View
659
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
طحن القمحألفين أحمد فرحان د
البعث جامعةالغذائية الهندسة قسم
تاريخية لمحة
استالم وتخزين القمح
Elevator
تنظيف القمحScreen room
Cleaning house
الطحنمراحل
و خلطوترطي
بالقمح
طحن القمح
التدريجي
الدقيق إنتاج
القمح استالمالمطحنة bull من القريبة الصوامع منالحديدية bull الخطوط منالشاحنات bull من
القمح استالم التحاليلوالشوائب bull االجرامالنوعي bull الوزنالغلوتين bull نسبةاالنزيمية bull الفعالية
القمح - القمح تنظيف تنظيف مبادئ
المغناطيسية bull الجاذبيةالحجم bullالشكلbullالنوعي bull الوزنالهوائي bull التيار مقاومةاللونbull
القمح - الجاذبية تنظيفالمغناطيسية
القمح - الحجمتنظيف
التنظيف قسم االستالم قسم المنخلمم10times15 مم 10times25 جدا الخltشن المنخل
دائري 5-7 دائري 10 الخltشن المنخل
دائري 2 دائري 2 الناعم المنخltل
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
تاريخية لمحة
استالم وتخزين القمح
Elevator
تنظيف القمحScreen room
Cleaning house
الطحنمراحل
و خلطوترطي
بالقمح
طحن القمح
التدريجي
الدقيق إنتاج
القمح استالمالمطحنة bull من القريبة الصوامع منالحديدية bull الخطوط منالشاحنات bull من
القمح استالم التحاليلوالشوائب bull االجرامالنوعي bull الوزنالغلوتين bull نسبةاالنزيمية bull الفعالية
القمح - القمح تنظيف تنظيف مبادئ
المغناطيسية bull الجاذبيةالحجم bullالشكلbullالنوعي bull الوزنالهوائي bull التيار مقاومةاللونbull
القمح - الجاذبية تنظيفالمغناطيسية
القمح - الحجمتنظيف
التنظيف قسم االستالم قسم المنخلمم10times15 مم 10times25 جدا الخltشن المنخل
دائري 5-7 دائري 10 الخltشن المنخل
دائري 2 دائري 2 الناعم المنخltل
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
استالم وتخزين القمح
Elevator
تنظيف القمحScreen room
Cleaning house
الطحنمراحل
و خلطوترطي
بالقمح
طحن القمح
التدريجي
الدقيق إنتاج
القمح استالمالمطحنة bull من القريبة الصوامع منالحديدية bull الخطوط منالشاحنات bull من
القمح استالم التحاليلوالشوائب bull االجرامالنوعي bull الوزنالغلوتين bull نسبةاالنزيمية bull الفعالية
القمح - القمح تنظيف تنظيف مبادئ
المغناطيسية bull الجاذبيةالحجم bullالشكلbullالنوعي bull الوزنالهوائي bull التيار مقاومةاللونbull
القمح - الجاذبية تنظيفالمغناطيسية
القمح - الحجمتنظيف
التنظيف قسم االستالم قسم المنخلمم10times15 مم 10times25 جدا الخltشن المنخل
دائري 5-7 دائري 10 الخltشن المنخل
دائري 2 دائري 2 الناعم المنخltل
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
الدقيق إنتاج
القمح استالمالمطحنة bull من القريبة الصوامع منالحديدية bull الخطوط منالشاحنات bull من
القمح استالم التحاليلوالشوائب bull االجرامالنوعي bull الوزنالغلوتين bull نسبةاالنزيمية bull الفعالية
القمح - القمح تنظيف تنظيف مبادئ
المغناطيسية bull الجاذبيةالحجم bullالشكلbullالنوعي bull الوزنالهوائي bull التيار مقاومةاللونbull
القمح - الجاذبية تنظيفالمغناطيسية
القمح - الحجمتنظيف
التنظيف قسم االستالم قسم المنخلمم10times15 مم 10times25 جدا الخltشن المنخل
دائري 5-7 دائري 10 الخltشن المنخل
دائري 2 دائري 2 الناعم المنخltل
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح استالمالمطحنة bull من القريبة الصوامع منالحديدية bull الخطوط منالشاحنات bull من
القمح استالم التحاليلوالشوائب bull االجرامالنوعي bull الوزنالغلوتين bull نسبةاالنزيمية bull الفعالية
القمح - القمح تنظيف تنظيف مبادئ
المغناطيسية bull الجاذبيةالحجم bullالشكلbullالنوعي bull الوزنالهوائي bull التيار مقاومةاللونbull
القمح - الجاذبية تنظيفالمغناطيسية
القمح - الحجمتنظيف
التنظيف قسم االستالم قسم المنخلمم10times15 مم 10times25 جدا الخltشن المنخل
دائري 5-7 دائري 10 الخltشن المنخل
دائري 2 دائري 2 الناعم المنخltل
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح استالم التحاليلوالشوائب bull االجرامالنوعي bull الوزنالغلوتين bull نسبةاالنزيمية bull الفعالية
القمح - القمح تنظيف تنظيف مبادئ
المغناطيسية bull الجاذبيةالحجم bullالشكلbullالنوعي bull الوزنالهوائي bull التيار مقاومةاللونbull
القمح - الجاذبية تنظيفالمغناطيسية
القمح - الحجمتنظيف
التنظيف قسم االستالم قسم المنخلمم10times15 مم 10times25 جدا الخltشن المنخل
دائري 5-7 دائري 10 الخltشن المنخل
دائري 2 دائري 2 الناعم المنخltل
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح - القمح تنظيف تنظيف مبادئ
المغناطيسية bull الجاذبيةالحجم bullالشكلbullالنوعي bull الوزنالهوائي bull التيار مقاومةاللونbull
القمح - الجاذبية تنظيفالمغناطيسية
القمح - الحجمتنظيف
التنظيف قسم االستالم قسم المنخلمم10times15 مم 10times25 جدا الخltشن المنخل
دائري 5-7 دائري 10 الخltشن المنخل
دائري 2 دائري 2 الناعم المنخltل
