View
0
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Zöldségtermesztés
Szakkönyvek és folyóiratcikkek ajánló bibliográfiája
a Magyar Mezőgazdasági Bibliográfia alapján,
az Országos Mezőgazdasági Könyvtár állományából
Összeállította: Csapó Anikó
Szerkesztette: Patkós Ilona
Országos Mezőgazdasági Könyvtár
és Dokumentációs Központ
Budapest, 2014
Kedves Olvasónk!
Az Ön által kézben tartott bibliográfiában elsősorban a zöldségtermesztéssel kapcsolatos könyveket,
cikkeket gyűjtöttük össze.
Jelen kötet a zöldségágazat sajátosságaival, helyzetével, az általános zöldségtermesztés
technológiájával, betakarításával, ennek melléktermékével, a feldolgozás technikai megoldásaival,
higiéniájával, ezek piaci megjelenésével, fogyasztói szokásokkal, reklámmal, marketinggel és végül a
teljesség igénye nélkül a környezettudatos termesztéssel foglalkozik, melynek irodalma kis terjedelmű.
A speciálisan egyes zöldségfélékről szóló szakirodalom témától függetlenül az adott fejezetbe került.
A témacsoport elején a címet követően feltüntettük azokat a tárgyszavakat, amelyek alapján a gyűjtést
végeztük. Az egyes tételeket aktualitásuk, újdonságuk szerint helyeztük el a témacsoporton belül, azaz a
legfrissebb irodalomtól kezdődően megjelenésük évének sorrendjében következnek egymás után.
Az összeállításban szereplő publikációk és könyvek az Országos Mezőgazdasági Könyvtár
állományában, teljes terjedelmükben is megtalálhatók. A folyóiratcikkeket és rövidebb
dokumentumokat a könyvektől elkülönítetten gyűjtöttük ki Cikkek címszó alatt, azoktól
megkülönböztethetők a szerzői vezetéknevek teljes nagybetűs írásmódja alapján is.
A tételek bibliográfiai leírása mellett feltüntettük azok raktári számát is, a könnyebb fellelhetőség
érdekében.
A bibliográfiai anyag gyűjtése 2014. március 20-án zárult le.
Zöldségfélék általánosságban
3
Tárgyszó: anyagcsere, bioregulátor, biotechnológia, fenntartható termelés, génbank,
génkészlet, génmegőrzés, kertészet, klímaváltozás, kutatás-fejlesztés, növényélettan,
növénynövekedés, történeti áttekintés, transzgénikus növény, zöldségféle, zöldségtermesztés
- Könyvek:
C 74607
International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (28.) (2010)
(Lisbon, Portugal)
Proceedings of the International Symposium on Quality-Chain Management of Fresh
Vegetables: From Fork to Farm : Lisbon, Portugal : August 22-27, 2010 / Conv.: E. Rosa,
P.C. Tavares de Melo. - Leuven : ISHS , 2012. - 496 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ;
936.)
ISBN 978-90-6605-494-3
ISSN 0567-7572
C 74612
International Symposium on Sustainable Vegetable Production in South East Asia (1.) (2011)
(Salatiga, Indonesia)
Proceedings of the Ist International Symposium on Sustainable Vegetable Production in South
East Asia : Salatiga, Indonesia : March 14-17, 2011 / Conv.: S. De Neve. - Leuven : ISHS ,
2012. - 217 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 958.)
ISBN 978-90-6605-535-3
ISSN 0567-7572
C 74614
International Symposium on Vegetable and Potatoes (5.) (2011) (Tirana, Albania)
Proceedings of the Vth International Symposium on Vegetable and Potatoes : Tirana, Albania
: October 9-12, 2011 / Conv.: A. Balliu. - Leuven : ISHS , 2012. - 450 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
horticulturae ; 960.)
ISBN 978-90-6605-585-8
ISSN 0567-7572
C 73109
Transgenic horticultural crops : Challenges and opportunities / Ed. by Beiquan Mou, Ralph
Scorza. - Boca Raton : Taylor & Francis , cop. 2011. - XIII, 342 p., [8] színes t. : ill., részben
színes ; 24 cm
ISBN 978-1-4200-9378-0
B 23014 Batello, Caterina
Gardens of biodiversity : Conservation of genetic resources and their use in traditional food
production systems by small farmers of the Southern Caucasus / Caterina Batello [et al.]. -
Rome : FAO , 2010. - XIX, [363] p. : ill., színes ; 29 cm
ISBN 978-92-5-106613-3
Zöldségfélék általánosságban
4
C 72771/1 C 72771/2 C 72771/3
International Postharvest Symposium (6.) (2009) (Antalya, Turkey)
Proceedings of the VIth International Postharvest Symposium : Antalya, Turkey : April 8-12,
2009 / Conv. M. Erkan. - Leuven : ISHS , 2010. - 3 db. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 877.)
ISBN 978-90-6605-613-8
Bibl.: Bibliogr.:Az előadások végén.
1. Vol., . - 668 p.
2. Vol., . - XIV, 669-1348. p.
3. Vol., . - XII, 1349-1807. p.
B 23178
A kertészkedés alapjai / [Ed.: Lisa Thomas et al.] ; [Ford.: Dróth Júlia]. - [Bp.] : Reder's
Digest K. , cop. 2010. - 128 p. : ill., színes ; 27 cm
ISBN 978-963-289-054-8
C 72022/1 C 72022/2
Balkan symposium on vegetables and potatoes (4.) (2008) (Plovdiv, Bulgaria)
Proceedings of the IVth Balkan symposium on vegetables and potatoes : Plovdiv, Bulgaria
September 9-12, 2008 / Conv. L. Krasteva. - Leuven : ISHS , 2009. - 2 db. : ill. ; 24 cm. -
(Acta horticulturae ; 830.)
ISBN 978-90-6605-552-0
Bibl.: Bibliogr.:Az előadások végén.
1. vol., . - 316 p.
2. vol., . - X, 319-718. p.
EU 2106:7
Crop genetic resources in European home gardens : Procedings of a workshop 3-4 October
2007, Ljubljana, Slovenia / Ed.: A. Bailey, P. Eyzaguirre, L. Maggioni. - Rome : Bioversity
International , cop. 2009. - 93 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 978-92-9043-810-6
C 72016
International symposium on application of precision agriculture for fruits and vegetables
(2008) (Orlando)
Proceedings of the international symposium on application of precision agriculture for fruits
and vegetables : Orlando, Florida, USA January 6-9, 2008 / Conv. L. G. Albrigo, R. Ehsani. -
Leuven : ISHS , 2009. - 392 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 824.)
ISBN 978-90-6605-370-0
B 22763
Medium-Term Plan 2007-2009 / [publ.] AVRDC - The World Vegetable Center. - Shanhua :
AVRDC - The World Vegetable Center , [2009]. - 89 p. : ill., színes ; 30 cm
ISBN 92-9058-158-1
B 22683
Horizon 2013 : Livre blanc / [Publ.] Instituts Techniques Agricoles. - Paris : Instituts
Techniques Agricoles , 2008. - 55 p. ; 30 cm
ISBN 2-85794-241-1
Zöldségfélék általánosságban
5
C 71670
International Horticultural Congress (27.) . International Symposium on Asian Plants with
Unique Horticultural Potential (2006) (Seoul)
Proceedings of the International Symposium on Asian Plants with Unique Horticultural
Potential : Seoul, Korea August 13-19, 2006 / conv. Donglin Zhang. - Leuven : ISHS , 2008. -
528 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 769.)
ISBN 978-90-6605-389-2
C 71675
International Horticultural Congress (27.) . International Symposium on Endogenous and
Exogenous Plant Bioregulators (2006) (Seoul)
Proceedings of the International Symposium on Endogenous and Exogenous Plant
Bioregulators : Seoul, Korea August 13-19, 2006 / Co-conv. J. Cohen, J. Palta, Younhyung
Lee. - Leuven : ISHS , 2008. - 448 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 774.)
ISBN 978-90-6605-631-2
C 71826
International Symposium on Applications of Modelling as an Innovative Technology in the
Agri-food-chain (4.) (2008) (Madrid)
Proceedings of the 4th International Symposium on Applications of Modelling as an
Innovative Technology in the Agri-food-chain : Model-IT : Madrid, Spain June 9-11, 2008 /
Conv. P. Barreiro, M. L. A. T. M. Hertog, F. J. Arranz. - Leuven : ISHS , 2008. - 448 p. : ill. ;
24 cm. - (Acta Horticulturae ; 802.)
ISBN 978-90-6605-641-1
C 71210
Ágazatspecifikus innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán : című
interaktív konferencia / szerk.: Felföldi János, Szabó Erika. - Debrecen : DE , 2007. - 88 p. :
ill. ; 23 cm. - (Szaktanácsadási füzetek ; 16. / Észak-Alföldi Regionális Szaktanácsadási
Központ)
B 22482
AVRDC report 2004 / [Ed. Warwick Easdown, Thomas Kalb]. - Shanhua : AVRDC , cop.
2007. - IV, 158 p. : ill. ; 28 cm
C 70976
Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes (3.) (Bursa, Turkey) (2004)
Proceedings of the IIIrd Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes : Bursa, Turkey,
September 6-10, 2004 / conv. H. Ö. Sivritepe. - Leuven : ISHS , 2007. - 521 p. ; 24 cm. -
(Acta Horticulturae ; 729.)
ISBN 978-90-6605-739-5
Zöldségfélék általánosságban
6
C 71300/1 C 71300/2
International Symposium on Plant Genetic Resources of Horticultural Crops (2.) (2006)
(Seoul)
Proceedings of the IInd International Symposium on Plant Genetic Resources of Horticultural
Crops : Seoul, Korea August 14-18, 2006 / conv. K. E. Hummer, B.-S. Kim. - Leuven : ISHS
, 2007. - 2 db., (676 p.) : ill., részben színes ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 760.)
ISBN 978-90-6605-510-0
Vol. 1., . - 368 p.
Vol. 2., . - [308] p.
B 21856
Aktuelles aus Acker- und Pflanzenbau 2005 / [Fachred. Ulfried Obenauf] ; [Hrsg.
Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein]. - Kiel : Landwirtschaftskammer Schleswig-
Holstein , [2006]. - 138 p. ; 30 cm. - (Betriebswirtschaftliche Mitteilungen ; 584/2005.).
(Mitteilungen der Landwirtschaftskammer)
C 70465
Klímaváltozás és a magyarországi kertgazdaság / Szerk.: Csete László, Nyéki József. - Bp. :
„Agro-21” Kutatási Programiroda , 2006. - 260 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 963-229-355-X
C 70897 Nagy József
Zöldségtermesztő mester könyve / Nagy József. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2006. - 228 p. : ill. ;
20 cm. - (Mestergazda könyvek)
ISBN 963-9736-06-6
ISBN 978-963-9736-06-1
C 70841
Növénytermesztési szótár = Dictionary of crop production = Wörterbuch der
Pflanzenproduktion = Diccionario de producción vegetal = Dictionnaire de production
végétale = Slovar' po rastenievodstvu : Magyar - angol - német - spanyol - francia - orosz =
Hungarian - English - German - Spanish - French - Russian = Ungarisch - Englisch - Deutsch
- Spanisch - Französisch - Russisch = Húngaro - inglés - alemán - español - francés - ruso =
Hongrois - anglais - allemand - espagnol - français - russe = Na vengerskom - anglijskom -
nemeckom - ispanskom - francuzskom - russkom âzykah / [Szerk. Gallyas Csaba, Petrikás
Árpádné]. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2006. - XI, 811 p. ; 24 cm
ISBN 963-286-268-6
CD 166
Önfenntartó tanyai gazdaságok modellje a Homokhátságon [elektronikus dok.] / [Kész.]
Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kara, Bács-Kiskun Megyei Agrárkamara Kht. -
Könyv. - Kecskemét : Kecskeméti Főisk. : Bács-Kiskun M. Agrárk. , [2006?]. - 1 CD-ROM ;
12 cm
C 69727
Kertészeti növények mikroszaporítása : In vitro növényklónozás / [Szerk. Jámborné Benczúr
Erzsébet, Dobránszki Judit]. - Bp. : Mezőgazda K. , 2005. - 324 p., VIII színes t. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-2861-51-5
Zöldségfélék általánosságban
7
C 70117
Lippay János Tudományos Ülésszak (Budapest) (2005)
A fajtaválaszték fejlesztése a kertészetben : Válogatott teljes terjedelmű tudományos
dolgozatok a Lippay János Tudományos Ülésszakon (2005. október 20-21.) bemutatott
eredményekből / Szerk. Tóth Magdolna. - Bp. : Magyar Mezőgazdaság Kft. , [2005]. - 275 p.
: ill. ; 23 cm
ISBN 963-219-177-3
B 21529
AVRDC report 2003 / [Ed. Thomas Kalb]. - Shanhua : AVRDC , cop. 2004. - IV, 194 p. ; 28
cm
CD 136
Bountiful harvest [elektronikus dok.] : 2005 vegetable variety guide / [publ.] Syngenta Group
Company. - Boise : Syngenta Gr. Co. , [2004]. - 1 CD-ROM ; 12 cm
Rb 25696 Douglas, Sharon M. - Inman, Mary K.
Seed germination and purity analysis - 2004 / Sharon M. Douglas, Mary K. Inman. - New
Haven : CAES , 2004. - [17] p. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment Station.
Bulletin ; 994.)
B 21972 Hegedűs Antal
Pseudomonas rizoszféra baktériumok hatása néhány szántóföldi zöldség és dísznövény
produkciójára / Hegedűs Antal. - Doktori értekezés ; Szent István Egyetem
Környezettudományi Doktori Iskola (Gödöllő), 2004. - Gödöllő : SZIE , 2004. - 113, [80] p. ;
30 cm + mell.
C 70264
Hybrid vegetable development / Editors P. K. Singh, S. K. Dasgupta, S. K. Tripathi. -
Binghamton : Food Products Pr. , cop. 2004. - XV, 441 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 1-56022-119-4
C 69266
A vetőmag születése : A vetőmagtermesztés elmélete és gyakorlata / Szerk. Bedő Zoltán. -
Bp. : Agroinform K. , 2004. - 537 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-502-800-8
B 21842
AVRDC report 2002 / [Ed. Thomas Kalb]. - Shanhua : AVRDC , cop. 2003. - IV, 182 p. ; 28
cm
C 66238
A bolgárkertészkedés hagyományai.. (Szentes) (2002)
A bolgárkertészkedés hagyományai Szentesen és környékén : Tudományos konferencia és
kiállítás a szentesi Koszta József Múzeumban 2002. május 10-én / [Szerk. Szabó János
József]. - Szeged : Móra F. Múzeum , 2003. - 60 p., [2] t. : ill., színes ; 25 cm. - (A Szentesi
Múzeum füzetei, ISSN 0239-0655 ; 2.)
ISBN 963-7217-68-1
Zöldségfélék általánosságban
8
C 69009 Géczi László
Piacos zöldségtermesztés / [Írta: Géczi László]. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2003. - 201 p. : ill.,
színes ; 24 cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára)
ISBN 963-9422-72-X
C 69005
Kertészeti ágazatok szervezése és ökonómiája / Szerk. Magda Sándor. - Bp. : Szaktudás K. H.
, 2003. - 204 p. : ill. ; 24 cm. - (Mezőgazdasági vállalkozások szervezése és ökonómiája ; [3.])
ISBN 963-9422-88-6
C 69115
Molecular markers in plant genetics and biotechnology / Ed. Dominique de Vienne. - Enfield
- Plymouth : Science Publ.Inc. , cop.2003. - XII,235 p. ; 25 cm
ISBN 1-57808-239-0
B 22079
AVRDC report 2001 / [Ed. Thomas Kalb, George Kuo]. - Shanhua : AVRDC , cop. 2002. -
VII, 151 p. ; 28 cm
C 68355
Innováció, a tudomány és a gyakorlat egysége az ezredforduló agráriumában : Kertészet /
[Szerk. Jávor András, Hodossi Sándor] ; [kiad. a] Szent István Egyetem, Debreceni Egyetem
Mezőgazdaságtudományi Kar. - Debrecen : DE , 2002. - 121 p. ; 24 cm
ISBN 963-9274-29-1
B 21690
Transgenic plants and crops / Ed. by George G. Khachatourians [et al.]. - New York ; Basel :
Marcel Dekker, Inc. , 2002. - XXII, 876 p. ; 26 cm
ISBN 0-8247-0545-9
C 71901
Handbook of North European garden plants : With keys to families and genera / Ed. by James
Cullen. - Cambridge : Cambridge Univ. Press , 2001. - 640 p. : ill. ; 23 cm
ISBN 0-521-00411-X
C 75407
Államilag elismert zöldségfajták kísérleti eredményei / [Szerk.: Kristóf Lászlóné]. - Bp. :
[OMMI] , 2000. - 112 p. : ill., színes ; 23 cm
C 71002
Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum. Agrártudományi Szekció, Neveléstudományi és
Pszichológiai Szekció (2000) (Kecskemét)
Magyar Tudomány Napja : Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum : Agrártudományi
Szekció, Neveléstudományi és Pszichológiai Szekció : Kecskemét, 2000. november 6. /
[Szerk. Buchalla Botond et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti Főisk. , 2000. - 202 p. : ill. ; 26
cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 1.)
Zöldségfélék általánosságban
9
EU 1739:6
Crop production = Pflanzliche Erzeugung : Glossary = Glossar : 1999 edition / [publ.]
European Commission = Europäische Kommission. - Luxembourg : OOPEC , cop. 1999. -
109 p. ; 29 cm. - (Eurostat Theme 5. Agriculture and fisheries). (Eurostat Themenkreis 5.
Landwirtschaft und Fischerei)
B 23370 Gyulai Ferenc
Az agrobiodiverzitás változása a Kárpát-medencében : A termesztett növények sokfélesége;
táj és ökoszisztéma; régi gabonák; gyomnövénytársulások rekonstrukciója;zöldségfélék
biodiverzitása; a termesztett gyümölcsök fajtadiverzitása; biodiverzitás a bortermelő szőlőnél;
a tájfajták termesztésének lehetőségei / Gyulai Ferenc. - Bp. : Fenntartható Fejlődés
Bizottsága , 1999. - 95 p. ; 30 cm. - (Fenntartható fejlődés és környezet, ISSN 1218-1587)
B 20108 Ruckenbauer, Peter - Haupt, Wilhelm - Kern, Renate
Bericht über die Arbeitstagung 1999 (Jubileumstägung) der Vereinigung österreicher
Pflanzenzüchter gehalten vom 23. bis 25. November 1999 in Gumpenstein / [Red. Peter
Ruckenbauer, Wilhelm Haupt, Renate Kern] ; [Hrsg. Vereinigung österreicher
Pflanzenzüchter]. - Irdning : BAL , 1999. - XVII,188 p.;29 cm
B 19944 Stares, John
AVRDC report 1998 / [Ed. John Stares]. - Shanhua : AVRDC , 1999. - VII,148 p.;28 cm
B 19020 Gaál Márta
Az informatika alkalmazási lehetőségei a zöldségtermesztésben / Gaál Márta. - , 1997. - 103
fol.;29 cm
B 18751 Steinbach, Gunter
Haszonnövények ábécéje : Zöldséges-, fűszer- és gyümölcsöskert több mint 250 színes
növényportréban / összeáll. Gunter Steinbach. - Bp. : Magyar Könyvklub , 1997. - 184
p.:ill.,színes;30 cm
ISBN 963-548-428-3
C 68766
Jubileumi Tudományos Napok (25) (Kecskemét) (1996)
25 éves Jubileumi Tudományos Napok kiadványa : 1996. augusztus 27-28. / [Szerk. Buchalla
Botond] ; [kiad. a] Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Kertészeti Főiskolai Kar. -
Kecskemét : KÉE KF , [1996]. - 208 p. ; 24 cm
C 64066 Rátkai József - Kristóf Lászlóné
Államilag minősített és forgalmazásra engedélyezett zöldség- és gyógynövényfajták jegyzéke
/ [fel. szerk. Rátkai József] ; [összeáll. Kristóf Lászlóné]. - Bp. : OMMI , 1994. - 78 p.;21 cm
Tk 10531 Komiszár Lajos
Éghajlattan-talajtan : Az 1701 dísznövénykertész, az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő, az
1705-2 zöldségtermesztő szakmák számára / [Komiszár Lajos]. - 6. kiad. - Bp. : Mezőgazda
K. , cop. 1993. - 273 p.:ill.;20 cm
ISBN 963-8439-79-3
Zöldségfélék általánosságban
10
C 67674 Rátkai József
Államilag minősített és forgalmazásra engedélyezett zöldség- és gyógynövényfajták jegyzéke
/ [fel.szerk. Rátkai József] ; [összeáll. OMMI Fajtakísérleti Főosztály Zöldségnövények
Osztálya]. - Bp. : OMMI , 1993. - 97 p.;20 cm
B 17960 Zatykó Ferenc
A zöldségnövények CO2 trágyázásával elért eredmények / Zatykó Ferenc. - , 1993. - [2],107
fol.;30 cm+mell.
Tk 10147 Wallendums Árpád
Géptan I. : Az 1701 dísznövénykertész, az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő és az 1705-2
zöldségtermesztő szakmák számára / Wallendums Árpád. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1992. -
177 p.;24 cm
ISBN 963-7862-07-2
Tk 10144 Lukács János, Sz.
Géptan III. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Lukács János, Sz. - 4. kiad. - Bp.
: Mezőgazd. K. Kft. , 1992. - 111 p.;24 cm
D 10015 Bittsánszky János
Piacos zöldségfajták / Bittsánszky János. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 82 p. ; 20 cm. -
(Kertészkedjünk okosan)
ISBN 963-234-451-0
D 9413 Balázs Sándor - Filius István - Hodossi Sándor
Zöldségkülönlegességek. - , 1987.
Rc 53748 Kisdi Miklós
Tanterv és utasítás a képesítést adó betanított munkásképzés részére : 43. sz. Palántanevelő-
zöldségtermelő munkakör / [Kisdi Miklós] ; [közr. a] Mezőgazdasági és Élelmezésügyi
Minisztérium. - Bp. : MÉM , 1987. - 50 p.;24 cm
D 9328 Somos András
Az oktatás és kutatás 40 éve a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Zöldségtermesztési
Intézetében. - , 1987.
C 57980 Kapás Sándor
Zöldségfajtáink. - , 1986.
C 55932 Hadnagy Árpád - Tuza Sándor
Téli zöldségek / Hadnagy Árpád, Tuza Sándor. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1984. - 121 p.;20 cm. -
(Kertünk, házunk, otthonunk)
ISBN 963-231-714-9
Rc 51062
Termesztésre javasolt új zöldségfajták / Szerk. Károly Árpád ; [Kiad. a] Zöldségtermesztési
Kutató Intézet. - Kecskemét : [s.n.] , [1983]. - 46 p. ; 20 cm
Zöldségfélék általánosságban
11
C 53476 Szalay Csilla, Radicsné - Bátky László - Szani Szilárd
Termesztésre ajánlható zöldségfajták ismertetése / Szalay Csilla, Radicsné, Bátky László ;
[Kiad. a] Szövetkezeti Gazdaságszervezési és Számítástechnikai Iroda. - [Bp.] : [Szöv.
Gazd.szervezési és Számítástechn. Iroda] , 1982. - 112 p.;24 cm
ISBN 963-7005-47-1
D 8472
Házikertek zöldségfajtái. - Bp. : Vetőmagtermeltető és Értékesítő. Vállalat , 1981. - 132, [2] p.
; 20 cm
Rc 49828
Termesztésre javasolt zöldségfajták / Szerk. Károly Árpád ; Kiad. a ZKI. - Kecskemét :
[Petőfi ny.] , 1981. - 58 p. ; 20 cm
C 51994 Komándi Györgyné E. Irén
A kertészeti termények agrofizikai adatai / Komándi Györgyné E. Irén. - Bp. : Mezőgazd. K. ,
1981. - 260 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-231-089-6
D 8628 Szaklajda Lászlóné
Gyümölcs-, zöldségfélék. - , 1981.
C 50924 Bogdán Istvánné - Farkas Ágnes
Házikertek zöldségfajtái / Írták: Bogdán Istvánné, Farkas Ágnes stb. - Bp. : Hungexpo ,
[1980]. - 182,[1] p.;20 cm
C 47508
Agromasexpo '78 : Háztáji zöldségtermelés és állattartás / Jakob Segal, Angel Kalaidjiew. -
Gödöllő : Agrotröszt , 1978. - 102 p. ; 24 cm
Rc 45253 Szalva Péter
Kertünk - asztalunk színes zöldségei. - , 1977
D 7946 Tuza Sándor - Molnár József
Új, bőtermő zöldségfajtákat a házikertbe!. - , 1977
Rc 44357 Szalva Péter
Zöldség fajtaismertető : Két évtizedes nemesítő munkával előállított fajták, fajtajelöltek rövid
ismertetője / Szalva Péter ; [Kiad. a] Vetőmag Kutató Állomás. - Szentes : VKÁ , 1976. - 39
p. ; 24 cm
D 7529 Gyümölcs- és zöldségfélék, gombák / [Kiad.a] Magyar Szabványügyi Hivatal.
Bp. : Szabványk. , 1974. - 430 p. ; 20 cm. - (Szabványgyűjtemények ; 35.köt.)
C 40852 Balázs Sándor - Filius István
Zöldségkülönlegességek / Balázs Sándor, Filius István. - Budapest : Mezőgazd. K. , 1973. -
191 p., 12 t. ; 21 cm
D 7252 Tiborcz György
Korszerű zöldségfajták. - , 1973
Zöldségfélék általánosságban
12
Rc 40287 Tuza Sándor
Új zöldségfajták a kisgazdaságok részére. - Kaposvár : Somogy m.ny. , 1972. - 47 p., 20 cm
Rc 40285 Szalva Péter
Zöldségnövények fajtafenntartó munkája. - Szentes , 1971. - 31 p., 24 cm
C 37248 Aunerné Takáts Izabella
Gyümölcs-zöldség-burgonya szabványok kézikönyve. - , 1970
B 9706
Zöldségnövények nemesítése és termesztésének komplex kutatása. (Kutatási feladatterv 1971-
1975.). - , (1970).
Rc 33454-2 Baranyai Ágnes
Zöldségnövények, vetőmag.. - , 1967
D 5477 Horn Ede - Rauscher Lászlóné
Példatár a zöldségtermesztés tanítása módszertanához / Horn Ede, Rauscher Lászlóné; [Kiad.
a] Mezőgazdasági Mérnöktovábbképző Intézet. Tanárképző Szak-Pedagógiai Tanszék. - Bp. :
Mezőgazdasági Mérnöktovábbképző Intézet. Tanárképző Szak-Pedagógiai Tanszék , 1967. -
134 p. ; 20 cm. - (Agrárpedagógiai kiadványok ; 8.)
C 33961 Komjáti István - Török Emil - Tuza Sándor
Új zöldségfajták és termesztésük / Komjáti István, Török Emil, Tuza Sándor. - Bp. :
Mezőgazd. K. , 1967. - 239 p. ; 20 cm
D 5335 D 5335/M/1 - Vaja Gyula - Diamant Henrik - Takáts Izabella
Gyümölcs-zöldség szabványok kézikönyve. - 7.bőv.kiad. - Bp. : [MSZH] , 1967. - 2 db;14 cm
B 6997
Tanterv és utasítás a mezőgazdasági szakmunkásképző iskolák részére : Mezőgazdasági
tanulóképzés : Zöldségtermesztő szakma / [Kiad. a] Földművelésügyi Minisztérium. - Bp. :
Földművelésügyi Minisztérium , 1966. - 152 p. ; 28 cm
D 3772
Gyümölcs-zöldség szabványok kézikönyve / Összeáll. Vaja Gyula, László Imre. - 4. bőv.
kiad. - Kecskemét : Bács-Kiskun m. ny. , 1962. - 131 p., 1 t. ; 14 cm
C 24799 Palocsay Rudolf
Zöldség- és gyümölcsnemesítési kísérleteim / Palocsay Rudolf. - 2. bőv. kiad. - Bukarest :
Mezőgazd. Erd. K. , 1961. - 344 p., 10 t. ; 21 cm
B 4895 Járomi Lajos
Zöldség-, burgonya-, gyümölcs termelés és áruismeret / Járomi Lajos. - [Bp.] : Közgazd. Jogi
K. , 1960. - 132 p.;29 cm
C 67547
Nemesített növényfajtákkal végzett országos fajtakísérletek eredményei : 1955 / [közr.
Országos Növényfajtakísérleti Intézet]. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1957. - 441 p.,[12]t.:ill.;24 cm
Zöldségfélék általánosságban
13
Rc 15989
Gyümölcs-zöldség minősítési szabványkönyv. - , 1956
C 67546 Jánossy Andor
Nemesített növényfajtákkal végzett országos fajtakísérletek eredményei : 1954 / Szerk.
Jánossy Andor. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1955. - 336 p.,[18]t.:ill.;24 cm
C 19318
Ezredéves Országos Kiállítás 1896. - Bp. , 1896. - 4 db. ; 22 cm
C 19316
Az első tavaszi virág-, gyümölcs- és zöldség-kiállítás katalógusa május 4-20 : A második
tavaszi virág-, gyümölcs- és zöldség-kiállítás katalogusa junius 11-20 : A nyári virág-,
gyümölcs- és zöldség-kiállítás katalógusa augusztus 15-25 : A nemzetközi gyümölcs- és
zöldség-kiállítás katalógusa október 18-31 : A nemzetközi szőlőkiállítás katalógusa
szeptember hó 24-től október 2-ig : Az 1885. évi budapesti időleges komló- és árpa-kiállítás
katalógusa : Élő-méhek nemzetközi időleges kiállítás (augusztus 20-30-ig) katalógusa / [Sz.
n.]. - Bp. : Pesti Könyvny. Rt. , 1885. - ca [360] p. ; 21 cm
D 2747 Martin, W. C. L.
Die Geschichte des Pferdes, sein Ursprung, seine körperliche und physchische Charakteristik,
seine Varietäten und Stammverwandten / von W. C. L. Martin. - Stuttgart : Die Exped. der
Wochenbäude , 1847. - ca [610] p. : ill. ; 16 cm
D 2108/2 Raimund Veit
Handbuch der Landgüter-Verwaltung oder der Einrichtungs und Betriebskunde des
landwirthschaftlichen Gewerbes : In 3 Bänden / Raimund Veit. - Augsburg : Math.
Riegerschen Buchhandlung , 1838. - 1 db. ; 20 cm
D 699 Staut Jósef
A mezei gazda' Kézi Könyve mellyben tapasztalás után megmutattatik: miként lehessen a ..
Gazdának jövedelmét rövid idő alatt megszaporítani .. egy szóval mind azt a' mi a'
gazdasághoz szükséges, haszonnal megszerezni : Minden iparkodó Mezei és Házi Gazda
számára. Egy toldalékkal a' Marha-tartásról .. különféle hasznos házi Jegyzetekkel / Staut
Jósef. - 2. kiad. - Kassán : Werfer Károly , 1835. - VIII, 198 p. ; 19 cm
- Cikkek:
Y 4966 FÜSTÖS Zsuzsanna
Zöldség fajtavizsgálat és regisztráció Magyarországon és Európában. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2013. 17. 10. 19-20.p.
X 4060 HMELAK GORENJAK, A. - CENCIC, A.
Nitrate in vegetables and their impact on human health. A review. = Acta Alimentaria. - 2013.
42. 2. 158-172.p. b:169-172.p.
Y 4952 LANTOS Ferenc
Bolgárkertészet-tudományi értékeink múltja, jelen és jövője. = Őstermelő. - 2012. 16. 5. 51-
52.p.
Zöldségfélék általánosságban
14
Y 5156
ELFELEJTETT, újrafelfedezett zöldségek, gyümölcsök. Retrovonal a hazai termelői
piacokon. = Vendég & Hotel. - 2012. 6. 4. 20.p.
Y 4759 MATUZ János
Növénynemesítéssel kultúrnövényeink sokféleségéért. = Agrofórum. - 2011. 22. 7. 5-10.p.
Y 4781
RESEARCH Institute for Vegetable Growing Co. Ltd. = Hungarian Agricultural Research. -
2011. 20. Special Ed. 19.p.
C 73141 CSONTOS Györgyi
Az Agrártudományi Centrum Pallagi Telepén nemesített és fenntartott növényfajták
ismertetése. - Növénynemesítés és fajtafenntartás az észak-alföldi régióban. - Debrecen :
MTA Debreceni Terület Bizotts., 2010. 171-178.p. b:177-178.p.
ISBN 978-963-88930-0-0
Z 47 FÁRI Miklós Gábor - DUDÁS László - HODOSSI Sándor
A zöldségágazat fejlesztése. = Magyar Mezőgazdaság. - 2010. 65. 20. 36-37.p.
C 73141 GÉCZI László
Zöldségfajták nemesítése a Debreceni Agrártudományi Centrum Pallagi Kísérleti Telepén és s
Nyíregyházi Főiskolán. - Növénynemesítés és fajtafenntartás az észak-alföldi régióban. -
Debrecen : MTA Debreceni Terület Bizotts., 2010. 179-184.p. b:181-184.p.
ISBN 978-963-88930-0-0
C 72080 ZATYKÓ Lajos
Zöldségfélék génmegőrzésének helyzete. - Tájgazdálkodás, tájfajták, génmegőrzés. Nyílt nap,
2009. május 22. Országház Felsőházi terme. - [Bp.] : Országgyűlés Mezőgazdasági
bizottsága, 2009. 131-132.p.
ISBN 978-963-9848-27-6
Y 4759 FÁRI Miklós Gábor
A biotechnológia szerepe és lehetőségei a jövő zöldségtermesztésében, kertészetében. =
Agrofórum. - 2008. 19. 12. 11-13.p.
Y 5130 FEHÉR Béláné
Zöldségfélék vízigénye (Az öntözés igény szerinti csoportosítása). = Értékálló Aranykorona. -
2008. 8. 3. 17-19.p.
Y 2405 KÁDÁR Imre
Az élelmiszerválság hátteréről. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 3-7.p. ö:eng. b:6-7.p.
Y 2405 KOVÁCS Ferenc
Zöldség fajtakísérletek a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatalnál. = Zöldségtermesztés. -
2008. 39. 4. 7-8.p. ö:eng.
Y 4759 NÉMETHYNÉ UZONI Hanna
A zöldségfélék vetőmagtermesztésének helyzete Magyarországon. = Agrofórum. - 2008. 19.
12. 18-19.p.
Zöldségfélék általánosságban
15
Y 4966 SIMON Attila
Szaktanácsadás és az információs transzfer a kertészeti ágazatban. = Zöldség- és
Gyümölcspiac. - 2008. 12. 7. 21.p.
Y 4966 TÖMPE Anna
A növényház pályázatokról. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 10. 6-7.p.
Y 4966 FERENCZ Anita
Az ágazat fejlesztési irányelvei. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 1/2. 11.p.
Y 4966 FERENCZ Anita
Fajtavédelem és márkavédelem. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2006. 10. 11/12. 8-9.p.
Gyökérzöldségek
16
Tárgyszavak: fajtaleírás, gyökérzöldség, hungarikum, kereskedelem, növénytan,
termesztéstechnológia, torma, zöldségtermesztés
- Könyvek:
C 73351
Gyökérzöldségek termesztése / Szerk.: Kovács András. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. -
215 p. : ill. ; 20 cm. - (Gazdakönyvtár, ISSN 1217-1042)
ISBN 978-963-286-633-8
C 70415 Haraszthy József
A torma / Haraszthy József. - Debrecen : Parmen Zöldség-Gyümölcs Keresk. Kft. , 2005. -
115 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-218-516-1
B 22640 Hajdú József - Jakovác Frigyes - Magó László
Sárgarépa-termelés : Nyűvő- és ásórendszerű gépekkel / Hajdú József, Jakovác Frigyes, Magó
László. - Gödöllő : FVM MGI , cop. 2004. - 47 p. : ill. ; 30 cm. - (Értesítő
termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 193.)
ISBN 963-611-416-1
B 20811 Némethyné Uzoni Hanna
Sárgarépafajtáknál alkalmazott eltérő termesztéstechnológiák hatása a beltartalmi értékekre /
Némethyné Uzoni Hanna. - Doktori értekezés ; Szent István Egyetem [Doktori Tanács]. - Bp.
: SZIE , 2001. - 118 fol. : ill. ; 30 cm
C 68125 Szabó István
Gyökérzöldségfélék / Szabó István. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2001. - 120 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 963-861-700-4
C 66231 Mártonffy Béla
Gyökérzöldségek / Szerk.: Mártonffy Béla. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőg. K. , 1999. - 79 p. ; 20
cm. - (Vállalkozó gazda)
ISBN 963-9121-73-8
C 65968 Bogyó István
Gyökérzöldségek / [Írták Bogyó István et al.]. - Bp. : Olitor Szakt. és inf.Váll. , 1994. - 74
p.;20 cm. - (Vállalkozók könyve ; 2.)
Rb 20034 Bartalos Tivadar - Bogdán Istvánné
A petrezselyem- és pasztináktermelés technológiája (Gyökérzöldségek technológiája 2. füz.).
- , 1981
Rb 18650 Jakovác Frigyes - Bajnóczi István
Sárgarépa-termelés : Herriau ásórendszerű betakarítógéppel / Jakovác Frigyes, Bajnóczi
István ; [Kiad. az] Agrotröszt - M[ezőgazdasági és] É[lelmezésügyi] M[inisztérium] Műszaki
Intézet. - Bp ; Gödöllő : MÉM , 1978. - 35, [1] p. ; 29 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák
műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 107.)
Gyökérzöldségek
17
Rc 45306Rc 45306-2 Mikita József
A retek vetőmagtermesztése. - , 1977
Rc 43200 Hájas Mária - Krén István
A sárgarépa- és petrezselyem-vetőmagtermesztés / Hájas Mária, Krén István. - [Bp.] :
Mezőgazd. K. , 1975. - 87 p. 18 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)
Rb 14091 Jakovác Frigyes - Mészáros Ferencné
Gépesített sárgarépatermesztés : Egysoros nyüvő rendszerű betakarítógéppel / Jakovác
Frigyes, Mészáros Ferencné ; kiad. a Mezőgazdasági Gépkísérleti Int ézet. - Gödöllő : MGKI
, 1974. - 27 p. ;29 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki vizsgálatáról ; 57.)
Rb 14667
A sárgarépa termesztése és tárolása / ford. Szijjártó Antal ; kiad. a Termelőszövetkezetek
Országos Tanácsa Termelésfejlesztési Titkárság. - Bp. , 1974. - 39 p. ; 29 cm
Rc 33771
A bab, a borsó, a sárgarépa, a zeller és a hagymafélék értékesítése során előforduló
betegségek / Ford. Paizs Lászlóné; Szerk. Fabinyi Rudolf. - , 1967
B 6108 Jákó Nóra
Fontosabb sárgarépafajták karotin-, cukor- és szárazanyagtartalmának tájékoztató
összehasonlító vizsgálata / Jákó Nóra ; [közr. az] Országos Agrobotanikai Intézet. Kórtan,
Élettan, Biokémiai Osztály. - [Bp.] : Orsz. Agrobotanikai Int. , 1960. - 69 fol. ; 31 cm
C 16959 Agapov, S.
Semenovodstvo stolovoj i kormovoj morkovi / S. Agapov. - Moskva : Moskovskij Rabočij ,
1949. - 100 p. ; 20 cm. - (Gribovskaâ ovoščnaâ selekcionnaâ stanciâ)
- Cikkek:
Y 230 GÉCZI László
Versenyképes torma. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 15. 8-10.p.
Y 4966 KÁDÁR András
Hazai gyökérzöldségfélék - helyzetkép 2013. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2013. 17. 11/12. 20.p.
X 6678 ÖRDÖGH Gizella
A növényorvos tanácsai. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 8. 12-15.p.
Y 4766 TERBE István
A hónapos retek vetése. = Agroinform. - 2013. 22. 2. 35.p.
X 6678 TERBE István
Vethetők és ültethetők. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 1/2. 4-10.p.
Gyökérzöldségek
18
Y 5033 MAGÓ László
Szabadföldi friss piaci és konzervipari célú gyökérzöldség-termelés gépi költségei. =
Agrárágazat. - 2012. 13. 3. 94,96,98.p.
X 6854 KARAY Zsófia
Sárgarépa: a sokoldalú zöldség. = Herbáció. - 2010. 5. 1. 22-28,30-41.p.
Y 5130 LAKATOS Erika
Sárgarépa feldolgozás folyamata (osztályozás, csomagolás). = Értékálló Aranykorona. - 2010.
10. 8. 21-22.p.
Y 4966 REVICZKY Éva
Mindennapi kenyerünk a torma. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 11/12.
4.p.
Y 5130 FEHÉR Béláné
Mosott sárgarépát igényel a piac. = Értékálló Aranykorona. - 2009. 9. 3. 18-19.p.
Y 2405 HODOSSI Sándor - DUDÁS László
Feketegyökér (Scorzonera hispanica L.) termesztésünk gyökerei. = Zöldségtermesztés. -
2009. 40. 2. 12-15.p. ö:eng. b:17-18.p.
Y 4759 HODOSSI Sándor - DUDÁS László
A méltatlanul mellőzött feketegyökér. = Agrofórum. - 2009. 20. 12. 62-64.p.
Y 2405 HRASKÓ Istvánné - TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna
Sárgarépa fajták fehér, lila és sárga színnel. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 23-26.p.
ö:eng. b:26.p.
Y 4766 TERBE István
A sárgarépa hajtatása. = Agroinform. - 2009. 18. 1. 24-25.p.
Y 5088 CHIS, Adriana - PURCAREA, Cornelia - FODOR, Alexandrina
Vegetal foods for children, likely to be contaminated with inorganic compounds with
nitrogen. = Agrártudományi Közlemények. Acta Agraria Debreceniensis. - 2008. Suppl. 187-
191.p. b:191.p.
Y 4966
AZ EGYÜTTMŰKÖDÉS erősítésével a tormáért. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 3.
8.p.
Y 4766 HODOSSI Sándor - KURUCZ András
Zeller: a többhasznú zöldségnövény. = Agroinform. - 2008. 17. 5. 18-19.p.
Y 2405 IRINYINÉ OLÁH Katalin
Különböző nitrogén dózisok hatása a torma gyűrűs szövetbarnulására és annak minőségi
megoszlására. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 18-20.p. ö:eng. b:20.p.
Gyökérzöldségek
19
Y 230 KÁDÁR András
Hazai sárgarépa-feldolgozás. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 47. 9-10.p.
X 6854 KARAY Zsófia
Torma, a gyógyító zöldség. = Herbáció. - 2008. 3. 1. 28-33.p.
Y 230
SÁRGARÉPA Kínában. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 48. 9.p.
Y 4977 T. VERESS Éva
Téli zöldségek. = Erdélyi Gazda. - 2008. 16. 2. 20-21.p.
Y 2405 GÉCZI László - IRINYINÉ OLÁH Katalin
A torma beltartalmi értékei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 28-33.p. ö:eng. b:32.p.
Y 2405 HODOSSI Sándor - HARASZTHY József
A különleges minőségű zöldségtermékünk a hajdúsági torma. = Zöldségtermesztés. - 2007.
38. 1. 6-9.p. ö:eng. b:8-9.p.
Y 4966 KÁDÁR András
Sárgarépamosó-gép történelem. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 11/12. 19-20.p.
Y 4966 KÁDÁR András
Szalma alatt alszik a répa. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 1/2. 24.p.
B 22193/2 KASZAB Tímea - FIRTHA Ferenc - FEKETE András - BERND, Herold –
HERPPICH, Werner - ZUDE, Manuela - BORSA Béla - KOVÁCS László
Sárgarépa nedvességtartalmának becslése hiperspektrális képfeldolgozással. - Kutatási és
Fejlesztési Tanácskozás. Gödöllő, 2007. január 23. - Gödöllő : MTA Agrártudományok
Osztálya Agrárműszaki Bizottság, 2007. 84-88.p. ö:eng. b:88.p
ISBN 978 963 611 443 5 ö
Y 2405 OLÁH Katalin - IRINYI Barnabás
A torma termesztéstechnológiájának kritikus elemei. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1. 16-
17.p. ö:eng. b:17.p.
B 22591 ISTELLA Sándor - MUHA Viktória
A sárgarépa beltartalmi értékeinek és állományváltozásainak vizsgálata tároláskor. -
Proceedings of "The 11th Symposium on Analytical and Environmental Problems". Szeged,
2004. szeptember 27. - Szeged : SZAB Kémiai Szakbizottság, 2004. 247-251.p. ö:eng.
b:251.p.
ISBN 963 217 147 0
Hagymafélék
20
Tárgyszó: fajtaleírás, fokhagyma, hagyma, metélőhagyma, növényfajta, póréhagyma,
vöröshagyma, zöldségtermesztés
- Könyvek:
C 74922
International Symposium on Edible Alliaceae (6.) (2012) (Fukuoka, Japan)
Proceedings of the VIth International Symposium on Edible Alliaceae : Fukuoka, Japan May
21-24, 2012 / Conv. M. Shigyo. - Leuven : ISHS , 2012. - 327 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
horticulturae ; 969.)
ISBN 978-90-6605-695-4
C 72321 Halmágyi Pál
A makói hagymaszövetkezet, majd hagymarészvénytársaság története 1900 és 1918 között /
Halmágyi Pál. - Makó : Makói Múzeumért Közhasznú Alapítv. , 2008. - 32 p. : ill. ; 24 cm. -
(A Makói Múzeum füzetei ; 106.)
ISBN 978-963-88426-0-2
C 70048
Hagymafélék : Vörös-, fok-, póré-, téli sarjadék-, metélő- és salottahagyma / [szerk.
Mártonffy Béla]. - 3. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , [2005]. - 70 p. ; 20 cm. - (Vállalkozó
gazda)
ISBN 963-286-188-4
C 70091
International Symposium on Edible Alliaceae (4.) (Beijing, China) (2004)
Proceedings of the IVth International Symposium on Edible Alliaceae : Beijing, April 21-26,
2004 / conv. Zhu Dewei. - Leuven : ISHS , 2005. - 370 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ;
688.)
ISBN 90-6605-708-4
EU 1642:7 Laczkó Tibor
Családi gazdaságokból az Unióba : Hagymafélék exportra / Laczkó Tibor. - Bp. : Szaktudás
K. H. , 2005. - 179 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-9553-34-4
B 21407
Network meeting (Skierniewice) (2003)
Report of a Vegetables Network : Joint meeting with an ad hoc group on Leafy Vegetables,
22-24 May 2003, Skierniewice, Poland / Comp. G. Thomas [et al.]. - Rome : IPGRI , 2005. -
VI, 146 p. ; 30 cm
ISBN 92-9043-679-4
B 22636 Bartalos Györgyné
Hagymatárolás : AGROVENT Multi-Server tárolóautomatikával / Bartalos Györgyné [et. al.].
- Gödöllő : FVM MGI , cop. 2003. - 39 p. : ill. ; 30 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák
műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 189.)
ISBN 963-611-420-X
Hagymafélék
21
B 22089
Ad hoc meeting on the European collections of vegetatively propagated Allium (Gatersleben,
Germany) (2001)
European collections of vegetatively propagated Allium : Report of a Workshop, 21-22 May
2001, Gatersleben, Germany / Comp. L. Maggioni, J. Keller, D. Astley. - Rome : IPGRI ,
2002. - IV, 101 p. : ill. ; 30 cm
ISBN 92-9043-528-3
B 21004 Hajdú József
Hagymatermelés (ASA-LIFT hagymabetakarító gépsorral) / Írta: Hajdú József [et al.]. -
Gödöllő : FVM MI , 2002. - 25 p. : ill. ; 28 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki és
gazdaságossági vizsgálatáról ; 181.)
ISBN 963-611-392-0
C 69551
Leíró Fajtajegyzék - zöldségnövények [4.] : Államilag elismert fajták vizsgálati eredményei :
Vöröshagyma. Sárgarépa. Saláta. Retek. Torma / [szerk.: Füstös Zsuzsanna] ; [.összeáll.:
Fehér András et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 133 p. ; 24 cm
C 68541 Szabó, István
A hagymafélék termesztése / Szabó István. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2002. - 94 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 963-9422-26-6
C 67982 Erdei Ferenc
Hagyma és szövetkezet / Erdei Ferenc. - Makó : Erdei F. Társ. , 2000. - 28 p.;21 cm. - (Az
Erdei Ferenc Társaság füzetei ; 10.)
ISBN 963-00-3544-8
C 67396 Füleki László
Hagymafélék termesztése : Hagymafélék integrált növényvédelme : Az integrált
zöldségtermesztés irányelvei / [szerk. Füleki László ; kiad. Hagyma Terméktanács]. - Makó :
Hagyma Terméktanács , 2000. - 42 p.:ill.;21 cm
C 66937 Mártonffy Béla
Hagymafélék : Vörös-, fok-, póré-, téli sarjadék-, metélő- és salottahagyma / [szerk.
Mártonffy Béla]. - 2.jav.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2000. - 70 p.;20 cm. - (Vállalkozó
gazda)
ISBN 963-9239-34-8
Rb 25624 Maynard, Abigail A.
Compost: The process and research / Abigail A. Maynard. - New Haven : CAES , 2000. - 13
p. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment Station. Bulletin ; 966.)
Hagymafélék
22
C 67320 Krauthausen, Herm.-Jos. - Richter, Ellen - Hommes, Martin
Integrierter Pflanzenschutz im Gemüsebau - Bekämpfungsschwellen bei Porree und Zwiebeln
: Ergebnisse des Modellvorhabens "Erprobung von Methoden zur gezielten Bekämpfung von
Schaderregern in Porree und Zwiebeln und ihre Einführung in die Praxis / Kreuthausen,
Herm.-Jos., Ellen Richter, Martin Hommes ; [publ.] Bundesministeriums für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten. - Bonn : Köllen Verl. , 1999. - [4],72 p.;21 cm. - (Schriftenreihe
des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtscaft und Forsten. Reihe A: Angewandte
Wissenschaft ; H. 485.)
ISBN 3-7843-0485-0
B 19612 Maggioni, L
Report of a Working Group on Allium : Sixth meeting 23-25 October 1997 Plovdiv, Bulgaria
/ L.Maggioni [et al.] ; [publ. International Plant Genetic Resources Institute]. - Rome : IPGRI
, cop.1999. - V,102 p.;30 cm
ISBN 92-9043-398-1
C 66017 Tóth Ferenc
A makói hagyma / Tóth Ferenc. - Makó : M. Önkorm. Képviselő-testülete , 1998. - 800
p.:ill.;24 cm
ISBN 963-03-3386-4 (ö)
C 70624
A makói hagyma múltja, jelene, jövője / [Szerk. Tóth Ferenc]. - Makó : Makói Kistérség
Többcélú Társulása , 1997. - 35 p. ; 21 cm. - (Makói hagymás kötetek ; 2.)
ISBN 963-04-8598-2
C 66153 Barnóczki Attila - Kiss Imre - Medvegyi Pál
Fokhagymatermesztés technológiája / [Írták: Barnóczki Attila, Kiss Imre, Medvegyi Pál]. -
Makó : H. Terméktan. , 1996. - 36 p.;21 cm
C 70623
A hagyma gyógyhatása / [Összeáll., előszót írta: Hajdú József]. - Makó : Makói Kistérség
Többcélú Társulása , 1996. - 54 p. ; 21 cm. - (Makói hagymás kötetek ; 1.)
ISBN 963-03-4098-4
C 64578 Füleki László - Mártonffy Béla
Hagymafélék / [irta Füleki László et al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1995. - 59
p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 4.)
ISBN 963-02-9778-7
B 18461 Barnóczki Attila
Fajtavizsgálatok, új dughagymás vöröshagyma fajtaváltozatok előállítása / Barnóczki Attila. -
- , 1994. - 98 fol.:ill.;30 cm
B 18462 Barnóczkiné Stoilova Elena
A vöröshagyma egészségi állapotának javítása környezetkímélő védekezéssel / Barnóczkiné
Stoilova Elena. - - , 1994. - 139,[10]fol.:ill.;30 cm
Hagymafélék
23
C 75619 Erdei Ferenc
A makói hagyma sorsa : Jelentés az 1935-1936 évi németországi, svájci és hollandiai
tanulmányútjáról és hazai kutatásairól / Erdei Ferenc. - , 1994. - 83, 2 p. - (Az Erdei Ferenc
Társaság füzetei ; 6., ISSN 0239-0752)
ISBN 963-04-3976x
B 22289 Hill, David E.
Spanish and storage onion trials 1993 and four-year compendium / David E. Hill. - New
Haven : Conn. Agricult. Experiment Station , 1994. - 10 p. ; 28 cm. - (The Connecticut
Agricultural Experiment Station. Bulletin ; 922.)
B 20128 Smittle, Doyle A. - Hayes, Jane M. - Mercer, Darlene M.
Susceptibility of vidalia onions to rooting before and after controlled atmosphere storage /
Doyle A.Smittle, M.Jane Hayes, and M.Darlene Mercer. - Athens : Univ.of Georgia , 1994. -
6 p.;28 cm. - (Research bulletin / University of Georgia. College of Agricultural and
Environmental Sciences ; 612.)
D 9368 Botos Gyula - Füstös Zsuzsanna
Hagymafélék termesztése. - , 1987.
B 15616 Elemery, Mahmoud Ibrahim Mohamed
Studies on yield of seed of onion (Allium cepa L.) with special reference to storage of bulbs /
Mahmoud, I.M. Elemery. - - Bp. : MTA TMB , 1987. - [258] ism. lapsz.;30 cm+1 mell.
Rc 52826 Erdei Ferenc
A makói hagyma iskolája. (A Makói Múzeum füzetei 49.). - , 1985
Rb 21163 Jakovác Frigyes - Bajnóczi István
Hagyma betakaritás, manipulálás és tárolás. (UL lombtalanitóval; HKS HRR betakaritóval;
HMG manipuláló gépsorral; TZK-30 betárológéppel; "Hercules" kitárológéppel. (Értesitő
termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági vizsgálatárol. - , (1982)
Rb 21278 Vajda János
A Makói Hagymatermelési Rendszer vöröshagymafélék termesztésére ajánlott technológiája /
Összeáll. Vajda János. - Makó , 1982. - [4]., 75 lev., 29 cm
Rc 47927 Borka Miklós - Gubicza Józsefné
Hagymafélék termesztése a házikertben / Borka Miklós, Gubicza Józsefné. - Bp. : Mezőgazd.
K. , 1979. - 89 p. ; 16 cm
ISBN 963-230-439-X
Rb 18564 Erdész Ferenc
Az Állami Gazdaságok és a Soroksári Vöröshagymatermesztési Rendszer 1977. évi
vöröshagyma termesztésének ökonómiai kiértékelése / Erdész Ferenc ; [Kiad. a] Tomatocoop
Feldolgozóipari Zöldségtermesztési Társaság. - H.n. : Tomatocoop Feldolgozóipari
Zöldségtermesztési Társaság , 1978?. - 20 p. ; 29 cm
B 12448/1
A Makói Hagymatermesztési Rendszer 1. sz. kiadványa / (Szerk. Bátyai Jenő). - Szeged :
[s.n.] , 1978. - [2], 113 p ; 28 cm
Hagymafélék
24
Rc 44471 Szalay Ferenc - Gábriel Andrásné
A hagymamag termesztése. /Dugvány- és vetőmag-előállítás./. - , 1976.
B 11185 Mousa, Gamal Taha
A Gladiodus Cultorum Domk. fejlődési szakaszai és hagymagumó növekedése / Gamal Taha
Mousa. - Kandidátusi értekezés ; Kertészeti Egyetem. (Budapest) Dísznövénytermesztési és
Dendrológiai Tanszék. - Bp. , 1975. - [4], 223 fol. ; 30 cm + 9 mell.
B 10988 Gránicz György
A „hagyma” gyökératka /Rhyzoglyphus echinopus Fum. et Rob. Acaridae Tyroglyphidae/
hazai kártétele és kísérlet a leküzdésére / Gránicz György. - Disszertáció ; Agrártudományi
Egyetem (Keszthely). Keszthelyi Mezőgazdaságtudományi Kar. Növényvédelmi Intézet. - ,
1974. - [6], 157 fol. ; 29 cm
Rb 13672 Bruder János
„A hagymanemesítés, termesztés és feldolgozás korszerűsítése és fejlesztésének komplex
kutatása” című program 1971. évi terve. - , 1972
Rc 39367
Néhány önköltségcsökkentő technológiai ajánlás az intézetünkben kidolgozott gépesített
hagymatermesztés módjához / Összeáll. Bruder János. - Szeged : Gabonaterm. Kut. Int.
Hagyma Nemesítési Oszt. , 1971. - 18 p., 24 cm
B 9621
Gabonatermesztési Kutatóintézet
A hagyma nemesítés, termesztés és feldolgozás korszerűsítése és fejlesztésének komplex
kutatása. Kutatási célprogram 1970-1980. - , 1970
Rc 37382 Tóth Ferenc
A makói hagyma történetéhez. (Klny. A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve 1969.)(A Makói
Múzeum füzetei 4.). - , 1969
Rc 35901 Boross Marietta
A makói hagymatermesztés eszközanyaga. - , 1968.
Rc 33771
A bab, a borsó, a sárgarépa, a zeller és a hagymafélék értékesítése során előforduló
betegségek / Ford. Paizs Lászlóné; Szerk. Fabinyi Rudolf. - , 1967
Rc 33706 Kovács Béla - Hegedűs László - Dömötör József
Munkavédelmi útmutató a hagyma szárításával és porításával foglalkozó dolgozóknak. - ,
1967
Rc 31394 Vida Zoltán
A makói hagyma (Csongrád megyei Múzeumi Füzetek 4.). - , 1965
Rc 21736 Bruder János
Korszerű hagymatermesztés. - , 1959
Hagymafélék
25
C 19783 Balasa Mircea
A hagyma és a fokhagyma termesztése / Balasa Mircea. - Bukarest : EASS , 1958. - 142 p. ;
20 cm
C 13369 Bruder János
Hagymatermesztés / Bruder János. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1954. - 141 p., 12 t. ; 20 cm
Rc 16567 Bálint György, S.
A makói hagymaértékesítés katasztrófája az 1936/1937. gazdasági évben. - , 1937
Rc 25993 Márton György
Az apró- (dug-) hagyma osztályozása és szárítása Makón. - , 1926
C 8511 Bászel Elek
Konyhakerti növények szántóföldi termelése. A csányi dinnye,a makói hagyma, a szegedi
paprika, a nagykörösi saláta és uborka és a győri zöldségtermelés ismertetése. - , 1924
Rc 2606 Petrovics György
A makói hagyma / Petrovics György. - Makó : Kovács ny. , 1922. - 42 p.,3 t.;23 cm
A 255 Meneghini, Giuseppe
Ricerche sulla struttura del caule nelle piante monocotiledoni / Giuseppe Meneghini. - Padova
; Minerva , 1836. - [5], 111 p., X t. : ill. ; 33 cm
Rb 7502
HO2 hagymaosztályozógép műszaki leírása / [sz.n.]. - [Nyíregyháza] : Szabolcs-Szatmár m.
ny. , [196?]. - 20 fol. ; 29 cm
- Cikkek:
Y 4966 KÁDÁR András
Hazai vöröshagyma körkép. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 11/12.
