View
227
Download
2
Category
Preview:
DESCRIPTION
Προϊοντική Εστίαση & Εφικτές Προτεραιότητες του Α.Σ. ΜΙΝΩΪΚΗ ΓΗ για Ανταγωνιστική Τοποθέτηση στις Υποσχόμενες Αγορές
Citation preview
Προϊοντική Εστίαση & Εφικτές Προτεραιότητες του Α.Σ. ΜΙΝΩΪΚΗ ΓΗ για Ανταγωνιστική
Τοποθέτηση στις Υποσχόµενες Αγορές
Βιάννος 22/12/2013
Ιωάννης Παπαδηµητρίου
i.papadimitriou@foodistry.com
Γεωπόνος Επιστήµης & Τεχνολογίας Τροφίµων, ΜΒΑ
ΘΕΜΑΤΑ
Η συνεισφορά του Κρητικού Αγροδιατροφικού Τοµέα
στο Ελληνικό Α.Ε.Π.
Στρατηγικό Σχέδιο ∆ράσης Α.Σ. ΜΙΝΩΙΚΗ ΓΗ
Προϊόντα καλλιέργειας Φραγκοσυκιάς
Προϊόντα καλλιέργειας Αλόης
Προϊόντα λοιπών καλλιεργειών
ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΑΓΡΟ∆ΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΕΠ
Α.Ε.Π. 2010 → 222 δις Ευρώ (ΕΛΣΤΑΤ)
Α.Ε.Π. 2011 → 208 δις Ευρώ (ΕΛΣΤΑΤ)
Ύφεση περίπου 6,5%Ύφεση περίπου 6,5%
Α.Ε.Π. 2012 → 193 δις Ευρώ (ΕΛΣΤΑΤ)
Ύφεση περίπου 7%
Α.Ε.Π. 2013 → 185 δις Ευρώ (εκτίμηση ΕΛΣΤΑΤ)
Ύφεση περίπου 4% (εκτίμηση)
ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΑΓΡΟ∆ΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΕΠ
Ο Αγροδιατροφικός τοµέας µετέχει στο ΕλληνικόΑΕΠ σε ποσοστό περίπου 12%. ∆ηλαδή θα αγγίξειτα 22 δισ ευρώ το 2013.
Ο Αγροδιατροφικός τοµέας της Κρήτης µετέχει στο Ο Αγροδιατροφικός τοµέας της Κρήτης µετέχει στοσύνολο του Ελληνικού ΑΕΠ µε µόλις 1,5-2%
δηλαδή περίπου 3-3,5 δισ ευρώ το 2013.
Υπάρχουν περιθώρια ανάπτυξης τουΑγροδιατροφικού τοµέα στην Κρήτη.
ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΣΧΕ∆ΙΟ ∆ΡΑΣΗΣ Α.Σ. ΜΙΝΩΪΚΗ ΓΗ
Ανταγωνιστικότητα
Καινοτοµία
Ιδιωτική Πρωτοβουλία
ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΣΧΕ∆ΙΟ ∆ΡΑΣΗΣ Α.Σ. ΜΙΝΩΪΚΗ ΓΗ
ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ
Μείωση κόστους παραγωγής
Ανάδειξη ανταγωνιστικών πλεονεκτηµάτων Κρήτης(brand-name)(brand-name)
Marketing
«Νοικοκύρεµα»
ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΣΧΕ∆ΙΟ ∆ΡΑΣΗΣ Α.Σ. ΜΙΝΩΪΚΗ ΓΗ
ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ
Έρευνα Αγοράς
Ανάπτυξη νέων καινοτόµων προϊόντωνπροστιθέµενης αξίαςπροστιθέµενης αξίας
Πρωτότυπες Συσκευασίες
Ανάπτυξη τοπικών και παραδοσιακών προϊόντων
ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΣΧΕ∆ΙΟ ∆ΡΑΣΗΣ Α.Σ. ΜΙΝΩΪΚΗ ΓΗ
Ι∆ΙΩΤΙΚΗ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ
Ανεπάρκεια πολιτείας και αρµόδιων δηµόσιωνφορέων
Το βάρος της ανάπτυξης της Ελληνικής οικονοµίαςκαλούνται για µια ακόµη φορά να το σηκώσουν οιµικροµεσαίες Ελληνικές επιχειρήσειςµικροµεσαίες Ελληνικές επιχειρήσεις
ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΣΧΕ∆ΙΟ ∆ΡΑΣΗΣ Α.Σ. ΜΙΝΩΪΚΗ ΓΗ
∆ηµιουργία ενός ρεαλιστικού και εφαρµόσιµου
BUSINESS PLAN
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΙΑΣ
Νωπός καρπός-Φρούτο (πλούσιο σε Βιτ.C,
αντιοξειδωτικά, χαµηλός γλυκαιµικός δείκτης)
ΧυµόςΧυµός
Μαρµελάδα
Έλαιο για χρήση στη κοσµετολογία (Βιτ.Ε-
τοκοφερόλη)
Ζωοτροφές (νωπό φύλλο ή επεξεργασµένο)
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΑΛΟΗΣ
Χρήση στην κοσµετολογία (γλυκοπρωτεϊνές καιπολυσακχαρίτες, Βιτ.Ε τοκοφερόλη)
Χυµός (χαµηλός γλυκαιµικός δείκτης, αµινοξέα,Χυµός (χαµηλός γλυκαιµικός δείκτης, αµινοξέα,
βιταµίνες Α-Β-C-D-Ε, στερόλες κτλ.)
Μαρµελάδα-Άλειµµα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΛΟΙΠΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ
Αγκινάρα ήµερη και άγρια (τουρσί-πατέ κτλ.)
Βολβοί ή Ασκορδούλακες ή Αγριοϋάκινθοι (τουρσίκτλ.)κτλ.)
Αρωµατικά Φυτά
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΑΡΑ∆ΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ
ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ
Recommended