais
já consagrados, e incentiva
artistas emergentes com
trajetórias consistentes.
desde o inicio, leva a arte
além do espaço da galeria,
promovendo uma maior
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crianças - sempre direcionados
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de Museus e os livros, agendas,
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para 3.500 pessoas. Oferece
dois restaurantes sendo que
um deles está no 18º andar,
com uma linda vista da cidade
e o melhor das cozinhas
contemporânea e internacional.
Room service 24 horas, sala de
internet e serviço de lavanderia.
Lazer: estrutura completa com
academia, piscina, sauna, salão
de jogos e playground.
VITACLIN ESTéTICA & BEM-ESTAR
Av. sete de setembro, 5881 -
Batel T. (41) 3026.2626
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curitiba/
há mais de 20 anos a Clínica
vitaclin disponibiliza o que
existe de mais avançado
em equipamentos para
tratamentos estéticos. Com
aparelhos próprios, oferece
as soluções no combate da
Celulite, Gordura localizada,
Flacidez, Rejuvenescimento
Facial, Manchas, Rugas,
Preenchimentos e muito mais.
somos referência no sul do
pais com novidades dos euA e
europa como vectus Laser e o
Cooltech, e outros destaques
como Power shape 6 em 1, vela
shape II e Kaviz Avatar. Oferece
também o mais moderno
spa urbano de Curitiba, O
Bambu urban spa, um oásis
em meio ao caos da capital.
Atendimento: 8h/22h de
segunda a sexta e 8h/18h aos
sábados. Com estacionamento
gratuito.
CURITIBA FOZ DO IGUAÇUCLíNICA E SPA
hospedagemcompras eserviços
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PEDRA DA ILHA T. (47) 3345.0542
T. (47) 9652.3797
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A pousada está localizada na
Praia Alegre, em Penha, de
frente para o mar. Faz divisa
com o Balneário Piçarras e
está a 5 Km do Parque Beto
Carrero. Acomodações: Oferece
diversos apartamentos, suítes
temáticas, duplex, presidencial,
frente para o mar e opções
com hidromassagem na
sacada. Lazer: Possui 2 piscinas
externas e uma térmica. Cinco
quiosques, jacuzzi, sauna úmida
e seca, salão de jogos, bar,
salão de café climatizado, sala
de ginástica, serviço completo
de camareira, disponibilidade
de cadeiras, guarda sóis e
toalhas para uso externo e
atendimento na praia.
SANTA CATARINA
gastronomia
DOCES E CONFEITARIAS
CIA DO BRIGADEIRO Av. Kennedy, 4121 - Portão.
shopping Palladium - Piso L3 -
Lj 3081.
T. (41) 3212 3993
A loja tem como especialidade
o brigadeiro gourmet. O
produto é feito com chocolate
belga Callebaut, em um
trabalho extremamente
artesanal e oferecido nas mais
diversas combinações em
um total de 44 receitas. No
espaço, é possível se deliciar
com as iguarias acompanhadas
de um café, cappuccino ou
chocolate quente. Além dos
brigadeiros gourmet, o menu
contempla 15 opções de bolos
artesanais, bolos com calda
quente de brigadeiro com ou
sem sorvete, pão de mel, cake
pop, panelinhas e vidrinhos
com a iguaria. Aceita-se
encomendas para aniversários e
eventos. Atendimento: 11h/23h
segunda a sábado; 11h/22h aos
domingos.
LANCASTER Praça zacarias, 68 - Centro
T. (41) 3202 4200
www.grupolancaster.com.br/
confeitaria
A Lancaster Confeitaria foi
inaugurada na década de 70 e
suas deliciosas e tradicionais
receitas perduram até hoje. O
cardápio possui cafés e chás
especiais, doces, salgados,
tortas, sorvetes, pratos
executivos e sobremesas que,
além de deliciosas, são de
encher os olhos. Atualmente,
a Lancaster Confeitaria dispõe
de uma loja na Praça zacarias
e aceita encomendas. Nesse
espaço, além dos tradicionais
doces, salgados e sorvetes, é
servido almoço a La Carte de
segunda a sábado, das 11h às
18h. Todos os dias, nas duas
unidades, é possível saborear
um bom sorvete italiano e uma
grande variedade de salgados,
tortas, doces, cafés e chás
especiais. vale a pena conferir.
Atendimento: 08h/19h de
segunda a sábado.