18.p.
Y 230
ÚJRA száz tonna. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 6. 11-13.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Vöröshagyma fajtakísérlet Szabadszálláson. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011.
15. 9. 9.p.
Y 5033 CSOMÓS Éva
Kevesebb idén a hagyma. = Agrárágazat. - 2010. 11. 10. 28.p.
Y 2405 GOMBKÖTŐ Csilla - IVÁNCSICS József
Fokhagymafajták értékmérő tulajdonságainak vizsgálata a Hanság termőtájban. =
Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 12-15.p. ö:eng. b:15.p.
Hagymafélék
26
Y 5130 FEHÉR Béláné
Legfontosabb zöldségnövényeink, mint Hungarikumok I. = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8.
10. 4-6.p. b:4.p.
Y 5130 FEHÉR Béláné
Legfontosabb zöldségnövényeink, mint Hungarikumok II. = Értékálló Aranykorona. - 2008.
8. 10. 21.p. b:21.p.
Y 4966 KÁDÁR András
Az áttelelő vöröshagyma termesztése. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 1/2. 20-21.p.
Y 4966 KÁDÁR András
Vöröshagyma decembertől-decemberig. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 12. 15-17.p.
Y 4966
A JÓ színvonalú étkezésialma-termelés költség- és jövedelemviszonyi magyar-német
összehasonlításban (2). = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 9. 10-11.p.
Y 4966 KÁDÁR András
Korai áttelelő hagyma termesztése homokon. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 5.
19.p.
Y 4966 KÁDÁR András
Póréhagyma termesztés Hollandiában és itthon. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11.
11/12. 18.p.
Y 4766 HODOSSI Sándor
Télen is rendelkzésre álló friss zöldség a póréhagyma. = Agroinform. - 2006. 15. 10. 17.p.
Y 2405 NÉMETHYNÉ UZONI Hanna
Dughagymáról termesztett vöröshagyma fejtrágyázása. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3.
12-13.p. ö:eng.
Hüvelyesek
27
Tárgyszó: csemegekukorica, fajtaleírás, növényfajta, zöldbab, zöldborsó
- Könyvek:
B 22788
Fachtagung Biologisher Ackerbau (2009) (Raumberg-Gumpenstein)
Fachtagung Biologisher Ackerbau : gemäß Fortbildungsplan des Bundes : Sonderkulturen und
Nischenprodukte : 11. November 2009 / [Hrsg. Lehr- und Forschungszentrum für
Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein]. - Irdning : Lehr- und Forschungszentrum für
Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein , cop. 2009. - 44 p. : ill. ; 30 cm
ISBN 978-3-902559-38-8
C 73100 Nanni, Paolo
Le radici delle piante coltivate: acquisizioni scientifiche ed innovazioni tecniche / Resp. red.
Paolo Nanni. - Firenze : Accademia dei Georgofili , 2006. - 145 p. : ill. ; 24 cm. - (I
Georgofili ; 2005/8.)
C 70423
Borsó : Államilag elismert fajták kísérleti eredményei 2005 / [Szerk. Czirák László] ;
[összeáll. Proksza Péter]. - Bp. : OMMI , 2005. - 36 p. ; 21 cm
C 69358
Borsó = Peas : Államilag elismert fajták kísérleti eredményei = Results of tests on state
recognised varieties / [Szerk. Czirák László] ; [összeáll. Berta András]. - Bp. : OMMI , 2003.
- 29 p. ; 21 cm
C 69299 Hataláné Zsellér Ibolya - Szabó Piroska
A zöldség- és dísznövény-hajtatásban fenyegető új kártevő a borsó-aknázólégy / Hataláné
Zsellér Ibolya, Szabó Piroska. - Bp. : Agroinform K. , 2003. - 15 p. : ill., színes ; 24 cm
CD 159
L'amélioration des plantes autogames [elektronikus dok.] : Blé tendre, blé dur, orge et pois
protéaginaeux / [publ.] GNIS. - Paris : GNIS , 2003. - 1 CD-ROM ; 12 cm. - (Agriculture et
sélection végétale)
B 20822 Eissa, Eissa Ahmed
Tissue culture, in vitro bud induction and transformation of bean (Phaseolus vulgaris L.) /
Eissa Ahmed Eissa. - Ph.D. Dissertation ; Szent István University [Doktori Tanács]. - Bp. :
[s.n.] , 2002. - IX, 122 fol. : ill., színes ; 30 cm
C 69357
Étkezési száraz- és abraktakarmány borsó = Edible and fodder dry peas : Leíró fajtajegyzék =
Descriptive list of varieties : Államilag elismert fajták kísérleti eredményei / [Szerk. Czirák
László] ; [összeáll. Berta András, Csikor Julianna]. - Bp. : OMMI , 2002. - 34 p. ; 21 cm
C 69553
Leíró Fajtajegyzék - zöldségnövények [3.] : Államilag elismert fajták vizsgálati eredményei :
Zöldborsó. Zöldbab. Csemege kukorica. Pattogatni való kukorica / [szerk.: Füstös Zsuzsanna]
; [.. összeáll.: Köck Oszkár et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 126 p. ; 24 cm
Hüvelyesek
28
B 20823 Zaghdani, Abdulmagid Saleh
Effect of pre-sowing seed treatments for quality of cucumber, pepper, tomato and pea seed /
by Abdulmagid Saleh Zaghdani. - Ph.D. Dissertation ; Szent István University [Doktori
Tanács]. - Bp. : [s.n.] , 2002. - 156 fol. ; 30 cm
C 68381
Étkezési száraz- és abraktakarmány borsó : Leíró fajtajegyzék : Államilag elismert fajták
kísérleti eredményei / [Szerk. Czirák László ; összeáll. Berta András]. - Bp : OMMI , 2001. -
33 p. : ill.,színes ; 21 cm
B 20105 Koizumi, Meisaku - Abbass, David - Stares, John
AVRDC report 2000 / [Ed. Meisaku Koizumi, David Abbass, and John Stares]. - Shanhua :
AVRDC , 2000. - VII,152 p.;28 cm
C 67307 Nagy József
A zöldborsó / Nagy József. - Bp. : Dinasztia K. , 2000. - 120 p.,[11] t.:ill.;20 cm
ISBN 963-657-301-8
C 66936 Mártonffy Béla - Rimóczi Irén
Nagy magvú zöldségfélék : Zöldborsó, zöldbab és csemegekukorica / [szerk. Mártonffy Béla,
Rimóczi Irén]. - 2.jav.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 1999. - 104 p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda)
ISBN 963-9121-983
C 67172 Caramori, Paulo Henrique
Zoneamento da cultura do feijao no estado do Paraná / Paulo Henrique Caramori [et al.]. -
Londrina : IAPAR , 1998. - 65 p.,[4] t.;22 cm. - (Circular IAPAR ; 99.)
C 67266 Czáka Sarolta
Borsó és bab / Czáka Sarolta. - Bp. : Mezőgazda K. , Cop. 1998. - 11 p.:ill.,színes;20 cm. -
(Kezdő gazda)
ISBN 963-9121-32-0
C 65557 Mártonffy Béla - Rimóczi Irén
Nagymagvú zöldségfélék : zöldborsó, zöldbab és csemegekukorica / [Szerk. Mártonffy Béla,
Rimóczi Irén]. - Bp. : Olitor , 1997. - 95 p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 9.)
ISBN 963-04-8334-3
B 18649 Csizmadia László
Betegségellenálló borsófajták nemesítése / Csizmadia László. - - , 1993. - 92 fol.:ill.,színes;30
cm+mell.
Tk 9972 Pepó Péter - Sárvári Mihály
Növénytermesztési füzetek 4. Borsó, szója és egyéb maghüvelyes növények. - , 1991.
B 16577 Debrecánné Kőszegi Mária
Az öntözés hatása a zöldbab vegetatív és generatív szerveire / Debrecánné Kőszegi Mária. -
Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos Akadémia Tudományos Minősítő Bizottság],
(Bp.), 1989. - Bp. , 1990. - [3],133 fol. ; 30 cm + mell.
Hüvelyesek
29
B 19814 Fresli Mihály - Liscsinszky István
Termesztési technológia. Borsó / [átd. és kieg. Fresli Mihály, Liscsinszky István]. - Keszthely
: DINTER Rt. , 1990. - 72 p.;29 cm
C 61121 Klausing, Heinrich Kleine
Untersuchungen zur Bewertung des Einsatzes von Hafer, Ackerbohnen und Erbsen in der
Schweinemast : Inaugural-Dissertation zur Erlangung des Grades Doktor der
Agrarwissenschaften (Dr. agr.) der Hohen Landwirtschaftlichen Fakultät der Rheinischen
Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn / Heinrich Kleine Klausing. - Inaugural-Dissertation
; Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität (Bonn), 1990. - Bonn : Rheinischen Friedrich-
Wilhelms-Universität , [1990]. - 161 p. ; 21 cm
B 16862 Nemeskéri Eszter
Zöldbab fajták vízhasznosításának vizsgálata tájfajták bevonásával / Nemeskéri Eszter. -
Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos Akadémia Tudományos Minősítő Bizottság] ;
1991. - Bp. , 1990. - 124, [28] fol.
C 61132 Siagian, Patuan Lam Pangihutan
Einfluss der Infrarotbestrahlung auf die Qualität von Leguminosensamen im Geflügelfutter :
Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Agrarwissenschaften vorgelegt der
Fakultät IV - Agrarwissenschaften II (Agrarökonomie, Agrartechnik, Tierproduktion) der
Universität Hohenheim / Patuan Lam Pangihutan Siagian. - Dissertation ; Universität
Hohenheim (Hohenheim), 1990. - Hohenheim : Universität Hoheinheim , [1990]. - 159 p. : ill.
; 21 cm
C 65185 Binnyei András - Lindmayer Nándorné - Manninger Sándor
A borsótermesztés tudnivalói / Binnyei András, Lindmayer Nándorné, Manninger Sándor. -
Bp. : OMFB Fehérje és Biotechn. Ir. , 1988. - 54 p.,[1]t.;19 cm
Rb 24677 Hung, Nguyen van
A borsó enációs mozaik vírus (Pea Enation Mosaic virus) meghatározása és
kölcsönkapcsolatai hüvelyespatogén vírusokkal / Nguyen van Hung. - Diss. ; 1988. - Bp. ,
1988. - 97 p. ; 30 cm
B 16073 Vo Hung
Indukált mutánsok felhasználása borsónál nemesítési alapanyag előállítására / Vo Hung. -
Doktori értekezés ; Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, (Bp.), 1987. - Bp. , 1987. -
[3],146,[38] fol. ; 30 cm + 1 mell.
B 15737 Ács Antal
Biológiai és ökológiai tényezők hatása a borsó fenofázisaira a zöld termés minőségére és
termőképességére / Ács Antal. - - Debrecen : DATE , 1986. - 156 fol.;30 cm+1 mell.
B 15357 Dimény Judit
A zöldbabtermesztés / Dimény Judit. - - , 1985. - [2],154,[25] lev.;30 cm+1 mell.
B 15621 Vig Péterné
A zöldbab vertikum ökonómiai értékelése / Vig Péterné. - - , 1985. - [3],141 lev.;30 cm
Hüvelyesek
30
Rc 51736 Bódis László - Lindmayer Nándorné
Borsó és bab vetőmagtermesztése / Bódis László, Lindmayer Nándorné. - Bp. : [s.n.] , 1984. -
88 p. ; 20 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)
ISBN 963-02-2337-7
Rb 22267
A gödöllői Búza Borsó Termelési Rendszer növénytermesztési ágazatainak 1983. évi
értékelése / Kész.: Pintér Ferenc, Veres Györgyné [stb.] ; [Kiad. a] GBBR. - Gödöllő : GBBR
, 1984. - 60 p. ; 29 cm
B 14608 Kapros Judit - Veres Györgyné
A Gödöllői Búza Borsó Termelési Rendszer technológia fejlesztési kísérletei. 1983 /
Készítette: Kapros Judit, Veres Györgyné stb. ; [Kiad. a] GBBR. - Gödöllő : [GBBR] , 1984. -
168 p.;29 cm
B 15205 Takács László
Az akácmoly (Etiella zinckenella Treitschke) szerepe a borsótermesztésben és leküzdésének
lehetőségei / Takács László. - - , 1984. - 87 lev.;30 cm
Rc 51262 Bódis László - Lindmayer Nándorné - Kiss Teréz
A takarmányhüvelyesekkel végzett fajtakísérletek eredményei, 1982 : Borsó, szója, lóbab,
csillagfürt / Bódis László, Lindmayer Nándorné, Kiss Teréz ; [Kiad. a Vetőmagtermeltető és
Értékesítő Vállalat]. - Bp. : [s.n.] , 1983. - 50 p. ; 24 cm
B 14203
A Gödöllői Búza Borsó Termelési Rendszer technológia fejlesztési kisérletei 1982 /
Készitették: Pintér Ferenc, Kapros Judit. - Gödöllő : GBBTR , [1983]. - [3], 155 p. ; 29 cm
Rb 20648 Berczi László - Bakos Ferenc - Borszéki Éva
Zöldborsótermelés : RAE-3,6 rendrearatóval, NBC zöldborsó cséplővel, illetve VNBC
vontatott zöld borsó cséplővel / Berczi László, Bakos Ferenc, Borszéki Éva ; [Kiad. a]
Agrotröszt - MÉM Műszaki Intézet. - Bp ; Gödöllő : Agrotröszt - MÉM Műszaki Intézet ,
1981. - 62,[2] p. ; 30 cm. - (Értékesítő termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági
vizsgálatáról ; 121.)
ISBN 963-611-112-X
B 13625 Karabinszky Gyula
A borsó vegyszeres gyomirtása / Karabinszky gyula. - - Keszthely : [KATE] , 1981. - [1], 98
lev. ; 30 cm + 7 mell.
Rb 20280 Pintér Ferenc - Karros Judit
A Gödöllői Búza, Borsó Termelési Rendszer technológia fejlesztési kísérletei. - Gödöllő ,
1981. - [2]., 61 p., 29 cm
B 13684
A zöldségnövények makro- és mikrotápanyag igényének vizsgálata zöldborsó, zöldbab,
paprika, paradicsom és vöröshagyma kulturákban / (Összeáll. Farkas István , Farkasné Vikor
Judit) ; [Kiad. az] ÁGK. - Bp. : ÁGK. , 1981. - 131 p. ; 29 cm
Hüvelyesek
31
Rc 49232 Husti István
Vizsgálatok a gépi szárazborsóbetakarítás veszteségeinek meghatározására és csökkentésére /
Husti István. - Bp. : Akad. K. , 1980. - 86, [2] p. ; 19 cm. - (A mezőgazdaság műszaki
fejlesztésének tudományos kérdései ; 41.)
ISBN 963-05-2507-0
C 51244 Kiss Árpád
A borsó termesztése. - , 1980.
C 21864/3/17 Mándy György - Szabó László - Ács Antal
A borsó : Pisum sativum L. / Többek közrem. írta: Mándy György, Szabó László, Ács Antal. -
, 1980. - 170 p. : ill. ; 24 cm. - (Magyarország kultúrflórája. 3. köt. Pillangósvirágúak ; 17.
füz.)
B 12929 Sárdi Katalin
Széntüzelésű hőerőműből kikerülő kéndioxid és korom hatása a szója és borsó főbb
anyagcserefolyamataira és termésére / Sárdi Katalin. - Dissz. ;. - Keszthely , 1979. - [3], 119
fol., 71 t. ; 30 cm
B 12700 Balogh Marianna
A borsó vegyszeres gyomírtása / Balogh Marianna. - Dissz. ;. - Veszprém , 1978. - [3],83 fol.
66 t. ; 29 cm
B 12495
Egységes országos műtrágyázási tartamkísérletek : Borsó összefoglaló értékelése. 1970-1975
/ [Összeáll.] (Pekáry Károly, Mártonffy Tamás) ; [Kiad. a] Földműveléstani és
Növénytermesztési Intézet. - Keszthely : [Földműveléstani és Növényterm. Int.] , 1978. - 91
p., 22 t. ; 30 cm
Rb 18563 Gentischer Gábor
Az Állami Gazdaságok és a Siófoki Zöldbabtermesztési Rendszer 1977. évi zöldbab
termesztésének ökonómiai értékelése / Gentischer Gábor ; [Kiad. a] Tomatocoop
Feldolgozóipari Zöldségtermesztési Társaság. - H.n. : Tomatocoop Feldolgozóipari
Zöldségtermesztési Társaság , 1978?. - 13 p. ; 29 cm
B 12093 Jakabos, Dénes
Vetőmag borsónál alkalmazható herbicidek vizsgálata, különös tekintettel a fitotoxikus
hatásokra / Jakabos Dénes. - Disszertáció ; Agrártudományi Egyetem (Keszthely). Keszthelyi
Mezőgazdaságtudományi Kar. Növényvédelmi Intézet ; 1977. - [Keszthely] : Agrártud. Egy. ,
[1977]. - [2], 133 fol. ; 30 cm + 16 mell.
C 43450
A borsó nemesítésének, termesztésének és feldolgozásának magyar irodalma, 1945-1974 :
válogatott bibliográfia / [szerk. Bilincsi Lajos] ; [kiad. a] Debreceni Agrártudományi Egyetem
Könyvtár. - Debrecen : [s.n.] , 1975. - 73 lev. ; 20 cm
B 11380 Ivány Károly
A műtrágyázás hatása a borsó terméselemeire és a termés mennyiségére Délnyugat-
Dunántúlon. Dissz. - , 1975.
Hüvelyesek
32
Rb 13346 Nádas Péter - Kovács Péter
Gépesített zöldbabtermesztés : FZB betakarító gépekkel / Nádas Péter, Kovács Péter ; [Kiad.
a] Mezőgazdasági Gépkísérleti Intézet, Kertészeti Kutató Intézet. - Gödöllő ; Bp. , 1973. - 33,
[2] p. ; 29 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki vizsgálatáról ; 37.)
Rb 13345 Nádas Péter - Kovács Péter
Gépesített zöldbabtermesztés : Soros betakarító gépekkel / Nádas Péter, Kovács Péter ; [kiad.
a] Mezőgazdasági Gépkísérleti Intézet. - Gödöllő , 1973. - 30, [1] p. ; 29 cm. - (Értesítő
termeléstechnológiák műszaki vizsgálatáról ; 36.)
B 10767 Nguyen, Quang La
A bór és a cink hatása a borsófajták egyes tulajdonságaira / Quang La Nguyen. - Kandidátusi
értekezés ;. - Bp. : [s. n.] , 1973. - [2], 124 fol. ; 30 cm + 1 mell.
Rb 13817
A zöldbab termesztése / Ford. Malatinszki György. - Bp. : TOT , 1973. - 50 p. ; 29 cm
Rc 40631 Szegedi János
Kvantitatív szövettani vizsgálatok különböző színű fóliák alatt termesztett borsóleveleken /
Szegedi János. - Nyíregyháza : Tanárképző Főisk. , 1972. - 329-343. p. ; 24 cm. - (A
Nyíregyházi Tanárképző Főiskola füzetei ; 40.)
C 37994 Stanton, W. R.
Les légumineuses à grains en Afrique / W. R. Stanton ; collab. Joyce Doughty, R. Orraca-
Tetteh, W. Steele. - Rome : FAO , 1970. - VIII, 199 p. ; 23 cm
B 9377 Csatári-Szűts Kálmán
A borsónemesítés és termesztés újabb eredményei / Csatári-Szűts Kálmán. - Disszertáció ;. -
Bp. , 1969. - [1], II, 90 fol. ; 30 cm
B 9237 Füredi János
Vizsgálatok a borsó fehérjetartalmának növelésére / Füredi János. - Kandidátusi értekezés ;. -
Gödöllő , 1969. - [4], 208, [10] fol., 94 t. ; 30 cm
B 9381 Hullán Tibor
Egyes borsófajták fajtatisztaságának vizsgálata a vetőmagtételek kisparcellás ellenőrző
kitermesztése útján / Hullán Tibor. - Disszertáció ;. - Gödöllő , 1969. - 186 fol., 20 t. ; 30 cm
Rc 36086 Kurnik Ernő
Borsótermesztés. - , 1969.
B 9176 Nyujtó Sándor
A hőmérséklet és a vízellátás hatása a folyamatos zöldbabtermesztésre. - - , 1969
B 8975 Sutarski Konrád
A zöldbab betakarításának főbb kérdései / Sutarski Konrád. - Disszertáció. - Bp. , 1968. - 101,
5, 7 fol., 28 t. ; 30 cm
Hüvelyesek
33
B 8757 Szegedi János
A fényspektrum különböző színeinek hatása a borsó szár- és levélszöveteinek alakulására /
Szegedi János. - Disszertáció. - Gödöllő ; Nyíregyháza , 1968. - 204 fol. ; 28 cm
Rc 33771
A bab, a borsó, a sárgarépa, a zeller és a hagymafélék értékesítése során előforduló
betegségek / Ford. Paizs Lászlóné; Szerk. Fabinyi Rudolf. - , 1967
B 7592 Dudits Dénes
Az indukált mutációs folyamatok vizsgálata borsó növényeken / Dudits Dénes. - Disszertáció.
- Gödöllő , 1967. - 161 fol. ; 28 cm
B 8900 Mészáros István
A zöldségfélék betakarításának gépesítési lehetőségei : Különös tekintettel a zöldbabszedés
gépesítésére / Mészáros István. - Kandidátusi értekezés. - Bp. , 1967. - 199, 6 fol. ; 29 cm
B 7156 Lászlóffi Antal
A borsó fajtafenntartó nemesítése és elitvetőmag termesztése / Lászlóffi Antal. - Diss. ;. - s. l.
, 1966. - 129 lev. ; 29 cm
C 30568-2 Csatári-Szűts, Kálmán - Komjáti, István
Borsó- és babtermesztés. - 2.átd.bőv.kiad. - Bp. : Mezőg.K. , 1965. - 196 p. ; 20 cm. -
(Mezőgazdasági kiskönyvtár, kincses könyvek)
B 6641/2
Termelésszervezés a Kecskeméti Konzervgyárban. 2. köt. / [Kiad. az] Élelmiszeripari
Ipargazdasági és Üzemszervezési Intézet. - Bp. : Élelmiszeripari Ipargazdasági és
Üzemszervezési Intézet , 1964. - 1 db ; 29 cm
2. [köt.], Zöldséggel töltött paprika készítés ; Zöldborsó konzerv gyártás ; Zöldbab konzerv
gyártás / Fodor László, Babér József. - 1964. - 130 lev., 15 t.
B 6161 Bencze András
Kísérletek a pillangós zöldtakarmányok tartósításának tökéletesítésére / Bencze András. - -
Gödöllő : [s.n.] , 1963. - 91 fol. ; 30 cm
D 3857 Csatári-Szűts Kálmán - Komjáti István
Borsó- és babtermesztés. - , 1963.
B 5934 Ács Antal
A borsó biztonságosabb termését kialakító főbb tényezők vizsgálata / Ács Antal. - - Debrecen
: ny.n. , 1962. - 212 lev.;30 cm
Rc 9505 Kuthy Sándor
Permetező trágyázás hatása salátára és borsóra / Kuthy Sándor. - [Bp.] : [s.n.] , [1954]. - p.
189-196. ; 24 cm
B 283 Friedrich Gyula
A napraforgó, repce, borsó, bab, lencse, szójabab, bükköny és csillagfürt termesztése, jégkárai
és jégkárbecslése / Friedrich Gyula. - Bp. : Jegyzetsoksz. , [1952]. - 11 p.;30 cm
Hüvelyesek
34
Rc 24296 Podhradszky János
Mivel lehet a bab és borsó vetőmagvakat eredményesen csávázni vagy porozni?. - , 1944
Rc 5747 Szabó Lajos
A homoki borsó termesztése a sivár homoktalajok feljavitásának szempontjából. - , 1929
Rc 9978 Treitz Péter
A vas borsó / Treitz Péter. - [Bp.] : [s.n.] , 1905. - p. 496-499. ; 25 cm
Klny. Földtani Közlöny, 35. köt.
- Cikkek:
X 6678 ÖRDÖGH Gizella
A növényorvos tanácsai. = Kerti Kalendárium. - 2014. 26. 3. 14-19.p.
Y 4759 HODOSSI Sándor - DUDÁS László
A kézi betakarítású hüvelyes zöldborsó különleges zöldségtermék. = Agrofórum. - 2012. 23.
10. 92-97.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Zöldbab fajtakísérlet Kétpón. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15. 8. 14.p.
Y 4759 NAGY Kitti
Különleges hüvelyes zöldségnövények. = Agrofórum. - 2010. 21. 12. 89-91.p.
Y 230 BENE Csaba - DEME Pál
Zöldségtermesztő nagygazdaságok nyereséges növénye. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57.
18. 10-11.p.
Y 4759 CSONTOS Györgyi
Fontos szántóföldi zöldségnövényünk a zöldborsó. = Agrofórum. - 2008. 19. 9. 62-63.p.
X 6771 DEME Pál - TÉGLA Zsolt - SZÍVÓS Anita
A zöldségtermesztés ökonómiai értékelése a hajdúböszörményi mezőgazdasági
részvénytársaságnál. = Kertgazdaság. - 2008. 40. 1. 74-82.p. ö:eng. b:82.p.
Y 2405 KOVÁCS Ferenc
Zöldborsó leíró kísérletek eredményei. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 7-10.p. ö:eng.
Y 4759 KOVÁCS Ferenc
Zöldségnövények Leíró Fajtajegyzéke. Zöldborsó. = Agrofórum. - 2008. 19. 2. 32-33.p.
Y 4766 CSONTOS Györgyi
A zöldborsó-termesztés helyzetének elemzése. = Agroinform. - 2007. 16. 5. 8-9.p.
Y 2405 SLEZÁK Katalin
Fólia alatti zöldbabtermesztés. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2. 13-15.p. ö:eng.
Kabakosok
35
Tárgyszó: biotechnológia, fajtaleírás, genetika, görögdinnye, növényfajta, növényvédelem,
tojásgyümölcs, tök, uborka, zöldségtermesztés
- Könyvek:
C 73216
Zaštita bilja / Urednici: Ferenc Bagi, Károly Bodnár. - Hodmezovašarhelj : Segedinski
Univerzitet Poljoprivredni fakultet , 2011. - 300 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 978-963-306-092-6
C 73418
Tökfélék termesztése / Szerk.: Kappel Noémi. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. - 250 p.,
XXXVI színes t. : ill., színes ; 21 cm. - (Gazdakönyvtár, ISSN 1214-1042)
ISBN 978-963-286-646-8
C 73037
Organic xenobiotics and plants : From mode of action to ecophysiology / Ed. Peter Schröder,
Christopher D. Collins. - Dordrecht : Springer , cop. 2011. - VIII, 311 p. : ill., részben színes ;
24 cm. - (Plant ecophysiology)
ISBN 978-90-481-9851-1
C 72709
International symposium on cucurbits (4.) (2009) (Changsha, China)
Proceedings of the fourth International symposium on cucurbits : Changsha, Hunan, China :
September 21-26, 2009 / Conv. Xiaowu Sun. - Leuven : ISHS , 2010. - 688 p. : ill. ; 24 cm. -
(Acta Horticulturae ; 871.)
ISBN 978-90-6605-513-1
C 70978
International Symposium on Cucurbits (3.) (Townsville, Australia) (2005)
Proceedings of the IIIrd International Symposium on Cucurbits : Townsville, Australia,
September 11-17, 2005 / conv. G. Rogers. - Leuven : ISHS , 2007. - 503 p. : ill. ; 24 cm. -
(Acta Horticulturae ; 731.)
ISBN 978-90-6605-079-2
EU 1919:13
Interregionális termékkalauz : Különleges ízek, kiváló termékek. Ausztria-Magyarország /
[Közread. Agrárlogisztikai Intézet]. - [Szalafő] : [Agrárlogisztikai Intézet] , [2007]. - [104] p.
: ill., színes ; 21 cm
C 71847 Prokisch József - Győri Zoltán
Az olajtök termesztése nyomonkövethetőségi rendszerben: problémák, megoldások, eljárások
/ Prokisch József, Győri Zoltán. - Debrecen : Center-Print Kft. , 2007. - 63 p. : ill., színes ; 22
cm
ISBN 978-963-9732-23-0
Kabakosok
36
Rb 25639 Papadopoulos, I. - Seraphides, N. - Metochis, C.
Fertigation of greenhouse cucumber under saline conditions / I. Papadopoulos, C. Metochis,
N. Seraphides. - Lefkosia : Agricultural Research Inst. , 2006. - 8 p. ; 30 cm. - (Technical
bulletin / Agricultural Research Institute ; 224.)
B 21681
A colour atlas of cucurbit diseases : Observation, identification and control / [Szerzők:] D.
Blancard [et al.]. - 3rd impr. - London : Manson Publ. Ltd. : INRA , 2005. - 299 p. : ill.,
színes ; 30 cm
ISBN 1-874545-15-4
C 70485 Nagy József
A sárga- és görögdinnye / Nagy József. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2005. - 390 p. : ill., színes ;
24 cm
ISBN 963-9553-81-6
C 69974 Huppert Emese
Nem homológ mozgási fehérje hatása az uborka mozaik vírus mozgására és fertőzési
tulajdonságaira / Huppert Emese. - Doktori (Ph. D.) értekezés ; Szent István Egyetem,
(Gödöllő). - Gödöllő : SZIE , 2004. - 100 p. : ill. ; 26 cm+mell.
C 69855
Dinnyefélék : görög- és sárgadinnye / [Szerk. Mártonffy Béla]. - 2. jav. kiad. - Bp. :
Mezőgazda K. , cop. 2000. - 72 p. ; 20 cm. - (Vállalkozó gazda)
ISBN 963-286-098-5
B 22639 Hajdú József - Jakovác Frigyes - Magó László
Konzervuborka-termelés : STEIGER-24 szedőszalaggal / Hajdú József, Jakovác Frigyes,
Magó László. - Gödöllő : FVM MGI , cop. 2003. - 45 p. : ill. ; 30 cm. - (Értesítő
termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 192.)
ISBN 963-611-417-X
C 69186
International Congress on Greenhouse Vegetables ([2002]) (Amsterdam)
Proceedings of the international congress on greenhouse vegetables : The product chain of
fresh tomatoes, peppers, cucumbers : 31 Oct - 1 Nov, [2002], Amsterdam, The Netherlands /
Conv. J. Haarhuis. - Leuven : ISHS , 2003. - 93 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-
7572 ; 611.)
ISBN 90-6605-070-5
B 22091
ECP/GR Ad hoc meeting on Cucurbit Genetic Resources (Adana, Turkey) (2002)
Cucurbit Genetic Resources in Europe : Ad hoc meeting, 19 January 2002, Adana, Turkey /
Comp. M. J. Díez, B. Picó, F. Nuez. - Rome : IPGRI , 2002. - IV, 58 p. ; 30 cm
ISBN 92-9043-556-9
C 69552
Leíró Fajtajegyzék - zöldségnövények [2.] : Államilag elismert fajták vizsgálati eredményei :
Konzervuborka, kígyó- és salátauborka, görögdinnye, tojásgyümölcs / [szerk.: Füstös
Zsuzsanna] ; [..összeáll.: Szani Szilárd et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 132 p. ; 24 cm
Kabakosok
37
B 20823 Zaghdani, Abdulmagid Saleh
Effect of pre-sowing seed treatments for quality of cucumber, pepper, tomato and pea seed /
by Abdulmagid Saleh Zaghdani. - Ph.D. Dissertation ; Szent István University [Doktori
Tanács]. - Bp. : [s.n.] , 2002. - 156 fol. ; 30 cm
C 68743
International Symposium on Cucurbits (2.) (2001) (Tsukuba, Japan)
Proceedings of the 2rd International Symposium on Cucurbits : Tsukuba, 28 September- 1
October 2001 / conv. S. Nishimura. - Leuven : ISHS , 2002. - 376 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
Horticulturae ; 588)
ISBN 90-6605-776-9
C 68016 Morter, M. Ted
Egészséges táplálkozás : Az ön tökéletes, tömör és teljes körű útmutatója / M. Ted Morter ;
[ford. Váradi Judit]. - [Debrecen?] : Kinizsi K. , 2001. - XXVI,277 p.:ill.;23 cm. -
(Mindentudó kézikönyv)
ISBN 963-9160-25-3
C 67565 Nagy József
A dinnye és termesztése / Nagy József. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2000. - 261 p. : ill. ; 20
cm
ISBN 963-356-313-5
C 66724 Cselőtei László
Zöldségtermesztés Rákospalotán az 1930-as években / Írta: Cselőtei László. - Szarvas : DATE
..Főisk. Kar , 1999. - 48 p.;21 cm. - (Agrártörténeti füzetek ; 1.)
C 66197 Nagy József
Dinnye, uborka, tök : Kabakosok / Nagy József. - Bp. : Szaktudás K. H. , 1999. - 127 p. : ill.;
20 cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára)
ISBN 963-356-258-9
C 66332 Mártonffy Béla
Konzervuborka / [szerk. Mártonffy Béla]. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 1999. -
51 p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda)
ISBN 963-9121-83-5
C 65261 Mártonffy Béla
Dinnyefélék / [Szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1996. - 61 p.:ill.;21 cm. - (Vállalkozók
könyve ; 8.)
ISBN 963-02-9591-4
C 67091 Nuez, F
Catálogo de semillas de melon / F. Nuez [et al.]. - Madrid : INIA , 1996. - 220 p.:ill.,színes;24
cm. - (Monografias INIA ; 96.)
ISBN 84-7498-457-2
Kabakosok
38
C 64434 Hódosy A. Sándor - Milotay Péter - Sicz György
Az uborka termesztése / Hódosy A. Sándor. - 2. kiad. - Kecskemét : GuMo BT. , 1995. - 103
p.:ill.;20 cm
ISBN 963-04-5179-4
C 64436 Szalay Csilla
Paradicsom, paprika, uborka a kertben / Szalay Csilla. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1995. -
57 p.:ill.;20 cm. - (A gazdaasszony fortélyai)
ISBN 963-234-6505-X
B 18762 Fehér Tibor
Az uborka (Cucumis sativus L.) szövettana, morfoanatómiai tulajdonságainak változása eltérő
tenyészterületek hatására / Fehér Tibor. - - , 1994. - 115 fol.,[1]t.:ill.;30 cm+mell.
B 18441 Horváth Ákos Zoltán
Hazai fejlesztésű uborka betakarító gép kialakítása / Horváth Ákos Zoltán. - - , 1994. - 149
fol.:ill.;30 cm
B 18032/1 B 18032/2 Tendenciák a friss zöldségek piacain / [szerk. Fülöp Györgyi]. - Bp. :
opconsult , 1994. - 2 db. ; 30 cm. - (Agromarketing Információs Füzetek ; 1994/1.).
(Agromarketing Információs Füzetek ; 1994/2)
[1. köt.]. - [38] fol. - Mellékletben: Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-21 számú előirás : Uborka
minősége
[2. köt.]. - [32] fol. - Mellékletben: Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-29 számú előírás: Spárga
minősége
B 18517 Milotay Péter
Az uborka heterózis nemesitése és különböző szülőtörzsek maghozamának vizsgálata /
Milotay Péter. - - , 1994. - 128 fol.:ill.;30 cm+mell.
C 65967 Mótusz Antal
Konzervuborka / [Írták Mótusz Antal et al.]. - 2.jav.kiad. - Bp. : Olitor Szakt.Inf.Váll. , 1994.
- 40 p. ; 21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 1.)
Rc 55851 Szalay Csilla
Paradicsom, paprika, uborka a kertben / Szalay Csilla. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 57 p.;20
cm. - (A gazdaasszony fortélyai)
ISBN 963-234-459-6
D 9717 Nagy György - Nagy Györgyné
Különleges tökfélék termesztése / Nagy György ; [Az öntözés és A különleges tökfélék
felhasználása című fejezetet Nagy Györgyné írta]. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1989. - 122 p.;20 cm
ISBN 963-234-052-3
D 9634 Hódosy A. Sándor - Milotay Péter - Sicz György
Az uborka termesztése. - , 1988.
B 14733 Basky Zsuzsa
Uborkapatogén vírusok levéltetű vektorai és leküzdésük újabb irányai / Basky Zsuzsa. - - ,
1984. - [3],160 lev.;30 cm
Kabakosok
39
C 55025 Avanesov, U (rij B)
/
Zuev. - Moskva : Kolos , 1983. - 158,[2]
p.;20 cm
Rb 21700 Géczi László - Papp Dezső
A tökmag termesztésének technológiája. - , 1983.
C 53635 Lestyán Mihály - Cseh István - Hirka János
Az uborka vetőmagtermesztése / [Szerzők Lestyán Mihály, Cseh István, Hirka János]. - Bp. :
Vetőmag V. , 1982. - 132 p. : ill. ; 20 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)
ISBN 963-02-2332-5
Rb 20222 Géczi László - Papp Dezső
Termesztéstechnológiai útmutató tök magtermesztéséhez. - Nádudvar , 1981. - [1]., 21 lev.,
30 cm
Rc 49823 Nagy György
A patisszon termesztése / Nagy György. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1981. - 60, [2] p. ; 20 cm
ISBN 963-231-090-X
C 51854 Nagy József - Zatykó Lajosné
Dinnyetermesztés / Szerk. Nagy József, Zatykó Lajosné. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1981. - 367
p.;20 cm
ISBN 963-231-066-7
C 50656 Hodossi Sándor
Az uborka szabadföldi termesztése és hajtatása. - , 1980
D 8064 Nagy József - Glits Márton - Farkas Károly
Uborka- és dinnyetermesztés a házikertben / Nagy József, Glits Márton, Farkas Károly ;
[Kiad. a] Szöv[etkezetek] O[rszágos] Sz[övetsége]. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1978. - 168, [1] p. ;
17 cm
ISBN 963-230-337-7
C 48335 Bacanov, Igor Nikolaevič
Uborka i utilizaciâ navoza na svinovogčeskih kompleksah / I(gor') N(ikolaevič) Bacanov,
I(van) I(vanovič) Duk'ânenkov. - Moskva : Rossel'hozizdat , 1977. - 158,[2] p.;22 cm
Rc 45.295 Pető Jenő - Fenyő György
Uborkatermesztéshez rövid termesztési útmutató. - , 1977
C 46033 Egorov, Mihail Egorovič
Kombajnovaâ uborka i pervičnaâ obrabotka l'na-dolgunca / M. E. Egorovcs. - Moskva :
Rossel'hozizdat. , 1976. - 120, [4] p. ; 22 cm
B 24947 Fehér Tibor
Az uborka /Cucumis sativus L./ szövettana, morfoanatómiai tulajdonságainak változása
ökológiai tényezők hatására. - Doktori értekezés; Agrártudományi Egyetem
Mezőgazdaságtudományi Kar (Gödöllő), 1975. - 129 fol.
Kabakosok
40
Rc 42789-2
A nagyüzemi uborkavetőmag-termesztés / [írták: Kőrösné Balogh Sarolta, Asztalos Gyula et
al.]. - [Bp.] : Mezőgazd. K. , 1975. - 82 p. ; 18 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)
Rc 41494 Kőrösiné Balogh Sarolta - Bujdosó Gabriella - Hamar Norbert
Az uborka szántóföldi termesztése / [Körösiné Balogh Sarolta, Bujdosó Gabriella, Hamar
Norbert] ; [kiad. a] Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium. - Budapest : MÉM ,
1973. - 28, [1] p. ; 20 cm
D 6525 Balázs Sándor - Filius István
Uborkatermesztés. - , 1970.
B 9302 Varga György
A hőmérséklet és a víz együttes hatása az uborka termésalakulására. - , 1969
C 22541 Molnár Béla - Szalai Ferenc - Cs. Nagy László
A dinnye termesztése / Molnár Béla, Szalai Ferenc, Cs. Nagy László. - Bp. : Mezőgazd. K. ,
1960. - 194 p. : ill. ; 20 cm
Rc 21737-2 Borka Miklós
Uborkatermesztés. - , 1959
B 4803 Molnár Béla
A hőmérséklet hatása a sárgadinnye növekedésére / Molnár Béla. - Kandidátusi diss. - [Bp.] :
Kert. Szőlészeti Főisk. Zöldségterm. Tanszék , 1959. - 173 lev.;30 cm
Rc 19291 Boros Marietta
A csányi dinnyetermesztés eszközei. - , 1957
Rb 4647
A dinnye termesztés és nemesítés bibliográfiája / Összeáll. Kaliska István. - , 1954
Rc 4664 Szántó Péter
A dinnyetermesztés vezérfonala. A honi és a külföldi jelesebb válfajok ismertetésével. - ,
[195?]
Rc 4317-2 Török Imre
A dinnye termesztése. - , 1947
Rc 24298
Termeljünk olajos magvakat : Útmutató a tavaszi és őszi olajlenmag, a szója, ricinus, repce, a
napraforgó és tökmag szerződéses termelésére és értékesítésére. - , 1940
Rc 15980 Somogyi Imre
Tökkel sütött kenyér. - , 194?
C 2026-2 Szabó István
A dinnyetermesztés kézikönyve. - , 1939
Kabakosok
41
C 8511 Bászel Elek
Konyhakerti növények szántóföldi termelése. A csányi dinnye,a makói hagyma, a szegedi
paprika, a nagykörösi saláta és uborka és a győri zöldségtermelés ismertetése. - , 1924
Rb 25585 Takáts Sándor
Dinnyeszüret a hódoltság korában : Rajzok a török világból / Takáts Sándor. - [Bp.] : [K.n.] ,
1917. - p.388-395.;har.21 cm
Rc 11740 Tetétleni Ármin
Háborús rege az uri tökről. - , 1916
R 340 Németh József
A dinnye termesztése. - , 1913.
C 13989 Faber Sándor - Sporzon Pál - Kovácsy Béla - Ormándy János - Varga Kálmán –
Szabó István - Rázsó Imre - Németh József - Pattenkoffer Sándor –
Ritter Sándor – Barna Balázs
Talajművelés. - Bp. : Pallas ny. , 1912. - 22 db. ; 22 cm
22 különálló mű egybekötve.
1.koll., Talajművelés / Faber Sándor. - 20 p.
2.koll., Talajművelésnél kisgazdaságokban használt gépek és eszközök / Sporzon Pál. - 30 p.
3.koll., A mélyszántás / Faber Sándor. - 23 p.
4.koll., Az istállótrágya / Faber Sándor. - 20 p.
5.koll., Trágyázás istállótrágyával / Faber Sándor. - 23 p.
6.koll., Műtrágyázás / Kovácsy Béla. - 23 p.
7.koll., A talaj okszerű kihasználása / Ormándy János. - 19 p.
8.koll., Vetésforgók a kisgazdaságban / Ormándy János. - 20 p.
9.koll., Mit termeljen a kisgazda? / Faber Sándor. - 23 p.
10.koll., A gyomnövények irtása / Varga Kálmán. - 23 p.
11.koll., Legelők és rétek / Szabó István. - 15 p.
12.koll., A szálas takarmánynövények termesztése / Rázsó Imre. - 28 p.
13.koll., A gabonafélék termesztése / Faber Sándor. - 23 p.
14.koll., A vetőmag termelése és javítása / Faber Sándor. - 26 p.
15.koll., A tengeri termesztése / Rázsó Imre. - 27 p.
16.koll., A burgonya termesztése / Rázsó Imre. - 24 p.
17.koll., A cukorrépa termesztése / Rázsó Imre. - 1912. - 20 p.
18.koll., Szántóföldi uborka- és salátatermesztés / Németh József. - 1913. - 20 p.
19.koll., Szántóföldi zöldségtermesztés : A paprika és paradicsom termesztése / Németh
József. - 1912. - 24 p.
20.koll., Szőlőművelés / Pettenkoffer Sándor. - 1910. - 24 p.
21.koll., A gyümölcsöskert / Ritter Gusztáv. - 1912. - 23 p.
22.koll., Gazdasági növények betegségei / Barna Balázs. - 1912. - 14 p.
R 650 Horváth E. János
Dinnyészkedjünk! Rövid útmutató a dinnyetermesztésre. - , 1909.
Rc 15101 Csanády István
Gyakorlati útmutatás a dinnyetermesztésre. - , 1867.
Kabakosok
42
C 63554 Nagy József
Dinnye / Nagy József. - Bp. : Mezőgazd. K. , [é.n.]. - 205,[3] p.:ill.;20 cm
ISBN 963-8439-09-2
C 67976
Mit kell tudnunk a paradicsom, az uborka, a burgonya és a hagyma növényvédelméről / [kiad.
a] BASF Hungária Kft. - Bp. : BASF , [s.y.]. - 26 p.:ill.,színes;21 cm
- Cikkek:
Y 5051 LENGYEL Ferenc - RADÁK Kornélia
Nehéz helyzetben a Konzervuborka Terméktanács. = Mezőhír. - 2013. 17. 3. 120-122.p.
X 6678 ÖRDÖGH Gizella
A növényorvos tanácsai. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 3. 10-11.p.
Y 230 TÖMPE Anna
Fényhiányos kígyóuborka. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 19. 6-9.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Az uborka fűtött fóliás őszi termesztése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16.
7. 20.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Hazai körkép az uborkahajtatásról. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 7.
19.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Alany és fajtaválasztás a dinnyetermesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2012. 16. 8. 16-17.p.
Y 4966 BALÁZS Gábor - KAPPEL Noémi - FEKETE Dávid
Alany-nemes kombinációk vizsgálata a görögdinnye termesztésben 1. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2011. 15. 9. 6-7.p.
Y 4966 BALÁZS Gábor - KAPPEL Noémi - FEKETE Dávid
Alany-nemes kombinációk vizsgálata a görögdinnye termesztésben 2. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2011. 15. 11/12. 9-10.p.
Y 4966 KAPPEL Noémi - BALÁZS Gábor - FEKETE Dávid
Alanykísérlet a magyarországi görögdinnye termesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2011. 15. 1. 20.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A görögdinnye termesztésének technológiája 2011-ben. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2011. 15. 8. 7.p.
Kabakosok
43
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Az uborkabotrány tanulságai és várható következményei. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2011. 15. 8. 5.p.
Y 2873 TAMÁS Gábor
Fehérítőszer. Uniós kárpótlás gazdáknak. = Heti Világgazdaság. - 2011. 33. 25. 55-56.p.
Y 4966
MÉG dolgozni kell, hogy nyereségessé váljon a dinnyeágazat. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2011. 15. 8. 6.p.
Y 4966 BADENSZKI László
Hervadásos betegségek a görögdinnyénél. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010.
14. 7. 16.p.
Y 2405 BALÁZS Gábor - KAPPEL Noémi - SOHAJDA Lajos
Kálium trágyázási kísérletek az oltott görögdinnye termesztésben. = Zöldségtermesztés. -
2010. 41. 2. 27-30.p. ö:eng. b:29.p.
Y 4966 BALÁZS Gábor - KAPPEL Noémi
Fajtahasználat a hazai görögdinnye-termesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia.
- 2010. 14. 7. 15.p.
Y 4966 BOLDVAINÉ BÖDE Beáta
Az uborkahajtatás helyzete. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 5. 14.p.
Y 4966 KAPPEL Noémi
A dinnyeoltás tápanyaggazdálkodási és növényvédelmi vonatkozásai. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2010. 14. 5. 15-16.p.
Y 2405 SZAMOSI Csaba - TURKEY, Rijk Zwaan
Tradícionális sárga- és görögdinnyék különleges értékei. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2.
5-10.p. ö:eng.
Y 2405 BALÁZS Gábor
Oltási kísérlet a sárgadinnye termesztésében. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 20-22.p.
ö:eng. b:22.p.
Y 2405 SLEZÁK Katalin - NAGYMÁTHÉNÉ MONORI Erika - PÓCZIK Erika
Konténeres uborkahajtatás különböző fajtatípusokkal. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 14-
20.p. ö:eng. b:19.p.
Y 4966
AZ ÁRAK megtartásával sikerült elkerülni az összeomlást. = Zöldség- és Gyümölcspiac. -
2009. 13. 11/12. 8.p.
Y 2405 KERTÉSZ Boglárka - PALKOVICS László - PETRÓCZY Marietta –
HEVESI Lászlóné
Új, baktérium okozta betegség a görögdinnyén. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 16-17.p.
ö:eng.
Kabakosok
44
Y 4966
KITÖRÉSI pontok a konzervuborkánál. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 4. 8.p.
Y 2405 BALÁZS Gábor - SZAMOSI Csaba
Az oltott sárgadinnye szabadföldi termesztésének tapasztalatai Medgyesbodzáson. =
Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 32-34.p. ö:eng. b:34.p.
X 6771 FEHÉRVÁRI-PÓCZIK Erika
Kígyóuborka hajtatás letermett csiperkegomba táptalajkeverékeken. = Kertgazdaság. - 2007.
39. 3. 9-12.p. ö:eng. b:12.p.
Y 5114 PAVLOVICS Ágota
Megtaláltuk az igazit. = Kosár. - 2007. 4. 11. 10-13.p.
Y 2405 SZAMOSI Csaba
A törökországi Cukurova régió bemutatása a dinnyetermesztés szemszögéből. =
Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 9-11.p. ö:eng.
Y 2405 BÁRSONY Csaba
Az elmúlt szezon tapasztalatai, a fajtaválasztás kérdései. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 4.
8-10.p. ö:eng.
Y 2405 FAIL József - PÉNZES Béla
Szalmaatka (Tyrophagus longior Gerv. 1844) kártétele hajtatott uborkán. =
Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1. 18-19.p. ö:eng.
Y 2405 HORN András
Dinnyefélékben engedélyezett növényvédő szerek. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 4. 15-
16.p. ö:eng.
Y 309 MAGÓ László - JAKOVÁC Frigyes
Szabad földi fóliatakarásos uborkatermelés és -feldolgozás gépimunka-költségei. =
Mezőgazdasági Technika. - 2006. 47. 11. 2-4.p. ö:eng. b:4.p.
Y 2405 NAGY József
A hagyományos és a korszerű dinnyetermesztés technológiai változatai. = Zöldségtermesztés.
- 2006. 37. 4. 4-8.p. ö:eng.
Y 2405 OMBÓDI Attila
A dinnyefélék szaporításának aktuális kérdései. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 4. 10-15.p.
ö:eng. b:14.p.
Káposztafélék, brokkoli
45
Tárgyszó: brokkoli, fajtaleírás, fejes káposzta, karfiol, kelkáposzta, növényfajta,
vöröskáposzta
- Könyvek:
Rb 25693 Hill, David E.
Broccoli trials 2000-2002 / David E. Hill. - New Haven : CAES , 2003. - [11] p. ; 28 cm. -
(The Connecticut Agricultural Experiment Station. Bulletin ; 991.)
C 69554
Leíró Fajtajegyzék - zöldségnövények [5.] : Államilag elismert fajták vizsgálati eredményei :
Fejes káposzta. Kelkáposzta. Vöröskáposzta.. Karfiol .. / [szerk.: Füstös Zsuzsanna] ;
[..összeáll.: Szani Szilárd]. - Bp. : OMMI , 2002. - 170 p. ; 24 cm
C 69856
Káposztafélék : Fejes, vörös, kelkáposzta, karfiol, karalábé, brokkoli, bimbóskel, kínai kel /
[Szerk. Mártonffy Béla]. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 86 p. ; 20 cm. -
(Vállalkozó gazda)
ISBN 963-286-097-7
C 67959 Mártonffy Béla
Káposztafélék / [Szerk.: Mártonffy Béla]. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 86
p.;21 cm. - (Vállalkozó gazda)
ISBN 963-9239-909
B 20971 Pesti Miklós
Fajtaspecifikus termesztéstechnológiák és nemesítési-fajtafenntartási módszerek kidolgozása
gombabetegségekkel szemben ellenálló növényfajtákra / Pesti Miklós. - Doktori értekezés ;
[Magyar Tudományos Akadémia Doktori Tanácsa]. - Pécs : [s.n.] , 2000. - 69, [224] fol. : ill. ;
30 cm
C 67082 Nuez, F
Colección de semillas de coliflor y bróculi / F.Nuez [et al.] ; [ed. Instituto Nacional de
Investigación y Technología Agraria y Alimentaria Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación]. - Madrid : INIA , 1999. - 120 p.:ill.;24 cm. - (Monografías INIA:Agrícola ; 1.)
ISBN 84-7498-472-6
C 64577 Kádár András - Mártonffy Béla
Káposztafélék / [irta Kádár András et. al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1995. - 77
p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 3.)
ISBN 963-029-777-9
C 61127 Schloemer, Susanne
Stickstoffverluste durch Denitrifikation in einem Gemüsebaulich genutzten Boden :
Inaugural-Dissertation zur Erlangung des Doktorgrades der Landwirtscaft (Dr. agr.) der
Hohen Landwirtschaftlichen Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität zu
Bonn / Susanne Schloemer. - Inaugural-Dissertation ; Rheinischen Friedrich-Wilhelms-
Universität (Bonn), 1989. - Bonn : Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität , 1989. - 124
p. : ill. ; 21 cm
Káposztafélék, brokkoli
46
C 52306 Kaufmann, Friederike - Voss, Reinhold - Buse, Konrad
Blumenkohl und Brokkoli, Kohlrabi, Grünkohl, Chinakohl / Friederike Kaufmann, Reinhold
Voss, Konrad Buse. - Berlin : Dtsch. Landwirtschaftsverl. , 1981. - 143 p.;21 cm. -
(Industrimässige produktion von Gemüse)
Rb 14663
Karfiol termesztése / ford. Malatinszky György ; kiad. a Termelőszövetkezetek Országos
Tanácsa Termelésfejlesztési Titkárság. - Bp. , 1974. - 53 p. ; 29 cm
Rc 42545 Szalva Péter - Szalva Péterné
A kínai kelkáposzta termesztési értéke és nemesítésnek eredményei Magyarországon / Szalva
Péter, Szalva Péterné ; [Kiad. a] Kertészeti Kutató Intézet Kutató Állomása. - Szentes : [s.n.] ,
1972. - 17 p. ; 21 cm
- Cikkek:
Y 4966 KÁDÁR András
A hazai káposztafélék helyzetértékelése 2013. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2013. 17. 10. 35.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Káposztafélék hajtatása a dél-alföldi régióban. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2013. 17. 2/3. 12-13.p.
X 6678 ÖRDÖGH Gizella
A növényorvos tanácsai. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 10. 13-15.p.
Y 4966 TERBE István
A káposztafélék trágyázása. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 4. 22-23.p.
Y 5149 T. BOGDÁNYI Franciska
Így készül a savanyú káposzta! = Haszon Agrár. - 2012. 6. 11. 64-66.p.
Y 2405 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka - KÁDÁR András - GYÖKÖS Enikő –
DUDÁS László - HODOSSI Sándor
A bébikáposzta előállítás lehetőségei a hazai zöldségtermesztésben. = Zöldségtermesztés. -
2009. 40. 2. 8-12.p. ö:eng. b:11-12.p.
Y 2405 FAIL József
A fejes káposzta rezisztenciája a dohánytripsszel szemben. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39.
4. 16-18.p. ö:eng.
Y 5051 FEHÉR Béláné
Fontos zöldségféle a fejes káposzta. = Mezőhír. - 2008. 12. 4. 91-94.p.
Y 5051 FEHÉR Béláné
Hazánkban is egyre elfogadottabb zöldségnövény a brokkoli. = Mezőhír. - 2008. 12. 6. 76-
77.p.
Káposztafélék, brokkoli
47
Y 4766 HODOSSI Sándor
Régi fontos zöldségnövényünk a fejeskáposzta. = Agroinform. - 2008. 17. 2. 20-21.p.
X 4060 DELONGA, K. - RADOJČIC REDOVNIKOVIC, I. –
DRAGOVIC-UZELAC, V. - MRKIC, V. - VORKAPIC-FURAČ, J.
Distribution of glucosinolates in some raw and processed brassica vegetables grown in
Croatia. = Acta Alimentaria. - 2007. 36. 2. 207-216.p. b:215-216.p.
Y 4766 HODOSSI Sándor
A bimbós kel télen is rendelkezésre álló friss zöldség. = Agroinform. - 2007. 16. 11. 17.p.
Y 4759 SZANI Szilárd
Zöldségnövények Leíró Fajtajegyzéke. = Agrofórum. - 2007. 18. 1. 17-20.p.
Y 2405 FAIL József
Fejeskáposzta-fajták ellenállósága a dohánytripsszel szemben. = Zöldségtermesztés. - 2006.
37. 2. 21-27.p. ö:eng. b:26-27.p.
Y 2405 GÉCZI László
Nyírségi és hajdúsági fejes káposzta fajták nemesítése. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1.
20-24.p. ö:eng. b:23.p.
Levélzöldségek, saláták, kárdi
48
Tárgyszavak: fejes saláta, növényvédelem
- Könyvek:
Rb 25681 Neocleous, D. - Papadopoulos, I. - Olympios, C.
The effect of growth regulators on the growth and tissue nitrate content of lettuce plants
(Lactuca sativa L.) grown in Cyprus / D. Neocleous, I. Papadopoulos, C. Olympios. -
Lefkosia : Agricultural Research Inst. , 2007. - [8] p. ; 30 cm. - (Technical bulletin /
Agricultural Research Institute ; 230.)
Rb 25695 Hill, David E.
Radicchio trials 2002-2003 / David E. Hill. - New Haven : CAES , 2004. - [8] p. ; 28 cm. -
(The Connecticut Agricultural Experiment Station. Bulletin ; 993.)
C 69552
Leíró Fajtajegyzék - zöldségnövények [2.] : Államilag elismert fajták vizsgálati eredményei :
Konzervuborka, kígyó- és salátauborka, görögdinnye, tojásgyümölcs / [szerk.: Füstös
Zsuzsanna] ; [..összeáll.: Szani Szilárd et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 132 p. ; 24 cm
EU 1192:7
Lettuces,curled-leaved endives and broad-leaved (Batavian) endives = Laitues, chicorées
frisées et scaroles : International standardisation of fruit and vegetables = Normalisation
internationale des fruits et légumes / [publ.] Organisation for Economic Co-operation and
Development. - Paris : OECD , cop. 2002. - 91,[5] p. : ill. ; 25 cm
ISBN 92-64-09711-2
C 68836
A zöldséghajtatás kézikönyve / Szerk. Balázs Sándor. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 573 p. :
ill. ; 24 cm
ISBN 963-9358-03-7
C 67305 Terbe István
Levélzöldségfélék / Terbe István. - Bp. : Dinasztia K. , 2000. - 204 p.:ill.;20 cm
ISBN 963-657-305-0
C 75636 Zilahy Ágnes
A befőttekről : gyümölcs, főzelék és saláta épen való eltartása. - , 1988. - 92 p.
ISBN 963-223-408-1
Az 1899-es kiadás reprintje.
B 14297 Al-Khayer, Hassan
A fajta, az állománysűrűség és a metszésmód jelentősége a félhosszú típusú salátauborka fólia
alatti termesztésében / Hassan Al-Khayer. - - Kecskemét : [s.n.] , 1983. - 160,11 lev.;30 cm+1
mell.
