Historia Del Banano Ecuatoriano

LLAA TTEEOORRÍÍAA DDEELL CCIICCLLOO EECCOONNÓÓMMIICCOOBBAANNAANNEERROO YY EELL FFEENNÓÓMMEENNOO DDEE EELLNNIIÑÑOO:: EELL CCAASSOO DDEELL EECCUUAADDOORR DDEESSDDEE11994488 AALL 22000000Dr. Econ. Ernesto Arroba SalvadorDirector del Centro de Investigaciones de la UEESSecretario del Foro Bananero

11.. -- EELL SSIIGGLLOO XXXX:: LLOOSS PPRRIIMMEERROOSS 5500 AAÑÑOOSS

El origen del banano en el mundo aparentementeestá en el subcontinente hindú en Asia y en elsudeste climático (7:2) y es trasladado a laAmérica conjuntamente con las corrientesmigratorias que se asocian con la dispersión delos seres humanos de ese continente haciaAmérica. De allí que el banano, como otrasvariedades de las musáceas, creció desde aquellaépoca en forma natural y salvaje en la regiónhúmeda tropical de la América que abarca buenaparte de Centro y Sur América. Es únicamente aprincipios del siglo XX que comienza a recopilarseinformación estadística sobre la actividadbananera, ya que es precisamente por esta épocaque la producción bananera del Ecuador generaun excedente en el consumo interno, elcual comienza a ser exportado (9). En losEEll aauuttoorr ddeesseeaa aaggrraaddeecceerr ddee mmaanneerraa eessppeecciiaall aall hhiissttoorriiaaddoorr eeccoonnóómmiiccoo,, GGuuiilllleerrmmooAArroosseemmeennaa,, ppoorr llaa ggeennttiill iinnvviittaacciióónn oorrggaanniizzaaddaa ppoorr ssuu iinntteerrmmeeddiioo ppaarraa pprreesseennttaarr uunnaappoonneenncciiaa eenn eell ccoonnggrreessoo NNaacciioonnaall ddee hhiissttoorriiaa qquuee ssee cceelleebbrróó eenn llaa UUnniivveerrssiiddaaddCCaattóólliiccaa SSaannttiiaaggoo ddee GGuuaayyaaqquuiill,, qquuee ccoorrrreessppoonnddee aall ddooccuummeennttoo qquuee ssee pprreesseennttaa aaccoonnttiinnuuaacciióónn qquuee ffuuee eessccrriittoo ppoorr eell DDiirreeccttoorr ddeell CCeennttrroo ddee IInnvveessttiiggaacciioonneess,, DDrr..EErrnneessttoo AArrrroobbaa SSaallvvaaddoorr..

primeros años las exportaciones se dieron casiexclusivamente a Perú y Chile. La razón se debe aque el tiempo que demoraba el envío hacia esosdos países coincidía con el período de maduraciónde la fruta. Debemos recordar que en estos añosno existían facilidades para enfriamiento de lacarga marina, lo que pudiera permitir un mayortiempo previo a la maduración.

Otro dato digno de destacarse es que lasestadísticas que se presentaban no estabanexpresadas en toneladas métricas sino en elnúmero de racimos. Aunque se puede hacer unaestimación respecto al peso de un racimo, no esmenos cierto que el peso del racimo promediodebe haber crecido a lo largo de estos últimos100 años debido a la aplicación de técnicasmejoradas de cosechas tanto en lo que se refierea protección contra las enfermedades como aprotección contra las plagas que las ocasionan. Enel primer cuadro podemos observar cómorequiere 40 años el desarrollo de la actividadbananera en el Ecuador, porque el año 1910 enque se exportaron 71.000 racimos por 59.000sucres tomó ese tiempo llegar en 1950 a los 6millones 610.000 racimos y generar ventas por106 millones de sucres. Este período de análisises territorio virgen para la investigacióneconómica y de nuestra parte hemos preferidodejarlo para un análisis posterior. Sin embargo sise observan recesiones fuertes en los períodos

1919 – 1920, en el de 1931 y 1933 y en el de1942 a 1945, épocas que coinciden con la grandepresión en los Estados Unidos y con laSegunda Guerra Mundial.