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح - الجاذبية تنظيفالمغناطيسية
القمح - الحجمتنظيف
التنظيف قسم االستالم قسم المنخلمم10times15 مم 10times25 جدا الخltشن المنخل
دائري 5-7 دائري 10 الخltشن المنخل
دائري 2 دائري 2 الناعم المنخltل
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح - الحجمتنظيف
التنظيف قسم االستالم قسم المنخلمم10times15 مم 10times25 جدا الخltشن المنخل
دائري 5-7 دائري 10 الخltشن المنخل
دائري 2 دائري 2 الناعم المنخltل
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح ndash التيار تنظيف مقاومةالهوائي
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح ndash النوعي تنظيف الوزن
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح ndash ( الشكلتنظيف التريور)
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح ndash (تنظيف التريور ) الشكل
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح ndash اللونتنظيف
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
السترجاع اللوltني الفرز استخدامالمفصولة المكسورة الحبات
التريور بواسطة
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
لفصل اللوني الفرز استخدامالقمح عن المتلونة الشوائب
التريور من المفروز
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح ndash كهربائية - تنظيف تركيبها
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
النخالة - Debranningndash فصلDehulling
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
التقشير عملية فوائدالرماد bull محتوىالسوداء bull النقاطاللونbullالملوثات bull خفضالتحبحبbullاالستخراج bull نسبةاالستطاعة bull زيادةاالنزيمية bull الفعالية تخفيض
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح خلطالقمح bull من مختلفة أنواع نخلط لماذا
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
القمح خلط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
- القمح مثالخلط
9بروتين Aالصنف
= 9-1214بروتين Bالصنف حصة3
المزيج 12
حصة 2=14-12
الحصص مجموع5
الصنف A = 25 = 40نسبة
الصنف B = 35= 60نسبة
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
- القمح مثالخلط
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
33غلوتين Dالصنف
المزيج 29
حصة 4=33-29حصة 1=30-29حصة 2=29-2729-24 =5 حصة
الحصص مجموع12 الصنف A = 412 = 333نسبة
الصنف B = 112= 83نسبة
الصنف C = 212= 167نسبة
الصنف D=512= 417نسبة
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
- القمح مثالخلط
الصنف bull A = 29 = 222نسبة
الصنف bull B = 29= 222نسبة
الصنف bull C = 59= 556نسبة
24 غلوتين Aالصنف
27غلوتين Bالصنف
30غلوتين Cالصنف
حصة 2=30-28حصة 2=30-28حصة 1=28-27حصة 4=28-24
الحصص مجموع9
المزيج 28
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
الترطDيبللقمح bull الماء إضافة برطوبة عملية ليصبح
للطحن استراحة مناسبة فترة يتبعهااالندوسبيرم ) bull القمح لحبة الثالثة األجزاء اختالف
) تفتتها وسهولة متانتها في والجنين والقشرةوأقل bull أمتن الترطيب عملية خالل النخالة تصبح
للكس رقابليةسحقه bull عند وأسهل أطرى االندوسبيرم ويصبح
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
الناقص الترطDيبناعمة bull صغيرة قطع إلى القمح قشرة تتحول
الطحين غربال فتحات خالل من تمرسوء إلى يؤدي مما المنتج بالطحين وتختلط
النخالة كمية ازدياد حيث الطحين نوعية ) لون) إلى يؤدي المنتج الطحين في القشرة
قاتم أسمر الطحينوانقسامه bull االندوسبيرم تحطيم في صعوبة
الطاقة في واستهالك كبيرة قطع إلى
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
الزائد الترطيبالطحين bull نخل تعيقلذلك bull أقوى باالندوسبيرم القشرة التصاق
النخالة عن االندوسبيرم فصل يصعب االستخراج نسبة ويخفض
bull الطحن باسطوانات الطحين التصاق
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
المثلى الرطوبةرطوبة bull إلى القاسية القمح أصناف ترطب
فترطب 16-17 الطرية القمح أصناف أمارطوبة 155-15إلى
الحصول bull أجل من المثلى الرطوبة نسبةاستخراج نسبة أقل 85-80على هي
المثلى 15-1بحوالي الرطوبة نسبة مناستخراج نسبة على الحصول أجل -70من
75 إلى bull القشرة رطوبة وصول ورطوبة 18إن
إلى 15االندوسبيرم أمثليا يعتبر
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
الدقيق رطوبةبين bull الضياعات 25-1تتراوح
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
المضافة الماء كمية
2
12
R-100RRA
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
الترطيب زمنالقمح bull قساوةالحبوب bull حرارة درجة
ϡ˯ ΎϤϟΓέήΣΔΟέΩ 20 35 50 70 100 )ΔϋΎγ(ϡήϴΒγϭΪϧϻϰϟ˯ ΎϤϟϝϮΧΩϦϣί 8 6 5 45ΔϘϴϗΩ 15ΔϘϴϗΩ
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
الترطيب اجهزة
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
الترطيب اجهزة
الترطيب ضبط
الترطيب ضبط
Recommended