יער סטף הר חרת - סקר אקולוגי

מבט מתוך השטח –החלק העליון : מבט לשטח הבוסתן המחודש

108עומד –יער האורנים שהושאר

בית זית הדסה

ירושלים

מוצא

מבט מבית זית –החלק התחתון יער האורנים שהושאר

מעוז ציון

109מדרגות הבוסתן של עומד

מדרגות הבוסתן

117של עומד

2012אוגוסט

צומח ומשמעויות אקולוגיות בחלקת בוסתנים משוקמים -סקר קרקע יער סטף, בהר חרת

אגף הייעור

מאת ניר הר אגף הייעור

17עומדי היער הם של חלקה

של 17השטח נמצא בתחום חלקה . ליד מוצא עילית ומול בית זית, נמצא במורדות הר חרת במדרון היורד ממעוז ציון אל נחל שורק –שטח הסקר

2011-2010במהלך השנים . של אורן ירושלים זריעיםהוא שימש בעבר כבוסתן זיתים על גבי טרסות חקלאיות ובמהלך השנים נקלטו בו . סטףיער

.ונעשה טיפול התחלתי של גיזום בעצי הזית, דוללו ונכרתו עצי האורן והושארו עצי הזית ומרכיבי החורש הטבעי

. בצפון השטח הוא דרום מזרחי ובדרום השטח צפון מזרחי וערוץ אחד יורד לרוחבו –המדרון קשתי . המפנה הוא בעיקרו מזרחי –תנאי השטח

בתחתית ' מ 550הגובה מעל פני הים הוא בין . 35%-ובחלקו העליון עולה ל, בתחתית המדרון 25%-מתמתן ל, 30%השיפוע הממוצע הוא

.'מ 690-המדרון ל

של דולומיט וחוואר ואף שכבות ביניים של בחילופין תצורה זו מתאפיינת (. חבורת יהודה, קנומן)כל השטח נמצא על גבי תצורת שורק – סלע

ובתקופות שהקשר היה , בתקופות שהיה קשר לים הפתוח שקע דולומיט. שקט וחם, בתקופת היווצרותה כיסה את האזור ים רדוד. חווארידולומיט

בקטע מונמך בין שני קווי שבר , האזור נמצא מזרחית לציר הקמר של הרי יהודה. מוגבל והייתה הספקת חרסית מהיבשה הקרובה שקע חוואר

.ושכבות הסלע כאן הן כמעט אופקיות

ועל החוואר התפתחה קרקע המהווה את השלח שבין , שכבות הדולומיט מתבטאות בשטח כדרגשי סלע –הופעה בשטח של הסלע והקרקע

רצועת המצוק נמצאת כאן בראש המדרון מתחת לבתי . מעל תצורת שורק קיים מצוק אבן גיר של תצורת כסלון הבולטת מאד בשטח. המדרגות

הקרבה של שני סוגי המסלע יוצרת בדרך כלל קרקע רנדזינה . רנדזינה בהירה החוארועל רוסהעל הדולומיט ואבן הגיר נוצרת טרה . מעוז ציון

.מעורבת

נתוני השטח והסביבה

תקציר

הוגדרו . אורנים בוגרים ונחשפו טרסות עם עצי זית זריעיבשטח זה פונו לאחרונה . סטףשל יער 17בחלקה , נערך סקר במדרון של הר חרת

אשחר רחב , הצומח הטבעי כולל בעיקר עצי אלון מצוי. כיסוי הצומח הטבעי ןמידתמספר טיפוסים של בוסתן בהתאם לצפיפות עצי הזית והרכב

נמצאו . הן של אלת המסטיק וקידה שעירה והבתות הן של לוטם שעיר וסירה קוצנית עם בני שיח ועשבוניים נוספים השיחיות. י"עלים ואלה א

.מהם ראוי לתשומת לב בן סחלב צריפי, מספר מינים מוגנים שאינם נדירים

המלצות טיפול

.וכשהם רבים יותר יש לעבד קטעים נרחבים יותר, בקטעים שבהם הזיתים פזורים ניתן לטפל באופן מקומי. לעבד סביב עצי הזיתניתן •

. להשאיר קטעים מייצגים של כל מרכיבי הצומח, הנמצאים בדרך כלל בקרבת הדרגשים וקירות הטרסות, להשאיר את עצי החורשיש •

. לרכז את העיבודים ככל שניתן בשטחים הנשלטים על ידי צומח אחיד ונפוץ כמו קידה שעירה וסירה קוצניתרצוי

.בלוטית אילנתהיש להסיר צמחים פולשים כמו . להמשיך בפעולה של הסרה או דילול של עצי אורןרצוי •