22.. -- LLAA SSEEGGUUNNDDAA MMIITTAADD DDEELL SSIIGGLLOO XXXX

Realmente este período se inicia desde 1949 yse lo ha asociado con la administración delPresidente Galo Plaza Lasso, quien promovióactivamente la expansión de los cultivos y eldesarrollo de este nuevo rubro de exportación.Cuando asume la presidencia en 1948 el Ecuadorexportaba 3.8 millones de racimos y al concluir en1945 llegó a los 16.7 millones, lo que representaun crecimiento del 421%, porcentaje queprácticamente no tiene comparación en ningúnotro período de la expansión bananera del país.Esta expansión también se evidenció en losmontos generados en sucres, ya que de 66.2millones creció a 320.7 millones. De acuerdo alBanco Central, sin embargo, en este mismoperíodo las exportaciones de 1948 arrojaron 2.7millones de dólares y en 1952 se pudo obtener21.3 millones de dólares, lo que representa unincremento porcentual de casi mil por ciento (9).

33.. -- EELL CCRREECCIIMMIIEENNTTOO DDEE LLAA PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN DDEEBBAANNAANNOO ((TTMM))

La producción total continúa expandiéndose a lolargo de la época de los 70, teniendo el másimportante crecimiento entre 1953 y 1956,período en que creció en 1’247.000 toneladasmétricas. Una expansión de esta magnitud no seobserva en tan poco tiempo en ningún otromomento de la producción bananera ecuatorianahasta el año de 1993 en que subió de 3.1 a 4millones de toneladas métricas o entre 1999 y el2000, período en que creció de 5.5 a 6.5 millonesde toneladas métricas. Es decir el crecimiento dela época del 50 entre el 53 y 56 no tieneparangón en la historia bananera del Ecuador.(5;8)

44.. -- EELL CCRREECCIIMMIIEENNTTOO DDEE LLAASS EEXXPPOORRTTAACCIIOONNEESS DDEEBBAANNAANNOO ((TTMM))

En materia de exportaciones existe granvolatilidad en los volúmenes exportados, así porejemplo el año 1959 el Ecuador superó porprimera vez en su historia 1 millón de toneladasmétricas exportables, pero no fue sino hasta 1966que pudo sostener un período prolongado demás de 1 millón de toneladas métricas paraexperimentar nuevamente caídas en 1973, en1976 y en 1983 y en 1984. Si es digno dedestacar que después de 1985 el Ecuador viene

sosteniendo un crecimiento permanente en lasexportaciones de banano y es así como éstas quealcanzaron 1.2 millones de toneladas en 1985crecen a 1.3 en el 1987 y 1.5 en el 88 1.6 en el89, 2.1 en el 90,. 2.5 en el 92, 2.6 en el 93, 3,3en el 94, 3.7 en el 95, 3.8 en el 96 y 4.4 en el 97,para caer en el 98 y 99 a 3.8 toneladas métricas,pudiendo observarse que estos datos serecuperaron y alcanzaron un máximo histórico de4.5 millones en el año 2000 (6).

55.. -- EELL CCOOMMPPOORRTTAAMMIIEENNTTOO DDEELL CCOONNSSUUMMOOIINNTTEERRNNOO

El consumo interno es por definición el monto dela producción que no se exporta. Se distribuye enuso humano, en alimentación animal y en usoindustrial. También existe un rubro de desechos.No está claro en qué categoría se debe ubicar elproducto que no es aceptable para exportación alos países nórdicos, pero en efecto si terminaexportándose a los denominados mercadosmarginales que antes eran nuestros mercadosnaturales como Perú y Chile. En los primeros añosde actividad bananera allá en la década de los 50,más de la mitad de la producción natural era paraconsumo interno. Uno de los años que se logróexportar casi el 75% de la producción natural fueen 1952, pero a lo largo de toda la época del 50,el consumo interno o la producción local que nolograba exportarse fluctuaba alrededor de 1

millón de toneladas métricas. Esta situación se hamantenido en la década de los 70 en que inclusola producción no exportable llegó a 1.8 millonesde toneladas métricas, debido en que en aquelaño se alcanzó un récord histórico de 3 millonesde toneladas métricas. (6)

