El negocio de la piña Guatuso

CICLO COMPLETO DE PRODUCCIÓN

Semilleros preparación siembra área

suelos de 3

mes

SEGUNDAS ÁREAS ÁREA PARA ÁREA DE

COSECHAS COSECHA INDUCCIÓN 6 MESES

Preparación de suelos

SIEMBRA = 300 grs / o mayor

Calidad de semilla = selección de semilla

= tratamiento antes o

en la siembra

NO PODEMOS CONTROLAR LOS PRECIOS

PERO SÍ PODEMOS CONTROLAR LOS COSTOS

COSTOS / KGR: $0.15 - $0,20

PRECIO / KGR : $ 0,20- $ 0,30

a- Mantener semilleros propios y de buena

calidad

b- Acortar el tiempo de cosecha

c- Manejo adecuado de segunda cosecha

d- Revisar programa técnico

e- Regular la “parición natural”

f- Planificar la inducción

g- vender adecuadamente

Drenaje en zona de las raíces

Aporte nutritivo del suelo

Controlar acidez del suelo

Peso superior a 300 gramos

Capacidad de producción

Sanidad : cochinilla , Phythotora, etc

Selección estricta

Producción de 110 toneladas / Ha.

N2 420 kg/ha.

P2 O5 60 Kg / ha

K2 O 700 Kg / ha

Ca 190 Kg / ha

Mg 50 Kg / ha

Suelos ácidos : pH menores a 6.2

Siempre se presentan deficiencias de:

Calcio - Magnesio- Fósforo- Boro

Hay toxicidades de :

Manganeso- aluminio- hierro- zinc

( plantas amarillentas, poco crecimiento, hojas delgadas, extremos de hojas secas)

Tasa de crecimiento

Peso de forzamiento

Programa de inducción

Calidad y sanidad de semilla

Etapas de desarrollo 3 meses

6 meses

20 A 30% A SEGUNDAS COSECHAS

Selección adecuada de las guías

Programa de fertilización

20-30%APROVECHADO

Base técnica:

- Necesidades de cultivo

- Aporte del suelo

Análisis de suelo

Mezclas compatibles

Productos de calidad

Ajustes de acuerdo al desarrollo

ARQUITECTURA DE LA PLANTA

40- 60 HOJAS

ÍNDICE DE ÁREA FOLIAR

INDICE DE PRODUCCIÓN

COSTOS EFECTIVOS

4-5 meses de edad: edad fisiológica

Densidad de siembra

Calidad de semilla : presencia de ETHEPON

Orientación de la siembra

N S

E O

Cercanía de áreas montañosas

Aplicación foliar mantenida

Marcas de venta con respaldo

Recibir información sobre calidad de su fruta

Programar venta con anterioridad y forma de pagos

Exigir documentación sobre orden de maduración y cosecha

Establecer puntos de rechazo de fruta

15000

$0,22

$0,26

0 5 6 7 8 9 10

Registro escrito:

- tamaño pequeño

- fruta golpeada

- color alto / o bajo

- cochinilla interna

- cuello / daños externos

- translucidez alta

- fruta sucia

- quema de sol

- otros

Debe sumarse a los costos 15% a 20%

Peso / edad

Cantidad de fruta ( Coordinar con Empacadora)

Transporte ( mano de obra)

Clima

Revisión de meristemo

Programa de manejo técnico de fruta

Estimar rechazo total

Tiempo de cosecha: 10- 12 MESES Densidad efectiva 50 000 Peso de forza 5.5 libras Peso de fruta export

60% 1.8 Kgr Fruta de rechazo 10- 15 % Área segunda cosecha 20- 30% Aplicación foliares 10-12

antes de la forza % de forza 98 %

Al que bien administra, bien le va.

Al hombre le toca hacer planes , al

Señor dirigir sus pasos.