.בעיקר בחלק התחתון שבו נוצר סבך של אלת המסטיק עם קיסוסית, להכניס רעיה מבוקרת לתחזוקת השטחרצוי •

.תוך המשך קיום מרכיבי הצומח הטבעי בבית גידולם, ניתן לקיים במקום בוסתן מטופל ומטופח, לאור זאת

(1963) ליטבפ "בתי הגידול של מרכיבי חברות הבתה ע

חברת

לוטם -קורנית

על קרטון

( א) חווארי

(ב)ועל חוואר

חברת סירה קוצנית על

סלעים קשים

חברת סירה קוצנית

-סלעים קשים על

דוגמא

בעיקר , על סלעי דולומיט של חבורת יהודה מתפתח חורש של אלון מצוי – צומח 1לוח

הגדיר בהרי יהודה חברות בתה כמו ( 1963) ליטב. כשקיימים כיסי קרקע עמוקים

מרוות יהודה , מיני געדה, חברת הסירה הקוצנית הטיפוסית הכוללת אזוב מצוי

ומיני זוטה ועשבוניים רב שנתיים על סלעי אבן גיר ודולומיט בעומק קרקע

, לוטמיתומולה את חברת הקורנית המקורקפת והלוטם עם . 'מ 1משתנה עד

חואריעל קרטון –וגם מיני סחלב , כרתיתוגעדה אזוביונישמשון צתרנית, צתרה

למד את ההתחדשות של צומח טבעי על מטעים נטושים ( 1980)דנין . וחוואר

נראתה סוקצסיה שבה נקלטים בתחילה מיני עשבוניים המדלדלים . בהרי יהודה

בעקבותיהם נכנסת סירה קוצנית משולי החלקה לתוכה , בתחילה את הקרקע

נקלטים , במקביל לכך. ולאחר מכן נכנסים שיחי חורש נוספים ואף עצי חורש

בסקרים של מכון . וחוואריבעיקר על מסלע קרטוני , של אורנים מהסביבה זריעים

המדרון . דשא נמצאו מספר מינים נדירים מצפון ומדרום לשטח הסקר הנוכחי

.הנדון כאן לא נבדק באותם סקרים או שלא נמצאו בו מינים נדירים

זאת לצורך הכרת השטח ומציאת . הכרת הצומח הטבעי על רקע הבוסתנים והטרסות שבשטח והטיפול שנערך לחשיפתם –מטרת הסקר

.ממשק מתאים שיאפשר את הטיפול הנאות בבוסתן באופן שישתלב ולא יפגע משמעותית במרקם של הצומח הטבעי ובמרכיביו

. עם שכבות של טופוגרפיה ועומדי היער, אורתופוטוצומח בעבודה בשטח ובעזרת -קרקע-הגדרת יחידות של סלע –שיטת העבודה

ההגדרה של יחידות הצומח היא על פי . ואחוזי הכיסוי של המינים השונים בתוכם, הערכה ורישום של אחוזי כיסוי של צורות החיים השונות

.שנותנת עדיפות לצורות החיים הגבוהות בהגדרה של תצורת הצומח, השיטה האחידה שפותחה לאחרונה ותוצג בקרוב

תוצאות

ממערכת יערנותנתונים

מתוך (. 2ראה מפה )בעקבות כך שונו מספר עומדי יער (. 1טבלה )נעשתה פעולה של הוצאת עצי אורן ירושלים 2011עד סוף 2010מסוף

העומד הגדול ". זיתים"שהוגדר 117הופרד עומד ( בחלק העליון של השטח ומעליו, מעורב מחטני) 17בחלקה 104התחום הקודם של עומד

והופרד ממנו שאר השטח שהוגדר , 109' הקטע שטופל בהוצאת כל האורנים נשאר כעומד זיתים מס. חולק, שהיה מוגדר כולו כזיתים 109של

.של יער אורנים צפוףעדיין קטע זה קיים בחלק מעומד . 108' מס" אורן ירושלים"כעומד

:1טבלה

נמצאים בחלקים אחרים , בחלקו קיים כיום בוסתן זיתים(. ודף השער 2ראה לוח )מוצג השטח המדרוני הכולל טרסות –זיתים והמכלול הנופי , טרסות

קיימים גם . עם עצי זית בצפיפויות שונות ועם צומח טבעי בצפיפויות שונות, רבים קיימות טרסות במצב טוב למדיבמקומות . חורשומרכיבי שיחיותקטעי

ישנן (. 3,4לוחות )וחלק גדול של הטרסות בנויות עליהן או בהסטה קטנה פנימה , הדולומיטינראים דרגשי הסלע . קטעי יער אורנים מלא שלא טופל

