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El sistema digestivo
Matías Fernandez
Funciones
• Descomposición de
alimentos
• Digestión
• Traslado a la sangre de
nutrientes
• Expulsión de desechos
¿Qué es la digestión?
Es el proceso por el cual un alimento es transformado en alguna clase de sustancia que el cuerpo asimile y utilice para diversos fines.
Se trata de una función vital presente en toda clase de organismos puesta en marchan principalmente por una variedad de enzimas.
Fases de la digestión
• Ingestión: ingreso de alimentos al cuerpo.
• Digestión: transformación de alimento en nutrientes a
través de fenómenos químicos y mecánicos.
• Absorción: paso de los nutrientes del tubo digestivo a los
vasos sanguíneos.
• Defecación: Expulsión de residuos alimenticios no
utilizados.
Principales partes que lo componen
La boca
Esófago • Transporta el
alimento triturado
hacia el estómago
•Sus paredes
mucosas facilitan el
movimiento del
bolo alimentario
EstómagoComienza a degradar los
nutrientes
Acción bactericida por los
jugos gástricos
Absorbe el agua y el alcohol
Estimula la función secundaria
del páncreas y el hígado.
Intestinos
Intestino delgado Intestino grueso (o colon)
• Absorbe el agua, los
minerales y vitaminas que el
delgado no puede.
• Mediante la liberación de
gases comienza la
transformación de los restos
en heces
• Se divide en 3 partes: Duodeno -
Yeyuno – Íleon
• Es el principal encargado de la
absorción de nutrientes.
• Posee pliegues mucosos y una
superficie vellosa que permiten la
comunicación con el torrente
sanguíneo.
El ano
ÓRGANOS AUXILIARES
Hígado•Desintoxica el
hígado
•Produce y sintetiza
moléculas
•Segrega bilis
Páncreas
Glándulas salivales
Vesícula biliar
¿Cuanto lleva el proceso digestivo?
En la boca: 1 minuto apróx.
Esófago: 2-3 segundos
Estómago: 2 a 4 horas
Inst. delgado: 1 a 4 horas
Intestino grueso: 10 o más horas
El aparato digestivo en acción
PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE LO AFECTAN
Leves
• Gastritis crónica
• Gastroenteritis
• Colon irritable
Medias
• Peritonitis
• Dispepsia
• Enfermedad de Crohn
Graves
• Pancreatitis
• Apendicitis
• Cáncer (colon principalmente)
Crónicas
• Celiaquía
• Híper/hipotiroidismo
• Diabetes
¿Cómo detectar anomalías?
Síntomas principales
Diarrea Vómito Estreñimiento
Métodos de prevención
• Beber suficiente agua y llevar una dieta equilibrada
• Higienizarse correctamente antes de ingerir
alimentos
• Ejercitar para mantener la regularidad del
metabolismo
• Ante cualquier anomalía consultar con un médico
Muchas gracias por su atención
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