En la década de los 70 los montos ubicados enesta categoría estuvieron en 1.6 millones para lamayoría de los años. Es desde fines de 1977 enque el consumo interno comienza a decaer enforma sostenida para llegar a su nivel más bajoen 1991 cuando alcanzó solo 192.000 toneladasmétricas. Desde aquel año hasta el momentoactual la producción nacional ha ido creciendo, lasexportaciones han ido creciendo y el consumointerno ha ido creciendo de tal forma que el paíspresenta un exceso de producción doméstica queya supera los 2 millones de toneladas métricas enel año 2001 y que invita a considerar laconveniencia de usos alternativos para el banano.Nuestra producción es tan grande y creciente queno alcanzamos a venderla toda y que sicontinuamos intentando exportarla, vamos acontinuar provocando descenso de los precios enlos mercados internacionales, en deterioro de lospropios intereses de país. (6;8)

66.. -- LLAASS GGAARRGGAANNTTAASS RREECCEESSIIVVAASS YY EELL CCIICCLLOOEECCOONNÓÓMMIICCOO

El principal objetivo de este trabajo ha sidoestablecer las gargantas recesivas en laproducción de banano. Para ello es necesarioubicarnos dentro de la concepción del cicloeconómico que muy bien articuló el profesorJoseph Schumpeter en la que destaca de maneraespecial que hay ciertos agentes que generan losauges en el devenir ciclo del comportamientoeconómico. (12) El se refirió a la innovacióntecnológica, a la innovación de mercados, a lainnovación en materia de diseños y destacó elpapel de la persona que hacía la innovación comoartífice fundamental en la generación de laexpansión. En este trabajo queremos proponerque en el caso del sector bananero en el Ecuadoraparte de los aspectos que menciona, esnecesario una condición climatológica queconstituye un apoyo natural para el auge deactividades económicas agrícolas como es el casodel banano. Nos estamos refiriendo a la existenciaprevia al auge del fenómeno de El Niño.

77.. -- CCOOIINNCCIIDDEENNCCIIAA CCLLIIMMÁÁTTIICCAA CCOONN EELL FFEENNÓÓMMEENNOODDEE EELL NNIIÑÑOO

Este fenómeno climatológico está caracterizadopor lluvias que precipitan volúmenes récords deagua sobre el Litoral ecuatoriano. Esta situación

crea inundaciones por el desbordamiento de losríos, excesiva humedad y, consecuentemente, lapresencia de enfermedades patógenas en lasmusáceas, como es el caso del florecimiento delos hongos y otras plagas que por simpledeterioro físico destruyen los sembríos. Esteefecto inmediato que se produce por el hechoclimático se ve compensado por otros eventoscomo la renovación de suelos que regenera lavitalidad de los mismos, la aplicación de técnicasmás modernas y genéticamente más aptas paraenfrentar enfermedades, entre otros factores quecontribuyen a mejorar la producción en losperíodos subsiguientes y, consecuentemente, avalidar la presencia de un auge expansivo que amenudo dura varios años. (13)

88.. -- LLAASS GGAARRGGAANNTTAASS RREECCEESSIIVVAASS EENN LLAAPPRROODDUUCCCCIIÓÓNN YY EEXXPPOORRTTAACCIIÓÓNN DDEE BBAANNAANNOO

Para realizar esta evaluación, lo primero quehemos procedido a establecer mediantegraficación de datos es las gargantas recesivas enla producción de banano (Ver gráfico No. 3).Hemos podido establecer que existen ochogargantas, definiendo garganta como un períodode tiempo en el cual la producción desciende pordebajo del año precedente a su punto más bajoprevio al inicio de una recuperación. Unagarganta puede ser muy breve o puede serprolongada y puede producir en un período bajo

de producción y en un período alto. En los últimos50 años se observan las ocho gargantas. En elgráfico No. 4 estamos presentando lasexportaciones de banano en toneladas métricasque constituyen un indicador diferente al de laproducción total, y en el gráfico No. 5 hemosprocedido a presentar las gargantas recesivas enlas exportaciones en el mismo período de lasegunda mitad del siglo XX. Por coincidenciapodemos observar que también se hanpresentado ocho gargantas recesivas en lasexportaciones.