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wherecuritiba
BELLA GULA TORTARIA E CAFETERIA
shoping Mueller - Av
Cândido de Abreu, 127. Piso L1 –
Centro Cívico
T. (41) 3026 5330
www.bellagula.com.br
A Bella Gula, maior rede de
tortaria e café do sul do Brasil,
inaugurou sua primeira loja
em 1993 em Porto Alegre/Rs
e conta atualmente com 33
lojas. As lojas oferecem um mix
de gastronomia, confeitaria
e cafeteria, com diversas
opções de tortas (doces e
salgadas), todas preparadas
artesanalmente com produtos
de primeira linha. Além disso,
as lojas oferecem salgados,
sanduíches e deliciosos cafés.
e como festas e ocasiões
especiais merecem sobremesas
igualmente especiais, a Bella
Gula também faz tortas inteiras
(doces e salgadas) para
encomenda, que variam de
R$59,90 e R$89,90, e média de
2kg cada.
gastronomia
CAFéSGELADOS
CAFé E LIVRARIA SOLAR DO ROSáRIO
R duque de Caxias, 04 –
Centro histórico
T. (41) 3222 3260
www.solardorosario.com
venha provar o melhor café
da cidade, num ambiente
encantador. As opções
gastronômicas são variadas:
quiches, empadas, pão de
queijo, tarteletes, muffins,
trufa, entre outros, que podem
ser acompanhados com
excelentes cafés espressos.
destaque para o delicioso
espresso descafeinado, que
atende ao público carente por
esse produto. Música clássica
completa o ‘cardápio’ do
local. Ambiente: Oferece uma
privilegiada varanda voltada
para o calçadão do Centro
histórico. Fica no solar do
Rosário - local de arte e cultura
que desde 1992 trabalha em
prol da Cultura no Paraná.
Atendimento: 11h/19h30 de
segunda a sexta; 10h/13h
aos sábados; 10h/14h aos
domingos.
PALETERIA R. Ângelo sampaio, 1723 -
Batel T. (41) 3082 3525
Av. Munhoz da Rocha, 870 -
Cabral T. (41) 3402.4100
Av. silva Jardim, 608 -
Rebouças T. (41) 3046.0407
Av. Manoel Ribas, 5913 -
santa Felicidade
T. (41) 3076.7337
Av. Comendador Franco,
4387 - Jardim das Américas
T. (41) 3365 5457
R. Fernando Amaro, 32 -
Morretes, PR
T. (41) 3462 2777
www.paleteria.com.br
A marca é pioneira quando o
assunto é paleta no Brasil – foi
dela, por exemplo, a criação da
campeã de vendas “Morango
com Leite Condensado”. de
produção artesanal, com
frutas verdadeiramente
naturais, sem conservantes ou
qualquer processo industrial.
No cardápio variam mais de
50 sabores, entre damasco,
Amarula, Paçoca, Brigadeiro,
Pistache....
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CREPE
LA BASQUE CURITIBA Av Cândido hartmann, 380.
Lj 01 – Mercês
T. (41) 3077 5878
www.labasquecuritiba.com.br
A La Basque, famosa por seus
sorvetes Premium, com mais
de 32 sabores, serve também
deliciosos crepes franceses.
A massa, feita com farinha de
trigo, leite e ovos mantém o
sabor leve do crepe tradicional.
há opção de massa integral,
sem glúten e sem lactose.
destaque para o Queijoso
(Queijo Muçarela, Catupiry e
Provolone), Italian (Tomate
seco, Queijo Muçarela, Rúcula
e Molho Bechamel), Nutella
com Banana ou Morango
e Goiabada com Catupiry.
sucos naturais e detox,
sanduíches, cafés especiais
e sobremesas completam o
cardápio. Ambiente: espaço
agradável e climatizado, com
mesas na varanda para curtir o
verão. Atendimento: 11h20h de
domingo a quarta; 11h/21h de
quinta a sábado e 13h30/19h30
nos feriados.
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wherecuritiba
gastronomia
LANCHES
HAPPy BURGUER Av. Mal. humberto de A. C.
Branco, 251 - Alto da Xv
T. (41) 3262 9196
T. (41) 3262 9296
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Massas, carnes grelhadas,
sanduíches, peixes, saladas,
feijoada, sopas, sorvetes e
sobremesas. saboroso buffet
no almoço de segunda a
sábado e diversas opções de
sopas. A casa possui cardápio
em Braille. Ambiente: estilo
germânico, com ambiente
interno, externo e semi aberto.
Atendimento: seg. a qui.
11h30/01h. sex. e sáb. até 01h30.
Aceitamos cartões fidelidade
happy Burger Lyoness,
visa, Mastercard, diners e
Tickets normais e eletrônicos.
estacionamento próprio e para
deficientes físicos.
KHARINA CASUAL FOOD
R. dep. Joaquim José
Pedrosa, 13 - Cabral
T. (41) 3352 8661
R. Benjamin Lins, 785 - Batel
T. (41) 3024 1253
R. Prefeito Omar sabbag,
365 - Jardim Botânico
T. (41) 3029 1449
R. silveira Neto, 40 - Água
verde T. (41) 3024 1138
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dois hambúrgures grelhados
de 110g cada, cebola crispy,
queijo cheddar e suiço, bacon
crocante, pão artesanal,
maionese de alho e batatas
fritas. O melhor jeito de
matar a sua fome. sanduíches
tradicionais, especiais e
no prato. saladas, almoço
executivo, milkshake, sucos
e sorvetes. Ambiente: Alegre
e descontraído. eventos sob
consulta. Atendimento: 11h/2h
domingo a quinta e 11h/6h
sextas e sábados. Aceita todos
os cartões. estacionamento
amplo.