C 53636 Lestyán Mihály - Cseh István - Hirka János
A saláta vetőmagtermesztése / Lestyán Mihály, Cseh István, Hirka János. - Bp. : Vetőmag V. ,
1982. - 120 p.;20 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)
ISBN 963-02-2331-7
Levélzöldségek, saláták, kárdi
49
Rc 43412 Komjáti István
Saláta- és spenótvetőmag-termesztés. - , 1975.
Rb 13992 Asztalos Gyula
A saláta termesztése : Témadokumentáció / Asztalos Gyula. - Bp. : MÉM Információs
Központja , 1973. - 63 fol.
C 8511 Bászel Elek
Konyhakerti növények szántóföldi termelése. A csányi dinnye,a makói hagyma, a szegedi
paprika, a nagykörösi saláta és uborka és a győri zöldségtermelés ismertetése. - , 1924
C 8444 Németh József
Szántóföldi ugorka- és salátatermesztése. - , 1913
C 13989 Faber Sándor - Sporzon Pál - Kovácsy Béla - Ormándy János –
Varga Kálmán - Szabó István - Rázsó Imre - Németh József –
Pattenkoffer Sándor - Ritter Sándor - Barna Balázs
Talajművelés. - Bp. : Pallas ny. , 1912. - 22 db. ; 22 cm
22 különálló mű egybekötve.
1.koll., Talajművelés / Faber Sándor. - 20 p.
2.koll., Talajművelésnél kisgazdaságokban használt gépek és eszközök / Sporzon Pál. - 30 p.
3.koll., A mélyszántás / Faber Sándor. - 23 p.
4.koll., Az istállótrágya / Faber Sándor. - 20 p.
5.koll., Trágyázás istállótrágyával / Faber Sándor. - 23 p.
6.koll., Műtrágyázás / Kovácsy Béla. - 23 p.
7.koll., A talaj okszerű kihasználása / Ormándy János. - 19 p.
8.koll., Vetésforgók a kisgazdaságban / Ormándy János. - 20 p.
9.koll., Mit termeljen a kisgazda? / Faber Sándor. - 23 p.
10.koll., A gyomnövények irtása / Varga Kálmán. - 23 p.
11.koll., Legelők és rétek / Szabó István. - 15 p.
12.koll., A szálas takarmánynövények termesztése / Rázsó Imre. - 28 p.
13.koll., A gabonafélék termesztése / Faber Sándor. - 23 p.
14.koll., A vetőmag termelése és javítása / Faber Sándor. - 26 p.
15.koll., A tengeri termesztése / Rázsó Imre. - 27 p.
16.koll., A burgonya termesztése / Rázsó Imre. - 24 p.
17.koll., A cukorrépa termesztése / Rázsó Imre. - 1912. - 20 p.
18.koll., Szántóföldi uborka- és salátatermesztés / Németh József. - 1913. - 20 p.
19.koll., Szántóföldi zöldségtermesztés : A paprika és paradicsom termesztése / Németh
József. - 1912. - 24 p.
20.koll., Szőlőművelés / Pettenkoffer Sándor. - 1910. - 24 p.
21.koll., A gyümölcsöskert / Ritter Gusztáv. - 1912. - 23 p.
22.koll., Gazdasági növények betegségei / Barna Balázs. - 1912. - 14 p.
Rc 56284
Hajtatott saláta növényvédelmi technológiája : Hogyan termeljünk káros szermaradványtól
mentes, egészséges salátát : A Földművelésügyi Minisztérium Növényvédelmi és Agrár-
környezetgazdálkodási Főosztályának és az Országos Zöldség Terméktanács tájékoztatója /
[Kiad. az FM és az Országos Zöldség Terméktanács]. - [S.l.] : FM : Orsz. Zöldség
Terméktanács , [é.n.]. - 9 p. : ill. ; 20 cm
Levélzöldségek, saláták, kárdi
50
- Cikkek:
Y 5096 GYÖKÖS Enikő
Különleges és piacos zöldségfélék termesztése. = Agrár Unió. - 2013. 14. 4. 54-56.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Jégsaláta vagy kínai kel? = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 4. 16.p.
Y 4766 TERBE István
A fejes saláta hajtatása. = Agroinform. - 2013. 22. 1. 36-37.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Ausztriai körkép a salátatermesztésről. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16.
10. 8-9.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A hazai salátatermesztésről. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 11/12. 14-
15.p.
Y 2405 PAP Zoltán
Fejes saláta palántanevelése természetes anyagokkal. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 22-
26.p. ö:eng. b:25-26.p.
X 6678 TERBE István
Különleges zöldségnövény a kárdi. = Kerti Kalendárium. - 2009. 21. 11-12. 5,20-21.p.
Y 4954 TERBE István
A levélzöldségek szerepe a korszerű táplálkozásban. = Agro Napló. - 2009. 13. 2. 86.p.
X 6854 GARAMI Márta
Tavaszi zöldségünk a saláta. = Herbáció. - 2007. 2. 1. 23-25.p.
Y 2405 DUDÁS László - GALAMBOSI Bertalan
Konténeres levélzöldek hidropóniás termesztése Finnországban. = Zöldségtermesztés. - 2006.
37. 1. 10-12.p. ö:eng.
Y 2405 NAGY Géza - ÖRDÖGH Gizella
A szabadföldi fejes saláta védelmének sajátosságai. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 2. 12-
14.p. ö:eng.
Paradicsom- és paprikafélék
51
Tárgyszó: étkezési növény, fajtaleírás, fűszerpaprika, növényfajta, paprika, paradicsom
- Könyvek:
C 75521
International Symposium on the Processing Tomato (12.) (2012) (Beijing, China)
Proceedings of the XIIth International Symposium on the Processing Tomato : Beijing, China
: June 9-11, 2012 / Conv. M. Cámara, Li Guitong. - Leuven : ISHS , 2013. - 234 p. : ill. ; 24
cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 971.)
ISBN 978-90-6605-715-9
B 24015 Blancard, Dominique
A colour handbook tomato diseases : Identification, biology and control / Dominique
Blancard ; ed. John Fletcher ; translated by Denise McGee. - 2. edit. - London : Manson Publ.
Ltd. , 2012. - 688 p. : ill., színes ; 30 cm
ISBN 978-1-84076-156-6
C 73390
International Conference on Organic Greenhouse Horticulture (1.) (2010) (Bleiswijk, The
Netherlands)
Proceedings of the 1st International Conference on Organic Greenhouse Horticulture :
Bleiswijk, The Netherlands : October 11-14, 2010 / Conv.: R.J.M. Meijer, C.J.M. van der
Lans. - Leuven : ISHS , 2011. - 190 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 915.)
ISBN 978-90-6605-624-4
ISSN 0567-7572
C 73389
International Symposium on Tomato Diseases (3.) (2010) (Ischia, Italy)
Proceedings of the IIIrd International Symposium on Tomato Diseases : Ischia, Italy : July 25-
30, 2010 / Conv.: A. Crescenzi. - Leuven : ISHS , 2011. - 490 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
horticulturae ; 914.)
ISBN 978-90-6605-614-5
ISSN 0567-7572
C 73130 Nanni, Paolo
Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari / [Resp. red. Paolo
Nanni]. - Firenze : Accademia dei Georgofili , 2011. - 95 p. : ill. ; 24 cm. - (I Georgofili ;
2010/5.)
ISBN 978-88-596-0895-0
C 73216
Zaštita bilja / Urednici: Ferenc Bagi, Károly Bodnár. - Hodmezovašarhelj : Segedinski
Univerzitet Poljoprivredni fakultet , 2011. - 300 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 978-963-306-092-6
C 72412
Élelmiszer-technológia mérnököknek / Szerk.: Biacs Péter [et al.]. - Szeged : SZTE Mérnöki
Kar , 2010. - 682 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 978-963-306-017-9
Paradicsom- és paprikafélék
52
C 72015
International symposium on the processing tomato (11.) (2008) (Toronto)
Proceedings of the XIth international symposium on the processing tomato : Toronto, Canada
June 9-11, 2008 / Conv. J. Graham, J. Mumford. - Leuven : ISHS , 2009. - 242 p. : ill. ; 24
cm. - (Acta horticulturae ; 823.)
ISBN 978-90-6605-350-2
C 71914
International symposium on tomato diseases (2.) (2007) (Kusadasi, Turkey)
Proceedings of the IInd international symposium on tomato diseases : Kusadasi, Turkey
October 8-12, 2007 / Conv. H. Saygili. - Leuven : ISHS , 2009. - 440 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
Horticulturae ; 808.)
ISBN 978-90-6605-711-1
C 72013
International symposium on tomato in the tropics (2008) (Villa de Leyva, Columbia)
Proceedings of the international symposium on tomato in the tropics : Villa de Leyva,
Columbia September 9-13, 2008 / Conv. D. Miranda Lasprilla, G. Fischer. - Leuven : ISHS ,
2009. - 256 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 821.)
ISBN 978-90-6605-269-7
B 22974
Norme CEE-ONU concernant la commercialisation et le contrôle de la qualité commerciale
des poivrons doux : Brochure explicative / [Ed. Commission Économique des Nations Unies
pour l'Europe]. - Genéve : Commission Économique des Nations Unies l'Europe , 2009. - III,
75 p. : ill., színes ; 30 cm
ISBN 978-92-1-216512-7
C 71688
Meeting of the Eucarpia Tomato Working Group (2005) (Bari, Italy)
Proceedings of the 15th Meeting of the Eucarpia Tomato Working Group : Bari, Italy
September 20-23, 2005 / Conv. M. Cirulli. - Leuven : ISHS , 2008. - 324 p. : ill. ; 24 cm. -
(Acta Horticulturae ; 789.)
ISBN 978-90-6605-369-4
C 72713
Restructuring market relations in food and agriculture of Central and Eastern Europe: impacts
upon small farmers / Ed. Csaba Csaki [et al.]. - Bp. : Agroinform , 2008. - 322 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 978-963-502-883-2
C 71759
Tomatoes and tomato products : Nutritional, medicinal and therapeutic properties / Ed. Victor
R. Preedy, Ronald R. Watson. - Enfield : Science Publ. , cop. 2008. - XXII, 643 p. : ill. ; 25
cm
ISBN 978-1-57808-534-7
C 71418 Hajdu Zoltán
A fűszerpaprika termesztés minőségbiztosítása / [Hajdu Zoltán]. - Bp. : Soltub Bt. , 2007. -
123 p. ; 20 cm
ISBN 978-963-06-3023-8
Paradicsom- és paprikafélék
53
B 22372 Helyes Lajos
A paradicsom (Lycopersicon lycopersicum (L. Karsten) termésképzésére ható abiotikus és
biotikus tényezők értékelése különös tekintettel a beltartalmi összetevőkre / Helyes Lajos. -
MTA doktori értekezés ; Magyar Tudományos Akadémia (Budapest), 2007. - Gödöllő :
[magánkiadás] , 2007. - 171 fol. : ill., színes ; 30 cm
C 71369
International Symposium on the Processing Tomato (10.) (2006) (Tunis)
Proceedings of the Xth International Symposium on the Processing Tomato : Tunis, Tunisia
June 6-8, 2006 / co-conv. A. B'Chir, S. Colvine. - Leuven : ISHS , 2007. - 350 p. : ill. ; 24 cm.
- (Acta Horticulturae ; 758.)
ISBN 978-90-6605-660-2
C 72460
Étkezési és fűszerpaprika termesztése / Szerk.: Zatykó Lajos, Márkus Ferenc. - Bp. :
Mezőgazda K. , cop. 2006. - 242 p., X színes t. : ill., részben színes ; 25 cm. -
(Hungarikumok)
ISBN 978-963-286-566-9
C 70779
International Symposium on the Processing Tomato (9.) (Melbourne, Australia) (2004)
Proceedings of the IXth International Symposium on the Processing Tomato : Theme:
Reaching for new horizons : Melbourne, Australia, November 15-18, 2004 / Co-Conv. L.
Chirnside, W. J. Ashcroft. - Leuven : ISHS , 2006. - 343 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae
; 724.)
ISBN 90-6605-689-4
B 22378 Terbe István
Az étkezési paprika (Capsicum annuum L.) tápanyagigénye és tápanyagellátása / Terbe
István. - MTA doktori értekezés ; Magyar Tudományos Akadémia (Budapest), 2006. - Bp. :
Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kar , 2006. - [231] fol. : ill., színes ; 30 cm
B 21952
Working Group on Solanaceae Ad hoc Meeting (Bari, Italy) (2004)
Report of a Working Group on Solanaceae : Ad hoc Meeting, held jointly with the Fifth
Meeting of the EGGNET Project : 17 September 2004, Bari, Italy / comp. M. C. Daunay [et
al.]. - Rome : IPGRI , cop. 2006. - IV, 57 p. ; 30 cm
ISBN 92-9043-715-4
ISBN 978-92-9043-715-4
C 70322
International Symposium on Tomato Diseases (1.) (2004) (Orlando)
Proceedings of the Ist International Symposium on Tomato Diseases : Orlando, USA June 21-
24, 2004 / Co-Conv. M. T. Momol, J. B. Jones. - Leuven : ISHS , 2005. - 434 p. : ill. ; 24 cm.
- (Acta Horticulturae ; 695.)
ISBN 90-6605-149-3
Paradicsom- és paprikafélék
54
B 21704 Lumpkin, Heidi
A comparison of lycopene and other phytochemicals in tomatoes grown under conventional
and organic management systems / Heidi Lumpkin. - Shanhua : AVRDC , 2005. - IV, 48 p. :
ill. ; 25 cm. - (Technical bulletin / Asian Vegetable Research and Development Center ; 34.)
ISBN 92-9058-143-3
C 70047
Paprika : Hajtatott, szabadföldi és fűszerpaprika / [Szerk. Mártonffy Béla]. - 4. kiad. - Bp. :
Mezőgazda K. , [2005]. - 121 p. ; 20 cm. - (Vállalkozó gazda)
ISBN 963-286-186-8
C 71005
Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum. Agrártudományi Szekció, Műszaki és
Természettudományi Szekció, Bölcsészet- és Társadalomtudományi Szekció (2004)
(Kecskemét)
Magyar Tudomány Ünnepe : Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum : The celebration of
hungarian science : Bács-Kiskun County scientific seminar : Agrártudományi Szekció,
Műszaki és Természettudományi Szekció, Bölcsészet- és Társadalomtudományi Szekció :
Agricultural Section, Technical and Natural Science Section, Liberal Arts and Social Science
Section : Kecskemét, 2004. november / [Szerk. Lévai Péter et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti
Főisk. , 2004. - 318 p. : ill. ; 26 cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 5.)
EU 1644:7 Laczkó Tibor
Családi gazdaságokból az Unióba : Paprikafélék exportra / Laczkó Tibor. - Bp. : Szaktudás K.
H. , 2004. - 141 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-9553-31-X
C 69969 Pék Zoltán
Hajtatott paradicsom termésképzésének modellezése / Pék Zoltán. - Doktori (PhD.) értekezés
; Szent István Egyetem (Gödöllő). - Gödöllő : SZIE , 2004. - 131 p. ; 25 cm+2 db mell.
B 21386
Tomates : Producción y comercio / Coord. Alicia Namesny. - Reus : Ediciones de
Horticultura , cop. 2004. - 253 p. : ill., színes ; 28 cm. - (Compendios de horticultura ; 15.)
ISBN 84-87729-48-7
C 71004
Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum. Agrártudományi Szekció, Műszaki és
Természettudományi Szekció, Bölcsészet- és Társadalomtudományi Szekció (2003)
(Kecskemét)
Magyar Tudomány Napja : Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum : The day of hungarian
science : Bács-Kiskun County scientific seminar : Agrártudományi Szekció, Műszaki és
Természettudományi Szekció, Bölcsészet- és Társadalomtudományi Szekció : Agricultural
Section, Technical and Natural Science Section, Liberal Arts and Social Science Section :
Kecskemét, 2003. november / [Szerk. Lévai Péter et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti Főisk. ,
2003. - 377 p. : ill. ; 26 cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 4.)
Paradicsom- és paprikafélék
55
Rb 25692 Gent, Martin P. N.
Greenhouse tomato cultivar trials in Connecticut 1999-2002 / Martin P. N. Gent. - New
Haven : CAES , 2003. - 16 p. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment Station.
Bulletin ; 990.)
B 22637 Hajdú József
Konzervparadicsom termelés : GUARESI G-89/93 típusú magajáró paradicsombetakarító
géppel / Hajdú József [et. al.]. - Gödöllő : FVM MGI , cop. 2003. - 30 p. : ill. ; 30 cm. -
(Értesítő termeléstechnológiák műszaki és gazdaságossági vizsgálatáról ; 190.)
ISBN 963-611-419-6
C 69186
International Congress on Greenhouse Vegetables ([2002]) (Amsterdam)
Proceedings of the international congress on greenhouse vegetables : The product chain of
fresh tomatoes, peppers, cucumbers : 31 Oct - 1 Nov, [2002], Amsterdam, The Netherlands /
Conv. J. Haarhuis. - Leuven : ISHS , 2003. - 93 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-
7572 ; 611.)
ISBN 90-6605-070-5
C 69188
International ISHS Symposium on the Processing Tomato (8.) (2002) (Istanbul)
Proceedings of the eighth international ISHS symposium on the processing tomato : Istanbul,
Turkey, 8-10 June 2002 / Conv. B. Bieche. - Leuven : ISHS , 2003. - 444 p. : ill. ; 24 cm. -
(Acta Horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 613.)
ISBN 90-6605-210-4
Rb 25690 Papadopoulos, I. - Metochis, C. - Seraphides, N.
Irrigation - fertigation of greenhouse tomato under saline conditions / I. Papadopoulos, C.
Metochis, N. Seraphides. - Nicosia : Agricultural Research Inst. , 2003. - 9 p. ; 30 cm. -
(Technical bulletin / Agricultural Research Institute ; 220.)
C 69084 Pritchard, Bill - Burch, David
Agri-food globalization in perspective : International restructuring in the processing tomato
industry / Bill Pritchard, David Burch. - Aldershot : Ashgate , 2003. - XIV, 285 p. ; 24 cm
ISBN 0-7546-1508-1
C 71427 Salem, Saadallah Fathi
Impact of mycorrhizal fungi and other symbiotic microbes as biocontrol agents on soil borne
pathogens and some ecophysiological changes in tomato roots : PhD Theses / Saadallah Fathi
Salem. - PhD értekezés; Szent István Egyetem Biológiai Doktori Iskola (Gödöllő), 2003. -
Gödöllő : [magánkiadás] , 2003. - 89 p. : ill., színes ; 24 cm + mell.
B 21752 Szász Attila
Különböző kultúrnövények (repce, paprika és tojásgyümölcs) genetikai módosítását szolgáló
szövettenyésztési módszerek kidolgozása és alkalmazása : Doktori (PhD) értekezés / Szász
Attila. - Doktori (PhD) értekezés ; Szent István Egyetem Multidiszciplináris Agrártudományi
Doktori Iskola (Budapest), 2003. - Bp. : SZIE , 2003. - 116, 23 p. : ill., színes ; 30 cm
Paradicsom- és paprikafélék
56
C 71003
Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum. Agrártudományi Szekció, Műszaki és
Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció (2002) (Kecskemét)
Magyar Tudomány Napja : Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum : Agrártudományi
Szekció, Műszaki és Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció : Kecskemét,
2002. október 30. - november 5. / [Szerk. Buchalla Botond et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti
Főisk. , 2002. - 305 p. : ill. ; 26 cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 3.)
B 22382 Fári Miklós Gábor
A zöldségtermesztés biológiai alapjainak fejlesztése in vitro sejt- és szövettenyésztési
módszerekkel / Fári Miklós Gábor. - Akadémiai doktori értekezés ; Magyar Tudományos
Akadémia (Budapest), 2002. - Debrecen : [magánkiadás] , 2002. - 255 fol. : ill., részben
színes ; 30 cm
B 21003 Hajdú József
Étkezésipaprika-termelés ( sík művelésű fóliatakarásos eljárással) / Írta: Hajdú József [et al.].
- Gödöllő : FVM MI , 2002. - 26 p. : ill. ; 28 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki és
gazdaságossági vizsgálatáról ; 180)
ISBN 963-611-198-7
C 69550
Leíró Fajtajegyzék - zöldségnövények [1.] : Államilag elismert fajták vizsgálati eredményei :
Étkezési paprika. Fűszerpaprika. Paradicsom / [szerk.: Füstös Zsuzsanna] ; [..összeáll.: Fehér
András, Kovács Ferenc et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 172 p. ; 24 cm
C 69180
Tiszántúli Növényvédelmi Fórum (7.) (2002) (Debrecen)
A Solanaceae növénycsalád fontosabb fajainak (burgonya, paradicsom, paprika, dohány)
időszerű növényvédelmi kérdései : Előadások. Proceedings : Debrecen, 2002. október 16-17. /
[Szerk. : Kövics György J.]. - Debrecen : DE ATC , 2002. - 265 p. ; 24 cm+Mell.
ISBN 963-472-698-4
EU 1191:7
Tomatoes = Tomates : International standardisation of fruit and vegetables = Normalisation
internationale des fruits et légumes / [publ.] Organisation for Economic Co-operation and
Development. - Paris : OECD , cop. 2002. - 88, [5] p. : ill. ; 25 cm
ISBN 92-64-09713-9
B 20823 Zaghdani, Abdulmagid Saleh
Effect of pre-sowing seed treatments for quality of cucumber, pepper, tomato and pea seed /
by Abdulmagid Saleh Zaghdani. - Ph.D. Dissertation ; Szent István University [Doktori
Tanács]. - Bp. : [s.n.] , 2002. - 156 fol. ; 30 cm
B 20523 Gnayfeed, Mohamed Hamouda A.
Analytical and technological aspects of Carotenoids, Capsaicinoids and antioxidant vitamins
in Capsicum annuum products / Written by Mohamed Hamouda A. Gnayfeed. - - , 2001. -
127,[8] fol.;30 cm
Paradicsom- és paprikafélék
57
C 68177 Márkus Ferenc - Kapitány József
A fűszerpaprika termesztése és feldolgozása : Amit a gyakorló gazdának tudni kell / Márkus
Ferenc, Kapitány József. - Bp. : Mg.Szaktud.K. , 2001. - 112 p.,[32] t. : ill. ; 20 cm. -
(Kertészek és kertbarátok könyvtára)
ISBN 963-356-350-X
B 23965 Romsics Imre
Kalocsai paprika anno.. : Paprika- és cégtörténet / [Romsics Imre]. - Kalocsa : Kalocsai
Fűszerpaprika Rt. , 2001. - 208 p. : ill., részben színes ; 30 cm
ISBN 963-00-7810-4
B 20658 Slezák Katalin Angéla
Fehér termésű paprika sótűrése / Slezák Katalin Angéla. - - , 2001. - 130,3,18
fol.:ill.,színes;29 cm
B 21680 Blancard, D.
A colour atlas of tomato diseases : Observation, identification and control / D. Blancard. -
[Repr. ed.]. - London : Manson Publ. Ltd. : INRA , 2000. - 212 p. : ill., színes ; 30 cm
ISBN 1-874545-31-6
C 67138 Cselőtei László
A paradicsomtermelés fejlesztése és fejlődése (1948-1990) / Írta: Cselőtei László. - Szarvas :
Tessedik Sámuel Főisk. , 2000. - 110 p.:ill.;21 cm. - (Agrártörténeti füzetek ; 5.)
B 20971 Pesti Miklós
Fajtaspecifikus termesztéstechnológiák és nemesítési-fajtafenntartási módszerek kidolgozása
gombabetegségekkel szemben ellenálló növényfajtákra / Pesti Miklós. - Doktori értekezés ;
[Magyar Tudományos Akadémia Doktori Tanácsa]. - Pécs : [s.n.] , 2000. - 69, [224] fol. : ill. ;
30 cm
B 19879 Szlávik Szabolcs
A kőzetgyapoton és a talajon termesztett paradicsom minősége, a kálium-humát
alkalmazásának lehetősége / Szlávik Szabolcs. - - , 2000. - 127 fol;29 cm
C 66724 Cselőtei László
Zöldségtermesztés Rákospalotán az 1930-as években / Írta: Cselőtei László. - Szarvas : DATE
.Főisk. Kar , 1999. - 48 p.;21 cm. - (Agrártörténeti füzetek ; 1.)
C 68861 Helyes Lajos
A paradicsom és termesztése / Helyes Lajos ; [összeáll. Pék Zoltán]. - Bp. : SYCA
Szakkönyvszolg. , 1999. - 234 p., [6] színes t. : ill. ; 20 cm. - (Az európai gazda könyvtára)
ISBN 963-03-7192-8
C 66331
Paradicsom : hajtatott és szabadföldi / [szerk. Kristóf Lászlóné, Mártonffy Béla]. - 2. jav.
kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 1999. - 94 p. ; 20 cm. - (Vállalkozó gazda)
ISBN 963-9121-82-7
Paradicsom- és paprikafélék
58
C 67094 Nuez, F
Catálogo de semillas de pimiento / F. Nuez [et al.]. - Madrid : INIA , 1998. - 108
p.:ill.,színes;24 cm. - (Monografias INIA ; 105.)
ISBN 84-7498-467-X
C 65904 Márkus Ferenc - Mucsi Lászlóné
A „Magyar fűszerpaprika termelési és kereskedelmi lehetőségei az ezredfordulón” c.
konferencia és a „Minőségbiztosítás a fűszerpaprika termék-előállításban” c. Nemzetközi
Tudományos Szimpózium előadásai és hozzászólásai : Kalocsa, 1997. szeptember 17-19. /
[szerk. Márkus Ferenc, Mucsi Lászlóné]. - Kalocsa : Orsz. Fűszerpaprika Terméktanács ,
1997. - 149 p.;24 cm
C 66366 Böszörményi, E.
Proceedings of International Workshop on Biological and Integrated Pest Management in
Greenhouse Pepper : Hódmezővásárhely, 10-14 June 1996 / Ed. by E. Böszörményi [et al.]. -
Hódmezővásárhely : PHSCSC , 1996. - VIII,179 p.;24 cm
ISBN 963-036-494-8
C 65556 Kristóf Lászlóné - Mártonffy Béla
Paradicsom / [Szerk. Kristóf Lászlóné, Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1996. - 89 p.:ill.;21
cm. - (Vállalkozók könyve ; 7.)
ISBN 963-02-9790-6
C 67092 Nuez, F.
Catalogo de semillas de tomate / F. Nuez [et al.]. - Madrid : INIA , 1996. - 177
p.:ill.,színes;24 cm. - (Monografias INIA ; 95.)
ISBN 84-7498-456-4
C 64580 Farkasné Márton Katalin - Mártonffy Béla
Paprika / [Írta Farkasné Márton Katalin et al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1995.
- 88 p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 6.)
ISBN 963-02-9789-2
B 24341
Meeting on genetics and breeding on capsicum and eggplant (9.) (1995) (Budapest)
IXth Meeting on genetics and breeding on capsicum and eggplant. - , 1995. - 243 p.
C 64436 Szalay Csilla
Paradicsom, paprika, uborka a kertben / Szalay Csilla. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1995. -
57 p.:ill.;20 cm. - (A gazdaasszony fortélyai)
ISBN 963-234-6505-X
B 18429 Imre Csaba
Gyökérrögzitő közegek hatása a paprika (Capsicum annuum L.) növekedésére,
terméshozamára és a bogyók minőségi jellemzőire hidrokulturában / Imre Csaba. - - , 1994. -
132 fol.:ill.;30 cm
B 18713 Kovács András
Talaj nélküli paprika és paradicsom hajtatás elméleti és gyakorlati kérdéseinek vizsgálata /
Kovács András. - - , 1994. - 117 fol.;30 cm+mell.
Paradicsom- és paprikafélék
59
B 17814 Deme Pál
A paradicsom termesztésének gazdaságossági és betakarításának munkaszervezési vizsgálata /
Deme Pál. - - , 1993. - 139,[33] fol.;30 cm
B 18223 Fári Miklós
A paprika és a tojásgyümölcs in vitro morfogenezise és genetikai transzformálásuk ujabb
lehetőségei / Fári Miklós. - - , 1993. - [4],104 fol.:ill.;29 cm
B 17646 Khaled Kazem Abbas
Különböző földkeverékekben hajtatott paradicsom teljesítményének vizsgálata / Khaled
Kazem Abbas. - - , 1993. - 116 fol.:ill.,színes;30 cm+mell.
B 18293 Krizsainé Niemirow Barbara
Bogyóminőség-vizsgálatok paradicsomfajtáknál / Krizsainé Niemirow Barbara. - - , 1993. -
122,[74] fol.:ill.,főként szines;30 cm
B 18648 Terbe István
A hajtatott paprika tápanyagutánpótlásának továbbfejlesztése / Terbe István. - - , 1993. - 119
fol.:ill.,színes;30 cm+mell.
C 64161 Zatykó Lajos - Fischer Irén
Paprika / szerk. Zatykó Lajos ; [írta Fischer Irén et al.]. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop.
1993. - 174 p.:ill.;20 cm
ISBN 963-8439-59-9
B 18699 Deli József
Fontosabb termesztéstechnológiai tényezők hatása a paradicsom fitoftórás megbetegedésére /
Deli József. - - , 1992. - 131 fol.;29 cm+mell.
B 17705 Farkas József
Étkezési és ipari paradicsom fajták nemesítése / Farkas József. - - , 1992. - II,128 fol.;30
cm+mell.
Rc 55851 Szalay Csilla
Paradicsom, paprika, uborka a kertben / Szalay Csilla. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 57 p.;20
cm. - (A gazdaasszony fortélyai)
ISBN 963-234-459-6
C 61116 Choi, Seong-Jin
Zur Wirkung des Ethylens bei der Reife von Tomaten- und Apfelfrüchten : Dissertation zur
Erlangung des Grades eines Doktors der Agrarwissenschaften vorgelegt der Fakultät III -
Agrawissenschaften I der Universität Hohenheim / Seong-Jim Choi. - Dissertation ;
Universität Hohenheim (Hohenheim), 1990. - Hohenheim : Universität Hoheinheim , [1990].
- 115 p. : ill. ; 21 cm
C 68129 Halász, Zoltán
Petit livre sur le paprika hongrois / Texte de Zoltán Halász ; Trad. par Ágnes Kurián. - Bp. :
Corvina K. , cop.1987. - 63 p.:ill.;12 cm
ISBN 963-13-2449-4
Paradicsom- és paprikafélék
60
B 15889 Tóbiás István
Az étkezési paprika két legfontosabb víruskórokozójának jellemzése, a patogenezissel és a
rezisztenciával kapcsolatos fehérjéinek vizsgálata / Tóbiás István. - - , 1987. - 159 fol.+1 mell.
B 15888 Fehér Dezsőné Ravasz Magda
A titán hatása a paradicsomnövény termésére és biokémiai folyamataira / Fehér Dezsőné
Ravasz Magda. - - , 1986. - 105,[35] fol.+1 mell.
B 15441 Olabi, Mohamed Marwan
A paradicsomhajtatás eredményességére ható fontosabb tényezők / Mohamed Marwan Olabi.
- - , 1986. - 167 lev.;30 cm
B 15445 Wennes, Ghaysa
A hajtatott paradicsom és paprika vízfogyasztása és tápoldatos öntözése / Ghaysa Wennes. - -
, 1986. - [135] ism. levsz.;30 cm
C 56704 Balázs Sándor
Paradicsomtermesztés / Szerk. Balázs Sándor. - 2. átd., bőv. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. ,
1985. - 311 p.;24 cm
ISBN 963-232-109-X
B 15540 Géczi László
A tápanyagok és a víz hatása a paradicsom termésére mezőségi talajon / Géczi László. - - ,
1985. - [4],125,[33] lev.,20 t.;30 cm+1 mell.
C 21864/5/13 Somos András
A paprika : Capsicum annuum L. / Többek közrem. írta: Somos András. - Bp. : Akadémiai K.
, 1985. - 226 p. : ill. ; 24 cm. - (Magyarország kultúrflórája. 5. köt. Ajakosok - mákfélék ; 13.
füz.)
B 14362+mell. Bui, Si Tien
A tápanyagellátás és a betegségellenállóság összefüggései a paradicsom - Septoria lycopersici
Speg. - gazda - parazita kapcsolatban / Si Tien Bui. - - Gödöllő : [s.n.] , 1983. - 142 lev.;30
cm+1 mell.
B 14599 Láng Zoltán
Szedőszerkezet a paradicsom és zöldpaprika energiatakarékos betakarításához / Láng Zoltán. -
- , 1983. - [1],161 lev.;30 cm+1 db mell.
Rb 21017 Smith, Alan
Selected markets for chillies and paprika. (Tropical Products Institute. G155.). - , 1982
C 52119 Somos András
A paprika. (MTA Agrártudományok Osztályának Monográfia sorozata.). - , 1981
Rb 20724 Zöldi István
A paradicsombetakarítás és előfeldolgozás újabb fejlesztési eredményei. - Bp : MEFI , 1981. -
38 p. ; 29 cm
Paradicsom- és paprikafélék
61
B 13684
A zöldségnövények makro- és mikrotápanyag igényének vizsgálata zöldborsó, zöldbab,
paprika, paradicsom és vöröshagyma kulturákban / (Összeáll. Farkas István , Farkasné Vikor
Judit) ; [Kiad. az] ÁGK. - Bp. : ÁGK. , 1981. - 131 p. ; 29 cm
B 13171 El-Sherbini Abd El-Rahman Abu El-Hassan
Response of paprika /Capsicum annum L./ varieties to different potassium levels and sources
under different environmental conditions / El-Sherbini Abd El-Rahman Abu El-Hassan. -
Kandidátusi értekezés ;. - Bp. , 1980. - 136 lev. 1 mell. ; 30 cm
B 13024 Szintén Lajosné
Széntüzelésű hőerőműből származó kéndioxid és korom hatása a paradicsom és a paprika
növények főbb anyagcserefolyamataira és termésére / Szintén Lajosné. - Dissz. ;. - Keszthely ,
1980. - [3], 133,[83] fol. ; 29 cm
Rc 48293 Hullán Tibor
Export céltermeltetésű paradicsomfajták leírása / Hullán Tibor ; [Kiad. a] Vetőmag
(Termeltető és Értékesítő) V[állalat]. - Bp. : Vetőmag Termeltető és Értékesítő Váll. , [1979].
- 66 p. ; 19 cm
C 48500 Zatykó Lajos
Paprikatermesztés. - , 1979.
B 12373 Fehér Béláné
A tápanyag és az állománysűrűség hatása a paradicsom fejlődésére / Fehér Béláné. -
Kandidátusi értekezés ; Kecskemét ; 1978. - , 1978. - [2], 148 lev., 25 mell. ; 30 cm
Rb 18078
A helyrevetéses étkezési paprika termesztése : Célok és eredmények a gépesített termelési
rendszer kialakításában / Szerk. Zatykó Lajos. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1978. - 28, [1] p.;29 cm.
- (Ma újdonság, holnap gyakorlat)
ISBN 963-230-405-5
B 13057 Hódosy Sándor
Növénykórtani és rezisztenciakutatási eredmények a paradicsom integrált növényvédelméhez
/ Hódosy Sándor. - Kandidátusi értekezés ;. - Kecskemét , 1978. - 118 fol. 1 mell. ; 30 cm
Gépelt szöveg
Bibl.: Bibliogr.: 103-118. fol.
B 12774 Juhász Aranka, Gillyné
A szöveti nekrózisképződés mechanizmusa a paradicsom alternáriás levélfoltosságánál /
Gillyné Juhász Aranka. - Kandidátusi értekezés ;. - Bp. , 1978. - [4], 153, [49] fol. ; 30 cm
B 12483 Károly Árpád
A paradicsom termelési rendszerek technológiájának fejlesztése / Károly Árpád. - Kandidátusi
értekezés ; Kecskemét ; 1978. - , 1978. - [6], 146 lev. ; 30 cm
Paradicsom- és paprikafélék
62
Rb 17797/2
Növényvédőszer irodalom. - Veszprém : Nehézvegyipari Kutató Intézet. - 29 cm
Soksz.
2.[köt.], Paradicsomot károsító nematódák. Bibliográfiai összeállítás / Összeáll. Nádasy
Miklósné, Sági Károly, Scholtz Józsefné. - 1978. - [3], 42 lev.
C 21864/5/14 Somos András
A paradicsom : Lycopersicon esculentum MILL / Többek közrem. írta: Somos András. - Bp. :
Akadémiai K. , 1978. - 112. p. : ill. ; 24 cm. - (Magyarország kultúrflórája. 5. köt. Ajakosok -
mákfélék ; 14. füz.)
Rb 18565 Tóth Péter
Az Állami Gazdaságok és a Csányi Paradicsomtermesztési Rendszer 1977. évi paradicsom
termesztésének ökonómiai kiértékelése / Tóth Péter ; [Kiad. a] Tomatocoop Feldolgozóipari
Zöldségtermesztési Társaság. - H.n. : Tomatocoop Feldolgozóipari Zöldségtermesztési
Társaság , 1978?. - 16 p. ; 29 cm
Rb 16940
A csányi paradicsomtermelési rendszer technológiai leírása : A termelési eljárást kidolgozó
rendszergazda: a Csányi Állami Gazdaság / [kiad. a] Tomatocoop Feldolgozóipari és
Zöldségtermesztési Társaság. - Bp. , 1977. - 30 p. ; 28 cm
Rb 17200 Szepes László - Mészáros Ferencné
Konzervparadicsom termelés : VBG ágyáskészítő gépsorral, PB betakarító géppel, BTP
pótkocsival, PFG előfeldolgozó gépsorral / Szepes László, Mészáros Ferencné ; [Kiad. a]
Mezőgazdasági Gépkísérleti Intézet-Zöldségtermesztési Kutatóintézet. - Gödöllő-Kecskemét :
[MGKI] , 1977. - 39 p.;29 cm. - (Értesítő termeléstechnológiák műszaki vizsgálatáról ; 93.)
Rc 43199 Ackerl Iván - Kovács János
Paradicsomvetőmag-termesztés / Ackerl Iván, Kovács János. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1975. -
78 p. ; 18 cm. - (Vetőmagtermesztők kiskönyvtára)
Bibl.: Bibliogr.:77-78. p.
Rb 14909 Kovács János - Zatykó János
Paprika vetőmagtermesztés / Kovács János, Zatykó János ; kiad. a Vetőmag Termeltető és
Értékesítő Vállalat. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1975. - 56 p. ; 29 cm
Rc 43417 Szalva Péter
A paradicsompaprika nemesítési és termesztési eredményei, problémái. - , 1975.
C 44329 Szűcs Kálmán
A fűszerpaprika termesztése és feldolgozása / Szűcs Kálmán. - Bp. : Mezőg. K. , 1975. - 281
p. : ill. ; 21 cm
ISBN 963-230-489-6
C 44237 Zöldi István
A paradicsomtermelés gépesítése. - , 1975.
Paradicsom- és paprikafélék
63
B 11183 Hodossi Sándor
Különböző permettrágyák hatása a paradicsom termés alakulására / Hodossi Sándor. -
Kandidátusi értekezés ; Zöldségtermesztési Kutató Intézet. (Kecskemét). - Bp. , 1974. - [3],
171 fol. ; 30 cm
Rc 42110
Néhány mezőgazdasági nagyüzem vállalati és szabadpiaci zöldségértékesítése : A
korszerűsített szántóföldi paradicsomtermesztés néhány tapasztalata : Részművelési formák
vizsgálata néhány zöldségtermesztő üzemben / Írták Zsitvai Attila, Bács Balázs [et al.] ;
Szerk. Zlinszky György. - Bp. : [KÉE] , 1974. - 66 p. ; 23 cm. - (Kertészeti Munkaközösség
közleményei)
Rb 14634
Paradicsom. - Bp. : Kertészeti Egyet. Soksz. , 1974. - 17 p. ; 30 cm
Rc 42176 Szalva Péter
Der szenteser Tomatenpaprika und dessen Anbau-(Auspflanzung) System / Péter Szalva ;
[Hrsg.] Zöldségtermesztési Kutató Intézet. Kutató Állomás. - Szentes : ZKI , 1974. - 14 p. ;
24 cm
Rc 41911 Zatykó Lajos - Reichert Pál
Az étkezési paprika termesztése. - , 1974.
B 11232 Zsíros Géza
A paradicsom szántóföldi károsítói elleni védekezés a Békéscsabai Konzervgyár
bázisgazdaságaiban / Zsíros Géza. - Disszertáció ; Agrártudományi Egyetem. (Keszthely)
Mezőgazdaságtudományi Kar, Növényvédelmi Intézet. - Keszthely , 1974. - 137 fol. ; 29 cm
B 10679
Összefoglaló értékelés az 1969-1971 közötti üzemi paradicsomtermelési kísérletekről /
Összeáll. Frigyesy Ferenc, Papp Zsolt [et al.] ; [Kiad. az] Agrárgazdasági Kutató Intézet. - Bp.
: Agrárgazd. Kut. Int. , 1973. - 69 lev., 15 t. ; 29 cm
Rc 42541 Szalva Péter - Szalva Péterné
A szentesi hordós paprika készítése / Szalva Péter, Szalva Péterné ; [Kiad. a]
Zöldségtermesztési Kutató Intézet Kutató Állomása. - Szentes : ZKI , 1973. - 27 p. ; 24 cm
Rc 42544 Szalva Péter - Szalva Péterné
A szentesi paradicsompaprika beltartalmi értéke és felhasználási lehetősége. - , 1973
Rc 40570 Zöldi István
A paradicsomtermelés komplex gépesítése. - Budapest , 1972. - 48 p., 24 cm
Rc 43543 Szalva Péter
A szentesi fehér paprikafajta és termesztésmódja. - , 1972.
Rc 39395 Szalva Péter
A szentesi paradicsompaprika nagyüzemi termesztésének agrotechnikája. - , 1972.
Paradicsom- és paprikafélék
64
Rc 39057
Konzerv- és Paprikaipari Kutató Intézet, Mikrobiológiai Osztálya
A Phylazim pektinbontó enzim alkalmazásának technológiai irányelvei ; [Kidolg. a Konzerv-
és Paprikaipari Kutató Intézet]. - Bp. : Phylaxia , 1971. - 16 p.; 21 cm
C 38992 Somos András
A paradicsom. - , 1971
Rc 40284 Szalva Péter
Étekezési paprika nemesítése. - Szentes , 1971. - 35 p., 24 cm
B 9460 Kalamár János
A paprika palántadőlése elleni védekezés a melegágyi föld hőlégsterilizálásával. - Dissz. - ,
1970
B 9644
A paradicsomnemesítés, - termesztés és - feldolgozás korszerűsítése és fejlesztésének
komplex kutatása : Célprogram / [Kiad. a] Zöldségtermesztési Kutató Intézet. - Kecskemét :
[s.n.] , 1970. - 240 p. ; 29 cm
Rc 38115 Szalva Péter
A paradicsompaprika fejlettebb termesztésének eljárásai és módjai / Szalva Péter. - Szentes ,
1970. - 32 p., 21 cm
C 67486 Benedekné Lázár Magda - Pál István
A paradicsom C-vitamin-tartalmának változása a vetőmag gamma (60 Co) besugárzásának
hatására / Benedekné Lázár Magda, Pál István. - Klny. - [Bp.] : Agr. Egy. , 1969. - 239-
245.p.;24 cm
Rc 37043 Hamar Norbert - Ackerl Iván - Nikolits István - Berényi Miklós –
Frigyesy Ferenc - Mészöly Gyula
Paradicsomtermesztési útmutató. 1. [köt.], 2. [köt.] (Palántanevelés), 3. [köt.], 4. [köt.]
Növényvédelem, 5. [köt.] Az 1971. évi paradicsomtermesztés elé. 6. [köt.] Javaslat a
szabványos Tee Jet elemekből összeállítható szántóföldi. - , 1969., 1970., 1971., 1972.
B 9351 Vermes László
Klórozott szennyvíz hatása a cukorrépa és a paprika termésére / Vermes László. - Disszertáció
;. - Gödöllő , 1969. - 108 fol., 9 t. ; 30 cm
D 5925 Angeli Lambert
Paprikatermesztés : Az étkezési és fűszerpaprika termesztése / Angeli Lambert. - 4. átd. bőv.
kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , (1968). - 224 p. ; 20 cm
B 8841 Hankó Mihály
Az étkezési paprika egyes ökonómiai kérdéseinek vizsgálata / Hankó Mihály. - Kandidátusi
értekezés. - Bp. , 1967. - V, 234 fol. ; 30 cm
Paradicsom- és paprikafélék
65
C 67485 Pál István
A paradicsommagvak vetés előtti gamma (60 Co) besugárzásának hatása a növény
növekedésére, fejlődésére / Pál István. - Klny. - [Bp.] : Agr. Egy. , 1967. - 155-157.p.:ill.;24
cm
C 32402 Somos András - Koródi László
Korai szabadföldi paradicsomtermesztés / Somos András, Koródi László. - Bp. : Akad. K. ,
1967. - 135 p. ; 24 cm
Rc 35083 Varga Gyula
A paradicsomtermelés gazdaságossága. - , 1967.
B 7470 Filius István
A paprika növekedése és fejlődése különböző hőmérsékleti viszonyok között. - Kandidátusi
ért. - , 1966.
Rb 8570 Mészöly Gyula
Paradicsomnemesítésünk tapasztalatai és eredményei. - Kecskemét , 1966. - 42 p. ; 29 cm. -
(Duna-Tisza közi Mezőgazdasági Kísérleti Intézet Kiadványa)
C 30816 Pevná, Vlastimila - Lósy István
Paprika, paradicsom, tojásgyümölcs. - , (1965).
B 6312 Balla László - Tölgyesi Györgyné
A Közép-Dunántúli térség vizsgálata a konzervipar nézőpontjából : Előtanulmány a Közép-
Dunántúli Konzervgyár telepítéséhez / Balla László, Tölgyesi Györgyné ; [Kiad. a] Konzerv-
és Paprikaipari Kutatóintézet Közgazdasági Osztálya. - Budapest : Konzerv- és Paprikaipari
Kutatóint. , 1964. - VII, 110 lev. ; 29 cm
Rc 31228 Bérces Tiborné - Rósa László
Korszerű paradicsomfeldolgozás. - , 1964
B 6310 Mészöly Gyula
Paradicsomnemesítés - rezisztens fajták előállítása / Mészöly Gyula. - Disszertáció ;. -
Kecskemét : [s.n.] , 1964. - 291 p., 66 t. ; 29 cm
B 6641/1
Termelésszervezés a Kecskeméti Konzervgyárban.1. köt. / [kiad. az] Élelmiszeripari
Ipargazdasági és Üzemszervezési Intézet. - Bp. : Élelmiszeripari Ipargazdasági és
Üzemszervezési Intézet , 1964. - 1 db ; 29 cm
1., Paradicsom feldolgozása ; Lecsógyártás / Fodor László, Babér József. - 1964. - 139 lev.,
12 t.
B 6641/2
Termelésszervezés a Kecskeméti Konzervgyárban. 2. köt. / [Kiad. az] Élelmiszeripari
Ipargazdasági és Üzemszervezési Intézet. - Bp. : Élelmiszeripari Ipargazdasági és
Üzemszervezési Intézet , 1964. - 1 db ; 29 cm
2. [köt.], Zöldséggel töltött paprika készítés ; Zöldborsó konzerv gyártás ; Zöldbab konzerv
gyártás / Fodor László, Babér József. - 1964. - 130 lev., 15 t.
Paradicsom- és paprikafélék
66
B 6416 Balázs Sándor
A fény hatása a paprika fejlődésére. (Különös tekintettel a hajtatásra.) Kandidátusi ért. - ,
1963.
Rc 28321 Győrffy Barna
Dohány- és paradicsomhibridek cytogenetikai vizsgálata. - , 1963
B 5889 Szilágyi Tibor
Időjárási tényezők hatása a paradicsom minőségére a zsendülés időszakában / Szilágyi Tibor.
- - Kecskemét : [s.n.] , 1963. - 63lev.;29 cm
C 25307-2 Bálint Sándor
A szegedi paprika. - , 1962
Rc 26124 Somos András
A paprika fejlődési idejének változása a fény hatására. - , 1962.
D 3385 Milinkó István
Paradicsomtermesztés / Szerk. Milinkó István. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1961. - 215 p., 3 t. ; 20
cm
B 5690 Milinkó István
Vizsgálatok és végekezési kisérletek a paradicsomot fertőző dohánymozaikvirus leküdésére /
Milinkó István. - - Kecskemét : ny.n , 1961. - 194 lev.;30 cm
Rc 23732 Komjáti István
Paradicsom. - , 1960
C 21428-4 Somos András
A paradicsom. - , 1959
C 21469 Szalva Péter
A szentesi paprika. - , 1959
B 4409 Koródi László
A fajtatípus és a termesztési módszerek hatása a paradicsom koraiságára / Koródi László. - -
Bp. : [s.n.] , 1958. - 50 lev.,82 t.;31 cm
Rc 19768 Koródi László
A korai paradicsom termesztése. - , 1958
Rc 19929 Somos András
A paradicsom fejlődési idejének változása egyes időjárási tényezők és termesztési módok
hatására. - , 1958
C 16190 Alpat'ev, Aleksandr Vasil'evič
Pomidory / A. V. Alpat'ev. - 4. isp. dop. izd. - Moskva : Moskovskij Rabočij , 1955. - 149 p. ;
20 cm
Paradicsomfajták
Paradicsom- és paprikafélék
67
Rc 11503 Cholnoky László - Györgyfy Katalin
Vizsgálatok a karotinoid-festékekről : 1. A vörös paradicsom-paprika festékei. - , 1955.
C 19367 Dumitrescu, Mihail - Oros, Victor
A paradicsom és a tojásgyümölcs / Mihail Dumitrescu, Victor Oros ; [ford. Török Sándor]. -
Bukarest : EASS , 1955. - 153 p. ; 21 cm
C 15831 Obermayer Ernő - Mády György - Benedek László
A paprika. - , 1955
Rc 11074 Angeli Lambert
Paprikafajták előáálítása, fenntartása és értékelése / Angeli Lambert. - Bp. , 1954. - 23 p. : ill.
; 24 cm. - (Kertészeti és Szőlészeti Főiskola évkönyve ; 17. évf.)
Rc 6743 Böszörményi Zoltán
Adatok a paradicsomtermés morfogenéziséhez. 2. [r]. - , 1954
C 1749 Gallai Antal
Az itányított paprikatermelés. A Kalocsa és kalocsavidéki füszerpaprikatermelők
szövetségének 10 éves jelentése 1934-l944. - , 1944
Rc 2711 Szanyi István
A fűszerkeverékekről / Szanyi István. - Szeged : Szegedi Új Nemzedék , 1944. - 13 p.;14 cm.
- (Mezőgazdasági Vegykísérleti és Paprikakísérleti Állomás 34. Népszerű kiadvány)
Rc 5755 Szanyi István
Kisérleti paprikamalom létesitése Szegeden. - , 1940
Rc 2528 Szanyi István
Kifogástalan és fajtatiszta fűszerpaprika-vetőmag biztosítása / Szanyi István. - Bp. : Pátria ,
1940. - 7 p.;20 cm. - (Mezőgazdasági Vegykísérleti és Paprikakísérleti Állomás, Szeged ; 22.
kiadványa)
Klny. „Köztelek” 1940. évi jún. 26-i sz.
Rb 1376 Grenczer Béla - Obermayer Ernő - Tonelli Sándor
A paprikaellenőrzés és minősítés története és mai rendszere. (Klny. Kisérletügyi
Közlemények 42. (1939.) köt. 1-3.f.). - , 1939.
R 580 Havasy Mihály
Paradicsom és paprika termesztése. - , 1939.
C 4024
Paradicsomtermesztési kisérletek. Beszámolóa .. Erjedéstani Állomásnak 1932-1937. évben
különböző fajtákkal végzett paradicsomtermesztési kisérleteiről. - , 1939
Rc 5756 Szanyi István
Szegedi paprika-ház. - , 1939
Paradicsom- és paprikafélék
68
Rc 3019 Szanyi István
Hogyan dolgozzunk, hogy a fűszerpaprika-őrlemény kifogástalan minősítést nyerjen? / Szanyi
István. - Bp. : Pallas , 1938. - 21 p.;23 cm. - (Magyar Mezőgazdasági Vegykísérleti és
Paprikakísérleti Állomás 16.)
Rc 5904 Gergely István
Lássunk tisztán a paprikakérdésben. Mit hozott a paprikarendelet a termelőknek, a
kikészítőknek, a malmoknak, a kereskedőknek és az exportőröknek?. - , 1937
Rc 8483 Kováts Ferenc
A paprikahasitók idült tüdőhurutja. - , [1937]
Rc 4054 Szanyi István
A vegykisérleti és paprikakisérleti állomás szerepe a termelők és fogyasztók életében / Szanyi
István. - Szeged : Szegedi Új Nemzedék , 1936. - 14 p. ; 13 cm
Rc 3688 Obermayer Ernő
A magyar paprika áruismerete. -- előadása. - , 1935
Rc 9903 Benedek László
Capsanthin-Bestimmung in Paprika-Mahlprodukten / Ladislaus Benedek. - Berlin : Springer ,
1933. - p. 600-602. ; 24 cm
Rb 1527 Szanyi István
C-vitamin a paprika-gyümölcsben. - , 1933.
Rc 9833 Szanyi István
A magyar paprika / Szanyi István. - Bp. : Term. tud. Társ. , 1933. - 7 p. ; 24 cm
Rc 16703 Obermayer Ernő
A paprika, mint magyar fűszerkülönlegesség és kiviteli cikk.Előállítása, tulajdonságai,
hamisítatlanságának és jóminőségének biztosítása. - , [1927?]
C 8511 Bászel Elek
Konyhakerti növények szántóföldi termelése. A csányi dinnye,a makói hagyma, a szegedi
paprika, a nagykörösi saláta és uborka és a győri zöldségtermelés ismertetése. - , 1924
Rc 9845 Németh Ágnes
A magyar paradicsom / Németh Ágnes. - Bp. : Pátria , 1922. - 22 p. ; 20 cm
Rc 3704 Adorján József
Irányelvek a kalocsavidéki paprika termésének fokozásában és minőségének emelésében. - ,
1918
Rc 41687 Adorján József
A paprikaminősítés gyakorlata / Adorján József. - Magyaróvár : [s. n.] , 1918. - 16 p. ; 22 cm
Paradicsom- és paprikafélék
69
C 14393 Kovács Pál
Az étkezési hüvelyesek és a paradicsom termesztése / Kovács Pál ; [Kiad. a] Somogy Megyei
Hitelszövetkezetek Szövetsége. - Kaposvár , 1918 : Fenyvesi ny. : Kéthelyi ny. - 56 p. ; 20 cm
Rc 9908 Obermayer Ernő
A magyar paprika jövője / Obermayer Ernő. - Bp. : Pátria , [1918]. - 5 p. ; 24 cm
C 13989 Faber Sándor - Sporzon Pál - Kovácsy Béla - Ormándy János –
Varga Kálmán - Szabó István - Rázsó Imre - Németh József –
Pattenkoffer Sándor - Ritter Sándor - Barna Balázs
Talajművelés. - Bp. : Pallas ny. , 1912. - 22 db. ; 22 cm
22 különálló mű egybekötve.
1.koll., Talajművelés / Faber Sándor. - 20 p.
2.koll., Talajművelésnél kisgazdaságokban használt gépek és eszközök / Sporzon Pál. - 30 p.
3.koll., A mélyszántás / Faber Sándor. - 23 p.
4.koll., Az istállótrágya / Faber Sándor. - 20 p.
5.koll., Trágyázás istállótrágyával / Faber Sándor. - 23 p.
6.koll., Műtrágyázás / Kovácsy Béla. - 23 p.
7.koll., A talaj okszerű kihasználása / Ormándy János. - 19 p.
8.koll., Vetésforgók a kisgazdaságban / Ormándy János. - 20 p.
9.koll., Mit termeljen a kisgazda? / Faber Sándor. - 23 p.
10.koll., A gyomnövények irtása / Varga Kálmán. - 23 p.
11.koll., Legelők és rétek / Szabó István. - 15 p.
12.koll., A szálas takarmánynövények termesztése / Rázsó Imre. - 28 p.
13.koll., A gabonafélék termesztése / Faber Sándor. - 23 p.
14.koll., A vetőmag termelése és javítása / Faber Sándor. - 26 p.
15.koll., A tengeri termesztése / Rázsó Imre. - 27 p.
16.koll., A burgonya termesztése / Rázsó Imre. - 24 p.
17.koll., A cukorrépa termesztése / Rázsó Imre. - 1912. - 20 p.
18.koll., Szántóföldi uborka- és salátatermesztés / Németh József. - 1913. - 20 p.
19.koll., Szántóföldi zöldségtermesztés : A paprika és paradicsom termesztése / Németh
József. - 1912. - 24 p.
20.koll., Szőlőművelés / Pettenkoffer Sándor. - 1910. - 24 p.
21.koll., A gyümölcsöskert / Ritter Gusztáv. - 1912. - 23 p.
22.koll., Gazdasági növények betegségei / Barna Balázs. - 1912. - 14 p.
Rc 5531 Augustin Béla
Historisch-kritische und anatomisch-entwicklungsgeschichtliche Untersuchungen über den
Paprika. - , 1907
R 1055 Csonka (Ferenc) Franz - Váradi Géza
Der Szegeder Paprika und der Szegeder Paprikahander. - , 1907.
Rc 4759 Csonka Ferenc - Váradi Géza
A szegedi paprika és a szegedi paprika-kereskedelem. - , 1906
Rc 9913 Obermayer Ernő
A magyar őrölt paprika, annak minősége, eltartása / Obermayer Ernő. - Szeged : [s.n.] ,
[193?]. - 4 p. ; 24 cm. - (A m. kir. földmívelésügyi minisztérium fennhatósága alatt álló m.
kir. mezőgazdasági vegykísérleti és paprikakísérleti állomás közleménye ; 3.)
Paradicsom- és paprikafélék
70
Rc 7537 Mühle Vilmos - Geittner – Rausch
A peronospora és kiirtása. Függ. A burgonya-s paradicsomnövények gombabetegségei
/kryptogámbajai/ valamint a leveli tetvek, csigák, lárvák és hernyók kipusztitása. Die
Peronospora und ihre Bekämpfung. Mit Anhang über: Die. - , 1894
- Cikkek:
Y 4759 FEKETE Géza - KISS György - KOLOZSVÁRINÉ CSONTOS Magdolna
A paradicsom, a zöldpaprika és a fejeskáposzta költség- és jövedelemhelyzete. = Agrofórum.
- 2014. 25. 1. 32-35.p.
X 2536 BÁN Gergely - BESE Gábor - FORRAI Alfréd - VARGA András
A hajtatott zöldségfélék (paprika, paradicsom, uborka) károsítói elleni védekezés. A
paradicsomhajtatás részletes növényvédelmi technológiája. = Növényvédelem. - 2013. 49. 5.
217-240.p.
Y 4966 CSILLÉRY Gábor
A magyar paprikanemesítés története, jelene és távlatai. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2013. 17. 10. 15-16.p.
Y 4966 FODOR Zoltán
Gazdasági és stratégiai kérdések a magyar paprikatermesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2013. 17. 10. 17-18.p.