En el gráfico No. 6 se puede establecer lascoincidencias de las gargantas recesivas tanto enproducción como exportación. En el período 1948– 2000 ha habido 3 coincidencias históricas, launa corresponde al período 1965 – 1966, la otraal período 1972 – 1973 y la última al período1982 – 1983, que como se puede establecer en elgráfico No. 7, coinciden con los fenómenos de ElNiño. Sin embargo debemos destacar que en elfenómeno de 1965 - 1966 si se confirma laexistencia de un auge. Igual situación se da parala coincidencia presentada para 1982 – 1983. Sinembargo esta situación no se valida para elfenómeno de El Niño 1972 – 1973. En efecto en1974 hay una ligera recuperación, pero a lo largode toda la época del 70 la producción y lasexportaciones de banano caen lentamente hastallegar a su peor crisis en 1982.

99.. -- EELL CCOONNCCEEPPTTOO DDEE ““AAUUGGEE BBAANNAANNEERROO”” YY LLAATTEEOORRÍÍAA DDEE LLAA GGAARRGGAANNTTAA RREECCEESSIIVVAA

Para evaluar el concepto del auge bananerorecurrimos a la obra “La incansable prosperidad”,de Guillermo Arosemena, quien propone que hanexistido 3 auges bananeros. El primero cubre elperíodo 1949 – 1955, que, en nuestro criterio,debería extenderse a 1956. Concordamos con laapreciación de Arosemena y la confrontación de lateoría de la garganta recesiva y la teoría del augeque se encuentra graficada en el gráfico No. 8 yel No. 11. El mismo autor propone que el segundoauge bananero corresponde al periodo 1958 –1972. (1) En el gráfico No. 9 se puede observarque hay años de descensos y otros de crecimientoen los que no existe un patrón propiamente deauge sino una expansión muy mesurada. Dondesi podemos estar de acuerdo es en la presenciadel tercer auge bananero, que Arosemena lopresenta desde el período de 1976 a 1995.Nosotros preferimos comenzar el auge en 1984 yllevarlo hasta fin de siglo en el 2000. Sin dudaeste es el período expansivo de mayortranscendencia en la historia bananera delEcuador, ya que el producto logra generar másde 1.000 millones de dólares anuales porconcepto de exportaciones para la economíaecuatoriana. Hay que destacar que el cuadro No.12 que realiza esta confrontación de la teoría dela garganta recesiva con la teoría del auge

empata muy apropiadamente en el primer ytercer auge, pero presenta dificultadesinterpretativas en lo que el autor denomina elsegundo auge.

1100.. -- EENN CCOONNCCLLUUSSIIÓÓNN

Del cuadro No. 13 se puede desprender que larelación porcentual de las exportaciones debanano frente al PIB de la economía ecuatorianaa lo largo de la segunda mitad del siglo XX hasido del 1% cuando Galo Plaza Lasso inicia lapromoción de la producción y exportación debanano para llegar a 1952 a representar el 4%del PIB. El peor momento para la industriabananera fue la década de los 70 a partir de 1972en que su participación en el Producto Interno dela economía cae del 7% al 1% en 1982. En esos10 años hubo un continúo descenso que a partirde 1984 comenzó a recuperarse hasta llegar al6% en 1992, para luego descender al 4% en1994 y haber llegado al 7% nuevamente en 1999.Este último logro tiene poca significación porquelo único que nos dice es que en una economíadramáticamente deprimida y con un altoporcentaje recesivo, el banano logró crecer en suparticipación porcentual del Producto InternoBruto. Por otro lado este trabajo demuestra quela teoría de los ciclos bananeros se puede aplicaren un período largo como es 50 años y que sepueden establecer períodos de auge y recesión de

