Gestion de almacenamiento sesion 4

Gestión integral de Almacenamiento

Ing. Juan Pablo Bolívar Rodríguez

Email: bolivarjuan72@gmail.com

¿Cuales son las actividades de un Cedi?

Costos estimados Proceso Participacion

Alistamiento 62%

Despacho 18%

Almacenamiento 13%

Recepcion 7%

62%

18%13%

7%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

Alistamiento Despacho Almacenamiento Recepcion

Costos de operacion

Picking o alistamiento

• Se procesan los requerimientos.

• Reserva de los materiales requeridos.

• Generación de la Lista de Picking.

• Se recoge el producto.

• Verificación de cantidades y referencias.

• Agrupación por productos.

• Entrega del producto a la zona de despacho.

Características del Picking

• Condiciones del mercado.

• Pedidos perfectos.

• Alta mano de obra.

• Actividad muy costosa.

• Volumen de los pedidos.

• Frecuencia.

• Peso de los productos.

Técnicas del Picking

• Batch picking: Este agrupa varios pedidos del

mismo producto e incluye la separación posterior

por cliente y cantidad.

• Pick to box: Toma el material de manera directa en

las cajas de envío en el mismo punto eliminando el

proceso de separación posterior.

• A la vista del cliente y a diferencia de lo

que ocurren en otras áreas, en general el

Cedi no le agrega valor al producto motivo

por el cual se debe realizar una gestión que

minimice el costo mediante el uso racional

de los recursos demandados para esta

operación.

El Cedi centro de producción

Recurso humano

• Mano de obra directa: Es la encargada de manipular directamente los productos.

• Mano de obra Indirecta: No tiene contacto directo con el producto.

- Dirección.

- Supervisión.

- Mantenimiento.

- Control de equipos y procesos.

Recursos de capital

• Infraestructura

• Maquinaria

• Equipos de manutención

- Gastos de alquiler- Gastos de interés- Gastos de amortización- Gastos de leasing

Recursos Energéticos y

Consumibles

• Combustibles.

• Electricidad.

• Pallets.

• Empaques.

• Embalajes.

Gastos en el Cedi• la distribución de gastos podríamos calcularlos

aproximadamente de la siguientes manera:

RECURSOS % PARTICIPACION

PERSONAL 48%

AREA OCUPADA 42%

EQUIPOS Y CONSUMIBLES 10%

Total general 100%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

PERSONAL AREA OCUPADA EQUIPOS YCONSUMIBLES

Total

Características de los productos

Análisis previo• Se debe realizar un análisis detallado de las

características fisicoquímicas de los productos a

almacenar y/o manipular, de igual forma el

comportamiento de la demanda. Estos son

factores decisivos a la hora de establecer las

técnicas más idóneas en el Diseño del Layout.

• Ciclo de vida.

• Naturaleza y configuración del proceso

productivo.

• Matriz Producto – Proceso.

Características