Y 4966 LÁDI Csaba
Szántóföldi paradicsom - magyarországi helyzetkép. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2013. 17. 11/12. 25-27.p.
Y 4966 LEDÓNÉ D. Hajnalka
A fólia alatti paradicsomhajtatás technológiai fejlesztésének lehetőségei. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2013. 17. 8. 16-18.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Fajta és technológiai kísérlet a kápia paprikánál. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2013. 17. 10. 21-22.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Fókuszban a zöldséghajtatás. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 11/12. 8-
9.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A kaliforniai típusú paprika hajtatása. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17.
11/12. 22-23.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A kora tavaszi szélsőséges időjárás hatása a paprika és paradicsom hajtatásban. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 6. 20-21.p.
Paradicsom- és paprikafélék
71
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Technológiafejlesztés a paprikahajtatásban. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013.
17. 9. 22.p.
Y 4966 PÉNZES Béla
A szabadföldi paprikatermesztés integrált növényvédelme. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2013. 17. 10. 26-27.p.
Y 4966 SLEZÁK Katalin
A hajtatási körülmények és a közegválasztás összefüggései. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2013. 17. 9. 20-21.p.
Y 230 TÖMPE Anna
Alakítani is lehet a divatot. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 30. 6-8.p.
Y 4966 VANÓ Imre - RÁCZ Istvánné - GULYÁS János –
LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Az öntözővíz sótartalmának hatása a paprika terméshozamára. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2013. 17. 10. 23-24.p.
Y 4966 BÁN Gergely
A hajtatott paprika biológiai védelmét elősegítő őshonos ízeltlábúak. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 31-32.p.
Y 4966 BESE Gábor
Az integrált védekezés egyik eszköze a rezisztens fajta. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 29-30.p.
Y 4966 BLÁZER József (összeáll.)
Hajtatóházak hűtése és párásítása nagynyomású rendszerrel. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2012. 16. 5. 20.p.
Y 4966 BRÁJ Róbert
A fűszerpaprika fólia alatti termesztésének tapasztalatai. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 25-26.p.
Z 47 BÚZÁS Ilona
A szabadföldi paprika károsítói. = Magyar Mezőgazdaság. - 2012. 67. 39. 28-29.p.
Y 4966 ERTSEYNÉ PEREGI Katalin
A szaporítóanyag-használat kérdései. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar
Paprika Napja. - 2012. ksz. 15-16.p.
Y 4966 FODOR Zoltán
A magyar paprikatermesztés helyzete, piaca és fejlődési lehetőségei. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 6-7.p.
Y 4966 GULYÁS János
A talajnélküli hajtatás lehetősége a kislégterű termesztő berendezésekben. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 21-22.p.
Paradicsom- és paprikafélék
72
Y 4966 HORVÁTH József - LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A kaliforniai paprika korai hajtatása. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar
Paprika Napja. - 2012. ksz. 23-24.p.
Y 4966 LEDÓ Ferenc
Hogyan befolyásolja a termesztés jövedelmezőségét a paprikahajtatás technológiája? =
Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 12-14.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A korszerű paradicsomhajtatás technikai és technológiai kérdései. = Zöldség-gyümölcs Piac
és Technológia. - 2012. 16. 5. 13-14.p.
Y 4966 MÓD László
A szentesi régió szerepe a magyar paprikatermesztés történetében. = Zöldség-gyümölcs Piac
és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 4-5.p.
Y 4966 OMBÓDI Attila
Műszeres mérőrendszer a fertőzések korai felismerésére. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2012. 16. 4. 18-20.p.
Y 4966 PAKSI András
Az étkezési paprika áruvá készítésének gyakorlati kérdései. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 8-9.p.
Y 4966 PAKSI András
Az étkezési paprika áruvá készítésének elméleti kérdései 2. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2012. 16. 8. 25-27.p.
Y 4966 PAPP Zoltán
A szabadföldi színes paprikatermesztés idei tapasztalatai. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2012. 16. 9. 17-18.p.
Y 4966 POSTA Katalin
Mikorrhiza oltóanyag használata a paprika termesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 17-18.p.
Y 4966 SLEZÁK Katalin
A szabadföldi paprika tápanyag-utánpótlásáról. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A
Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 19-20.p.
Y 4966 SZEGEDYNÉ FRICZ Ágnes
A magyar termékek helye az Európai Unió földrajzi árujelzők rendszerében. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar Paprika Napja. - 2012. ksz. 10-11.p.
Y 4966 TURÓCZY György
A paprika védelme a tárolás során. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. A Magyar
Paprika Napja. - 2012. ksz. 33-34.p.
Paradicsom- és paprikafélék
73
Y 4966
UNIÓS oltalmat kapott a "Kalocsai Fűszerpaprika-őrlemény". = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2012. 16. 7. 5.p.
Y 4966
IPARIPARADICSOM-fajtakísérlet. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15. 9.
15.p.
Y 230 TÉGLA Zsolt - TERBE Tibor
Megújuló energiákra alapozott paradicsomhajtatás. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 7. 7-
9.p.
Y 4966
A VILÁG ipariparadicsom-termelése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15.
9. 13-14.p.
Y 4966 HORVÁTH József - BESE Zsuzsanna
Paprika fajták összehasonlító termesztése különböző termesztő közegekben. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 10. 18-19.p.
Y 5149 ILLÉS Zsolt - SZTÁRAY Zoltán
Tízmilliós haszon fóliázva. = Haszon Agrár. - 2010. 4. 1/2. 26-27.p.
Y 4966
AZ IPARI paradicsom vertikum helyzetelemzése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2010. 14. 1. 8-9.p.
Y 4759 KOVÁCS András - HRASKÓ Istvánné –
TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - NAGY Győzőné
Vándorfóliák alkalmazási lehetőségei a zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2010. 21. 5.
82-87.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A kápia típusú paprikafajták jellemzői. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14.
8. 13-14.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A paprikafajta, mint a termesztéstechnológia fontos tényezője. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2010. 14. 10. 14-15.p.
Y 4966 OMBÓDI Attila - HOREL Judit
Műanyag fóliás takarás a szabadföldi zöldségtermesztésben (2. rész). = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2010. 14. 7. 17-18.p.
Y 2405 SEBŐK Zsuzsanna - KASSAI Tamás
Hajtatott paprika tripsz elleni biológiai növényvédelmének bevezetése egy szentesi
kertészetben. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 13-15.p. ö:eng.
Paradicsom- és paprikafélék
74
Y 4966 SLEZÁK Katalin
A különböző hajtató közegek tulajdonságai a paprika hajtatásban. = Zöldség-gyümölcs Piac
és Technológia. - 2010. 14. 10. 16-17.p.
X 6771 SLEZÁK Katalin - MIHÁLY Máté - NAGY Kitti - KIS Krisztiánné
Kálium-klorid és -szulfát alkalmazása étkezési paprika (Capsicum annuum L.) félintenzív
szabadföldi termesztésében. = Kertgazdaság. - 2010. 42. 2. 9-15.p. ö:eng. b:15.p.
Y 2405 SZUVANDZSIEV Péter - HELYES Lajos - LUGASI Andrea - PÉK Zoltán
A kitettség hatása a támrendszeres paradicsom színére és antioxidáns paramétereire az érés
során. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 22-27.p. ö:eng. b:25-27.p.
Y 4966 TÓTH Ferenc
Új eredmények a hajtatott paprika kártevői elleni biológiai védekezésben. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 6. 19-20.p.
Y 2405 TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - KOVÁCS András - HRASKÓ Istvánné –
NAGY Győzőné
Különféle burkolófóliák és az átmeneti növénytakarás hatása a paprika termésmennyiségére
vándorfóliás termesztésnél. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 9-12.p. ö:eng.
Y 4966 VARJAS Béla
Tripszek elleni védekezés hajtatott paprikában. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2010. 14. 4. 23.p.
Y 2405 HÜVELY Attila - KOVÁCS András - BORSNÉ PETŐ Judit –
TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - VIRÁG Mónika
Hidrokultúrában termesztett paprika különböző növényi részeinek arzéntartalma arzénnel
szennyezett öntözővíz hatására. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 27-30.p. ö:eng. b:30.p.
Y 5130 LELKES János
Zöldségfélék mikroöntözése (paradicsom, paprika, uborka). = Értékálló Aranykorona. - 2009.
9. 5. 11-12.p.
Y 2405 TERBE István
A hajtatott fűszerpaprika igény szerinti víz- és tápanyagellátása. = Zöldségtermesztés. - 2009.
40. 1. 5-6.p. ö:eng.
Y 2405 CSUVÁR Árpád - KRECZ Ágnes - KASSAI Tamás - DIMÉNY Judit
Paradicsomhajtatás CO2-dal dúsított légtérben. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 30-33.p.
ö:eng. b:33.p.
Y 2405 DUDÁS László - HOLB Imre - FÁRI Miklós
Paradicsom alkatú étkezési paprikafajták organikus termesztése szabadföldön agroszövetes
talajtakarással. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 26-30.p. ö:eng. b:29-30.p.
Y 4766 FÁRI Miklós - DUDÁS László - HODOSSI Sándor
Legfontosabb zöldségnövényeink egyike II. = Agroinform. - 2008. 17. 1. 22.p.
Paradicsom- és paprikafélék
75
Y 2405 GYÖKÖS Enikő - DUDÁS László - KAPITÁNY József
A betakarításkori érettségi állapot és az utóérlelés hatása a fűszerpaprika festéktartalmának
alakulására. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 26-30.p. ö:eng. b:29.p.
Y 2405 KOVÁCS András - TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - HRASKÓ Istvánné
Vándorfólia - újabb lehetőség a nagytömegű friss zöldség előállításához. =
Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 5-7.p. ö:eng.
Y 2405 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Néhány gondolat a paprika lengyelországi termesztéséről egy konferencia apropóján. =
Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 11-13.p. ö:eng.
Y 2405 MOLNÁR András
A nyugati virágtripsz (Frankliniella occidentalis), mint biotikus stressztényező a hajtatott
paprikán. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 19-22.p. ö:eng. b:21.p.
B 22693 MOLNÁR András
A tripszek elleni biológiai növényvédelem tanulmányozása hajtatott paprika állományban. -
Proceedings of the 15th Symposium on Analytical and Environmental Problems. Szeged,
Hungary, September 22., 2008. - Szeged : JATEPress, 2008. 69-72.p. ö:eng. b:72.p.
ISBN 978-963-482-903-4
Y 2405 OLÁH Judit - LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka - DUDÁS László –
KRECZ Ágnes - PARRAGH Dénesné - TAKÁCS András - FÁRI Miklós
Heirloom paradicsomfajták komplex vizsgálata. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 26-30.p.
ö:eng. b:29.p.
Y 4759 TERBE István
Korszerű tápanyag-ellátási módszerek a szabadföldi paprikatermesztésben. = Agrofórum. -
2008. 19. 1. 16-20.p. b:20.p.
Y 2405 TERBE István - SZABÓ Anna
Hajtatott paprika talaj-előkészítése. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 3-5.p. ö:eng.
Y 2405 DUDÁS László - HOLB Imre - FÁRI Miklós
Kápia típusú étkezési paprikafajták organikus termesztése szabadföldön agroszövetes
talajtakarással. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 24-27.p. ö:eng. b:27.p.
Y 2405 ERDÉSZ Ferencné
A paradicsomtermelés helyzete nemzetközi kitekintésben. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3.
5-9.p. ö:eng. b:9.p.
Y 2405 GLITS Márton
A paprika baktériumos és gombás betegségei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 16-18.p.
ö:eng.
Y 2405 GYÚRÓS János
Gondolatok a paprika fajtahasználatról. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 6-8.p. ö:eng.
Paradicsom- és paprikafélék
76
Y 2405 HELYES Lajos
A paradicsom likopintartalma és az azt befolyásoló tényezők. = Zöldségtermesztés. - 2007.
38. 2. 11-13.p. ö:eng.
Y 4766 HODOSSI Sándor - DUDÁS László - FÁRI Miklós
Legfontosabb zöldségnövényeink egyike. = Agroinform. - 2007. 16. 12. 15.p.
Y 2405 JAKUSNÉ SÁRI Szilvia - FORRÓ Edit
Szervesanyag alapú tőzeghelyettesítő közegek a zöldséghajtatásban. = Zöldségtermesztés. -
2007. 38. 2. 27-30.p. ö:eng. b:30.p.
Y 2405 KAPPEL Noémi - OMBÓDI Attila
A paprika palántanevelési technológia aktuális kérdései. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4.
9-12.p. ö:eng. b:11-12.p.
Y 4759 KOVÁCS Ferenc
Zöldségnövények leíró fajtajegyzéke. = Agrofórum. - 2007. 18. 3. 59-63.p.
Y 2405 LEDÓ Ferenc
Paprikaértékesítés bel- és külföldön. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 23-24.p. ö:eng.
Y 2405 MOÓRNÉ Andrea
Világpiaci lehetőségeink. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 3-6.p. ö:eng.
Y 2405 OMBÓDI Attila - BOTTLIK László
Kezeletlen kókuszrost hatása paprika palánták fejlődésére. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2.
24-27.p. ö:eng. b:26.p.
Y 2405 PÉNZES Béla
A paprika kártevői elleni kémiai védekezés lehetőségei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4.
18-20.p. ö:eng.
X 4325 RÁCZ Istvánné
Study on nutrient conditions in soilless vegetable production. = Cereal Research
Communications. - 2007. 35. 2.(2). 965-968.p. b:968.p.
Y 4966
SZERMARADVÁNY a paprikában. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007. 11. 7. 11.p.
Y 2405 TÖRÖK János
Intenzív, szabadföldi paprika termesztéstechnológiája. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 12-
15.p. ö:eng.
Y 2405 IRINYI Barnabás - SLEZÁK Katalin
Lombtrágyázás hatása a fűszerpaprika termésmennyiségére és minőségére. =
Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3. 24-28.p. ö:eng. b:28.p.
Paradicsom- és paprikafélék
77
Y 2405 KAPPEL Noémi - TOMPOS Dániel - TERBE István
A fajta és néhány környezeti tényező hatása az étkezési paprika (Capsium annuum L.)
termésének nitráttartalmára. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3. 17-21.p. ö:eng. b:20-21.p.
Y 2405 KOVÁCS Ferenc
Hajtatási paradicsom fajtakísérletek 2005. évi eredményei. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37.
1. 13-16.p. ö:eng.
Y 2405 OMBÓDI Attila - HOREL Judit - DIMÉNY Judit
Gödöllői tapasztalatok intenzív szabadföldi paprikatermesztéssel. = Zöldségtermesztés. -
2006. 37. 2. 8-11.p. ö:eng.
X 6845 RÁCZ Istvánné
Nyitott rendszerű vízkultúrás termesztés tápanyagforgalmának közelítése paprikatermesztés
példáján. = Tessedik Sámuel Főiskola Tudományos Közlemények. - 2006. 6. 1. 41-48.p.
ö:eng. b:47.p.
B 22591 HEGEDŰS Antal
A zöldségfélék rizoszférájának mikrobiológiai kezelése. - Proceedings of "The 11th
Symposium on Analytical and Environmental Problems". Szeged, 2004. szeptember 27. -
Szeged : SZAB Kémiai Szakbizottság, 2004. 26-30.p. ö:eng. b:30.p.
ISBN 963 217 147 0
Ritka zöldségfélék
78
Tárgyszó: genetika, növényélettan, növényvédelem, spárga, zöldségtermesztés
- Könyvek:
C 75822
International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild Relatives (8.) (2011)
(Viterbo, Italy)
Proceedings of the VIIIth International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild
Relatives : Viterbo, Italy : June 13-17, 2011 / Conv. M.A. Pagnotta, F. Saccardo. - Leuven :
ISHS , 2013. - 452 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 983.)
ISBN 978-90-6605-319-9
C 73659
International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives (7.) (2009) (Saint
Pol de Léon, France)
Proceedings of the VIIth International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild
Relatives : Saint Pol de Léon, France : June 16-19, 2009 / Conv.: C. Bazinet, S. Mabeau. -
Leuven : ISHS , 2011. - 478 p. : ill., részben színes ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 942.)
ISBN 978-90-6605-674-9
ISSN 0567-7572
C 73130 Nanni, Paolo
Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari / [Resp. red. Paolo
Nanni]. - Firenze : Accademia dei Georgofili , 2011. - 95 p. : ill. ; 24 cm. - (I Georgofili ;
2010/5.)
ISBN 978-88-596-0895-0
C 71478
International Asparagus Symposium (11.) (2005) (Horst, Netherlands)
Proceedings of the XIth International Asparagus Symposium : Horst, The Netherlands June
16-19, 2005 / conv. P. J. M. Lavrijsen. - Leuven : ISHS , 2008. - 517 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
Horticulturae ; 776.)
ISBN 978-90-6605-670-1
C 70977
International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild Relatives (6.) (Lorca, Spain)
(2006)
Proceedings of the VI[th] International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild
Relatives : Lorca, Spain, March 28-31, 2006 / conv. J. A. Fernández, R. Aragon. - Leuven :
ISHS , 2007. - 496 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 730.)
ISBN 978-90-6605-010-5
B 22137
Implementation and promotion of an IPM strategy for control of eggplant fruit and shoot
borer in South Asia / [Ed. by Tom Kalb]. - Shanhua : AVRDC , cop. 2006. - V, 74 p. : ill.,
színes ; 25 cm. - (Technical bulletin / Asian Vegetable Research and Development Center ;
35.)
ISBN 92-9058-146-8
Ritka zöldségfélék
79
B 22138
Socio-economic parameters of pesticide use and assessment of impact of an IPM strategy for
the control of eggplant fruit and shoot borer in West Bengal, India / [Ed. by Tom Kalb]. -
Shanhua : AVRDC , cop. 2006. - III, 36 p. ; 25 cm. - (Technical bulletin / Asian Vegetable
Research and Development Center ; 37.)
ISBN 92-9058-147-6
B 21952
Working Group on Solanaceae Ad hoc Meeting (Bari, Italy) (2004)
Report of a Working Group on Solanaceae : Ad hoc Meeting, held jointly with the Fifth
Meeting of the EGGNET Project : 17 September 2004, Bari, Italy / comp. M. C. Daunay [et
al.]. - Rome : IPGRI , cop. 2006. - IV, 57 p. ; 30 cm
ISBN 92-9043-715-4
ISBN 978-92-9043-715-4
C 69854 Fehér Béláné
A spárga termesztése / Fehér Béláné. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2005. - 194, IV p. : ill. ; 20
cm. - (Gazdakönyvtár)
ISBN 963-286-180-9
C 69939
International Congress on Artichoke (4.) (Valenzano) (2000)
Proceedings of the 4th International Congress on Artichoke : Valenzano (Bari) Italy October
17-21, 2000 / Ed. V. V. Bianco, N. Calabrese, V. Rubatzky. - Leuven : ISHS , 2005. - 623 p. :
ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 681.)
ISBN 90-6605-638-X
EU 1643:7 Laczkó Tibor
Családi gazdaságokból az Unióba : Káposztafélék, spárga és görögdinnye exportra / Laczkó
Tibor. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2005. - 175 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-955-330-1
C 69599
International Congress on Artichoke (5.) (Tudela) (2003)
Proceedings of the 5th International Congress on Artichoke : Tudela, Spain May 5-8, 2003 /
conv. F. J. Sanz Villar. - Leuven : ISHS , 2004. - 613 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ;
660.)
ISBN 90-6605-239-2
C 71003
Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum. Agrártudományi Szekció, Műszaki és
Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció (2002) (Kecskemét)
Magyar Tudomány Napja : Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum : Agrártudományi
Szekció, Műszaki és Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció : Kecskemét,
2002. október 30. - november 5. / [Szerk. Buchalla Botond et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti
Főisk. , 2002. - 305 p. : ill. ; 26 cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 3.)
Ritka zöldségfélék
80
C 68744
International Asparagus Symposium (10.) ([2002?]) ([Niigata University, Japan])
Proceedings of the 10th International Asparagus Symposium / conv. H. Araki. - Leuven :
ISHS , 2002. - 392 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 589)
ISBN 90-6605-796-3
C 68025 Fehér Béláné
Spárgát az asztalra! / Fehér Béléné. - [S.l.] : Justra Kft. , 2001. - 99 p.:ill.;21 cm
ISBN 963-00-6983-0
B 24341
Meeting on genetics and breeding on capsicum and eggplant (9.) (1995) (Budapest)
IXth Meeting on genetics and breeding on capsicum and eggplant. - , 1995. - 243 p.
B 18032/1 B 18032/2
Tendenciák a friss zöldségek piacain / [szerk. Fülöp Györgyi]. - Bp. : Kopconsult , 1994. - 2
db. ; 30 cm. - (Agromarketing Információs Füzetek ; 1994/1.). (Agromarketing Információs
Füzetek ; 1994/2)
[1. köt.]. - [38] fol. - Mellékletben: Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-21 számú előirás : Uborka
minősége
[2. köt.]. - [32] fol. - Mellékletben: Magyar Élelmiszerkönyv 1-4-29 számú előírás: Spárga
minősége
C 61978 Fehér, Edit
Asparagus / by Edit Fehér. - Bp. : Akad. K. , 1992. - 161 p.:ill.;24 cm
ISBN 963-05-6083-6
EU 75:7
Aubergines / [publ.] Organisation for Economic Co-Operation and Development. - Paris :
OECD , cop.1987. - 53 p.:ill.;24 cm. - (Normalisation internationale des fruits et légumes).
(International standardisation of fruit and vegetables)
ISBN 92-64-02930-3
C 57470 Fehér Béláné
A spárga / Fehér Béláné. - Bp. : Akad. K. , 1986. - 187 p.;25 cm
ISBN 963-05-4145-9
C 55444 Fehér Béláné
A háztáji új növénye: a spárga / Fehér Béláné. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1984. - 137 p.;20 cm. -
(Kertünk, házunk, otthonunk)
ISBN 963-231-665-7
Rb 21713 Bauer Ferenc
Szabadföldi spárgatermesztés. Alaptechnológia. - , 1983.
Rc 36796 Dávid Sándor - Koródi László
Spárgatermesztés. - , 1969
Rc 19270 Dessewffy István
A spárga. - , 1958
Ritka zöldségfélék
81
Rc 16101-3 Szabó Sándor
Spárgatermesztés. - , 1956
D 2953 Légrády Károly
A spárgatermelés kézikönyve / Légrády Károly. - Bp. : Légrády , 1885. - 39 p. ; 18 cm
D 2567
Das Spargelbuch, oder Anweisung .. in Deutschland unbekannte .. Art, den Spargel .. zu
erziehen, und die Spargelbeete .. tragbarem Stande zu erhalten / Hrsg. Joseph Fr. v.
Lamsdorff. - 3. unver. Aufl. - Linz : Im Verl. .. Kunst, Musik und Buchh. , 1822. - [6], 99, [5]
p. ; 18 cm
Rb 1617 Glevitzky Sándor
Legujabb tapasztalatokra alapitott gyakorlati spárgaültetési utasitás. - Sárospatak , [188?]. - 3
p. : ill. ; 30 cm
C 72073 Géczi László
Padlizsán : A tojásgyümölcs termesztésének mesterfogásai, ételreceptek / Géczi László. -
Nyíregyháza : PRIMOM Alapítvány , [é. n.]. - 136 p. : ill., színes ; 21 cm
ISBN 978-963-06-6436-3
- Cikkek:
Y 230/A FRÁTER Erzsébet
Gyömbér, kurkuma és galanga. = Kertbarát Magazin. - 2013. 36. 11/12. 48-51.p.
Y 230/A FRÁTER Erzsébet
Az okra. = Kertbarát Magazin. - 2013. 36. 7/8. 28-30.p.
Y 5096 GYÖKÖS Enikő
Édeskömény, cukkini, levendula. = Agrár Unió. - 2013. 14. 8/9. 118-119.p.
Y 5096 GYÖKÖS Enikő
Különleges és piacos zöldségfélék termesztése - spárga. = Agrár Unió. - 2013. 14. 5. 60-63.p.
Y 5096 GYÖKÖS Enikő
Piacos zöldségfélék - csicsóka, salátahagyma, pasztinák. = Agrár Unió. - 2013. 14. 10/11. 78-
79.p.
X 6771 HODOSSI Sándor
Csicsóka (Helianthus tuberosus L), a magas bioaktív tartalmú zöldségkülönlegesség. =
Kertgazdaság. - 2013. 45. 2. 9-16.p. ö:eng. b:16.p.
Y 5033 BÁLINT TÓTH János
Mezőtúron zöld a spárga. = Agrárágazat. - 2012. 13. 5. 46-47.p.
X 6854 KARAY Zsófia
Mángold a ritka különlegesség. = Herbáció. - 2012. 6. 1. 32-43.p.
Ritka zöldségfélék
82
Y 4766
KÜLÖNLEGES zöldségfélék: A cikóriasaláta. = Agroinform. - 2012. 21. 6. 33-35.p.
Y 4966 RACSKÓ Anna - SZŐKE Beáta
A magyar spárga kilátásai. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 2/3. 10-12.p.
Y 4766 TERBE István
Különleges zöldségfélék (I): Feketegyökér. = Agroinform. - 2012. 21. 3. 38-39.p.
Y 4766 TERBE István
Különleges zöldségfélék (3): Újzélandi spenót. = Agroinform. - 2012. 21. 7. 49.p.
Y 4966 TERBE István
A padlizsán termesztése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 8. 18.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Csemegekukorica fajtakísérlet szántóföldi szemléje. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2011. 15. 9. 8.p.
Y 4966 MUTSY Árpád
A magyar gombaipar - múlt, jelen, jövő, lehetőségek? = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2011. 15. 5. 22-23.p.
Y 4966 NAGY László
Új laskagomba hibridek termelési tapasztalatai. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2011. 15. 5. 24.p.
Y 4759 PAKSI András - KASSAI Tamás - DIMÉNY Judit - LUGASI Andrea
Az ehető földicseresznye termesztése hazai viszonyok között. = Agrofórum. Extra. 38. - 2011.
28-34.p.
Y 4766 TERBE István
Az őszi és a téli retek termesztése. = Agroinform. - 2011. 20. 8. 46-47.p.
Y 2405 EDVI Gabriella - CSORBAINÉ GÓGÁN Andrea - DIMÉNY Judit
Szarvasgomba ültetvények Magyarországon. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 17-19.p.
ö:eng.
Z 47 GALI Tibor - CSEKE Zoltán
Gumós édeskömény a szántóföldön. = Magyar Mezőgazdaság. - 2010. 65. 9. 22-23.p.
Y 2405 GEÖSEL András - SZABÓ Anna - GYŐRFI Júlia
Agaricus blazei (Murill) termesztése különböző technológiai fázisú csiperkekomposztokon. =
Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 30-33.p. ö:eng. b:32-33.p.
Y 2405 GODÓ Nikoletta - CSORBAINÉ GÓGÁN Andrea - DIMÉNY Judit
Szarvasgombával mikorrhizált csemeték előállítása = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 15-
17.p. ö:eng.
Ritka zöldségfélék
83
Y 2405 HODOSSI Sándor - KRUPPA József - DUDÁS László
A nyári ültetésű újburgonya fogalma, termesztésének története és mai gyakorlata. =
Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 7-9.p. ö:eng. b:8-9.p.
X 6854 KARAY Zsófia
Spárga: a királyi zöldség. = Herbáció. - 2010. 5. 2. 58-62.p.
Y 4966 KREDICS László - HATVANI Lóránt - KÖRMÖCZI Péter -
MANCZINGER László - VÁGVÖLGYI Csaba - NAGY Adrienn
A termesztett gombák zöldpenészes fertőzése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2010. 14. 4. 13.p.
Y 4966
A MAGYAR gombaágazat helyzete. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14.
Y 4966 SAJBEN Enikő - MANCZINGER László
A Pseudomonas nemzetség haszna és kártétele a gombatermesztésben. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2010. 14. 5. 17-18.p.
Y 2405 SZARVAS József - GEÖSEL András - SZABÓ Anna - NAÁR Zoltán -
GYŐRFI Júlia
Ördögszekér laskagomba törzsek in vitro vizsgálata. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 27-
31.p. ö:eng. b:30-31.p.
Y 2405 TERBE István - KIS Krisztiánné - DANYI Helga
Régi - új zöldségünk a padlizsán. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 10-14.p. ö:eng. 4. 10-
11.p.
Y 2405 KAPPEL Noémi
Spárgatök és cukkini hajtatás. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 3-4.p. ö:eng.
Y 2405 KIRÁLY István - KÁLMÁN Gábor - PRIBÉK Róbert
A süngomba termesztése. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 24-27.p. ö:eng. b:26-27.p.
Y 5051
PIACVEZETŐ szabadföldi zöldségnövényünk, a csemegekukorica. = Mezőhír. - 2009. 13.
10. 56-58.p.
Y 4759 DUDÁS László - GALAMBOSI Bertalan
A csalán lehetséges szerepe a zöldségfogyasztás szerkezetének és egyenletességének
javításában. = Agrofórum. - 2008. 19. 7. 78-80.p.
Y 230 FEHÉR Béláné
Ismerkedjünk a mangolddal. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 15. 10-11.p.
Y 2405 GEÖSEL András - BÓNÉ László - GYŐRFI Júlia
Agaricus blazei (Murrill) törzsek szelekciója növekedési erélyük szerint. = Zöldségtermesztés.
- 2008. 39. 1. 30-33.p. ö:eng. b:33.p.
Ritka zöldségfélék
84
Y 4759 HODOSSI Sándor
Zöldségkülönlegességek: a választékbővítés lehetséges növényei. = Agrofórum. - 2008. 19. 3.
86-88.p.
Y 2405 HODOSSI Sándor - DUDÁS László
A baby-, mini- és heirloom zöldség fogalma és megjelenése napjaink
termékkereskedelmében. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 11-13.p. ö:eng.
Y 2405 OMBÓDI Attila - TÓTHNÉ ÖTVÖS Zsuzsanna - PAKSI András
Borsmustár (Rucola). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 13-16.p. ö:eng.
Y 2405 SZABÓ Anna
Egy különleges zöldségféle: a gumós édeskömény. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 14-
17.p. ö:eng. b:16-17.p.
Y 4759 SZABÓ Anna
Egy új zöldség az egészséges táplálkozáshoz: az inkagumó (yacon). = Agrofórum. - 2008. 19.
10. 66-67.p.
Y 4966
CSEMEGEKUKORICA- és zöldbabtermesztés Európában. = Zöldség- és Gyümölcspiac. -
2007. 11. 11/12. 7-8.p.
Y 5051 FEHÉR Béláné
Egyre elismertebb növény a csemegekukorica. = Mezőhír. - 2007. 11. 10. 56-57.p.
Y 2405 FEHÉRVÁRI-PÓCZIK Erika
A letermett gombakomposzt tápanyag-tartalmának változása. = Zöldségtermesztés. - 2007.
38. 1. 29-31.p. ö:eng. b:31.p.
Y 2405 GEÖSEL András - HALÁSZ Krisztián - SZARVAS József - HAJDÚ Csaba -
LUKÁCS Noémi
A csiperke vírusos betegségei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 13-15.p. ö:eng. b:14.p.
Y 2405 KOVÁCS Ferenc
A 2006. évi csemegekukorica leíró kísérletek eredményei. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2.
6-10.p. ö:eng.
Y 2405 OROSZ Ferenc - SLEZÁK Katalin
A fátyolfóliás takarás hatása a helyrevetett csemegekukorica morfológiájára. =
Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 21-24.p. ö:eng. b:23-24.p.
Y 5130
REBARBARA a kompótnak való zöldség. = Értékálló Aranykorona. - 2007. 7. 4. 17.p.
Y 2405 SÁNDORNÉ FERENC Krisztina - KOVÁCS András
Agaricus bitorquis (ízletes csiperke) termesztése dúsított, hőkezelt szalmán. =
Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 33-37.p. ö:eng. b:37.p.
Ritka zöldségfélék
85
Y 2405 TERBE István
Különleges levélzöldségfélék. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 1. 9-16.p. ö:eng.
Y 4759 FÜSTÖS Zsuzsanna - KOVÁCS Ferenc
Zöldségnövények Leíró Fajtajegyzéke. Csemegekukorica. = Gyakorlati Agrofórum. - 2006.
17. 10. 25-29.p.
Y 2405 GYŐRFI Júlia
Csiperketermesztés Kínában. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1. 6-9.p. ö:eng.
Y 2405 MASZLAVÉR Petra
Átszövődési időszak alakulása különböző pecsétviaszgomba törzseknél és táptalajoknál. =
Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 2. 27-29.p. ö:eng. b:29.p.
Y 2405 OMBÓDI Attila - VÁCZI Tímea - DIMÉNY Judit
Egy újszerű tápanyag-utánpótlási módszer hatása a karalábé nitráttartalmára és
gumótömegére. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1. 24-27.p. ö:eng. b:26-27.p.
Y 4966 SZARVAS József - HAJDÚ Csaba
Gombaipari kutatások. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2006. 10. 11/12. 21-22.p.
Gyógynövények
86
Tárgyszavak: ételrecept, étrend, fűszernövény, gyógyhatás, zöldségfogyasztás
- Könyvek:
C 72704 Szabó Mária
Gyógyító természet : növényben, zöldségben, gyümölcsben / Szabó Mária. - [S. l.] : Cheiron
Stúdió Kft. , cop. 2008. - 141 p. ; 19 cm
ISBN 978-963-064931-5
C 71567 Miklós Dénes
Különleges növények a háztájiban / Miklós Dénes. - Dunaszerdahely : Nap K. , 2005. - 80 p.,
[8] színes t. : ill., részben színes ; 21 cm
ISBN 80-89032-70-2
C 70386 Shi, John - Ho, Chi-Tang - Shahidi, Fereidoon
Asian functional foods / John Shi, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi. - Boca Raton [etc.] :
CRC Press , cop. 2005. - XXI, 647 p. ; 24 cm. - (Nutraceutical science and technology)
ISBN 0-8247-5855-2
C 68844 Horváth György
Zöldség- és fűszerkülönlegességek termesztése / Horváth György. - [Bp.] : Mezőgazda K. ,
2002. - 262 p., [24] színes t. : ill. ; 24 cm. - (Kertészkönyvtár)
ISBN 963-9358-45-2
C 68280
Kertészeti termesztés biológiai alapjainak fejlesztése / Szerk. Nyéki József ; [közr. Magyar
Tudományos Akadémia]. - Bp. : [MTA] , 2001. - 207 p.;24 cm. - (Magyarország az
ezredfordulón - Stratégiai kutatások a Magyar Tudományos Akadémián)
ISBN 963-508-319-X
C 68713 Oberbeil, Klaus - Lentz, Christiane
Növényi gyógyszerek / Klaus Oberbeil, Christiane Lentz ; [Ford. Mózer István, átd. D. Nagy
Éva]. - Bp. : Magyar Könyvklub , 2001. - 398 p. ; 24 cm
ISBN 963-547-456-3
C 66338 Nagy József
Haszonkert a ház körül : Zöldségtermesztés / Nagy József. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1999.
- 211 p.:ill.;20 cm. - (Mestergazda könyvek)
ISBN 963-356-261-9
C 70627 Rubatzky, Vincent E. - Yamaguchi, Mas
World vegetables : Principles, production, and nutritive values / Vincent E. Rubatzky, Mas
Yamaguchi. - 2nd ed. - Gaithersburg : Aspen Publ. , 1999. - XXIV, 843 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 0-8342-1687-6
Gyógynövények
87
C 66076 Nagy József
Haszonkert a ház körül : Zöldség-, fűszer- és gyógynövények termesztése / Nagy József. - Bp.
: Mezőg. Szaktud. K. , 1998. - 167 p. : ill. ; 20 cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára,
ISSN 1416-0978)
ISBN 963-356-243-0
C 65082 Grau - Jung - Münker
Bogyósok, vadon termő zöldségnövények, gyógynövények / Grau, Jung, Münker. - Bp. :
Magyar Könyvklub , 1996. - 287 p. : ill., színes ; 20 cm. - (Természetkalauz)
ISBN 963-548-295-7
ISBN 963-5471-43-2
C 63546-2 Forey, Pamela - Fitzsimons, Cecilia
Ehető növények : Az erdőkben és a mezőkön gyűjthető gyümölcsök, zöldség- és
fűszernövények színes képekkel illusztrált leírása / Pamela Forey, Cecilia Fitzsimons. - Bp. :
Panem : Grafo , 1994. - 121 p.:ill.,színes;17 cm. - (Kis természethatározó)
ISBN 963-7628-89-4
Rc 15961 Borsódi Miksa
Gyógynövények gazdák használatára. - , 1909
C 76250 Fási Katalin
Gyógyító zöldségek és gyümölcsök / Fási Katalin. - [S. l.] : Csepp K. , [é. n.]. - 181 p. ; 20 cm
ISBN 978-615-5350-27-6
C 66596 Frenz, Friedrich-W. - Jaksch, Thomas
Zöldségek balkonvirágokkal : Csodaszép növény-összeállítások egynyári virágokból és
fűszernövényekből / Friedrich-W. Frenz, Thomas Jaksch , [Ford. Vati Eszter]. - [Bp.] :
Unikornis Kvk. , [s.y.]. - 55 p.:ill.,színes;20 cm
ISBN 963-427-321-1
C 72427 Kovács Gábor
Gyógynövények : Fűszernövények, gyógyfüvek, zöldségek, gyümölcsök / Kovács Gábor. -
Bp. : Könyvmíves Kvk. , [é.n.]. - 207 p. ; 20 cm
ISBN 978-963-9898-16-5
- Cikkek:
Y 230/A FRÁTER Erzsébet
Jamszbab, lótusz, vízigesztenye. = Kertbarát Magazin. - 2014. 37. 1/2. 49-51.p.
X 6854 KARAY Zsófia
Mángold a ritka különlegesség. = Herbáció. - 2012. 6. 1. 32-43.p.
Y 2405 GOSZTOLA Beáta
Zöldségnövények gyógyhatásai (IX.). = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 12-13.p. ö:eng.
b:13.p.
Y 2405 JÁSZBERÉNYI Csilla - INOTAI Katalin - RADÁCSI Péter
Zöldségnövények gyógyhatásai. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 27-28.p. ö:eng. b:28.p.
Gyógynövények
88
Y 2405 HELTMANNÉ TULOK Mária
Zöldségnövények gyógyhatásai (I.). = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2. 22-23.p. ö:eng.
b:23.p.
Y 2405 NOVÁK Ildikó
Zöldségnövények gyógyhatásai (II.). = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 19-20.p. ö:eng.
b:20.p.
Y 2405 HELTMANNÉ TULOK Mária
Zöldségnövények gyógyhatásai (III.). = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 30-31.p. ö:eng.
b:31.p.
Y 2405 NOVÁK Ildikó
Zöldségnövények gyógyhatásai (V.). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 24-25.p. ö:eng.
b:25.p.
Y 2405 RADÁCSI Péter
Zöldségnövények gyógyhatásai (VI.). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 19-20.p. ö:eng.
b:20.p.
Y 2405 NOVÁK Ildikó
Zöldségnövények gyógyhatásai (VII.). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 16-17.p. ö:eng.
b:17.p.
Y 2405 VARGA László
Zöldségnövények gyógyhatásai (VIII.). = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 24-25.p. ö:eng.
b:25.p.
Y 2405 GYŐRFI Júlia
Ismerkedés az Agaricus blazei (MURRILL) gombafajjal. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 1.
16-21.p. ö:eng. b:21.p.
A zöldség minősége, beltartalom
89
Tárgyszavak: antioxidáns, biológiai hasznosulás, élelmiszer-biztonság, élelmiszerszabvány,
friss gyümölcs, friss zöldség, kémiai anyag, kémiai összetétel, minőségbiztosítás,
növényélettan, posztharveszt kezelés, tárolás, tárolási betegség, termékleírás, termékminőség
- Könyvek:
C 72029
Asia-Pacific Symposium on assuring quality and safety of agri-foods (2008) (Bangkok)
Proceedings of the Asia-Pacific Symposium on assuring quality and safety of agri-foods :
Bangkok, Thailand August 4-6, 2008 / Conv. S. Kanlayanarat, V. Srilaong. - Leuven : ISHS ,
2009. - 376 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 837.)
ISBN 978-90-6605-562-9
C 72271
Fresh fruits and vegetables / [Publ.] World Health Organization, Food and Agriculture
Organization of the United Nations. - Rome : WHO : FAO , 2007. - 185 p. ; 25 cm. - (Codex
alimentarius)
ISBN 978-92-5-105839-8
B 22458
Private standards in the United States and European Union markets for fruit and vegetables :
Implications for developing countries / [publ.] Food and Agriculture Organization of the
United Nations. - Rome : FAO , 2007. - XVIII, 150 p. ; 30 cm. - (FAO commodity studies ;
3.)
ISBN 978-92-5-105779-7
C 69890
Giornata Internationale di studio su non destructive technologies.. (Firenze) (2004)
Non destructive technologies for fruits and vegetables evaluation : Comparison of experiences
: 6 maggio Firenze / [Publ.] Accademia dei Georgofili. - Firenze : Accademia dei Georgofili ,
2004. - 67 p. : ill. - (I Georgofili ; 2004/3.)
B 21260
Sekrety vengerskih ovoscej i fruktov / [Prof. tekst: Respublikanskij Onsul'tativnyj Sovet po
Ovoscam i Fruktam] ; [Recepty i fotogr.: Csaba Hunyaddobrai]. - Bp. : AMC , 2003. - 37 p. :
ill., színes ; 30 cm
B 19891 Bontovics Péter
Zöldségfélék előfőzés hatására bekövetkező állományváltozásának mikroszerkezeti
megközelítése és kinetikai leírása / Bontovics Péter. - - , 1998. - 121 fol.:ill.;29 cm
C 69027 Blauer, Stephen
Lékönyv : Dr. Bernard Jensen előszavával / Stephen Blauer ; [ford. Gyenge László]. -
[utánny.]. - Bp. : Hungalibri : Budapest-Print , 1992. - XVI,134 p. : ill. ; 23 cm
ISBN 963-6951-23-3
A zöldség minősége, beltartalom
90
B 16206 Pankotai Mária
Néhány zöldségnövény elemösszetételének alakulása fémtartalmú növényvédőszerek és
műtrágyák hatására / Pankotai Mária. - Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos
Akadémia Tudományos Minősítő Bizottság], (Bp.), 1988. - Bp. , 1988. - [122] fol.,ism.lapsz. ;
30 cm
B 14892 László Péter
Zöldségnövények elektromos kapacitásának változása a környezeti tényezők hatására / László
Péter. - - , 1983. - [1],VI,129 lev.;30 cm+1 db mell.
B 13684
A zöldségnövények makro- és mikrotápanyag igényének vizsgálata zöldborsó, zöldbab,
paprika, paradicsom és vöröshagyma kulturákban / (Összeáll. Farkas István , Farkasné Vikor
Judit) ; [Kiad. az] ÁGK. - Bp. : ÁGK. , 1981. - 131 p. ; 29 cm
- Cikkek:
Y 4952 LANTOS Ferenc
A fény szerepe, hatása a termés minőségére. = Őstermelő. - 2013. 17. 6. 44-45.p.
Y 4952 LANTOS Ferenc
A zöldségnövények tápanyag-ellátottsága és a terméshozam. = Őstermelő. - 2013. 17. 5. 52-
53.p.
X 1526 MAGRAY, R.A. - KHAN, M.A. - LONE, F.A.
Environmental impact of cement dust pollution on foliar physiology, growth and yield of
some commonly cultivated vegetable crops in Kashmir Himalayan valley, India. = Acta
Botanica Hungarica. - 2013. 55. 3/4. 367-376.p. b:376.p.
Y 4966 TERBE István
A növények magnézium-ellátottsága gyakran nem a talaj magnéziumtartalmától függ. =
Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 1. 20-21.p.
Y 4966 TERBE István
Segíti vagy akadályozza egymás növénybe jutásást a kálium és a magnézium. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. - 2013. 17. 2/3. 20.p.
Y 5033 TERBE István
Tápanyagellátás és a minőség kapcsolata, különös tekintettel a növények kálium
ellátottságára. = Agrárágazat. - 2013. 14. 3. 32,34.p.
Y 4759 BENEDEK Szilveszter
A foszforellátottság és a gyökérfejlődés összefüggése. = Agrofórum. - 2012. 23. 5. 90-92.p.
b:92.p.
X 6854 BÜKKERDŐ Gergely
Csíráztassunk. = Herbáció. - 2012. 6. 1. 16-18.p.
X 6369 FAZEKASNÉ HORVÁTH Zsuzsanna (összeáll.)
Génváltozás zöldségfogyasztással. = Biotechnológia. - 2012. 1. 106-108.p. b:108.p.
A zöldség minősége, beltartalom
91
Y 4759 HODOSSI Sándor
A zöldségfélék a táplálkozásban, az élelmiszerfogyasztásban, a termelésben, megjelenésük a
különleges termék kategóriákban. = Agrofórum. - 2012. 23. 12. 76-79.p.
B 24020 SENILA, Marin - LEVEI, Erika - PAIZS, Csaba
Analytical performance parameters for metals determination in vegetables using USN-ICP-
OES. - The 18th International Symposium on Analytical and Environmental Problems, with
special emphases on heavy metal ions as contaminants. Szeged, 24 September 2012. - Szeged
: SZAB, 2012. 40-43.p. b:43.p.
ISBN 978-963-306-165-7
C 73711 ZSIGMOND Andrea-Rebeka - SZATMÁRI Gizella - SZILÁGYI Renáta -
LÁSZLÓ Enikő
Magyarlapádi (Románia) vetemények nehézfém tartalmának vizsgálata. - VIII. Kárpát-
medencei Környezettudományi Konferencia. Veszprém, 2012. április 18-21. - Veszprém :
Göttinger K., 2012. 309-313.p. b:313.p.
ISBN 978-963-86627-2-9
Y 5093 BECZNER Judit
Friss terményeken előforduló E. coli STEC törzsek túlélése környezeti hatásokkal szemben. =
Élelmiszer-biztonság. - 2011. 9. 3. 10-11.p.
Y 4759 DOMOKOS-SZABOLCSY Éva
A zöldségnövények fortifikálásának (elemdúsításának) lehetőségei. = Agrofórum. - 2011. 22.
6. 66-68.p.
Y 4759 HODOSSI Sándor - DUDÁS László
A zöldségfélék a bébiétel-gyártás meghatározó nyersanyagai. = Agrofórum. - 2011. 22. 7. 80-
84.p.
C 73420 HÜVELY Attila - BORSNÉ PETŐ Judit - TASKOVICS Zsuzsnna -
KOVÁCS András - BUZÁS István - HOYK Edit
Összefoglaló értékelés a Kertészeti Főiskolai kar arzénnel szennyezett öntözővízzel végzett
zöldségtermesztési kísérleteiről (2006-2011). - AGTEDU. A Magyar Tudomány Ünnepe
alkalmából rendezett 12. tudományos konferencia kiadványa. Kecskemét, 2011. november 10.
- Kecskemét : Kecskeméti Főisk., 2011. 186-192.p. ö:eng. b:192.p.
Y 4766 TERBE István
Bórhiány-betegség zöldségféléken. = Agroinform. - 2011. 20. 11. 34-35.p.
C 72332 BÓDI Éva - LÉVAI László - TARSOLY Mária - NAGY Kinga -
GAJDOS Éva - BÁKONYI Nóra - GYŐRI Zoltán - KOVÁCS Béla
A molibdénellátás és a nitrátredukció közötti összefüggés vizsgálata tápoldatos és rizoboxos
kísérletben. - VI. Kárpát-medencei környezettudományi konferencia. Nyíregyháza, 2010.
április 22-24. - Nyíregyháza : Bessenyei György Kvk., [2010]. 199-204.p. ö:eng.
ISBN 978-963-9909-57-1
Y 2405 GYŐRFI Júlia - GEÖSEL András - SZABÓ Anna
D-vitamin a gombákban. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 14-16.p. ö:eng.
A zöldség minősége, beltartalom
92
Y 231 SZIGETI Tamás János
Az élelmiszerek nitrát- és nitrittartalmának élelmiszerbiztonsági megítélése. = Élelmiszer
Tudomány Technológia. - 2010. 64. 4. 24-30.p. ö:eng. b:30.p.
Y 4766 TERBE István
Gyakori panasz a primőrökre. = Agroinform. - 2010. 19. 12. 24-25.p.
X 4060 BECZNER J. - BATA-VIDÁCS I.
Microbiology of plant foods and related aspects. = Acta Alimentaria. - 2009. 38. Suppl. 99-
115.p. b:111-115.p.
X 4060 STEVANATO, R. - FABRIS, S. - BERTELLE, M. - GREGORIS, E. -
MOMO, F.
Phenolic content and antioxidant properties of fermenting musts and fruit and vegetable fresh
juices. = Acta Alimentaria. - 2009. 38. 2. 193-203.p. b:203.p.
Y 231 DUSCHANEK Valéria - LÁSZTITY Radomir
Gyümölcsök és zöldségfélék mint nutraceutikumok és funkcionális élelmiszerek. =
Élelmezési Ipar. - 2008. 62. 6. 162-164.p. ö:eng,ger. b:164.p.
Y 5093 HALMÁGYI Tibor - VÁSÁRHELYI Adrienn
Növényvédőszer-maradékok - biztonságos élelmiszer. = Élelmiszer-biztonság. - 2008. 6. 1.
13-14.p.
Y 5093 HALMÁGYI Tibor - VÁSÁRHELYI Adrienn
Zöldség-gyümölcs ellenőrzés - növényvédőszer-maradék. = Élelmiszer-biztonság. - 2008. 6.
1. 10-12.p.
C 72999 PROKISCH József
Funkcionális élelmiszerek fejlesztése a Debreceni Egyetem Élelmiszertudományi Tanszékén.
- A jövő élelmiszerei és az egészség. - Debrecen : Debreceni Egyetem Agrár- és Műszaki
Tudományok Centruma, 2008. 87-102.p.
ISBN 978 963 9732 36 0
Y 5096 GILINGERNÉ PANKOTAI Mária - ZENTAI Ákos
Veszélyes déli zöldségek. = Agrár Unió. - 2007. 8. 3. 42, 44.p.
Y 2873 ILLÉNYI Balázs
Belbecslések. = Heti Világgazdaság. - 2007. 29. 38. 59-63.p.
X 4060 KAROVIČOVÁ, J. - KOHAJDOVÁ, Z. - LUKÁČOVÁ, D.
Isotachophoretic determination of nitrites and nitrates in vegetable products. = Acta
Alimentaria. - 2007. 36. 1. 7-13.p. b:13.p.
Y 498 LELOVICS Zsuzsanna
Zöldséglevek tápanyagtartalma és egyéb jellemzői. = Konzervújság. - 2007. 55. 3/4. 51-54.p.
Y 231 TACZMANNÉ BRÜCKNER Andrea
Gyümölcsök és zöldségek romlását okozó Penicillium expansum gátlása élesztőgombákkal. =
Élelmezési Ipar. - 2007. 61. 9. 282-285.p.
A zöldség minősége, beltartalom
93
X 6855 ZSOM-MUHA Viktoria - FELFÖLDI József
Vibration behavior of long shape vegetables. = Progress in Agricultural Engineering Sciences.
3. - 2007. 21-46.p. b:44-45.p.
Y 4966 CZEGLÉDI Melinda
Tanulságok a minőségbiztosítás kapcsán. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2006. 10. 8/9/10. 18-
19.p.
C 72135 FÜSTÖS Zsuzsanna - FEHÉR Marianna - NÉMETH Lajos
Zöldségnövények fajtáinak minőségét, áru értékét meghatározó tényezők. - XV. Élelmiszer
Minőségellenőrzési Tudományos Konferencia. Debrecen, 2006 március 29-31. - Bp. : EOQ
MNB, 2006. 254.p.
ISBN 963-229-636-2
Y 2405 KÉTSZERI Dávid
Friss zöldség- és gyümölcsáruk nyomonkövetése a GS1 szabványok segítségével. =
Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 2. 15-20.p. ö:eng. b:19-20.p.
Y 498 KORBÁSZ Margit Anna - BATÁNÉ VIDÁCS Ildikó - BECZNER Judit
Néhány friss zöldség, gyümölcs mikroflórája. = Konzervújság. - 2006. 54. 3. 56-60.p. b:60.p.
Y 2405 SZAMOSI Csaba
A dinnyefélék táplálkozási jelentősége. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 2. 30-32.p. b:31-
32.p.
Biotermesztés
94
Tárgyszavak: biokert, biokertészet, ökológia, ökoélelmiszer, ökológiai gazdálkodás,
szabvány, vállalkozásirányítás
- Könyvek:
B 24322/1 B 24322/2
Gyakorlati biogazdálkodás / szerk. Seléndy Szabolcs. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2013. - 2 db
: ill., színes ; 30 cm. - (Házunk táján, ISSN 0238-7271)
A B 24322/1 példány dedikált.
1. [köt.], Gyümölcsös, homoktövis, szőlő, szántó, zöldséges, házi tartósítás. - 151 p.
Bibliogr.: 151. p.
ISBN 978-963-286-669-7
2. [köt.], Bioállattartás (kecske, mangalica, tyúk, gyöngytyúk, méh), kemenceépítés és -
használat, ökoszabályrendszer. - 139 p.
C 76253
Gyakorlati kézikönyv önálló biokertészet beindításához : Kézikönyv az új generációs zöldség-
és gyümölcstermesztők számára / Szerk.: Matthew Hayes, Arjen Huese, Charles-André
Descombes. - [S. l.] : GAK Nonprofit Kft. , 2013. - 208 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 978-963-08-7035-1
C 76194
Ökoporták kialakítása : Zöldségfélék, gyógynövények biotermesztése / [Szerk.: Gelencsér
Margit]. - Bp. : Magyar Biokultúra Szöv. , [2013?]. - 80 p. : ill., színes ; 21 cm
ISBN 978-615-5165-03-0
Rc 56531 Csúrné Varga Adrienne
A biokertészkedés alapfogásai / [Csúrné Varga Adrienne et al.]. - [Kecskemét] : Bács
Agrárház Nonprofit Közhasznú Kft. , 2012. - 62 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 978-963-08-5292-0
C 73310 Dowding, Charles
Biokertészkedés a gyakorlatban / Charles Dowding ; [Ford.: Ongrádi Melinda, Varga
Zsuzsanna]. - Bp. : Cser K. , 2010. - 140 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 978-963-975-923-7
C 72238 Nagy Jenő
Ökológiai gazdálkodás / Nagy Jenő. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2009. - 200 p., [16] színes t. :
ill. ; 20 cm. - (Mestergazda könyvek / Magyar Agrárkamara)
ISBN 978-963-9935-16-7
C 71668
International Horticultural Congress (27.) . International Symposium on Sustainability
Through Integrated and Organic Horticulture (2006) (Seoul)
Proceedings of the International Symposium on Sustainability Through Integrated and
Organic Horticulture : Seoul, Korea August 13-19, 2006 / co-conv. R. K. Prange, F. Weibel. -
Leuven : ISHS , 2008. - 464 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 767.)
ISBN 978-90-6605-177-5
Biotermesztés
95
B 22419 Whitefield, Patrick
Das große Handbuch Waldgarten : Biologischer Obst-, Gemüse- und Kräuteranbau auf
mehreren Ebenen / Patrick Whitefield ; [Übers. Miriam Großmann]. - Kevelaer : OLV , 2007.
- 178 p., [8] t. : ill., részben színes ; 30 cm
ISBN 978-3-922201-25-0
C 70645 Franke, Wolfram
Biokert : Az öngyógyító vegyeskert / Wolfram Franke ; [Ford. Alföldy-Boruss Istvánné]. -
Bp. : Mezőgazda K. , 2006. - 99 p. : ill., színes ; 21 cm. - (Kertészkönyvtár)
ISBN 963-286-228-7
C 70258 Bálint György
A kíváncsi kertész / Bálint György. - Bp. : Mezőgazda K. , 2005. - 251 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 963-286-243-0
B 21347
The market for non-traditional agricultural exports / prep. by David Hallam [et al.]. - Rome :
FAO , 2004. - XVIII, 163 p. ; 30 cm. - (FAO commodities and trade technical paper ; 3.)
ISBN 92-5-105145-3
C 68971 Nagy Gyuláné
Biokalendárium / Nagy Gyuláné. - Bp. : S. P. Alapítv. , 2003. - 63 p. : ill. ; 21 cm. -
(Biogazda füzetek ; 2.)
ISBN 963-206-664-2
B 21272 Oláh Edit
Biokerti praktikák : Vegyszer nélkül, természetesen : Zöldségtermesztési fortélyok
természetbarátoknak / Oláh Edit. - Deva : Corvin K. , 2003. - 96 p. : ill., színes ; 28 cm. -
(Zöldsarok könyvek)
ISBN 973-6220-49-4
C 68782 Paszternák Ferenc
Biozöldségek termesztése / Paszternák Ferenc. - Bp. : Mezőgazda K. , 2003. - 149 p. ; 17 cm.
- (Biogazda kiskönyvtár)
ISBN 963-286-003-9
C 68431 Solti Gábor - Bodnár György
Biotermények aszalása / Solti Gábor, Bodnár György. - Bp : SP Alapítv. , 2002. - 72 p. : ill. ;
21 cm. - (Biogazda füzetek ; 1.)
ISBN 963-202-668-3
C 68309 Hayes, Matthew - Milánkovics Kinga
Community Supported Agriculture (CSA): A farmers' manual : How to start up and run a
CSA / Matthew Hayes, Milánkovics Kinga. - Gödöllő : Nyitott Kert Alapítv. , 2001. - 87 p. :
ill., színes ; 23 cm
ISBN 963-00-8292-6
C 67478 Katona Zsuzsa
Bio-befőzés / Katona Zsuzsa. - Bp. : Biokult. Egy. , 2000. - 64 p.;21 cm. - (Biokultúra füzetek
; 2.)
Biotermesztés
96
B 19349 Kreuter, Marie-Luise
Biokert : Gyakorlati tanácsadó a környezetbarát gyümölcs-, zöldség- és virágkertész számára /
Marie-Luise Kreuter ; [ford. Winkler Ferenc]. - [Kaposvár] : Holló és Társa Kvk. , 1996. -
331 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 963-8380-89-6
C 63611
Szántóföldi és kertészeti növénytermesztés / Szerk.: Sárközy Péter, Seléndy Szabolcs. - Bp. :
Biokultura Egyesület , cop. 1994. - 291 p. : ill. ; 25 cm. - (Biogazda ; 2.)
ISBN 963-04-3863-1
ISBN 963-8160-17-9 Ö
- Cikkek:
Y 4619 DEZSÉNY Zoltán - RÉTHY Katalin - DREXLER Dóra
Közösség által támogatott mezőgazdaság. Zöldségközösségek Magyarországon. = Biokultúra.
- 2013. 24. 5. 17-19.p.
Y 230 TÖMPE Anna
Egységcsomagok előfizetőknek. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 6. 6-9.p.
Y 4952
NOÉ Bárkája a tájfajta zöldségek, gyümölcsök és gabonák megőrzéséért. = Őstermelő.
Ökológiai gazdálkodás. - 2012. 16. 1./mell. 118.p.
Y 4759 ERTSEYNÉ PEREGI Katalin
Tájfajták tudatosan. = Agrofórum. - 2011. 22. 12. 32-35.p.