, כמו כן. שיחים ועשבוניים גדל במקרים רבים לרגלי הטרסות או דרגשי הסלע, צומח טבעי של עצים. טרסות בנויות היטב וישנן במצב הדורש שיקום

(4לוח )ומבנה נוסף בצמוד ליער האורנים שלא טופל עדיין ( שבור בחלקו)נמצא מבנה שומרה בתוך הבוסתן

נופיםהערוץ העיקרי היורד בניצב

למדרון

עם מדרגות סלע וטרסות

זית מטופחיםועצי

מבט ממרכז השטח לדרומו

הדסה

מדרגות הבוסתן העליון

הדסה

יער האורנים שהושאר

2לוח

יער האורנים שהושאר

מדרגות סלע וטרסות

מדרגת סלע דולומיט

של תצורת שורק

ולוטם שעירטרסה בנויה היטב

ורכפה לרגליה

בראש השטח 118עומד

באמצע מדרגת . למעלה מצוק תצורת אבן גיר כסלון

. דולומיט שורק וטרסה בנויה עליה

למטה טרסה ללא מדרגה

108בצפון השטח עומד

זיתים בטרסות

ומעליהם

אורנים

רכפה

עצי זית

מדרגת סלע

דולומיט שורק

3לוח

טרסות בוסתנים ומבנים

(שומרה)מבנה קדום בבוסתן

מבנה נוסף בתחום היער שנשאר

. בוסתן הזיתים הצפון מערבי

130עומד

עצי זית מטופלים

טרסה בתחום היער שנשאר

104עומד . תאנים בחלק העליון הדרומי

4לוח

נראית התחדשות אלון מצוי לאחר כריתת אורנים (. 9לוח )עצי אלון מצוי גדלים בדרך כלל לרגלי טרסות ודרגשי סלע –( כולל זיתים ואורנים)צומח טבעי שכבת השיחים (. 2טבלה )טיפוסי צומח בשטחי הבוסתן ושני טיפוסי יער עם תת יער 3הוגדרו (. 10ראה לוח , כמו גם התחדשות אורנים במספר מקומות)

בהתאם ליחסים בין (. פחות מכך ביער הצפוף) 15-20%כיסוי בני השיח נע בין . בתחתית המדרון 22%ועד , מכלל השטח בעומדים העליונים 8-12%מכסה .צורות החיים והרכב המינים נקבעו תצורות וטיפוסי צומח

ואחוזי הכיסוי או רמת הנוכחות של המינים בתוך כל שכבה( צורות החיים)אחוזי הכיסוי של שכבות הצומח , מוצגות היחידות. טיפוסי הצומח והרכבם: 2טבלה

:3טבלה

עם אחוזי הכיסוי של צורות 1מוצגות היחידות שהוצגו בטבלה אפיון , עם נתוני הקרקע והסלע, החיים והרכב העצים והשיחים

. כל יחידה והטיפול המתאים בכל אחת

מצוי. א חורש טבעי

זית

זית בטרסה ואלון מצוי לרגלי מדרגת הסלע

זית

מצוי. א

מעוז ציון

י במדרון"אלה א

אלון מצוי לרגלי מדרגת הסלע וזיתים בטרסות

עצי אורן הצנובר פזורים ותת יער של אלת

בתחתית המדרון 116עומד . המסטיק

אלת המסטיק עם קיסוסית המטפסת עליה

יוצרים שיחיה סבוכה בתחתית המדרון

5לוח

צמחים פולשים נביטה והתחדשות

נביטת אלון מצוי בין שרידי ענפים של אורנים שהוסרו

נביטת אורנים סביב גדם של אורן

של זריע

אילנתה

היער ליד

שנשאר

בלוטית אילנתהעצי

האורןעצי בין

הם ממקור שגם )

(זריעים

6לוח

בני שיח ועשבוניים

בן סחלב צריפי

ודם המכבים

כתלה חריפה בתוך מדרגת הסלע מציץ סורי לרגלי מדרגת סלע לוטמית ערבית במדרגת סלע

חסה

כחולת

פרחים

מרוות

יהודה

7לוח

צמחים ושורשים

שבטן לבן גזר קיפח געדה ושורשיה בקרקע רדודה מעל סלע

לוטם שעיר ושורשיו בקרקע

אבנית וסלע בלוי

אורן ירושלים ושורשיו הרדודים

בקרקע מעל שכבת סלעשורשי האלון המצוי

חודרים לסדקי הסלע

8לוח

חרקים מאביקים וחי נוסף

דבורה ויקרונית

יקרונית

על לוטם שעיר

פרחית אביגיל

דבורה על צתרה ורודה

שלל חרקים על גזר קיפח

(חיפושית)ברקנית

זבוב

בומביל

הצרעים

Odemera natolica

לוטם ליד צב

שעיר

מאורת דרבן

9לוח

מדרון הבוסתן והשטח : 1מפה לטיפול על רקע עומדי היער של

. 17חלקה מסומנות מספרי היחידות

דיון וסיכום .2-3המפורטות בטבלאות

הוגדרו שלושה מופעים של בוסתן ושני מופעי יער ותת היער שבו

(.2,3ראה טבלאות )

