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Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Diseño y desarrollo de Productos y servicios RECURSOS
ENTRADA PROCESOS (Operaciones)
SALIDA (Producto)
Características necesarias para satisfacer las necesidades de los
consumidores
Calidad Funcionalidad La empresa incrementa
su cifra de negocio Elección del producto o
servicio se convierte en clave de éxito para cualquier organización.
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
El proceso de diseño y desarrollo
en el Siglo XXEstrategia empresarial
Movimientos de la Competencia PRODUCTO
Conjunto de atributos tangibles-intangibles dotados de
de una característica
técnicas
funcionales estéticas
valoradas subjetivamente
por el cliente, y que permiten satisfacer una determinada necesidad
Ciclo de vida del producto
Avances tecnológicos
GlobalizaciónRegulación
Disponibilidad de Materiales
Cambios en los estilos de vida
Necesidades del mercado
Iniciativas de los proveedores
Razones del Fracaso de un nuevo productoPresuponer que un producto de éxito triunfara
Inves de mercados mal efectuadasProblema de diseño
Nombre de la marca
Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos
productos Identificación de
oportunidades
Evaluación y selección de ideas
Especificación del nuevo producto
Desarrollo e ingeniería del producto y del proceso
Pruebas y evaluación
Fabricación y distribución
El fa
ctor
tie
mpo
en
el p
roce
so
de d
iseñ
o y
desa
rrol
lo
Nuevas Técnicas de diseño y desarrollo de nuevos productos
Ingeniería simultanea
Diseño para la excelencia
Despliegue de la función de la Calidad (QFD)
Diseño fabricación e ingeniería asistida por ordenador
Estrategias
de desarrollo
externo de
nuevos
productos
Diseño y desarrollo de servicios
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Producto:
Duradero Perecederos
Según naturaleza
Bienes o productos físicos
Servicios o productos intangibles o inmateriales Bienes + servicios
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Producto:Cartera Productos:
Líneas de Productos: Productos Homogéneos
Cuidado Personal:Detergentes:
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Producto:Modelo de Productos:
Tamaño de envaseComposición:
Productos Homogéneos
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Servicio:
Intangibilidad Son prestaciones y experiencias No pueden ser probadas antes de su adquisición No puede ser patentados Susceptibles de ser almacenados
Servicio:
Heterogeneidad Difieren de una prestación a otra De un usuario a otro De un momento del tiempo a otro
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Servicio:
Inseparabilidad de producción y consumo
Productos: Elaborados, distribuidos y consumidosServicios: Producción, el suministro y el consumo tienen lugar simultáneamente
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Servicio:
Participación de los clientes en la producción
Interacción productor y el cliente participan en el diseño y relación del servicio
Dificultad estandarización y automatización
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Ausencia de Propiedad
Comprar un servicio no adquiere la propiedadSi no un derecho de uso, disfrute, alquiler
Servicio:
Clientes DiseñoAprovisionamiento
Organizar la producción
Equipo humano
Cuando se consigue diseñar y producir lo que el cliente desea es cuando se consigue la Calidad
Producto de Calidad suministrado al cliente
apoyado por un sistema de Gestión de la Calidad
Lo que pidió el cliente Producto de Calidad
suministrado al cliente de forma casual. No se puede
asegurar que se puede repetir la misma calidad
Lo que realizo producción
Producto de Mala Calidad suministrado al cliente. Su insatisfacción nos puede
alejar de el
Lo que proyecto diseño
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Ciclo de vida del producto
Globalización Disponibilidad de Materiales Necesidades del mercado
Movimientos de la Competencia
Estrategia empresarial Avances tecnológicos Regulación Cambios en los estilos de vida Iniciativas de los proveedores
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Movimientos de la Competencia
Cualquier movimiento de uno de uno de los competidores impulsa una reacción del resto
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Estrategia empresarial
La presión por alcanzar los objetivos estratégicos marcados por la dirección puede convertirse en uno de los principales factores del impulso del PDNP
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Ciclo de vida del producto
Introducción, crecimiento, madurez y declive. La empresa trata de rejuvenecer sustituyendo los productos en declive
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Avances tecnológicos
Las aplicaciones tecnológicas en el mundo empresarial provocan lanzar nuevos productos al mercado que aprovechen las ventajas de estos avances tecnológicos
Evolución histórica de los microprocesadores intel
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Globalización
La empresas deben desarrollar productos globales que satisfagan las necesidades existentes en cada país. De cada zona geográfica
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Regulación
Los nuevos productos son el resultado de una modificación en la legislación vigente, que bien impide o abre la posibilidad de comercializar nuevos productos prohibidos a la fecha
Cloroflurocarbonados aerosol
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Disponibilidad de Materiales
La modificación en los precios y disponibilidad de materiales puede motivar la desaparición de determinados productos y la consiguiente aparición de otros
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Cambios en los estilos de vida
Revalorización del tiempo libre, culto al cuerpo, envejecimiento de la población, concienciación ambiental. Son tendencias de la sociedad actual que demandan productos adaptados a nuevas necesidades..