TRIBO DAS FRUTAS Av. vicente Machado, 1965 –
Batel T. (41) 3023 7060
A casa traz para o verão
saborosas, refrescantes e
saudáveis opções, como
saladas, sanduíches, açaí na
tigela e sucos. destaque para
os smoothies e sua grande
variedade de sabores. Produtos
feitos com frutas frescas e sem
conservantes. entre os pratos
à la carte, destaque para o
salmão grelhado com risoto
de cogumelos shitake e paris.
Oferece também buffet durante
o almoço, de segunda a sexta.
Ambiente: Aconchegante, com
capacidade para 140 pessoas.
Atendimento: 11h30/0h
todos os dias. Aceita cartões
de crédito, débito e ticket
restaurante.
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VEGANA
NATURALMENTE, VEGGIE!
T. (41) 9219 0021
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A empresa especializada
na culinária vegana oferece
comida congelada feita com
ingredientes sempre frescos
e selecionados, alguns tirados
da própria horta caseira. Todos
os pratos vêm com descrição
dos ingredientes utilizados
para fazê-los. A Naturalmente,
veggie! não utiliza nada que
não seja 100% vegan, assim,
a comida é sem lactose e
também com baixo teor
de gordura, quase 0%, pois
não utiliza nenhum produto
de origem animal. Além de
veganos, é indicada para
pessoas com intolerância à
lactose e para as que buscam
uma alimentação sem gordura.
Para a Páscoa, a Naturalmente,
veggie! preparou deliciosas
receitas de Ovos de Colher,
como o Prestígio vegan e
o Brigadeiro de Paçoca. As
encomendas devem ser feitas
com 3 dias de antecedência.
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wherecuritiba
DOMINO’S PIZZA Av. do Batel, 1280 - Batel
T. (41) 3343 9000
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Juvevê T. (41) 3153 0900
Av. República Argentina, 1602
- Portão T. (41) 3153 0300
R. Pedro viriato Parigot de
souza, , 1562 - ecoville
T. (41) 3373 0900
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especializada em delivery,
trabalha com pizzas com massa
aberta à mão (tradicional, fina),
recheios e tamanhos variados.
destaque para a Mussarela de
Búfala e diavola (mussarela,
pepperoni, provolone e pimenta
calabresa), as pizzas comuns,
vegetarianas e doces (banana e
chocolate). O domino’s leva as
máquinas de cartão até a casa
do cliente. Ambiente: Para 16
pessoas, confortável e moderno.
Atendimento: 11h30/0h30
sextas e sábados; 11h30/23h30
terças e domingos; 11h30/23h30
segundas, quartas e quintas.
Cartões crédito, débito, TR, vR e
sodexo. Consulte nossa área de
entrega.
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R. emiliano Perneta, 680 -
Centro T. (41) 3322 1441
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diariamente são preparadas
as premiadas pizzas gourmet
com o sabor do forno a lenha.
destaque para as pizzas
Carcioffi i Parma e Amalfitana a
base de carpaccio de beringelas
ao alecrim, mozarela de búfala,
presunto parma. O almoço tem
o sabor da Toscana em sua
mesa de saladas e antepastos.
são servidas pastas artesanais
lisas e recheadas preparadas
na própria casa. A atmosfera
remete às vilas italianas
com elementos rústicos mas
sofisticados. Piano ao vivo
todas as noites. Atendimento:
Almoço – 11h30/14h30 segunda
a sexta, Jantar - 18h30/0h de
domingo a quinta e 18h30/1h
sextas e sábados. Cartões:
Master, Redeshop, visa,
electron, Amex, dinners. vales
Refeições, Tickets, vR e sodexo
aceitos somente no almoço.
delivery: diariamente das 18h
até 0h. F: 41 3322 1441.
gastronomia
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Pedrosa, 13 - Cabral
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R. Benjamin Lins, 785 - Batel
T. (41) 3024 1253
R. Prefeito Omar sabbag,
365 - Jardim Botânico
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verde T. (41) 3024 1138
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cebola crispy e maionese
especial Kharina como
acompanhamento. satisfação
em cada mordida. sanduíches
tradicionais, especiais e
no prato. saladas, almoço
executivo, milkshake, sucos
e sorvetes. Ambiente: Alegre
e descontraído. eventos sob
consulta. Atendimento: 11h/2h
domingo a quinta e 11h/6h
sextas e sábados. Aceita todos
os cartões. estacionamento
amplo.
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ORIENTE áRABE R. Kellers, 95 - são Francisco
T. (41) 3224 2061 / 3324 5421
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O tradicional restaurante árabe
de Curitiba, em funcionamento
ininterrupto desde 1969, atende
seus clientes e amigos com a
mesma presteza e qualidade
oferecida há mais de 45 anos.
