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8 concepts stores aux USA
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GRANDE CONSOLes dossiers
NEW-YORK / ATLANTA
8 magasins/concepts/enseignesà découvrir[JANVIER 2013]
BEECHER’SNew-York
BEECHER’S>>> photos pages suivantes
Le concept...A l’origine, c’est un fabricant/vendeur de fromage qui s’estdiversifié en proposant des produits “naturels”, traditionnels etqui ont une “histoire”. Bref, tout le contraire (au moins en appa-rence) de la consommation de masse et industrielle.
Pourquoi je l’ai sélectionné...
> Pour avoir placé son modèle commercial dans une logiquemilitante (reprenant en ce sens les gènes de Whole Foods).Au point d’affirmer souhaiter faire évoluer la manière dont lesAméricains se nourrissent. Rien de moins !
> Pour l’exécution de ce point de vente qui intègre un atelier defabrication de fromage, destiné à nourrir le positionnement deproduits traditionnels vs produits trop industriels. Bref, Beecher’saffirme ET démontre, ce qui me semble être la double attitudeindispensable d’un commerçant aujourd’hui. La seule affirma-tion ne suffit plus.
> Parce qu’il répond à la tendance (marginale certes, mais exis-tante) d’une alter-consommation.
GRANDE CONSOLes dossiers
GRANDE CONSOLes dossiers
Photo prise depuis l’entrée. A gauche, vue sur l’atelier, à droite sur le magasin.
BEECHER’S
GRANDE CONSOLes dossiers
La mission de l’enseigne : changing the way America eats !
BEECHER’S
GRANDE CONSOLes dossiersBEECHER’S
GRANDE CONSOLes dossiersBEECHER’S
La partie atelierque les clients peuvent observer en toute transparence.
GRANDE CONSOLes dossiersBEECHER’S
NOUVELLE ÉDITION
(disponible sur www.olivierdauvers.fr / Dégressifs volume : [email protected])
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NEUVIÈME ÉDITION DESTranches de vie commerciale, par Olivier Dauvers
Personne ne re-garde les maga-
sins comme lui...
Et, surtout, n’osele raconter.... !
“
CONVERSENew-York
CONVERSE>>> photos pages suivantes
Le concept...C’est le flagship de Converse. Un magasin entièrement dédiéà la marque avec chaussures principalement mais égalementarticles textile “esprit Converse”. En vedette dans ce point de vente : la customisation deschaussures Converse pour proposer au client “SA” Converse.
Pourquoi je l’ai sélectionné...
> Parce qu’il l’illustre à merveille (comme d’autres il faut lereconnaître) la tendance à la customisation de l’offre. Objectif :proposer un produit unique au consommateur mais sans lescoûts que génère la logique du sur-mesure.
> Il s’agit ici d’un intermédiaire entre prêt-à-porter (l’universalitéde l’offre) et le sur-mesure (le spécifique). Les chaussures exis-tent en base blanche et le client choisit son motif imprimé parmides centaines de choix possible. Il peut également “écrire” surles chaussures pour davantage de personnalisation encore.
GRANDE CONSOLes dossiers
GRANDE CONSOLes dossiersCONVERSE
La partie du magasin où le client “élabore” sa Converse
GRANDE CONSOLes dossiersCONVERSE
Consultation des motifs disponibles sur des iPad en LS.
GRANDE CONSOLes dossiersCONVERSE
Une possibilité de customisation plussimple (et moins coûteuse) que laconception ad hoc de chaussures :
une large offre de lacets.
TOUJOURS DISPONIBLE
(disponible sur www.olivierdauvers.fr / Dégressifs volume : [email protected])
éditionsDAUVERS
200 pages, 27 euros Achat en ligne sur www.olivierdauvers.frou en commandant à [email protected]
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100 %pratiqueCOLLECTION «LES PRATIQUES DU COMMERCE»
Tome 2 : Mieux Piloter sa Relation-Client
EVOLUTIONNew-York
EVOLUTION>>> photos pages suivantes
Le concept...Un magasin qui mélange science, arts et décoration. Avec, vousallez le découvrir, des produits très surprenants, voire “pertur-bants” : squelette, crâne, animaux cryogénisés, etc. Des produitsqui sont garantis... authentiques !
Pourquoi je l’ai sélectionné...
> Parce qu’il l’illustre la créativité commerciale américaine,quasiment sans limite.
GRANDE CONSOLes dossiers
GRANDE CONSOLes dossiersEVOLUTION
GRANDE CONSOLes dossiersEVOLUTION
GRANDE CONSOLes dossiersEVOLUTION
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RETAIL WORLDLe suivi des principales enseignes européennes et mondiales.
LA VEILLE GRANDE CONSO DE RÉFÉRÉNCE
WARBY PARKERNew-York
WARBY PARKER>>> photos pages suivantes
Le concept...Un magasin d’optique qui n’a pas pignon sur rue. Et pour cause...Il a été implanté dans les bureaux de la marque au 5e étage decet immeuble.
Pourquoi je l’ai sélectionné...
> Parce qu’il l’illustre qu’avoir pignon sur rue n’est pas indispen-sable au commerce si la proposition commerciale a, par ailleurs,d’autres arguments à faire valoir.
