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BIOMOLÉCULASBIOMOLÉCULASORGÁNICASORGÁNICAS
CARBOHIDRATOSCARBOHIDRATOS
PROTEINASPROTEINAS
LÍPIDOSLÍPIDOS ÁCIDOS NUCLEICOSÁCIDOS NUCLEICOS
ÁCIDOS ÁCIDOS NUCLEÍCOSNUCLEÍCOS
Gen
Nucleótido
MONÓMERO: NUCLEÓTIDO
MONÓMERO: NUCLEÓTIDO
FORMACIÓN DEL ENLACE FOSFODIÉSTER
ADN: ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO
ARN: ÁCIDO RIBONUCLEICO
ATP: ADENOSIN TRIFOSFATO
PROTEÍNAS•Cadenas compuesta por aminoácidos
•Existen 20 Aminoácidos esenciales, que se combinan•De diversa función biológica•Permite la catalización de reacciones (enzimas)
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ESTRUCTURA DE UN AMINOÁCIDOESTRUCTURA DE UN AMINOÁCIDO
GRUPO AMINOGRUPO AMINO
GRUPO CARBOXÍLICOGRUPO CARBOXÍLICO
GRUPO RADICALGRUPO RADICAL
EN LA NATURALEZA EXISTE UNA GRAN VARIEDADA DE AMINOÁCIDOS Y SONEN LA NATURALEZA EXISTE UNA GRAN VARIEDADA DE AMINOÁCIDOS Y SONDIFERENTES ENTRE SÍ A NIVEL DEL DIFERENTES ENTRE SÍ A NIVEL DEL GRUPO RGRUPO R
FENILALANINA
TIROSINA
ALANINA
ESTRUCTURA DE UN AMINOÁCIDO
R
R
R
ENLACE PEPTÍDICOENLACE PEPTÍDICO
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS
Estructura PrimariaEstructura Primaria
Estructura SecundariaEstructura Secundaria
Alfa hélice
Hoja plegada beta
Estructura TerciariaEstructura Terciaria
Estructura cuaternariaEstructura cuaternaria
SITIO ACTIVOSITIO ACTIVO
Funciones de las proteínas:Funciones de las proteínas:
•Estructural•Enzimática•Hormonal
•Reguladora•Homeostática
•Defensiva•Transporte•Contráctil
•De Reserva
FUNCIONES DE LAS PROTEÍNASFUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS
TRANSPORTETRANSPORTE
ESTRUCTURAL
OLIGOSACÁRIDOSOLIGOSACÁRIDOS
GLUCOPROTEÍNAGLUCOPROTEÍNA GLUCOLÍPIDOGLUCOLÍPIDO
Membrana plasmáticaMembrana plasmática
OLIGOSACÁRIDOSOLIGOSACÁRIDOS
GLUCOPROTEÍNAGLUCOPROTEÍNA GLUCOLÍPIDOGLUCOLÍPIDO
MOVIMIENTOMOVIMIENTO
INMUNOLÓGICA
GENERACIÓN Y TRANSMISIÓN DE SEÑALES
FUNCIÓN ENZIMÁTICA
¿Cuan rápida es la velocidad de reacción?
Y con respecto a la energía???
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