A diversidade das receitas do
cardápio pode ser conferida
de uma só vez durante o
rodízio. Ao aderir a ele, a
clientela prova vinte sugestões,
incluindo o charuto de folha
de uva, o quibe cru, a cafta e
a cesta de pães com homus,
babaganuche e coalhada seca.
Além da sequência, a casa
prepara pratos à la carte e
atende delivery. Aos sábados,
pode-se conferir a Noite
Árabe, com apresentações de
dança do ventre, em pequenos
blocos, simultâneas ao jantar..
Atendimento: de terça a
sábado das 11h/23h. domingos
das 11h/15h.
gastronomia
AMERICANA
MUSTANG SALLy R. Coronel dulcídio, 517 -
Batel - T. (41) 3018 8118
shopping Palladium - espaço
Boulevard (Piso L3)
T. (41) 3012 3772
shopping Mueller - Praça de
Alimentação (Piso G1)
T. (41) 3077 3772
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Culinária Tex Mex, reúne
hambúrgers americanos,
nachos, tacos, quesadillas,
wraps, mignons, milk shakes,
brownies, mais 40 tipos
de cervejas nacionais e
importadas. Ambiente: diner
americano com mesas e sofás
tipo vagão, com capacidade
para até 300 pessoas. A
fachada é uma reprodução
da arquitetura do bairro soho
de Nova York. Atendimento:
BATeL diariamente a
partir das 18h. Indicamos o
estacionamento do shop. Novo
Batel. | PALLAdIuM 11h/23h
segunda a sexta; 10h/23h
sábados; 11h/22h domingos.
| MueLLeR diariamente das
11h30/22h. Cartões Amex,
diners, Mastercard, Redeshop,
visa e visa electron.
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R. Marechal deodoro,
839/847 - Centro
T. (41) 3323 7356
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Centro T. (41) 3019 6913
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há mais de 10 anos o
Arrumadinho proporciona aos
seus clientes um ambiente
agradável e descontraído, seja
para um almoço ou happy
hour. O local oferece um
chopp em caldereta gelada
de 500ml, 350ml ou de 220ml
com um generoso colarinho
de creme de cevada, que já
lhe rendeu diversos prêmios.
Nas quartas e sábados o
sucesso vem com a Feijoada.
No cardápio do almoço tem
ainda saladas, massas e
grelhados. Para o happy hour,
pastel, escondidinho, bolinho
de mandioca, entre outros.
Ambiente: Clima aconchegante
com excelente serviço nas duas
casas. Atendimento: 11h30/15h
de segunda a sexta e 11h30/16h
aos sábados.
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Miguel. Almirante Tamandaré
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há 16 anos a Chácara evíssima
une ar puro da natureza com o
melhor da comida da fazenda,
tudo feito artesanalmente e
fresquinho. O almoço é servido
de terça a domingo em fogão
rústico e em panelas de ferro,
sendo que aos fins de semana
e feriados são elaborados
cardápios especiais, sempre com
a rusticidade de uma chácara,
onde o carro chefe do buffet
é o Pernil à Pururuca: tudo
à vontade e acompanha um
belíssimo buffet de sobremesas.
Aos sábados à tarde oferece
um delicioso e completo café
colonial. Ambiente: Propriedade
com lagos, bosques e trilhas
junto à natureza. Parquinho,
passeios de pônei e tanques
para pesca fazem parte do
lazer. espaço exclusivo para
eventos de até 350 pessoas.
Atendimento: 11h30/14h de
terça a sexta; 12h/15h sábados
e domingos. Café colonial das
15h30/21h aos sábados.
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JARDINS GRILL R. Lamenha Lins, 712 - Batel
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Carnes, massas e grelhados no
rodízio. saladas e risotos no
buffet. sushibar exclusivo com
sashimi à vontade. Feijoada
aos sábados. excelente custo/
benefício, aliado à qualidade de
produtos e serviços. Ambiente:
Climatizado. Capacidade para
380 lugares. Possui espaço
para as crianças.
Atendimento: 11h45/14h45
de terça a sexta no almoço e
19h/23h no jantar. 11h45/16h
aos sábados e domingos no
almoço e 19h/23h30h no jantar.
Cartões: Todos de débitos e
créditos, sodex e visa vale.
Pacotes especiais para reservas.
Possui estacionamento.
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MUKEKA COZINHA BRASILEIRA
R. Machado de Assis, 417 -
Juvevê T. (41) 3156 3028
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Inspirado na vasta diversidade
cultural e geográfica que
caracterizam o nosso país
e que se reflete numa rica
gastronomia, o Mukeka
propõe entre aperitivos, pratos
principais, sobremesas e até
o cafezinho coado na hora,
uma viagem gastronômica
pelo Brasil em um ambiente
alegre, acolhedor e amigável.