Y 4766 VARGA Réka Dóra
A biodinamikus gazdálkodásban rejlő gazdasági és szociális lehetőségek vizsgálata a Közép-
magyarországi Régióban. = Agroinform. A jövő mezőgazdasága. - 2011. 20. 6./mell. 30-33.p.
Z 47 MÜLLER Péterné
Egyszerű és nagyszerű! Bio zöldségfélék, gyümölcsök házi feldolgozása, tartósítása. =
Magyar Mezőgazdaság. Bioporta Füzetek. 2. - 2010. 65. 29./mell. 3-16.p. b:16.p.
Y 4977 T. VERESS Éva
Biológiai kiskert (22.). = Erdélyi Gazda. - 2010. 18. 10. 10-11.p.
Y 4759 PAP Zoltán - TÓBIÁS Andrea
Öko-palántanevelés a gyakorlati lehetőségek és a kutatás tükrében. = Agrofórum. - 2009. 20.
3. 112-114.p.
Y 4977 T. VERESS Éva
Zöldség és díszkertek (4.). = Erdélyi Gazda. - 2009. 17. 11. 10-13.p.
Y 4977 T. VERESS Éva
Zöldség és díszkertek (3.). = Erdélyi Gazda. - 2009. 17. 10. 22-23.p.
Biotermesztés
97
Y 2405 PAP Zoltán
Palántakészítés az ökológia gazdálkodás elvei szerint. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 2. 8-
11.p. ö:eng. b:10.p.
Y 5133 HEGYESI Gabriella
Pirosra zöldülve. = Föld. Gazdaság Gazdaszemmel. - 2007. 2. 5. 48-49.p.
C 71202 SZÓLLÁTH Tibor
A bio-zöldség termesztésének lehetőségei a Hajdúsági régióban. - Az ökológiai (bio)
gazdálkodás aktuális kérdései. Kerekasztal Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen :
Debreceni Egyetem, 2007. 58-67.p.
Y 946 BINDER István
Az ökológiai termesztésből származó zöldségfélék előállításának hűtőipari perspektívái (I.). =
Hűtőipar. - 2006. 54. 3. 4-7.p. ö:eng. b:7.p.
Y 946 BINDER István
Az ökológiai termesztésből származó zöldségfélék előállításának hűtőipari perspektívái (II). =
Hűtőipar. - 2006. 54. 4. 4-6.p. ö:eng.
Y 5047 GYÖRÉNÉ KIS Gyöngyi - STEFANOVITSNÉ BÁNYAI Éva -
CSÚRNÉ VARGA Adrienne - LUGASI Andrea
Bio és konvencionális gyümölcs- és zöldséglevek ásványianyag-tartalma. = Ásványvíz,
Üdítőital, Gyümölcslé, Alkoholmentes italok. - 2006. 7. 2. 26-28.p. ö:ger,eng. b:28.p.
Y 231 GYÖRÉNÉ KIS Gyöngyi - VARGA Adrienne - LUGASI Andrea
Élelmiszerbiztonság - bioélelmiszerek II. rész. Zöldség- és gyümölcsfélék szennyezőanyag-
tartalma. Biztonságosabb-e a biotermék? = Élelmezési Ipar. - 2006. 60. 10-11. 241-246.p.
ö:eng,ger.
Termesztéstechnológia
98
Tárgyszavak: éghajlattan, fűszernövény, gyümölcstermesztés, hobbikert, integrált termesztés,
kertészkedés, kerttervezés, konyhakert, környezetbarát technológia, mezőgazdasági gép,
növényvédő gép, palántanevelés, palántázás, szaporítás tápanyagveszteség, talajgazdálkodás,
talajjavítás, talajművelő gép, talajtan, tápanyag-gazdálkodás, tápanyag-visszapótlás, termesztő
berendezés, trágyaszóró gép, trágyázás, vetőgép, zöldséghajtatás, zöldségtermesztés
- Könyvek:
C 76861
Integrált termesztés a kertészeti és szántóföldi kultúrákban (30.) (2013) (Budapest)
Integrált termesztés a kertészeti és szántóföldi kultúrákban (XXX.) : Budapest, 2013.
november 27. / [Szerk.: Hochbaum Tamás, Novák Róbert, Ripka Géza]. - [Bp.] : Magyar
Növényvédelmi Társaság , [2013]. - 108 p. ; 21 cm
Tk 13204/1 Tk 13204/2 Keszei Attila
Kertészeti ismeretek / [Keszei Attila]. - 7., változatlan utánny. - Bp. : NAKVI , 2013. - 2 db :
ill. ; 24 cm
A mezőgazdasági technikus és a gazda szakképzések tankönyve. - Jegyzetszám: M 111/I. -
Jegyzetszám: M-111/II.
[1. köt.], . - 227 p.
ISBN 978-963-9185-23-4
[2. köt.], . - 365 p.
ISBN 978-963-9317-09-3
Tk 13209/1 Kiss Zsuzsanna
Mezőgazdasági ismeretek / [Kiss Zsuzsanna]. - 6. változatlan utánny. - Bp. : NAKVI , 2013. -
1 db : ill. ; 24 cm
Az agrár-közgazdasági és -áruforgalmazó technikus, és a mezőgazdasági vállalkozó
szakképzés tankönyve. - Jegyzetszám: Má-915/I
1. [köt.], . - 178 p.
ISBN 978-963-9107-81-6
Tk 13233 Takácsné Hájos Mária
Szántóföldi zöldségtermesztés / Összeáll.: Takácsné Hájos Mária. - Debrecen : Debreceni
Egy. K. , 2013. - 162 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 978-963-318-367-0
Tk 13215
Zöldséghajtatás / Összeáll.: Takácsné Hájos Mária. - Debrecen : DE K. , 2013. - 98 p. : ill. ;
24 cm
ISBN 978-963-318-319-9
Tk 13096/1 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor - Kovács András
Zöldségtermesztés / [Szerzők: Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 7.
változatlan utánny. - Bp. : NAKVI , 2012. - 1 db ; 24 cm
A kertész- és növényvédelmi technikus szakképzés tankönyve. - Jegyzetszám: K-554
1. [köt.], . - [128] p.
ISBN 978-963-9185-37-1
Termesztéstechnológia
99
C 73661
International symposium on vegetable production, quality and process standardization in
chain: a worldwide perspective (2008) (Beijing, China)
Proceedings of the international symposium on vegetable production, quality and process
standardization in chain: a worldwide perspective : Beijing, China : October 14-17, 2008 /
Conv.: S. Nicola, Yong Xu, Wei Liu. - Leuven : ISHS , 2012. - 192 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
horticulturae ; 944.)
ISBN 978-90-6605-187-4
ISSN 0567-7572
C 73479
Szőlő, gyümölcs- és zöldségkultúrák : Szőlő, alma, csonthéjasok, paradicsom, burgonya,
hagyma : Technológiai útmutató / [Kiad. BASF Hungaria Kft.]. - Bp. : BASF Hungaria Kft. ,
cop. 2012. - 68 p. : ill., színes ; 22 cm
B 24469
Versenyképes zöldségtermelés / Szerk.: Z. Kiss László. - Bp. : Magyar Agrárkamara , cop.
2012. - 303 p. : ill., részben színes ; 26 cm. - (Profmax sorozat)
ISBN 978-963-286-661-1
Tk 12958/2 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor - Kovács András
Zöldségtermesztés. - Bp. : FVM VKSZI , 2010. - 1 db : ill. ; 24 cm
A kertész- és növényvédelmi technikus szakképzés tankönyve. - Jegyzetszám: K-555
2. [köt.], / [Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 203 p.
ISBN 978-963-9107-06-9
C 72468 Horinka Tamás
Kertészeti növények komplett tápanyagellátása / Horinka Tamás. - [S. l.] : Kertészek kis/Nagy
Áruháza Kft. , cop. 2010. - [524] p. ; 25 cm
ISBN 978-963-06-8970-0
C 72436
International symposium on ecologically sound fertilization strategies for field vegetable
production (4.) (2008) (Malmö, Sweden)
Proceedings of the IVth international symposium on ecologically sound fertilization strategies
for field vegetable production : Malmő, Sweden, September 22-25, 2008 / Conv. R. U.
Larsen. - Leuven : ISHS , 2010. - 345 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 852.)
ISBN 978-90-6605-742-5
Tk 12954/3 Kiss Zsuzsanna
Mezőgazdasági ismeretek / Kiss Zsuzsanna]. - 5. változatlan utánny. - Bp. : FVM VKSZI ,
2010. - 2 db : ill. ; 24 cm
Az agrár-közgazdasági és -áruforgalmazó technikus, és a mezőgazdasági vállalkozó
szakképzés tankönyve. - Jegyzetszám: Má-915
3. [köt.], . - 209 p.
ISBN 978-963-9675-02-5
Termesztéstechnológia
100
B 22577
Fedezzük fel! : Házikerti zöldségtermesztés egyszerűen, biztonságosan, változatosan /
[Szerk.] Ledó D. Hajnalka. - [Debrecen] : Pro-Book K. , 2009. - [144] p. : ill., színes. -
(Aranymag - Fedezzük fel!)
ISBN 978-963-990-162-9
C 71915
International symposium on the socio-economic impact of modern vegetable production
technology in tropical Asia (2008) (Chiang Mai, Thailand)
Proceedings of the international symposium on the socio-economic impact of modern
vegetable production technology in tropical Asia : Chiang Mai, Thailand February 3-6, 2008 /
Co-Conv. P. J. Batt, N. Jayamangkala. - Leuven : ISHS , 2009. - 248 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
Horticulturae ; 809.)
ISBN 978-90-6605-721-0
C 73123
Sistemi colturali innovativi (2008) (Firenze) - Nanni, Paolo
Sistemi colturali innovativi ; Impatto della ricerca genetica e delle techologie avanzate
sull'evoluzione dei sistemi agrari / [Resp. red. Paolo Nanni]. - Firenze : Accademia dei
Georgofili , 2009. - 148 p. : ill. ; 24 cm. - (I Georgofili ; 2008/6.)
ISBN 978-88-596-0635-2
C 72562 Törő István
A gazda kezével - a gazda szemével : Tanácsok kiskerttulajdonosoknak, zöldség-gyümölcs
termesztőknek / Törő István. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2009. - 100 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 978-963-9935-15-0
C 72170
Zöldségtermesztés szabadföldön / Szerk.: Hodossi Sándor, Kovács András, Terbe István. - 2.
kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2009. - [356] p. : ill. ; 24 cm
ISBN 978-963-286-538-6
C 72225
Zöldségvetőmag-termesztés : Szerk.: Némethyné Uzoni Hanna, Ertseyné Peregi Katalin. - Bp.
: Mezőgazda K. , cop. 2009. - [293] p. : ill. ; 25 cm
ISBN 978-963-286-550-8
C 71821
International Workshop on Greenhouse Environmental Control and Crop Production in Semi-
Arid Regions (2008) (Tucson, USA)
Proceedings of the International Workshop on Greenhouse Environmental Control and Crop
Production in Semi-Arid Regions : Tucson, Arizona, USA October 20-24, 2008 / Conv. G. A.
Giacomelli. - Leuven : ISHS , 2008. - 482 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 797.)
ISBN 978-90-6605-581-0
C 71654
Talaj nélküli zöldséghajtatás / Szerk. Terbe István, Slezák Katalin. - Bp. : Mezőgazda K. ,
cop. 2008. - [372] p. : ill. ; 24 cm
ISBN 978-963-286-417-4
Termesztéstechnológia
101
C 70953 Borka Miklós
Veteményezés / Borka Miklós. - [Vásárosnamény] : Betűmetsző Könyvker. , 2007. - 91 p. :
ill. ; 20 cm
C 71299
International Conference on Indigenous Vegetables and Legumes Prospectus for Fighting
Poverty, Hunger and Malnutrition (1.) (2006) (Hyderabad)
Proceedings of the Ist International Conference on Indigenous Vegetables and Legumes
Prospectus for Fighting Poverty, Hunger and Malnutrition : Hyderabad, India December 12-
15, 2006 / conv. T. A. Lumpkin, J. Hughes. - Leuven : ISHS , 2007. - 623 p. : ill. ; 24 cm. -
(Acta Horticulturae ; 752.)
ISBN 978-90-6605-580-3
C 71262
International Symposium on Protected Cultivation in Mild Winter Climates: Advances in Soil
and Soilless Cultivation Under Protected Environment (8.) (2006) (Agadir)
Proceedings of the VIIIth International Symposium on Protected Cultivation in Mild Winter
Climates: Advances in Soil and Soilless Cultivation Under Protected Environment : Agadir,
Morocco, February 19-24, 2006 / conv. A. Hanafi, W. H. Schnitzler. - Leuven : ISHS , 2007. -
584 p. : ill., színes ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 747.)
ISBN 978-90-6605-500-1
C 70952 Zatykó Lajos - Zatykóné Draskóczy Erzsébet
Nagy öröm a kiskert! / Zatykó Lajos, Zatykóné Draskóczy Erzsébet. - [2. kiad.]. -
[Vásárosnamény] : Betűmetsző Könyvker. , cop. 2007. - 216 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 963-7095-39-X
B 21929
Expert Consultation: Quality Declared Seed System (2.) (Rome) (2003)
Quality declared seed system : Expert consultation : Rome, 5-7 May 2003 / [publ.] Food and
Agriculture Organization of the United Nations. - Rome : FAO , 2006. - IX, 243 p. ; 30 cm. -
(FAO plant production and protection paper ; 185.)
ISBN 92-5-105510-6
C 70327
International Symposium. Towards Ecologically Sound Fertilisation Strategies for Field
Vegetable Production (Perugia, Italy) (2004)
Towards ecologically sound fertilisation strategies for field vegetable production :
Proceedings of the International Symposium : Perugia, Italy June 7-10, 2004 / Conv. F. Tei. -
Leuven : ISHS , 2006. - 288 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 700.)
ISBN 90-6605-260-0
C 70570 Lucskai Attila
Az integrált növénytermesztés / Írta és szerk. Lucskai Attila. - Bp. : FVM KSZI , 2006. - 48 p.
; 23 cm. - (Tanácsadói füzetsorozat)
ISBN 963-967-505-9
Termesztéstechnológia
102
Rb 25646 Douglas, Sharon M. - Inman, Mary K.
Seed germination and purity analysis - 2005 / Sharon M. Douglas, Mary K. Inman. - New
Haven : CAES , 2005. - 15 p. : ill. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment
Station. Bulletin ; 1001.)
C 70055
Hagyományos gazdálkodás a Kisalföld északi részén : Farkasd, Negyed / szerk. Danter
Izabella. - Galánta : G. Honism. Múz. , 2005. - 313 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 80-969062-1-6
C 70094/1 C 70094/2
International Conference on Sustainable Greenhouse Systems (Leuven, Belgium) (2004)
Proceedings of the International Conference on Sustainable Greenhouse Systems :
GREENSYS 2004 : Leuven, September 12-16, 2004 / Conv. G. P. A. Bot, L. F. M. Marcelis.
- Leuven : ISHS , 2005. - 2 db (896 p.) : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 691.)
ISBN 90-6605-030-6
B 22111 Weinberger, Katinka - Genova, Christian A.,
Vegetable production in Bangladesh : Commercialization and rural livelihoods / Katinka
Weinberger, Christian A. Genova II. - Shanhua : AVRDC , cop. 2005. - IV, 51 p. ; 26 cm
ISBN 92-9058-142-5
C 72764
Zöldségtermesztés termesztőberendezésekben / Szerk.: Terbe István, Hodossi Sándor, Kovács
András. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2005. - 272 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 978-963-286-579-9
C 69666 Cselőtei László - Nyujtó Sándor - Csáky Antal
Kertészet / Cselőtei László, Nyujtó Sándor, Csáky Antal. - 6. kiad. - Bp. : Mezőgazda ,
[2004]. - 615 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-2861-38-8
B 25039
Globális klímaváltozással összefüggő hazai kutatások és az arra adandó válaszok a
zöldségtermesztésben : VAHAVA : MTA-KvM közös kutatási program / Összeáll.: Balázs
Sándor [et al.]. - Bp. : [s.n.] , 2004. - 52 fol. ; 30 cm
C 69715/1 C 69715/2
International Symposium on Protected Cultivation in Mild Winter Climates (7.) (Kissimmee)
(2004)
Proceedings of the VIIth International Symposium on Protected Cultivation in Mild Winter
Climates: Production, pest management and global competition : Kissimmee, USA, March
23-27, 2004 / Conv. D. J. Cantliffe, N. L. Shaw. - Leuven : ISHS , 2004. - 2 db (834 p.) : ill. ;
24 cm. - (Acta Horticulturae ; 659.)
ISBN 90-6605-259-7
Termesztéstechnológia
103
C 69595
International Workshop on Models for Plant Growth and Control of Product Quality in
Horticultural Production (2003) (Potsdam)
Proceedings of the International Workshop on Models for Plant Growth and Control of
Product Quality in Horticultural Production : Potsdam, Germany August 25-28, 2003 / conv.
M. Fink. - Leuven : ISHS , 2004. - 332 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 654.)
ISBN 90-6605-029-2
C 70691
Környezetkímélő tápanyag-gazdálkodás a szabadföldi zöldségtermesztésben : A szántóföldi
zöldségnövények új, környezetkímélő tápanyag-gazdálkodási szaktanácsadási rendszere /
Szerk. Terbe István, Csathó Péter. - Bp. : Budapesti Corvinus Egy. , 2004. - 50 p. ; 21 cm
ISBN 963-7712-72-0
B 21916 Sóvári Mihály
Kertészkedő : A kertészkedés alapjai kézikönyv / [Írta: Sóvári Mihály]. - Nyíregyháza :
Jövőnkért Alapítv. , [2004]. - 135 p., [24] színes t. ; 30 cm
ISBN 963-214-607-7
C 69820 Szabó István
A növények ápolási munkái, betakarításuk és tárolásuk / Szabó István. - Bp. : Szaktudás K. H.
, 2004. - 72 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 963-9553-28-X
C 69605
Zöldségtermesztés szabadföldön / Szerk. Hodossi Sándor, Kovács András, Terbe István. - Bp.
: Mezőgazda K. , 2004. - 356 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-2861-66-3
B 21028 Courtier, Jane
Kertészkedjünk egész évben! / Jane Courtier ; [Ford. Máthé Ákos]. - Bp. : M. Könyvklub ,
2003. - 191 p. : ill., színes ; 26 cm
ISBN 963-547-840-2
Rb 25691 Douglas, Sharon M. - Inman, Mary K.
Seed germination and purity analysis - 2003 / Sharon M. Douglas, Mary K. Inman. - New
Haven : CAES , 2003. - 16 p. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment Station.
Bulletin ; 989.)
Tk 12241/1 Tk 12241/2 Tk 12241/3 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor -
Kovács András - Takácsné Hájos Mária
Zöldségtermesztés. - Bp. : FVM VKSZI. - 3 db : ill. ; 24 cm
A kertész- és növényvédelmi technikus szakképzés tankönyve.
1. [köt.], / [Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 2009. - 127 p.
ISBN 978-963-9185-37-1
2. [köt.], / [Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 2003. - 203 p.
ISBN 963-9107-06-9
3. [köt.], / [Hodossi Sándor, Kovács András, Takácsné Hájos Mária]. - 2009. - 153 p.
ISBN 978-963-9185-80-7
Termesztéstechnológia
104
B 21153
Integrált kertészeti termesztés (Szarvas) (2003)
Integrált kertészeti termesztés témakörben bemutatott előadások és poszterek : 2003. október
17. / [Szerk. Takácsné Hájos Mária]. - Szarvas : TSF , 2003. - 301 p. ; 29 cm
ISBN 963-2103-50-5
C 69202
International Horticultural Congress (26.) (2002) (Toronto)
Proceedings of the XXVI international horticultural congress : Toward ecologically sound
fertilization strategies for field vegetable production : Toronto, Canada, 11 - 17 August, 2002
/ Conv. N. Tremblay. - Leuven : ISHS , 2003. - 282 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN
0567-7572 ; 627.)
ISBN 90-6605-320-8
C 69195
International Horticultural Congress : Asian plants .. (26.) (2002) (Toronto)
Proceedings of the XXVI international horticultural congress : Asian plants with unique
horticultural potential : Genetic resources, cultural practices, and utilization : Toronto,
Canada, 11 - 17 August, 2002 / Conv. Jung-Myung Lee, Donglin Zhang. - Leuven : ISHS ,
2003. - 478 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 620.)
ISBN 90-6605-400-X
C 68819
International Symposium on Timing of Field Production in Vegetable Crops (9.) (2001)
(Piracicaba, Sáo Paulo, Brazil)
Proceedings of the 9 International Symposium on Timing of Field Production in Vegetable
Crops : Piracicaba, 20-24 May 2001 / conv. K. Mirami, C. Andreoli, W+. M: Nascimdento. -
Leuven : ISHS , 2003. - 170 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 607)
ISBN 90-6605-986-9
C 69118 Szalai József
Évszakok a kertekben / Szalai József. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2003. - 236 p., [8] színes t. :
ill. ; 20 cm
ISBN 963-9553-11-5
C 68733
Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes (2) (2000) (Thessaloniki, Hellas)
Proceedings of the Second Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes : Thessaloniki, 11-
15 October / conv. G. Paroussi ; [publ.] International Society for Horticultural Science. -
Leuven : ISHS , 2002. - 676 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 579.)
ISBN 90-6605-925-7
Tk 12123 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor - Kovács András
Zöldségtermesztés I. / [Szerzők: Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - 4.
utánny. - Bp. : ASZI , 2002. - 127 p.:ill.;24 cm
ISBN 963-9185-37-X
Tk 12054 Géczi László
Zöldségtermesztés [1.] / Írta: Géczi László. - Nyíregyháza : Nyíregyházi Főisk. , 2002. - 120,
[2] p. : ill. ; 24 cm
Termesztéstechnológia
105
C 68734
International ISHS Symposium on Artificial Lighting (4) (2000) (Québec City, Canada)
Proceedings of the Fourth International ISHS Symposium on Artificial Lighting : November
7-9, 2000 / conv. M. Dorais, A. Gosselin ; [publ.] International Society for Horticultural
Science. - Leuven : ISHS , 2002. - 270 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 580.)
ISBN 90-6605-955-9
Tk 12165 Tk 12166 Keszei Attila - Maknics Zoltán
Mezőgazdasági alapismeretek. 1-2. : Állattenyésztési ismeretek [1. r.] : Kertészeti ismeretek
[2. r.] / Keszei Attila, Maknics Zoltán. - [S.l.] : B + V Kvk. , 2002. - 2 db : ill. ; 24 cm
A falusi vendéglátó-képzés tankönyve
[1. köt.], Elméleti ismeretek. - 293 p. - Bibliogr. 293. p.
[2. köt.], Gyakorlati ismeretek. - 168 p. - Bibliogr. 168. p.
Tk 12292 Máté János - Szabó Miklós
Termeléstechnológia II. / Írták: Máté János, Szabó Miklós. - Nyíregyháza : Nyíregyházi
Főisk. , 2002. - 144 p. : ill. ; 24 cm
C 68508
Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum. Agrártudományi Szekció, Műszaki és
Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció (Kecskemét) (2001)
Magyar Tudomány Napja : Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum : Agrártudományi
Szekció, Műszaki és Természettudományi Szekció, Neveléstudományi Szekció : Kecskemét,
2001. november 6. / [Szerk. Buchalla Botond et al.]. - Kecskemét : Kecskeméti Főisk. , 2001.
- 247 p. : ill. ; 26 cm. - (Kecskeméti Főiskola ; 2.)
C 68727 Beucher, Patricia
Lusták kertje : Kertészkedés kényelmesen / Patricia Beucher ; [Ford. Hazenauer Zita]. - [S.l.]
: Elektra Kh. , 2001. - 263,[5] p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 963-9205-88-5
C 69500 Böhmig Franz
Kertészkedés egész évben : Gyakorlati kézikönyv a kertbarátoknak / Franz Böhmig ; Ford.
Pálinkás Tibor, Seresi Frigyes. - [Utánny.]. - Bp. : HOGYF EDITIO , 2001. - 500 p., [32]
színes t. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-8484-56-x
C 68324 Hadnagy Árpád - Tuza Sándor - Kristóf Lászlóné
Téli zöldségek / Hadnagy Árpád, Tuza Sándor ; átdolg. Kristóf Lászlóné. - 2. átd. kiad. - Bp. :
Mezőgazd. K. , 2001. - 135 p.;20 cm. - (Gazdakönyvtár)
ISBN 963-9358-26-6
C 68123 Nagy József
Haszonkert a ház körül : Zöldségtermesztés / Nagy József. - utánny. - Bp. : Mezőg. Szaktud.
K. , 2001. - 212 p. : ill. ; 20 cm. - (Mestergazda könyvek)
ISBN 963-356-340-2
Termesztéstechnológia
106
C 67845 Stangl, Martin
Hobbim a kert : Kertészeti tanácsadó nemcsak kertészeknek / Martin Stangl ; [ford. Lászay
György]. - Bp. : M. Könyvklub , 2001. - 263 p.:ill.,színes;23 cm
ISBN 963-547-292-7
Tk 12008 Sz. Lukács János
Géptan [2]. : Az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő és az 1705-2 zöldségtermesztő szakmák
számára / [Szerző: Sz. Lukács János]. - 5. utánny. - Bp. : ASZI. - ill. ; 24 cm
ISBN 963-9185-96-5 A kertészeti szakközépiskolák tankönyve
[2. köt.]. - 2001. - 137 p.
C 68864 Voit, Helga
Veteményeskert : Kerttervezés. Kerti munka. Növényápolás. Növényismeret / Helga Voit ;
[Ford.: Bálint András, Fazekas Zsuzsanna]. - Bp. : Cser K. , 2001. - 62 p. : ill., színes ; 20 cm.
- (Kertünk növényei)
ISBN 963-9327-49-2
Tk 12007 Wallendums Árpád
Géptan [1.] : az 1701 dísznövénykertész, az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő és az 1705-2
zöldségtermesztő szakmák számára / [Szerző: Wallendums Árpád]. - 7. utánny. - Bp. : ASZI ,
2001. - 172 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-9185-95-7
C 68251
Zöldség-különlegességek termesztési és hasznosítási lehetőségei / Szerk. Hodossi Sándor. -
Nyíregyháza : PRIMOM Váll. Al. , 2001. - 196 p.,[8]t.:ill.,színes;24 cm
ISBN 963-00-8238-1
C 68836
A zöldséghajtatás kézikönyve / Szerk. Balázs Sándor. - Bp. : Mezőgazda K. , 2001. - 573 p. :
ill. ; 24 cm
ISBN 963-9358-03-7
Rb 25621 Douglas, Sharon M. - Inman, Mary K.
Seed germination and purity analysis 2000 / Sharon M. Douglas, Mary K. Inman. - New
Haven : CAES , 2000. - 12 p. ; 28 cm. - (The Connecticut Agricultural Experiment Station.
Bulletin ; 970.)
Tk 12054 Géczi László
Zöldségtermesztés [2.] / Írta: Géczi László. - Nyíregyháza : Nyíregyházi Főisk. , 2000. - 165,
[2] p. : ill. ; 24 cm
Tk 11786 Hodossi Sándor
Zöldségtermesztés / összeáll. Hodossi Sándor. - Debrecen : DATE , 2000. - 143 p.:ill.;29 cm
Tk 11808 Hodossi Sándor - Kovács András - Takácsné Hájos Mária
Zöldségtermesztés III. / [szerzők: Hodossi Sándor, Kovács András, Takácsné Hájos Mária]. -
Bp. : ASZI , 2000. - 153 p.;24 cm
ISBN 963-9185-80-9
Termesztéstechnológia
107
B 24316 Juhász Csaba
4-H Zöldségtermesztés. : Útmutató fiatalok részére : 4-H Növényi tudományok. 2. rész. - ,
2000. - 36 p. - (4-H Képességfejlesztés. Növényi tudományok ; 2.)
B 19874/1 B 19874/2.1B 19874/2.2 B 19874/2.3 Juhász Csaba - Juhász Lajos
4-H Növényi tudományok : Útmutató fiatalok részére. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2000. - 4
db;29 cm
1.rész, 4-H Találkozás a növényekkel / [írta Juhász Csaba, Juhász Lajos]. - 42 p.:ill.
2.1.rész, 4-H Tájkertészet / [írta Juhász Csaba]. - 38 p.:ill.
2.2.rész, 4-H Zöldségtermesztés / [írta Juhász Csaba]. - 36 p.:ill.
2.3.rész, 4-H Szobanövények ápolása / [írta Juhász Csaba, Juhász Lajos]. - 35 p.:ill.
Tk 12104 Koltay Zoltán
A zöldségtermesztés és kertfenntartás speciális gépei / Koltay Zoltán. - Kecskemét :
Kecskeméti Főisk. , 2000. - 211 p. : ill. ; 25 cm
C 67302 Magda Sándor - Marselek Sándor
Kertészet / Szerk. Magda Sándor, Marselek Sándor. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2000. - 170
p.:ill.;19 cm. - (A mezőgazdasági és élelmiszer-ipari technológia alapjai)
ISBN 963-356-306-2
C 67570 Terbe István
Fólia alatti zöldségtermesztés / Terbe István. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2000. - 87 p.:ill.;20
cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára)
ISBN 963-356-205-8
C 68952 Boruzs János
888 kerti tipp : Hasznos tanácsok kertbarátoknak / Boruzs János. - Debrecen : Khairón '97 K. ,
1999. - 160 p. ; 20 cm
ISBN 963-85949-9-3
Tk 12117
Magyar Tudomány Napja Bács-Kiskun Megyei Tudományos Fórum kertészeti szekció
előadásai : Kecskemét, 1999. november 4. / Szerk. Buchalla Botond. - Kecskemét : KÉE
KFK, 1999. - 58 p. : ill. ; 25 cm
C 66279 Srot, Radoslav
Vitaminkert : Zöldségtermesztés / Radoslav Srot. - [Bp.] : Új Ex Libris K. , cop.1999. - 192
p.:ill.,színes;21 cm
ISBN 963-9031-47-x
Tk 11497 Sz. Lukács János - Kurtán Sándor
Géptan III. : az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Sz. Lukács János, Kurtán Sándor.
- 6. utánny. - Bp. ; : ASZI : Mezőgazda K. , 1999. - 110 p.:ill.;24 cm
ISBN 963-9185-32-9
C 66795
A zöldség-, dísznövény- és szaporítóanyag-termesztés berendezései és gépei / Szerk. Láng
Zoltán. - Bp. : Mezőg. K. , 1999. - 384 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-9239-26-7
Termesztéstechnológia
108
C 66140 Fehér Béláné
Zöldségtermesztők zsebkönyve / Fehér Béláné. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 1998. -
540 p.;19 cm
ISBN 963-9121-36-3
Tk 11285 Fehér Béláné
A zöldségtermesztés munnkafolyamatainak szervezése / [Szerző: Fehér Béláné]. - 2. utánny. -
Bp. : ASZI , 1998. - 79 p.;20 cm
Tk 11332 Filiusné Nadabán Terézia
Zöldségtermesztés / [Írta: Filiusné Nadabán Terézia]. - [Bp.] : Nemzeti Szakképzési Intézet ,
1998. - 232 p.:ill.;29 cm
ISBN 963-7627-76-6
Tk 11281 Hodossi Sándor - Basky Zsuzsa
Zöldségtermesztés III. : az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / [Szerzők: Hodossi
Sándor, Basky Zsuzsa]. - 9. utánny. - Bp. : ASZI , 1998. - 175 p.:ill.;20 cm
ISBN 963-9107-26-3
Tk 11351 Kánnár Lászlóné
Kertészeti alapismeretek / [Kánnár Lászlóné]. - Bp. : ASZI , 1998. - 139 p.;24 cm
ISBN 963-9107-77-8
Tk 12540
Tanulási útmutató a Kertészeti termesztés speciális gépei című modulhoz. Az általános
kertészmérnök szak távoktatási tagozatának hallgatói számára / Összeáll. Viola Miklós. -
Kecskemét : KF KFK , 1998. - 56 p. : ill. ; 25 cm
C 65771 Suter, Henri - Graber, Claudia
Saját zöldség saját kertből : Friss, egészséges, vegyszermentes / Henri Suter, Claudia Graber.
- Bp. : Officina Nova , 1998. - 80 p.:ill.,színes;27 cm. - (Kertészkedők könyvtára)
ISBN 963-548-615-4
B 20038 Nagy József
Zöldségtermesztés (6.1) : Az agrártermelés tudományos alapozása kutatási program / Szerzők:
Nagy József [et al. ; [közr.] Magyar Tudományos Akadémia. - Bp. : [MTA] , 1997. - [69]
ism.lapsz.;29 cm. - (Magyarország az ezredfordulón - Stratégiai kutatási programok)
Tk 11122 Balázs Sándor
Zöldséghajtatás / [Balázs Sándor]. - 9.utánny. - Bp. : ASZI , 1997. - 150 p.:ill.;21 cm
ISBN 963-9099-61-9
Tk 11105 Balázs Sándor
Zöldségtermesztés / [Balázs Sándor]. - 6.utánny. - Bp. : ASZI-Mezőg.Szaktud.K. , 1997. -
181 p.:ill.;20 cm
ISBN 963-9099-82-1
Termesztéstechnológia
109
C 65454 Cselőtei László
A zöldségnövények öntözése / Cselőtei László. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 1997. - 172 p. ; 20
cm. - (Gazdakönyvtár)
ISBN 963-7362-76-2
C 65907 Fejes József
Zöldségfélék palántanevelése / [Írták: Fejes József et. al.]. - Bp. : Olitor , [1997]. - 62 p.:ill.;21
cm. - (Vállalkozók könyve ; 10.)
ISBN 963-04-8335-1
Tk 11200 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor - Kovács András
Zöldségtermesztés II. / [szerzők: Füstös Zsuzsanna, Hodossi Sándor, Kovács András]. - Bp. :
ASZI , 1997. - 204 p.:ill.;24 cm
ISBN 963-9107-06-9
Tk 11070 Sz. Lukács János
Géptan III. : az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Sz. Lukács János. - 6. utánny. -
Bp. ; : ASZI : Mezőgazda K. , 1997. - 110 p.:ill.;24 cm
ISBN 963-9099-66-X
C 66183 Terbe István
Fólia alatti zöldségtermesztés / Terbe István. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1997. - 87 p.:ill.;20
cm. - (Kertészet és Kertbarátok Könyvtára)
ISBN 963-356-205-8
C 65268-2 Wolff, Jürgen
Kalendárium zöldség- és gyümölcstermelőknek / Jürgen Wolff. - Bp. : Falukönyv-Ciceró K. ,
cop.1997. - 71 p. :ill. ,színes;21 cm. - (Falu-Kertész)
ISBN 963-539-104-8
C 65746 Csorba István
Fólia és üveg alatti zöldségtermesztés / Csorba István. - Sepsiszentgyörgy : Trisedes Press K. ,
1996. - 102 p.:ill.;21 cm. - (Gazdák könyve)
ISBN 973-97762-0-5
C 64959 Mihályffy József
Zöldség, gyümölcs, szőlő, gyógy- és dísznövény termesztése / szerk. Mihályffy József. - Bp. :
Info-Prod Rt. , 1996. - 200 p.:ill.,színes;23 cm
C 64445 Balázs Sándor - Filius István
Zöldségtermesztés a házikertben / Balázs Sándor, Filius István. - 3. átdolg. kiad. - Bp. :
Mezőgazda K. , 1995. - 235 p.,8 t.:ill.,szines;24 cm
ISBN 963-8439-62-9
Tk 10524 Balázs Sándor
Zöldséghajtatás / [Balázs Sándor]. - Bp. : Dinasztia K. , 1994. - 150 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 963-7698-95-7
Termesztéstechnológia
110
B 19289 Forró Edit
Tőzegalapú földkeverék alkalmazásának vizsgálata zöldségnövények környezetkímélő
nitrogénellátásában / Forró Edit. - - , 1994. - 120 p.,[1] t.,:ill.;28 cm
C 64887
Zöldségtermesztők kézikönyve / szerk. Balázs Sándor. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. ,
1994. - 694 p.:ill.;24 cm
ISBN 963-8439-37-8
Tk 11014 Tk 11015 Bognár Sándor - Gyuró Ferenc - Zilai János - Kristóf Lászlóné –
Zatykó Ferenc - Vályi István
Kertészeti növények termesztése és növényvédelme 1-2. : A 31-100 növényvédelmi szak
számára / [szerk. Vályi István]. - Bp. : Dinasztia K. , 1993. - 2 db;24 cm
ISBN 963-7698-54-X (I.)
Növényvédelmi szakközépiskolák tankönyve
1., Szőlőtermesztés / [Bognár Sándor, Gyuró Ferenc, Zilai János]. - 369 p.:ill.
2., Zöldségtermesztés : Általános tudnivalók / [Bognár Sándor, Kristóf Lászlóné, Zatykó
Ferenc]. - 319 p.:ill.
C 63307 Budai Csaba - Csölle István - Terbe István
A primőrök védelmében : Tápanyag-utánpótlás és növényvédelem a zöldséghajtatásban. - ,
1993.
C 65666 Cselőtei László - Nyujtó Sándor - Csáky Antal
Kertészet / Cselőtei László, Nyujtó Sándor, Csáky Antal. - 6.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. ,
cop.1993. - 615 p.:ill.;24 cm
ISBN 963-7362-57-6
C 62964 Csikai Miklós - Turi István
Zöldséghajtatás / [irta Csikai Miklós et al.] ; szerk. Turi István. - Bp. : Mezőgazda , 1993. -
419 p.:ill.;20 cm. - (Gazdakönyvtár)
ISBN 963-8160-56-X
Tk 10954 Füstös Zsuzsanna - Hodossi Sándor - Kovács András
Zöldségtermesztés I. : A kertésztechnikus-képzés tankönyve / Készítette Füstös Zsuzsanna,
Hodossi Sándor, Kovács András. - Bp. : Mezőgazda K. , 1993. - 127 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-7362-42-8
Tk 10950 Tk 10951 Tk 10952 Tk 10953 Hodossi Sándor
Zöldségtermesztés az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára 1-4. / [Hodossi Sándor]. - Bp.
: Mezőgazda K. , 1993. - 4 db ; 20 cm
ISBN 963-7362-33-9 (1. köt.)
A kertészeti szakközépiskolák tankönyve
1. köt., 7. kiad. - 127 p.:ill.
2. köt., 7. kiad. - 145 p.:ill.
3. köt., 7. kiad. - 175 p.:ill.
4. köt., 5. kiad. - 220 p.:ill.
Termesztéstechnológia
111
Tk 10263 Balázs Sándor
Zöldséghajtatás / Balázs Sándor ; Dinasztia Kiadó. - Bp. : Dinasztia , 1992. - 149 p.;20 cm. -
(A mezőgazdasági szakmunkásképzés tankönyve)
ISBN 963-7698-32-9
Tk 10178 Cselőtei László
A kertészeti termesztés jellemzése : Zöldségtermesztés / Cselőtei László ; [Közread.]
Agrártudományi Egyetem. Mezőgazdaságtudományi Kar. Kertészeti Tanszék. - 2. kiad. -
Gödöllő : [GATE] , 1992. - 353 p.;29 cm
Tk 10264 Hodossi Sándor
Zöldségtermesztés I. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Hodossi Sándor ;
Dinasztia Kiadó. - Bp. : Dinasztia , 1992. - 127 p.;20 cm. - (Kertészeti szakközépiskolák
tankönyve)
ISBN 963-7698-29-9
Tk 10265 Hodossi Sándor
Zöldségtermesztés II. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Hodossi Sándor ;
Mezőgazd. Szaktudás Kiadó. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1992. - 145 p.;20 cm. - (Kertészeti
szakközépiskolák tankönyve)
ISBN 963-7862-47-1
Tk 10266 Hodossi Sándor
Zöldségtermesztés III. : Az 1705-2 kertész, zöldségtermesztő szak számára / Hodossi Sándor ;
Mezőgazd. Szaktudás Kiadó. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 1992. - 175 p.;20 cm. - (Kertészeti
szakközépiskolák tankönyve)
ISBN 963-7862-46-3
Tk 10267 Hodossi Sándor
Zöldségtermesztés IV. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Hodossi Sándor ;
Agrárszakokt. Int. Gödöllő. - 4. kiad. - Gödöllő : Agrárszakokt. Int. , 1992. - 212,[9] p.;20 cm.
- (Kertészeti szakközépiskolák tankönyve)
ISBN 963-04-2077-5
Tk 9901 Balázs Sándor
Zöldséghajtatás : Az 1701 dísznövénykertész szakma számára / Balázs Sándor. - 4. kiad. - Bp.
: Mezőgazd. K. , 1991. - 169 p.;24 cm
ISBN 963-234-467-7
Tk 9931 Cselőtei László
Az öntözés alapjai a zöldségtermesztésben. - , 1991.
B 17454 Helyes Lajos
A zöldségnövények vízellátottságának és öntözési igényének meghatározása a
lombhőmérséklettel / Helyes Lajos. - - , 1991. - 123,3 fol.:ill.;30 cm+mell.
D 10045 Terbe István
Fólia alatti zöldségtermesztés / Terbe István. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1991. - 73 p. ; 20 cm. - (A
gazdaasszony fortélyai)
ISBN 963-234-560-X
Termesztéstechnológia
112
C 61124 Titz, Ralf
Stickstoffdüngung bei Freilandgemüse in der Ammoniumform zur Einschränkung von
Nitratanreicherungen in Pflanzen und Böden : Inaugural-Dissertation zur Erlangung des
Doktorgrades der Landwirtscaft (Dr. agr.) der Hohen Landwirtschaftlichen Fakultät der
Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn / Ralf Titz. - Inaugural-Dissertation ;
Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität (Bonn), 1990. - Bonn : Rheinischen Friedrich-
Wilhelms-Universität , 1990. - 172 p. : ill. ; 21 cm
Tk 9604 Balázs Sándor
Zöldségtermesztés. Az 1705-1 szőlő- és gyümölcstermesztő szakma számára. / Balázs Sándor.
- 3. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1989. - 181 p. : ill. ; 20 cm
C 60431-2 Balázs Sándor
Zöldségtermesztők kézikönyve / szerk. Balázs Sándor. - Bp. : Mezőgazda K. , 1989. - 705
p.;25 cm
ISBN 963-234-020-5
Tk 10814 Cselőtei László
A kertészeti termesztés jellemzése : Zöldségtermesztés / Cselőtei László. - Gödöllő : GATE ,
1989. - 353 p.;29 cm
Tk 9543 Hodossi Sándor
Szántóföldi zöldségtermesztés : Főiskolai jegyzet / Összeáll. Hodossi Sándor ; [Kiad. az]
Agrártudományi Egyetem (Debrecen). Mezőgazdasági Víz- és Környezetgazdálkodási Kar
(Szarvas). - Debrecen : Agrártud. Egyetem , 1989. - 138 p.;29 cm
B 16319 Szabó Sándor
Fólia alatti zöldséghajtatás és energiaigény / Szabó Sándor. - Kandidátusi értekezés ; [Magyar
Tudományos Akadémia. Tudományos Minősítő Bizottsága] ; 1987. - (Bp.) , 1988. - [3], 115,
[23] fol., [35] t. fol. + 1 mell.
C 58470 Balázs Sándor - Filius István
Zöldségtermesztés a házikertben. - , 1987.
D 9278/1 Kisdi Miklós
A zöldségtermesztés szakmai gyakorlatainak útmutatója. - , 1986.
Rc 52591 Koch Róbert
A zöldségpermetezés minőségét meghatározó tényezők vizsgálata. - Bp. : Akad. K. , 1985. -
74, [1] p. ; 19 cm. - (A mezőgazdaság műszaki fejlesztésének tudományos kérdései ; 61)
ISBN 963-05-3955-1
Rb 23720 Tatár Sándor - Nádas Péter - Bajnóczi István
Zöldségfélék vetése. (Előcsíráztatott vetőmaggal, FD módszerrel és gépekkel.). - , (1985.)
C 55690 Radicsné Szalay Csilla - Király István
Kutatási eredmények hasznosítása a kisüzemi zöldség- és gyümölcstermesztésben / Radicsné
Szalay Csilla, Király István. - Bp. : Szöv. Gazdaságszerv. és Számítástechn. Ir. , 1984. - 118
p.;24 cm
ISBN 963-7006-16-8
Termesztéstechnológia
113
C 69910
A műszaki fejlesztés a kertészeti ágazatokban [az] ezredfordulóig : A kertészeti
ermelési rendszerek és hatásuk az ágazat termelésének alakulására / [kész. Dimény Imre et
al.]. - Bp. : KE , 1983. - 101 p. ; 20 cm. - (Kertészeti Egyetem Kiadványai). (Kertészeti
Egyetem Ökonómiai Intézetének Tudományos Közleményei)
B 14210 Nagy József
Zöldségtermesztés betonon : Munkajegyzet kistermelői tanfolyamokhoz / Nagy József. - Bp. :
Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Választmány , 1983. - 105 p. ; 28 cm. - (Mezőgazdasági
ismeretterjesztés 1983)
ISBN 963-411-876-3
B 14460 Rédai István
Az öntözés hatékonysága a nagyüzemi zöldség- és gyümölcstermesztésben / Rédai István. - -
Bp. : [s.n.] , 1983. - [4],147,15 lev.,45 t.;30 cm
B 14558 Sáray Tamás
Zöldségfélék hűtőtárolásának technológiája szabályozott légtérben / Sáray Tamás. - - , 1983. -
III,170,18 lev.;30 cm+1 mell.
C 54395 Somos András
Zöldségtermesztés. - , 1983
B 16543 Jamaszaki Kója - Szuzuki Josió - Sinohara Jutaka
A zöldségfélék folyadékkultúrás (vízkultúrás) termesztésével kapcsolatos kutatások, különös
tekintettel a tápoldat-beállításra és a külső abszorbciós koncentráció (n/w) mértékére. - , 1982
Rb 21165 Szepes László - Kaszáné Kerék Gizella
Háztáji zöldségtermelés. - , 1982.
C 54603 Thomas, Tudor H.
Plant growth regulator potential and practice / Ed. Tudor H. Thomas. - Croydon : BCPC ,
[1982]. - X, 271 p.;23 cm
ISBN 0-901436-69-0
Rc 49460 Nádas Péter
Zöldségfélék vetése korszerű gépekkel / Nádas Péter. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1981. - 62 p. : ill.
; 25 cm. - (Ma újdonság, holnap gyakorlat, ISSN 0324-4903)
ISBN 963-231-063-2
Rc 49824
A zöldséghajtatásban hasznosítható újabb kutatási eredményeink / [sz.n.]. - Bp. : [s. n.] ,
1981. - 63 p. ; 20 cm. - (A Kertészeti Egyetem kiadványai. A Kertészeti Egyetem
Zöldségtermesztési Intézetének tudományos közleményei)
ISBN 963-7711-38-4
C 50705 Somos András - Koródi László - Turi István
Zöldséghajtatás. - , 1980.
Termesztéstechnológia
114
C 51102 Zsitvay Attila
A szántóföldi zöldségtermesztés gyakorlata / szerk. Zsitvay Attila. - Bp. : Mezőgazd. K. ,
1980. - 489 p.,l6 t.:ill.;24 cm
ISBN 963-231-023-3
D 8332 Rédai István - Vig Péterné - Zsitvay Attila
A zöldségtermelés szervezése. - , 1979.
Rc 47977-3 Turi István
Fütetlen, fólia alatti zöldségtermesztés a háztáji és kisegítő gazdaságokban / Turi István ;
[Kiad. a] MÉM Információs Központja. - Bp. : MÉM , 1978. - 26 p. ; 24 cm
C 46906-2 Balázs Sándor - Filius István
Zöldségtermesztés a házikertben. - , 1977
C 46335 Kocsis Pál
Gyakorlati zöldségvetőmagtermesztés. - , 1977.
D 8033
Korszerű zöldségfajták a kiskertekben / [Szerk. Tiborcz György] ; [Kiad. a]
Vetőmag(termeltető) és Értékesítő Vállalat. - 3. kiad. - Bp. : [Mezőgazd. K.] , 1977. - 126, [2]
p. ; 20 cm
Rc 45370 Nagy József
Zöldségtermesztés nagyüzemekben. - , 1977
D 7957-2 Simon Sándor - Benczédi Ferenc
Zöldségnövények szabadföldi termesztlése a házikertekben / Simon Sándor, Benczédi Ferenc.
- Bp. : Mezőgazd. K. : Fogyasztási Szövetkezetek Orsz. Tanácsa , 1977. - 149 p. : ill. ; 16 cm
ISBN 963-230-219-2
Rc 45367 Turi István
Fűtetlen, fólia alatti zöldségtermesztés a háztáji és kisegítő gazdaságokban. - , 1977
Rc 44413 Terbe István
A fólia alatti zöldségtermesztés a kisgazdaságokban / Terbe István. - Győr : Győr-Sopron
megyei ny. , 1976. - 49 p. ; 20 cm
Rb 15570 Fűtött, fóliás palántanevelők létesítése és hasznosítása : Technológiai értesítő /
iad. a Szövetkezetek Országos Szövetsége Termékértékesítési Főosztály, Kertészeti Egyetem
Zöldségtermesztési Tanszék. - Bp. , 1975. - [2], 24, [1] p. ; 29 cm
C 44025 Mészáros István - Szepes László
A szántóföldi zöldségtermesztés gépei. - , 1975.
C 44239 Somos András
Zöldségtermesztés / Somos András. - 4. átd. kiad. - Bp. : Mezőg. K. , 1975. - 556 p. ; 25 cm
ISBN 963-230-474-8
Termesztéstechnológia
115
D 7519 Turi István - Fodor Béla
Kertészet fólia alatt. (Zöldség- és dísznövénytermesztés.). - , 1975
Rb 15131
Fűtött, fóliás palántanevelők létesítése és hasznosítása : Technológiai ismertető / kiad. a
Szövetkezetek Országos Szövetsége Mezőgazdasági Termékértékesítési Főosztály, Kertészeti
Egyetem Zöldségtermesztési Tanszék. - Bp. , 1974. - 23, [1] p. ; 29 cm
C 42725
Kertészek új kézikönyve / Szerk.: Katona József. - 3. jav. kiad. - Budapest : Mezőgazd. K. ,
1974. - 599 p., XXVII t. : ill. ; 23 cm
ISBN 963-230-460-8
C 41019 Knott, James Edward
Zöldségtermesztők zsebkönyve az USA-ból. - , 1973
Rc 40488 Varga Imre
Fólia alatti palántanevelés a zöldségtermesztésben. - Nyíregyháza : Nyírségi ny. , 1973. - 45
p., 20 cm. - (Nyíregyházi Mezőgazdasági Főiskola különkiadványai 3.)
C 39404 Tiborcz György
Zöldség- és virágmagtermesztés. - , 1972
C 38655 Fekete Zoltán
A zöldség és gyümölcstermő növények tápanyagellátásának új rendszere / Fekete Zoltán ;
[kiad. a Zöldség-Gyümölcs Kereskedelmi Egyesülés]. - Budapest : Mezőgazd. K. , 1971. -
166 p. ; 20 cm
B 10480 B 10480/Mell. Klenczner Andrásné
Szántóföldi zöldségtermesztés korszerűsítésének ökonómiai értékelése : Tanulmány /
Klenczner Andrásné ; [Kiad. a] Mezőgazdasági Gépkísérleti Intézet Közgazdasági Osztály. -
Gödöllő , 1971. - 2 db ; 29 cm
B 9922
A nagyüzemi tartósítóipari igényeket kielégítő zöldségtermesztés fejlesztése az állami
gazdaságokban / Szerk. Herpay Balázs ; [Kiad. az Állami Gazdaságok Országos Központja]. -
[Bp.] : ÁGOK , 1971. - 115 p. ; 29 cm. - (Állami gazdaságok üzemfejlesztési tájékoztatója ;
4.)
Rb 11981 Zatykó Ferenc
Zöldségnövények széndioxidtrágyázása / Zatykó Ferenc ; [Kiad. a] Kertészeti Egyetem
Zöldségtermeléstani és Földműveléstani Tanszéke. - Bp. : Kertészeti Egyetem , 1971. - 28, [1]
lev. ; 29 cm
D 6003 Koródi László - Turi István
Jövedelmező háztáji zöldségtermesztés. (Korán, későn és különleges módszerrel.) (Kertünk,
házunk, otthonunk.). - , 1969
Termesztéstechnológia
116
D 5555 Frigyesy Ferenc
A termőhelyi alkalmasság megállapítása a zöldségtermelésben : Javaslat Bács-Kiskun megye
zöldségtermelésének területi elhelyezésére / Frigyesy Ferenc. - Bp. : Akad. K. , 1967. - 119 p.
; 19 cm. - (A nagyüzemi gazdálkodás kérdései)
C 33411
Korai szabadföldi zöldségtermesztés : A Kertészeti és Szőlészeti Főiskolán tartott
mezőgazdasági mérnöktovábbképző tanfolyam előadásai alapján / Szerk. Szabó István ;
[Kiad. a] Mezőgazdasági Mérnöktovábbképző Intézet. - Bp. : [Mezőgazd.
Mérnöktovábbképző Int.] , 1967. - 122 p. ; 24 cm
Rb 9129 Kostyál Miklós
Zöldségfélék gépi manipulálása. - [Bp.] , 1967. - : 178-184 lev ; 29 cm. - ([Klny]. Járművek,
mezőgazdasági gépek ; 1967. 14. évf. 5.)
B 8900 Mészáros István
A zöldségfélék betakarításának gépesítési lehetőségei : Különös tekintettel a zöldbabszedés
gépesítésére / Mészáros István. - Kandidátusi értekezés. - Bp. , 1967. - 199, 6 fol. ; 29 cm
C 32639 Náfrádi István
Zöldségpalánták nevelése / Náfrádi István. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1967. - 275 p., 1 t. ; 20 cm
C 33434 Somos András
Zöldségtermesztés : Főiskolai tankönyv / Somos András. - 3. átd. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. ,
1967. - 556[1] p. ; 24 cm
C 34761 Ceausescu, I.
Zöldségfélék hajtatása. - , (1966)
Rb 9444 Lapu Gábor
Az öntözés rendszerének tényezői a fő vízfelhasználási időn kívül öntözött
zöldségnövényeknél : Tanulmányterv / [Írták]: Kriszten Gy(örgy) - Lapu G(ábor) stb. - [Kiad.
a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium] - ONF-Vízügyi Tervező Vállalat.
Szaktervező: Agrártudományi Egyetem-Kertészeti Tanszék. - Gödöllő , 1966. - 78 lev. ; 28
cm. - (A [Második] 2. Tiszai Vízlépcső komplex agrárgazdasági terve. 1. r. Tervezési
alapadatok meghatározása ; 1.41.22.)
C 32122 Mészöly Gyula
Zöldségtermesztés homokon. - , 1966
Rc 32863 Pintér György
A ház körüli zöldség- és gyümölcstermelésről. - , 1966
Rc 32891 Terts Margit
A víz és tápanyagellátás összefüggései zöldségnövényeknél / Terts Margit. - , 1966
D 5044 Terts István
A zöldségfélék trágyázása. - , 1966
Termesztéstechnológia
117
B 6696 Cselőtei László
Az öntözés rendszerének tényezői a zöldségnövényeknél / Cselőtei László. - Dissz. ;. -
Gödöllő , 1965. - 332 lev. ; 30 cm + 4 mell.
D 4709 Jeszenszky Árpád
Zöldségfélék korai termesztése / Jeszenszky Árpád. - 4. átd. bőv. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. ,
1965. - 203 p. ; 20 cm
C 30328
Kertészek kézikönyve : Disznövény-, zöldség-, faiskolai-, gyümölcs-, szőlőtermesztési és
borászati ismeretek / Szerk. Katona József. - 3. átd. bőv. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1965. -
527 p. ; 24 cm
C 28848/1 Cselőtei László
Kertészeti növények öntözése. 1. Zöldségnövények öntözése. Az Öntözőgazdálkodási Szak
hallgatói részére készült jegyzet. - , 1964
Rc 29400
Korai zöldségtermesztés / Borka Miklós. - , 1964.
D 4170 Mészáros Ferenc
A szabadföldi zöldségtermesztés gépesítése. (Magyar Mezőgazdaság Termelőszövetkezeti
Kiskönyvtára.). - , 1964
Rc 28468 Boross Marietta
A kecskeméti homoki zöldségtermelés. - , 1963.
C 27594 Jeszenszky Árpád
Zöldségtermesztés képekben. - , 1963
Rc 28659-3
Nagyüzemi módszerek a zöldségpalántanevelésben / Várkonyi Lászlóné. - , 1963.
C 26553
Zöldségnövények és gyümölcsösök öntözése : Témadokumentáció / összeáll. Csáky Antal,
Láng Miklós, Varga György. - Bp. : OMgKDK , 1963. - III, 118 p. ; 24 cm
C 24685-3 Bessenyei Zoltán
Házi és háztáji zöldségtermesztés / Bessenyei Zoltán. - Bp. : Mezőg. K. , 1962. - 171 p., 3 t. ;
20 cm. - (Mezőgazdasági kiskönyvtár. Kincses könyvek)
Rc 25582 Kellner József
Korai zöldségfélék termesztése műanyag hajtóágyak alkalmazásával. - , 1962.
D 3647
A nagyüzemi zöldségtermesztés szervezése / Szerk. Tiborcz György. - Bp. : Mezőg.K. , 1962.
- 146 p.,1 térk. ; 20 cm. - (Magyar Mezőgazdaság termelőszövetkezeti kiskönyvtára)
Termesztéstechnológia
118
D 3737 Öllerer József
Gyakorlati zöldséghajtatás. - , 1962.
C 25877 Somos András - Angeli Lambert
Zöldséghajtatás. - , 1962
Rc 23988/1 Bessenyei Zoltán
Zöldségtermesztéstan. 1.r. - , 1961
24279/1 C 24279/2 Somos András
Zöldségtermesztés 1-2.köt. / Somos András. - 2.átd.kiad. - Bp. : Mezőgazd.K. , 1961. - 2 db ;
24 cm
C 20871 Tiborcz György
Zöldség- és virágmagtermesztés. - , 1959
Rc 21475 Zatykó Ferenc
A házikert zöldségese. - , 1959
C 21757
Zöldségtermesztés / Szerk. Bessenyei Zoltán. - 4. átd. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1959. - 365
p. ; 21 cm
Rc 19454 Kazay Gyula
Zöldségfélék és virágok palántanevelése a házikertekben. - , 1958
C 20581
Kertészek kézikönyve : Dísznövény-, zöldség-, faiskolai, gyümölcs- és szőlőtermesztési
ismeretek / Szerk. Katona József. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1958. - 446 p. ; 25 cm
C 19413-3 Bessenyei Zoltán
Zöldségnövények termesztése / Bessenyei Zoltán. - Budapest : Mezőgazd. K. , 1957. - 270 p.,
7 t. ; 21 cm
Rc 18710 Curt, Gh.
