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trabalho realizado pelos alunos da turma A do 6º ano
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Pão e Azeite
Elaborado por: António Severo
Carlos Ribeiro Filipe Caniço
Migas de Bacalhau
Migas De Bacalhau
Ingredientes:
• Bacalhau• Alhos• Poejos
Migas de Bacalhau
• Pão• Azeite• Água
Migas de Bacalhau Preparação:Desfia-se o bacalhau, previamente cozido, e
faz-se um refugado com o azeite, o alho, os poejos e o bacalhau.
À parte ferve-se água para depois juntar a este preparado.
Corta-se miolo de pão aos bocados e vai-se juntando à água até estar na textura adequada.
Migas de BacalhauPode-se servir acompanhado com carne frita
ou peixe frito.
Açorda à Alentejana
Açorda à Alentejana
Ingredientes
• Alhos• Coentros• Sal• Água
Açorda à Alentejana
• Bacalhau• Pão• Azeite• Ovos
Açorda à alentejanaPreparação :Batem-se os alhos com os coentros e o sal;junta-se o azeite;
Açorda à AlentejanaCozem-se os ovos e o bacalhau;
Açorda de BacalhauMigam-se sopas de pão alentejano;
Açorda á AlentejanaPor fim deita-se a água a ferver sobre o azeite
e os coentros batidos.
B o m A p e t i t e !
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