Ambiente: duas áreas externas
(deck), ambiente interno
climatizado misturando o
rústico e o moderno, perfeito
pra encontro a dois, grupos de
amigos ou encontros familiares.
Atendimento: Almoço
executivo de segunda a sexta
das 11h30/14h30; sábados e
domingos das 12h/16h; Terça
a sábado das 19h/23h. Aceita
todos os cartões.
gastronomia
HAPPy BURGUER Av. Mal. humberto de A. C.
Branco, 251 - Alto da Xv
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sanduíches, peixes, saladas,
feijoada, sopas, sorvetes e
sobremesas. saboroso buffet
no almoço de segunda a
sábado e diversas opções de
sopas. A casa possui cardápio
em Braille. Ambiente: estilo
germânico, com ambiente
interno, externo e semi aberto.
Atendimento: segunda a quinta
11h30/01h30. sextas e sábados
até 02h. Aceitamos cartões
fidelidade happy Burger
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diners e Tickets normais e
eletrônicos. estacionamento
próprio e para deficientes
físicos.
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946 – Batel
T. (41) 3016 4581
T. (41) 9227 3132 - whatsApp
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A KF Grill serve uma grande
variedade de cortes de carnes
bovina, suína, ovina e de aves,
além de massas – tudo no
sistema de Rodízio. Oferece
também Buffet de saladas,
pratos quentes e sobremesas.
Conta com sushibar e carrinho
de massas doces que são
considerados por muitos
como atrativos da casa.
Ambiente: Comporta 350
pessoas confortavelmente, há
também um espaço ideal para
reuniões, confraternizações e
eventos em geral, equipado
com sistema de multimídia,
além de espaço Kids para as
crianças. Atendimento: Almoço
11h30/14h30 de terça a sexta;
11h30/15h30 aos sábados e
11h30/16h domingos e feriados.
Jantar 19h/23h de terça a
sábado.
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wherecuritiba
CASEIRA
SENADOR GRILL RESTAURANTE
R. senador Accioly Filho, 160
– CIC. T. (41) 3042 3888
O restaurante oferece buffet
por quilo e grill. Além do
buffet tradicional, com feijão
arroz, carnes, massas, saladas,
frutas, etc, a cada dia da
semana traz pratos especiais.
segunda – Comida Chinesa;
Terça – Brasileira; Quarta –
Internacional; Quinta –Árabe;
sexta – Japonesa e sábado
– Feijoada. Ambiente: Amplo,
alegre e aconchegante, com
ar condicionado. Atende
eventos sociais, corporativos
e confraternizações.
Capacidade para 250 pessoas.
estacionamento próprio.
Atendimento: 11h30/14h de
segunda a sexta e 11h30/14h
aos sábados. Aceita cartões de
crédito e débito Amex, visa,
Mastercard, elo, sodexo, Alelo,
Ticket e hipercard.
CARNES E CHURRASCARIA
SCAVOLLO GRILL R. emiliano Perneta, 952 -
Batel. T. (41) 3323 8000
Neste restaurante só entra
carne da nobre da raça Angus.
Os tipos de cortes são uma
mescla entre brasileiros,
argentinos e americanos
e os pratos são à la carte.
destaques: T-Bone steak,
Bife de Chorizo e Prime Rib.
As sugestões da casa, para
acompanhamentos e entradas,
são o Arroz Biro-Biro, Maionese,
Palmito Pupunha assado e
Provoleta grelhada. Almoço
executivo de terça a sexta.
Ambiente: Capacidade para
70 pessoas em um espaço
aconchegante. Na cozinha, a
churrasqueira argentina parrilla
garante que a carne seja assada
apenas na brasa e não em fogo
alto. Atendimento: almoço de
terça a sábado 11h30/15h e
domingos 11h30/16h. Jantar de
terça a sábado 19h/23h.
KHARINA CASUAL FOOD
R. dep. Joaquim José
Pedrosa, 13 - Cabral
T. (41) 3352 8661
R. Benjamin Lins, 785 - Batel
T. (41) 3024 1253
R. Prefeito Omar sabbag,
365 - Jardim Botânico
T. (41) 3029 1449
R. silveira Neto, 40 - Água
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escolha o seu corte de carne,
sempre da melhor qualidade,
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e do jeito que você merece.
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especiais e no prato. saladas,
almoço executivo, milkshake,
sucos e sorvetes. Ambiente:
Alegre e descontraído. eventos
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e 11h/6h sextas e sábados.
Aceita todos os cartões.
estacionamento amplo.
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CONTEMPORâNEA
TERRAZZA 40 - RESTAURANTE PANORâMICO
R. Pe. Anchieta, 1287
Cobertura - Bigorrilho
T. (41) 3014 0141
www.terrazza40.com.br
um local único na capital
paranaense, da cobertura do
edifício é possível ter uma vista
privilegiada de toda a cidade e
seus pontos turísticos.