Zöldségtermesztési tapasztalataimból. - , 1957
C 19474-2
Zöldséghajtatás és korai termesztés / Szerzők Veress István [et al.]. - Bukarest :
Mezőg.Erd.Áll.Könyvk. , 1957. - 225 p. : ill. ; 21 cm
C 16454-2 Grábner Emil
Szántóföldi növénytermesztés / Grábner Emil. - 4. bőv. átd. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1956.
- 1013, [1] p., [1] t. : ill. ; 24 cm
C 15893 Fedorenko, Ivan Dmitrievič - Čičasov, Vladimir Âkovlevič
Orošenie ovoŝnyh kul'tur i kartofelâ / I. D. Fedorenko, V. J. Čičasov. - Moskva : Sel'hozgiz ,
1955. - 167 p., 1 t. ; 20 cm
Termesztéstechnológia
119
Rc 9544 Andronicescu, D.
Folosirea ghivecelor nutritive la producerea rasadurilov de legume timpurii / D.
Andronicescu. - Bucuresti : Ed. Agro-Silvica de Stat. , 1954. - 31 p. ; 20 cm. - (Biblioteca
agricola)
C 13108 Bulboaca, M.
Producerea seminţelor de legume. (Zöldségfélék vetőmagtermesztése.). - , 1954
Rc 7282 Pogácsás György
Ipari növények termelése. Burgonya és zöldségfélék termelése. - , 1954
Rc 6931
Utmutató a zöldségfélék barázdás öntözéséhez. - , [1954]
C 922 Virág Géza
Zöldségtermelési alapismeretek : Alapfokú mezőgazdasági szaktanfolyamok kézikönyve /
[Virág Géza]. - Bp. : Mezőgazdasági K. , 1954. - [192] p. : ill. ; 20 cm
R 2061
Hasznosítsuk melegágyi ablakainkat zöldségtermeléssel. - , [1952.]
C 1107 Brüzgalov, V.A.
Szpravocsnik agronoma ovoscsevoda./A zöldségtermelő agronomus útmutatója./. - , 1951
C 232 Rácz Pál
Zöldségfélék magtermelése. - , 1951
C 231 Somos András
Zöldséges üzemek vetésforgói. - , 1951
Rc 6960
Szántóföldi zöldségtermesztés. - , 1951
C 1030 Anikin, I.V.
Masinü i orudija v ovoscsevodsztve./Zöldségtermesztés gépei és eszközei./. - , 1949
C 1015 Morozov, I.Sz.
Ovoscsi na peszkeh./Zöldségfélék a homokon./. - , 1948
Rc 29843 Zatykó Ferenc
Utmutató a zöldségtermesztésre a házikertben / Zatykó Ferenc. - Bp. : M. kir.
Földmívelésügyi Minisztérium , 1942. - 15 p. ; 20 cm. - (M. kir. Földmívelésügyi
Minisztérium Kertészeti Ügyosztályának kiadványa ; 3.)
C 71801 Becker-Dillingen, J.
Handbuch des gesamten Gemüsebaues einschließlich des Gemüsesamenbaues, der Gewürz-
und Küchenkräuter : Auf praktisch-wissenschaftlicher Grundlage unter besonderer
Berücksichtigung exakter Pflanzenzüchtung / J. Becker-Dillingen. - 3. neubearbeitete Aufl. -
Berlin : Paul Parey Verlag , 1938. - XV, 872 p. : ill. ; 24 cm
Termesztéstechnológia
120
C 14441 Lázár Ferenc
Zöldségtermesztés : Gyakorlati tapasztalatok alapján / Lázár Ferenc. - 3. bőv. kiad. - Bp. :
Légrády ny. , 1927. - 161 p. ; 25 cm
C 8511 Bászel Elek
Konyhakerti növények szántóföldi termelése. A csányi dinnye,a makói hagyma, a szegedi
paprika, a nagykörösi saláta és uborka és a győri zöldségtermelés ismertetése. - , 1924
C 66626 Becker-Dillingen, J.
Handbuch des gesamten Gemüsebaues einschließlich des Gemüsenbaues, der Gewürz-,
Arznei- und Küchenkräuter : Auf praktisch-wissenschaftlicher Grundlage unter besonderer
Berücksichtigung exakter Pflanzenzüchtung / J. Becker-Dillingen. - Berlin : Verl.Paul Parey ,
1924. - XIX,1065 p.,[1] t.:ill.;24 cm
C 13248 Lázár Ferenc
Zöldségtermesztés / Lázár Ferenc. - 2. bőv. kiad. - Bp. : Légrády , 1922. - 154 p. ; 23 cm
C 17711 Lázár Ferenc
Zöldségtermesztés : Gyakorlati tapasztalatok alapján / Lázár Ferenc. - Bp. : Légrády , 1919. -
140 p. ; 24 cm
R 1369-2 Velich István
Zöldségmagtermesztési útmutatás. - , 1918
Rc 7395 Limbacher Károly
A bolgárrendszerű zöldségtermesztés és a korai főzelék és zöldségfélék termelése. - , 1917
C 13819/1
Gazdaságtan. - Gyula : Corvina ny. - 1 db ; 23 cm
1.köt., Növénytermelés: ált. és részletes növ.termelés, kertészet : Zöldségtermelés,
gyümölcs[fa]tenyésztés, szőlészet / Szabó Mihály. - 1914. - 171 p.
C 11119-2 Czapáry B.
Zöldségtermesztés. - , 1913
Termesztéstechnológia
121
C 13989 Faber Sándor - Sporzon Pál - Kovácsy Béla - Ormándy János - Varga Kálmán –
Szabó István - Rázsó Imre - Németh József - Pattenkoffer Sándor –
Ritter Sándor – Barna Balázs
Talajművelés. - Bp. : Pallas ny. , 1912. - 22 db. ; 22 cm
22 különálló mű egybekötve.
1.koll., Talajművelés / Faber Sándor. - 20 p.
2.koll., Talajművelésnél kisgazdaságokban használt gépek és eszközök / Sporzon Pál. - 30 p.
3.koll., A mélyszántás / Faber Sándor. - 23 p.
4.koll., Az istállótrágya / Faber Sándor. - 20 p.
5.koll., Trágyázás istállótrágyával / Faber Sándor. - 23 p.
6.koll., Műtrágyázás / Kovácsy Béla. - 23 p.
7.koll., A talaj okszerű kihasználása / Ormándy János. - 19 p.
8.koll., Vetésforgók a kisgazdaságban / Ormándy János. - 20 p.
9.koll., Mit termeljen a kisgazda? / Faber Sándor. - 23 p.
10.koll., A gyomnövények irtása / Varga Kálmán. - 23 p.
11.koll., Legelők és rétek / Szabó István. - 15 p.
12.koll., A szálas takarmánynövények termesztése / Rázsó Imre. - 28 p.
13.koll., A gabonafélék termesztése / Faber Sándor. - 23 p.
14.koll., A vetőmag termelése és javítása / Faber Sándor. - 26 p.
15.koll., A tengeri termesztése / Rázsó Imre. - 27 p.
16.koll., A burgonya termesztése / Rázsó Imre. - 24 p.
17.koll., A cukorrépa termesztése / Rázsó Imre. - 1912. - 20 p.
18.koll., Szántóföldi uborka- és salátatermesztés / Németh József. - 1913. - 20 p.
19.koll., Szántóföldi zöldségtermesztés : A paprika és paradicsom termesztése / Németh
József. - 1912. - 24 p.
20.koll., Szőlőművelés / Pettenkoffer Sándor. - 1910. - 24 p.
21.koll., A gyümölcsöskert / Ritter Gusztáv. - 1912. - 23 p.
22.koll., Gazdasági növények betegségei / Barna Balázs. - 1912. - 14 p.
C 5030 Bouché, J.
A zöldségtermesztés. Gyakorlati útmutatások a zöldséges kerti munkákhoz. - , 1907
C 17710 L'Hullier István
Konyhakerti magvak termelése : Gyakorlati útmutatás a legfontosabb zöldségfélék magvainak
termeléséről / L'Hullier István. - 4. kiad. - Bp. : Franklin ny. , 1901. - 64 p. ; 22 cm. - (Az
Erdélyi Gazdasági Egylet könyvkiadó-vállalatának 24. füzete)
Rc 7453 Czapáry Bertalan
Különféle általános munkálatok [a] zöldség termelés körében. - , 1900
C 14422/2, 3 Walters, Johann Jacob - Schmidlin, Eduard
Allgemeines deutsches Gartenbuch oder neue, gemeinnüßliche und vollständige praktische
Anleitung zur Anlegung und Behandlung der Lust-, Kuchen-, und Baumgarten / Johann Jacob
Walters ; [Red. Eduard Schmidlin]. - 4. arb. aufl. - Stuttgart : J. B. Meklerschen , 1835. - 2 db.
; 20 cm
D 1368-2 Pecht J.A.
A tapasztalt Konyhakertész : Egy házi és segítő könyv mindeniknek, ki kertjét szembetünő
haszonnal akarja mivelni / Pecht J. A. - Kassán : Werfer Károly , 1834. - 95 p. ; 20 cm
Termesztéstechnológia
122
C 12624 Staut Jósef
A mezei gazda' Kézi Könyve mellyben tapasztalás után megmutattatik: miként lehessen a ..
Gazdának jövedelmét rövid idő alatt megszaporítani .. egy szóval mind azt a' mi a'
gazdasághoz szükséges, haszonnal megszerezni : Minden iparkodó Mezei és Házi Gazda
számára. Egy toldalékkal a' Marha-tartásról .. különféle hasznos házi Jegyzetekkel / Staut
Jósef. - Kassán : Wigand György , 1831. - VIII, 198 p. ; 20 cm
C 18981 Wiegmann, A. F.
Über die Bastarderzeugung im Pflanzenreiche / A. F. Wiegmann. - Braunschweig : Verl.
Druck Fried. Vieweg , 1828. - XII, 40 p., [1] t. ; 25 cm
D 1101-2
Az önn' maga tapasztalásából tanító okos, gondos és értelmes Kertész : A' vagy eggy ..
Kertész Könyv még az ollyanoknak is, a'kik a' kertészségben járatlanok, és veteményes, 's
gyümölcsös kertjeiket magok ültetik, mívelik .. : Ehez járul .. a' szobában .. szoros helyre
szorított virágos kertecske. - Kassa : Werfer Károly , 1824. - VIII, 310 p., [1] t. ; 20 cm
C 6149
Házi kertész : Az-az hasznos, és tapasztalásokkal erősíttetett oktatás Mint kellessék hasznos
Gyümöltsös Fákat, és el-kerülhetetlen konyha-béli zöldségeket szembe tűnő haszon-vétellel
nevelni / [Kiad.] Füskúti Landerer Mihály. - Pozsony ; Pest : Füskúti Landerer Mihály , 1802.
- [189] p., [1] t. : ill. ; 18 cm
D 489/1, 2 D 489/3, 4 Blotz J. F.
Die Gartenkunst oder ein auf vieljährige Erfahrung gegründeter Unterricht : So wohl große als
kleine Lust- Küchen- Baum- und Blumengärten anzulegen; Fremde Bäume, Stauden und
Gewächse für englische Gärten zu ziehen und zu warten / J. F. Blotz. - 2. umgearb. Aufl. J. L.
Christ. - Leipzig : Boß und Comp. - 2 db. : ill. ; 19 cm
Gótbetűs írásmóddal. - Négyrészes mű két kötetben.
1. Theil. - 1797. - [26], 262 p.
2. Theil. - 1797. - [22], 378 p.
3. Theil. - 1797. - [16], 280 p.
4. Theil. - 1798. - VIII, 116, 44, [4] p., [28] t. : ill.
B 22466 Hudak, Renate
Gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények : Kerttervezés gyümölcsökkel, zöldségekkel és
fűszernövényekkel : Számos ötlet.. / Renate Hudak ; [ford. Kiszlinger Henrietta]. - [Kaposvár]
: Holló és Társa Kvk. , [é. n.]. - 188 p. : ill, színes ; 27 cm
ISBN 963-684-120-9
C 72812 Kötter, Engelbert
Zöldségek és gyümölcsök / Engelbert Kötter ; [Ford.: Bognár Viktória]. - [Bp.] : Sziget Kvk. ,
[é. n.]. - 63 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 963-7268-02-2
- Cikkek:
Y 4619 KENDI István - REISINGER Péter - KENDI Ildikó
Dániai tapasztalatok a gyomszabályozási módszereket illetően. = Biokultúra. - 2014. 25. 1.
12-17.p.
Termesztéstechnológia
123
X 6678 TERBE István
Fontos áprilisi tennivalók. = Kerti Kalendárium. - 2014. 26. 4. 4-11.p.
X 6678 TERBE István
Palántanevelés, hajtatás. = Kerti Kalendárium. - 2014. 26. 3. 4-13.p.
Y 5033 TERBE István
Talajnélküli zöldséghajtatás. = Agrárágazat. - 2014. 15. 1. 48,50.p.
X 6678 TERBE István
Tapasztalatok és tanulságok. = Kerti Kalendárium. - 2014. 26. 1/2. 4-13.p.
Y 4759 KAPPEL Noémi
A hazai zöldség-palántanevelés értékelése. = Agrofórum. - 2013. 24. 2. 26-27.p.
Y 4759 KIRÁLY Ákos - PAP Zoltán
Integrált gondolkodás a zöldségpalánta tápanyag-utánpótlásában. = Agrofórum. - 2013. 24. 4.
112-114.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A fény szerepe a kertészeti rendszerekben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013.
17. 1. 17-18.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A fény szerepe a kertészeti rendszerekben 2. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2013. 17. 2/3. 10-11.p.
Y 5033 SÁNDOR Ildikó
Zöldségtermesztés vándorsátorban. = Agrárágazat. - 2013. 14. 5. 48-49.p.
Y 4759 SLEZÁK Katalin - JEZDINSKY, Ales
A zöldséghajtató berendezések hasznosítása. = Agrofórum. - 2013. 24. 2. 22-24.p.
Y 4966 TERBE István
Egyre gyakrabban jelentkező magnéziumhiány. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2013. 17. 5. 22-23.p.
Y 4966 TERBE István
Fenntartható talajművelés az integrált szabadföldi zöldségtermesztésben. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2013. 17. 10. 13-14.p.
X 6678 TERBE István
Fontos a vetésterv! = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 3. 4-9.p.
X 6678 TERBE István
Az idei év tapasztalatai. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 11/12. 4-11.p.
X 6678 TERBE István
Még mindig vetés. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 7. 4-10.p.
Termesztéstechnológia
124
X 6678 TERBE István
Még ültethetők. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 6. 4-11.p.
X 6678 TERBE István
Még vethetők és ültethetők. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 9. 4-11.p.
X 6678 TERBE István
Szedés-betakarítás. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 8. 4-9.p.
Y 4759 TERBE István
Zöldségfélék klímaváltozással összefüggő, élettani eredetű fejlődési rendellenességei. =
Agrofórum. - 2013. 24. 2. 16-19.p.
Y 230 TÖMPE Anna
Egymillió tonna új árualap. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 17. 8-11.p.
Y 230 TÖMPE Anna
Nagyváros saját zöldségeskerttel. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 25. 10-13.p.
Y 230 TÖMPE Anna
Talajélet az integrált termesztésben. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 16. 7-9.p.
Y 230 TÖMPE Anna
Az utolsó mohikán. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 23. 6-9.p.
Y 4966 DRIEVER, Steven - BONTSEMA, Jan - STANGHELLINI, Cecilia
Növényi teljesítményt mérő szenzorok felhasználása hajtatásban. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2012. 16. 2/3. 25-26.p.
Y 5033 FŰZY József
Ágyásos és bakhátas kertészeti technológiák tavaszi eszközei. = Agrárágazat. - 2012. 13. 3.
86,88,90.p.
Y 5033 FŰZY József
Zöldség- és aprómag-vető gépek választéka. = Agrárágazat. - 2012. 13. 2. 102,104,106-107.p.
Y 5023 LAKATOS L. - SÜMEGHY Z. - SOLTÉSZ M. - NYÉKI J.
Spatial and temporal variation of extremly abundant maxima of precipitation in Hungary
during the period between 1951 and 2010. = International Journal of Horticultural Science. -
2012. 18. 2. 107-114.p. b:113-114.p.
Y 4952 LANTOS Ferenc
A másodvetés jelentősége a zöldségtermesztésben. = Őstermelő. - 2012. 16. 4. 83.p.
Y 230 MÁCSAI Imre
Időszerű feladatok a hajtatásban. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 15. 6-7.p.
Y 230 MÁCSAI Imre
Készülünk a nyárra. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 20. 6-8.p.
Termesztéstechnológia
125
Y 4759 SLEZÁK Katalin - NAGY Kitti - JEZDYNSKY, Ales
Klímaszabályozás a szabadföldi zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2012. 23. 3. 102-
106.p.
Y 4966 SZŐRINÉ ZIELINSKA Alicja
Termesztés magasabb szinten. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16. 2/3. 22-
24.p.
X 6678 TERBE István
Év végi munkák. = Kerti Kalendárium. - 2012. 24. 11/12. 4-11.p.
Y 4759 TERBE István
Őszi káliumtrágyázás a szántóföldi növények és a zöldségfélék esetében. = Agrofórum. -
2012. 23. 7. 91-92.p.
Y 4759 TERBE István
Szinergisták vagy antagonisták? = Agrofórum. - 2012. 23. 4. 122-123.p.
Y 4954 TERBE István
Tavasszal sem késő káliumot kijuttatni. = Agro Napló. - 2012. 16. 3. 16.p.
Y 5096 TERBE István
Trágyázással a zöldségfélék minőségért. = Agrár Unió. - 2012. 13. 3. 82-83.p.
X 6678 TERBE István
Ültetés, vetés, ápolás. = Kerti Kalendárium. - 2012. 24. 9. 4-9.p.
Y 5191 BERTÓK T. László
Vihar a termálvízben: fóliás capriccio. = Vidék Magazin. - 2011. 1. 2. 60-61.p. ö:eng.
Y 4966 KUTASI József
Mikrobiológiai talajoltás. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15. 4. 20-21.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A recirkulációs rendszerek alkalmazási lehetősége a hazai zöldséghajtatásban. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15. 8. 17.p.
Y 4751 NAGYGÁL János - TÓTH László
Termesztőberendezések energia- és klímajellemzői. = Agrárium. - 2011. 21. 10. 38-40.p.
Y 4966 OMBÓDI Attila
Zárt rendszerű talaj nélküli termesztés. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2011. 15.
8. 15-17.p.
Y 4966 OMBÓDI Attila - HELYES Lajos
A vízfelhasználás hatékonyságának növelése a kertészeti önözésben. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2011. 15. 1. 16-17.p.
Termesztéstechnológia
126
X 6678 PAP Edina
Edénykertészet. = Kerti Kalendárium. - 2011. 23. 5. 38-40.p.
Y 4966 PAP Zoltán
Szervestrágya-pellet és talajbaktériumok - talajjavításra. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2011. 15. 11/12. 17.p.
Y 4966 SLEZÁK Katalin - HELYES Lajos
Környezettudatos vízfelhasználás a talajnélküli termesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2011. 15. 1. 18-19.p.
Y 4759 TÉGLA Zsolt
Méretgazdaságos zöldséghajtató modellek energiaellátásának vizsgálata. = Agrofórum. Extra.
38. - 2011. 35-38.p.
Y 4759 TERBE István
A tápanyag megosztása és a trágyázás időzítése a szabadföldi zöldségtermesztésben. =
Agrofórum. - 2011. 22. 9. 80-81.p.
Y 4766 TERBE István
Tápanyagmegosztás és a trágyázás időzítése a szabadföldi zöldségtermesztésben. =
Agroinform. - 2011. 20. 9. 38-39.p.
Y 4766 TERBE István
Zöldségnövények öntözésével kapcsolatos gyakori hibák. = Agroinform. - 2011. 20. 6. 36-
37.p.
Y 4766 TERBE István - BÖHM Viktória
A burgonya hajtatása és korai termesztése. = Agroinform. - 2011. 20. 2. 36-37.p.
Y 4766 TERBE István - BÖHM Viktória
A startertrágyázás jelentősége a zöldségtermesztésben. = Agoinform. - 2011. 20. 3. 44-45.p.
Y 4966 BIRKÁS Márta
Fenntartható talajművelés alkalmazása a zöldségtermesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2010. 14. 2/3. 19-20.p.
Y 5130 FEHÉR Béláné
N és K trágyázás hatása a zöldségfélék termésminőségére. = Értékálló Aranykorona. - 2010.
10. 3. 4-6.p. b:6.p.
Y 4966 FÜLEI Zoltán
Korszerű szervestrágyázás - istállótrágya helyett. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2010. 14. 4. 18-19.p.
Y 4751 ILLÉS Zsolt - SZTÁRAY Zoltán
Fólia és termésbiztonság. = Agrárium. - 2010. 20. 10. 18-19.p.
Termesztéstechnológia
127
Y 4966 JASPER Attila
Terítéken a biogáz termelés. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 10. 13.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Az öntözés fejlesztésének lehetőségei a zöldség-gyümölcs ágazatban. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2010. 14. 11/12. 10-11.p.
Y 4966 OMBÓDI Attila
Műanyag fóliás takarás a szabadföldi zöldségtermesztésben (1. rész). = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2010. 14. 6. 22-24.p.
Y 5130 PAP Zoltán
A minőségre alapozott zöldségpalánta előállítás feltételei. = Értékálló Aranykorona. - 2010.
10. 10. 14-15.p.
Y 4751 PELCZÉDER Tibor
Újabb lehetőség a növénytáplálásban. = Agrárium. - 2010. 20. 10. 23.p.
Y 4966 POSTA Katalin
Mikrobiológiai készítmények használata a kertészeti termesztésben. 1. rész. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 4. 16-17.p.
Y 4966 POSTA Katalin
Mikrobiológiai készítmények használata a kertészeti termesztésben. 2. rész. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 5. 19.p.
Y 5051 PRINCZINGER G. (összeáll.)
A klímaváltozás hatásai a zöldség- és gyümölcstermesztésben. = Mezőhír. - 2010. 14. 1. 92-
95.p.
Y 4759 SLEZÁK Katalin - OROSZ Ferenc - CSÁSZÁR Orsolya
Növénysűrűség, növényelrendezés megválasztása a zöldséghajtatásban. = Agrofórum. - 2010.
21. 1. 25-27.p.
Y 2405 SLEZÁK Katalin - PAP Zoltán - NAGY Kitti
A só és a zöldségtermesztés III. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 17-21.p. ö:eng. b:21.p.
X 297 TÉGLA Zsolt
Üzemi méret és energiaköltség a zöldséghajtatásban. = Gazdálkodás. - 2010. 54. 2. 169-175.p.
ö:eng. b:175.p.
X 6678 TERBE István
Fóliában és szabadföldön. = Kerti Kalendárium. - 2010. 22. 7. 4-11.p.
X 6678 TERBE István
Korai vetésű zöldségfajok. = Kerti Kalendárium. - 2010. 22. 4. 4-9.p.
X 6678 TERBE István
Melegigényes zöldségfajok. = Kerti Kalendárium. - 2010. 22. 5. 4-9.p.
Termesztéstechnológia
128
Y 4766 TERBE István
Miért nem ered jól a palánta? = Agroinform. - 2010. 19. 8. 34.p.
Y 4954 TERBE István
A zöldségfélék káliumigénye. = Agro Napló. - 2010. 14. 3. 18.p.
Y 4766 TERBE István
Zöldségtermesztőknek az indítótrágyázásról. = Agroinform. - 2010. 19. 3. 32-33.p.
Y 4759 TERBE István - KIS Krisztiánné - SLEZÁK Katalin - TŐKEI László
Klímaváltozás hatása a zöldségtermesztésre, és az ezzel kapcsolatos technológiai
változtatások lehetősége. = Agrofórum. - 2010. 21. 5. 76-80.p. b:80.p.
Y 4766 TERBE István - KIS Krisztiánné - SLEZÁK Katalin - TŐKEI László
Klímaváltozás hatása, és az ezzel kapcsolatos technológiai változtatások lehetősége a
zöldségtermesztésünkben. = Agroinform. - 2010. 19. 1. 36-39.p. b:39.p.
Y 4751 VALKÓ Béla
Vétek nem használni a termálvizet! = Agrárium. - 2010. 20. 10. 16-17.p.
Y 2405 VARGA Balázs - TÓTH Csilla - OMBÓDI Attila
Szuperfoszfát adagolás hatása különböző palántaföld közegek kémiai tulajdonságaira. =
Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 3-4.p. ö:eng.
Y 4766
VETÉSFORGÓK a zöldségtermesztésben. = Agroinform. - 2010. 19. 7. 29-31.p.
Y 5033 ZSOM Eszter
Miért érdemes káliummal trágyázni a zöldségtermesztésben? = Agrárágazat. - 2010. 11. 2.
72.p.
Y 2405 CSOMA Zoltán
A tőzegek és a kókuszrost sav-bázis puffer képessége. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 35-
38.p. ö:eng. b:38.p.
Y 4952 GÉCZI László
Hajtatási előkészületek és fajtaválasztás a zöldséghajtatásban. = Őstermelő. - 2009. 13. 1.
121-124.p.
Y 4952 GÉCZI László
Zöldségfélék palántáinak szabadföldi kiültetése. = Őstermelő. - 2009. 13. 2. 70-72.p. b:72.p.
Y 4952 GÉCZI László
A zöldségtermesztés és hajtatás korszerűsítése. = Őstermelő. - 2009. 13. 5. 100-103.p.
Y 4966 GYÖNGYÖSI András Zénó
A jégeső elhárítás egyik lehetősége hazánkban. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13.
11/12. 16-17.p.
Termesztéstechnológia
129
Y 4952 HODOSSI Sándor - DUDÁS László
Műanyag fóliák használata az intenzív zöldségtermesztésben. = Őstermelő. - 2009. 13. 5. 111-
114.p.
Y 4952 KÖHLER Mihály
Tápanyagutánpótlás a zöldségtermesztésben szerves és ásványi trágyákkal. = Őstermelő. -
2009. 13. 5. 117.p. b:117.p.
Y 4549 MAGÓ László
Determination of the cost of mechanisation of field vegetable production technologies. =
Hungarian Agricultural Engineering. - 2009. 22. 56-59.p. b:59.p.
Y 4759 NÉMETHYNÉ UZONI Hanna
Zöldségnövények magnéziumtrágyázása. = Agrofórum. - 2009. 20. 6. 68-70.p.
Y 4759 OMBÓDI Attila - HOREL Judit
A fóliás talajtakarás, és szerepe a szabadföldi zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2009. 20.
12. 54-60.p.
CD 45/251 (Y 5142) PAP Zoltán - NÉMETHYNÉ UZONI Hanna - LOVAS Melinda
A környezettudatos palántanevelés tulajdonságai és optimalizálása a termesztési gyakorlat
számára. = Agrár- és Vidékfejlesztési Szemle. "Mezőgazdaság és vidék a változó világban".
VIII. Wellmann Oszkár Nemzetközi Tudományos Konferencia. Hódmezővásárhely, 2009.
április 23. Section 4. Plant Sciences and Horticulture. - 2009. 4. 1. mell./(pdf/4.) 1-7.p. ö:eng.
b:7.p.
Y 2405 SLEZÁK Katalin
A só és a zöldségtermesztés I. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 6-12.p. ö:eng. b:11-12.p.
Y 2405 SLEZÁK Katalin - KIS Krisztiánné
A só és a zöldségtermesztés II. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 18-23.p. ö:eng. b:22-23.p.
Y 4759 SLEZÁK Katalin - OROSZ Ferenc
Védekezés a tavaszi fagykárok ellen a zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2009. 20. 3.
102-106.p.
Y 4977 T. VERESS Éva
Biológiai kiskert (13.). = Erdélyi Gazda. - 2009. 17. 3. 16.p.
Y 4751 TÉGLA Zsolt
A megújuló energiaforrások - ezen belül a biomassza hő hasznosításának lehetőségei. =
Agrárium. - 2009. 19. 12. 34-35.p.
Y 4766 TERBE István
Tápanyaghiány vagy a tápanyagok rossz hasznosulása? = Agroinform. - 2009. 18. 2. 24-25.p.
Y 4954 TERBE István
Zöldségnövények öntözése. = Agro Napló. - 2009. 13. 5. 46.p.
Termesztéstechnológia
130
Y 4766 TERBE István - KISS Krisztiánné
Aktuális a zöldségfélék fejtrágyázása (1). = Agroinform. - 2009. 18. 9. 24-25.p.
Y 4766 TERBE István - KISS Krisztiánné
A palánták foszforigénye. = Agroinform. - 2009. 18. 12. 31.p.
Y 5149 TÓTHNÉ BOGDÁNYI Franciska
Friss zöldséget a levesbe! = Haszon Agrár. - 2009. 3. 2. 64-66.p.
Y 5130 TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - KOVÁCS András
Hajtatott növények tápanyag- és talajigénye. = Értékálló Aranykorona. - 2009. 9. 9. 16-17.p.
Y 309 FŰZY József
Ágyás- és bakhátkészítő, bakhátfeltöltő gépek. = Mezőgazdasági Technika. Vállalkozók
Tanácsadója. 198. - 2008. 49. 3./mell. 21-24.p. b:24.p.
Y 4954 FŰZY József
Zöldség-és aprómag-vető gépek a gyakorlatban. = Agro Napló. - 2008. 12. 2. 56-59.p.
Y 4952 GÉCZI László
Néhány zöldségféle fitotechnikai munkái. = Őstermelő. - 2008. 12. 4. 55-57.p.
Y 4759 GYÚRÓS János
Korszerű megoldások a zöldséghajtató termesztő létesítmények telepítésében. = Agrofórum. -
2008. 19. 1. 40-41.p.
Y 4966 HEGEDŰS Attila (ford.)
Energiatakarékos üvegházak. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 7. 18,24.p.
Y 230 HORINKA Tamás
Amit a tápoldatozásról tudni kell. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 22. 9-11.p.
Z 47 ILLÉS Zsolt - TÖRÖK János
Biztonságot nyújtanak a termelőknek. = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 15. 10-11.p.
Y 5130 KAPPEL Noémi
A szaporítóföld minőségénak hatása a zöldségfélék csírázására. = Értékálló Aranykorona. -
2008. 8. 9. 26-27.p.
Z 47 KEREK Zoltán - MARSELEK Sándor - KUN Mihály
Öntözni, de mit? (I.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 29. 20-21.p.
Z 47 KEREK Zoltán - MARSELEK Sándor - KUN Mihály
Öntözni, de mit? (II.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 30. 24-25.p.
Z 47 KEREK Zoltán - MARSELEK Sándor - KUN Mihály
Öntözni, de mit? (III.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 31. 18-20.p.
Termesztéstechnológia
131
Y 4759 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Konkurencia vagy lehetőség - a mediterrán régió zöldségtermesztéséről egy tudományos
konferencia kapcsán. = Agrofórum. - 2008. 19. 8. 77-78.p.
C 71861/2 MAGÓ László
Költséghatékony gépesítési modellek kis- és közepes üzemi méretű szabadföldi
zöldségtermelő gazdaságokban. - XI. Nemzetközi Tudományos Napok. Gyöngyös, 2008.
március 27-28. - Gyöngyös : Károly Róbert Főiskola, 2008. 548-554.p. ö:eng. b:553-554.p.
ISBN 978 963 87831 2 7
Y 4549 MAGÓ László
Technical-economical characteristics of machine utilization in the different branches of crop
farming considering plant size. = Hungarian Agricultural Engineering. - 2008. 21. 30-34.p.
b:34.p.
Y 4966 MEDINA Viktor
A növényházak energiafelhasználásának optimalizálása. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008.
12. 10. 5-6.p.
Y 4759 OMBÓDI Attila
Retardált műtrágyák és felhasználási lehetőségük a zöldségtermesztésben. = Agrofórum. -
2008. 19. 1. 45-47.p.
Y 4977 ORBÁN Sándor
Néhány kora tavaszi időszerű növényvédelmi munkáról. = Erdélyi Gazda. - 2008. 16. 2. 14-
15.p.
B 22693 PAP Zoltán
Különféle komposzkeverékek vizsgálata az ökológiai szemléletű zöldségpalánta-neveléshez. -
Proceedings of the 15th Symposium on Analytical and Environmental Problems. Szeged,
Hungary, September 22., 2008. - Szeged : JATEPress, 2008. 81-84.p. ö:eng. b:84.p.
ISBN 978-963-482-903-4
Y 4966
PIACI trendek a zöldséghajtatásban. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 4. 8.p.
Y 4759 RÁCZ Istvánné
Az öntözővizek kémiai értékelése. = Agrofórum. - 2008. 19. 1. 50-53.p. b:53.p.
Y 4759 SZABÓ Attila
Minőségi öntözés a zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2008. 19. 1. 48-49.p.
X 297 TÉGLA Zsolt - VARGA Erika - HÁGEN István Zsombor
The income generating capacity of vegetable forcing model farms. = Gazdálkodás. - 2008. 52.
22. ksz. 103-108.p. ö:hun. b:108.p.
X 6678 TERBE István
Hogyan csináljuk metil-bromid nélkül? = Kerti Kalendárium. - 2008. 20. 3. 21-23.p.
Termesztéstechnológia
132
Y 4954 TERBE István
Tápanyagellátás és a minőség kapcsolata a zöldségtermesztésben, különös tekintettel a
káliumra. = Agro Napló. - 2008. 12. 8. 94-95.p.
Y 4954 TERBE István
Zöldségfélék alaptrágyázásának fontosabb szabályai. = Agro Napló. - 2008. 12. 10/11. 74-
75.p.
X 6637 VENKATARAMAN, N.S. - RAGAVAN, T. - SARAVANAN, T.
Radiation interception and rain water use efficiency in cotton based intercropping. =
Georgikon for Agriculture. - 2008. 11. 1. 61-70.p. b:67-68.p.
Y 5130 WACHTLER István
Zöldségbetakarítás gépesítése (káposzta, zöldbab). = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8. 6/7.
22-24.p.
Y 5033 FŰZY József - SOÓS Sándor
A tavaszi vetésű növények szemenként vető gépei - követelmények, szerkezeti elemek,
működési elvek. = Agrárágazat. - 2007. 8. 2. 32,34,36,38,40,42.p.
Y 4952 GÉCZI László - BÓDI Zoltán
A zöldségtermesztés aktuális feladatai. = Őstermelő. - 2007. 11. 5. 35-37.p.
Y 5130 GYÚRÓS János
Helyi adottságok szerepe a zöldséghajtatók létesítésében. = Értékálló Aranykorona. - 2007. 7.
9. 20-21.p.
Y 4766 HODOSSI Sándor
Átmeneti műanyagfóliás takarás lehetőségei a zöldségtermesztésben. = Agroinform. - 2007.
16. 5. 16-17.p.
Y 2405 HORVÁTH Zoltán Balázs
Hazánk termálvíz felhasználása növényházakban. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 4. 27-
30.p. ö:eng. b:30.p.
Y 5130 JAKOVÁCH Frigyes
Síkművelésű szabadföldi zöldségfélék gépesítési technológiái. = Értékálló Aranykorona. -
2007. 7. 1. 29-30.p.
Y 4952 LÁSZLÓ László
A palántanevelés gyakorlati tudnivalói. = Őstermelő. - 2007. 11. 1. 60-61.p.
C 71210 LEDÓ Ferenc
Az integrált termesztés lehetőségei, jelenlegi helyzete a zöldség-gyümölcs termesztésben. -
Ágazatspecifikus innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán. Interaktív
Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 58-63.p.
Termesztéstechnológia
133
B 22193/2 LELKES János - MÉSZÁROS Miklós
Következtetések szántóföldi zöldségterületek tápoldat befogadó képességére. - Kutatási és
Fejlesztési Tanácskozás. Gödöllő, 2007. január 23. - Gödöllő : MTA Agrártudományok
Osztálya Agrárműszaki Bizottság, 2007. 158-162.p. b:162.p.
ISBN 978 963 611 443 5 ö
Y 5130 LEVICZKYNÉ DOBI Mária
A zöldségfélék mikroelemhiányáról. = Értékálló Aranykorona. - 2007. 7. 8. 16-17.p.
Y 230 MÁCSAI Imre
Két ígéretes közeg. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 25. 6-8.p.
Y 230 MÁCSAI Imre
Közegek, gyakorlati szemmel. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 24. 10-12.p.
Y 4766 NEMESKÉRI Eszter - DUDÁS László
A „vándorfólia” növeli a termésbiztonságot és a jövedelmezőséget. = Agroinform. - 2007. 16.
4. 20-21.p.
Y 5023 RÁCZ I.-né
Utilisation of subsurface waters for soilless vegetable forcing in the Southern Great Plain
region of Hungary. = International Journal of Horticultural Science. - 2007. 13. 1. 43-45.p.
b:45.p.
Y 5023 RÁCZ I.-né - TAKÁCSNÉ HÁJOS M.
The utilisation of nutrient elements in soilless cultures of vegetable production. =
International Journal of Horticultural Science. - 2007. 13. 1. 47-49.p. b:49.p.
Y 4759 RÁCZ Istvánné
Dél-alföldi öntözővizek a vízkultúrás zöldségtermesztésben. = Agrofórum. - 2007. 18. 2. 10-
12.p. b:12.p.
Y 2405 RÁCZ Istvánné
Öntözővizek nátriumtartalmának jelentősége vízkultúrás zöldségtermesztésben. =
Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 1. 24-28.p. ö:eng. b:28.p.
B 22592 SZŐRINÉ ZIELINSKA Alicja
SWOT analysis of critical feature of waters used in Hungarian forcing. - Proceedings of "The
14th Symposium on Analytical and Environmental Problems". Szeged, 2007. szeptember 24.
- Szeged : SZAB Kémiai Szakbizottság, 2007. 196-199.p. b:199.p.
ISBN 978 963 87720 0 8
X 6771 SZŐRINÉ ZIELINSKA Alicja
A zöldségnövények generatív és vegetatív fejlődésének szabályozása klimatikus tényezőkkel.
= Kertgazdaság. - 2007. 39. 1. 3-11. ö:eng. b:11.p.
Y 230 TERBE István
Fordítsunk több figyelmet a talajművelésre. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 42. 12-13.p.
Termesztéstechnológia
134
Y 230 TERBE István
Az indítótrágyázás jelentősége. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 9. 6-7.p.
Y 4954 TERBE István
A kén is fontos növényi tápanyag! = Agro Napló. - 2007. 11. 8. 48-49.p.
Y 4954 TERBE István
Tápanyag-gazdálkodási zavarok a zöldségtermesztés gyakorlatában. = Agro Napló. - 2007.
11. 12. 66-67.p.
Y 4954 TERBE István
Tápoldatos öntözés. = Agro Napló. - 2007. 11. 5. 63-64.p.
Y 2405 ZENTAI Ákos - OROSZ Róbert - IZBÉKI Attila
A szermaradék vizsgálatok radikális változást hoznak a termesztésben. = Zöldségtermesztés. -
2007. 38. 4. 21-22.p. ö:eng.
Y 2405 LEDÓ Ferenc
A zöldségpalánta nevelés jelene és várható jövője. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3. 7-8.p.
ö:eng.
Y 2405 OMBÓDI Attila - HOREL Judit - DIMÉNY Judit
Palánta tápanyag-utánpótlási kísérletek tapasztalatai. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3. 9-
12.p. ö:eng.
X 6771 RÁCZ I.
Tápanyagok hasznosulása nyitott rendszerű vízkultúrás zöldséghajtatásban üzemi kísérletek
alapján. = Kertgazdaság. - 2006. 38. 4. 9-14. ö:eng. b:14.p.
X 6765 SLEZÁK Katalin
Fagyvédelem a zöldségtermelésben. = „AGRO-21” Füzetek. - 2006. 47. 47-50.p. b:54.p.
Y 4954 TERBE István
Vetésforgók a növénytermesztésben. = Agro Napló. - 2006. 10. 9. 88-90.p.
Z 47 VINICZAI Sándor
Az éhező talaj. = Magyar Mezőgazdaság. - 2006. 61. 41. 19.p.
Y 2405 ZENTAI Ákos - IZBÉKI Attila
A talaj nélküli zöldséghajtatás növényvédelme. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 3. 13-16.p.
ö:eng.
X 6845 RÁCZ Istvánné
Felszín alatti vizek öntözési alkalmassága zöldségtermesztésben. = Tessedik Sámuel Főiskola
Tudományos Közlemények. - 2005. 5. 2. 21-27.p. ö:eng. b:27.p.
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
135
Tárgyszavak: zöldségtermesztés, zöldség, védekezési mód, szántóföldi növény,
növényvédőszer, növényvédelem, növénykártevő, növénybetegség, kártevő, fejlődési
rendellenesség, biológiai növényvédelem
- Könyvek:
C 73074
Kertészeti és szántóföldi növények fejlődési rendellenességei / Szerk.: Terbe István, Slezák
Katalin, Kappel Noémi. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. - 312 p., XXXII t. : ill., színes ; 25
cm
ISBN 978-963-286-623-9
C 73012
Növényvédelem a zöldségtermesztésben / Szerk. Gerd Crüger ; [Ford. Erdeiné Dér Zsófia,
Glits Márton]. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. - 197 p., LXVIII színes t. : ill., színes ; 24
cm
ISBN 978-963-286-618-5
C 71316 Horinka Tamás - Knipf Róbert
Zöldségnövények hiánybetegségei és klimatikus hatások tünetei / Horinka Tamás, Knipf
Róbert. - Mórahalom : Kertészek kis/nagy áruháza kft. , 2007. - 230 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 978-963-06-1861-8
C 72620 Trejvas, L. Û.
Zaŝita sada i ogoroda : Bolezni, vrediteli, ošibki v agrotehnike / L. Û. Trejvas. - Moskva :
Kladez'-Buks , 2007. - 159 p. : ill., színes ; 25 cm. - (Sady rossii)
ISBN 978-5-93395-185-8
C 70643
Biológiai növényvédelem hajtató kertészeknek : Integrált termesztés / Szerk. Budai Csaba. -
Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2006. - 149 p., XX színes t. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-286-155-8
C 72168 Rod Jaroslav
A zöldségfélék betegségei és kártevői : A zöldségfélék védelme az integrált
növénytermesztésben és a biológiai növényvédelem eszközei / J. Rod [et al.]. - Brno : Biocont
Laboratory , cop. 2005. - 392 p. : ill., színes ; 22 cm
ISBN 80-901874-4-7
Tk 12462 Lenti István - Szabó Miklós
Gyakorlati növényvédelem / Írta: Lenti István, Szabó Miklós. - Nyíregyháza : Nyíregyházi
Főisk. , 2004. - 400 p. ; 24 cm
B 22100
Centre de Recherches agronomiques de Gembloux : Rapport d'activité 2001-2002 / [Publ.
Centre de Recherches agronomiques]. - Gembloux : Centre de Recherches agronomiques ,
2003. - 111 p. : ill. ; 30 cm
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
136
C 69299 Hataláné Zsellér Ibolya - Szabó Piroska
A zöldség- és dísznövény-hajtatásban fenyegető új kártevő a borsó-aknázólégy / Hataláné
Zsellér Ibolya, Szabó Piroska. - Bp. : Agroinform K. , 2003. - 15 p. : ill., színes ; 24 cm
C 68904
Növényvédelem / Szerk. Glits Márton [et al.]. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , [2003]. - 661
p. ; 24 cm
ISBN 963-286-042-X
B 21249
Az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet Növénykórtani Osztályának 2002. évi munkája
/ [Készítették: Gergely László et al.]. - Bp. : OMMI , 2003. - 124 p. ; 30 cm
C 68287 Biber Károly - Dimitrievits György - Tóth Bertalan
Milyen szert használjunk? : Szőlő, gyümölcs és zöldségnövények védelme / Biber Károly,
Dimitrievits György, Tóth Bertalan. - 6. átd. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , 2002. - 331 p.:ill.;20
cm. - (Gazdakönyvtár, ISSN 1217-1042)
ISBN 963-9358-41-X
C 70388
Biological control of crop diseases / Ed. by Samuel S. Gnanamanickam. - New York ; Basel :
Marcel Dekker, Inc. , cop. 2002. - XIV, 468 p. : ill. ; 23 cm. - (Books in soils, plants, and the
environment)
ISBN 0-8247-0693-5
C 68526
Növényvédelem a zöldséghajtatásban / szerk. Budai Csaba. - Bp. : Mezőgazda K. , 2002. -
150 p., XL színes t. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-9358-62-2
B 21248
Az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet Növénykórtani Osztályának 2001. évi munkája
/ [Készítették: Békési Pál et al.]. - Bp. : OMMI , 2002. - 151 p. ; 30 cm
B 21749 Seress Zoltán
Növénytársítások hatása zöldségfajok kártevőire : Doktori értekezés / Seress Zoltán. - Doktori
értekezés ; Szent István Egyetem Kertészettudományi Doktori Iskola (Budapest), 2002. -
Gödöllő : SZIE , 2002. - 95 fol. : ill., színes ; 30 cm
C 72729 Del Fabro, Adriano
Antiparassitari naturali : per l'orto, il frutteto eil giardino / Adriano Del Fabro. - Firenze :
Demetra , cop. 2001. - 95 p. : ill., színes ; 21 cm
ISBN 88-440-2641-4
C 68447+mell. Fenyvesi, László
Termények sérülésvizsgálata / Fenyvesi László. - Doktori értekezés ; Szent István Egyetem. -
Gödöllő , 2001. - 98 p. : ill. ; 25 cm+mell.
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
137
C 67965/1 C 67965/2
Kártevők elleni védekezés / Szerk.: Seprős Imre. - Bp. : Mezőg. Szaktud. K. , 2001. - 2 db :
ill. ; 24 cm
ISBN 963-356-257-0
1. köt. - 198 p.
2. köt. - 205-389 p. - Bibliogr. 373-379. p.
B 20645 Labrada, R. - Fornasari, L.
Global report on validated alternatives to the use of methyl bromide for soil fumigation / Ed.
by R. Labrada, L. Fornasari. - Rome : FAO , 2001. - VIII,95 p.;29 cm. - (FAO plant
production and protection paper ; 166.)
ISBN 92-5-104633-6
Tk 12098
Kertészeti növényvédelem 2. : Üzemi növényvédelem / Járfás József, Tomcsányi Ernő. -
Kecskemét : KFKF , 2000. - 131 p. ; 24 cm
C 68064 Terbe István - Glits Márton - Pénzes Béla
Zöldségfélék tápanyag-utánpótlása és növényvédelme / [Írták: Terbe István, Glits Márton,
Pénzes Béla]. - Bp. : Olitor , 2000. - 150 p.:ill.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 11.)
ISBN 963-04-8336 [!]
C 67780 Clement, Stephen L. - Quisenberry, Sharron S.
Global plant genetic resources for insect-resistant crops / Ed. by Stepen L. Clement, Sharron
S. Quisenberry. - Boca Raton : CRC Pr. , 1999. - 295 p.:ill.;24 cm
ISBN 0-8493-2695-8
B 19248
AVRDC Report 1997 / [publ.] Asian Vegetable Research and Development Center. - Tainan :
AVRDC , 1998. - 191 p.;28 cm
C 65310 Budai Csaba - Csölle István - Terbe István
Primőrök védelmében : Tápanyag-utánpótlás és növényvédelem a zöldséghajtatásban / Budai
Csaba, Csölle István, Terbe István. - 4.átd.bőv.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop.1997. - 304
p.,64 t.:ill.,színes;20 cm. - (Gazdakönyvtár)
ISBN 963-7362-30-4
C 67133
Növényvédelem / Szerk. Glits Márton [et al.]. - 2. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 1997. -
661 p.;24 cm
ISBN 963-9239-67-4
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
138
C 65091/5C 65091/6C 65091/7 Helyes Lajos - Somos Anna - Tóth István –
Tóth Istvánné - Daróczi Miklós - Husti István –
Kozák János - Szabó József
Gazdálkodási alapismeretek. - Gödöllő : GATE MSZKI , 1996. - 4 db;21 cm
ISBN 963-8140-39-9 (IV.)
5., Kisüzemi növényvédelem / Tóth István, Tóth Istvánné. - 114 p. - Bibliogr. 112.p.
6., Mezőgazdasági vállalkozó leszek.. / írta Daróczi Miklós [et al.] ; szerk. Husti István. - 97
p.
7., Baromfitartás a kisüzemben / Kozák János, Szabó József. - 100 p. - Bibliogr. 96-99. p.
B 18619 Pénzes Béla
A dohánytripsz (Trips tabaci Lind.) kártétele és biológiája a szántóföldi zöldségféléken /
Pénzes Béla. - - , 1994. - 92,[1] fol.:ill.;30 cm
Tk 10506 Tk 10507 Tk 10508 Hodossi Sándor - Basky Zsuzsa
Zöldségtermesztés I-III. : Az 1705-2 zöldségtermesztő szakma számára / Hodossi Sándor. - 6.
kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 1993. - 3 db ; 20 cm
ISBN 963-8160-40-3 (I. köt.)
ISBN 963-8160-41-1 (II. köt.)
ISBN 963-8160-42-X (III. köt.)
Kertészeti szakközépiskolák tankönyve
I., [köt.]. - 128 p. : ill.
II., [köt.]. - 145 p. : ill. - A zöldségfélék vegyszeres gyomirtása és növényvédelme c. fejezetét
Basky Zsuzsa állította össze
III., [köt.]. - 176 p. : ill. - A növényvédelmi részeket Basky Zsuzsa állította össze
Tk 10223 Ángyán Ferenc - Bürgés György
Növényvédelmi állattan III. : Zöldségfélék, dísznövények, erdészeti kultúrák, raktározott
termények kártevői : Egyetemi jegyzet / Írták: Ángyán Ferenc, Bürgés György [stb.] ;
[Közread.] Pannon Agrártudományi Egyetem. Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar.
Növényvédelmi Intézet. - 3. kiad. - Keszthely : PATE , 1992. - 173 p.;29 cm
Rc 53434 Velich István
Biológiai védekezés ellenálló zöldségfajtákkal / Velich István. - Bp. : Mezőg. K. , 1987. - 32
p.;20 cm. - (Biofüzetek ; 18.)
ISBN 963-232-424-2
C 56287/1-2 C 56287/2 C 56287/3C 56287/4
Környezetkímélő növényvédelem / Szerk. Seprős Imre ; [Kiad. a] TIT. - Bp. : [TIT] , 1985. -
4 db;20 cm
ISBN 963-412-068-7 (2.füz.)
Soksz.
2.füz., A szőlő és a gyümölcsösök növényvédelme. - 84 p.
3.füz., A zöldség- és dísznövények növényvédelme. - 138 p.
4.füz., Tápanyagutánpótlás, alkalmazástechnika, óvórendszabályok. - 137 p. - Bibliogr. 136-
137. p.
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
139
C 51745 Biber Károly
Házikerti zöldségfélék növényvédelme / Biber Károly. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1981. - 154,[1]
p.;20 cm. - (Kertünk, házunk, otthonunk)
ISBN 963-231-076-4
C 51335 Sosna, Zygmunt - Kagan, Franciszek - Studzinski, Andrzej
Zöldségnövények betegségeinek és kártevőinek atlasza. - , 1981.
D 8443 Budai Csaba - Csölle István
A primőrök védelmében : A zöldség- és dísznövényhajtatás növnyegészségügye. - Bp. :
Mezőgazd. K. , 1980. - 190, [2] p. ; 19 cm. - (Mezőgazdasági szakmunkáskönyvtár)
ISBN 963-231-045-4
C 51077 Sándor Ferenc - Vályi István
Növényvédelem a kiskertben. Betegségek, kártevők, gyomok. Védekezési módok,
vegyszerek, gépek, eszközök. Gyümölcsfák, szőlő, zöldségfélék. Hajtatott zöldségek,
szabadföldi termesztés. - , 1980.
C 48476
Üveg és fólia alatt hajtatott zöldségfélék növényvédelme / Szerk.: Egyed László. - Bp. :
Mezőgazd. K. , 1979. - 122,[6] p. 2 t.;20 cm
ISBN 963-230-016-5
Rb 14440 Farkas Károly
A zöldségféléket és a termesztett gombát károsító Nematoda fajok / Farkas Károly. - Bp. :
Kertészeti Egy. Soksz. , 1974. - 4 p. ;30 cm
Rc 41825
Házikerti zöldségfélék növényvédelme / [Kiad. a] Mezőgazdasági Ellátó Vállalat. - Miskolc :
AGROKER , [1974 körül]. - 52 p. ; 24 cm
C 42262 Vanek, Gaspar
A gyümölcstermő növények, szőlő és zöldségnövények betegségeinek és kártevőinek atlasza /
G[aspar] Vanek. - Bratislava : Priroda , 1973. - 332 p. ; 21 cm
C 37223 Beczner László - Dodor János - Paizs Lászlóné
Zöldségfélék növényvédelme / Beczner László, Bodor János, Paizs Lászlóné. - Budapest :
Mezőgazd. K. , 1970. - 312, [1] p. ; 24 cm
Rc 36285 Erdélyi Tibor
Zöldségeseink növényvédelme. - , 1969
Rc 36282
A zöldségfélék talajlakó kártevői. - , 1969
Rb 12386 Bognár Sándor - Glits Márton
Egyes fontosabb zöldségnövények védelme / [Bognár Sándor, Glits Márton]. - Bp. , 1968. -
24 p. ; 29 cm. - (A Kertészeti és Szőlészeti Főiskola irányításában működő Kertészeti
Munkaközösség közleményei ; 1968. 6. sz.)
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
140
Rc 34688
Tervezet az egyes magyar mező- és erdőgazdasági, valamint kertészeti (zöldség, gyümölcs)
kártevő és kórokozó előrejelzési szervezet kiépítéséről. - , 1968
C 32589
Zöldségkultúrák növényvédelme / [Írták:] Beczner László, Bodor János stb. - Bp. : OMKDK ,
1967. - IV,102 p. ; 24 cm. - (Károlyi Mihály Országos Mezőgazdasági Könyvtár és
Dokumentációs Központ. Témadokumentáció)
C 17147
Zöldségfélék betegségei és állati kártevői / [írták] Mózes Pál, Papp Olga [et al.]. - Bukarest :
Mezőgazd. és Erdészeti Áll. K. , 1955. - 114 p. ; 21 cm
C 16911 Ušatinskaâ, R. S.
Osnovnye meropriâtiâ po zaŝite plodovyh sadov ot sel'skohozâjstvennyh vredi telej i boleznej
/ R. S. Ušatinskaâ. - Moskva : Piščepromizdat , 1948. - 150 p. ; 22 cm. - (Vsesouznyj naučno-
issledovatel'skij institut konservnoj promyšlennosti)
A zöldségkertek mezőgazdasági kártevői és betegségei elleni védelem főbb módszerei
CD 45/611 Érsek Tibor - Németh Lajos
Növénykórtan [elektronikus dok.] / Érsek Tibor, Németh Lajos. - Képek. - [S.l.] : [s.n.] ,
[2013]. - 1 CD-ROM ; 12 cm
A CD-hez könyv tartozik. Jelzete: Tk 13205.
- Cikkek:
Y 4954
CSONGRÁD megye növényvédelmi technológiai sajátosságai. = Agro Napló. - 2014. 18. 2.
33-34.p.
X 6678 ÖRDÖGH Gizella
A növényorvos tanácsai. = Kerti Kalendárium. - 2014. 26. 1/2. 14-16.p.
Y 4966 ÁDÁM János - PALKOVICS László
Az észak-magyarországi Sharka helyzetről. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2013.
17. 1. 9.p.
Y 230 BALÁZS Gábor
Az oltás növényvédelmi lehetőség is. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 49. 12-13.p.
Y 4759 KOPP Andrea Marianna - BALOTAI Boglárka - PÁJTLI Éva –
PALKOVICS László - SALAMON Pál
A tarlórépa mozaik vírus új gazdanövényei, hazai jelentősége és várható terjedése. =
Agrofórum. - 2013. 24. 5. 116-117.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
A növényvédőszer-maradék hazai monitoring rendszere és tapasztalatai. = Zöldség-gyümölcs
Piac és Technológia. - 2013. 17. 2/3. 18.p.
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
141
Y 4766 TERBE István
Bórhiány-betegség. = Agroinform. - 2013. 22. 5. 42.p.
Y 4759 TERBE István
Bórhiány-betegség kertészeti növényeken. = Agrofórum. - 2013. 24. 5. 110-113.p.
Y 4766 TERBE István
Magnézium-hiánytünetek zöldségféléken. = Agroinform. - 2013. 22. 4. 12-13.p.
Z 47
TISZTÁBB és egészségesebb, mint valaha. = - 2013. 68. 7. 41.p.
Y 230 HORVÁTH Csilla
Közös a felelősség. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 36. 14-16.p.
Y 5023 LAKATOS L. - SÜMEGHY Z. - SOLTÉSZ M. - NYÉKI J.
Spatial and temporal variation of extremly abundant maxima of precipitation in Hungary
during the period between 1951 and 2010. = International Journal of Horticultural Science. -
2012. 18. 2. 107-114.p. b:113-114.p.
Y 4977 ORBÁN Sándor
A növények táplálkozási betegségei. = Erdélyi Gazda. - 2012. 20. 8. 7-9.p.
Y 4977 ORBÁN Sándor
A növények táplálkozási betegségei (3). = Erdélyi Gazda. - 2012. 20. 10. 12-13.p.
X 6678 ÖRDÖGH Gizella
A növényorvos tanácsai. = Kerti Kalendárium. - 2012. 24. 9. 10-11.p.
X 2536 TAKÁCS András - BESE Gábor - HORVÁTH József - GÁBORJÁNYI Richard
Új növényvírusok Magyarországon. = Növényvédelem. - 2012. 48. 6. 242-248.p. ö:eng.
b:245-248.p.
X 6855 EL AISSAOUI, A. [et al.]
Development of process control system for potential use of direct injection spraying
technology. = Progress in Agricultural Engineering Sciences. 6. - 2011. 33-45.p. b:44-45.p.
Y 230
ELŐREJELZŐ rendszer zöldség- és gyümölcskultúrákra. = Kertészet és Szőlészet. - 2011.
60. 25. 12.p.
B 23155 MÁNDOKI András - BUDAI Csaba - KISS Ferencné
A korszerű zöldséghajtatás növényvédelmében alkalmazható készítmények, különös
tekintettel a neonikotinoidokhoz tartozó Mospilan 20 SP (acetamiprid) kedvező
tulajdonságaira. - XXI. Keszthelyi Növényvédelmi Fórum. Keszthely, 2011. január 26-28. -
Keszthely : Pannon Egyetem Georgikon Kar Növényvédelmi Intézet, 2011. 92.p.
Y 4977 ORBÁN Sándor
Zöldségnövények vegyszeres gyomirtása. = Erdélyi Gazda. - 2011. 19. 3. 7-9.p.
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
142
Y 4766 PÉNZES Béla - BÖHM Viktória
A dél-ameriaki paradicsommoly elterjedése Európában. = Agroinform. - 2011. 20. 1. 38-39.p.
Y 230 VÁCZY Kálmán Zoltán - KARAFFA Erzsébet
Janus-arcú botrítisz. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 34. 20-21.p.
X 2536 ZENTAI Ákos
Helyzetértékelés a zöldséghajtatás biológiai növényvédelmében. = Növényvédelem. - 2011.
47. 8. 333-337.p.
