10
Современное и качественное питание для ценящих свое время и здоровье, а также для их близких!

Food Industries - Business Idea and Model

Embed Size (px)

DESCRIPTION

A new way to satisfy a demand for fast, high quality and modern-style nutrition in Russia, St-Petersburg.

Citation preview

Page 1: Food Industries - Business Idea and Model

Современное и качественное питание для ценящих свое время и здоровье, а также для их близких!

Page 2: Food Industries - Business Idea and Model

Времени на еду не хватает. Особенно у сотрудников офисов в крупных городах.

ПРОБЛЕМА

2

«Куплю по дороге, съем потом на работе» 37%

«Нужно что-то съесть прямо сейчас» 50%

«Иногда завтракаю не дома» 27%

Page 3: Food Industries - Business Idea and Model

РЕШЕНИЕСвежая горячая еда «с собой»

и «на ходу»

3

Page 4: Food Industries - Business Idea and Model

РЫНОК И КОНКУРЕНТЫ

Noname

ТИЛИ-ТЕСТО, МЕСЬЕ ПАТИСЬЕ

«Съем на ходу»

«Съем позже»

Современное меню

Традиционное меню

БУШЕ

ТЕРЕМОК ЕМЕЛЯ

БАБУШКИНЫ ПИРОГИ

НИША СВОБОДНА

мороженое, хот-доги, орешки (сезон)

НИША СВОБОДНА

4

+ 11% в год

(«фаст-фуд»)

Page 5: Food Industries - Business Idea and Model

БИЗНЕС-МОДЕЛЬ. Канал «Станции»

5

Page 6: Food Industries - Business Idea and Model

БИЗНЕС-МОДЕЛЬ. Канал «Доставка»

6

Page 7: Food Industries - Business Idea and Model

СТРАТЕГИЯ. Привлечение

«Станции»

«Доставка»

• POS• Дегустации• Мобильный

маркетинг

• Кросс-маркетинг- Доставка воды/ канцелярии в офис

- Корпоративные мероприятия

• Сайты доставки еды

• Геосервисы• «Купонаторы»• Сайты о

ресторанах (гиды)

7

Page 8: Food Industries - Business Idea and Model

Ближайшие действия

8

Уже есть:• Анализ рынка СПб• Меню• Производство• Финансовый план и модель• Оргструктура, процессы,

мотивация• Фирменный стиль

Осталось для запуска:• Автомобили• Оборудование• Склад• Персонал• Разрешения и

согласования

3,5 месяца - запуск

Инвестиции

Page 9: Food Industries - Business Idea and Model

Команда

• Построение розничных сетей «с нуля».

• Развитие и управление.• Найм, мотивация

персонала. • Маркетинг. Реклама. • Розничные продажи. 2003-2013 гг.9

Елена ФеоктистоваГенеральный директор

Алексей КоваленкоИсполнительный директор

• Стратегия. Маркетинг. • Бизнес-процессы и

сервис. • Управленческий

консалтинг (более 20 проектов).

• Управление продажами.

1998 – 2013 гг.

Page 10: Food Industries - Business Idea and Model

Алексей Коваленко

+7 (911) 941-31-07

[email protected]

Елена Феоктистова

+7 (911) 830-08-60

[email protected]