O cardápio é composto por
receitas da gastronomia Italiana
e uruguaia. sendo o menu
Italiano de pratos indivíduais,
combinações de massas de
produção própria, cogumêlos,
carnes vermelhas e peixes, já o
menu uruguaio conta com uma
seleção de cortes para duas
pessoas e diversas opções de
acompanhamento.
Atendimento: Com capacidade
para 100 pessoas (aberto
almoço e jantar) de segunda a
domingo 12h/16h; segunda a
sábado 19h/00h30 e domingo
19h/23h30.
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wherecuritiba
FRUTOS DO MAR
MAR E SOL R. Gutemberg, 151 - Batel
T. (41) 3408 0201
ILhA dO MeL - Farol das
Conchas (Praça Felipe valentim)
T. (41) 3426 8021
O restaurante, já tradicional
e presente na famosa Ilha do
Mel desde 1991, agora também
pode atender o público
curitibano com sua casa no
Batel. especializado em frutos
do mar, traz pratos e petiscos
fresquinhos, preparados com
deliciosos temperos. um dos
carros chefes da casa é a
moqueca. destaque também
para a Lula recheada , para o
Linguado com alcaparras, e o ao
molho de camarão. No cardápio
há ainda algumas opções de
carnes e sobremesas, como a
famosa Maracolate. destaque
também para uma variada
carta de vinhos. Ambiente
aconchegante, com capacidade
para 70 pessoas no Batel e 150
na Ilha do Mel. Atendimento:
18h/23h de terça a sexta; 11h/23h
aos sábados e 11h/16h aos
domingos (Batel). Todos os dias
10h/22h (Ilha do Mel).
gastronomia
CATANZARO RISTORANTE -Four Points By Sheraton Curitiba
Av. sete de setembro, 4211 -
Batel T. (41) 3340 4000
O restaurante oferece
diariamente café da manhã,
almoço e jantar. No café,
mais de 72 itens; no almoço e
jantar, opções a la carte. Aos
sábados, um grupo de samba
de raiz embala a deliciosa
feijoada e aos domingos, ao
som de MPB, ocorre o Brunch,
com pratos de café da manhã,
pratos quentes e mesa de
sobremesas, a partir das 12h30
com estacionamento cortesia.
Ambiente: Aconchegante e
sofisticado, com decoração
contemporânea. Atendimento:
Todos os dias das 06h/23h.
INTERNACIONAL
CHALET SUISSE R. Francisco dallalibera, 1248
- santa Felicidade
T. (41) 3364 7889
www.chaletsuisse.com.br
É possível provar pratos da
clássica culinária franco-suíça
num dos restaurantes mais
românticos de Curitiba. em 32
anos de sucesso gastronômico
alguns pratos marcaram
época e fizeram história.
entre eles as fondues, o Filet
Mignon Café Paris, camarões
ao champagne, escargots,
canard à l´orange, cordeiro ao
curry e steak tartar. Ambiente:
Aconchegante e charmoso, luz
de vela, aquecido por lareiras
no inverno. 130 lugares nos
salões principais e 60 no salão
privativo para eventos. Adega
climatizada com 150 rótulos.
estacionamento próprio.
Cartões de crédito e débito.
Atendimento: 19h30/23h00 de
terça a sábado e 12h/15h00 aos
domingos.
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RESTAURANTE ORIGENS - Radisson Hotel Curitiba
Av. sete de setembro, 5190
- Batel
T. (41) 3351 2222
O Restaurante Origens traz o
conceito Fusion, que combina
as técnicas da gastronomia
com os ingredientes locais.
Outra prática bem-sucedida é
uma cozinha interativa que fica
no próprio salão do restaurante,
e o cliente tem toda a liberdade
de solicitar seus pedidos
diretamente ao cozinheiro.
serve diariamente café da
manhã, almoço, jantar e happy
hour. de segunda a quinta, a
partir das 19h, tem o Festival
Gastronômico, com um tema
diferente a cada noite e aos
sábados Feijoada, a partir das
13h00. Ambiente: Moderno e
despojado. Atendimento: Todos
os dias, das 6h/23h.
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wherecuritiba
gastronomia
INTERNACIONAL
RESTAURANTE TICIANO - Quality Hotel Curitiba
Al. dom Pedro II, 740 - Batel
T. (41) 2103 4000
seguindo a linha Comfort food,
o Ticiano traz pratos simples,
saborosos, que remetem à
lembrança e “conforto de casa”.
Oferece diariamente café da
manhã, almoço, jantar e happy
hour. Todas as segundas, a
partir das 19h, tem buffet com
antepastos e saladas, opções
de massas e molhos servidos
com carnes grelhadas. Às
terças tem a Noite do Crepe:
são 23 sabores com diversos
molhos, entre doces e salgados,
em sistema de rodízio.
Ambiente: Aconchegante,
com estacionamento gratuito.
Atendimento: Todos os dias,
das 6h/23h.