Y 4619 HOLB Imre
Jelentősebb szántóföldi zöldségnövények legismertebb betegségeinek előrejelzése. =
Biokultúra. - 2010. 21. 6. 13-14.p.
Y 5130 HORVÁTH Zoltán - KOVÁCS András - VECSERI Csaba
Védekezés a zöldségfélék rovarkártevői ellen. = Értékálló Aranykorona. - 2010. 10. 5. 16-
17.p. b:17.p.
Y 2405 KOVÁCS András - TÓTHNÉ TASKOVICS Zsuzsanna - HRASKÓ Istvánné –
NAGY Győzőné
Xanthomonas vesicatoria elleni biológiai védekezés lehetősége paprika tesztnövénynél. =
Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 2. 19-22.p. ö:eng.
Y 2405 NAGY Géza - FEKETE Márta - PALKOVICS László
Illóolajok alkalmazásának lehetősége a zöldségfélék szklerotíniás betegsége ellen. =
Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 31-34.p. ö:eng. b:34.p.
Y 4966 OSVÁTH Zoltán
Cserebogárpajor elleni védekezés a gyümölcsösben. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2010. 14. 8. 12.p.
Y 4966 PÉNZES Béla
Új, veszélyes kártevők a zöldségtermesztésben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2010. 14. 2/3. 14-15.p.
Y 4966 SALAMON Pál
Globalizáció, globális felmelegedés és a növényvírusok. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2010. 14. 4. 22.p.
Y 4966 SZABÓ Piroska
A védekezés lehetőségei a dél-amerikai paradicsommoly ellen hazánkban. = Zöldség-
gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14. 2/3. 15-16.p.
X 6678 UJVÁRINÉ FEKETE Emese
Lepkehernyók elleni biológiai védekezés. = Kerti Kalendárium. - 2010. 22. 5. 25.p.
Y 4952 UJVÁRINÉ FEKETE Emese
Zöldségfélék biológiai növényvédelme. = Őstermelő. - 2010. 14. 3. 54.p.
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
143
Y 5051 VALOVICS Attila
Áttekintés az utóbbi néhány év változásairól. = Mezőhír. - 2010. 14. 10. 52-53.p.
Y 4966 VARJAS Béla
Várható változások a növényvédőszer használat szabályaiban. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2010. 14. 2/3. 17-18.p.
Y 4759 TERBE István
Abiotikus tényezők okozta fejlődési rendellenességek zöldségféléken (2.). = Agrofórum. -
2009. 20. 1. 66-68.p.
Y 4759 TERBE István
Abiotikus tényezők okozta fejlődési rendellenességek zöldségnövényeken (3.). = Agrofórum.
- 2009. 20. 2. 95-98.p.
Y 4954 TERBE István
Bórhiány-betegség zöldségféléken. = Agro Napló. - 2009. 13. 4. 65-66.p.
Y 4952 TERBE István
Klímaváltozás okozta betegségek és fejlődési rendellenességek zöldségféléken. = Őstermelő. -
2009. 13. 5. 115-116.p.
X 2875 ATAKAN, E.
Thrips (Thysanoptera) species occuring in winter vegetable crops in Cukurova region of
Turkey. = Acta Phytopathologica et Entomologica Hungarica. - 2008. 43. 2. 227-234.p.
b:233-234.p.
Y 2405 BUDAI Csaba - VARJAS Béla
A metil-bromidos növényházi talajfertőtlenítés alternatíváinak kidolgozása Magyarországon.
= Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 7-13.p. ö:eng.
Y 4966 HARGITAI Ferenc
Új uniós szabályozás: mi lesz veled, növényvédelem? = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008.
12. 4. 14-15.p.
Y 230
A PALÁNTADŐLÉSSEL szinte mindenütt számolni kell. = Kertészet és Szőlészet. - 2008.
57. 9. 29.p.
Y 2405 PÉNZES Béla - FAIL József - NAGY Géza
A hajtatott zöldségnövények integrált védelme. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 17-24.p.
ö:eng.
X 2536 PÉNZES Béla
Növénytermesztés és a peszticidhasználat változásának hatása a kártevőre. = Növényvédelem.
- 2008. 44. 3. 107-109.p.
Y 2405 RADICS László - CSAMBALIK László
A Cucurbitaceae család és a kukorica együttes termesztésének előnyös növényvédelmi
hatásai. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 22-24.p. ö:eng.
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem
144
Y 4966
RENDELET a szermaradványokról. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 3. 16.p.
Y 5130 SZOJKA Tamás
Zöldségfélék rovarkártevői. = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8. 5. 11.p.
Y 4766 TARCALI Gábor - KURUCZ András - REMETE László
Megkezdődött a parlagfű idény. = Agroinform. - 2008. 17. 6. 16-17.p.
Y 4759 TERBE István
Abiotikus tényezők okozta fejlődési rendellenességek zöldségnövényeken (1.). = Agrofórum.
- 2008. 19. 12. 14-16.p.
Y 2405 TÓBIÁS Andrea - PAP Zoltán
Növényi rezisztencia a termesztésben - új lehetőségek a növényvédelemben. =
Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 13-15.p. ö:eng. b:15.p.
Y 4966 VÁLYI István
Az új növényvédelmi rendelet vihara. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 11. 5-7.p.
Y 4952 GILINGERNÉ PANKOTAI Mária - ZENTAI Ákos - IZBÉKI Attila
A biológiai védekezésre alapozott integrált termesztés a zöldséghajtatásban. = Őstermelő. -
2007. 11. 1. 65-68.p.
Y 2405 HITKA Géza - KÁPOLNA Beáta
Közös minősítési rendszer lehet az árukezelés és forgalmazás kulcsa a jövőben. =
Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2. 19-22.p. ö:eng.
Y 2405 NAGY Géza - FAIL József - DOBOZI Melinda
Az integrált növényvédelem irányelvei a zöldségtermesztésben (I.). = Zöldségtermesztés. -
2007. 38. 2. 15-19.p. ö:eng.
X 2875 SZARKA J. - SZARKA Eszter - CSILLÉRY G.
A new form of general disease resistance associated with host cell proliferation. = Acta
Phytopathologica et Entomologica Hungarica. - 2007. 42. 2. 273-277.p. b:277.p.
Y 230 TERBE István
A zöldségfélék növényvédelmének és tápanyagellátásának kölcsönhatásai. = Kertészet és
Szőlészet. Kerti Növények Védelme. 5. - 2007. 56. 21./mell. 4-5,9.p.
Y 230 ZENTAI Ákos - OROSZ Róbert - IZBÉKI Attila
Gyűlnek a tapasztalatok. = Kertészet és Szőlészet. - 2006. 55. 51-52. 8-9.p.
Y 5096 ZENTAI Ákos - OROSZ Róbert - IZBÉKI Attila
Újabb tapasztalatok a zöldséghajtatás biológiai növényvédelmében. = Agrár Unió. - 2006. 7.
10/11. 40-42.p.
Betakarítás, kezelés, tárolás
145
Tárgyszavak: biológiai kezelés, élelmiszer-biztonság, fogyasztói igény, gyümölcsfeldolgozás,
kémiai kezelés, minőség-ellenőrzés farmgazdálkodás, olajos magvak, szabályozott légtér,
tárolás, tárolási veszteség, tárolástechnológia, termésminőség, zöldségfeldolgozás,
zöldségtárolás
- Könyvek:
C 73660
Asia Pacific symposium on postharvest research education and extension (2010) (Bangkok,
Thailand)
Proceedings of the Asia Pacific symposium on postharvest research education and extension :
Bangkok, Thailand : August 2-4, 2010 / Conv.: S. Kanlayanarat. - Leuven : ISHS , 2012. -
306 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 943.)
ISBN 978-90-6605-020-4
ISSN 0567-7572
C 73662
International Conference Postharvest Unlimited 2011 (4.) (2011) (Leavenworth, USA)
Proceedings of the IVth International Conference Postharvest Unlimited 2011 : Leavenworth,
Washington, USA : May 22-26, 2011 / Conv.: J. P. Mattheis. - Leuven : ISHS , 2012. - 439 p.
: ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 945.)
ISBN 978-90-6605-160-7
ISSN 0567-7572
C 74264/1 C 74264/2
International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market (2010) (Lisbon,
Portugal)
Proceedings of the International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market
: Lisbon, Portugal : August 22-27, 2010 / Conv.: M.I. Cantwell, D.P.F. Almeida. - Leuven :
ISHS , 2012. - 2 db : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae, ISSN 0567-7572 ; 934.)
ISBN 978-90-6605-378-6
Bibl.: Bibliogr.: A tanulmányok végén.
1. vol., . - 660 p.
2. vol., . - 662-1356. p.
C 74251 Fellows, Peter
Value from village processing / Peter Fellows. - 2. ed. - Rome : FAO , 2011. - VII, 103 p. : ill.
; 21 cm. - (FAO Diversification booklet, ISSN 1810-0775 ; 4.)
ISBN 978-92-5-107065-9
C 72931 Samwald, Achim
Aszalás, szárítás : Gyümölcsök, zöldségek, fűszerek / Achim Samwald ; [Ford.: Korbácska
Zsófia]. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2011. - 123 p. : ill., színes ; 21 cm. - (Házunk táján)
ISBN 978-963-286-604-8
B 23123 Sinha, Nirmal K.
Handbook of vegetables and vegetable processing / Ed. Nirmal K. Sinha. - : Blackwell Publ. ,
cop. 2011. - XIV, 772 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 978-0-8138-1541-1
Betakarítás, kezelés, tárolás
146
C 71828
Europe-Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems (Eurasia 2007)
(2007) (Bangkok)
Proceedings of the Europe-Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems
(Eurasia 2007) : Bangkok, Thailand December 3-6, 2007 / Conv. S. Kanlayanarat, C. Wangs-
Aree. - Leuven : ISHS , 2008. - 664 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 804.)
ISBN 978-90-6605-671-8
Tk 12809 Kanyó Teréz - Miklay Jenőné - Taródi Mihályné
Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás / [Kanyó Teréz, Miklay Jenőné, Taródi Mihályné]. - Bp. :
FVM VKSZI , 2008. - 320 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 978-963-9675-37-7
C 71770 Günther, Sigrid - Lipp, Eva Maria
Aszalt gyümölcsök és zöldségek : Aszalás és receptek / Sigrid Günther, Eva Maria Lipp. - Bp.
: Cser K. , 2007. - 68 p. : ill., színes ; 24 cm. - (Házi praktikák)
ISBN 978-963-9759-52-7
B 22462
Implementing programmes to improve safety and quality in fruit and vegetable supply chains:
benefits and drawbacks : Latin American case studies / Prep. by: Maya Piñeiro, Luz B. Díaz
Ríos. - Rome : FAO , 2007. - XIII, 121 p. ; 30 cm
ISBN 978-92-5-105901-2
C 71161
International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce (2007) (Bangkok)
Proceedings of the International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce :
Bangkok, Thailand, August 6-8, 2007 / conv. S. Kanlayanarat, P. Jitareerat. - Leuven : ISHS ,
2007. - 512 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 746.)
ISBN 978-90-6605-408-0
C 71110
International Symposium on Fresh Food Quality Standards: Better Food by Qulity and
Assurance (1.) (2006) (Amman, Jordan)
Proceedings of the Ist International Symposium on Fresh Food Quality Standards: Better
Food by Qulity and Assurance : Amman, Jordan, May 7-11, 2006 / conv. A. N. Fardous, W.
Schnitzler. - Leuven : ISHS , 2007. - 306 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 741.)
ISBN 978-90-6605-328-1
TK 13043
Növényi nyersanyagok feldolgozástechnológiai műveletei / Szerk.: Barta József, Körmendy
Imre. - 2., jav. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2007. - 150 p. : ill. ; 29 cm
ISBN 978-963-286-534-8
Tk 12803
Növényi nyersanyagok hőközléses tartósító technológiái / Szerk.: Barta József, Körmendy
Imre. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2007. - 146 p. : ill. ; 29 cm
ISBN 978-963-286-535-5
Betakarítás, kezelés, tárolás
147
C 72130
Technical aspects of horticultural production / [Ed.] György Sitkei. - Gödöllő : Hungarian
Institute of Agricultural Engineering , 2007. - 215 p. : ill. ; 24 cm. - (MGI books ; 4.)
ISBN 963-611-436-6
C 70756
Feldolgozástechnika és minőség : Korszerű feldolgozástechnológiák hatása a tartósított
gyümölcs- és zöldségtermékek minőségére / Szerk. Horváth Dénesné, Barta József. - Bp. :
Budapesti Corvinus Egy. : Mezőgazda K. , 2006. - 116 p. ; 24 cm. - (Élelmiszer-biztonság és -
minőség felnőtt fokon)
ISBN 963-286-308-9
C 70611/1 C 70611/2
International Conference on Managing Quality in Chains (4.) (Bangkok) (2006)
Proceedings of the IVth International Conference on Managing Quality in Chains MQUIC
2006 Vol. 1-2. : The integrated view on fruits and vegetables quality : Bangkok, Thailand,
August 7-10, 2006 / conv. S. Kanlayaranat. - Leuven : ISHS , 2006. - 2 db. (948) p. ; 24 cm. -
(Acta Horticulturae ; 712.)
ISBN 90-6605-539-1
C 70794 Lehari, Gabriele
Házi tartósítás, tárolás : Befőzés - szárítás - pácolás - füstölés / Gabriele Lehari ; [Ford.
Szenes Endréné]. - Bp. : Cser K. , 2006. - 96 p. : ill., színes ; 19 cm. - (Kertünk növényei)
ISBN 963-9666-12-2
C 70481 Barbosa-Cánovas, Gustavo V. - Altunakar, Bilge - Mejía-Lorío, Danilo J.
Freezing of fruits and vegetables : An agribusiness alternative for rural and semi-rural areas /
by Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Bilge Altunakar, Danilo J. Mejía-Lorío. - Rome : FAO ,
2005. - X, 64 p. : ill. ; 21 cm. - (FAO agricultural services bulletin ; 158.)
ISBN 92-5-105295-6
C 71448 Sitkei György
A gyümölcs- és zöldségtermesztés műszaki vonatkozásai / Sitkei György [et al.]. - Gödöllő :
MGI , 2005. - 184 p. : ill. ; 24 cm. - (MGI könyvek ; 4., ISSN 1787-1018)
ISBN 963-611-436-6
C 69781 Camelo, Andrés F. López
Manual for the preparation and sale of fruits and vegetables : From field to market / by
Andrés F. López Camelo ; [publ.] Food and Agriculture Organization of the United Nations. -
Rome : FAO , 2004. - X, 159 p. : ill., színes ; 21 cm. - (FAO agricultural services bulletin ;
151.)
ISBN 92-5-104991-2
B 22044 Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Handling and preservation of fruits and vegetables by combined methods for rural areas :
Technical manual / Gustavo V. Barbosa-Cánovas [et al.]. - Rome : FAO , 2003. - VIII, 99 p. :
ill. ; 30 cm. - (FAO agricultural services bulletin ; 149.)
ISBN 92-5-104861-4
Betakarítás, kezelés, tárolás
148
C 68817/1 C 68817/2
International Conference on Quality in Chains. An integrated view on fruit and vegetable
quality (2003) (Wageningen, The Netherlands)
Proceedings of the International Conference on Quality in Chains [1-2. vol.] : 6-9 July, 2003 /
conv. L. M. M. Tijskens ; [publ.] International Society for Horticultural Science. - Leuven :
ISHS , 2003. - 2 db (821) p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 604)
ISBN 90-6605-976-1
C 68804
International Conference Postharvest Unlimited (2002) (Leuven, Belgium)
Proceedings of the International Conference Postharvest Unlimited : 11-14 June, 2002 / conv.
B. M. Nicolai, J. De Baerdemaeker ; [publ.] International Society for Horticultural Science. -
Leuven : ISHS , 2003. - 748 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 599)
ISBN 90-6605-906-0
C 68800/1 C 68800/2
International Controlled Atmosphere Research Conference (16) (2001) (Rotterdam, The
Netherlands)
Proceedings of the 8th International Controlled Atmosphere Research Conference :
Rotterdam, 8-13 July 2001 / conv. J. Oosterhaven. - Leuven : ISHS , 2003. - 2 db ; 24 cm. -
(Acta Horticulturae ; 600)
ISBN 90-6605-916-8
Vol. 1. - 460 p.
Vol. 2. - IX, 461-838. p.
Tk 12531 Buzás Gizella
Élelmiszer és vegyiáru áruismeret 1. : A kereskedelmi szakképzés számára / Buzás Gizella. -
9. kiad. - Bp. : Műszaki K. , cop. 2002. - 294 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-16-1944-3
EU 1392:11
Útmutató az előhűtött zöldség-gyümölcs termékek előállításának jó higiéniai gyakorlatához /
[Szerk. Sebők András]. - Bp. : ÉFOSZ , 2002. - 163. p. ; 30 cm
ISBN 963-202-557-1
C 67936 Trajer, Jdrzej
Modelowanie procesu przechowywania warzyw w wybranych jego aspektach / Jdrzej Trajer.
- Warszawa : SGGW , 2001. - 91 p.;24 cm. - (Rozprawy naukowe i monografie)
ISBN 83-7244-192-8
Tk 11931 Kanyó Teréz - Kasza József
Tartósítóipari technológia [2.] / [szerzők: Kanyó Teréz, Kasza József]. - Bp. : ASZI , 2000. -
189 p.;24 cm
ISBN 963-9185-88-4
Betakarítás, kezelés, tárolás
149
C 67428 Katona Zsuzsa
Házi befőzés tartósítószer nélkül : Receptek, melyek hozzásegítik Önt, hogy egészségesen
éljen, bőségesen fogyasszon tartósítószer nélküli gyümölcsöt, zöldséget az év minden napján /
Katona Zsuzsa. - 2. kiad. - Bp. : Golden Book K. , 2000. - 95 p.;18 cm. - (Diétás
szakácskönyvek)
ISBN 963-9275-00-X
C 66641 Lorenz-Ladener, Claudia
Pincék. Vermek : Zöldségek és gyümölcsök tárolása / Claudia Lorenz-Ladener ; [ford. Szenes
Endréné]. - Bp. : Cser K. , 1999. - 122 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-900-347-6
B 19363 Battcock, Mike - Azam-Ali, Sue
Fermented fruits and vegetables : A global perspective / by Mike Battcock, Sue Azam-Ali. -
Rome : FAO , 1998. - X,96 p.;30 cm. - (FAO agricultural services bulletin ; 134.)
ISBN 92-5-104226-8
B 21836 Bognár Károly - Nagy Adrienn - Fodor Zoltán
Hungarian vegetables = Ungarisches Gemüse / [Aut. Károly Bognár, Adrienn Nagy, Zoltán
Fodor]. - Bp. : Agrármarketing Centrum , 1998. - 32 p. : ill. ; 30 cm
C 65773 Beke János
Terményszárítás / Beke János. - Bp. : Agroinform K. , 1997. - 419 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-502-646-3
B 19057 Fellows, Peter
Guidelines for small-scale fruit and vegetable processors / by Peter Fellows ; [publ.] Food and
Agriculture Organization of the United Nations. - Rome : FAO , 1997. - XIV,195 p.;30 cm. -
(FAO agricultural services bulletin ; 127.)
ISBN 92-5-104041-9
C 68935 Samwald, Achim
Aszalás : Gyümölcsök, zöldségek, fűszerek / Achim Samwald ; [ford. Korbácska Zsófia]. - 3.
jav. kiad. - Bp. : Gazda K. , [1997?]. - 123 p. : ill., színes ; 20 cm
ISBN 963-7445-46-3
C 65170 Sass Pál
A hűtőtárolás helyzete és fejlesztésének lehetőségei, különös figyelemmel a hazai gyümölcs-
és zöldségfélék tárolására : Országos konferencia és üzletember-találkozó / [szerk. Sass Pál]. -
Kecskemét : KÉE Kertészeti Főisk. , [1996]. - 171 p.;20 cm
C 65035
Zöldségek, gyümölcsök tartósítása savanyítással, tejsavas erjesztéssel / szerk. Szenes
Endréné. - 2. jav. bőv. kiad. - Bp. : Integra-Projekt Kft. , 1996. - 163 p. : ill. ; 23 cm. -
(Termelők kiskönyvtára ; 2.)
ISBN 963-7812-32-6
Betakarítás, kezelés, tárolás
150
C 65214 Szenes Endréné
Gyümölcsök és zöldségek szárítása, aszalása / Szerk. Szenes Endréné. - 2. jav. és bőv. kiad. -
Bp. : Integra-Project , 1994. - 164 p.:ill.;23 cm. - (Termelők kiskönyvtára ; 1.)
ISBN 963-7812-27-X
C 62372 Szenes Endréné
Gyümölcsök és zöldségek szárítása, aszalása. - , 1992
Rc 55621 Surányi Dezső
Aszaló napsugár : (Gyümölcsfajok aszalása és zöldségfélék szárítása) / Surányi Dezső. - Bp. :
Téka , [1990]. - 44, [1] p., [6] t. : ill. ; 20 cm
ISBN 963-7392-91-2
D 9463
Magyar Agrártudományi Egyesület
1. Nemzetközi tartósítóipari zöldségtermesztési tanácskozás. - , 1987.
C 56023 Mészáros Ferenc
A zöldségbetakarítás és -előfeldolgozás gépesítése / Mészáros Ferenc. - Bp. : Mezőgazd. K. ,
1984. - 271 p.;20 cm
ISBN 963-231-718-1
C 54736 Erdélyi Lajosné
Rakjuk el télire! : Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása / Erdélyi Lajosné. - Bp. :
Mezőgazd. K. , 1983. - 141 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 963-231-449-2
C 51245 Donath, Ehrhard
Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás. Levek, borok, konzervek. - , 1981.
Rb 20227 Somogyi Sándorné - Pados István
Zöldség és gyümölcs sűrítményt előállító - mezőgazdaságban megvalósítható nagyságrendű -
üzemek tervezési tájékoztatója. - , 1980
Rb 18418 Dobray Endréné
Új irányzatok a gyümölcs- és zöldségtárolásban. (Témadokumentáció). - , 1978
C 46334 Gyaraky Zoltán
A zöldség- és gyümölcsfeldolgozás előkészítő műveletei. - , 1977.
Rc 45302 Martos László
A burgonya zöldség és gyümölcs téli tárolásának fontosabb szabályai. - , 1977.
C 42743 Burits Oktáv - Berki Ferenc
Zöldség- és gyümölcsszárítás. - , 1974.
Rb 14785 Karádi István
Gyümölcs és zöldségfélék áruvá készítése / Karádi István ; kiad. a Fogyasztási szövetkezetek
Szabolcs-Szatmár Megyei Szövetsége. - s. l. , 1974. - 43 p. ; 29 cm
Betakarítás, kezelés, tárolás
151
Rb 13665
Mezőgazdasági Termékértékesítő Szövetkezeti Közös Vállalat zöldség-gyümölcsfélék tárolási
szabályzata / [sz.n.]. - Bp. , 1973. - 103 p. ; 29 cm
C 42027 Tomcsányi Pál
A friss zöldség és gyümölcs távolsági szállítása / Tomcsányi Pál. - Bp. : [MÉM Inf. Közp.] ,
1973. - 117 p. ; 23 cm. - (Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium Információs
Központja. Témadokumentáció)
D 7065 Donath, Ehrhard
Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás levek borok, konzervek : (Rohsäfte und Konserven
selbst hergestellt. Obstwein selbst gemacht) / Ehrhard Donath ; (Ford. Szesztay Mária). - Bp. :
Mezőgazd. K. , 1972. - 157 p. ; 20 cm. - (Kertünk, házunk, otthonunk)
D 7056
Konzervipari zsebkönyv gyümölcsök és zöldségfélék tartósítóipari feldolgozásához / Szerk.
Kardos Ernő, Szenes Endréné. - 2. átd. kiad. - Bp. : Mezőg. K. , 1972. - 693 p. : ill. ; 19 cm
C 41332 Balastik, Jaroslav
A gyümölcs. zöldség, hús és tojás házi tartósítása / Jaroslav Balastik ; Ford. Andits Vilma,
Mayer Imre, Zborovsky Anna. - 2. átd. kieg. kiad. - Bratislava : Priroda , 1971. - 380, [9] p. ;
21 cm
B 9674 Ammar, Kamal Amin
Néhány gyümölcs és zöldség hűtőtárolás során bekövetkező változásainak vizsgálata / Kamal
Amin Ammar. - Kandidátusi értekezés ;. - Bp. : [s.n.] , 1970. - [5], 106, [20] fol., 37, [2] t. ;
30 cm
C 76030 Nehring, Peter - Krause, Hans
Konserventechnisches Handbuch : Der Obst- und Gemüseverwertungsindustrie / Peter
Nehring, Hans Krause. - 15. Aufl. - Braunschweig : Günter Hempel Verl. , 1969. - 884 p. : ill.
; 23 cm
Rc 33455 Peregi Sándorné - Dobray Endréné - Jánosik István
Zöldségfélék átmeneti tárolása. - , 1967.
D 5340 Szabó Béla
Melléküzemág: a gyümölcs- és zöldségfeldolgozás / Szabó Béla. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1967.
- 211 p. 1 t. ; 20 cm. - (Magyar Mezőgazdaság szakkönyvtára)
D 4556 Biró József - Budai Mihály - Vaja Gyula
Zöldségfélék tárolása. - , 1965
C 24122
Gyümölcsök és zöldségfélék tartósítása. - , 1961.
B 2324 Volik, N.D. - Nasakin, T.N.
Lentočnye konvejernye sušilki ovoŝesušil'noj promüšlennosti / N.D. Volik, T.N. Nasakin. -
Moszkva : Pišepromizdat , 1954. - 158 p.,1 t. ; 28 cm
Betakarítás, kezelés, tárolás
152
C 13019 Szaburov, N.V. - Antonov, M.V.
Hranenie i prosztejsie szposzobü pererabotki ovoscsej i plodov. Zöldségfélék és gyümölcsök
tárolása és legegyszerűbb feldolgozási módjai. - , 1953
C 13562 Daszewski, T.
Przechowywanie i przerób warzyw / T. Daszewski. - Warszawa : PWRIL , 1952. - 182 p. ; 21
cm
Rc 6128
Hogyan tartósítsuk a gyümölcsöket és zöldségféléket. - , 1952
Rc 2372
Gyümölcsaszalás és zöldségszárítás házilag / [Földmivelésügyi Minisztérium]. - Bp. :
Athenaeum , 1943. - 27 p.;14 cm. - (Földmivelésügyi Minisztérium kiadványa)
Rc 2612 Horn János
Zöldség és gyümölcs elraktározása / Horn János. - Bp. : Stephaneum ny. , 1942. - 61 p.;18
cm. - (Növényvédelem és kertészet könyvtára)
Rc 6030/2-2 Szabó Béla
Újszerű gyümölcs-, szőlő- és zöldségfeldolgozás. 2.köt. - , [194?]
Rc 6180-2 Osztróvszkyné Németh Ágnes, E.
Gyümölcs, zöldség házi feldolgozása. - , 1938
Rc 6390 Bartók Pál - Teölgyes Árpád
Tanulmány a hűtési kérdésekről, a tárolt és szállitott gyümölcs és zöldségféléknél. - , 1937
C 15057 Benczéné Láng Irén
Gyümölcs és zöldség eltevés : Elméleti és gyakorlati kézikönyv receptekkel / Benczéné Láng
Irén. - 2. kiad. - Budapest : Szerző magánk. , 1935. - 96 p. ; 22 cm. - (A m. kir.
földmívelésügyi minisztérium gazdasági szakkönyvei ; 28.)
D 2122 Buchta Győző
A gyümölcs és zöldségfélék értékesítése, eltartása és konzerválása. - , 1920
Rc 2608 Stegmüller Mária
A zöldség és gyümölcs feldolgozása / Stegmüller Mária. - Bp. : Franklin , [1911]. - 64 p.;19
cm
Rc 24672 Stegmüller Mária
A zöldség és gyümölcs feldolgozása. - , 1908
B 21834
Konservenkatalog : Angebot der ungarischen Konservenindustrie / Zgst. Gábor Chrenóczy [et
al.] ; Foto: Károly Hemző. - [Bp.] : Fremdenverkehrswerbung und Verlagsunternehmen ,
[198?]. - 259 p. : ill., színes ; 30 cm
Betakarítás, kezelés, tárolás
153
C 70306/10
Mezőgépteszt 10. : Betakarítógépek: zöldség, gyümölcs, burgonya, cukorrépa / [Kiad.] FVM
Műszaki Intézet. - Gödöllő : FVM Műszaki Int. , [s. y.]. - [237] p. ; 21 cm. - (Mezőgazdasági
gépvizsgálati értesítő)
- Cikkek:
Y 5033 DARA György
A zöldség-gyümölcs hűtőházak változása, várható tendenciája I. = Agrárágazat. - 2013. 14. 9.
78,79.p.
X 6678 TERBE István
Szedés és tárolás. = Kerti Kalendárium. - 2013. 25. 10. 4-12.p.
Y 5033 CSOMÓS Éva
A tökéletes tárolás. = Agrárágazat. - 2012. 13. 5. 114,116.p.
Y 5033 FŰZY József
A burgonya és a zöldségfélék tárolói és tárolási módjai. = Agrárágazat. - 2012. 13. 11.
92,94,96.p.
Y 5189
TERMÉNYEK aszalása hagyományos módon és napkollektor segítségével. = Vidék és
Gazdaság. - 2012. 1. 58-62.p.
Y 5033 EILER Olga
A zöldség és gyümölcs csomagolásának eszköztára. = Agrárágazat. - 2011. 12. 2. 108.p.
Y 4977 FARKAS Cs. Magda
Édeskésen savanyítva. = Erdélyi Gazda. - 2011. 19. 10. 30-31.p.
Y 5093 FARKAS József - MOHÁCSINÉ FARKAS Csilla
Nyers kertészeti termények és növényi csírák sugárzásos pasztőrözése. = Élelmiszer-
biztonság. - 2011. 9. 3. 12-15.p. b:15.p.
Y 5033 FŰZY József
Gépek és berendezések a zöldségfélék betakarítás utáni manipulálására, árukezelésére. =
Agrárágazat. - 2011. 12. 7. 96,98,100,102.p.
Y 5033 SÁRAY Tamás
Néhány zöldségtermék hűtvetárolása, árukezelése a tavaszi időszakban. = Agrárágazat. -
2011. 12. 3. 98-99.p.
Y 5156
SZÁRÍTÁS - a legősibb tartósítási eljárás. = Vendég & Hotel. - 2011. 5. 9. 28.p.
Y 4952 ANTAL Tamás
Gyümölcs- és zöldségfélék modern szárítási eljárása. = Őstermelő. - 2010. 14. 1. 81-82.p.
b:82.p.
Betakarítás, kezelés, tárolás
154
Y 4952 ANTAL Tamás
Gyümölcs- és zöldségfélék szövetszerkezetének változása a szárítás folyamán. = Őstermelő. -
2010. 14. 2. 73-76.p. b:76.p.
Y 4952 ANTAL Tamás
Kertészeti termékek szárításához alkalmazott berendezések energia-felhasználásának
összehasonlító vizsgálata. = Őstermelő. - 2010. 14. 4. 64-67.p.
Y 5033 BÁLINT TÓTH János
Frissen tartott piaci jelenlét. Hűtőtárolással szabályozható az értékesítés ideje. = Agrárágazat.
- 2010. 11. 5. 56,58.p.
Y 309 FŰZY József
Zöldségfélék manipuláló- és árukezelő gépei, berendezései. = Mezőgazdasági Technika.
Vállalkozók Tanácsadója. 227. - 2010. 51. 8./mell. 25-28.p. b:28.p.
Y 4966
IPARI zöldségfeldolgozás helyzetelemzése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010.
14. 1. 10.p.
Y 230 SZALAI József
A tárolást befolyásoló körülmények. = Kertészet és Szőlészet. - 2010. 59. 44. 26-27.p.
Y 4952 ANTAL Tamás
Szárított kertészeti termények tárolás alatt történő fizikai változásai. = Őstermelő. - 2009. 13.
5. 69-70.p.
Y 4952 ANTAL Tamás
Zöldség- és gyümölcsszárítási módszerek. = Őstermelő. - 2009. 13. 1. 74-75.p.
Y 4952 ANTAL Tamás
Zöldség- és gyümölcsszárítási módszerek 2. rész. = Őstermelő. - 2009. 13. 3. 77-79.p. b:79.p.
Y 5033 FARKAS György
Területi tároló, feldolgozó központok létrehozásának célja, módja, működése és előnyei. I.
rész. = Agrárágazat. - 2009. 10. 8. 110,112.p.
Y 5033 FARKAS György
Területi tároló, feldolgozó központok létrehozásának célja, módja, működése és előnyei. II.
rész. = Agrárágazat. - 2009. 10. 9. 48,50.p.
X 4060 JOBBÁGY A. - KISS B. - BAKOS V. - TARDY G.
Avtivated sludge nuisances in a vegetable processing wastewater pretreatment plant. = Acta
Alimentaria. - 2009. 38. 3. 393-404.p. b:404.p.
Y 2405 LOSÓ Viktor
A zöldségfeldolgozás helyzete 2008-ban. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 6-8.p. ö:eng.
b:8.p.
Betakarítás, kezelés, tárolás
155
X 6678 ÖRDÖGH Gizella
Betakarítás, tárolás. = Kerti Kalendárium. - 2009. 21. 10. 22-24.p.
Y 4952 SZÁSZ Ferenc
Fókuszban az aszalás-szárítás! = Őstermelő. - 2009. 13. 2. 67-68.p.
Y 5149 TÓTHNÉ BOGDÁNYI Franciska
Hosszan tartó frissesség. = Haszon Agrár. - 2009. 3. 10. 65-66.p.
Y 5033 SÁRAY Tamás
A tárolás szerepe az őszi zöldségbetakarítási időszakban. = Agrárágazat. - 2008. 9. 7. 60,62.p.
Y 2405 SÁRAY Tamás - KONCZ Kálmánné - HORTI Krisztina –
ZSOMNÉ MUHA Viktória - POLYÁKNÉ FEHÉR Katalin - KAFFKA Károly –
ZSOM Tamás - HITKA Géza
Ultra alacsony oxigén-tartalmú légtérben hűtvetárolt zöldségfélék minőségének alakulása a
sajátos termékjellemzők figyelembevételével. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 13-15.p.
ö:eng. b:15.p.
Y 5130 VARGA Ágnes
Hatékonyság a gyümölcs-, zöldségtároló hűtőházakban. = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8.
9. 10-11.p.
Y 5130 WACHTLER István
A zöldségbetakarítás és tárolás gépei. = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8. 3. 19-20,22.p.
C 71321 ANTAL Tamás
Dehidratált zöldségfélék penetrációs vizsgálata. - "Versenyképes mezőgazdaság" Konferencia
kiadványa. Nyíregyháza, 2007. november 29. - Nyíregyháza : Nyíregyházi Főiskola Műszaki
és Mezőgazdasági Főiskolai Kar, 2007. 93-96.p. ö:eng. b:96.p.
ISBN 978 963 7336 80 5
B 22193/2 CSATÁR Attila - DEÁKVÁRI József - KOVÁCS László
Zöldségszárítók ellenőrzése korszerű diagnosztikai módszerekkel. - Kutatási és Fejlesztési
Tanácskozás. Gödöllő, 2007. január 23. - Gödöllő : MTA Agrártudományok Osztálya
Agrárműszaki Bizottság, 2007. 107-111.p. b:111.p
ISBN 978 963 611 443 5 ö
Y 4954 FÜSTÖS Zsuzsanna
A zöldségnövények tárolása. = Agro Napló. - 2007.11. 10/11. 50-54.p.
Y 5096 FŰZY József
Zöldségfélék manipuláló és árukezelő gépei, berendezései. = Agrár Unió. - 2007. 8. 10-11.
54-55.p.
Y 5130 HITKA Géza - KÁPOLNA Beáta
Zöldségfélék tárolásának és szállításának korszerű technológiái. = Értékálló Aranykorona. -
2007. 7. 6/7. 15-16.p.
Betakarítás, kezelés, tárolás
156
Y 5033 KOLTAI László
Zöldség- és gyümölcsfélék burkoló- és gyűjtő csomagolása. = Agrárágazat. - 2007. 8. 8.
86,88.p.
Y 5033 KOLTAI László
Zöldség- és gyümölcsfélék csomagolásának szempontjai I. = Agrárágazat. - 2007. 8. 4.
106,108-109.p.
B 22193/3 MAGÓ László - JAKOVÁC Frigyes
Zöldségtárolás és manipulálás műszaki ökonómiai vizsgálata. - Kutatási és Fejlesztési
Tanácskozás. Gödöllő, 2007. január 23. - Gödöllő : MTA Agrártudományok Osztálya
Agrárműszaki Bizottság, 2007. 40-45.p. ö:eng. b:44.p
ISBN 978 963 611 443 5 ö
Y 5033 POGÁNY András
A hűtés a zöldség-gyümölcs árutermelés nélkülözhetetlen eszköze. = Agrárágazat. - 2007. 8.
7. 70,72,74.p.
Y 5130 ANTAL Tamás
Zöldség- és gyümölcs szárítási technológiák. = Értékálló Aranykorona. - 2006. 6. 10. 11-13.p.
Y 4952 GÉCZI László
Őszi teendők a zöldségtermesztésben. = Őstermelő. - 2006. 10. 5. 25-26.p.
Y 946 SÁRAY Tamás
Lehetőségek és korlátok: zöldségfélék hűtőtárolása szabályozott légtérben. I.r. = Hűtőipar. -
2006. 54. 2. 6-8.p. ö:eng. b:8.p.
Y 946 SÁRAY Tamás
Lehetőségek és korlátok: zöldségfélék hűtőtárolása szabályozott légtérben. II.r. = Hűtőipar. -
2006. 54. 3. 9-10.p. ö:eng. b:10.p.
C 71125/3 ANTAL Tamás - KEREKES Benedek
Technological and technical aspects of freeze drying of fruits and vegetables. - Proceedings of
the International Scientific Conference: Innovation and Utility in the Visegrad Fours. Vol. 3.
Agricultural and mechanical engineering. Nyíregyháza, Hungary, October 13-15, 2005. -
Nyíregyháza : International Visegrad Fund, 2005. 487-492p. b:492.p.
ISBN 963-686918-0-8-Ö
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
157
Tárgyszavak: élelmiszeripar, vállalat, zöldségfeldolgozás, zöldségfogyasztás,
zöldségtermesztési számítás, zöldség-gyümölcs piac, zöldség-gyümölcs kereskedelem,
átmeneti gazdaság, vásárlási szokások, gyümölcsfogyasztás, humánegészségügy, bioaktív
anyag, antioxidáns, agrárgazdaság, zöldség-gyümölcs ágazat, üzemgazdaság, jogi
szabályozás, marketingstratégia, TÉSZ (termelő és értékesítő szervezet), fejlesztési program,
gazdaságosság
- Könyvek:
Tk 13203 Czakó Sándorné
Szakmai számítások / [Szerző: Czakó Sándorné]. - 3. változatlan utánny. - Bp. : NAKVI ,
2013. - [168 p.] ; 24 cm
ISBN 978-963-9107-76-2
C 76217
International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional
Economies (4.) (2012) (Cebu, The Philippines)
Proceedings of the IVth International Symposium on Improving the Performance of Supply
Chains in the Transitional Economies : Cebu, The Philippines : July 4-7, 2012 / Conv. P.J.
Batt, S.B. Concepcion. - Leuven : ISHS , 2013. - 440 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae,
ISSN 0567-7572 ; 1006.)
ISBN 978-90-6605-656-5
C 76228 Szelekovszky Rita - Valló László
A zöldségek táplálkozás-élettani hatásai és receptek / Szelekovszky Rita, Valló László. - Bp. :
Cser K. , 2013. - 152 p. : ill., színes ; 20 cm
ISBN 978-963-278-327-7
C 74920
International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (28.) (2010)
(Lisbon, Portugal)
Proceedings of the International Symposium on emerging health topics in fruits and
vegetables : Lisbon, Portugal : August 22-27, 2010 / Conv.: Y. Desjardins, F. Tomás-
Barberán. - Leuven : ISHS , 2012. - 424 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 939.)
ISBN 978-90-6605-665-7
ISSN 0567-7572
C 74016 Seres Antal
A Zöldség-gyümölcs kisárutermelők,a TÉSZ-ek és a nagy kereskedelmi láncok kapcsolatai /
Seres Antal [ et al.]. - Bp. : Agroinform K. , 2012. - 148 p. ; 24 cm
ISBN 978-963-502-952-5
Rb 25850
A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2012 / [Összeáll. Fodor Zoltán,
Jasper Attila]. - Bp. : FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet , 2012. - 36
p. : ill. ; 30 cm
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
158
C 72980
International symposium on improving the performance of supply chains in the transitional
economies (3.) (2010) (Kuala Lumpur, Malaysia)
Proceedings of the IIIrd international symposium on improving the performance of supply
chains in the transitional economies : Kuala Lumpur, Malaysia : July 4-8, 2010 / Conv. P. J.
Batt, N. M. Nawi. - Leuven : ISHS , 2011. - 312 p. ; 24 cm. - (Acta horticulturae ; 895.)
ISBN 978-90-6605-089-1
EU 2491:6 Lazányi János
A növénytermesztés mérlegadatai az EU tagországok mezőgazdaságában / Lazányi János. -
Nyíregyháza : Westsik Vilmos Nyírségi Tájfejlesztési Alapítvány , 2011. - 311 p. ; 20 cm
ISBN 978-963-88930-7-9
C 72805 Kerek Zoltán - Marselek Sándor
Gazdaságos zöldségtermesztés : Problémafelvetések, megoldások / Kerek Zoltán, Marselek
Sándor. - Bp. : Szaktudás Kiadó Ház , 2010. - 404 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 978-963-9935-38-9
Rc 55985 Kozak Anita - Seres Antal - Szabó Márton
Sikeres kisárutermelők és egy sikeres termelési, értékesítési rendszer a zöldség-gyümölcs
ágazatban / Kozak Anita, Seres Antal, Szabó Márton. - Bp. : MTA Közgazdaságtudományi
Int. , 2010. - 43 p. ; 21 cm. - (Műhelytanulmányok / MTA Közgazdaságtudományi Intézet ;
MT-DP 2010/04)
ISBN 978-963-9796-91-1
C 72440
Proceedings of the international symposium on vegetable safety and human health : Beijing,
China, August 21-23, 2006 / Conv. Hang Chen, W. Schnitzler. - Leuven : ISHS , 2010. - 264
p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 856.)
ISBN 978-90-6605-158-4
C 72769
Southeast Asia symposium on quality and safety of fresh and fresh cut produce (2009)
(Bangkok, Thailand)
Proceedings of the Southeast Asia symposium on quality and safety of fresh and fresh cut
produce : Bangkok, Thailand : August 3-5, 2009 / Conv. S. Kanlayanarat, W. B. McGlasson,
C. Techavuthiporn. - Leuven : ISHS , 2010. - 560 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 875.)
ISBN 978-90-6605-563-6
C 72608
Termelői csoportok és a zöldség-gyümölcs ágazatban működő termelői szerveződések
Magyarországon / [Szerk.: Dorgai László]. - Bp. : AKI , 2010. - 114 p. ; 25 cm. -
(Agrárgazdasági információk ; 2010. 6. sz.)
ISBN 978-963-491-554-6
C 72308 Erdész Ferencné
A zöldség- és gyümölcságazat helyzete / [Erdész Ferencné et al.]. - Bp. : AKI , 2009. - 137 p.
; 25 cm. - (Agrárgazdasági tanulmányok ; 2009. 7. sz.)
ISBN 978-963-491-539-3
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
159
C 72023
International symposium on horticultural economics and management (16.) (2009) (Chiang
Mai, Thailand)
Proceedings of the XVIth international symposium on horticultural economics and
management : Chiang Mai, Thailand June 28 - July 2, 2009 / Conv. P. J. Batt, P. P.
Oppenheim, N. Jayamangkala. - Leuven : ISHS , 2009. - 349 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
horticulturae ; 831.)
ISBN 978-90-6605-429-5
C 72258
International symposium on human health effects of fruits and vegetables. FAVHEALTH
2007 (2.) (2007) (Houston, USA)
Proceedings of the 2nd International symposium on human health effects of fruits and
vegetables : FAVHEALTH 2007 : Houston, Texas, USA, October 9-13, 2007 / Conv. B.
Patil, P. Murano, M. J. Amiot-Carlin. - Leuven : ISHS , 2009. - 640 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta
horticulturae ; 841.)
ISBN 978-90-6605-602-2
Rc 56039 Kürti Andrea
Mezőgazdasági kisárutermelők nagy kereskedelmi láncoknak történő beszállítása a nagyvevői
igények alapján a zöldség-gyümölcs ágazatban / Kürti Andrea [et al.]. - Bp. : MTA
Közgazdaságtudományi Int. , 2009. - [47] p. ; 21 cm. - (Műhelytanulmányok / MTA
Közgazdaságtudományi Intézet ; MT-DP 2009/7)
ISBN 978-963-9796-55-3
C 72140 Lukács Gergely Sándor
Magyar kertészeti stratégia és vidékfejlesztés / Lukács Gergely Sándor. - Bp. : Szaktudás K.
H. , 2009. - 300 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 978-963-9736-97-9
Rb 25808
A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2009 = Annual report of Hungarian
fruit and vegetable sector / [Összeáll. Fodor Zoltán, Jasper Attila]. - Bp. : FruitVeB Magyar
Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet 2009 , 2009. - 32 p. ; 30 cm
EU 2062/1:14 EU 2062/2:14
Agrármonitor 2008 / Készítette: KOPINT-TÁRKI Zrt, Agrár Európa Tanácsadó Kft. - Bp. :
KOPINT-TÁRKI Zrt. : Agrár Európa Tanácsadó Kft. , [2008]. - 2 db ; 30 cm
[1. köt.], Az agrárium helyzete és kilátásai 2008 tavaszán. - 55 p.
[2. köt.], Az agrárium helyzete és kilátásai 2008 nyarán. - 48 p.
B 22894 Augst, Helen Ann
Food emotions : Ein Warenkundelexikon der Media Didact : Das komplettes
Nachschlagewerk für alle, die Lebensmittel lieben / [Texte Helen Ann Augst et al.]. - 3. Aufl.
- Oberhaching : Media Didact GmbH , 2008. - [496] p. : ill., színes ; 31 cm
B 22895 Augst, Helen Ann
Warenkundebuch : Ein Warenkundelexikon der Media Didact : Das komplettes
Nachschlagewerk für alle, die Lebensmittel lieben / [Texte Helen Ann Augst et al.]. - 3. Aufl.
- Frankfurt am Main : Media Didact GmbH , 2008. - [496] p. : ill., színes ; 31 cm
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
160
Rc 56038 Juhász Anikó
A kereskedelem koncentrációjának hatása a kisárutermelésre és a zöldség-gyümölcs
kisárutermelők alkalmazkodása : Helyzetelemzés / Juhász Anikó [et al.]. - Bp. : MTA
Közgazdaságtudományi Int. , 2008. - 58 p. ; 21 cm. - (Műhelytanulmányok / MTA
Közgazdaságtudományi Intézet ; MT-DP 2008/2)
Rc 55932 Lukács Gergely Sándor
A Liget-Magyarország Zöldség Program / Lukács Gergely Sándor. - Bp. : Szaktudás Kiadó
Ház , 2008. - 68 p. ; 20 cm. - (Szakmai füzetek / Magyar Agrárkamara ; 30.)
ISBN 978-963-9736-85-6
EU 1985:12 Lukács Gergely Sándor
Zöldenergia és vidékfejlesztés / Lukács Gergely Sándor. - Bp. : Szaktudás K. H. , cop. 2008. -
221 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 978-963-973-668-9
C 71518 Mauri, Angela Maria
Gyümölcsök, zöldségek / Angela Maria Mauri ; [ford. Keresztfalvy Zsuzsanna]. - [Bp.] :
Kossuth K. , cop. 2008. - 127 p. : ill., színes ; 20 cm. - (Metro könyvtár)
ISBN 978-963-09-5725-0
Rb 25807
A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2008 / [Összeáll. Fodor Zoltán,
Jasper Attila]. - Bp. : FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet , 2008. - 28
p. ; 30 cm
Tk 12657 Buzás Gizella
Zöldség-gyümölcs eladási gyakorlata : Munkafüzet / Buzás Gizella. - Bp. : Nemzeti
Szakképzési és Felnőttképzési Intézet , 2007. - 116 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 978-963-746-996-1
EU 1815:7 Erdész Ferencné
A magyar gyümölcs- és zöldségpiac helyzete és kilátásai / [Erdész Ferencné]. - Bp. : AKI ,
2007. - 168 p. : ill. ; 24 cm. - (Agrárgazdasági tanulmányok ; 2007. 1. sz.)
ISBN 978-963-491-498-3
EU 1825:7
A gyümölcs- és zöldségágazat reformja / [Kiad.] Európai Bizottság. - [Luxembourg] :
[OOPEC] , 2007. - [16] p. : ill. ; 31 cm
ISBN 92-79-04422-2
C 71159
International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables (1.) (2005)
(Québec City)
Proceedings of the Ist International Symposium on Human Health Effects of Fruits and
Vegetables : Favhealth 2005 : Québec City, Canada, August 17-20, 2005 / conv. Y.
Desjardins, B. Patil. - Leuven : ISHS , 2007. - 472 p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ;
744.)
ISBN 978-90-6605-388-5
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
161
EU 1869:14
Studies in agricultural economics No. 106. / [Ed.-in-chief.: Szabó Gábor]. - Bp. : AKI , 2007.
- 150 p. ; 24 cm
B 22239 Augst, Helen Ann
Food emotions : Ein Warenkundelexikon der Media Didact GmbH : Das komplettes
Nachschlagewerk für alle, die Lebensmittel lieben / [Texte Helen Ann Augst et al.]. -
Gräfelfing : Media Didact GmbH , 2006. - 480 p. : ill., színes ; 31 cm
B 21939
Csongrád Megye hagyományos és különleges mezőgazdasági és élelmiszeripari termékei /
[Szerk. Seprenyiné Erdei Gizella]. - Szeged : Csongrád M. Önkorm. , 2006. - 48 p. : ill.,
színes ; 29 cm
C 75698 Gáspár Róbert
Éltető és gyógyító táplálékok : A zöldségek és gyümölcsök gyógyhatásai / Gáspár Róbert. -
Bp. : Heted7világ K. , cop. 2006. - 252 p. ; 24 cm. - (Zöld recept)
ISBN 963-9488-60-7
C 70326
International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional
Economies (1.) (Chiang Mai, Thailand) (2005)
Proceedings of the Ist International Symposium on Improving the Performance of Supply
Chains in the Transitional Economies : Chiang Mai, Thailand July 19-23, 2005 / Conv. P. J.
Batt, N. Jayamangkala. - Leuven : ISHS , 2006. - 521 p. ; 24 cm. - (Acta Horticulturae ; 699.)
ISBN 90-6605-240-6
B 22865 Stefanovitsné Bányai Éva
Kertészeti növények antioxidáns hatásának vizsgálata / Stefanovitsné Bányai Éva. - Doktori
értekezés ; Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar (Budapest), 2006. - [Bp.] :
[magánkiadás] , 2006. - 173 fol. ; 30 cm
Rb 25806
A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2006 / [Összeáll. Fodor Zoltán]. -
Bp. : FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet , 2006. - 24 p. ; 30 cm
Tk 12595 Buchalla Botond - Virág Béla
Technológiai számítási feladatok : A „Kertészeti termékek feldolgozása” tárgy oktatásához /
Buchalla Botond, Virág Béla. - Kecskemét : Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kar ,
2005. - 25 p. ; 29 cm
C 69810 Felföldi János
Termelői értékesítő szervezetek (TÉSZ) a zöldség-gyümölcs ágazatban / Felföldi János. - Bp.
: Szaktudás K. H. , 2005. - 143 p. ; 24 cm
ISBN 963-9553-54-9
EU 1660:5
A fontosabb növényi termékek világpiaci kilátásai (2005-2014) / Szerk. Zelnik István, E. B.
Melenck. - Bp. : Eur. Agrárpol. Kft. , [2005]. - 43 fol. ; 30 cm. - (Európai agrárpolitikai
tanulmányok ; 60.)
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
162
B 21622
Az idénycikkek ára a piacokon és az állatvásárok főbb adatai a Dél-Dunántúlon. 2005. I-III.
negyedév / [Készítette: Nyakacska Mária, Perneckerné Porció Judit]. - Pécs : KSH , 2005. -
13 p. ; 30 cm. - (Területi statisztika. Tájékoztató / Központi Statisztikai Hivatal Pécsi
Igazgatóság ; 32/2005.)
ISBN 963-215-874-1
C 69489/1 C 69489/1-2 C 69489/2 C 69489/3 C 69489/4
Reviews in food and nutrition toxicity / Ed. Victor R. Preedy, Ronald R. Watson. - 4 db : ill. ;
23 cm
Bibl.: Bibliogr.:a fejezetek végén
1. vol., . - London : Taylor & Francis, 2003. - XII, 458 p.
ISBN 0-415-28025-7
2. vol., . - Boca Raton : CRC Press, 2005. - [368] p.
ISBN 0-8493-2757-1
3. vol., . - Boca Raton : CRC Press, 2005. - [283] p.
ISBN 0-8493-3516-7
4. vol., . - Boca Raton : CRC Press, 2005. - [312] p.
ISBN 0-8493-3519-1
C 70634
A zöldségtermesztés, -tárolás, -értékesítés szervezése és ökonómiája / Szerk. Z. Kiss László,
Rédai István. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2005. - 305 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-286-255-4
C 69581 Dimény Imre - Fenyvesi László - Hajdú József
Piactudatos zöldségtermelés / Dimény Imre, Fenyvesi László, Hajdú József. - Gödöllő : FVM
MGI , 2004. - 234 p. : ill. ; 24 cm. - (MGI könyvek / FVM Mezőgazdasági Gépesítési Intézet ;
3.)
ISBN 963-611-415-3
EU 1458:4
Europäische Union 2004 : Tier- und Pflanzenproduktion / [Bearb. Gerhard Knothe, Christian
Alter, Sabine Dräbing]. - Bonn : ZMP , 2004. - 224 p. ; 21 cm. - (Agrarmärkte in Zahlen,
ISSN 0945-764X)
ISBN 3-935898-75-4
C 69493
Gazdálkodj okosan / [Összeáll. és szerk. Röhrig Ottó]. - Horgos : Horgosi Termelők Klubja ,
2004. - 134 p., [8] színes t. : ill. ; 23 cm
ISBN 86-905295-0-0
B 22136 Weinberger, Katinka - Msuya, John
Indigenous Vegetables in Tanzania : Significance and prospects / Katinka Weinberger, John
Msuya. - Shanhua : AVRDC , cop. 2004. - V, 70 p. ; 26 cm. - (Technical bulletin / Asian
Vegetable Research and Development Center ; 31.)
ISBN 92-9058-136-0
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
163
EU 1551:7 Wiegand, Graciela - Sessler, Bernhard - Becker, Tilman
Kontrolliert-integrierte Erzeugung von Obst und Gemüse : Anbaurichtlinien und
Kontrollvorgaben im europäischen Vergleich / Graciela Wiegand, Bernhard Sessler, Tilman
Becker. - Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl. , 2004. - XIV, 198 p. ; 21 cm. -
(Schriftenreihe des Budesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft.
Reihe A., Angewandte Wissenschaft ; 505.)
ISBN 3-7843-0505-9
EU 1327:7 Bene László - Németh Lajos
Csatlakozás az Európai Unió zöldség-gyümölcs ágazatához : Mezőgazdaság / Bene László,
Németh Lajos. - Bp. : MH KSEK : KM , 2003. - 40,[1] p. : ill. ; 29 cm. - (Európai füzetek :
Szakmai összefoglaló a magyar csatlakozási tárgyalások lezárt fejezeteiből ; 3.)
B 22507
Gyümölcs,- szőlő- és zöldségtermesztés, 2002 / [kiad.] Központi Statisztikai Hivatal. - Bp. :
KSH , 2003. - 30 p. ; 30 cm. - (Időszaki tájékoztató)
C 68824
Logisztikai évkönyv 2003 / [Szerk. Knoll Imre et al.] ; [kiad. a Magyar Logisztikai Egyesület,
Logisztikai Fejlesztési Központ]. - Bp. : Navigátor K. , [2003]. - 248 p. ; 23 cm
EU 1048/1:1 EU 1048/2:1 EU 1048/3:1 EU 1048/4:1 EU 1048/5:1
Az Európai Unió agrárszabályozása. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2001. - 5 db;30 cm
ISBN 963-9422-11-8(3.köt.)
ISBN 963-9422-25-8(4.köt.)
ISBN 963-9422-10-X(5.köt.)
A megjelenés ideje: 2001/2002
[1.]köt., Az Európai Unió közös agrárpolitikája / Készítette: Márton András. - 4 p.
[2.]köt., A szántóföldi növények piacszabályozása az Európai Unióban / Készítette: Bori
Tamás [et al.]. - 8 p.
[3.]köt., A cukor közös piaci szabályozása / Készítette: Zsugyelik Gábor. - 8 p.:ill.
[4.]köt., A friss zöldség és gyümölcs piacszabályozása az Európai Unióban / Készítette:
Padisák Gábor. - 8 p.:ill.
[5.]köt., Szőlészeti-borászati szabályozás az Európai Unióban / Készítette: Harcz Zoltán.- 8
p.:ill.
B 20703
Gyümölcs-, szőlő- és zöldségtermesztés 2001 = Production of fruits, vine and vegetable 2001
/ [Készítette: Obrecánné Kőszegi Mária]. - Bp : KSH , 2002. - 25 p. ; 30 cm. - (Időszaki
tájékoztató. Legfrissebb adatok / Központi Statisztikai Hivatal)
B 21991 Ingram, Christine
Zöldség enciklopédia : Átfogó látványkonyha a zöldségekhez és felhasználásukhoz : Több
mint 100 recept amely mindent kihoz a friss zöldségekből / Christine Ingram ; [Ford. Birman
Erzsébet]. - Bp. : Glória K. , cop. 2002. - 256 p. : ill., színes ; 30 cm
ISBN 963-9283-56-8
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
164
C 68736
International Symposium on Mediterranean Horticulture: Issues and Prospects (Cairo, Egypt,
Italy) (2000)
Proceedings of the International Symoposium on Mediterranean Horticulture: Issues and
Prospects : Cairo, 29 October, 2000 / conv. A. Abou Hadid. - Leuven : ISHS , 2002. - 212 p. :
ill. ; 24 cm
ISBN 90-6605-935-4
B 20702
Gyümölcs-, szőlő- és zöldségtermesztés 2000 / [készítette: Obrecánné Kőszegi Mária]. - Bp :
KSH , 2001. - 24 p. ; 29 cm. - (Időszaki tájékoztató / Központi Statisztikai Hivatal)
C 68295 Hammond, Christopher J.