לוטם , הוא בוסתן פזור הנשלט על ידי קידה שעירה 1טיפוס

גם שכבת , מספר עצי הזית שנותרו כאן הינו מועט. שעיר וזית

השיחים ובני השיח אינה רבה ומרבית השטח מכוסה על ידי

אם תהיה . לעצי הזית שנותרו נדרש טיפול מקומי. עשבוניים

. כדאי לרכז אותה בקרבת העצים הקיימים, נטיעת השלמה

עדיפות לנטיעה וטיפול בקטעים המכוסים על ידי הקידה השעירה

וחשוב לשמר קטעים של הלוטם ובני השיח הנוספים ושל ריכוזי

.עשבוניים

ישנם . יותרבו רבה הוא בוסתן פתוח וכמות הזיתים 2טיפוס

היא בעיקר של אלת המסטיק ויש כיסוי השיחיה, מעט עצי חורש

בזיתים הטיפול הנדרש . ניכר של בני השיח של הסירה הקוצנית

רצוי ככל האפשר לעשות אותו בריכוזים , יהיה בשטח רחב יותר

.של הסירה הקוצנית

. אלון מצוי ואלת המסטיק, הוא בוסתן פתוח של זית 3טיפוס

יש לשמר את עצי החורש וחלק . עולה כאן מרכיב החורש

.מהשיחים וניתן ליצור כאן בוסתן המכיל עצי חורש

נראים בתוכו עצי . יער אורן ירושלים שנותר ולא טופל הינו צפוף

היא . באחוז ניכר אילנתהנראו בו עצי . זית שיש לשחרר בהקדם

.ידועה כצמח פולש ויש לפנות אותה מהשטח

עומד של אורן הצנובר בתחתית המדרון טופל ושכבת העצים בו

שכבת שיחים של אלת המסטיק משמשת כתת . מהווה יער פתוח

אולם קיסוסית המטפסת עליהם יוצרת סבך שיש לטפל , יער ירוק

.מקומיבעצי הזית כאן אפשר לטפל באופן . רצוי על ידי רעיה, בו

1

2

3

4

5

גבול התוכנית

עומדי היער : 2מפה

, (באדום)הקודמים

העומדים לאחר השינוי

. ותחום השטח לטיפול

שינוי העומדים משקף את

הטיפול שנעשה להוצאה של

עצי האורן והשארת

ראה פירוט )הבוסתנים

(1בטבלה

וחשיפת הבוסתן זריעיםנעשתה פעולה מבורכת של פינוי , לסיכום

יש לטפל בבוסתן כפי שנדרש לטיפוח . שהיה מכוסה בעצי אורן

, מבין צמחי הבר יש מספר צמחים מוגנים. ותחזוקה של עצי הזית

ניתן לשקם את הטרסות ולטפל . אבל לא נמצאו צמחים נדירים

בקטעים שבהם העצים מפוזרים . בזיתים בהתאם לצפיפותם בשטח

בקטעים שמספר עצי הזית רב יותר יש . ניתן לטפל באופן מקומי

את עיבוד הקרקע רצוי לבצע בשטחים . לטפל בצורה נרחבת יותר

וכאשר נדרש עיבוד , הנשלטים על ידי קידה שעירה וסירה קוצנית

יש להשאיר קטעים שייצגו את הצומח , בשטחים של צומח מגוון יותר

.המקומי עם המערכת האקולוגית שסביבם

בדרך כלל בקרבת , עצי חורש נמצאים כאן בכמות שאינה רבה

. דרגשי הסלע וקירות הטרסות והם אינם מפריעים בהכרח לעיבודים

.יש להשאיר ולטפח אותם ככל שניתן ולשלב אותם בבוסתן

בסופו של דבר יהיה כאן בוסתן מטופח שישמר בתוכו מרכיבים של

.הצומח המקומי

לאולג , התוכניתלרפאל פיטון על שכבת , צוקרמן בליווי הסקר בשטח למויש תודה

דניסיוק על איתור והבנת הנתונים במערכת יערנות ולרונן ניה'וגאירה מור , גיציס

.טלמור ואלכס שרמן על שכבת העומדים הישנים

2011עומדים