ITALIANA
MONTECRISTO R. silveira Peixoto, 765 - Batel
T. (41) 3042 4212
www.montecristorestaurante.
com.br
A casa é especializada em
carnes e massas, com foco nas
culinárias argentina e italiana.
sofisticado, o restaurante
oferece uma ótima relação
custo/benefício com pratos e
entradas generosas que servem
duas pessoas. são 12 tipos de
carnes argentinas, algumas
com cortes exclusivos, diversas
entradas, 15 guarnições (como
arroz biro-biro, farofa tropeira
e batata rústica) e variadas
massas com molhos Alfredo,
Funghi, Pomodore, Quatro
Queijos, entre outros. Ambiente:
Ambiente amplo, com opção
de área externa/deck e espaço
Kids. Atendimento: 11h30/15h e
19h/23h de segunda a sábado;
12h/16h aos domingos.
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ITALIANA
SCAVOLLO R. emiliano Perneta, 924 –
Batel T. (41) 3225 2244
www.scavollo.com.br
Reconhecido pelo cardápio
variado de massas, carnes
e frutos do mar, um dos
diferenciais do scavollo
é que a cozinha produz,
diariamente, as massas, molhos
e as sobremesas. Ambiente:
Moderno, aconchegante
e climatizado com música
ao vivo. Adega com design
moderno e carta de vinhos
com mais de 250 rótulos
de diversos países. Conta
com salões para eventos e
oferece recursos multimídia.
Atendimento: 19h/23h30 de
domingo a quinta e 19h/00h
sextas, sábados e feriados.
Possui rede wi-Fi. Aceita todos
os tipos de cartões e tíquetes.
estacionamento próprio com
manobrista. delivery: 41 3223-
0033
diariamente das 19h/23h30.
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wherecuritiba
JAPONESA
TAISHOTAIshO I Av. Iguaçu, 1836 -
Água verde
T. (41) 3244 6659
TAIshO II Av. Iguaçu, 1848 -
Água verde
T. (41) 3244 1129
TAIshO BATeL Av. Com.
Araújo, 1066 - Batel
T. (41) 3029 0100
www.taisho.com.br
Rodízio de sushi, sashimi e
pratos quentes (yakissoba,
yakimeshi, shitake mushi, gyoza,
salmão grelhado, anchova
grelhada, misshoshiru, teppan
yaki de mignon, picanha, salmão,
anchova, frango e kakiague) e à
la carte. Ambiente: Totalmente
revitalizado. Climatizado com
som ambiente, com capacidade
até 90 lugares. eventos com
disponibilidade do sushiman
no local. Atendimento: Taisho
I (11h30/14h30 e 19h/0h de
segunda a sábado e 12h/15h e
19h/23h aos domingos); Taisho II
(19h/0h de segunda a segunda,
11h30/15h aos sábados e 12h/15h
aos domingos). estacionamento
com manobrista.
delivery: (41) 3244 6659.
gastronomia
TATIBANA JAPANESE CUISINE
R. Pasteur, 106 - Batel
T. (41) 3016 2262
www.tatibana.com.br
Referência da cozinha oriental
em Curitiba, o Tatibana
acredita que a cultura de
um povo também reside em
sua gastronomia, por isso
preza pelos aromas e sabores
nipônicos e oferece um
elaborado cardápio, conforto
e muita tradição para as
refeições. Buffet e À la Carte
no almoço, Rodízio e À la Carte
no Jantar, delivery no Jantar.
Ambiente: Aconchegante, com
referências à cultura oriental.
Atendimento: 11h30/14h30 de
segunda a sexta; 18h30/0h
todos os dias, 12h/15h30 aos
sábados, domingos e feriados.
yOKOHAMA Av. sete de setembro, 4838 –
Batel T. (41) 3042 8228
O tradicional restaurante
de culinária japonesa tem
como especialidade os
combinados de sushi, sashimi
e os teppanyakis. destaque
para o salmão à moda da
casa (carpaccio de salmão
com molho de maçã verde).
de segunda a sexta buffet
por quilo, e aos sábado o
cardápio é à la carte com
muito sushi, sashimi e pratos
quentes. Ambiente: Localizado
próximo à Praça do Japão, a
decoração do espaço remete à
cultura oriental. Atendimento:
11h30/14h30 e 18h/23h de
segunda a sábado. happy
hour das 18h/20h com 30% de
desconto nas caipirinhas e em
toda e caipirinhas (pede 1 e leva
2). Possui estacionamento.
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wherecuritiba
ZAPATAMExICAN BAR
R. José saboia Cortes, 383 -
Centro Cívico
T. (41) 3352 9097
Av. silva Jardim, 3959 - Batel
T. (41) 3095 2097
www.zapatamexicanbar.com.br
O zapata teve seu nome
inspirado no revolucionário
mexicano emiliano zapata.
Ambiente ideal para seu
almoço, happy hour ou jantar.
