La nueva ecuación de valor en gran consumo. hem 25 05-2011 andrés núñez mir

ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir








ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir

LA NUEVA ECUACIÓN DE VALOR EN GRAN CONSUMOESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir









Preparada por Andrés Núñez Mir para el Hoy es Marketing. Barcelona, 25/05/2011









ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez MirESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir



































Comprar publicidad

Conseguir Generar










Conseguir más

distribución

Vender más productos

Generar beneficios

Fuente: La vaca púrpura. Seth Godin 2002. Ed Gestión 2000












































1045

948

655

522

463

Anuncios en TV visionados por semana










463 450424

363

293279

244 224211

191176

170136

Fuente: MindShare










VentasIntroducción Crecimiento Madurez Declive









ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez MirTiempo

Fuente: elaboración propia

Ciclo de Vida de productos Apple









ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir62%

51% 52%

65%66%71% 69%

61%

76%Alimentación No Alimentación









ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez MirPaises BajosAlemania Francia Italia UK

España

51% 52%

40% 39%34%

Éxito de los lanzamientos en Gran ConsumoFuente: Da Vinci Study’06Fuente: R.A.E










37%35%

28%

Ventas por encima de la media de productos ya existentes










Fuente: “La importancia de la innovación y el punto de venta en los mercados de gran consumo”, IRI 2004

EspañaAlemania

FranciaUK

13%









ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir10,2%

12,6%13,9%

18,6%

22,4%24,4%

26,5% 27,5% 28,3% 29,5%29,9% 31,0%

31,5%33,9%










7,7%10,2%

Fuente: Kantar Worldpanel

Evolución de la Marca de Distribuidor 1991-2010









ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir2008

2009

33,5%36,1%

37,4%

37,4%40,3%

41,5%









ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez MirTotal LibreservicioHipermercados

Supermercados

2009

201020,7%21,2% 21,2%

Fuente: NielsenEvolución de la MDD en el Canal Moderno



































“Puedo comprar prácticamente el mismo producto y casi a la mitad de precio”

“Y además lo fabrica una marca conocida”




















































Fuente: John Hagel III. Consultor business, strategy and Technology. www.johnhagel.com












































Aunque a veces los datos tienen muchas lecturas:

28% 30%

23% 23%

9%9%










9% 11%

32% 27%

Total Estudio'03 Total Estudio'09

1 persona 2 personas 3 personas 4 personas 5 o más personas

Fuente: Shopper Research IRI 2009









ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir ESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir•30,5 •29,6% •39,9%

Aunque a veces los datos tienen muchas lecturas:










1 2 3+

Fuente: Padró municipal d’habitants a 30 juny de 2010. Departament



































Fuente: Good Deal



























La Calle mayor:el 30% de las referencias

que configuran el 80% del valor de las ventas en

tiendaESIC HEM 25-05-2011. Andrés Núñez Mir









Fuente: martínez+franch consultores de innovación en retail










Vaso 200 grVaso 400 grTarrina 650gr

HIPERS

SUPERSGRANDES

Formatos por canal e índice de precios










Fuente: Marcas líderes y distribuidores. José Mª Vilas. Ed. ESIC 2011

Índicede Precios €/kg

100 112 118 143 162

Vaso 200 gr

Vaso 200 gr

Vaso 200 gr

Tarrina 550 gr

Tarrina 425gr

Tarrina 425gr

SUPERS MEDIANOS

SUPERS PEQUEÑOS


















Fuente: Kantar WorldPanel y SymphonyIRI










Mostrar una marca y los innumerables lanzamientos que han venido detrás



























Multicanalidad

















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