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Sistemas de producción agrícola
Sistemas Ambientales y Sociedades
La agricultura de subsistencia es la provisión de alimentos por los agricultores para sus propias familias o la comunidad local (no hay excedente). Por lo general, los cultivos se plantan utilizando mano de obra humana en gran cantidad. Hay relativamente bajos insumos de energía en forma de combustibles fósiles o de productos químicos.
Tipos de sistemas de cultivo
Con una baja entrada de capital y bajos niveles de tecnología, los agricultores de subsistencia son poco probable que produzca mucho más de lo que necesitan. Son vulnerables a la escasez de alimentos, ya que se almacena poco.
La agricultura comercial se lleva a cabo a gran escala, con ánimo de lucro, lo que maximiza el rendimiento por hectárea. A menudo se practica el monocultivo. Se utilizan altos niveles de tecnología, energía y química en la entrada, con las correspondientes altas salidas.
Tipos de sistemas de cultivo
La agricultura también puede ser clasificada como extensiva o intensiva. La agricultura extensiva utiliza más tierra con una menor densidad de siembra o plantación y menores insumos y salidas. La agricultura intensiva usa la tierra más intensamente con altos niveles de entrada y salida por unidad de superficie.
Tipos de sistemas de cultivo
El pastoreo es la cría de animales, por lo general en hierba y en un terreno que no es adecuado para los cultivos.
La agricultura mixta tiene ambos, cultivos y animales. Es un sistema en sí mismo: se utilizan residuos animales para fertilizar los cultivos y mejorar la estructura del suelo y algunos cultivos son alimento para los animales.
Compara el sistema agrícola comercial de producción de arroz en Australia y el sistema agrícola de subsistencia de arroz-pescado en Asia
Identifica claramente:
• Entradas
• Salidas (incluyendo los impactos ambientales)
• Características del sistema y factores
socioeconómicos
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