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Necesidades del mercado
Las necesidades de los clientes, ante sus necesidades solicita un nuevo producto que le ayude a satisfacerla.
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
El proceso de diseño y desarrollo en el Siglo XX
Iniciativas de los proveedores
Buena parte de las innovaciones provienen de los proveedores, que ofrecen una nueva tecnología al fabricante. Tetrapak
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Razones del Fracaso de un nuevo producto:
Presuponer que un producto de éxito en un país triunfara en otro Investigaciones de mercado mal efectuadas Problemas de diseño Elección incorrecta del nombre de la marca Lanzamiento en un momento inadecuado Reacción de la competencia Posicionamiento desenfocado Problemas en la distribución
Razones del Fracaso de un nuevo producto:
Presuponer que un producto de éxito en un país triunfara en otro
Razones del Fracaso de un nuevo producto:
Investigaciones de mercados mal efectuadas
Cerveza bramaInca Kola moradita
Razones del Fracaso de un nuevo producto:
Problema de diseño
Volkswagen
Razones del Fracaso de un nuevo producto:
Elección incorrecta del Nombre de la marca
Lanzamiento de un perfume al bajo costo BIC
Razones del Fracaso de un nuevo producto:
Lanzamiento en un momento inadecuado
Razones del Fracaso de un nuevo producto:
Reacción de la competencia
Subestimar la capacidad de reacción de la competencia Philips no se atrevió a lanzar el CD en un primer momento, a pesar de haberlo desarrollado antes que nadie y Sony se adelanto haciéndose con la mayor cuota del mercado
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Razones del Fracaso de un nuevo producto:
Posicionamiento desenfocado
Posicionamiento de una marca
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Razones del Fracaso de un nuevo producto:
Problemas en la distribución
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos
Identificación de oportunidades
Evaluación y selección de ideas
Especificación del nuevo producto
Desarrollo e ingeniería del producto y del proceso
Pruebas y evaluación
Fabricación y distribución
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Identificación de
oportunidades
Evaluación y selección
de ideas
Especificación del nuevo
producto
Desarrollo e ingeniería del producto y del
proceso
Pruebas y evaluación
Fabr
icac
ión
y di
stri
buci
ón
¿Qué necesita
el cliente?
Lo hacemos
¿Es lo que
desea el cliente?
¿Funciona?¿Podemos?
Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos
Identificación de oportunidades
Cliente• El cliente debe jugar un papel activo en el diseño de nuevos productos
Ingenieros y diseñadores
• El personal de I+D puede conocer los avances tecnológicos
Competidores
• Los nuevos productos surgen de ideas de la competencia que la empresa adopta como suya
Alta dirección y empleados de la
empresa
• Los empleados son los que conocen mejor los proceso productivos
Universidades • Las empresas deben aprovechar las capacidades investigadoras de estas
Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos
Evaluación y selección de ideas
Viabilidad Comercial
Viabilidad Económica
Viabilidad Técnica
Valoración de las reacciones
de la competencia
Ajuste a los objetivos de
la organización
¿Habría mercado para ese producto?
Test de concepto:NecesidadesAtributosPosibles mejorasPosibles usosComercializaciónPrecio
costo beneficio¿Proporcionara
un margen adecuado?
Costo estimadoPrecio
¿Empresa cuenta con la
capacidad técnica para fabricarlo?Disponer recursos
necesarios para
adquirirlos
¿Habrá recursos para
una guerra abierta?
¿Si es compatible la idea con los objetivos?
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos
Especificación del nuevo producto
Nue
vo p
rodu
cto
¿Cuáles son las características básicas que ha de tener el nuevo producto?
Ir al mercado y preguntar al cliente ¿Qué espera del nuevo producto?