10 y más años en uno u otro sentido.Actualmente el país está en el punto históricomás alto de un período de auge bananero. Lo queno podemos saber es si este es el más alto o sitodavía vamos a seguir expandiéndonos antes decomenzar un descenso. (4; 8; 10)

1111.. -- BBIIBBLLIIOOGGRRAAFFÍÍAA

1. Arosemena, Guillermo La InalcanzableProsperidad Ediciones Guillermo ArosemenaArosemena Primera Edición, 1996

2. Arosemena, Guillermo El Comercio Exterior enel Ecuador Tomo I, II Y III. Guayaquil, 1992.

3. Arroba, E.; Jaramillo, S.; Romero, N. en:Cuaderno de Investigación Sectorial N°2 ElBanano Ecuatoriano y el Desafío de laDolarización Editorial "UEES", 2000.

4. Arroba, E.; Calderón, R.; Gallo, O.;Iturralde, L.; Serrano, A. en: Cuaderno deInvestigación N°8 La Competitividad en laIndustria Bananera Editorial "UEES", 2002.

5. Banco Central del Ecuador EstadísticasEconómicas Históricas 1948-1983 EdicionesBCE 1988.

6. Banco Central del Ecuador Setenta Años deInformación Estadística 1927-1997 EdicionesBCE 1997.

7. CORPEI - Caracterización del sector bananeroecuatoriano, Serie Ecuador Exporta, Guayaquil1998

8. Reporte Económico Análisis Sectorial de laIndustria Bananera Publicación ConjuntaCORPEI y UEES. Editorial "UEES", 2001.

9. Riofrío Saenz, José Banano en Cifras y OtrasNovedades 1995" Editorial "Acción Gráfica,1995.

10. Riofrío Saenz, José Banano EcuatorianoPerspectivas

11. Editorial "Producciones Agropecuarias", 1997.12. Schumpeter, Joseph “The Explanation of the

Business Cycles" Economica, Vol. VII(December 1927), pp 286-311

13. http://www.unitru.edu.pe/arq/elnino.html

CCuuaaddrroo NNoo.. 11EEXXPPOORRTTAACCIIÓÓNN DDEE BBAANNAANNOO DDEESSDDEE 11991100 -- 11995555

Fuente: Ing. Agr. José Riofrío Saenz "Banano en Cífras y y Otras Novedades 1995”Elaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.

CCuuaaddrroo NNoo.. 22

PPRROODDUUCCCCIIOONN TTOOTTAALL,, EEXXPPOORRTTAACCIIOONNEESS YYCCOONNSSUUMMOO IINNTTEERRNNOO DDEE BBAANNAANNOO ((TT.. MMééttrriiccaass))

Fuente: Banco Central del Ecuador "Estadísticas Económicas Históricas1948-1983" Ediciones BCE 1988.El Reporte Económico, CORPEI, UEES. Folleto de Investigación No. 4"Análisis Sectorial de la Industria Bananera Edit. UEES Guayaquil 2001Elaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.

CCuuaaddrroo NNoo.. 33

EEXXPPOORRTTAACCIIOONNEESS DDEE BBAANNAANNOO ((DDóóllaarreess))

Fuente: Banco Central del Ecuador "Estadísticas Económicas Históricas1948-1983" Ediciones BCE 1988.El Reporte Económico, CORPEI, UEES. Folleto de Investigación No. 4"Análisis Sectorial de la Industria Bananera Edit. UEES Guayaquil 2001Elaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.

Fuente: Ing. Agr. José Riofrío Saenz "Banano en Cifras y Otras Novedades 1995" Edit. Acción Gráfica Guayaquil.Elaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.

PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN DDEE BBAANNAANNOO(cantidad en sucres)

GGrrááffiiccoo NNoo.. 11


PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN DDEE BBAANNAANNOO((ttoonneellaaddaass mmééttrriiccaass))

Fuente: Banco Central del Ecuador "Estadísticas Económicas Históricas 1948-1983" Ediciones BCE 1988.El Reporte Económico, CORPEI, UEES. Folleto de Investigación No. 4 "Análisis Sectorial de la Industria Bananera" Edit. UEES Guayaquil 2001Elaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.