Krvné skupiny a oddelená strava / Chsristopher J. Hammond ; transl. L'udmila Strukelyová. -
Bratislava : Ikar , 2001. - 96 p.:ill.;22 cm
ISBN 80-551-0035-7
C 67101/1 C 67101/2
Mezőgazdasági üzemtan. - Bp. : Mezőgazd. Szaktud. K. - 2 db ; 24 cm
ISBN 963-356-279-1
ISBN 963-356-325-9
Az agrártudományi egyetemeken és főiskolákon javasolt tankönyv
1. [köt.], A mezőgazdasági vállalatok gazdaságtana és irányítása / Szerk. Buzás Gyula,
Nemessályi Zsolt, Székely Csaba. - 2000. - 462 p. - Bibliogr. 459-462. p.
ISBN 963-356-279-1
2. [köt.], Mezőgazdasági ágazatok gazdaságtana / Szerk. Pfau Ernő, Széles Gyula. - 2001. -
509 p. - Bibliogr. 501-509. p.
ISBN 963-356-325-9
Tk 11967 Sahin-Tóth Gyula
Élelmiszer-áruismeret [1.] / Sahin-Tóth Gyula. - 2. kiad. - Bp. : KIT Képzőműv. K. , 2001. -
179 p.:ill.;23 cm. - (A vendéglátás kérdései)
ISBN 963-336-836-7
Tk 12026 Sahin Tóth Gyula - Suhajda Jánosné
Élelmiszerismeret [1.] : A vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára /
[Írta: Sahin Tóth Gyula, Suhajda Jánosné]. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2001. - 243 p.:ill.;24 cm
ISBN 963-861-667-9 (1.köt.)
B 20470 Sebők András
Az élelmiszer garancia rendszer keretében forgalmazható friss zöldség-gyümölcs termékek
előállításának általános követelményei / Kész. a Campden and Chorleywood Élelmiszeripari
Fejlesztési Intézet Magyarország Kht. ; [fel.kiad. Sebők András]. - Bp. : Campden and
Chorleywood Él.Fejl.Int.. , 2001. - 83 p.;29 cm
ISBN 963-00-7399-4
B 20402 Szabó József
Élen az agráriumban : Pozitív példák a magyar zöldség-gyümölcs termesztésben,
feldolgozásban, értékesítésben / [Bev. Szabó József ; kiad. a Magyar Zöldség-Gyümölcs
Terméktanács]. - [Szolnok] : Nagyalföld K. , 2001. - 121 p.:ill.,színes;29 cm
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
165
C 73600
Tájékoztató a zöldség-gyümölcs ellenőrzés szabályairól / [Szerk.: Németh Lajos]. - Bp. :
FVM : Agroinform K. , 2001. - [262] p. ; 22 cm
B 20777
A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2001 / [Összeáll. Fodor Zoltán] ;
[kiad. a Magyar Zöldség-Gyümölcs Terméktanács]. - Bp. : MZGyT , 2001. - 52 p. ; 30 cm
EU 920:4 Borbély Csaba
Agrárgazdasági ágazataink EU-konform továbbfejlesztése : Oktatási segédanyag / Szerk.:
Borbély Csaba [et al.]. - Kaposvár : KE , 2000. - 47 p.;29 cm
C 69028 Calbom, Cherie - Keane, Maureen
Lékönyv 2 / Cherie Calbom, Maureen Keane ; [ford. Bánki Bálint]. - Bp. : Budapest-Print ,
2000. - 398 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 963-6951-04-7
B 22400
Dynamics of vegetable production, distribution and consumption in Asia / ed. Mubarik Ali. -
[Shanhua] : AVRDC , cop. 2000. - 470 p. : ill. ; 28 cm
ISBN 92-9058-116-5
EU 766:7 Erdész Ferencné - Radóczné Kocsis Terézia
A zöldség-gyümölcs és a szőlő-bor ágazatok hatékonyságának növelése és szabályozásának
EU-konform továbbfejlesztése / [Szerző: Erdész Ferencné, Radóczné Kocsis Terézia]. - Bp. :
AKII , 2000. - 168 p.;24 cm. - (Agrárgazdasági tanulmányok ; 2000. 14.sz.)
ISBN 963-491-414-4
B 23000 Leuven, Eddy Van
Vijftig jaar veilingen in het Mechelse / [Eddy Van Leuven]. - Sint-Katelijne-Waver :
Vennootschap Mechelse Veilingen , cop. 2000. - 202 p. : ill., részben színes ; 31 cm
C 67666 Rembiałkowska, Ewa
Zdrowotna i sensoryczna jakosc ziemniaków oraz wybranych warzyw z gospodarstw
ekologicznych / Ewa Rembiałkowska. - Warszawa : SGGW , 2000. - 116 p.;24 cm
ISBN 83-7274-015-1
C 67419 Toró Elza
A 100 legjobb zöldséges finomság : mindennapi és különleges receptek nemcsak ínyenceknek
/ [szerk. Toró Elza]. - Kistarcsa : Sajgó , 2000. - 80 p.;20 cm. - (STB könyvek)
ISBN 963-9266-36-1
B 21504
A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 2000 / [Összeáll. Fodor Zoltán] ;
[kiad. a Magyar Zöldség-Gyümölcs Terméktanács]. - Bp. : MZGyT , 2000. - 52 p. ; 30 cm
C 66495 Juhász Anikó
A vertikális kapcsolatok változásai a zöldség-gyümölcs ágazatban / [Szerző: Juhász Anikó]. -
Bp. : AKII , 1999. - 143 p.;25 cm. - (Agrárgazdasági tanulmányok ; 1999. 10.sz.)
ISBN 963-491-397-0
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
166
B 19952 Poschacher, Robert
Branchenanalyse und strategiekonzepte für die österreichische Obst- und Gemüsewirtschaft :
Analysis of the Austrian fruit and vegetable sector with respect to marketing strategies /
Robert Poschacher. - Wien : BAW , 1999. - 237 p.;30 cm. - (Schriftenreihe der Bundesanstalt
für Agrarwirtschaft ; 85.)
ISBN 3-901-338-13-6
B 19947 Vaughan, R. L. - Crane, R. T.
Horticultural business data : Incorporating financial results for horticultural holdings in
England / Comp. by R. L. Vaughan and R. T. Crane. - Reading : Univ. of Reading , 1999. - 69
p.;29 cm
ISBN 07049-1279-1
B 21503
A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 1999 / [Összeáll. Fodor Zoltán] ;
[kiad. a Magyar Zöldség-Gyümölcs Terméktanács]. - Bp. : MZGyT , 1999. - 88 p. ; 30 cm
C 66013 Elliot, Rose
101 hasznos ötlet : csupa zöldség / Rose Elliot ; [ford. Lexáné Regéczi Márta]. - Bp. : M.
Könyvklub , 1998. - 72 p.:ill.;18 cm
ISBN 963-548-719-3
B 19247
The symposium and 1998 spring meeting of Japanese Society for Horticultural Science in
commemoration of the 75th anniversary : Supplement to J. Japan. Soc. Hort. Sci. April 1998
Vol. 67 Number 1 / Japanese Society for Horticultural Science. - Tokyo : JSHS , 1998. -
II,333 p.;28 cm
B 19946 Vaughan, R. L. - Crane, R. T.
Horticultural business data : Incorporating financial results for horticultural holdings in
England / Comp. by R. L. Vaughan and R. T. Crane. - Reading : Univ. of Reading , 1998. - 61
p.;29 cm
ISBN 07049-1273-2
B 20088
Vegetables for poverty alleviation and healthy diets : A plan for 1998-2002 / [publ.] Asian
Vegetable Research and Development Center. - Shanhua : AVRDC , 1998. - 29 p.;27 cm
B 21502
A zöldség és gyümölcs ágazat helyzete Magyarországon 1998 / [Összeáll. Fodor Zoltán] ;
[kiad. a Magyar Zöldség-Gyümölcs Terméktanács]. - Bp. : MZGyT , 1998. - 79 p. ; 30 cm
Címlap nélküli, nem nyomdai előállítású füzet
EU 260:7
Fruit and vegetables : 1996/97 edition / [publ.] European Commission. - Luxembourg :
OOPEC , 1997. - 64 p.;30 cm. - (CAP working notes). (Working notes on the common
agricultural policy (CAP))
ISBN 92-827-7567-4
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
167
C 65432 Lakner Zoltán - Sass Pál
A zöldség és a gyümölcs versenyképessége / Lakner Zoltán, Sass Pál. - Bp. : Mezőg. Szaktud.
K. , 1997. - 199 p.;24 cm
ISBN 963-356-207-4
EU 306:7 Padisák Gábor
A friss zöldség és gyümölcs piac szabályozása az EU-ban / [szerk. Padisák Gábor]. - Bp. :
Agroinform K. , 1997. - 40 p.;24 cm. - (Földművelésügyi Minisztérium szakmai füzetek ; 3.).
(FM EU-integrációs sorozat)
ISBN 963-502-647-1
B 20014 Szabó Márton
A magyar agrárpiaci intézményrendszer működése és hiányosságai / Írta: Szabó Márton ;
[közr. Magyar Tudományos Akadémia]. - Bp. : [MTA] , 1997. - 44 p.;29 cm. - (Magyarország
az ezredfordulón - Stratégiai kutatások a Magyar Tudományos Akadémián)
B 19768 Vaughan, R.L. - Crane, R.T.
Incorporating financial results for horticultural holdings in England / comp. by R.L. Vaughan
and R.T. Crane. - Reading : Univ. of Reading , 1997. - 72 p.;29 cm. - (Horticultural business
data)
ISBN 0-7049-1044-6
B 18572 Erdész Ferencné
A zöldségtermelés helyzete és a piaci egyensúlyra ható főbb tényezők vizsgálata / Erdész
Ferencné. - Bp. : AKII , 1996. - 62,[20] p.;29 cm
EU 178:7
Fruit and vegetables : 1995 edition / [publ.] European Commission. - Luxembourg : OOPEC ,
1996. - 31,[5] p.;30 cm. - (CAP working notes 1995)
ISBN 92-827-0038-0
EU 220:7
Fruits et legumes : Édition 1995 / [publ.] Commission Europeenne. - Luxembourg : OPOCE ,
1996. - 31,[6] p.;30 cm. - (Cahiers de la PAC)
ISBN 92-827-0039-9
Rc 56351
Gemüse / Red. Leonhard Flaskamp, Rüdiger Lobitz. - , 1996. - 46 p. - (AID ; Heft 1024)
C 68932
Gyümölcs- zöldségkereskedelem a gyakorlatban : Alma / Szerk. Inántsy Ferenc ; [kiad. az
Almatermesztők Szövetsége]. - [2. átd. kiad.]. - [s. l.] : Almaterm. Szöv. , 1996. - 299 p. : ill.,
színes ; 21 cm
ISBN 963-0475-61-8
EU 192:7
Obst und Gemüse : Ausgabe 1995 / [hrsg.] Europäische Kommission. - Luxemburg : Amt für
amtl. Veröff. der E. G. , 1996. - 37 p.;30 cm. - (Hefte zur GAP 1995)
ISBN 92-827-7049-4
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
168
EU 200:7 Torrano, Agostino
Európai Unió zöldségek és gyümölcsök minőségi előírásai / Szerk. Agostino Torrano. - Bp. :
Olasz Külker. Int. Irodája (I. C. E.) , 1996. - 30 p.;15 cm
B 18042/1 Boldvainé Böde Beáta
Tendenciák a friss zöldségek piacain / [szerk. Boldvainé Böde Beáta] ; [közr. Konjunktúra-
Piackutató és Számítástechnikai Rt.]. - Bp. : Kopconsult Kft. , 1993. - 30,6 fol. ; 30 cm. -
(Agromarketing Információs Füzetek ; 1993/3.)
EU 902:15 Ekelmans, Jeanine
Agricultural markets: the new regulations : Vademecum / Jeanine Ekelmans. - : Luxembourg :
OOPEC , 1993. - 118 p.;29 cm. - (Green Europe / Commission of the European Communities
; 1/93.)
C 61197 Schuster, Annemarie
Die kleine Speisekammer : Lebensmittelkunde von A-Z / ..übersetzt von Annemarie Schuster.
- Stuttgart : SDK , cop. 1991. - 240 p.:ill., színes;22 cm. - (Der gute Tip)
ISBN 3-928044-04-4
C 63986 Vizi Gyöngyi Mária
Útmutató a friss zöldségre, gyümölcsre és citrusfélékre vonatkozó EK-szabványok és
kereskedelmi osztályok alkalmazásához / [ford. Vizi Gyöngyi Mária] ;. - 2. kiad. - Bonn :
Rheinischer Landwirtschafts , 1990. - 96 p.:ill.,szines ; 21 cm
ISBN 3-924683-97-2
B 16029 Hodossi Sándor
Zöldségfogyasztásunk és termesztésünk korszerűsítésének indokai és lehetőségei / Hodossi
Sándor. - Doktori értekezés ; Magyar Tudományos Akadémia (Budapest), 1987. - Kecskemét
: [magánkiadás] , 1987. - 142 fol. : ill. ; 30 cm + mell.
D 9209 Rédai István
A zöldségtermelés szervezése és gazdaságossága. - , 1987.Budapest : mezőgazdasági K.
D 9182 Forgács Katalin
A zöldség-gyümölcs szindróma : A megoldás útja a zöldség-gyümölcs termelésben és
forgalmazásban. - , 1986.Budapest : Közgazdasági és Jogi Kvk.
Rb 23527 Forgács Katalin
A burgonya, a friss zöldség- és gyümölcsfélék útja a termelőtől a fogyasztóig : Tanulmány /
Forgács Katalin ; [Kiad.a] Belkereskedelmi Kutató Intézet. - Bp : Belker. Kut. Int. , 1985. - 78
p. ; 29 cm
ISBN 963-7202-67-6
B 15139 Kartali János - Orbánné Nagy Mária - Mohácsi Kálmán
A friss és feldolgozott zöldségek, gyümölcsök bel- és külkereskedelmi forgalmazásának
aktuális problémái / Kartali János, Orbánné Nagy Mária, Mohácsi Kálmán. - Bp. : [AKI] ,
1985. - 108 p.;28 cm. - (AKI ; 1985. 2.)
ISBN 963-491-203-6
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
169
Rb 21584 Guba Mária
A termelői érdekeltség és a termékpályák alakulása a zöldség- és gyümölcságazatban. - ,
1983.
Rb 20644
Háztáji zöldség-gyümölcstermelés tapasztalatai a megye néhány mg.-i
termelőszövetkezetében / [Kiad. a] Hajdú Bihar megyei Mezőgazdasági Szövetkezetek
Szövetsége Hajdú-Bihar megyei Tanács VB. Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Osztálya. -
Debrecen : Hajdú-Bihar megyei Mezőgazdasági Szövetkezetek Szövetsége Hajdú-Bihar
megyei Tanács VB. .. Osztálya , 1981. - 32 lev. ; 29 cm
B 13540/1 B 13540/2 B 13540/3 B 13540/4 Róna György
Az élelmiszerek export-importjának alakulása a fontosabb tőkés országokban 1970-1978 /
Róna György ; [Kiad. az] ÉGI. - Bp. : ÉGI , 1981. - 4 db ; 29 cm
Soksz.
1. r., Friss gyümölcs export ; 2. r., Tartósított gyümölcs export. - [140] p.
3. r., Friss gyümölcs import. - [150] p.
4. r., Tartósított gyümölcs import. - [174] p.
5. r ., Friss zöldség export ; 6.r., Tartósított zöldség export ; 7.r., Friss zöldség import ; 8.r.,
Tartósított zöldség import. - 158 p.
Rb 20686
Szervezett zöldségtermesztés a kertészeti szakcsoportokban / összeáll: Király István ; [Kiad.
a] Szövetkezeti Gazdaságszervezési Iroda. - Bp : Szövetkezeti Gazdaságszervezési Iroda ,
1981. - 42 p. ; 29 cm
ISBN 963-7005-14-5
Rc 49606
Csongrád Megyei Zöldség-Gyümölcs Kereskedelmi Szövetkezeti Vállalat 1951-1980 /
[Összeáll., szerk. Börcsök Sándor, Karikó T. Lajos et al.]. - Szeged : [s. n.] , 1980. - 79, [1] p.,
1 t. ; 24 cm
ISBN 963-02-1493-8
Rb 20159
A zöldségtermelés helyzete az állami gazdaságokban : Készült az ÁGK Vállalatfelügyeleti
Főosztálya vizsgálata és értékelése alapján / Összeáll. Horváth Sándor. - Budapest , 1980. - 45
p., 29 cm. - (Állami Gazdaságok Országos Központja. 1981. 1.)
B 13238
Zöldségtermelés : Megyei adatok 1947-1970 / [összeáll. KSH Mezőgazd. Statisztikai
Főoszt.]. - Bp. : KSH , 1980. - 478 p. ; 29 cm. - (Történeti statisztikai kötetek)
ISBN 963-340-301-4
D 8287
A zöldség- és gyümölcsfélék fogyasztása és kereslete / Szerk. Burgerné Gimes Anna. - Bp. :
Mezőgazd. K. , 1979. - 180 p. ; 20 cm
ISBN 963-230-041-6
D 8110 Gévay Jánosné - Monori Miklós
A zöldség- és gyümölcsforgalmazás szervezeti kérdései. - , 1978.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
170
C 46274 Laczkó Tibor
Zöldségfélék értékesítése. - , 1977
C 46088
Zöldség- és gyümölcsgazdaság Magyarországon / [Főszerk. Bálint György]. - [Bp.] :
Idegenforgalmi és Propaganda K. , 1977. - 346 p. : ill., részben sz. ; 23 cm
B 11759
Friss zöldség-gyümölcs áruforgalmi technika / [Kiad. a] Hungarofruct Zöldség-Gyümölcs
Szövetkezeti Export Vállalat. - 2. módosított kiad. - [Bp.] , 1976. - 115 p. ; 29 cm
C 44436 Rédai István - Zsitvay, Attila
Szakosított zöldségtermelő üzem kialakításának főbb szervezési és ökonómiai kérdései /
Rédai István, Zsitvay Attila ; [kiad. a Kertészeti Egyetem Kutatási Osztálya]. - Budapest :
Kertészeti Egy. , 1975. - [2], 113 p. ; 23 cm
B 10937 Balogh Sándor - Dénes Katalin
A gyümölcs és zöldségforgalmazás rendszere Bács-Kiskun megyében. - , 1974.
B 10750
Gyümölcs-, Zöldség-, Göngyölegellátó- és Gyártó Országos Szövetkezeti Vállalat ügyrendje :
[szervezeti és működési szabályzat] / Kovács György. - Bp. : [s. n.] , 1974. - 141 p. ; 29 cm
B 10883 Kiss László, Z.
Gyümölcs- és zöldségexportunk jelenlegi helyzete és kiviteli lehetőségek / Z. Kiss László ;
[Kiad. a] Termelőszövetkezetek Országos Tanácsa. - Bp. : Termelőszövetkezetek Országos
Tanácsa , 1974. - 143 p. ; 28 cm
B 10607
Adatok a zöldségfélék termelése, felvásárlása, forgalmazása és fogyasztása területéről /
[Kiad.az] Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet. - Bp. : [ÉGKI] , 1973. - 204 p.;28 cm
Rb 13684 Helfgott Viktor
Kísérletek zöldségkonzervek szójafehérjekoncentrátummal történő dúsításával / Helfgott
Viktor ; Kiad. a Műszaki és Természettudományi Egyesületek Szövetsége Magyar
Élelmezésipari Tudományos Egyesület. - Bp. : MTESZ Hny. , 1973. - 3 lev., 4 t. ; 29 cm
Rb 13443-2
Zöldségtermelés és felhasználás / [Kiad. a] Központi Statisztikai Hivatal. - Bp. : Stat. K. ,
1973. - 31 p. ; 29 cm
Rb 13090
Kutatási terv : A zöldség-, gyümölcsfélék-, virág-, szőlő-, bor értékesítési és termelési
helyzete, továbbá perspektívája hazánkban / [Összeáll.] Burgerné Gimes Anna ; [kiad. a]
Kertészeti Egyetem Kertészeti Ökonómiai Tanszék. - Bp. : Kertészeti Egyetem Kertészeti
Ökonómiai Tanszék , 1972. - [21] p. ism. lapsz. ; 31 cm
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
171
Rb 13053
A konzervipari nyersanyagtermelő körzetek méretezése, különös tekintettel a
zöldségtermesztés koncentrációjára és specializációjára : Tanulmány / témafelelős Keresztes
István ; [kiad. az] Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet. - Bp. : Élelmiszeripari
Gazdaságkutató Intézet , 1972. - 91 p. ; 28 cm
B 14276 Laczkó Tibor
A zöldség- és gyümölcs forgalmazás fejlesztésének közgazdasági kérdései / Laczkó Tibor. - -
Kecskemét : [s.n.] , 1972. - 365 lev.;30 cm
B 9415 Róna György
A zöldség- és gyümölcsértékesítés, illetőleg tartósítás lehetőségeinek és költségeinek
vizsgálata / Róna György ; [Kiad. az] Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet. - Bp. :
Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet , 1970. - 155 lev. ; 28 cm
B 8966/1 B 8966/2 B 8966/Függelék Kiss Pál - Kiss Jenő
A mezőgazdasági termelés, forgalmazás és a feldolgozói tevékenység elhatárolásának
lehetősége néhány fontosabb élelmiszeripari termék vonatkozásában / [Kiad.] Élelmiszeripari
Ipargazdasági és Üzemszervezési Intézet. - Bp. : Élelmiszeripari Ipargazdasági és
Üzemszervezési Intézet , 1969. - 3 db ; 29 cm
B 9378 Serfőző László
A zöldségtermelés területi elhelyzésének egyes kérdései / Serfőző László. - Disszertáció ;. -
Bp. , 1969. - 266 fol. ; 30 cm + 35 mell.
C 35944 Somos András - Koródi László - Turi István
Műanyaggal borított berendezések a zöldségtermesztésben / Somos András, Koródi László,
Turi István ; [Kiad. a] Szövetkezeti Gazdaságszervezési és Számítástechnikai Iroda. - Bp. :
SZÖVORG , 1969. - 137 p. ; 26 cm
Rc 37469 Szalva Péter
Szentes és vidéke zöldségtermesztésének kifejlődése, jelenlegi helyzete és jövője. - , 1969
Rb 9978 Pál József
A kisüzemi szőlő-, gyümölcs-, továbbá zöldségtermesztés szervezeti formái a mezőgazdaság
szocialista átszervezésének befejezése után. - (Bp. : Felsőokt. Jegyzetell. V. , 1968). - 49 p. ;
29 cm. - (Szövetkezeti Kutató Intézet közleményei)
B 9953 Varga Gyula
A zöldségszükséglet alakulása és a zöldségtermelés gazdaságossága / Varga Gyula. -
Kandidátusi értekezés ;. - Bp. : [s.n.] , 1968. - 276 fol. ; 29 cm
C 35166
Zöldségtermelés, zöldségértékesítés, gazdaságosság : a zöldségtermelés ökonómiája / szerk.
Erdei Ferenc. - Budapest : Közgazd. Jogi K. , 1968. - 435, [1] p. ; 25 cm
Rc 33902-2 Erdei Ferenc
A zöldségforgalom szervezési kérdései. - , 1967
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
172
B 7262 Ujhelyi Tamás
A nyugat-európai zöldségpiac helyzete és perspektivái / Ujhelyi Tamás ; [Kiad. a]
Konjunktúra- és Piackutató Intézet. - [Bp.] : KPI , 1967. - 174 p. ; 29 cm
B 7111/1966
A zöldségtermelés 1966. évi költségei : 46 termelőszövetkezet adatai alapján / Összeáll.
Danicska Lajos. - Bp. : Szövetkezeti Kutató és Dokumentációs Iroda , 1967. - 128 p. ; 29 cm.
- (Szövetkezeti Kutató és Dokumentációs Iroda közleményei)
Rb 8304 Völgyes Miklós
A lakosság gyümölcs, zöldség és burgonya szükséglete / Völgyes Miklós. - [Bp.] :
SZÖVORG , [1966]. - 34 p., 14 t. ; 28 cm
B 6520 Vilusz László
A gyümölcs és zöldség csomagolása és göngyölegei : Külföldi cikkgyűjtemény és bibliográfia
/ összeáll. és szerk. Vilusz László ; [Kiad. a] Szövetkezeti Üzemszervezési és
Kereskedelemgazdasági Iroda. - [Bp.] : SZÜKI , 1965-1966. - 2 db ; 28 cm
B 6658 Zafir Mihály - Sárdi Endre
A zöldség és gyümölcsfogyasztás alakulása / Zafir Mihály, Sárdi Endre ; [kiad. a]
Szövetkezeti Üzemszervezési és Kereskedelemgazdasági Iroda. - Bp. : Szövetkezeti
Üzemszervezési és Kereskedelemgazdasági Iroda , 1965. - IV, 174 p.
B 6324/1
A földművesszövetkezeti felvásárlás jogszabályinak gyűjteménye / [Kiad. a] Szövetkezetek
Országos Felvásárló és Értékesítő Központja. - Budapest : Szöv. Orsz. Felvásárló és
Értékesítő Közp. , 1964. - 1 db ; 28 cm
B 5905 Bátori Béláné - Tüzes István
Zöldség- gyümölcsfogyasztás és kereskedelem alakulása az 1955- 1960 években / Összeáll.
Bátori Istvánné, Tüzes István. - Bp : [s.n.] , 1963. - VIII,291 p.;28 cm. - (Szövetkezeti Kutató
és Üzemszervezési Iroda. Tanulmányok.)
D 3903-2 Bíró József
Zöldségfélék értékesítése / Bíró József. - Bp. : Mezőg.K. , 1963. - 198 p. : ill. ; 17 cm
B 6033 Bognár Béla - Kázsmér István - Szentpéteri Géza
A zöldség- gyümölcs háztartási szükségletek beszerzése szempontjából a fogyasztók részéről
legalkalmasabbnak bizonyuló hálózati típusok megválasztása Budapesten / Készítették:
Bognár Béla, Kázsmér István, Szentpéteri Géza. - Bp : [s.n.] , 1963. - 106 p.,13 t.;28 cm. -
(Szövetkezeti Kutató és Üzemszervezési Iroda. Tanulmányok)
B 5961 Kiss István
Zöldség- gyümölcs- áruismeret zöldség- gyümölcs- bolti eladói szak számára / Kiss István. -
Bp : Közgazd. Jogi K. , 1963. - 379 p.;28 cm
Rb 2554
A lakosság zöldség és gyümölcs ellátása. (Belkereskedelmi Minisztérium
Kereskedelmifejlesztései és Piackutató Igazgatóság 39.). - , 1956
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
173
Rc 12140 Vaja Gyula
Zöldség-gyümölcsfélék átvétele, csomagolása szállítása. - , 1955
B 3004
Zöldség-gyümölcs és vegyes cikk felvásárlási tudnivalók és lebonyolítási utasítások. -
Miskolc : Felsőokt. Jegyzetell. V. , 1955. - 157 p.;29 cm. - (B[orsod] A[bauj] Z[emplén]
Mezőgazdasági Termékeket Értékesítő Szövetkezeti Központ)
C 1711
ZÖLDSÉGFÉLÉK táplálkozásban. - , 1951
Rc 56066 Osztróvszkyné E. Németh Ágnes
Gyümölcs és zöldség a konyhán / Osztróvszkyné E. Németh Ágnes. - [Bp.] : Növényvédelem
és kertészet , 1939. - 61 p. : ill. ; 18 cm. - (Növényvédelem és kertészet könyvtára)
C 599
Nagykőrös város gyümölcs-, zöldség- és főzeléktermelésének állapota 1930-ban. - , 1930
D 2050
Az 1917. termés értékesítése : Az 1917. évi termés zár alá helyezéséről, a gabonáért, kölesért,
repcéért és hüvelyesekért követelhető legmagasabb árakról, a gabona, liszt, korpa, zöldség,
gyümölcs, burgonya és takarmány forgalomba hozataláról, a gyapju értékesítéséről és a
sertésárakról szóló kormányrendeletek magyarázata / Összeáll. Schandl Károly. - Bp. : Pátria ,
[1917]. - 128 p. ; 17 cm. - (Háborús füzetek / Magyar Gazdaszövetség ; 14.)
Rc 11241-2
Az export-zöldség és export-kertimag termelése / [Kiad.] Földművelésügyi Minisztérium. -
[Bp.] , [é.n.]. - 64 p. ; 20 cm
B 21379 Ferencz Anita - Medina Viktor
Zöldség - gyümölcs kincsestár Magyarországról / [szakmai szöveg: Ferencz Anita, Medina
Viktor] ; [Magyar Zöldség - Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács]. - Bp. : AMC
, [é. n.]. - 37 p. : ill., színes ; 29 cm
B 21494
The Findus saga : A practical example of international co-operation / [publ.] Findus
International Ltd. - Chatel St. Denis : Findus International , [s. y.]. - [96] p. : ill., színes ; 30
cm
B 21035
Friss és feldolgozott zöldségfélék és gyümölcsök piaca Magyarországon / [kiad. a Kopint-
Datorg Konjunktúra-, Piackutató és Számítástechnikai Rt.]. - Bp. : KOPINT-DATORG Rt. -
169 p. ; 29 cm
- Cikkek:
Y 4759 FERENCZ Anita
Minőségbiztosítási rendszerek a zöldségég és gyümölcstermesztésben. = Agrofórum. Extra.
53. - 2014. 8-10.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
174
Y 4759
KÖZEL minden harmadik vásárlói kosárba kerül friss zöldség vagy gyümölcs. = Agrofórum.
- 2014. 25. 1. 46-47.p.
Y 4954
MEZŐGAZDASÁG és agrártársadalom Magyarország megyéiben. = Agro Napló. - 2014. 18.
4. 41-43.p.
X 297 DUDÁS Gyula - JUHÁSZ Anikó
A magyarországi TÉSZ-ek gazdasági szerepének vizsgálata számviteli megközelítés alapján.
= Gazdálkodás. - 2013. 57. 3. 282-292.p. ö:eng. b:292.p.
Y 4759 FODOR Zoltán
Zöldség-gyümölcs TÉSZ-ek helyzete Magyarországon. = Agrofórum. Extra. 48. - 2013. 67-
70.p.
Y 4825 FÓRIÁN Zoltán
Zöldség-gyümölcs a pultokon, de hogyan? = Élelmiszer. - 2013. 21. 5. 34-35.p.
Y 4759 HODOSSI Sándor
Zöldségtermesztés - mint a vidékfejlesztés egyik stratégiai ágazata. = Agrofórum. - 2013. 24.
11. 94-96.p.
Y 5051
INTEGRÁLT védelem a gyümölcs- és zöldségtermesztésben. = Mezőhír. - 2013. 17. 11/12.
100-104.p.
Y 4966
LENGYELORSZÁG mezőgazdasága és élelmiszeripara. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2013. 17. 2/3. 8-9.p.
Y 4966
A NÖVÉNYHÁZI termesztés fejlesztése - 2014-2020. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2013. 17. 5. 6.p.
Y 5051 PRINCZINGER Gábor
Gondolatok a hazai tartósítóipar helyzetéről, kilátásairól. = Mezőhír. - 2013. 17. 11/12. 86-
90.p.
Y 5033 PROKISCH József
Antioxidánsok a zöldségekben és a gyümölcsökben az élet védelmében. = Agrárágazat. -
2013. 14. 9. 72.p.
Y 4966
A szabadföldi zöldségtermesztés fejlesztése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2013. 17. 8. 7.p.
Y 230 SZABÓ Jenő (összeáll.)
Kertészeti termékek 2012 évi külkereskedelme. = Kertészet és Szőlészet. - 2013. 62. 14. 12-
13.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
175
Y 5190 DIPPOLD Pál
Családok százai tanulnak meg két kezük munkájával élelemhez jutni. = Magyar Vidéki
Mozaik. - 2012. 2. 2. 18.p.
Y 4759 ERTSEYNÉ PEREGI Katalin
1996-ban jelentek meg az első uniós jogszabályok a zöldség szaporítóanyag-termesztésben és
forgalmazásban. = Agrofórum. - 2012. 23. 1. 80-84.p.
Y 230 HORVÁTH Csilla
Exportra dolgoznak. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 33. 6-8.p.
Y 5023 JASSÓ K.
Consumer buying behaviour of fruit and vegetables in the Netherlands. = International
Journal of Horticultural Science. - 2012. 18. 1. 81-90.p. b:89.p.
Y 5163 JOVOVIC, Radislav
Competetiveness of the Montenegrin fruit and vegetables sector and recommendations for
improvement. = Apstract. Applied Studies in Agribusiness and Commerce. - 2012. 6. 1/2. 69-
75.p. b:75.p.
Y 4966 KÁDÁR András
Áttekintés a hazai zöldségtermelésről. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012. 16.
11/12. 12-13.p.
Y 5072 KÖRMENDI Zsuzsa
Természetes vitaminokra a kutyának is szüksége van. = Kutya Szövetség. - 2012. 15. 4. 16-
17.p.
Y 4952 LANTOS Ferenc
A másodvetés jelentősége a zöldségtermesztésben. = Őstermelő. - 2012. 16. 4. 83.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Alternatív energia előállítás és hasznosítás a kertészetekben. 1. rész. = Zöldség-gyümölcs Piac
és Technológia. - 2012. 16. 1. 7-9.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Alternatív energia előállítás és hasznosítás a kertészetekben. 2. rész. = Zöldség-gyümölcs Piac
és Technológia. - 2012. 16. 2/3. 13.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Lépések az integrált védjegy bevezetésére. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2012.
16. 5. 21-22.p.
Y 230 SERES Antal
Mit ér a tész? = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 2. 14-15.p.
X 4351 SZABÓ Ildikó (összeáll.)
A konzerviparnak kifizetődő a szennyvíz újrahasznosítása. = Műszaki Információ:
Környezetvédelem. - 2012. 5. 36-39.p. b:39.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
176
Y 230 SZABÓ Márton
Egy évtized kereskedelem. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 41. 20-22.p.
Y 4966 SZABÓ Márton
Friss zöldség és gyümölcs a hipermarketekben. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. -
2012. 16. 4. 23-24.p.
Y 230 SZABÓ Márton
Friss zöldség és gyümölcs a szupermarketekben. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 18. 16-
17.p.
Y 4825 SZABÓ Márton
Mi változott 10 év alatt? = Élelmiszer. - 2012. 20. 3. 6-9.p.
Y 230 SZABÓ Márton
Zöldség, gyümölcs Ukrajnában. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 35. 12-14.p.
Y 231 SZÉKELY Géza - HAJDÚ Istvánné - LÁNG László
A fenntarthatóság szempontjai a zöldség- és gyümölcsfogyasztásban (szakirodalmi
áttekintés). = Élelmiszer Tudomány Technológia. - 2012. 66. 3. 24-28.p. ö:eng. b:28.p.
CD 349 TÉGLA Zsolt
Logisztikai input és output folyamatok vizsgálata a zöldséghajtatásban. - XIII. Nemzetközi
Tudományos Napok. Zöld gazdaság és versenyképesség? Gyöngyös, 2012. március 29-30. -
Gyöngyös : Károly Róbert Főiskola, 2012. 712-719.p. ö:eng. b:718-719.p
ISBN 978-963-9941-53-3
Y 230 TÖMPE Anna
A színfalak mögött. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 41. 11-13.p.
Y 230 TÖMPE Anna
A titok nyitja. = Kertészet és Szőlészet. - 2012. 61. 23. 10-12.p.
Y 4751 VALKÓ Béla
Ördögi körben a zöldség-gyümölcs ágazat. = Agrárium. - 2012. 22. 9. 39-40.p.
Y 4766 VARGA Réka Dóra
Észtország és Magyarország mezőgazdaságának összehasonlítása. = Agroinform. - 2012. 21.
4. 36-39.p. b:39.p.
Y 5156 BOROS Attila
A piacon a helyzet változatlan. = Vendég & Hotel. - 2011. 5. 1/2. 18-19.p.
X 297 CSÍKNÉ MÁCSAI Éva
Közvetlen értékesítés a zöldség-gyümölcs termelők körében. = Gazdálkodás. - 2011. 55. 5.
494-501.p. ö:eng. b:501.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
177
X 6771 CZEGLÉDI Melinda
A magyar kertészet minőségügyi helyzetelemzése. = Kertgazdaság. - 2011. 43. 4. 95-103.p.
ö:eng. b:103.p.
Y 4966 CZEGLÉDI Melinda
A magyar kertészet minőségügyi helyzetelemzése. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia.
- 2011. 15. 9. 20-21.p.
Y 5095
ELŐTÉRBEN az élelmiszer-biztonság. = Fogyasztóvédelem. - 2011. 13. 11/12. 20-21.p.
Y 230 HORVÁTH Csilla
A zöldség-gyümölcs ágazat helyzete. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 41. 20-21.p.
Y 4887
HULLÁMVASÚTON. = Progresszív Magazin. - 2011. 19. 10. 42-43.p.
Y 5095
HÚSZÉVES a Budapesti Nagybani Piac. = Fogyasztóvédelem. - 2011. 13. 9/10. 2.p.
Y 4759 JASSÓ Katalin
A példaértékű holland zöldség- és gyümölcstermelés. = Agrofórum. - 2011. 22. 1. 60-62.p.
b:62.p.
X 297 KOZÁK Anita
A zöldség- és gyümölcstermelés, valamint -kereskedelem Katalóniában. = Gazdálkodás. -
2011. 55. 2. 207-213.p. ö:eng.
Y 5156 MIKLÓS Ilona
Idénytermékek, lehetőségek, határok. Helyzet van. = Vendég & Hotel. - 2011. 5. 6. 22-23.p.
X 297 NÉMETH-T. Anett - VINCZE-TÓTH Judit - TROJÁN Szabolcs
A fagyasztott zöldségek fogyasztási preferenciáinak vizsgálata. = Gazdálkodás. - 2011. 55. 5.
518-528.p. ö:eng. b:528.p.
Y 4966 SELMECZI Tamás
Jogszabályi változások a zöldség-gyümölcs forgalmazás területén. = Zöldség-gyümölcs Piac
és Technológia. - 2011. 15. 11/12. 26-27.p.
Y 230 SERES Antal
Mitől sikeresek? = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 1. 12-13.p.
X 297 SERES Antal - FELFÖLDI János - SZABÓ Márton
Hazai zöldség-gyümölcs TÉSZ-ek kisárútermelőket integráló szerepe a nagy kereskedelmi
láncoknak történő értékesítésben. = Gazdálkodás. - 2011. 55. 3. 266-284.p. ö:eng.
Y 230 SZABÓ Márton
Hogy lesz ebből húzóágazat? 1. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 21. 10-12.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
178
Y 230 SZABÓ Márton
Hogy lesz ebből húzóágazat? 2. = Kertészet és Szőlészet. - 2011. 60. 22. 13-15.p.
Y 4966 SZABÓ Márton
Változások a holland hajtatott-zöldség ágazatban. 1. = Zöldség-gyümölcs Piac és
Technológia. - 2011. 15. 7. 6-7.p.
Y 4966 SZABÓ Márton
Változások a holland hajtatott-zöldség ágazatban 2. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia.
- 2011. 15. 8. 18-19.p.
Y 4952 SZABÓNÉ PAPP Hajnalka - KEREK Zoltán - MARSELEK Sándor
Zöldségtermesztés költség, jövedelem viszonyai. = Őstermelő. - 2011. 15. 3. 57-60.p. b:60.p.
Y 4751 VALKÓ Béla
Zöldséghajtatásunk helyzete. = Agrárium. - 2011. 21. 10. 36-37.p.
X 297 VILLÁNYI Réka
Beszerzés az észak-alföldi zöldség-gyümölcs feldolgozó vállalkozásokban. = Gazdálkodás. -
2011. 55. 2. 186-192.p. ö:eng. b:192.p.
Y 4759 BINNYEI András
Ajánlások a mezőgazdaság vetés- és termésszerkezetének korszerűsítésére. = Agrofórum. -
2010. 21. 2. 10-15.p.
Y 2405 BITTSÁNSZKY János
A zöldség ágazat helyzete, 2010. = Zöldségtermesztés. - 2010. 41. 1. 4-5.p. ö:eng.
X 297 HODOSSI Sándor - DUDÁS László - FÁRI Miklós Gábor
A hazai zöldségtermelés megújítása. = Gazdálkodás. - 2010. 54. 7. 806-811.p. ö:eng. b:811.p.
X 297 JASSÓ Katalin
Zöldség- és gyümölcs-nagykereskedelem Hollandiában. = Gazdálkodás. - 2010. 54. 4. 444-
452.p. ö:eng. b:452.p.
Y 95 JUHÁSZ Zsolt
Indul az Aranygazda Bolthálózat. = Kistermelők Lapja. - 2010. 54. 4. 9.p.
Y 2873 KELEMEN Zoltán
Becsődölt szövetkezetek. Magángazdaság. = Heti Világgazdaság. - 2010. 32. 38. 58-59.p.
Y 4759 KRALOVÁNSZKY U. Pál
„A jó gazda gondosságával” (2.). = Agrofórum. - 2010. 21. 9. 36-40.p.
X 297 MAGDA Sándor - GERGELY Sándor
Termelői értékesítő szervezetek jelene és jövője a hazai zöldség-gyümölcs termelésben. =
Gazdálkodás. - 2010. 54. 1. 48-60.p. ö:eng. b:60.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
179
X 297 SERES Antal - SZABÓ Márton
Nagy kereskedelmi láncoknak eredményesen értékesítő zöldség-gyümölcs kisárutermelők. =
Gazdálkodás. - 2010. 54. 1. 61-70.p. ö:eng.
Y 4966
A SZÖVETKEZÉS gazdasági lényege. = Zöldség-gyümölcs Piac és Technológia. - 2010. 14.
11/12. 6.p.
Y 4966 BAJAI Ernő
Csökkent az élelmiszer-kiskereskedelmi forgalom mennyisége Magyarországon. = Zöldség-
és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 9. 11.p.
X 297 BENE Csaba - MARSELEK Sándor
The growing of vegetables, one of the strategic possibility of the Hungarian agricultural
improvement. = Gazdálkodás. - 2009. 53. 23. ksz. 37-48.p. ö:hun. b:47-48.p.
Y 4887 BENKE Anna
Naponta kétszer.. de lehet többször is. = Progresszív Magazin. - 2009. 17. 9. 16-20.p.
X 297 DUDÁS Gyula
A TÉSZ-en keresztüli értékesítést motiváló tényezők és körülmények. = Gazdálkodás. - 2009.
53. 5. 404-412.p. ö:eng. b:412.p.
Y 4781 DUDÁS Gyula - TAKÁCSNÉ GYÖRGY Katalin
Motivation factors for joining fruit and vegetable producer organizations (PO) from grower's
viewpoint. = Hungarian Agricultural Research. - 2009. 18. 2. 10-15.p. b:15.p.
Y 2405 ERDÉSZ Ferencné - ISÉPY Anett - VARGA Viktória
Import zöldségek a hazai piac kínálatában. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 2. 3-6.p. ö:eng.
b:5-6.p.
Y 5163 FELFÖLDI János
Experiences on organisation of fruit and vegetable sector in Hungary. = Apstract. Applied
Studies in Agribusiness and Commerce. - 2009. 3. 5/6. 65-67.p. b:67.p.
Y 4966 FERENCZ Anita
Zöld könyv a mezőgazdasági termékek minőségéről. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13.
4. 11-14.p.
Y 4966 FODOR Zoltán
A zöldség-gyümölcs ágazat hírei Brüsszelből. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 6. 7-
8.p.
Y 4954
Fóliaházakkal korszerűbb lehet a növénytermesztés. = Agro Napló. - 2009. 13. 8. 98-99.p.
Y 4966
FONTOS a partnerség erősítése. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 10. 7-8.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
180
X 297 GERGELY Sándor
Vegetable forcing program in Hungary, and its employment aspects. = Gazdálkodás. - 2009.
53. 23. ksz. 26-36.p. ö:hun. b:36.p.
C 72320/1 HÁGEN István Zsombor - BENE Csaba - MARSELEK Sándor
A kertészeti ágazat lehetőségei a vidéki népességmegtartás és foglalkoztatás terén. - Erdei
Ferenc V. Tudományos Konferencia. Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét :
Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kar, 2009. 222-226.p. b:226.p.
ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)
Y 4966 HAMAR Balázs
Az iskolagyümölcs-programról. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 9. 13.p.
Y 4825
HAZAI áru híján jön az import. = Élelmiszer. - 2009. 17. 12. 47-49.p.
Y 230 ISÉPY Anett - VARGA Viktória
Tárolási zöldségek piaca, 2008. = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 6. 6-8.p.
Y 4966 JASPER Attila
Az összefogás pozitív jelei az ipari zöldségfélék szektorában a TÉSZ-eknél. = Zöldség- és
Gyümölcspiac. - 2009. 13. 11/12. 1,4-6.p.
Y 2873 KELEMEN Zoltán
Kertész lesek. = Heti Világgazdaság. - 2009. 31. 38. 73-75.p.
Y 4751 KEREK Zoltán - MARSELEK Sándor - KUN Mihály
Öntözni, de mit? = Agrárium. - 2009. 19. 3. 20-21.p.
Y 4966
A KERTÉSZETI szaktanácsadás múltja és jelene. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13.
10. 4.p.
Y 4785 KOVÁCS Benedek
Zöldség- és gyümölcsfogyasztásunk. = Élet és Tudomány. - 2009. 64. 47. 1497.p.
Y 231 LÁSZTITY Radomír
Természetes antioxidánsok és a funkcionális élelmiszerek és nutraceutikumok. = Élelmezési
Ipar. - 2009. 63. 8. 226-229.p. ö:eng,ger. b:229.p.
Y 4966 LEDÓNÉ DARÁZSI Hajnalka
Szaktanácsadás a TÉSZ-eknél. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 10. 1,4.p.
C 72320/3 LEHOTA Zsuzsa
A zöldség és gyümölcs alapanyag-termelés és feldolgozás nemzetgazdasági szerepe. - Erdei
Ferenc V. Tudományos Konferencia. Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét :
Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kar, 2009. 1307-1311.p. ö:eng. b:1311.p.
ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
181
C 72320/3 LEHOTA Zsuzsa - MEGA László
A hazai zöldség és gyümölcs beszállítók és egy kiskereskedelmi áruházlánc kapcsolata a
megváltozott disztribúciós csatorna tükrében. - Erdei Ferenc V. Tudományos Konferencia.
Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét : Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai
Kar, 2009. 1302-1306.p. ö:eng. b:1306.p.
ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)
Y 4966
MEGVALÓSÍTHATÓSÁGI tanulmány a zöldség-gyümölcs fogyasztás alakulása. = Zöldség-
és Gyümölcspiac. - 2009. 13. 6. 5-6.p.
Y 4759 MOLNÁR József
Bemutatkozik a „Zöldség-gyümölcs, falu-város” program. = Agrofórum. - 2009. 20. 11. 5-
6.p.
Y 4966 MOLNÁR Marianna
Az EU által társfinanszírozott iskolagyümölcs-programról. = Zöldség- és Gyümölcspiac. -
2009. 13. 7. 15.p.
Y 5095 NAGY Ida
Szántóföldek, kertészetek, étkezőasztalok. = Fogyasztóvédelem. Piac és Minőség. - 2009. 11.
7/8. mell. II-IV.p.
C 72320/2 NÓTÁRI Márta - KALMÁR Rita
Analisys of quality factors of horticultural hungaricum products. - Erdei Ferenc V.
Tudományos Konferencia. Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét : Kecskeméti
Főiskola Kertészeti Főiskolai Kar, 2009. 595-599.p. ö:eng. b:599.p.
ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)
X 297 SERES Antal - SZABÓ Márton
Hazai zöldség-gyümölcs kisárutermelők nagy láncoknak történő értékesítési lehetőségei. =
Gazdálkodás. - 2009. 53. 3. 254-266.p. ö:eng.
Y 5156 SOMOGYI Márta
Beszélünk zöldségeket. = Vendég & Hotel. - 2009. 3. 9. 18-20.p.
Y 230 SZABÓ Márton
Diszkontok friss zöldség-gyümölcs kínálata. = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 42. 12-13.p.
Y 230 SZÉKELY Géza - LOSÓ Viktor - KISS Oszkár Zsolt
Zöldség- és gyümölcsfogyasztás hazánkban. = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 49. 12-13.p.
C 72320/2 SZÉKELY Géza - PECZE Dénes - LOSÓ Viktor - SIPOS László
Zöldség és gyümölcsfogyasztás hazánkbban. - Erdei Ferenc V. Tudományos Konferencia.
Kecskemét, 2009. szeptember 3-4. - Kecskemét : Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai
Kar, 2009. 518-522.p. ö:eng. b:522.p.
ISBN 978-963-7294-73-0 (Ö)
Y 230 TÖMPE Anna
Üzenet a Fruit Logisticáról. = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 8. 6-9.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
182
C 71861/2 BENE Csaba - TÉGLA Zsolt - BOZSIK Norbert
A Hajdúböszörményi Mezőgazdasági Részvénytársaság zöldségtermesztésének ökonómiai
elemzése. - XI. Nemzetközi Tudományos Napok. Gyöngyös, 2008. március 27-28. -
Gyöngyös : Károly Róbert Főiskola, 2008. 229-236.p. b:236.p.
ISBN 978 963 87831 2 7
Y 5088 BERECZ Patrícia
A magyar zöldség- és gyümölcsszektor helyzete és kilátásai. = Agrártudományi
Közlemények. - 2008. 29. ksz. 31-38.p. ö:eng. b:38.p.
Y 5093 ECSEDI István
Integrációs igények és változások a zöldség-gyümölcs ellenőrzésben. = Élelmiszer-biztonság.
- 2008. 6. 3/4. 26-29.p.
X 297 ERDÉSZ Ferencné
A hazai zöldség- és gyümölcságazat fejlődési kilátásai. = Gazdálkodás. - 2008. 52. 2. 144-
151.p. ö:eng. b:151.p.
Y 2405 ERDÉSZ Ferencné
Továbbra is nehézségekkel küzd a feldolgozóipar. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 3-6.p.
ö:eng. b:6.p.
Y 2405 ERDÉSZ Ferencné - ISÉPY Anett - VARGA Viktória
Információk a 2007. évi hazai zöldségtermelésről. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 1. 5-7.p.
ö:eng.
C 71867 GÁLYÁSZ József
A benchmarking módszer adaptálása a zöldség-gyümölcs termékpálya működési zavarainak a
feltárására és egy eredményesebb struktúra kialakítására. - "Hagyományok és új kihívások a
menedzsmentben". Nemzetközi konferencia. Debrecen, 2008. okt. 2-3. - Debrecen :
Debreceni Campus Nonprofit Közhasznú Kft, 2008. 235-241.p. b:241.p.
ISBN 978 963 9822 08 5
Y 4781 ILLÉS B. Csaba - KOMÁROMI Nándor - LEHOTA Zsuzsanna
Development of traceability in Hungarian fresh vegetable and fruit sector. = Hungarian
Agricultural Research. - 2008. 17. 2/3. 37-41.p. b:41.p.
Y 230 ISÉPY Anett
Friss zöldségek-gyümölcsök árfigyelése. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 47. 12.p.
X 6303 KREINIKER Sándor
Gazdák szövetkezése európai módon a zöldség-gyümölcs termékpályán. = Szövetkezés. -
2008. 29. 1/2. 85-88.p.
Z 47 MAGDA Sándor - GERGELY Sándor
Segíthet a zöldség program (I.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 32. 18-19.p.
Z 47 MAGDA Sándor - GERGELY Sándor
Segíthet a zöldség program (II.). = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 33. 22-23.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
183
X 297 MEDINA Viktor
A magyar zöldség- és gyümölcságazatok külkereskedelmi versenyképességének alakulása. =
Gazdálkodás. - 2008. 52. 3. 227-237.p. ö:eng. b:237.p.
Y 231 MEDINA Viktor
A naturális versenyképesség mérésének lehetősége a zöldség-gyümölcs ágazatban. =
Élelmezési Ipar. - 2008. 62. 5. 155-160.p. ö:eng,ger.
Y 4966 POPP József
Az SPS bevezetése és a kertészeti ágazat. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2008. 12. 9. 7-9.p.
Y 230 SOMOGYI Norbert
Frissesség az értékesítés helyén: szervezési vagy műszaki kérdés? = Kertészet és Szőlészet. -
2008. 57. 23. 6-9.p.
C 72124/2 SZABÓ G. Gábor
Integration of small and medium size farmers by co-operatives in the Hungarian fruit and
vegetable sector - A case study. - Agricultural economics and transition: What was expected,
what we observed, the lessons learned. Proceedings Volume I. A Joint IAAE-EAAE Seminar,
Budapest, 6-8. September 2007. - Halle : IAMO, 2008. 393-402.p. b:402.p.
ISBN 978-3-938584-31-6
Y 230 SZABÓ Márton
Kistermelők a Budapesti Nagybani Piacon. = Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 18. 20-22.p.
Y 230 TÉGLA Zsolt
Egyhektáros üzem is lehet nagyüzem? Az EUME és a zöldséghajtatás. = Kertészet és
Szőlészet. - 2008. 57. 15. 12-14.p.
Y 2405 TÉGLA Zsolt - MARSELEK Sándor
Méretökonómia a zöldséghajtatásban. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 3. 21-25.p. ö:eng.
b:25.p.
Y 2873 VÁSÁRHELYI Júlia
Közös piac. = Heti Világgazdaság. - 2008. 30. 36. 97-99.p.
Y 4825 BAJAI Ernő
Jobban ki akarják használni potenciáljukat az új EU-tagországok. = Élelmiszer. - 2007. 15. 4.
30-31.p.
Y 2405 CZEGLÉDI Melinda
A friss zöldségtermesztésben alkalmazható minőségügyi rendszerek bemutatása. =
Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 15-19.p. ö:eng.
X 6771 ERDÉSZ Ferencné
A magyar gyümölcs- és zöldségpiac helyzete és kilátásai. = Kertgazdaság. - 2007. 39. 3. 66-
75.p. ö:eng. b:75.p.
Y 2405 ERDÉSZ Ferencné
A világ zöldségpiaca. = Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 2. 3-6.p. ö:eng. b:6.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
184
C 71720 GELLYNCK, X. - MOLNÁR A. - FELFÖLDI J.
Towards the development of an innovative supply chain performance measurement
instrument for the fruit and vegetable sector. - Agrárgazdaság, Vidékfejlesztés,
Agrárinformatika. Nemzetközi konferencia. Debrecen, 2007. március 20-21. - Debrecen :
Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Kar, 2007.
372-386.p. b:383-386.p.
ISBN 978 963 87118 7 8
C 71210 HODOSSI Sándor - DUDÁS László - FÁRI Miklós Gábor
Zöldségtermesztésünk korszerűsítésének indokai és a fejlesztés lehetséges irányai. -
Ágazatspecifikus innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán. Interaktív
Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 51-57.p. b:57.p.
C 71210 HUSZTA Roland
A logisztika a zöldség termékpályán, a zöldségforgalmazás sikerét befolyásoló tényezők. -
Ágazatspecifikus innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán. Interaktív
Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 64-68.p
C 71210 KÁDÁR András
Technológiai, technikai fejlesztések irányai az elkövetkező években a zöldségtermesztésben. -
Ágazatspecifikus innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán. Interaktív
Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 45-50.p.
Y 4966 KEMÉNY Ádám
Az áruházláncok működési gyakorlata Oroszországban. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2007.
11. 10. 9.p.
Y 4759 MÁRTONFFY Béla
Lesz-e elég zöldség Magyarországon? = Agrofórum. - 2007. 18. 1. 9-10.p.
C 71210 MÁRTONFFY Béla
A magyar zöldségágazat makroszintű szervezési kérdései, kitörési pontok az ágazatban. -
Ágazatspecifikus innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán. Interaktív
Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 16-18.p.
C 71210 MEDINA Viktor
A márkázás, a védjegy bevezetésének lehetőségei a zöldség-gyümölcs kereskedelemben. -
Ágazatspecifikus innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán. Interaktív
Konferencia. Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 74-79.p. b:79.p.
Y 230 NÉMETH Noémi
Zöldségpiaci évértékelés. = Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 15. 9.p.
Y 4905 PROKAI Dorina
Folyamatosan változó szabályozási rendszerek. = Az Európai Unió Agrárgazdasága. - 2007.
12. 1/2. 16-17.p.
Y 5133 SIMON Rita
Nyert a zöldség-gyümölcs. = Föld. Gazdaság Gazdaszemmel. - 2007. 2. 4. 20-21.p.
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások
185
C 71210 SZEGEDYNÉ FRICZ Ágnes
A magyar zöldség-feldolgozóipar helyzete és kitörési lehetőségei. - Ágazatspecifikus
innováción alapuló projektek generálása a zöldség termékpályán. Interaktív Konferencia.
Debrecen, 2007. - Debrecen : Debreceni Egyetem, 2007. 39-44.p.
Y 4887 SZIRMAI S. Péter
Primőrszüret. = Progresszív Magazin. - 2007. 15. 5. 24-26.p.
Y 231 TEMESI Ágoston
Fogyasztói szokások és márkaismeret a zöldség- és gyümölcskonzervek piacán. = Élelmezési
Ipar. - 2007. 61. 9. 271-274.p. ö:eng,ger.
Y 2405 ERDÉSZ Ferencné - KRISTÓF Lászlóné - MÁRTONFFY Béla –
SLEZÁK Katalin - ZATYKÓ Ferenc
A zöldségtermesztés fejlesztésének feladatai. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 2. 4-8.p. ö:eng.
b:7-8.p.
X 6771 HODOSSI S. - FÁRI M.
A zöldségválaszték-bővítés néhány elméleti és gyakorlati kérdése. = Kertgazdaság. - 2006.
38. 4. 3-8. ö:eng. b:8.p.
Y 1046 LETENYEI Krisztina
A fogyasztói szokások vizsgálata. = Édesipar. - 2006. 52. 3. 13-15.p.
Y 4766 TÉGLA Zsolt
A zöldséghajtatás méretökonómiai kérdései. = Agroinform. - 2006. 15. 6. ksz. 28-30.p.
X 6771 Z. KISS L. - BALÁZS S. - DIMÉNY I.
A zöldségtermesztés helyzete és versenyképessége. = Kertgazdaság. - 2006. 38. 4. 93-98.
ö:eng. b:98.p.
Y 230 Z. KISS László - BALÁZS Sándor - DIMÉNY Imre
Indokolatlanul növekvő behozatal, elmaradó kivitel. = Kertészet és Szőlészet. - 2006. 55. 41.
8.p.
186
Tartalomjegyzék
Zöldségfélék általánosságban ............................................................ 3
Gyökérzöldségek................................................................................ 16
Hagymafélék ...................................................................................... 20
Hüvelyesek ......................................................................................... 27
Kabakosok .......................................................................................... 35
Káposztafélék, brokkoli ..................................................................... 45
Levélzöldségek, saláták, kárdi ........................................................... 48
Paradicsom- és paprikafélék .............................................................. 51
Ritka zöldségfélék .............................................................................. 78
Gyógynövények ................................................................................. 86
A zöldség minősége, beltartalom ....................................................... 89
Biotermesztés ..................................................................................... 94
Termesztéstechnológia....................................................................... 98
Betegségek, kórokozók, kártevők, károsodások; növényvédelem .... 135
Betakarítás, kezelés, tárolás ............................................................... 145
Értékesítés, piaci helyzet, gazdasági vonatkozások .......................... 157
Recommended