> Ici, l’argument numéro 1 est la simplicité de l’offre. Les mon-tures sont proposées à prix uniques : 95 € pour une gamme,145 € pour l’autre.
> Autre argument : une expérience d’achat réellement différentegrâce à un merchandising original. A découvrir en images...
GRANDE CONSOLes dossiers
GRANDE CONSOLes dossiersWARBY PARKER
Une ambiance d’appartement plus quede magasin ! Et une présentation desproduits qui tranche par rapport aumerchandising classique.
GRANDE CONSOLes dossiersWARBY PARKER
GRANDE CONSOLes dossiersWARBY PARKER
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MOODS OF NORWAYNew-York
MOODS OF NORWAY>>> photos pages suivantes
Le concept...C’est le premier magasin new-yorkais de la marque norvégienneMoods of Norway. Une marque textile qui s’est fait une spécia-lité de produits décalés, notamment des costumes. Et le déca-lage va jusqu’à avoir choisi un tracteur comme emblème.
Pourquoi je l’ai sélectionné...
> Parce que le concept du point de vente est 100 % raccord avecle positionnement original et décalé de la marque.
> Parce que le client va de surprises en suprises dans l’expérienced’achat. Ce qui, in fine, nourrit le crédit affectif de la marque.
GRANDE CONSOLes dossiers
GRANDE CONSOLes dossiersMOODS OF NORWAY
GRANDE CONSOLes dossiersMOODS OF NORWAY
GRANDE CONSOLes dossiersMOODS OF NORWAY
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LA VEILLE GRANDE CONSO DE RÉFÉRÉNCE
JACK’S STORESNew-York
JACK’S STORES>>> photos pages suivantes
Le concept...Un grand bazar sur 3 niveaux et (à vue de nez) 10 000 m2. Jackvend de tout : de l’alimentaire (un peu), de la décoration, dutextile, de l’équipement de la maison, etc.
Pourquoi je l’ai sélectionné...
> Parce qu’il est le meilleur exemple que je n’ai jamais vu degrand magasin encore dans “le jus d’origine”. S’il avait évoluécomme les autres, Jack serait devenu l’équivalent des Macy’s,JC Penney ou nos Galeries Lafayettes. Mais il a visiblementrésisté à l’embourgeoisement !
> En quelques photos, vous pourrez revivre ce qu’étaient lesgrands magasins autrefois : de grands bazars.
GRANDE CONSOLes dossiers
GRANDE CONSOLes dossiersJACK’S STORE
GRANDE CONSOLes dossiersJACK’S STORE
GRANDE CONSOLes dossiersJACK’S STORE
GRANDE CONSOLes dossiersJACK’S STORE
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TOUJOURS DISPONIBLE
(disponible sur www.olivierdauvers.fr / Dégressifs volume : [email protected])
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200 pages, 27 euros Achat en ligne sur www.olivierdauvers.frou en commandant à [email protected]
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Tome 2 : Mieux Piloter sa Relation-Client
COST PLUS WORLD MARKETAtlanta
COST PLUS WORLD MARKET>>> photos pages suivantes
Le concept...En premier abord, un magasin qui ressemble à Pier Import ouMaisons du Monde. Bref, très orienté décoration avec des pro-duits naturels, authentiques, “racontant” une histoire, etc. En fait, un concept plus subtil, orienté “art de vivre” et qui vadonc plus loin que la simple décoration.
Pourquoi je l’ai sélectionné...
> Parce que Cost Plus World Market mélange les genres avecune certaine habileté. Il y a certes le non-al de déco mais égale-ment deux rayons alimentaires : épicerie fine et une cave à vinsdont le merchandising mérite le coup d’œil.
> Parce que cet étonnant mélange fonctionne très bien.
GRANDE CONSOLes dossiers
GRANDE CONSOLes dossiersCOST PLUS WORLD MARKET
GRANDE CONSOLes dossiersCOST PLUS WORLD MARKET
GRANDE CONSOLes dossiersCOST PLUS WORLD MARKET
GRANDE CONSOLes dossiersCOST PLUS WORLD MARKET
GRANDE CONSOLes dossiersCOST PLUS WORLD MARKET
GRANDE CONSOLes dossiersCOST PLUS WORLD MARKET
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ALDIAtlanta
ALDI>>> photos pages suivantes
Le concept...Un Aldi comme un autre ! L’intérêt n’est pas dans le conceptmais dans la communication prix que l’enseigne a déployé auxEtats-Unis.
Pourquoi je l’ai sélectionné...
> Précisément pour la manière dont l’enseigne parle de prix :sous forme d’engagements numérotés qui sont repris dans lespoints de vente, sur les prospectus ou sur le site web del’enseigne. Une “mécanique” de communication qui fonctionne !
> Parce que, ce faisant, Aldi nourrit son image-prix tandis que laposture sous forme d’engagements travaille sur la confiance àl’enseigne.
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GRANDE CONSOLes dossiersALDI
GRANDE CONSOLes dossiersALDI
GRANDE CONSOLes dossiersALDI
GRANDE CONSOLes dossiersALDI
GRANDE CONSOLes dossiersALDI
GRANDE CONSOLes dossiers
NEW-YORK / ATLANTA
8 magasins/concepts/enseignesà découvrir[JANVIER 2013]