El equipo de fabricación si puede satisfacer dichos deseos con la tecnología existente
La correcta especificación dependerá la facilidad con que se desarrolle el resto de las etapas
Dejar constancia por escrito de las mismas
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos
Desarrollo e ingeniería del producto y del proceso
La importancia de esta fase del diseño dentro del proceso de desarrollo de nuevos productos. La fase del diseño se compromete más
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos
Pruebas y evaluación
Entregar gratuitamente una muestra a clientes potenciales, producto o prototipo
Test del producto
Conocer su opinión en relación con los atributos del producto
Seleccionar la estrategia de lanzamiento más adecuada. Cifras de ventas en función del grado de satisfacción previsto
Test de mercado
Permite simular las condiciones reales del mercado, bien sea en un laboratorio (pre test de mercado) Pequeña zona del mercado al que se va dirigir el productoPruebas alfa de mercado
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Fases del proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos
Fabricación y distribución
Se produce el lanzamiento al mercado del nuevo producto
Su distribución inicial y las operaciones de apoyo al mismo
Incio de la fabricación a gran escala
El factor tiempo en el proceso de diseño y desarrolloTiempo necesario
para adquirir y dominar nuevas
tecnologías
Tiempo de especificación
Tiempo de diseño del proceso
Tiempo de fabricación
Tiempo de entrega
Tiempo Muerto
Tiempo necesario para captar las necesidades de
los clientes
Tiempo de diseño del producto
Tiempo de pruebas
Tiempo de rediseño
Tiempo de aceptación
TECNOLOGÍA
MERCADO
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Técnicas de diseño y Desarrollo de Nuevos Productos
Ingeniería simultaneaDiseño para la excelenciaDespliegue de la función de la Calidad (QFD)
Diseño fabricación e ingeniería asistida por ordenador
Ingeniería simultaneaIniciar todas las actividades del proyecto cuanto antes, colaboración de todos los departamentos, para conseguir una reducción del tiempo de mercado. .
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Secuencial
Simultaneo
Exploración de búsqueda
Acuerdo con proveedores
Evaluación de conceptos
Discusión yevaluación
Diseño de módulos
Diseño de módulos
Comienzo de la producción
Comienzo de la producción
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Diseño para la excelencia (Design for Excelence DFE)
Engloba una serie técnicas de diseño. Objetivo de gestionar la calidad, tiempo de entrega, costo.
Diseño para el Ensamblaje
Diseño para la fabricación
Diseño para las pruebas
Diseño para el servicio
Diseño para el medio ambiente
Permite tener en cuenta en el diseño del producto aquellos factores que facilitan la prestación de los servicios asociados al uso del mismo. Clientes demandan productos que se averíen lo menos posible
Facilitar el proceso de fabricación, simplificando el diseño dl nuevo producto, reducción de los componentes que lo integran. Fiabilidad, reduce horas, compras, inventarios y espacios para almacenar
Diseñar un producto de forma que las pruebas, a las que va ser sometido antes de su lanzamiento y fabricación, puedan realizarse fácilmente y en el menor periodo de tiempo.
Se trata de simplificar los procesos el proceso de fabricación y ensamblaje , reduzca al máximo errores en el proceso. (Poka-Yoke)
Integra factores medioambientales en el proceso de diseño de productos, uso de materiales, consumo de energía, prevención de contaminación, residuos solidos. Aplicaciones informaticas
Diseño y desarrollo de Productos y servicios
Despliegue de la función de la Calidad (QFD)
Técnica pretende transformar los deseos del cliente en especificaciones técnicas correctas, que ayuden al proceder DDPN.
Diseño fabricación e ingeniería asistida por ordenador
Técnica pretende transformar los deseos del cliente en especificaciones técnicas correctas, que ayuden al proceder DDPN.
Diseño Asistido por Ordenador
CAD
Diseño Asistida por Ordenador
CAE
Fabricación Asistida por Ordenador
(CAM)
Sistema bastante conocido, permite efectuar modificaciones en el diseño, a diferencia de lo que ocurría cuando se realizaba en papel. Permanecen almacenados en soportes electrónicos, para posterior herramienta y la programación de las maquinas de control numérico. (3D)
Analiza cómo se comporta la pieza diseñada por el sistema CAD ante cambio de temperatura, comprensión, tracción, vibraciones. Permite seleccionar el material adecuado para la pieza. CAE proceso integrado que incluye todas las funciones de la ingeniería van desde el diseño hasta la fabricación.
A partir del CAD, los programas de los dispositivos de control numérico, que controlan el trabajo de las diferentes maquinas, de forma que el resultado coincida exactamente con el diseño realizado en el menor tiempo posible.
Prototipo Traducir a un modelo físico los datos suministrados por los diseñadores CAD
Diseño y desarrollo de servicios El Diseño y desarrollo de nuevos servicios, presenta características particulares a los de productos físicos, son validas para ambos casos.
Retrase la personalización
Modularizar el servicio
Hasta las últimas fases del proceso de prestación. Peluquerías: donde el lavado se aplica de forma estándar, pero las fases de tinte y peinado se efectúan al gusto del cliente.
Su personalización se realice fácilmente sin más que realizar un cambio en los módulos. Universidades, ofrecen al cliente una amplia oferta de módulos los que debe seleccionar los que desea cursar para completar su formación.
Automatización
Aquellas fases del servicio que lo permitan. Los Bancos popularizaron los cajeros automáticos, para realizar consultas retiros, transferencias. Provoca mayor tangibilización del servicio. Permitió beneficios a través de las comisiones
Próxima Clase Administración de la capacidad