GGrrááffiiccoo NNoo.. 33GGAARRGGAANNTTAASS DDEE RREECCEESSIIÓÓNN EENN LLAA PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN DDEE BBAANNAANNOO((TToonneellaaddaass mmééttrriiccaass))



EEXXPPOORRTTAACCIIOONNEESS DDEE BBAANNAANNOO((TToonneellaaddaass mmééttrriiccaass))


GGrrááffiiccoo NNoo.. 55GGAARRGGAANNTTAASS RREECCEESSIIVVAASS DDEE LLAASS EEXXPPOORRTTAACCIIOONNEESS DDEE BBAANNAANNOO((TToonneellaaddaass mmééttrriiccaass))


CCOOIINNCCIIDDEENNCCIIAASS DDEE LLAASS GGAARRGGAANNTTAASS RREECCEESSIIVVAASS ““PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN YY EEXXPPOORRTTAACCIIOONNEESS””(Toneladas Métricas)


Fuente: Banco Central del Ecuador "Estadísticas Económicas Históricas 1948-1983" Ediciones BCE 1988.El Reporte Económico, CORPEI, UEES. Folleto de Investigación No. 4 "Análisis Sectorial de la Industria Bananera" Edit. UEES Guayaquil 2001 http://www.unitru.edu.pe/arq/elnino.htmlElaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.

CCOOIINNCCIIDDEENNCCIIAASS DDEELL ““FFEENNOOMMEENNOO DDEE EELL NNIIÑÑOO YY LLAASS GGAARRGGAANNTTAASS RREECCEESSIIVVAASS””(Toneladas Métricas)


Fuente: Banco Central del Ecuador "Estadísticas Económicas Históricas 1948-1983" Ediciones BCE 1988.El Reporte Económico, CORPEI, UEES. Folleto de Investigación No. 4 "Análisis Sectorial de la Industria Bananera" Edit. UEES Guayaquil 2001 http://www.unitru.edu.pe/arq/elnino.htmlElaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.

GGrrááffiiccoo NNoo.. 88GGrrááffiiccoo NNoo.. 99

Guillermo Arosemena, La inalcanzable prosperidad, página 85 Guillermo Arosemena, La inalcanzable prosperidad, página 85


Guillermo Arosemena, La inalcanzable prosperidad, página 85

EEXXPPOORRTTAACCIIOONNEESS DDEE BBAANNAANNOO((DDóóllaarreess))


Fuente: Banco Central del Ecuador ”Setenta años de Información Estadística" Ediciones BCE 1997.Banco Central del Ecuador “Información Estadística Mensual # 1803” Ediciones BCE 2002Elaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.


CCOONNFFRROONNTTAANNDDOO LLAA TTEEOORRÍÍAA DDEE LLAA GGAARRGGAANNTTAA RREECCEESSIIVVAA YY LLAA TTEEOORRÍÍAA DDEELL AAUUGGEE DDEE11995500 -- 22000000((DDóóllaarreess))

Fuente: Banco Central del Ecuador ”Setenta años de Información Estadística" Ediciones BCE 1997.Banco Central del Ecuador “Información Estadística Mensual # 1803” Ediciones BCE 2002Arosemena, Guillermo “La inalcanzable Prosperidad” Ediciones Guillermo Arosemena Arosemena Primera Edición, 1996Elaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.

Fuente: Banco Central del Ecuador ”Setenta años de Información Estadística" Ediciones BCE 1997.Banco Central del Ecuador “Información Estadística Mensual # 1803” Ediciones BCE 2002Elaboración: Centro de Investigaciones de la UEES.

RREELLAACCIIÓÓNN EEXXPPOORRTTAACCIIOONNEESS DDEE BBAANNAANNOO VVSS PPIIBB TTOOTTAALL((PPoorrcceennttaajjeess))
