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GLOSARIO Toxicología forense: Trata de los aspectos médico-legales del uso de los
tóxicos dañinos en el hombre o animales.
Toxicología clínica: Trata de las enfermedades causadas o relacionadas con
sustancias tóxicas.
Toxicología ambiental: Trata del impacto que los contaminantes químicos del
medio ambiente causan en los organismos vivos.
Aguda: Resulta grave, generalmente hay una sola administración.
Recidivante: Vuelve a aparecer después de algún tiempo.
DL mínima: que mata a un solo individuo
DL- 50: media letal para el 50%
Endógenos o propios del alimento. sustancias que se encuentran presentes de
modo natural en los alimentos o se generan en la evolución natural de los mismos.
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