No almoço é servida uma
deliciosa sequência de pratos
mexicanos e à noite o serviço
é à la carte. Nos finais de
semana no Centro Cívico, a
casa é animada pelos incríveis
Mariachis. No Batel as noites
latinas com salsa, Merengue e
Cumbia colocam todos para
dançar. Atendimento: 11h30/2h
de segunda a segunda.
Cartões de crédito e débito.
estacionamento gratuito
(Centro Cívico) e vallet (Batel).
delivery: Não. eventos sob
consulta.
Conheça também o ZAPATA LA TAQUERíA nos shoppings
Mueller, estação e Pátio Batel.
PORTUGUESA
CAMPONESADO MINHO
R. Padre Anchieta, 978 -
Mercês T. (41) 3336 1312
www.camponesadominho.com.br
facebook.com/Restaurante-
Camponesa-do-Minho-
108430072574251/?fref=ts
O tradicional restaurante com
mais de 36 anos de experiência
serve pratos diferenciados e
deliciosamente preparados
com ingredientes lusitanos.
Traz como especialidade
o bacalhau. Os pratos são
servidos com o Bacalhau
Gadus Morua, de carne branca
e sem fibras, pescado em
águas frias. destaque para o
Bacalhau à Gomes de sá, o
Polvo à Gabriela, o Bacalhau na
Brasa e o Margarida da Praça.
Ambiente: em um ambiente
único e aconchegante,
lembra uma verdadeira casa
portuguesa. Atendimento:
11h30/14h de terça a sexta;
18h/23h de terça a sábado
e 11h30/15h aos sábados e
domingos.
gastronomia
MExICANA HAPPy HOUR
ARRUMADINHO CAFé BAR
R. Marechal deodoro,
839/847 - Centro
T. (41) 3323 7356
Tv. Jesuino Marcondes, 165 -
Centro T. (41) 3019 6913
www.arrumadinho.com.br
há mais de 10 anos o
Arrumadinho proporciona aos
seus clientes um ambiente
agradável e descontraído, seja
para um almoço ou happy
hour. O local oferece um
chopp em caldereta gelada
de 500ml, 350ml ou de 220ml
com um generoso colarinho
de creme de cevada, que já
lhe rendeu diversos prêmios.
Nas quartas e sábados o
sucesso vem com a Feijoada.
No cardápio do almoço tem
ainda saladas, massas e
grelhados. Para o happy hour,
pastel, escondidinho, bolinho
de mandioca, entre outros.
Ambiente: Clima aconchegante
com excelente serviço nas duas
casas. Atendimento: 11h30/15h
de segunda a sexta e 11h30/16h
aos sábados.
bares
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HAPPy HOUR
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hambúrgers americanos,
nachos, tacos, quesadillas,
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de cervejas nacionais e
importadas. Ambiente: diner
americano com mesas e sofás
tipo vagão, com capacidade
para até 300 pessoas. A
fachada é uma reprodução
da arquitetura do bairro soho
de Nova York. Atendimento:
BATeL diariamente a
partir das 18h. Indicamos o
estacionamento do shop. Novo
Batel. | PALLAdIuM 11h/23h
segunda a sexta; 10h/23h
sábados; 11h/22h domingos.
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11h30/22h. Cartões Amex,
diners, Mastercard, Redeshop,
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aberta à mão (tradicional, fina),
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vegetarianas e doces (banana e
chocolate). O domino’s leva as
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A Leve a vida Light desenvolve
e comercializa alimentação
saudável. Com produtos
selecionados, seus pratos
são elaborados sem aditivos
químicos, com cardápio
balanceado aliado à praticidade
dos congelados. As porções
oferecidas atendem às
necessidades de uma refeição
individual e as mesmas podem
ser adquiridas separadamente
ou em kits para 5 ou 7 dias.
Opção também de Cardápio
Personalizado, onde o cliente
solicita o preparo de uma dieta
específica conforme a sua
necessidade: emagrecimento,
ganho de massa muscular,
alimentação mais equilibrada,
restrições alimentares, etc.
Opções de pratos com carnes,
massas, frutos do mar, peixes,
sopas e lanches.
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BOMRETIRO
CENTROCÍVICO
SÃO
FRANCISCO
MERCÊS
CENTRO
ÁGUAVERDE
VILA IZABEL
PAROLIN
PRADO VELHO
CAPÃODA
IMBUIA
CRISTOREI
ALTO DARUA XV
JARDIMSOCIAL
TARUMÃ
JARDIMDAS
AMÉRICAS
JARDIMBOTÂNICO
REBOUÇAS
SANTAQUITÉRIA
CAMPO COMPRIDO
MOSSUNGUÊ
CAMPINA DO
SIQUEIRA
SEMINÁRIO
BATEL
BIGORRILHO
SANTO INÁCIO
CASCATINHA
SANTA FELICIDADE
VISTAALEGRE
AHÚCABRAL
BACACHERI
HUGOLANGE
JUVEVÊALTODA
GLÓRIA
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